Anda di halaman 1dari 9

A. JUDUL B.

TUJUAN

DESTILASI

: 1. Memisahkan dan memurnikan zat cair. 2. Menentukan titik didih zat cair.

. !AJIAN TE"#I DASAR TEORI

Disti$asi %ertama ka$i ditemukan &$eh kimia'an (unani sekitar a)ad %ertama masehi *an+ akhirn*a %erkem)an+ann*a di%icu terutama &$eh tin++in*a %ermintaan akan s%ritus. ,*%athia dari A$e-andria di%erca*a te$ah menemukan ran+kaian a$at untuk disti$asi dan .&simus dari A$e-andria/$ah *an+ te$ah )erhasi$ men++am)arkan secara akurat tentan+ %r&ses disti$asi %ada sekitar a)ad ke/0 Bentuk m&dern disti$asi %ertama ka$i ditemukan &$eh ah$i/ah$i kimia Is$am %ada masa kekha$i1ahan A))asiah2 terutama &$eh A$/#azi %ada %emisahan a$k&h&$ men3adi sen*a'a *an+ re$ati1 murni me$a$ui a$at a$em)ik2 )ahkan desain ini men3adi semacam ins%irasi *an+ memun+kinkan rancan+an disti$asi ska$a mikr&2 The ,ickman Sti$$head da%at ter'u3ud. Tu$isan &$eh Ja)ir I)nu ,a**an 4521/6178 *an+ $e)ih dikena$ den+an I)nu Ja)ir men*e)utkan tentan+ ua% an++ur *an+ da%at ter)akar2 ia 3u+a te$ah menemukan )an*ak %era$atan dan %r&ses kimia *an+ )ahkan masih )an*ak di%akai sam%ai saat kini. !emudian teknik %en*u$in+an diuraikan den+an 3e$as &$eh A$/!indi 4691/65:8. Sa$ah satu %enera%an ter%entin+ dari met&de disti$asi ada$ah %emisahan min*ak mentah men3adi )a+ian/)a+ian untuk %en++unaan khusus se%erti untuk trans%&rtasi2 %em)an+kit $istrik2 %emanas2 d$$. Udara didisti$asi men3adi k&m%&nen/k&m%&nen se%erti &ksi+en untuk %en++unaan medis dan he$ium untuk %en+isi )a$&n. Disti$asi 3u+a te$ah di+unakan se3ak $ama untuk %emekatan a$k&h&$ den+an %enera%an %anas terhada% $arutan hasi$ 1ermentasi untuk men+hasi$kan minuman su$in+. ;ada hakikatn*a Desti$asi meru%akan %r&ses %emisahan k&m%&nen/k&m%&nen suatu $arutan *an+ akan di %isahkan den+an )erdasarkan %er)edaan titik didih dari k&m%&nen/k&m%&nen terse)ut.;r&ses disti$asi didahu$ui den+an %eru)ahan 'u3ud sen*a'a cair ke )entuk ua% den+an adan*a %emanasan2 di$an3utkan den+an %endin+inan ua% 4k&ndensasi 8*an+ ter)entuk *an+ kemudian hasi$ k&ndensasi terse)ut ditam%un+ da$am 'adah *an+ ter%isah untuk menda%atkan disti$at. Dasar

%r&ses desti$asi ada$ah kesetim)an+an sen*a'a <&$ati$ antara 1asa cair dan 1asa ua%.Bi$a zat n&n <&$ati$ di$arutkan keda$am suatu zat cair2 maka tekanan ua% zat cair terse)ut akan turun. ;ada $arutan *an+ men+andun+ dua k&m%&nen <&$ati$ *an+ da%at )ercam%ur sem%urna2 maka tekanan ua% masin+/masin+ k&m%&nen akan turun. ,ukum #a&u$t men*atakan )ah'a tekanan ua% masin+/masin+ k&m%&nen )er)andin+ $an+sun+ den+an 1raksi m&$n*a. Desti$asi ini memisahkan cam%uran *an+ memi$iki titik didih *an+ 3auh )er)eda sehin++a da%at di%isahkan den+an desti$asi sederhana. Misa$n*a %ada %emisahan air ta'ar den+an air $arutan +aram da%at kita +unakan %r&ses desti$asi ua% sederhana ini. Sedan+kan untuk cam%uran *an+ memi$iki titik didih ham%ir sama maka da%a di+unakan desti$asi )ertin+kat . Jadi ada %er)edaan k&m%&sisi antara 1ase cair dan 1ase ua%2 dan ha$ ini meru%akan s*arat utama su%a*a %emisahan den+an disti$asi da%at di$akukan. !a$au k&m%&sisi 1ase ua% sama den+an k&m%&sisi 1ase cair2 maka %emisahan den+an 3a$an disti$asi tidak da%at di$akukan. Ada%un macam/macam desti$asi ada$ah se)a+ai )erikut: 1.Disti$asi Sederhana2 %rinsi%n*a memisahkan dua atau $e)ih k&m%&nen cairan )erdasarkan %er)edaan titik didih *an+ 3auh )er)eda. 2. Disti$asi =raksi&nasi 4Bertin+kat8: sama %rinsi%n*a den+an disti$asi sederhana2 han*a sa3a disti$asi )ertin+kat ini memi$iki ran+kaian a$at k&ndens&r *an+ $e)ih )aik2 sehin++a mam%u memisahkan dua k&m%&nen *an+ memi$iki %er)edaan titik didih *an+ )erdekatan. :. Disti$asi Aze&tr&% : memisahkan cam%uran aze&tr&% 4cam%uran dua atau $e)ih k&m%&nen *an+ su$it di %isahkan82 )iasan*a da$am %r&sesn*a di+unakan sen*a'a $ain *an+ da%at memecah ikatan aze&tr&% terse)ut2 atau den+an men++unakan tekanan tin++i. 0. Disti$asi !erin+ : memanaskan materia$ %adat untuk menda%atkan 1asa ua% dan cairn*a. Biasan*a di+unakan untuk men+am)i$ cairan )ahan )akar dari ka*u atau )atu )ata.

7. Disti$asi <akum: memisahkan dua k&m%enen *an+ titik didihn*a san+at tin++i2 m&tede *an+ di+unakan ada$ah den+an menurunkan tekanan %ermukaan $e)ih rendah dari 1 atm2 sh+ titik didihn*a 3u+a men3adi rendah2 da$am %r&sesn*a suhu *an+ di+unakan untuk mendisti$asin*a tidak %er$u ter$a$u tin++i. ;ada Umumn*a %r&ses disti$asi da$am ska$a industri di$akukan da$am menara2 &$eh karena itu unit %r&ses dari disti$asi ini serin+ dise)ut se)a+ai menara disti$asi 4MD8. MD )iasan*a )erukuran 2/7 meter da$am diameter dan tin++i )erkisar antara >/ 17 meter. Masukan dari MD )iasan*a )eru%a cair 3enuh 4cairan *an+ den+an )erkuran+ tekanan sedikit sa3a sudah akan ter)entuk ua%8 dan memi$iki dua arus ke$uaran2 arus *an+ diatas ada$ah arus *an+ $e)ih <&$ati$ 4$e)ih rin+an?mudah men+ua%8 dan arus )a'ah *an+ terdiri dari k&m%&nen )erat. MD ter)a+i da$am 2 3enis kate+&ri )esar: 1. Menara Disti$asi ti%e Sta+e'ise2 MD ini terdiri dari )an*ak %$ate *an+ memun+kinkan kesetim)an+an ter)a+i/)a+i da$am setia% %$aten*a2 dan 2. Menara Disti$asi ti%e &ntin&us2 *an+ terdiri dari %ackin+ dan kesetim)an+an cair/+asn*a ter3adi di se%an3an+ k&$&m menara. Teta%i Untuk %raktikum ka$i ini kami akan men+ekstraksi $arutan Na $ men++unakan desti$asi ua% sederhana. Akan teta%i ;emisahan men++unakan desti$asi sederhana serin+ka$i tidak memuaskan karena met&de terse)ut dikem)an+kan den+an menam)ahkan suatu k&$&m 1raksinasi diantara $a)u didih dan k$aisen 4sti$$ head8 da$am %eran+kat a$at disti$asi. RUMUSAN MASALAH : 1. Ba+aimanakah ;r&ses dari desti$asi @ 2. Ba+aimanakah hasi$ desti$at dari %r&ses desti$asi @

D. RANCANGAN PERCOBAAN 1. Alur Kerja dan Gam ar Ran!"a#an

$. Ala% dan Ba&an Ala% : 1. La)u desti$asi 279m$ 2. ;endin+in :. Therm&meter 0. La)u Er$enme*er 7. Ae$as kimia 099m$ >. Batu didih 5. ;em)akar dan kasa Ba&an : 1. Na $ ;adat 2. A+N": 9.1M :. ABuades 41 +ram8 42 tetes8 4199 m$ 8 41 )uah8 41 )uah8 41 )uah8 41 )uah8 41 )uah8 41 )uah8 41 )uah8

'. Lan!"a&(lan!"a& )er*+ aan 1. Men*usun a$at/a$at desti$asi 2. Me$arutkan Na $ %adat se)an*ak 1 +ram den+an air se)an*ak 199m$ :. La)u desti$asi di isi den+an $arutan Na $ se)an*ak C9m$2$a$u 2 )utir )atu didih 3u+a di masukkan ke da$am $a)u desti$asi. 0. Air di 3a$ankan me$a$ui %endin+in 4k&ndens&r82 masuk me$e'ati )a+ian )a'ah dan di ke$uarkan me$a$ui )a+ian atas. 7. La)u desti$asi di %anaskan sam%ai mendidih dan men+amati kenaikan tem%erature %ada therm&meter desti$asi. >. ;r&ses desti$asi di hentikan sete$ah menda%atkan desti$at se)an*ak 19m$2dan suhu k&nstan 5. Menuan+kan Desti$at se)an*ak 7m$ ke da$am ta)un+ reaksi 1 dan di tam)ahkan den+an 7m$ $arutan Na $ dan di )eri satu tetes cairan A+N": 9.1M 6. Menuan+kan sisa desti$at se)an*ak 7m$ dan di tam)ah den+an cairan A+N": 9.1M C. Amati dan )andin+kan cam%uran dari $an+kah %ada n&m&r 5 dan n&m&r 62$a$u catat %eru)ahann*a dan catat 3u+a suhu a'a$ dan suhu akhir %ada $a)u desti$asi *an+ te$ah di %asan+ %ada $a)u

E.DATA HASIL PENGAMATAN. NO Per*+ aan,Perla"uan Se elum Se-uda&

1 +ram Na $ D air 199m$ di %anaskan sam%ai mendidih

Larutan

3ernih

Desti$at 3ernih

tidak )er'ana

7m$ Disti$at D 1 tetes /Disti$at 3ernih $arutan A+N": D 7m$ $arutan Na $ /$arutan Na $DA+N":

,asi$ cam%uran disti$atDNa $D A+N": )er'rna %utih keruh

)er'arna %utih keruh /$arutan Na $ murni

3ernih tidak )er'arna : 7m$ 9.1M disti$at D A+N": /Disti$at tidak )er'arna / A+N": tidak )er'arna ,asi$ cam%uran disti$at D A+N": tidak )er'arna /Sete$ah mendidih k&nstan C09 dan

suhu

Se)e$um mendidih :09

/ -

.. ANALISIS DATA ;ada %raktikum ka$i ini kami me$akukan desti$asi sederhana +una memisahkan $aru$an Na $. !ami me$arutkan 1 +r Na $ den+an 199m$ air sete$ah $arutan )enar/)enar tercam%ur rata kami memasukann*a ke da$am $a)u desti$asi *an+ te$ah kami ran+kai. Dan kami men*isakan 19m$ $arutan Na $ +una %erc&)aan $e)ih $an3ut. ;ada $a)u desti$asi *an+ te$ah terisi $arutan Na $ C9m$ kami memanaskann*a sam%ai menca%ai titik didihn*a *aitu sekitar C09 2tiik didih ini tidak menca%ai 1999

karena adan*a %en+aruh ke%ekatan $arutan dan tekanan udara %ada ruan+an *an+ kami +unakan. Dan sete$ah $arutan mendidih dan ua% ke$uar me$a$ui k&ndens&r2 kami %un menda%atkan desti$at )eru%a air murni *an+ 3ernih2 tidak )er'arna2ha$ ini di se)a )kan titik didih air $e)ih rendah di )andin+kan den+an titik didih Na $2sehin++a %ada %r&ses ini air$ah *an+ ke$uar se)a+ai desti$at2kami menam%un+ desti$at se)an*ak 19m$2*an+ akhirn*a desti$at ini kami )a+i %ada 2 ta)un+ reaksi *an+ )er)eda den+an ukuran <&$um masin+/masin+ ta)un+ sama *aitu 7m$2*an+ se$an3utn*a kami )eri nama ta)un+ 1 dan ta)un+ 2. Se$an3utn*a %ada ta)un+ *an+ )erisi desti$at *an+ sudah ada2 %ada ta)un+ 1 kami tam)ahkan den+an 7m$ Na $ dan 1 tetes A+N" :2kami men++unakan A+N": karena a%a)i$a dia )ereaksi den+an Na $ da%at mem)entuk se)uah enda%an2maka %ada ta)un+ ini kami menun++u %eru)ahann*a se$ama )e)era%a detik dan akhirn*a kami da%ati se)uah %eru)ahan 'arna air *an+ men3adi %utih keruh dan terda%at enda%an %ada )a+ian )a'ah ta)un+2 ha ini menun3ukkan adan*a reaksi antara A+N" : den+an Na $ *an+ men+hasi$kan enda%an A+ $2. Sedan+kan %ada ta)un+ 2 *an+ 3u+a te$ah terisi 7m$ desti$at2 kami han*a menam)ahkan A+N": se)an*ak 1 tetes2$a$u kami tun++u reaksi *an+ ter3adi %ada ta)un+ terse)ut dan tern*ata tidak ada %eru)ahan 'arna a%a%un %ada ta)un+ ini2sehin++a da%at kami sim%u$kan )ah'a %ada ta)un+ ini tidak terda%at Na $ %ada desti$at Dari kedua %erc&)aan %ada ta)un+ terse)ut da%at kami sim%u$kan )ah'a desti$at *an+ *an+ di hasi$kan ada$ah air murni tan%a adan*a Na $ *an+ terkandun+ di da$amn*a2 ha$ ini di karenakan titik didih air $e)ih rendah di )andin+kan den+an titik didih Na $. Dan Data *an+ kami da%at da%at disim%u$kan dida$am %ersamaan reksi )erikut: ,2" D A+N": Na $4aB8 D A+N":4aB8 G. DISKUSI A+N": 4tidak ter3adi reaksi8 NaN":4aB8 D A+ $24s8

;ada %erc&)aan ka$i ini kami te$ah me$akukan %erc&)aan sesuai den+an dasar te&ri *an+ te$ah kami tu$iskan se)e$umn*a2 sehin++a kami tidak menda%atkan kesu$itan *an+ )erarti2 dan hasi$ *an+ kami da%at 3u+a sesuai den+an hara%an kami dan 3u+a sesuai den+an dasar te&ri.

H. SIMPULAN Dari %erc&)aan dan data *an+ kami da%at kami da%at men*im%u$kan )ah'a: Desti$asi sederhana ini da%t memisahkan suatu $arutan sederhana 4$arutan Na $8 karena adn*a %er)edaan titik didih antara %e$arut4air8 dan ter$arut 4Na $8 sehin++a kami menda%atkan desti$at *an+ )eru%a air murni2 3ernih tidak )er'arna.karena titik didih air $e)ih rendah dari %ada Na $ I. /A0ABAN PERTAN1AAN 1. A%a se)a)n*a a$iran dida$am %endin+in di)uat )er$a'anan arah den+an a$iran desti$at@ /a2a an !arena den+an di )uat )er$a'anan den+an a$iran desti$at ta)un+ k&ndens&r akan %enuh den+an air2dan suhu %ada k&ndens&r %un men3adi $e)ih din+in dan ha$ ini$ah *an+ memun+kinkan ua% ce%at terk&ndensasi men3adi cair.

/. DA.TAR PUSTAKA Tim kimia. 299C. PENUNTUN PRAKTIKUM KIMIA DASAR. Sura)a*a : Unesa %ress htt%:??achmadir1ani.'&rd%ress.c&m?2995?12?disti$asi?