ENVASE EMPAQUE Y EMBALAJE

INFLUENCIAS DEMOGRAFICAS, ECONOMICAS Y SOCIALES

Al aumentar el poder adquisitivo de las personas, se demanda ms productos empacados y embalados de manera gil y prctica; esto hace que el consumo se incremente. Hay una tendencia latente hacia hogares conformados por una sola persona, por lo que el volumen de contenido ser menor, y los productores se vern obligados a aumentar el nmero de toneladas de empaque y embalaje. La poblacin mundial crecer en diferentes proporciones dependiendo de la regin geogrfica. Esto se traducir en una mayor demanda de artculos de primera necesidad como detergentes, alimentos y, en consecuencia, de empaques. Las mujeres buscan tener una formacin profesional que les brinde una mejor posicin social y ventajas econmicas, debido a esto, el papel de la mujer ama de casa se ir deteriorando demandando productos de fcil coccin que no genere prdida de tiempo y le ayude a continuar con sus actividades diarias.

INFLUENCIAS TECNOLGICAS
Estn presentes nuevos desarrollos en materiales de empaque y embalaje de menos peso, ms econmicos, con propiedades de permeabilidad y resistencia a diferentes rangos de temperatura, entre otros, que satisfacen las necesidades y expectativas del cliente, adems de preservar la calidad de los productos. Empaques y embalajes con formas y dimensiones especficas que facilitan el proceso de almacenamiento y manipulacin de los productos. La adecuacin al empaque de cdigos de barras para llevar el control de los inventarios y el flujo de la mercanca. Los materiales de empaque y embalaje deben adaptarse a los requerimientos de los productos y contribuir al aumento de la vida til del mismo.

DEFINICION
Envase 1. m. Recipiente en que se conservan, transportan y venden productos y mercancas: se han puesto de moda los envases no retornables para las bebidas. 2. Envasado. Y tomada de un manual de diseo, la definicin de envase es la siguiente: - Envase. Cualquier recipiente adecuado que est en contacto directo o indirecto con el producto, para protegerlo y conservarlo, facilitando su manejo, transportacin, almacenamiento y distribucin. Desde un punto de vista global, un envase es un contenedor o recipiente de productos, cuyas funciones principales son las de proteger, identificar, transportar, almacenar e informar de su contenido a los ltimos consumidores. Los envases tienen la caracterstica de estar destinados al consumidor final bajo manejo de volmenes relativamente pequeos. Entendiendo como consumidor final al usuario que compra y/o consume el producto en cuestin, ya sea para consumo personal o para elaboracin de otros productos. Respecto al embalaje, se entiende como tal cualquier medio material destinado a proteger y consolidar una mercadera para su expedicin (manipuleo, carga y descarga, transporte interno e internacional, entre otros), y/o su conservacin en depsitos o almacenes. El termino embalaje tiene dos significados: 1. Accin de embalar los productos, es decir colocarlos dentro de un determinado empaque o envase. 2. Es la caja, pallet, contenedor destinado a brindar proteccin severa con el objeto de afrontar un conjunto de riesgos.

Embalaje. El embalaje, al igual que un envase, debe satisfacer funciones de contencin, identificacin, proteccin, informacin, transporte y almacenaje. La diferencia radica en que cuando se habla de contener se refiere a grandes volmenes, los cuales sirven como unidad mnima de transportacin y almacenaje en bodega del fabricante o del distribuidor. En el aspecto de proteccin se refiere en esencia a la de transportacin (fabricante-distribuidor), as como la informacin contenida es principalmente para control, manejo y almacenamiento. Representan unidades mnimas de carga y transportacin. Podra decirse que el embalaje, en la mayora de los casos, es un contenedor de envases. Etiqueta. Trozo de papel u otro material que se adhiere a un objeto para identificarlo, clasificarlo e informar acerca del contenido de dicho objeto. Empaque. De acuerdo a la aclaracin hecha anteriormente, el empaque se refiere en el presente documento, a los sellos, tapas o accesorios usados en envases y

embalajes, como auxiliares en la proteccin y transportacin adecuada de los productos. Ejemplos de empaque pueden ser por ejemplo las piezas adicionales fabricadas en unicel, cartn, plstico o similar, que vienen en interiores de envases de productos como utensilios, electrodomsticos, productos y material electrnicos, vajillera, regalos y piezas delicadas, etc.

Consideraciones y requerimientos generales de diseo

Para el diseo de una etiqueta, un envase y un embalaje se deben tener en cuenta factores fijos, inamovibles, y factores variables, que pueden ser tan distintos como problemticas tengamos de diseo de envase, mercadolgicas, de distribucin y comercializacin. Los factores fijos pueden ser de tipo bidimensional, como por ejemplo toda la informacin general y legal de acuerdo al producto, colores corporativos propios de una marca, colores que se deber considerar sin modificar debido a convencionalismos de mercado, tanto nacionales como internacionales, etc.; o bien tridimensionales, como puede ser la capacidad del contenedor, sus caractersticas fsicas como dimensiones y consideraciones ergonmicas, reas tiles para aplicacin de grficos, etc. Dentro de los factores variables estarn considerados todos los elementos que el diseador aportar profesionalmente, tomando en cuenta los factores fijos dentro del diseo. Consideraciones principales de diseo que se deben contemplar para su desarrollo: Envase 1. Alto grado de impacto visual 2. Resistencia suficiente para la proteccin del producto hasta su consumo 3. Identificacin y manejo cmodos para el consumidor 4. Lectura de informacin que garantice el mensaje que se desee expresar 5. Orden de legibilidad de los elementos a integrar dentro del diseo Embalaje 1. Requerimientos menores de manejo de imagen 2. Informacin sobre manejo de estiba y almacenamiento 3. Sistema de identificacin y manejo cmodo y eficiente durante su transportacin y en almacn 4. Orden de legibilidad de los elementos a integrar dentro del diseo

Siguiendo los razonamientos anteriores, nos podramos cuestionar lo siguiente: una charola de carne del tipo que encontramos en cualquier supermercado qu sera, un envase o un embalaje?, posiblemente pensemos que se trata de un envase. Pero qu es el envase: la pelcula que protege la carne o la charola que la contiene? En el caso de los elementos por separado no cumplen con todas las caractersticas de un envase ni de un embalaje (identificar, informar, etc.), por lo que ninguno de los dos elementos es un envase ni un embalaje; en este caso conforman un sistema de envasado, de la misma forma que cuatro esquineros de cartn o unicel y una pelcula de aire sellado formaran un sistema de embalado para un mueble. Todos estos elementos que sueltos conforman sistemas de envasado o embalado son denominados accesorios, y generalmente no requieren de la aportacin del trabajo profesional de un diseador grfico. Vara la forma como cada empresa organiza la incorporacin de la seguridad y sistemas de calidad total al diseo, pero se toman en consideracin estos puntos para revisar un diseo de envase: Fiabilidad Resultados Mantenimiento Fabricacin Prueba del producto Intercambiabilidad Instalacin Costo y valor Apariencia Ergonoma Seguridad Simplicidad

Parte es de un envase e Para a tener cla aridad y precisin en la determinaci n de los elemento os que confo orman los diferentes tipos de e envase, se e han gene erado nombres para dichos elem mentos, com mo podemo os apreciar r en las sig guientes ilu ustraciones s: es de una caja plegadiza Parte

Parte es de una botella

CLASIFICACION
La clasificacin de los envases se puede llevar a cabo de acuerdo a diversas categorizaciones como pueden ser: - De acuerdo al material de que estn hechos, cajas plegadizas de cartulina o cartn, blisters, etc. Botellas, tarros o frascos de plstico, vidrio, cristal, aluminio, etc. - De acuerdo a su forma: conos, cilindros, cubos, paraleleppedos, prismas de diversos nmeros de caras y con distintas formas de base, etc. - De acuerdo a la relacin/contacto con el producto, los envases se clasifican de la siguiente manera: a)Envase primario. Es el recipiente que mantiene contacto directo con el producto. b)Envase secundario. Es aquel que contiene uno o varios envases primarios y puede tener como funcin principal el agrupar los productos. c)Envase terciario. En algunos casos los envases secundarios requieren de un recipiente que contenga dos o ms. A este contenedor se le conoce como envase terciario, y normalmente resulta en un embalaje. Por su consistencia los envases se clasifican en: - Envases rgidos. Envases con forma definida no modificable y cuya rigidez permite colocar producto estibado sobre el mismo, sin sufrir daos, ejemplo: envases de vidrio, latas metlicas. - Envases semirgidos. Envases cuya resistencia a la compresin es menor a la de los envases rgidos, sin embargo cuando no son sometidos a esfuerzos de compresin su aspecto puede ser similar a la de los envases rgidos, ejemplo: envases plsticos. - Envases flexibles. Fabricados de pelculas plsticas, papel, hojas de aluminio, laminaciones, etc. Y cuya forma resulta deformada prcticamente con su solo manipuleo. Este tipo de envases no resiste producto estibado. Aspecto que define si el producto puede o no aportar resistencia a la carga de producto en una estiba (resistencia a la compresin), y que por tanto determina el diseo del embalaje. Para clasificar los envases es importante conocer la clasificacin de los productos.

Clasificacin mercado lgica de los productos: - Productos gancho. Su funcin es atraer clientela a puntos estratgicos dentro del espacio de venta, ya sea para venta de productos de primera necesidad o de renovacin frecuente, provocando compras espontneas. Ej.: Leche, huevo, pan y productos de consumo bsico. - Productos de conveniencia. Envases de mxima comodidad y rapidez de uso, utilizando los avances tecnolgicos. Se emplean para contener, proteger y comercializar productos listos para ser consumidos o que requieran de una preparacin muy sencilla, como ser rehidratados o recalentados frecuentemente dentro del mismo envase. Ej.: sopas instantneas, verduras precocidas, platos desechables. - Productos complementarios. Utilizados en asociacin ms o menos estrecha a un producto base. Ej.: corbata y camisa, grabadora y cassettes, vino y copas, carpeta y hojas. - Subproductos. Derivados de un mismo material bsico. Ej.: Leche: queso, yoghurt, crema, cajeta, chiclosos de cajeta, paletas de cajeta, postres de cajeta, galletas de cajeta, gelatina de cajeta. - Producto innovador. Novedoso, que introduce ramas inditas, nuevas categoras de producto para resolver demandas. Influyen en la moda <incluso en hbitos de consumo y estilos de vida. Ej.: cereales rehidratables para ser consumidos desde el mismo envase en que son comercializados, nuevas formas de envase que resuelven problemticas de consumo de una manera original. - Producto desechable o de uso nico. Productos de uso efmero que solo tendrn un momento de vida til antes de ser desechados. Ej.: envolturas de frituras, latas de refresco, sobres o sachettes de shampoo. - Producto libre o sin marca. Producto de envoltura annima comercializado por grandes distribuidores bajo el principio de misma calidad a menor precio. Ej.: todos los productos comercializados como de marca libre o marca propia por Gigante, Suli, etc. - Producto loco motora o producto lder. Aportador principal de ganancias dentro de una lnea, desempea el papel de arrastrador o tractor para otros varios productos de la lnea. Ej.: Gansito, Sabritas, Pan Blanco Bimbo. - Producto de apoyo. Sustenta a los productos lderes, siendo de la misma marca pero no el mismo tipo o derivado del producto. Ej.: Chocodrilos, Quesifritos, Doritos, Sabritones.

- Producto seguidor. Productos de arrastre del producto lder que tienen la finalidad de generar mercado. - Producto vaca lechera. Expresin para los productos que dentro de una empresa son de gran promocin, ya que se encuentran al lmite del crecimiento alcanzado en una taza mxima de penetracin. Ej.: Pan Blanco Bimbo, Coca-Cola. - Producto estrella. Caracterizado por un constante crecimiento rpido de ganancias, el cual obtiene un gran mercado en tiempos muy cortos posteriores a su lanzamiento. Ej.: Palmolive Optims, Shampoo LOreal Kids.

De acuerdo al mbito en el que sern consumidos los productos, podemos diferenciar tres tipos: - mbito domstico. Envase o embalaje que contiene mercanca para el consumidor final en casa (consumido por la familia). - mbito industrial. Envase o embalaje dirigido a la contencin de cantidades industriales o de gran consumo, propio para el manejo y almacenamiento del fabricante o distribuidor. Es lo que en ingls se denomina business to business products. - mbito de servicios. Envase o embalaje dirigido a la contencin del producto para uso como materia primaen sitios de servicio (medianas cantidades), con la finalidad de generar un producto final al consumidor (restaurantes, lavanderas, etc.)

COLOR EN EL ENVASE Simbologa de los colores A los colores se les asocia generalmente con estados de nimo, alimentos, sabores y hasta olores. En la lista mostrada se han reunido las asociaciones ms comunes con el color. - Negro. Oscuro o compacto, smbolo de muerte, pero tambin de elegancia; su carcter es impenetrable. - Blanco. Sugiere pureza, higiene y pulcritud. Lo invisible y lo inexplicable. En este color hay ausencia de carcter e impresin de infinito. El blanco crea el efecto de silencio en nuestras almas, no silencio mortal, como el negro, sino uno que es pleno de posibilidades de vida; junto al azul produce un efecto refrescante y antisptico.

- Gris. No tiene un carcter autnomo. No est tan lleno de posibilidades como el blanco, pero tampoco totalmente pasivo o neutro. Simboliza indecisin y falta de energa; en ocasiones miedo, vejez, monotona y depresin. Incrementa la sombra; el gris oscuro es el color de la suciedad en todo el sentido de la palabra. - Verde. Es el color ms reposado de todos; no se inclina en ninguna direccin, no tiene nada que ver con juego, tristeza o pasin. El verde puro tiene el mismo lugar en la sociedad de los colores que la clase media en la especie humana: un color inmvil y satisfecho que calcula sus esfuerzos y cuenta su dinero. Cuando la naturaleza se torna verde, hay la esperanza de una nueva vida; ste es el origen de la bien conocida asociacin del verde con la esperanza. La adicin del amarillo le da un carcter ms soleado; si predomina el azul, se volver mucho ms serio. De cualquier forma, el verde, claro u oscuro, mantiene su carcter tranquilo e indiferente aunque la calma es mayor con el verde claro. - Rojo. Significa vivacidad, virilidad, masculinidad y dinamismo; es brutal, exaltado, impositivo por s mismo, sin discresin; tambin puede dar la impresin de severidad y dignidad, as como de benevolencia y encanto. Es un color esencialmente clido, ardiente y vivaz, aunque sto ltimo sin el carcter disipado del amarillo, que se expande en todas direcciones. El rojo tiene energa y vivacidad, por eso atrae la atencin. Los tonos de rojo tienen su propio carcter: el escarlata es severo, tradicional, rico, poderoso y un signo de gran dignidad. Un rojo medio sugiere actividad, fuerza, movimiento y deseos apasionados, nos confunde y nos atrae; los rojos ms oscuros los usamos cuando queremos indicar fuerza primitiva, calidez y eficiencia, estimulando y fortificando las propiedades de los productos. El rojo cereza tiene un carcter mucho ms sensual. Un rojo ms claro significa fuerza, animacin, energa, gozo y triunfo. Mientras ms oscuro es ms serio y mientras ms claro, se torna ms alegre. - Rosa. Es dulce y romntico, suave, vital y femenino, sugiere gentileza e intimidad. - Caf. Da la impresin de utilidad, es el color ms realista de todos. Aunque su efecto no es vulgar ni brutal, nos remite a una vida saludable y al trabajo diario. El caf ms oscuro asume los atributos del negro. - Naranja. Expresa la radiacin y comunicacin en mayor proporcin que el rojo. Es el color de la accin; posee un carcter receptivo, clido, efusivo y generoso.

- Azul. Color profundo y femenino que descansa en una atmsfera relajada. Es un color preferido por los adultos, expresa madurez; el azul remite a la vida espiritual. Es espontneo pero sin violencia, es tranquilo, pero no tanto como el verde. El azul profundo es solemne y celeste, donde las consideraciones racionales son ignoradas; el azul ms oscuro lleva al cielo infinito; el azul ms claro es soador, fresco, limpio e higinico, especialmente con el blanco. - Turquesa. Fuerza y expresin del fuego, pero un fuego fro. Remite a la frescura de las montaas y a los lagos que corren entre ellas. - Amarillo. Es el color ms luminoso de todos. Joven, extrovertido y vivaz, su carcter es especialmente evidente en tonos claros. El amarillo verdoso tiene efecto de enfermedad; con un poco de rojo es agradable a la vista. Por su luminosidad, el amarillo hace ver las cosas ms grandes. - Violeta. Color misterioso, equivale a meditacin y pensamiento mstico; es triste, melanclico y lleno de dignidad. El color lila se vuelve mgico y mstico, no es tan severo como el violeta, evoca la infancia perdida y los sueos de un mundo de fantasa. - Tonos pastel: Remiten a la moderacin y suavizan las cualidades de los colores de los que se derivan. Representan el smbolo de la esfera ntima. Aspectos Psicolgicos Los colores tienen que ver con impulsos bsicos en la gente, los ms importantes relacionados con el color son: - Alimento. Naranja, amarillo, bermelln, verde y caf. El caf amarillento, ocres, amarillo seco y azul grisceo remiten a la sed y a la sequedad. - Deseos de salud. Colores frescos que inspiran confianza y prometen alta eficiencia: el verde, amarillo, azul. - Instinto sexual. Se expresa mejor con el uso del color del amor y del erotismo: por supuesto el rojo. El lila es particularmente senual; y en el amor maternal, los tonos suaves y colores pastel expresan amor y ternura. - Necesidad de descanso: Colores tranquilos, como los azules y verdes. - Importancia y prestigio: Colores distinguidos y sobrios como el violeta, el rojo vino, blanco, amarillo, dorado, negro, algunos tonos de verde y plateado. - Exclusividad: Tonos modernos y excntricos, especialmente a la moda del momento.

Existen cuatro categoras de consideraciones que se interrelacionan e influyen en la seleccin del color: la identidad, la imagen, los requerimientos de la venta y las limitaciones a considerar. 1) Identidad. Es la naturaleza, apariencia y propiedades fsicas del producto; el color informa de qu tipo de mercanca se trata. 2) Imagen. Es la idea que el consumidor tiene del producto; con el color se sugieren diversas propiedades de ste. 3) Requerimientos de venta. Principalmente son visibilidad, legibilidad y unidad en el grafismo, todas ellas con el objetivo de facilitar la localizacin y venta del producto as como de asegurar el grado de identificacin.

4) Las limitaciones a considerar. La atencin activa se produce cuando conscientemente vemos y nos interesamos por un objeto. El color sirve para atraer la mirada del comprador e indicar la posicin del envase, hacerlo fcilmente reconocible y dar la informacin relativa al contenido. El poder de atraccin no slo depende del color y de la luminosidad, sino tambin de los efectos psicolgicos que producen los colores.

FUNCION TECNICA Y MERCADOLOGICA DEL EMPAQUE

TCNICA Contencin. Proteccin y conservacin. Comunicacin. Facilidad de fabricacin. Comodidad y uso. Almacenamiento y distribucin. MERCADOLGICA Localizacin e identificacin. Informacin. Seduccin. Servicio.

NECESIDADES DE PROTECCION Lo primero que debe hacerse, antes de seleccionar un envase o embalaje, es plantearse qu tipo de proteccin necesita el producto; los que estn compuestos por diversos materiales requerirn proteccin frente a diferentes eventualidades. A continuacin se enumeran algunos tipos de productos y sus necesidades de proteccin ms importantes: TIPO DE PRODUCTO Frutas y ortalizas frescas RIEZGO DETECTADO Golpes, magulladuras, exposicin a frio o calor. Alimentos secos, carga seca Humedad Alimentos enladatos Humedad, golpes, magulladuras. Textiles y prendas de vestir. Humedad (moho), insectos (polillas), polvo, suciedad, luz decoloracin, combustin. Productos de cuero. Humedad (manchas superficiales y moho), secado (perdida de la flexibilidad), rayado de la superficie. Gres, artculos de hueso, Rotura, rayado, desportillado. cristal, conchas, cermica, entre otros. Productos de papel. Humedad, luz, combustin. Paja y productos similares. Humedad, compresin, combustion. Productos de joyera. perdida, robo, rotura

MATERIALES DE LOS EMPAQUES Y EMBALAJES

MATERIAL
Metal

TIPO
Lminas de aluminio, acero. Recubiertas de estao, etc.

EJEMPLO
Toneles, bidones, contenedores, recipientes bajo presin, cajas metlicas Cajas, pallets, canastas.

VENTAJA
Solidos, fcil estibado, reutilizables.

DESVENTAJA
Costo elevado, corrosin, difcil eliminacin, pesado, voluminoso.

Madera

Madera en bruto, cepillada, contrachapada, aglomerada

Fcil de manipular y estibar.

Altos costos, sensible al sol y a la humedad, fcil descomposicin, contaminable, sensible a plagas, voluminoso, pesado, inflamable. Muy frgil, sensible a la humedad y al calor, poco slido, no reutilizable. Inflamable, costoso, eliminacin difcil.

Cartn

Plano, ondulado o currugado.

Cajas de cartn.

Econmico, reciclable, fcil manipulacin.

Plstico

Polietileno, poliestireno, PVC.

Bolas, toneles, bidones, cajas, contenedores semirgidos y rgidos. Bolsas.

Impermeabilidad, gran diversidad, reutilizable.

Papel

Bajos costos, fcil eliminacin, reciclable. Visibilidad del contenido, estibado fcil, reciclable, eliminacin fcil.

Muy frgil, sensible a la humedad y al calor. Frgil a los golpes, pesado y voluminoso.

Vidrio

Botellas, frascos, botellones.

TIPOS DE MATERIALES DE LOS EMPAQUES Y EMBALAJES

EMPAQUES DE PAPEL Se utiliza principalmente como envoltorios, dentro o fuera de otros empaques o embalajes. Ejemplos: bolsas, botes y cajas plegables de cartoncillo. Ofrecen proteccin frente a la luz y el polvo. El papel absorbe la humedad del aire y pueden servir para retrasar el deterioro del producto debido a este factor. No ofrecen proteccin mecnica. EMPAQUES DE CARTON CORRUGADO Material de celulosa, que consiste de una hoja de papel con la cual se forma una flauta (papel ondulado) en una mquina corrugadora. En ambos lados de la flauta se adhieren hojas planas de papel, conocidas como liner. La resistencia del cartn varia de acuerdo con el tipo de onda utilizado: A ( 5.0 mm), B (3.0 mm), C (4.0 mm), E (1.5 mm). Son los ms utilizados para el transporte y proteccin de productos a nivel local y para exportacin. Envasado de calzado, frutas y hortalizas, artesanas, decoracin, maquinaria industrial, electrodomsticos, mercancas a semigranel, entre otros. EMPAQUES DE PLASTICO Estos materiales han tenido una influencia revolucionaria desde a su aparicin, debido a una serie de propiedades fsicas y qumicas que lo hacen nico, y que permiten moldearlo a temperaturas relativamente bajas, que adems le proporcionan una gran resistencia. A pesar de que sin considerados como impermeables, los envases plsticos no lo son en todos los casos, y presentan una amplia gama de valores de permeabilidad. stas y otras propiedades le han dado a los plsticos un impulso enorme en cuanto a aplicaciones en productos, envases y embalajes, extendindose cada da a un mercado ms y ms amplio.

Clas sificacin d de los pls sticos. Los plsticos s se derivan en dos grandes g gru upos, de a acuerdo a las propie edades que p presenta el e producto final: Term moplstico os. En e estos plsticos ya no hay reaccin, puede en moldear rse, pueden n ser reutil lizados iante su g medi granulacin n y su pos sterior proc ceso de re emoldeo. E Esta reutili izacin est limitada por la degradaci n que los l mater riales sufr ren duran nte su proce esamiento.

Termofijos. Son aquellos plsticos en los que durante su proceso de moldeo ocurre una reaccin qumica de polimerizacin, de tal manera que al terminar este proceso, estos materiales ya no son susceptibles de una nueva fusin y reutilizacin. Hasta la fecha no se han encontrado soluciones de fondo en cuanto a su reciclaje. Elastmeros. Este grupo de materiales posee una estructura molecular que le proporciona gran elasticidad. Los hules sintticos o elastmeros despus de haber sido deformados por la aplicacin temporal de una fuerza ligera regresan rpidamente a sus dimensiones originales. Los elastmeros se forman sin la adicin de diluyentes ni plastificantes, y dependiendo de su naturaleza qumica, pueden ser termofijos o termoplsticos. Ejemplos de elastmeros son: poliuretanos ntricos, silicones y butadieno-estirenos.

Caractersticas generales de los plsticos A continuacin se presentan las caractersticas que hacen a los materiales plsticos especialmente tiles en el envase y el embalaje: a) Baja Densidad. Debido al bajo peso especfico de los plsticos, los envases diseados en estos materiales tienen enormes ventajas tanto en su costo original como en los costos de transporte y almacenamiento. b) Flexibilidad. Pueden soportar grandes esfuerzos sin fractura y recobrar su forma y dimensiones originales cuando la fuerza es removida.

c) Resistencia a la fatiga. Algunos plsticos tienen un comportamiento satisfactorio a la fatiga que los hacen muy aptos para resistir esfuerzos dinmicos tales como dobleces. d) Bajo coeficiente de friccin. La interfase plstico/plstico o plstico/metal presenta bajo coeficiente de friccin lo que puede eliminar el uso de lubricantes. e) Baja conductividad trmica. Los plsticos tienen un alto coeficiente de aislamiento trmico lo cual puede ser ventajoso a veces para controlar variaciones de temperatura externas. f) Resistencia a la corrosin. Son altamente resistentes a la humedad, oxgeno, cidos dbiles y soluciones salinas. Algunos plsticos tienen alta resistencia a los solventes orgnicos.

g) Resistencia al impacto. Por naturaleza, los materiales plsticos tienen una buena resistencia al impacto, que en algunos casos puede ser mejorada mediante la incorporacin de aditivos.

h) Propiedades pticas. Hay materiales plsticos transparentes, translcidos y opacos. Esta propiedad puede ser fcilmente modificada mediante la adicin de pigmentos dispersos o colorantes. i) Integracin del diseo. Los procesos de produccin y las propiedades del plstico ofrecen la posibilidad de disear y manufacturar formas polifuncionales sin la necesidad de ensamblaje posterior.

j) Economa. Tomando en cuenta su densidad, la materia prima del plstico es relativamente econmica. k) Higiene. Un diseo adecuado del envase en cuanto a materias primas y hermeticidad hacen a los envases plsticos altamente higinicos.

l) Seguridad. El usuario de un objeto de plstico difcilmente podr sufrir cortaduras y otras lesiones. Como todos los materiales, los plsticos tienen limitaciones, en muchos casos presentan serios inconvenientes para su utilizacin.

Las principales limitaciones son: 1. Baja resistencia a temperaturas elevadas. Las altas temperaturas pueden llegar a fundir el material plstico, con la consecuente prdida de propiedades. 2. Baja resistencia a los rayos ultravioleta y a la intemperie. Este comportamiento pues mejorarse agregando aditivos apropiados. 3. Deterioros en la superficie. La mayora de los termoplsticos pueden rayarse con objetos duros. 4. Resistencia variable a la abrasin. Esta caracterstica depende de las exactas condiciones de uso, y vara de excelente a pobre. 5. Flamabilidad. Todos los plsticos son combustibles. Sin embargo el grado de combustin depende de varios factores tales como la composicin del plstico, la temperatura y el tiempo de exposicin al calor. La adicin de agentes anticombustibles puede remediar esta situacin.

6. Deformacin trmica. Los plsticos cambian su dimensin con los cambios de temperatura en un rango bastante alto. 7. Orientacin. Las largas molculas de los plsticos tienden a alinearse en la direccin en que fluye el material durante el proceso de produccin. Este efecto es similar al de la veta de la madera. El material es mucho ms resistente a lo largo del grano que a travs de l. 8. Menor vida en anaquel. En relacin con el metal, por ejemplo, la vida de anaquel (shelf life) de las tapas y envases de plstico puede ser menor, debido a que se deteriora con ms facilidad que ste.

EMP PAQUES M METALICO OS Los dos princi ipales mat teriales pa ara la elab boracin de empaqu ues y emb balajes licos son el acero y el alumin nio. En el enlatado d de alimento os predom mina el met uso de d empaqu ues en ace ero; en el e envasado d de bebidas con gas p predomina el uso de em mpaques e en aluminio o. Com mo lmina, el alumini io es un component c te para los s envases de los ta arros y cajas s de choco olates, gal lletas, dulc ces, tubos flexibles de cremas s dentales y los empa aques de a aerosoles, etc. En la a industria a alimentar ria el uso d de bandeja as, platos y vasos e en acero es s muy usua al, sobre todo en el su ubsector de e restauran ntes. cen mayor r resistencia y protecc cin al prod ducto. Ofrec Son de fcil rec ciclabilidad d. tilizables. Reut Se utilizan para a empacar alimentos tales como o: Atunes, sardinas, pats, cons servas de v verduras, entre e otros. Clas sificacin d de envase es metlico os, segn su constr ruccin De a acuerdo a su diseo y fabricac cin, es se encillo clasificarlos co omo: envas ses de dos piezas p y en nvases de tres piezas s. Los envases e de e dos pieza as son, com mo el prop pio nombre lo dice, re ecipientes hechos h a partir de dos s componentes princi ipales, el cuerpo, c for rmando una sola piez za con el fon ndo; y la ta apa. En e el caso de e los recipi ientes hec chos a par rtir de tres s compone entes tenem mos el cuerpo del recipiente y ap parte cada uno, fondo o y tapa.

EMPAQUES DE VIDRIO Cuerpo transparente, slido y frgil, que proviene de la fusin de arena silcea con potasa o soda custica. En este material, los empaques ms usuales son las botellas y los frascos. Sirven para contener una gran variedad de productos como bebidas, alimentos (salsas, compotas), cosmticos, farmacuticos, entro otros. Ofrecen mayor resistencia y proteccin al producto. Son de fcil reciclabilidad. Visibilidad del contenido. Reutilizables. Envases de vidrio de primera elaboracin - Botellas o garrafas. Envases de boca angosta, y de capacidad entre 100 y 1500 ml. - Botellones. De 1.5 a 20 litros. - Frascos. De pocos ml a 100 ml, pueden ser de boca angosta o boca ancha. - Tarros. Capacidad hasta un litro o ms; tienen el dimetro de la boca igual al del cuerpo. - Si la altura es menor que el dimetro se llaman potes. - Vasos. Recipientes de forma cnica truncada e invertida.

Envases de vidrio de segunda elaboracin - Ampolletas. De 1 a 50 ml para humanos, y hasta 200 ml para uso veterinario. La punta se sella por calor. - Frascos y frascos-ampollas: Viales generalmente para productos slidos, de 1 a 100 ml. - Carpules. Para anestesia de uso odontolgico. La densidad del vidrio a temperatura ambiente, va de1.7 a 3.1 gr/cm3, dependiendo del tipo de vidrio. La mezcla, ya completamente fundida, se convierte en pequeas masas llamadas velas o cargas, que tienen fiferentes formas antes de introducirse en el molde, donde se le dar por fin la forma al envase por medio de los dos procesos llamados: proceso soplo-soplo y proceso prensa-soplo. Tipos de corona La boca o corona de un envase merece una mencin especial ya que cada corona tiene sus caractersticas propias y usos muy especializados. Hay dos tipos de envase: de boca ancha y de cuello angosto.

La corona ms s comn e es la de cu uerda conti inua. Tcn nicamente se identific can en base e a nmer ros, uno id dentifica la a serie o t tipo, y otro o indica el dimetro o de la corona.

EMPAQUES DE MADERA Funcionan ms como embalajes y son una alternativa para la exportacin de bienes pesados y como envases a la medida para algunos productos que requieren una proteccin adecuada en el momento del transporte. Utilizados para embalar material CKD, repuestos y maquinaria pesada. Sirven tambin para la elaboracin de estuches de lujo. Ofrecen mayor resistencia y proteccin al producto. Reutilizable. Sensible a plagas. Control sanitario. EMPAQUES CON MATERIAL TEXTIL Los textiles que se usan para embalajes y empaques, provienen de fibras vegetales como el yute, fique, camo, algodn y sisal. Normalmente se usan para elaborar bolsas y sacos, y su finalidad es guardar productos a granel. Bajo costo. Alta disponibilidad en el mercado. Sensible a plagas. Control fitosanitario.

EMPAQUES CON MATERIALES COMPLEJOS O COMPUESTOS Materiales formados por 2 o ms componentes que aportan alguna cualidad especfica al producto que se va a empacar. Los materiales usados para realizar stas combinaciones son: El papel, la hoja de aluminio y los plsticos. Un ejemplo de estos son los empaques tetrapack que contienen leche, jugos, etc.

EMB BALAJES ( (unidades s de carga Pallets)

stas son una a plataform ma para tra ansporte sobre s la cu ual puede depositars se una canti idad determ minada de e mercanca as o unida ades de ca arga, y que e para efec ctos de mane ejo se de esplaza c con dispos sitivos me ecnicos como c gra as, carreti illas o mont tacargas m motorizados. Se com mponen de dos entab blados unid dos entre s, por trave esaos sep parados. Ex xisten las combinacio c ones palet ta caja, en n la que la paleta pued de sustituir r el piso de e una caja y converti irse en par rte intrnse eca del embalaje; se pu uede comb binar con cajas c de ma adera, met tal o cartn n.

Las medidas e estndar de e una pale eta cambia an entre un n pas y ot tro, sin emba argo, las m medidas m s utilizada as son: Estados Unidos s: 1.219 mm m de anch ho por 1.016 mm de fondo f (48 x 40) Euro opa: 1.200 mm de anc cho por 1.0 000 mm de e fondo (1.2 2 mt x 1 mt)

Cont tenedores s Los contenedo ores son recipientes hechos en metal y alumin nio para trans tre o ma sportar mercancas va are ea, terrest artima, pe ero con carac ctersticas y longitude es adecuad das a cada a medio de e transporte e. Los contened dores Ge eneral de e 20 pie es tienen n las si iguientes carac ctersticas: : 1. Se utiliza an para tra ansportar y almacena ar carga ge eneral. dos para carga a granel si estn n correctam mente 2. Pueden ser utilizad deposita adas en sacos o bolsas. 3 3. Tienen d dispositivos s de trinca (asegurad do) en el interior. 4 4. Su peso o bruto mx ximo: 24.00 00 Kilogram mos o 52.9 910 libras. 5 5. Capacid dad de Carg ga mxima a: 21.850 k kilogramos o 48.170 libras. 6 6. Tara (pe eso del con ntenedor): 2 2.150 Kilog gramos o 4.740 4 libras s. 7 7. Capacid dad cbica: : 33,2 m. 8 8. Dimensiones intern nas: Largo o x ancho x alto: 2.352 2 x 5.900 x 2.390 me etros.

Cont tenedores s Los c contenedores Gener ral de 40 p pies, tienen n las siguie entes carac ctersticas: : 1. 2. 3 3. 4 4. 5 5. 6 6. 7 7. Utilizado o para alma acenar o tr ransportar cargas gen nerales. Posee tr rincas inter rnas. Peso bru uto mximo o: 30.480 k kilogramos s o 67,200 libras. Capacid dad de carg ga mxima a.: 26.680 k kilogramos o 58.823 l libras. Tara (pe eso del con ntenedor): 3.800 Kilog gramos o 8 8.377 libras s. Capacid dad cbica: : 67.7 m. Dimensiones intern nas: Largo o x ancho x alto: 2.352 2 x 12.030 x 2.390 m metros.

Las s seales o marcado que suelen llevar los contenedor res son las s siguientes s:

ET TIQUET TADO MARC CADO Y COD DIFICA ACION N

ETIQ QUETA La fu uncin de la etiqueta a va mucho o ms all de comun nicar la ide entidad de una marca o i informacin n esencial l acerca del product to. En las etiquetas pued de estar re egistrado lo os cdigos s de lote, f fechas de caducidad d, cdigos de barras, in nformacin n nutricion nal, condiciones de e uso o manejo, alma acenamient to, entre ot tros. stas s pueden estar en uno o o varios idiomas a la ve ez. 1. 2. 3 3. 4 4. 5 5. ar las comp pras (prom mociones). Fomenta Ofrece al a producto o garanta d de inviolabilidad. Protegen el produc cto de la lu uz. Multifunc cionales (c cupones, re ecetas). Imagen de la empr resa.

PICT TOGRAMA AS DE USO O INTERNA ACIONAL

CODIFICACIN El cdigo de barras se ha convertido en un elemento indispensable en los envases de alimentos y de bienes de consumo. Consiste en una secuencia de barras y espacios negros y blancos, paralelos y alternativos, de diversos anchos y dimensiones precisas. Un escner lser detecta estas caractersticas como una seal electrnica que es interpretada por el lector del cdigo de barras con el nimo de dar un cdigo numrico. Se utilizan varios cdigos de barras en el mundo: El Cdigo Universal de Producto (UPC). Sistema Europeo de Numeracin de Artculos (EAN).