Calentamiento De Sustancias Carmelo Alviz, Alejandra Mesa, Adolfo Urueta Facultad de ingeniera agrcola primer semestre, qumica general

Resumen

El calentamiento de sustancias qumicas requiere de elementos especficos e indispensables dentro de cualquier laboratorio, proceso de mucha relevancia para llevar a cabo experimentos con el fin de reconocer y determinar caractersticas propias de sustancias en particular como los puntos de fusin y ebullicin, a partir de esto se busca obtener y reconocer las sustancias problema que nos presenten, todo con la utilizacin de instrumentos definidos, tiles para llevar a cabo el calentamiento, como el mechero en sus diferentes presentaciones las estufas, los hornos; despus adquirir el conocimiento en la prctica con la utilizacin de estos instrumentos y aprender a calcular o determinar las caractersticas fsicas de las sustancias, y por consiguiente tener conciencia dentro del laboratorio de lo que se realiza y con el sumo cuidado al realizar la manipulacin de estos materiales; debido a lo anterior se pretende aprender y obtener el mximo nivel de conocimiento en el manejo y determinacin de sustancias con sus respectivas caractersticas

Palabras Claves: Calcinar, Secar, Punto de Fusin, Punto De Ebullicin, Peso Molar, Temperatura, Humedad.

Abstract
The warming of chemical substances needs of specific and indispensable elements inside any laboratory, process of many relevancy to carry out experiments in order to recognize and to determine own characteristics of substances especially as the points of merger and boiling, from this one seeks to obtain and to recognize the substances problem that they us should present, everything with the utilization of definite, useful instruments to carry out the warming, as the burner in his different presentations the stoves, the ovens; Later to acquire the knowledge in the practice with the utilization of these instruments and to learn to calculate or determine the physical characteristics of the substances, and consequently to have conscience inside the laboratory of what is realized and with the supreme care on having realized the manipulation of these materials; due to the previous thing one tries to learn and to obtain the maximum level of knowledge in the managing and determination of substances with his respective characteristics.

Keywords: To calcine, To dry, Point of Merger, Boiling-point, Weight To like, Temperature, Dampness.

Introduccin: El universo por lo general siempre ha estado lleno de incgnitas, esto es indicio de la inconformidad del ser humano con respecto a lo que lo rodea, eso que nos lleva a dudar de todo, a crear cuestiones con intencin de obtener respuesta alguna. Todo lo anterior nos lleva a localizar en algn tiempo del universo la intensin curiosa y descubridora del ser humano, dando con esto, paso al interminable nmero de descubrimientos que de hecho han sido de mucha utilidad para la humanidad y el desarrollo de esta. Entre otras cosas, haciendo un enfoque directo en cuanto al desarrollo de la ciencia en especfico nos podremos dar cuenta que es all donde se han llevado a cabo la mayor parte de los descubrimientos e inventos ms provechosos, empezando por lo simplehasta llegar incluso a descubrimientos complejos, con esto se muestra de que por la necesidad de saciar las inconformidades propias, el ser humano ha creado todos estos tipos de implementos. En el laboratorio de qumica por ejemplo, vemos que hay muchos instrumentos de los que brindan su uso a la medicin, deteccin y anlisis de sustancias, en cierto modo una de las ms bsicas pero tiles ideas en el laboratorio es la utilizacin del calentamiento para determinar los puntos de fusin, de ebullicin, temperatura y otros elementos naturales recreados por el poder humano en complejos aparatos que son de gran utilidad, a partir de esto nos disponemos a poner en prctica conceptos y evaluaciones hechas a la obtencin de las temperaturas y algunas propiedades fsicas de una sustancia, con el uso de implementos para el calentamiento presentes en el laboratorio. Tambin se buscar la manera de determinar efectos naturales sobre una sustancia y la reduccin de moles a travs del calentamiento; todo esto sin dejar de lado las formas prcticas y adecuadas de manipular estos implementos y el uso claro y conciso de los mismos.El mechero o Bunsen, es un instrumento utilizado en laboratorios para calentar o esterilizar muestras y reactivos qumicos. El mechero tiene una base en la que se introduce el suministro de gas. De all parte un tubo vertical por el que el gas fluye pasando a un pequeo agujero en el fondo de tubo. Tiene unas aberturas en los al rededores del tubo que permiten la entrada de aire (gracias al efecto Venturi) permitiendo as una mezcla inflamable a la salida de los gases en la parte superior del tubo donde se produce la combustin. La cantidad de gas y de calor de la llama se puede controlar ajustando el tamao del agujero en la base del tubo. A mayor paso de aire la llama arde a mayor temperatura (apareciendo con un color azul). De lo contrario el gas solo se mezcla con el oxgeno atmosfrico en el punto superior de la combustin ardiendo con menor eficacia y produciendo una llama de temperatura ms fra y color rojizo o amarillento. Cuando el quemador se ajusta para producir llamas de alta temperatura stas, de color azulado, pueden llegar a ser invisibles contra un fondo uniforme. El punto de fusin, es cuando una sustancia pasa del estado slido, al estado lquido. En las sustancias puras, el proceso de fusin ocurre a un momento determinado.

.El punto de ebullicin, depende de la temperatura a la cual un elemento qumico pasa del estado lquido al estado gaseoso, o viceversa. Tambin se conoce como punto de condensacin.

MATERIALES Y METODOS:

Horno Soporte universal Crisoles Capilar

Tubo de ensayo Pasto Becker

Mtodos:

Determinacin de porcentajes de ceniza, humedad e hidratacin:

Se calculo el peso de los crisoles utilizando la balanza, luego se calculo el peso del crisol mas una cantidad de pasto de 2gr, luego se metieron las muestras en la estufa los datos fueron recolectados en la tarde de ese mismo dia,( ya que el auxiliar de laboratorio, se encargo de este paso), pasado ese tiempo se procedi a calcular el peso de los crisoles.

Determinacin del punto de ebullicin:

Se hizo el montaje del equipo para determinar el punto de ebullicin de un liquido problema: en un beaker que contena aceite introducimos un tubo, el cual contena el liquido problema y un capilar con el extremo sellado hacia arriba, pusimos un termmetro para medir la temperatura, luego utilizamos el mechero para calentar este montaje, determinando as el punto de ebullicin de este liquido al momento de que el liquido ascendiera por el capilar.

Determinacin del punto de fusin:

Se hizo el montaje del equipo para determinar el punto de fusin de un slido problema pulverizado: a un termmetro le amarramos un capilar, el cual contena el slido problema pulverizado, se meti en un beaker con aceite, luego se coloco el mechero para calentar este montaje y por medio del termmetro se determino la temperatura a la cual se llego a fusionar.

Resultados y anlisis:

Peso de los crisoles Capsula: 64,32 g Capsula con pasto: 66,32 g Resultado del horno: 65.06 g

Vidrio reloj: 35,20 g Vidrio reloj con sulfato cubrico hidratado: 37.20 g Resultado del horno: 36.81 g

Crisol: 22.23 g Crisol con pasto: 24.23 g Resultado del horno: 22.17 g

Punto de ebullicin: lquido problema muestra 1:

84C fue en el momento que el liquido subi por el capilar y por su punto de ebullicin podemos decir que la sustancia es etanol.

Punto de fusin: solido problema muestra 2:

121C fue el momento en que el slido se fusiono y por su punto de fusin podemos decir que Ac Benzoico.

Conclusiones:

Al finalizar la prctica concluimos: Al efectuar calentamientos indirectos podemos observar paso a paso lo que sucede con el material que sometemos, caso que no ocurre cuando realizamos calentamientos directos. Para determinar algunas propiedades de la materia como punto de ebullicin y de fusin se realizan a travs de calentamientos indirectos y para la determinacin de porcentajes de pasto, de ceniza y de humedad se realizan a travs de calentamiento directos. La importancia que presenta la presin en el punto de ebullicin y la temperatura en el punto de fusin.

Bibliografa:

Ocano; Barcelona- Espaa 1997; Pg. 390- 394.

Raymond Chang; Williams Colege; Qumica; Sptima edicin; MacGraw-Hill; Mxico, 2002.

Carlos Gispert; Mentor Interactivo, enciclopedia temtica estudiantil; Grupo editorial MM