El HGADO GRASO O ESTEATOSIS HEPTICA es una enfermedad metablica caracterizada por la acumulacin excesiva de grasa en el hgado.

Es una enfermedad que afecta ms a las mujeres que a los hombres. Existe una forma de hgado graso que esta relacionada con el consumo de alcohol ( hgado graso alcohlico) y otra forma que no esta relacionada con el alcohol ( hgado graso no alcohlico) . Dentro de esta ltima variedad se ha de distinguir entre la que simplemente presenta las clulas hepticas o hepatocitos con ms grasa de lo normal ( esteatosis heptica ) y la que presenta las clulas inflamadas o daadas con fibrosis ( Esteatohepatitis no alcohlica ) Causas del hgado graso No se sabe cuales son las causas reales de la enfermedad aunque hay una serie de factores que se cree que favorecen su aparicin: obesidad, diabetes, colesterol y trigliceridos. - Posibles causas que se apuntan son la influencia negativa de los radicales libres o la presencia de ciertas hormonas ( citokinas) Dieta para el hgado graso. El principal tratamiento de esta enfermedad es la dieta adecuada. Esta consiste fundamentalmente en la perdida de peso, que es el factor principal que la produce. En la esteatosis heptica, controlar la ingestin de grasas es un elemento muy importante para evitar y remediarla. En la esteatohepatitis no alcohlica, adems del control del peso, resultara adecuado el tratamiento estudiado de la cirrosis para prevenir o mejorar las fibrosis hepticas que, lamentablemente, son responsables en algunos casos de la evolucin de esta enfermedad en cirrosis o cncer de hgado. Adems de la dieta, la medicina cuenta con medicamentos que pueden ser necesarios y tiles cuando ya hayan aparecido lesiones en el hgado. Se debe abandonar por completo el consumo de alcohol . REMEDIOS NATURALES PARA EL HGADO GRASO El tamarindo (Tamarindus indica) El tamarindo tiene propiedades protectoras y descongestionantes del hgado. Conviene en trastornos biliares por su capacidad para favorecer el vaciamiento de la vescula biliar, siendo una planta depurativa del hgado indicada para tratar el colesterol y el hgado graso. (tomar infusin de 30g. de hojas secas por litro de agua. Hasta 3 tazas diarias. Pulpa: tomar de 20 a 40g. de pulpa de tamarindo diluida en agua, hasta 3 tomas diarias. En caso de padecer clicos biliares, el tamarindo est contraindicado. Boldo (Peumus boldus) En la actualidad, el boldo es una de las plantas medicinales ms empleadas en recetas herbolarias para tratar el hgado y la vescula biliar.( Tomar de de 1,5 2,5g. de hojas secas en 200ml., tres veces al da. Los tratamientos de ms de 4 semanas estn contraindicados ) Nspero: ( Eriotrobya japonica.) En una investigacin se observ que el nspero mejora la funcin heptica, ayuda a tratar el hgado graso y la fibrosis, siendo un alimento adecuado para personas con enfermedades del hgado, como la cirrosis, el hgado graso y la hepatitis.(Comer este fruto en abundancia) Los complementos de vitamina E pueden ser interesantes para paliar los daos que la enfermedad pueda ocasionar en el hgado. Remedios populares 1: Consumir lecitina de soja ya que ayuda a expulsar la bilis a travs del hgado al hacerla ms fluida y eficaz. 2: Lavar, pelar y picar dos rbanos negros y colocar en una licuadora. Aadir un vaso de agua. Licuar por unos instantes y luego colar. Tomar este jugo en das alternos (un da s y otro no). 3: Verter dos cucharadas de cardo mariano en una taza de agua que est hirviendo. Tapar y dejar refrescar. Tomar una taza de esta infusin a diario. 4: Consumir, cada dos das, las hojas tiernas de cardo mariano y sin espinas en una ensalada. 5: Tomar una cucharada de mixtura de ruibarbo y soda la cual se adquiere en las farmacias botnicas. 6: Mezclar una cucharadita de diente de len y centaurea en una taza de agua. Hervir por 3 minutos, retirar del

fuego y tapar. Tomar, bien caliente, una taza despus de las comidas principales. 7: Consumir alcachofas en las ensaladas, por lo menos, tres veces por semana. 8: Mezclar 10 gramos de genciana, 10 gramos de menta, 10 de boldo, 10 de anglica,10 gramos de cardo mariano y luego dejar en reposo durante toda la noche en un litro de agua que est hirviendo. Tomar al da siguiente, en ayunas, una cucharada del lquido obtenido diluida en medio vaso de agua. Guardar en la refrigeradora y tomar este remedio todos los dias hasta que se consuma en su totalidad. 9: Lavar y picar 1 kg de raz de achicoria tierna. Luego, pasar por la licuadora, colocar el zumo en una cacerola y adicionar 500 g. de azcar granulado. Hervir hasta que el zumo adquiera la consistencia parecida al jarabe. Conservar en una botella de cierre hermtico. Tomar una cucharadita tres veces diarias hasta que se mejore. 10: Hervir 1 cucharada de ortiga y otra de llantn en 1 taza de agua por 5 minutos. Retirar del fuego, dejar refrescar y colar. Tomar 1 taza despus de cada comida. 11: Preparar una mezcla a partes iguales de menta poleo, manzanilla, cardo mariano, calndula y boldo y extraer 1 cucharada la cual se verter en una taza que est hirviendo. Tomar 1 taza antes de cada comida siendo la primera por la maana, en ayunas. 12: Tomar a diario un vaso de linaza con ans. Recomendaciones Toda persona que sospecha que tiene hgado graso debe acudir a un especialista para que le confirme, mediante pruebas, si efectivamente lo padece. Si se determina que el hgado graso es consecuencia de una dieta incorrecta, es importante cambiar los hbitos alimenticios. En este caso, se recomienda: Evitar el consumo de azcar (principalmente provenientes de pasteles, galletas, etc., fabricados industrialmente). Evitar la ingesta de bebidas alcohlicas. Evitar la ingesta de productos lcteos. Evitar la ingesta de origen animal. Sin embargo, stas protenas sustituirlas es mediante el consumo de protenas de origen vegetal (soja, quinoa, entre otros). No abusar de los hidratos de carbono de absorcin rpida (pan y arroces no integrales). Consumir ms fibra en la dieta, ya que facilita la eliminacin del exceso de grasa y azcares (cereales integrales). Usar tcnicas de coccin que permitan eliminar el exceso de grasa como cocinar al horno, al vapor, hervidas o a la plancha. Se debe evitar los fritos y los guisos elaborados con ingredientes ricos en grasa saturada. Realizar ejercicio regularmente como caminar durante 30 minutos al da. Es importante tomar acciones si se sufre de hgado graso, ya que, de lo contrario, se puede desarrollar una fibrosis heptica (un endurecimiento del rgano) y otros desrdenes internos e incluso existe un alto riesgo de padecer de problemas cardiovasculares.