Anda di halaman 1dari 14

ISOLASI MINYAK KEMIRI (EKSTRAKSI-DISTILASI) I. TUJUAN PERCOBAAN Mahasiswa dapat mengetahui proses ekstraksi suatu at dari !

ahan "ang terdapat di a#am. II. A$AT %AN& 'I&UNA(AN )eperangkat a#at ekstraksi )eperangkat a#at desti#asi Er#enme"er (a*a ar#o+i )patu#a &e#as ukur Pipet ukur Bo#a karet Buret Pengaduk Pipet tetes ,ot p#ate Corong ka*a $a!u takar Boto# a-uadest Batu didih &e#as kimia III. BA,AN %AN& 'I&UNA(AN

(emiri ./ gram Etano# 012 m#

I3.

'A)AR TEORI Metode ekstraksi ada#ah pemisahan satu atau !e!erapa !ahan

"ang !erasa# dari suatu padatan atau *airan dengan menggunakan !antuan pe#arut. Pemisahan ter+adi atas dasar ke#arutan "ang !er!eda dari komponen4komponen "ang dipisahkan terhadap dua pe#arut "ang tidak sa#ing !er*ampur. Berdasarkan !entukn"a ekstraksi dapat di!edakan men+adi dua ma*am5 "aitu 6 708 Ekstraksi padat4*air5 "aitu su!stansi "ang di ekstraksi

terdapat da#am *ampuran "ang !er!entuk padat.7.8 Ektraksi *air4*air5 "aitu su!tansi "ang di ekstraksi "ang terdapat da#am *ampuran !er!entuk *airan. Ada pun *ara ekstraksi dapat di#akukan dengan dua *ara "aitu

1. Ekstraksi tradisiona# atau sederhana dapat di#akukan dengan *ara


pere!usan. Cara pere!usan merupakan "ang pa#ing mudah dengan a#at4 a#at "ang sederhana pu#a. Adapun prinsip pengo#ahann"a "aitu5 !ahan "ang akan di ekstra5 di re!us da#am pe#arut air dengan per!andingan tertentu5 !ahan di re!us sampai ter+adi #arutan ekstrak5 #a#u diangkat dan di dinginkan #a#u di saring5 #arutan ekstrak siap digunakan. .. Ekstraksi *ara maserasi merupakan proses perendaman sampe# padat da#am suatu pe#arut pada temperatur kamar. Metode ini sering disertai dengan tindakan mekanik seperti pengo*okan. Maserasi terse!ut #a im digunakan untuk sampe# !erupa padatan. )ampe# harus terendam da#am pe#arut. a. !. Re9#uks ia#ah perendaman sampe# padat da#am suatu pe#arut )o:h#et5 Ekstraksi padat4*air !an"ak digunakan da#am dunia pada temperatur titik didih pe#arut. usaha untuk mengiso#asi su!stansi !erkhasiat di a#am5 di mana ekstraksi padat4*air da#am #a!oratorium akan #e!ih muda dengan mengunakan a#at ekstraksi "ang dikena# dengan ekstraktor so:h#et. $angkah4#angkah ekstraksi padat4*air5 "aitu pen*ampuran pe#arut dan !adan4!ahan "ang diekstrask5 #a#u dipisahkan dengan !e!erapa 9ase. Proses ekstraksi padatan umumn"a diterapkan untuk memindahkan atau memisahkan produk a#am dari dahan keringn"a "ang as#i5 dari tanaman5 +amur5 dan #ain se!again"a. Ekstraksi dapat di#akukan !eru#ang4 u#ang untuk mendapatkan hasi# "ang memuaskan5 dengan pe#arut "ang *o*ok misa#n"a 6 air5 asam organik dan anorganik5 hidrokar!on +enuh5 to#uena5 kar!on disu#9ida5 eter5 aseton5 hidrokar!on "ang mengandung k#or dan isopropano# dan oktano#.7#ienda ,ando+o50;;160<=8. 'an !isa +uga !erawa# mu#ai dari petro#eum ringan 7titik didih >2?C8 untuk memisahkan komponen po#ar dari suatu *ampuran kemudian me#angkah kepe#arut "ang

#e!ih

po#ar

seperti

asam

amino5

kar!ohidrat

dan

#ain

se!again"a

73oge#50;<=8. Adapun !e!erapa keuntungan mengunakan ekstraksi so:h#et antara #ain 6 'apat digunakan da#am ska#a !esar. (eamanan ker+a dengan a#at ini #e!ih tinggi. $e!ih e99isien tenaga karena tingga# menunggu hasi# Pe#arut dapat di pero#eh kem!a#i sete#ah proses (emurnian tinggi karena susunan a#at men"e!a!kan

dari proses sirku#asi. ekstraksi se#esai5 sehingga dapat digunakan kem!a#i. proses !er+a#an e99ekti9 dan !e!erapa pengotor. PE$ARUT Pe#arut merupakan 9aktor "ang menentukan ke!erhasi#an dari suatu ekstraksi5 adapun s"arat4s"arat "ang harus dipenuhi untuk pe#arut terse!ut ada#ah5 tidak mengadakan reaksi kimia dengan at warna "ang diekstrak5 memi#iki da"a me#arutkan "ang !esar5 sete#ah proses ekstraksi5 pe#arut dapat dipisahkan dengan mudah. Bahan "ang sudah diekstrak maka pe#arut dapat dengan mudah dipisahkan umumn"a dengan *ara mengunakan desti#asi !iasa 7Ro!ert5 0;<>6@28. 'isamping s"arat4s"arat terse!ut diatas5 pemi#ihan pe#arut "ang harus diperhatikan ada#ah hargan"a5 mudah atau tidakn"a *ara pengunaan5 dan mudah tidakn"a ter!akar 7Adam dan Johnsons5 0;118. (epo#aran pe#arut dapat ditun+ukkan dari harga konstanta die#ektrikumn"a5 maka semakin !esar harga dari konstanta die#ektrikum maka akan !ersi9at makin po#ar. MIN%A( (EMIRI Cara ekstraksi min"ak "ang !iasa di#akukan ada#ah dengan men+emur !i+i kemudian dipe*ah dengan tangan dan daging dike#uarkan dengan a#at "ang run*ing. 'engan pengepresan dingin 7*o#d press8 kuning5 sedang pengepresan panas akan dihasi#kan min"ak !erwarna

menghasi#kan min"ak "ang !erwarna kuning sampai *ok#at. (emiri "ang akan diekstrak harus digerus du#u hingga ha#us5 karena untuk mempermudah 5min"ak na!ati "ang ada da#am !uah kemiri

terekstrak o#eh pe#arut "ang digunakan. Ini !erhu!ungan dengan ukuran partike# "ang semakin ke*i# sehingga memper#uas !idang sentuh supa"a #e!ih mudah terekstrak. Pe#arut "ang !iasa digunakan da#am proses digunakan se!agai pe#arut karena memi#iki ekstraksi ada#ah eter. Eter

tingkat kepo#aran "ang re#ati9 sama dengan min"ak "ang akan diekstrak "aitu sama4sama merupakan sen"awa nonpo#ar. (ompos0s0 (imia Bi+i 'an Min"ak (emiri Bi+i (emiri )etiap 022 gram daging !i+i kemiri mengandung @/@ ka#ori. 0; gram protein5 @/ gram #emak5 = gram kar!ohidrat5 =2 mg gram ka#sium. .22 mgram 9os9or5 . mgram !esi5 252@ mgram Aitamin B5 < gram air. Min"ak (emiri Bagian !uah 7!i+i8 mengandung min"ak se!esar 114@1 persen5 dan kadar min"ak da#am tempurung se!esar @2 persen. (omposisi (imia Min"ak (emiri Asam Lemak Asam #emak +enuh Asam pa#mintat Asam stearat Asam #emak tak +enuh Asam o#eat Asam #ino#eat Asam #ino#enat )i9at Bisik dan (imia Ta!e# (arakteristik Min"ak (emiri Karakteristik Bi#angan pen"a!unan Bi#angan asam Bi#angan iod Bi#angan thio*"nogen Bi#angan hidroksi# Bi#angan Rei*hert Meiss# Bi#angan po#enske Indeks !ias pada .1CC (omponen tidak tersa!unkan Bo!ot +enis pada 01CC (egunaan Min"ak (emiri Nilai 0==4.2. @5/4= 0/@40@< ;<402< Tidak ada 250425= Tidak ada 05></405><; 25/40D 25;.>425;.; Jumlah (%) 4 11 @5< 4 0251 >=51 .=51

'aging !uah kemiri digunakan se!agai !um!u da#am +um#ah "ang re#ati9 ke*i#. Min"ak kemiri tidak dapat di*erna karena !ersi9at #aksati9 dan !iasan"a digunakan se!agai !ahan dasar *at atau pernis5 tinta *etak dan pem!uatan sa!un untuk penerangan. atau se!agai pengawet ka"u. Min"ak kemiri dapat Min"ak kemiri mempun"ai si9at4si9at khusus5 dimana digunakan se!agai min"ak ram!ut dan se!agai !ahan pem!atik5 dan +uga min"ak ini mudah mengering !i#a di!iarkan di udara ter!uka. O#eh karena itu min"ak kemiri dapat digunakan se!agai min"ak pengering da#am industri min"ak dan Aarnish. $EMA( $emak dan min"ak ada#ah sa#ah satu ke#ompok "ang termasuk pada go#ongan #ipid5 "aitu sen"awa organik "ang terdapat di a#am serta tidak #arut da#am air5 tetapi #arut da#am pe#arut organik non4po#ar5misa#n"a dieti# eter 7C.,1OC.,185 (#oro9orm7C,C#/85 !en ena dan hidrokar!on #ainn"a5 #emak dan min"ak dapat #arut da#am pe#arut "ang dise!utkan di atas karena #emak dan min"ak mempun"ai po#aritas "ang sama dengan pe#arut terse!ut. $emak dan min"ak merupakan sen"awaan trig#iserida dari g#isero#. 'a#am pem!entukann"a5 trig#iserida merupakan hasi# proses kondensasi satu mo#eku# g#isero# dan tiga mo#eku# asam #emak 7umumn"a ketiga asam #emak terse!ut !er!eda E!eda85 "ang mem!entuk satu mo#eku# trig#iserida dan satu mo#eku# air.

'asar4dasar ana#isa #emak dan min"ak

Ana#isa #emak dan min"ak "ang umum di#akukan dapat dapat di!edakan men+adi tiga ke#ompok !erdasarkan tu+uan ana#isa5 "aituF

a. !.

Penentuan kuantitati95 "aitu penentuan kadar #emak dan Penentuan kua#itas min"ak se!agai !ahan makanan5 "ang pen+ernihan7re9ining85 penghi#angan!au 7deodori ing85

min"ak "ang terdapat da#am !ahan mkanan atau !ahan pertanian. !erkaitan dengan proses ekstraksin"a5 atau ada pemurnian #an+utan5 misa#n"a penghi#angan warna 7!#ea*hing8. Penentuan tingkat kemurnian min"ak ini sangat erat kaitann"a dengan da"a tahann"a se#ama pen"impanan5si9at gorengnu"a5!aun"a maupun rasan"a.to#ak ukur kua#itas ini ada#ah angka asam #emak !e!asn"a 79ree 9att" a*id atau BBA85 angka peroksida 5tingkat ketengikan dan kadar air. *. Penentuan si9at 9isika maupun kimia "ang khas ataupun Rei*hert4Meisse#5angka pen"a!unan5 indeks re9raksi po#enske5angka titik *air5angka men*irikan si9at min"ak tertentu. data ini dapat dipero#eh dari angka iodinen"a5angka kris*hner5angka

kekenta#an5titik per*ik5komposisi asam4asam #emak 5dan se!again"a. Ana#isa $emak dan Min"ak

Penentuan )i9at $emak Min"ak Jenis4+enis #emak dan min"ak dapat di!edakan !erdasarkan si9at4 si9atn"a.

Pengu+ian si9at4si9at #emak dan min"ak ini me#iputi6 0. Penentuan angka pen"a!unan .. Penentuan angka ester

3. Penentuan angka iodine 4. Penentuan angka Rei*hert4Meisse#


Penentuan (ua#itas $emak Baktor penentu kua#itas #emak atau min"ak5antara #ain6

1. Penentu angka asam


.. penentu angka peroksida

3. penentuan asam thio!ar!iturat7TBA8


>. penentuan kadar min"ak

)i9at4si9at 9isika $emak dan Min"ak 0. .. /. >. Bau amis 79ish 9#aAor8 "ang dise!a!kan o#eh ter!entukn"a Bo!ot +enis dari #emak dan min"ak !iasan"a ditentukan pada Indeks !ias dari #emak dan min"ak dipakai pada pengena#an Min"akG#emak tidak #arut da#am air ke*ua#i min"ak +arak trimeti#4amin dari #e*itin temperatu kamar unsur kimia dan untuk pengu+ian kemurnian min"ak. 7*oastor oi#25 sedikit #arut da#am a#koho# dan #arut sempurna da#am dieti# eter5kar!on disu#9ida dan pe#arut ha#ogen. 1. @. Titik didih asam #emak semakin meningkat dengan !ertam!ahn"a pan+ang rantai kar!on Rasa pada #emak dan min"ak se#ain terdapat se*ara a#ami 5+uga ter+adi karena asam4asam "ang !erantai sangat pendek se!aggai hasi# penguraian pada kerusakan min"ak atau #emak. <. =. ;. Titik Titik kekeruhan #unak ditetapkan dari dengan *ara mendinginkan untuk *ampuran #emak atau min"ak dengan pe#arut #emak. #emakGmin"ak ditetapkan mengidenti9ikasikan min"akG#emak shot me#ting point ada#ah temperratur pada saat ter+adi tetesan pertama dari min"ak G #emak 02. s#ipping point digunakan untuk pengena#an min"ak

)i9at4si9at kimia Min"ak dan $emak Proses esteri9ikasi !ertu+uan untuk asam4asam #emak !e!as dari trig#iserida5men+adi !entuk ester. Reaksi esteri9ikasi dapat di#akukan me#a#ui reaksi kimia "ang dise!ut interi9ikasi atau penukaran ester "ang didasarkan pada prinsip transesteri9ikasi Biede#4Cra9t.

0. Esteri9ikasi

.. ,idro#isa 'a#am reaksi hidro#isis5 #emak dan min"ak akan diu!ah men+adi asam4asam #emak !e!as dan g#isero#. Reaksi hidro#isi mengaki!atkan kerusakan #emak dan min"ak. Ini ter+adi karena terdapat terdapat se+um#ah air da#am #emak dan min"ak terse!ut. /. Pen"a!unan

Reaksi ini di#akukan dengan penam!han se+um#ah #arutan !asa kepada trig#iserida. Bi#a pen"a!unan te#ah #engkap5#apisan air "ang mengandung g#isero# dipisahkan dan g#isero# dipu#ihkan dengan pen"u#ingan. >. ,idrogenasi Proses hidrogenasi !ertu+uan untuk men+ernihkan ikatan dari rantai kar!on asam #emak pada #emak atau min"ak . sete#ah proses hidrogenasi se#esai 5 min"ak didinginkan dan kata#isator dipisahkan dengan disaring . ,asi#n"a ada#ah min"ak "ang !ersi9at p#astis atau keras 5 tergantung pada dera+at ke+enuhan. 1. Pem!entukan (eton (eton dihasi#kan me#a#ui penguraian dengan *ara hidro#isa ester. @. Oksidasi Oksidasi dapat !er#angsung !i#a ter+adi kontak antara se+um#ah oksigen dengan #emak atau min"ak. Ter+adin"a reaksi oksidasi ini akan mengaki!atkan !au tengik pada #emak atau min"ak. 3. 3I. &AMBAR A$AT 7TER$AMPIR8 $AN&(A, (ERJA 0. .. /. >. 1. @. <. menim!ang @2 gram kemiri mengiris dan mengha#uskan. (emudian memasukkan da#am so:h#et. men"iapkan a#at ekstraksi so:h#et dan kemiri pada #a!u #eher dua memasukkan etano# "ang te#ah di!ungkus #a#u memasukkan ke da#am a#at ekstaktor. se!an"ak .22 m# dan me#akukan ektraksi se#ama / +am. kemudian mendesti#asi ekstrak "ang dipero#eh5 mengeringkan residu da#am oAen5 kemudian menentukan kandungan #emak "ang ter!entuk. me#akukan ana#isa !e!erapa si9at 9isika4kimia menampung desti#at "ang ter!entuk. mengeringkan pu#a da#am desikator.

min"ak 7#ihat prosedur umum ana#isa si9at 9isika dan kimia min"ak8. 3II. 'ATA PEN&AMATAN

No 0.

erlakua! Menim!ang H memasukkan kemiri ke da#am so:h#et Memasukkan etano# .22

e!"amata! (emiri "g te#ah diha#uskan ditim!ang @2 gr dan di!ungkus dengan kertas dan diikat. )aat di ekstraksi #arutan akan menga#ami sirku#asi dan menghasi#kan min"ak na!ati. 'i da#am #arutan ts! terdapat *airan kekuning4kuningan. )ete#ah di desti#asi min"ak kemiri "ang didapat !erwarna kuning ke*ok#atan dan terdapat endapan di da#amn"a. Produk min"ak kemiri "ang didapat "aitu @5/1 gram. 'ari ana#isa didapat hasi# Bi#angan asam 6 15@05 Bi#angan pen"a!unan 6 @05<05 6 25=2= grGm#5 6 0115>//= kg mGs Tem#eratur ($%) <1 <2 @= @= @= @= &aktu (me!it) /2 .2 0/ 0/ 0/ 0/

..

m# ke da#am #a!u dan mengekstraksi se#ama / +am.

/.

Mendesti#asi hasi# ekstraksi Menim!ang produk Mengana#isa densitas5

>.

1.

min"ak5 !i#angan asam dan !i#angan pen"a!unan. Siklus 0 . / > 1 @

3III.

PER,ITUN&AN Ana#isa Min"ak Menghitung !i#angan asam A 6 Ao#ume titrasi (O, I 02 m# N 6 Norma#itas (O, I 250 N & 6 !erat *ontoh min"ak I 02 gram

Bilangan Asam =

( A N 56,1) = (10 ml 0,1 N 56,1) = 5,61


G 10 gr

Menghitung !i#angan pen"a!unan A 6 Ao#ume titrasi !#anko I >< m# B 6 Ao#ume titrasi samp#e I /@ m# & 6 !erat *ontoh min"ak I 1 gram

Bilangan penyabunan =

( A B ) 28,05 = ( 47 36 ) ml 28,05 = 61,71


G 5 gr

Menghitung densitas Berat pikno kosong I .=51 gram Berat piknoJmin"ak I >=5< gram 3o#ume pikno I .1 m#

berat pikno kosong berat pikno + min yak ( 48,7 28,5) gr = = 0,808 gr ml volume pikno 25 ml

Menghitung Aiskositas Jenis !o#a stain#ess ste## !o#a 3o#ume !o#a Massa

4 r 3 3 4 3 V = 3,14 ( 0,555 cm ) = 0,71 cm 3 3 V =


Massa *airan dipindah 9#uida

m = V m = 7,1 gr

cm 3 m = 5,4 gram

0,71 cm 3

(e*epatan

m = fluida V m = 0,8 gr cm 3 m = 0,58 gram 0,71 cm 3

v= v=

s t

0,1 m 32 ,82 sekon v = 0,003 m s

( m mo ) g
6rv

6 3,14 0,0055 m 0,003 m s

( 5,4 0,58) gr 10 m s 2

= 155,4838 kg m

Nera*a massa ekstraksi dan desti#asi

Ekstraksi

'esti#asi

me tan ol = V me tan ol = 200 ml 0,789 gr ml = 157 ,8 gram


Neraca massa total destilasi input = output F =B+D 6159 ,6 gr = 6,35 gr + 138 gr 159 ,6 gr = 144 ,35 gr

Neraca massa total ekstraksi input = output F +S =E+R 60 gr + 157,8 gr = 159,6 gr + 58,2 gr 217,8 gr = 217,8 gr
IK. PERTAN%AAN 0. ekstraksi L Jawa! 6

Apakah "ang dimaksud dengan

Ekstraksi ada#ah pemisahan satu atau !e!erapa !ahan "ang !erasa# dari suatu padatan atau *airan dengan menggunakan !antuan pe#arut. .. da#am ekstraksi L Jawa! 6 )"arat4s"arat "ang harus dipenuhi untuk pe#arut terse!ut ada#ah5 tidak mengadakan reaksi kimia dengan at warna "ang diekstrak5 )e!utkan s"arat4s"arat pe#arut

memi#iki da"a me#arutkan "ang !esar5 sete#ah proses ekstraksi5 pe#arut dapat dipisahkan dengan mudah. /. #emak L Jawa! 6 $emak ada#ah sa#ah satu ke#ompok "ang termasuk pada go#ongan #ipid5 "aitu sen"awa organik "ang terdapat di a#am serta tidak #arut da#am air5 tetapi #arut da#am pe#arut organik non4po#ar5misa#n"a dieti# eter 7C.,1OC.,185 (#oro9orm7C,C#/85 !en ena dan hidrokar!on #ainn"a. >. #emak L Jawa! 6 Cara mengidenti9ikasi #emak "aitu dengan mengana#isa #emak dengan Menentukan )i9at $emak dan menentukan kua#itas min"ak5 me#iputi Penentuan angka pen"a!unan5 Penentuan angka ester. Penentuan angka iodine5 Penentuan angka Rei*hert4Meisse#5 Penentu angka asam5 penentu angka peroksida5 penentuan asam thio!ar!iturat 7TBA85 dan penentuan kadar min"ak. 1. mem!entuk at apa L )e!utkan M Jawa! 6 'a#am reaksi hidro#isis5 #emak dan min"ak akan diu!ah men+adi asam4asam #emak !e!as dan g#isero#. @. Jawa! 6 Apa rumus !angun #emak L Pada reaksi hidro#isis #emak akan Bagaimana *ara mengidenti9ikasi Apakah "ang dimaksud dengan

K.

ANA$I)A PERCOBAAN

'ari per*o!aan iso#asi min"ak kemiri "ang te#ah di#akukan dapat diana#isa !ahwa min"ak kemiri dapat dipero#eh dengan *ara mengekstraksi !i+i kemiri "ang te#ah diha#uskan dengan metode ekstraksi so:h#et. $a#u sete#ah di ekstraksi5 di#an+utkan dengan proses desti#asi untuk memisahkan min"ak kemiri "ang terdapat di da#am pe#arut. Bi+i kemiri "ang akan di ekstrak harus diherus du#u sampai ha#us5 karena untuk mempermudah min"ak na!ati "ang ada di da#am !i+i kemiri terekstrak o#eh pe#arut "ang diguanakan. Ini !erhu!ungan dengan ukuran partike# "ang semakin ke*i# sehingga memper#uas !idang sentuh agar #e!ih mudah terekstrak. Pe#arut "ang digunakan "aitu etano#. Etano# digunakan se!agai pe#arut karena memi#iki tingkat kepo#aran "ang rea#ti9 sama dengan min"ak "ang akan di ekstrak "aitu sama4sama merupakan sen"awa non po#ar. Pada saat proses ekstraksi akan menga#ami proses sirku#asi se#ama @ ka#i. )emakin !an"ak +um#ah sirku#asi maka akan memi#iki pe#uang "ang #e!ih !esar untuk mempero#eh min"ak "ang #e!ih !an"ak. )ete#ah ekstraksi5 di#an+utkan dengan proses pemisahan pe#arut dari min"ak dengan *ara desti#asi5 dimana pe#arutn"a akan menguap ter#e!ih dahu#u karena memi#iki titik didih "ang #e!ih rendah. Pada nera*a massa desti#asi input dan output "ang didapat tidak seim!ang5 karena desti#at mungkin mengandung uap etano# "ang #epasGmenguap5 sehingga !eratn"a !an"ak "ang hi#ang. KI. (E)IMPU$AN 'ari per*o!aan iso#asi min"ak kemiri "ang te#ah di#akukan dapat di simpu#kan 6 Min"ak Ana#isa kemiri min"ak dapat "ang dihasi#kan dengan *ara mengekstraksi dan desti#asi !i+i kemiri. asam dan !i#angan pen"a!unan. (omposisi Min"ak min"ak kemiri pada !agian !uah 7!i+i8 mengandung min"ak /14/@D kemiri mempun"ai si9at4si9at khusus5 dimana min"ak ini mudah mengering !i#a di!iarkan di udara ter!uka. O#eh karena itu min"ak kemiri dapat di#akukan pada per*o!aan ini "aitu densitas5 Aiskositas5 !i#angan

digunakan se!agai min"ak pengering da#am industri min"ak dan Aarnish. Berat produk "ang didapat Bi#angan asam dan !i#angan "aitu @5/1 gram dan !erwarna kuning ke*ok#atan. pen"a!unan "ang didapat se*ara praktek "aitu 15@0 dan @05<05 sedangkan !i#angan asam dan pen"a!unan "ang didapat se*ara teori "aitu @5/4= dan 0==4.2.. KII. 'ABTAR PU)TA(A Pa#em!ang (asi $a!oratorium )atuan Proses.. .202. Petun+uk Praktikum )atuan Proses .. Po#iteknik Negeri )riwi+a"a


netti.pd9

http6GGkar"a4

i#miah.um.a*.idGinde:.phpGpkmGarti*#eGAiewG>2>> http6GG#i!rar".usu.a*.idGdown#oadG9tGtkimia4

kemiriG

http6GGkata#og.pdii.#ipi.go.idG http6GGwww.do*sto*.*omGdo*sG.;2@@/.;Gmin"ak4

'AM(AR ALAT