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EL PLATO DEL BIEN COMER

Una herramienta q e te ! e"e a# "ar a $$e%ar na & ena a$imenta'i(n e) e$ !$ato "e$ &ien 'omer* U)+n"o$o ! e"e) $$e%ar na "ieta &a$an'ea"a
Algunas veces, la rutina diaria y la falta de tiempo y otros factores hacen que las personas no lleven una dieta balanceada y se olviden de consumir alimentos que les den las cantidades necesarias de nutrientes para un buen funcionamiento del organismo. "El plato del bien comer. Una gua de alimentacin para la poblacin mexicana, que ayuda a la orientacin alimentaria y fomenta buenos h bitos de alimentacin en la poblacin para todos los grupos de edad".

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,En q e no) a# "aEsta herramienta tiene como ob!etivo brindar orientacin y dar opciones pr cticas para integrar una dieta correcta, apropiada a cada cultura, a las costumbres, las necesidades y posibilidades de cada individuo, para aprender a balancear sus alimentos de una manera pr ctica y sencilla. " Es una muestra gr fica de las porciones que deben existir en cada comida. " #os proporciona una f cil identificacin de los grupos de alimentos para la creacin de men$s saludables. " % ninguno de los grupos se privilegia sobre otro. C$a)i.i'a a $o) a$imento) en tre) /r !o) 0er" ra) # .r ta)& proporcionan vitaminas, minerales y fibra, as como color y textura a la dieta. 'omo e!emplo de este grupo tenemos la naran!a, el pl tano, la papaya, el brcoli, las (anahorias y la calaba(a, entre otros. )ecuerda que es importante incluir en la dieta diaria cinco porciones de verduras o frutas al da, de preferencia crudas y de la estacin. Cerea$e)& es la principal fuente de la energa que el organismo requiere para la reali(acin de sus actividades diarias por lo que su consumo es muy importante para el buen funcionamiento org nico. Este grupo incluye el ma(, arro(, trigo y avena. Le/ mino)a) # $o) a$imento) "e ori/en anima$& es el grupo que aporta protenas. Entre las leguminosas encontraras& fri!oles, lente!as y habas. *u consumo es recomendable de una a dos veces por semana.

MATERIAL DIDCTICO ESCUELA: ___________________________________________________________ CURSO 5to GRUPO: ____________ NOMBRE: ____________________________________________________________ +os alimentos de origen animal proporcionan tambi,n grasa saturada -colesterol., por lo que su consumo deber limitarse a una cuarta parte de tu plato. ,C(mo )a&er )i )e $$e%a na & ena a$imenta'i(n+os siguientes puntos te ayudar n a encontrar tal respuesta& Com!$eta& que contenga todos los grupos de alimentos y por lo tanto todos los nutrimentos. Esto se logra al incluir al menos un alimento de cada grupo en cada comida. Eq i$i&ra"a& +os nutrimentos guardar n las proporciones entre s, al integrar los men$s de las comidas. S .i'iente& *e tienen que cubrir las necesidades nutricionales de cada persona de acuerdo a edad, sexo, estatura, actividad fsica o estado fisiolgico. 0aria"a& /ue incluya distintos alimentos de los tres grupos en cada tiempo de comida. 1i/i2ni'a& /ue se preparen, sirvan y consuman con limpie(a. A"e' a"a& 0ara los distintos gustos, costumbres y disponibilidad de los mismos. 0uede sonar complicado, pero en realidad es m s sencillo de lo que parece.