Anda di halaman 1dari 9

JURULATIH UTAMA ERT NEGERI JOHOR JABATAN PELAJARAN NEGERI JOHOR

PERATURAN PEMARKAHAN PEPERIKSAAN PERCUBAAN SPM 2010

EKONOMI RUMAH TANGGA 3758/1 DAN 3758/2

EKONOMI RUMAH TANGGA 3758/1

NO. SOALAN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

JAWAPAN C B A A A A B C A C A C D B D B C C B D

NO. SOALAN 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

JAWAPAN C D C C A A A D A B C C D A B C A A A C

EKONOMI RUMAH TANGGA - 3758/2 Bahagian A


NO. SOALAN SKEMA MARKAH JUMLAH MARKAH

1(i)

1 ( ii )

1 ( iii )

Keperluan Fisiologi Umur - En. Ramasamy 50 tahun, golongan tua perlu lebih nutrien vitamin untuk memelihara kesihatan Jantina - En. Ramasamy seorang lelaki, memerlukan lebih karbohidrat kerana mereka lebih aktif dan mempunyai tisu otot yang berlebihan. Tahap kesihatan Obesiti, perlu mengurangkan pengambilan gula, sumber karbohidrat dan lemak untuk menurunkan berat badan dan menjauhi penyakit kesan dari obesiti seperti kencing manis/ kardiovaskular/darah tinggi Saiz badan - Bertubuh besar memerlukan makanan pembekal tenaga yang mencukupi. Aktiviti yang dijalankan - Tukang masak, kerja yang berat dan banyak berdiri, perlukan diet seimbang untuk melaksanakan tugas. Pendapatan Pendapatan RM 4000.00 pendapatan tinggi dapat menikmati pelbagai makanan yang mewah mengikut kemampuan isi keluarga Pendidikan Diploma perhotelan - mempengaruhi kualiti dan kuantiti diet yang diambil kerana seorang yang berpendidikan. Agama En. Ramasamy berketurunan India beragama Hindu tidak membenarkan penganutnya makan daging lembu. Kebudayaan Kaum India budaya kaum India suka makan makanan berempah/tose/idli/capati/roti canai a) 8 12 hidangan b) 5 hidangan c) 2 hidangan Memastikan pertumbuhan yang normal Menghindari penyakit kekurangan nutrien Memelihara perkembangan mental Memelihara kesihatan JUMLAH

1 1 1

1 Mana-mana 1 1

1 1 1

1 1

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Mak 2 15

NO SOALAN

SKEMA

MARKAH

JUMLAH MARKAH

2(i)

Taman Sentosa Keperluan - Rumah teres satu tingkat di Taman Sentosa bersesuaian dengan bilangan ahli keluarga Pendapatan Berpendapatan RM 3000.00 mempunyai kemampuan untuk memiliki rumah teres satu tingkat di Taman Sentosa Keselamatan - berdekatan dengan perkhidmatan keselamatan seperti balai polis Estetika - berhampiran padang dan taman rekreasi, memberi pemandangan yang indah dan ceria. Infrastruktur - mempunyai infrastruktur seperti pejabat pos / sekolah / perhentian bas / pasar / kedai / masjid memudahkan urusan harian Kejiranan - interaksi dan perhubungan mesra antara jiran kerana penempatan sederet / berdekatan

2 ( ii )

1+ 1

1+1

1+1

1+1

1+1

1+1

12

2 ( iii )

Hospital / Klinik / Telefon awam / Tandas awam / Perpustakaan / Balai Bomba (Terima mana-mana yang munasabah)

1 1 1 1 1 1

Mak 2

Jumlah Markah

15

Bahagian B
3(i) Makanan / Berat mknan 120g Roti Canai % E.P Komposisi nutrien pada setiap 100g bahagian yang boleh dimakan

100

Protein 120 X 7.0 X 17 kJ 100 (1m) = 142.8 kJ (1m)

Karbohidrat 120 X 47.9 X 17 kJ 100 = 977.16 kJ (1m)

Lemak 120 x 10.8 X 38 kJ 100 = 492.48 kJ (1m)

Jumlah

1612.44 kJ (1m)

80g Kari kambing

94 X 80 100 = 75.2 g (1m) 100

75.2 X15.5X 17 kJ 100

75.2 X 0.6 X 17 kJ 100 (1m)

75.2 X 13.4 X 38 kJ 100 = 382.9184 kJ 1m) 588.7408 kJ (1m) 500.25 kJ

= 198.152 kJ (1m) = 7.6704 kJ

250g Jus oren

= 29.75 kJ

= 442 kJ

= 28.5 kJ

Jumlah

2701.4308 kJ (1m)

2 tempat perpuluhan

2701.43 kJ (1m)

( 12 markah ) 3 ( ii) Perbezaan nilai tenaga = = = 8820 kJ (5284.27 kJ + 2701.43 kJ) 8820 kJ - 7985.7 kJ (1m) 834.3 kJ (1m) (1m) (1m) ( 3 markah )

4(i) Bil 1 2 3 4 5 6 7 8 Bahan Fabrik bercorak Fabrik tanpa corak Benang Lapik pinggang Renda Zip 20 cm Butang Cangkuk dan palang Kuantiti 2.5 meter 3.5 meter buku meter meter 1 keping 8 biji 1 pasang Jumlah Kos seunit (RM) 10.00/meter 8.00/meter 0.80/buku 1.20/meter 1.20/meter 0.80/keping 0.10/biji 0.20/pasang Jumlah kos (RM) 25.00 (1m) 28.00 (1m) 0.40 (1m) 0.90 (1m) 0.60 (1m) 0.80 (1m) 0.80 (1m) 0.20 (1m) 56.70 (1m) ( 9 markah ) 4 ( ii ) Kos fabrik untuk membuat 12 pasang pakaian ialah = (RM 25.00 + RM 28.00) X 12 (1m) = RM 636.00 (1m) ATAU = (RM 25.00 X 12) + (RM 28.00 X 12) = RM 300 + RM 336.00 = RM 636 (1m) (1m) ( 2 markah )

4 ( iii ) Kos sepasang pakaian itu jika renda digantikan dengan meter kun di mana kos seunit kun ialah RM 0.80/meter, kos upah RM 25.00 dan kos sampingan RM 1.50. = Kos meter kun ialah RM 0.40 maka jumlah kos bahan ialah RM 56.50 = RM 56.70 RM 0.60 (renda) + RM 0.40 (1/2 meter kun) (1m) = RM 56.50 (1m) Oleh itu, kos pengeluaran ialah : = RM 56.50 + RM 25.00 + RM 1.50 = RM 83.00 (1m) (1m) ( 4 markah )

Bahagian C
NO SOALAN SKEMA MARKAH JUMLAH MARKAH

5(i)

Karbohidrat Glukosa Protein Asid amino Lemak Asid lemak + gliserol

1 1 1

5 ( ii )

A = Lakteal B = Kapilari darah

1 1

5 ( iii )

Hasil akhir pencernaan Asid amino (1m) Glukosa (1m)

Keterangan Diserap masuk melalui sel epitelium (1m) ke dalam kapilari darah (1m) dan di bawa ke hati (1m) melalui vena

2+3

Asid lemak + Gliserol (1m)

Diserap masuk melalui sel epitelium (1m) ke dalam lakteal (1m) dan disebatikan semula menjadi lemak (1m) bercampur dengan limfa dan membentuk cecair keruh (1m) dan masuk ke dalam peredaran darah

1+4

JUMLAH

15

NO SKEMA SOALAN 6 Langkah 1 c. Tekan buka kelim bahu d. Cantum kelim rusuk dan kemaskan e. Tekan buka kelim rusuk

MARKAH

JUMLAH MARKAH

1 1 1

Label = Max 2

Langkah 2 b. Temukan GTL dengan kelim bahu c. Temukan kelim lengan dengan kelim rusuk d. Temukan tanda imbang hadapan lengan bertemu dengan tanda imbang hadapan baju.( 1m ) dan tanda imbang belakang lengan bertemu dengan tanda imbang belakang baju ( 1 m)

1 1 1 1

Label = 2

Langkah 3. a. Jahit mesin di garis pemadan lubang lengan untuk mengawal keserataan kedut b. Tindihkan mata jahitan yang akhir di atas mata jahitan awal 3 4 cm untuk mengukuhkan kelim

1 1

Label= 2

JUMLAH

15