GBZA 4 Biologa Profesor: Rafael Caldern Rodrguez

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Tema 10. Sistema endocrino. rganos de los
sentidos. Drogas y sistema nervioso.
10.1. Los receptores se agrupan: los receptores sensoriales.
Los RECEPTORES SENSORIALES son, generalmente, clulas nerviosas modificadas que
pueden encontrarse aisladas o en grupos.
En cuanto a su localizacin pueden ser INTEROCEPTORES (localizados en el interior del
organismo) y EXTEROCEPTORES (en el exterior).
Los receptores se estimulan por distintas formas de energa, como pueden ser la luz, el
sonido, la presin, la temperatura o las sustancias qumicas. Estas formas de energa se
transforman en impulsos nerviosos que van por los nervios hasta el sistema nervioso
central. Por ejemplo, el odo convierte la energa de las vibraciones del sonido en
impulsos nerviosos.
Segn el tipo de energa que detectan, los receptores sensoriales se clasifican en:
a) MECANORRECEPTORES, perciben cambios de energa mecnica como presin,
estiramiento, golpes, movimiento, contacto y sonido. Un ejemplo son los
propioceptores, que estn localizados en los msculos esquelticos e informan
de la posicin y movimiento del cuerpo.
b) QUIMIORRECEPTORES, se activan por sustancias qumicas, tanto del entorno
como del medio interno.
c) FOTORRECEPTORES, detectan energa luminosa.
d) TERMORRECEPTORES, perciben las variaciones de temperatura.
e) NOCICEPTORES o receptores del dolor. Detectan cambios de varios tipos de
energa: mecnica y qumica.
10.2. Receptores sensoriales internos.
En el interior de nuestro organismo existen numerosos receptores sensoriales. Los ms
abundantes son los quimiorreceptores, que detectan informacin sobre la
concentracin de ciertas sustancias qumicas en la sangre, mecanorreceptores situados
en las vsceras y nociceptores.
Adems de percibirse por los nociceptores, el dolor puede detectarse por estimulacin
excesiva de otros tipos de receptores, por ejemplo, trmicos o qumicos.
Existen numerosas causas de dolor, como espasmos musculares, calambres,
inflamacin de una zona, ciertas sustancias qumicas, falta de oxgeno en un msculo,
golpes y otras. El dolor tpico del infarto de miocardio se produce porque no llega
sangre suficiente y el msculo cardiaco detecta la falta de oxgeno.
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10.3. Los rganos de los sentidos: el ojo.
Los RGANOS DE LOS SENTIDOS son zonas del organismo donde se concentran ciertos
receptores, acompaados de otros tipos de clulas, que permiten que la estructura del
receptor sea ms especializada, como el ojo o el odo.
El OJO se encuentra alojado en una cavidad del crneo, que recibe el nombre de
CUENCA ORBITARIA. El ojo tiene forma esfrica gracias a que posee fluidos en su
interior que contribuyen a darle forma: el HUMOR VTREO y el HUMOR ACUOSO. Est
rodeado por tres membranas:
- ESCLERTIDA. Es la capa ms
externa y dura. Es fibrosa,
blanca y opaca, menos en su
parte anterior, que es
transparente y se llama
CRNEA. Las GLNDULAS
LACRIMALES segregan un
lquido que, adems de
proteger a la conjuntiva,
posee una sustancia que
mata a las bacterias.
- COROIDES. Es una
membrana fina, con muchos vasos sanguneos y color oscuro debido a la
presencia de melanina. Su parte anterior se transforma formando el IRIS, que
tiene en el centro un orificio llamado PUPILA. El iris tiene muchas fibras
musculares que le permiten regular el tamao de la pupila y su color es
caracterstico de cada persona.
- RETINA. Es la membrana interna del ojo. Posee dos finas capas, una rica en
melanina y otra donde se encuentran los fotorreceptores.
Detrs de la crnea existe una lente o CRISTALINO. El espacio anterior al cristalino est
ocupado por el humor acuoso y el resto del globo ocular, por el humor vtreo.
Cmo funciona el ojo? La retina contiene dos tipos de receptores. Los BASTONES son
sensibles a la luz, aunque sea tenue, pero slo permiten ver en blanco y negro. Los
CONOS permiten ver los colores, pero necesitan mayor intensidad luminosa. La parte
de la retina donde se concentra un nmero mayor de receptores es la FVEA.
Cuando la luz incide sobre la retina y estimula a los receptores, stos se excitan y
envan un mensaje al cerebro a travs del NERVIO PTICO. La zona por donde sale el
nervio ptico no tiene receptores, por lo que se llama PUNTO CIEGO.
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La capacidad del ojo para cambiar de forma y ver los objetos con mayor nitidez se
llama ACOMODACIN. Cuando el objeto est lejos, el cristalino se estira y adelgaza y
cuando est cerca, se acorta y engrosa. Con el paso de los aos, el cristalino se
endurece y se hace ms difcil su acomodacin. Por esta razn, las personas mayores
de 40 aos de edad tienen que alejar de los ojos los objetos que estn cerca. Este
defecto se denomina VISTA CANSADA o PRESBICIA.
Con la edad, el cristalino se puede volver opaco y no permitir el paso de la luz,
originando CATARATAS. Si el enfoque visual no es correcto, se producen algunas
anomalas, como MIOPIA (cuando la imagen se forma delante de la retina),
HIPERMETROPA (cuando la imagen se forma detrs de la retina) o ASTIGMATISMO (la
visin de los objetos situados en el mismo plano es difusa).
10.4. Los rganos de los sentidos: el odo.
Los odos se encuentran a ambos lados del crneo, alojados en una estructura sea y
tienen dos funciones: detectar los SONIDOS y la POSICIN y MOVIMIENTOS del
cuerpo. El odo se divide en tres regiones:
a) ODO EXTERNO, formado por el PABELLN AURICULAR y el CONDUCTO
AUDITIVO EXTERNO, donde se encuentran las glndulas que elaboran el
cerumen.
b) ODO MEDIO, es una pequea cavidad que empieza en el TMPANO, membrana
que separa el odo externo del medio, y termina en un tabique seo con dos
orificios, las VENTANAS RENDONDA y OVAL. En su interior se encuentra la
CADENA DE HUESECILLOS: MARTILLO, YUNQUE y ESTRIBO. Est conectado a la
faringe por un conducto, la TROMPA DE EUSTAQUIO.
c) ODO INTERNO, contiene el CARACOL o CCLEA, el UTRCULO, el SCULO y los
CANALES SEMICIRCULARES y est lleno de fluidos, tanto en el interior,
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ENDOLINFA, como rodeando a sus estructuras, PERILINFA.
Los receptores son clulas ciliadas, situadas en el interior de estas estructuras. Los
axones de las neuronas del caracol forman el NERVIO AUDITIVO, que conduce las
sensaciones auditivas hasta el cerebro. El NERVIO VESTIBULAR conduce las sensaciones
de movimiento y equilibrio. Ambos nervios se unen formando el ESTATOACSTICO.
Las clulas sensitivas que detectan las ondas sonoras estn dentro de la cclea. El
sonido debe ser amplificado para que estas clulas puedan captarlo. Segn su posicin,
las clulas sensitivas captan diferentes frecuencias del sonido.
En el odo externo las ondas sonoras hacen vibrar el aire que mueve el tmpano. ste
propaga la vibracin hacia la cadena de huesecillos del odo medio, que terminan en la
ventana oval. La vibracin se transmite a la perilinfa. Durante este proceso se
amplifican las vibraciones. La vibracin de la perilinfa provoca el movimiento en el
interior de la cclea de las clulas ciliadas que posee y que estn inmersas en la
endolinfa. El movimiento de los cilios provoca el estmulo del nervio auditivo. La
intensidad del sonido depende del nmero de clulas ciliadas que se estimulan.
10.5. Los rganos de los sentidos: gusto y olfato.
En la nariz y la boca existen receptores capaces de responder a estmulos qumicos o a
sustancias del aire y los alimentos. Para poder ser detectadas, las sustancias qumicas
deben encontrarse disueltas.
En la lengua, el paladar y la faringe, se encuentran
los RECEPTORES DEL GUSTO, reunidos formando
las PAPILAS GUSTATIVAS, que constan de
receptores y clulas acompaantes. Cada papila
est especializada en uno de los cuatro sabores
bsicos: amargo, cido, dulce y salado, y
localizadas en zonas distintas.
En la nariz, los RECEPTORES OLFATIVOS se
encuentran situados en unas cavidades de la
parte superior.
Los sentidos del gusto y del olfato actan
conjuntamente. El hecho de que al comer
podamos disfrutar de numerosos sabores es porque, en realidad, estamos gustando y
oliendo la comida. A esta sensacin se la denomina SABOR.
Nuestro sentido del olfato es capaz de percibir un nmero mucho mayor de sustancias
qumicas que el del gusto. Sin embargo, no poseemos capacidad para diferenciar,
claramente, unos de otros.
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10.6. La piel como rganos sensorial.
En la piel se encuentran localizados gran nmero de receptores sensoriales, que
responden a estmulos tctiles, de presin, trmicos y del dolor.
Los receptores del dolor son terminaciones nerviosas libres. Los receptores tctiles son
dendritas modificadas, del tipo libres o encapsuladas (rodeadas de tejido conjuntivo).
Los receptores de la piel son sensibles a un solo tipo de estmulos y no estn
uniformemente distribuidos. Las yemas de los dedos, por ejemplo, tienen gran
concentracin de receptores del tacto. Los hombros poseen mayor nmero de
receptores trmicos. Otras zonas poseen relativamente pocos receptores nerviosos,
por lo que tienen poca sensibilidad. Aunque la mayora de nosotros no tenemos muy
desarrollado el sentido del tacto, en las personas invidentes representa un medio para
reconocer el entorno y leer, usando textos en braille.
10.7. Las drogas y el sistema nervioso.
Las drogas son sustancias qumicas potentes que actan sobre el sistema nervioso.
Afectan a la propagacin del impulso nervioso a lo largo de una neurona y a su
transmisin entre dos neuronas, a travs de la sinapsis. El cerebro es la zona ms
sensible a su efecto.
Muchas drogas han sido utilizadas por distintas culturas para modificar el estado de
nimo. En medicina tienen muchas aplicaciones, especialmente en psiquiatra y en el
tratamiento de procesos muy dolorosos, como algunos tipos de cncer, porque
inhiben la funcin de los receptores del dolor.
En las ltimas dcadas, el uso de drogas para buscar la felicidad o una mayor
creatividad ha causado estragos, especialmente entre los jvenes. Las drogas
pueden producir euforia, desinhibicin o ausencia de cansancio en el momento de su
ingestin, pero sus efectos negativos sobre el organismo son devastadores. Millones
de personas han muerto en el mundo a consecuencia de las drogas, y otras muchas
han destrozado sus vidas y las de los seres que les rodean.
Cuando alguien necesita drogas para sentirse ms feliz o para vivir con normalidad, se
considera que es psicolgicamente dependiente. Una persona es adicta cuando tiene
dependencia fisiolgica, adems de psicolgica.
El mercado de las drogas se ha convertido en una importante fuente de ingresos para
mucha gente sin escrpulos, que han utilizado a los jvenes y a ciertos colectivos
marginados para enriquecerse. Entre las sustancias ms consumidas se pueden citar
las siguientes:

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DROGAS ILEGALES
Tipos de drogas Nombre Peligros


Estimulantes


Anfetaminas


Cocana
Producen adiccin rpidamente. Tienen
muchos efectos secundarios: hipertensin,
alucinaciones, convulsiones y coma.
Su falta produce depresin y cansancio. El
crak es un derivado muy fuerte. Provoca
ataques de corazn e incluso la muerte.

Depresores

Derivados del
opio (morfina,
herona)
Provoca apata y cansancio. Prdida de
autocontrol. Sndrome de abstinencia con
fuertes dolores.



Alucingenos


Barbitricos

Marihuana y
hachs.

LSD y otras
drogas de sntesis
Deterioro fsico y mental extremado.

Confusin, prdida de control y desequilibrio
mental.

Prdida de la nocin del tiempo y el espacio.
Percepcin distorsionada de la realidad.
Altera el carcter.

Existen otras sustancias de uso comn, cuya venta no est penalizada, que tambin
son drogas. Algunas son muy peligrosas, como el alcohol o el tabaco. Otras, como la
cafena, no producen daos tan importantes.
a) CAFENA. Se encuentra en el caf, t, cacao, chocolate y en las bebidas de cola.
Algunas medicinas, como las pastillas para adelgazar o contra el resfriado,
tambin contienen cafena. La cafena tiene accin estimulante, aumenta el
ritmo cardaco e impide la somnolencia. Su uso produce dependencia.
b) TABACO. Contiene nicotina, que aumenta el ritmo cardaco y eleva la presin
arterial. Provoca arteriosclerosis al producir lesiones en las paredes de los vasos
sanguneos. La nicotina provoca dependencia. El resto de los componentes del
tabaco, como el alquitrn, producen cncer de pulmn, boca, vejiga y otros. As
mismo, muchos accidentes cardacos son provocados por el consumo de
tabaco. Las personas prximas al fumador (fumador pasivo) pueden llegar a
padecer las mismas enfermedades.
c) ALCOHOL. Se absorbe en el tubo digestivo, pasa a la sangre y se distribuye por
todas las clulas. El alcohol acta sobre el sistema nervioso central. La ingestin
de pequeas cantidades provoca sensacin de seguridad y euforia, pero si se
contina bebiendo produce somnolencia, prdida de reflejos, inconsciencia e
incluso puede llegar a provocar la muerte. El consumo elevado de alcohol hace
que algunos bebedores desarrollen tolerancia al alcohol, pero aunque no se
sientan ebrios, el alcohol produce daos irreparables en muchos rganos
(gastritis, lceras, lesiones del sistema nervioso, obesidad).