Anda di halaman 1dari 12

1.

Pengertian
Bahan baku (raw material) adalah bahan yang digunakan dalam membuat produk dimana bahan
tersebut secara menyeluruh tampak pada produk jadinya (atau merupakan bagian terbesar dari
bentuk barang ).
Biaya bahan baku (raw material cost) adalah seluruh biaya untuk memperoleh sampai dengan
bahan siap untuk digunakan yang meliputi harga bahan, ongklos angkut, penyimpanan dan lain-
lain.
2. Biaya yang diperhitungkan dalam harga pokok bahan yang dibeli
Unsur harga pokok bahan yang dibeli adalah semua biaya untuk memperoleh bahan
baku dan untuk menempatkan dalam keadaan siap pakai. Harga beli dan biaya angkut
merupakan unsur yang mudah diperhitungkan sebagai harga pokok bahan baku sedangkan
biaya pesan, biaya penerimaan, pembongkaran, pemeriksaan, asuransi, pergudangan dan biaya
akuntansi biaya merupakan unsur yang sulit diperhitungkan sehingga pada prakteknya harga
pokok bahan baku yang dicatat sebesar harga beli menurut faktur dari pemasok sebagai
akibatnya biaya penyiapan bahan baku diperhitungkan dalam biaya oerhead pabrik.
3. Penentuan harga pokok bahan baku yang dipakai dalam produksi
3.A. Metode pencatatan bahan baku
!da macam metode pencatatan bahan baku, yaitu"
3.A.1 Metode Fisik (Fhysical Inventory Method )
#alam metode ini hanya tambahan persediaan bahan saja yang dicatat sedang
mutasi berkurangnya bahan tidak dicatat untuk mengetahui bahan baku yang diperoleh ,
harus menghitung persediaan bahan baku digudang pada akhir periode akuntansi. Harga
pokok persediaan awal ditambah Harga pokok pembelian dikurang Harga pokok
persediaan akhir yang ada digudang merupakan biaya bahan baku yang dipakai selama
periode akuntansi.
3.A.2. Metode Mutasi Persediaan ( Perpetual Inventory Method)
#alam metode ini setiap mutasi dicatat dalam kartu persediaan . $embelian
dicatat dalam kolom Beli di kartu persediaan ,pemakaian dicatat dalam kolom pakai di
kartu persediaan dan jumlah bahan yang tersedian digudang dapat dilihat dalam kolom
sisa di kartu persediaan.
3.B. Metode Penilaian Bahan Baku
!da beberapa metode penilaian terhadap bahan baku diantaranya "
BIAYA BAA! BA"#
$ %A& MA'(%IA) *+,' -
3.B.1. Pertama Masuk Pertama "eluar (Fifo)
%etode ini didasarkan anggapan bahwa bahan yang pertama kali dipakai
dibebani dengan harga perolehan persatuan dari bahan yang pertama kali masuk
kegudang bahan,atau harga perolehan bahan persatuan yang pertama kali masuk kegudang
bahan akan digunakan untuk menentukan harga perolehan persatuan bahan yang pertama
kali disusul harga perolehan per satuan bahan yang dipakai pertama kali ,disusul harga
perolehan persatuan yang masuk berikutnya.
3.B.2. Metode %ata.%ata (Weighted Average Method)
$ada metode ini dengan pencatatan fisik menghitung rata-rata harga perolehan
persatuan bahan sebagai berikut"
(&' ( $') ) (&* ( $*) ).......)(&n ( $n)
Harga perolehan +ata ,
rata persatuan &' ) &* ) .......) &n
#idalam kartu kartu persediaan dengan metode ini setiap terjadi tambahan bahan dan ada
bahan yang dipakai memiliki harga perolehan persatuan bahan yang paling baru.
3.B.3. Metode 'erakhir Masuk / Pertama "eluar (Lifo)
%etode ini berdasarkan anggapaan bahwa bahan yang pertama kali dipakai
dibebani dengan harga perolehan persatuan bahan dari yang terakhir masuk ,disusul
dengan harga perolehan bahan persatuan yang masuk sebelumnya dan seterusnya.
3.B.0. Metode Persediaan 1asar
%etode ini didasarkan atas anggapan bahwa persediaan minimum atas bahan
harus dimiliki perusahaan pada setiap saat agar kegiatan kontinyu. $ada umumnya
metode persediaan dasar menggunakan metode -ifo .

0. Analisis ,elisih Bahan Baku $ %a2 material 3ariance-
#alam memgendalikan dan mengawasi biaya banyak perusahaaan menggunakan Biaya
standar (standard cost) yaitu menetapkan jumlah biaya yang seharusnya dikeluarkan per satuan
produk , jadi perusahaan akan membuat perencanaan biaya dan pada akhir periode akan
diketahui biaya yang sebenarnya terjadi dan biasanya jarang sekali pengeluaran sesungguhnya
sama dengan standar dan perbedaan ini disebut selisih (.ariances).
/elisih Bahan Baku , Biaya Bahan Baku /esungguhnya - Biaya Bahan Baku /tandar
/elisih bahan baku ini dapat dianalisis dalam"
A) Selisih Harga Bahan (raw material price variance)
/elisih harga bahan disebabkan karena pengeluaran untuk biaya bahan harga persatuannya
tidak sama dengan standar
/elisih Harga , - Harga Bahan /tandar - Harga bahan - ( 0umlah sesungguhnya
per satuan sesungguhnya dibeli1digunakan
- per satuan -
B) Selisih Pemaaian Bahan
$erbedaan yang disebabkan oleh karena pemakaian bahan menurut standar tidak sama
dengan sesungguhnya.
/elisih $emakaian , $emakaian bahan - $emakaian bahan ( Harga bahan standar
Bahan standar sesungguhnya persatuan bahan
444 *+!'+ ,+A) BIAYA BAA! BA"# 444
P'. A)AM %AYA adalah perusahaan manufaktur yang berlokasi di 0akarta, data
persediaan bahan baku (raw material inentory) yang ada dalam catatan perusahaan adalah
sebagai berikut "
$ersediaan 2anggal ' 0anuari '333 , *44 5g 6 +p '44,44
Pembelian
2anggal 0umlah
(5g)
Harga 1
5g
'* 0an '333 744 +p '*4
*8 0an '333 944 +p 34
:' 0an '333 '44 +p ''4

Pemakaian
2anggal 0umlah
'8 0an '339 944
*; 0an '339 :44
<atatan"
*3 0an '333 #ikembalikan ke suplier sebanyak '44 5g berasal dari pembelian tanggal *8
jan '333
:4 0an '333 #iterima oleh gudang bahan sebanyak 94 5g dari bahan yang diminta tanggal *;
januari dan berasal dari persediaan awal
$erhitungan fisik :' 0an '333 sebanyak :94 5g
#ari data diatas saudara diminta menghitung bahan baku yang dipakai (raw material used) bulan
0an '333 dengan metode pencatatan fisik maupun $erpetual serta metode penilaian persediaan "
a. %etode =>=?
b.%etode ->=?
c.%etode !erage

5A&ABA! 6 444 *+!'+ ,+A) BIAYA BAA! BA"# 444

A. 1. metode Fisik Fi7o
$ersediaan (inentory)$er ' 0an '333 (awal , *44 5g ( +p '44 ) +p *4. 444
$embelian Bahan (raw material purchase) "
2gl '*1'1'333 , 744 ( +p '*4 , +p 7;.444
*41'1'333 , 944 ( +p 34 , +p 79.444
:'1'1'333 , '44 ( +p ''4 , +p ''.444
$embelian kotor (gross purchase) +p'47.444
$engembalian pembelian '44 ( +p 34 , 3.444
$embelian bersih (net purchase) sebanyak 344 5g +p 39.444
Harga perolehan Bahan siap pakai (raw material aailable to use)'.'44 5g +p ''9.444
$ersediaan Bahan per :' 0an '333
'44 ( +p ''4 , +p ''.444
*94 ( +p 34 , +p **.944
+p ::.944
Harga perolehan bahan yang dipakai (raw material used) +p ;'.944
A.2. Perpetual Fi7o
"A%'# P(%,(1IAA! BAA!
$2. !lam raya
/atuan " @ama Bahan " %inimum "
A?B " 5ode " %aksimum "
@omor " $esan "
'anggal Masuk 8 Beli "eluar 8 Pakai ,isa
5uanti
tas
Biaya
satuan
0umlah
(+p)
5uan
titas
Biaya
/atuan
0umlah
(+p)
5uantit
as
Biaya
satuan
0umlah
(+p)
' jan 33 *44 '44 *4.444
'* jan 33 744 '*4 7;.444 *44
744
'44
'*4
*4.444
7;.444
'8 0an 33 *44
:44
'44
'*4
*4.444
:8.444 '44 '*4 '*.444
*8 0an 33 944 34 79.444 '44
944
'*4
34
'*.444
79.444
*; 0an 33 '44
*44
'*4
34
'*.444
';.444 :44 34 *C.444
*3 0an 33 ('44 34 3.444) *44 34 ';.444
:4 0an 33 (94 34 7.944) *94 34 **.944
:' 0an 33 '44 ''4 ''.444 *94
'44
34
''4
**.944
''.444
B.1. Fisik )i7o
$ersediaan (inentory) per ' januari '333 (awal , *44 5g ( +p '44) , +p *4.444
$embelian bahan (raw material purchase) "
2anggal '*1'1'333 , 744 5g ( +p '*4 , +p 7;.444
*81'1'333 , 944 5g ( +p 34 , +p 79.444
:'1'1'333 , '44 5g ( +p ''4 , +p ''.444
'.444 5g '47.444
$engembalian pembelian '44 5g ( +p 34 , 3.444
$embelian bersih(net purchase) , 344 5g +p 39.444
Harga perolehan bahan siap pakai (raw material aailable to use) ('.'44 5g)+p ''9.444
$ersediaan Bahan per :' 0anuari '333
*44 ( +p '44 , +p *4.444
'94 ( +p '*4 , +p ';.444
+p :;.444
Harga perolehan bahan baku yang dipakai C94 kg +p CC.444
B. *. $erpetual -ifo
"A%'# P(%,(1IAA! BAA!
$2. !lam raya
/atuan " @ama Bahan " %inimum "
A?B " 5ode " %aksimum "
@omor " $esan "
'anggal Masuk 8 Beli "eluar 8 Pakai ,isa
5uanti
tas
biaya
satuan
0umlah
(+p)
5uan
titas
Biaya
/atuan
0umlah
(+p)
5uantit
as
Biaya
satuan
0umlah
(+p)
' jan 33 *44 '44 *4.444
'* jan 33 744 '*4 7;.444 *44
744
'44
'*4
*4.444
7;.444
'8 jan 33 744
'44
'*4
'44
7;.444
'4.444 '44 '44 '4.444
*8 0an 33 944 34 79.444 '44
944
'44
34
'4.444
79.444
*; jan 33 :44 34 *C.444 '44
*44
'44
34
'4.444
';.444
*3 jan 33 ('44 34 3.444) '44
'44
'44
34
'4.444
3.444
:4 0am 33 (94 34 7.944) '44
'94
'44
34
'4.444
':.944
:' 0an 33 '44 ''4 ''.444 '44
'94
'44
'44
34
''4
'4.444
':.944
''.444
*.1. Fisik rata.rata $A3erage-
$ersediaan bahan per ' jan 33 , *44 5g ( +p '44 , +p *4.444
pembelian bahan per '*1'133 , 744 5g ( +p '*4 , +p 7;.444
$embelian bahan per *81'133 , 944 5g ( +p 34 , +p 79.444
$embelian bahan per :'1'133 , '44 5g ( +p ''4 , +p ''.444
$engembalian $embelian *31'133 , ('445g) ( +p 34 , +p( 3.444)
'.'44 kg a)D+p '47,979 +p ''9.444
$ersediaan bahan per :' jan. '333 ,:94 5g ( +p '47,979 , +p :8.93'
Harga perolehan bahan yang dipakai , C94 5g ( +p '47,979 , +p C;.743
D) , +p ''9.444 " '.'44 5g , +p '47,979
2.b. Perpetual rata.rata
"A%'# P(%,(1IAA! BAA!
$2. !lam raya
/atuan " @ama Bahan " %inimum "
A?B " 5ode " %aksimum "
@omor " $esan "
'anggal Masuk 8 Beli "eluar 8 Pakai ,isa
5uanti
tas
biaya
satuan
0umlah
(+p)
5uan
titas
Biaya
/atuan
0umlah
(+p)
5uantit
as
Biaya
satuan
0umlah
(+p)
' jan 33 *44 '44 *4.444
'* jan 33 744 '*4 7;.444 844 '':,::: 8;.444
'8 0an 33 944 '':,::: 98.88C '44 '':,::: ''.:::
*8 0an 33 944 34 79.444 844 3:,;;; 98.:::
*; 0an 33 :44 3:,;;; *;.'88 :44 3:.;;; *;.'8C
*3 0an 33 ('44 34 3.444) *44 39.;:9 '3.'8C
:4 jan 33 (94 3:,;;; 7.937) *94 39,777 *:.;8'
:' jan 33 '44 ''4 ''.444 :94 33,84: :7.;8'
BIAYA '(!A9A "(%5A

1. BIAYA '(!A9A "(%5A $B'"-
#efinisi Biaya 2enaga 5erja
2enaga 5erja adalah usaha baik fisik maupun mental yang dikeluarkan karyawan
untuk mengolah bahan baku menjadi produk. sedangkan biaya tenaga kerja adalah harga
yang dibebankan untuk penggunaan tenaga kerja.Biaya tenaga kerja merupakan salah satu
!iaya onversi (biaya untuk mengubah bahan baku menjadi produk).
$enggolongan 5egiatan 2enaga 5erja $ada $erusahaan %enufaktur "
'. Berdasarkan fungsi pokok organisasi atau perusahaan
=ungsi pokok tersebut terdiri dari produksi, pemasaran dan administrasi
=ungsi pokok ini di perlukan untuk membedakan "
Biaya tenaga kerja pabrik sebagai unsur harga pokok penjualan
Biaya tenaga kerja non publik sebagi unsur biaya usaha
*. Berdasarkan kegiatan-kegiatan departemen dalam perusahaan
#epartemen dalam perusahaan menufaktur dibedakan menjadi * yaitu "
#epartemen produksi
#epartemen non produki
$enggolongan kegiatan tenaga kerja pada kedua depatemen ini untuk memudahkan
pengendalian terhadap biaya tenaga kerja pada setiap departemen.
:. %enuurut jenis pekerjaan
0enis pekerjaan menjadi dasar penetapan upah standar. A( " operator, mandor, upah
stndar untuk masing-masing jenis pekerjaan tersebut berbeada.
7. %enurut hubungannya dengan produk, tenga kerja dibedakan menjadi "
'. 2enaga kerja langsung adalah semua karyawan yang secara langsung ikut serta
dalam produksi. 0asanya dapat di telusuri secara langsung pada produk dan upahnya
merupakan bagian yang besar dalam memproduksi produk.
*. 2enga kerja tidak langsung adalah kebalikan dari tenaga kerja langsung. Upahnya
masuk dalam biaya tenga kerja tidak langsung, sebagai unsur biaya oerhead pabrik
dibebankan pada produk secara tidak langsung, tetapi melalui tarif biaya oerhead
pabrik yang ditentukanterlebih dahulu.

!kuntansi Biaya 2enaga 5erja. Biaya tenaga kerja terdiri dari "
'. Eaji dan upah reguler
*. >nsentif
:. $remi lembur
7. Biaya-biaya yang dihubungkan dengan tenaga kerja ("a!or #elated $ost)
'. 9a:i dan #pah %eguler
$ada perusahaan yang menggunakan harga pokok pesanan (%o! order costing),
gaji dan upah dihitung berdasarkan "
a. 5artu Hadir (cloc card), mencatat jam kehadiran karyawan (jangka waktu
jam hadir sampai pulang).
$roses pencatatan "
Setiap ahir minggu artu hadir tiap aryawan diirim e !agian pem!uat da&tar
ga%i dan upah untu dipaai se!agai dasar perhitungan ga%i dan upah aryawan per
minggu
b. 5artu 0am 5erja (%o! time ticet), menggunakan kartu hadir untuk melihat
jam kerja dalam mengerjakan produk (biasanya untuk tenaga kerja langsung)
$erhitungan Upah , tarif Upah ( 0am 5erja
$roses pencatatan sama dengan menurut kartu hadir
perusahaan yang menggunaan harga poo proses tida menggunaan artu hadir
dan artu %am er%a' arena produsi dier%aan secara masal untu produ yang sama
dan dalam %umlah yang sama sehingga tida perlu distri!usi !iaya tenaga er%a
!kuntansi biaya gaji dan upah dilakukan dalam 7 tahap pencatatan "
2ahap > "
B#$-Biaya tenaga kerja +p. (((
Biaya oerhead pabrik +p. (((
Biaya adm dan umum +p. (((
Biaya pemasaran +p. (((
Eaji dan Upah +p. (((
2ahap >> "
Berdasarkan daftar " bag. !kuntansi membuat "
gaji dan upah bukti kas keluar dan cek untuk
pengambilan uang di bank
Bag. !kuntansi mencatat (jurnal) "
Eaji dan Upah +p. (((
Utang $$h karyawan +p. (((
Utang gaji dan upah +p. &((
2ahap >>> "
/etelah uang diambil dibayar oleh di ttd karyawan sbg
dari bank juru bayar bukti terima gaji

bag. !kuntansi menjurnal "

Utang gaji dan upah +p. (((
5as +p. &((
2ahap >. "
$enyetoran $$h ke kas negara, dicatat oleh bag. !kuntansi "
Utang $$h karyawan +p. (((
5as +p. &((
<ontoh /oal "
$erusahaan %itra Bersama memperkerjakan * orang karyawan, yaitu !ndi dan
>wan. Berdasarkan kartu hadir minggu pertama bulan 0anuari *4'4, !ndi bekerja '
minggu selama :9 jam dengan upah perjam +p. '.444. >wan bekerja dengan periode
yang sama selama 74 jam dengan upah per jam +p. '.*94. $otongan pph yang ditentukan
adalah sebesar '9F. Berikut adalah kartu kerja !ndi dan >wan "
$enggunaan waktu kerja !ndi >wan
Untuk pesanan G '4: '4 jam *9 jam
Untuk pesanan G '49 *9 jam '4 jam
Untuk menunggu persiapan pekerjaan 4 jam 9 jam
<arilah "
a. 0umlah upah !ndi dan >wan minggu pertama bulan 0anuari *4'4
b. #istribusi Upah !ndi dan >wan minggu pertama bulan 0anuari *4'4
c. 0urnal
0awaban
0awab "
a. jumlah upah !ndi dan >wan minggu pertama bulan 0anuari *4'4 adalah "
!ndi " :9 jam ( +p. '.444 , +p. :9.444
>wan " 74 jam ( +p. '.*94 , +p. 94.444
0umlah upah" +p. ;9.444
b. #istribusi upah !ndi dan >wan minggu pertama bulan 0anuari *4'4 adalah "
#ibebankan sbg biaya tenaga kerja langsung " !ndi >wan
$esanan G '4: +p.'4.444 +p. :'.*94
$esanan G '49 +p. *9.444 +p. '*.944
#ibebankan sebagai biaya oerhead pabrik 4 8.*94
0ml upah minggu pertama 0anuari *4'4 +p. :9.444 +p. 94.444
$$h '9F (9.*94) (C.944)
0ml upah bersih minggu pertama 0anuari *4'4 +p. *3.C94 +p. 7*.944
c. 0urnal "
'. B#$-Biaya tenaga kerja +p. C;.C94
Biaya oerhead pabrik +p. 8.*94
Eaji dan Upah +p. ;9.444
*. Eaji dan Upah +p. ;9.444
Utang $$h karyawan +p. '*.C94
Utang gaji dan upah +p. C*.*94
:. Utang gaji dan upah +p. C*.*94
5as +p. C*.*94
7. Utang $$h karyawan +p. '*.C94
5as +p. '*.C94
2. Insenti7
>nsentif diberikan dengan tujuan untuk memotiasi karyawan agar bekerja lebih
baik.
$emberian insentif didasarkan pada "
Haktu kerja
hasil produksi
kombinasi waktu kerja dan hasil produksi
>nsentif dihitung berdasarkan "
'.5elebihan satuan1unit produksi yang dikerjakan berdasarkan upah standar per
jam (straight piecewor with a guaranted hourly minimum plan)
contoh "
Untuk satu jam kerja, karyawan berproduksi sebanyak '* unit dengan upah standar +p.
844 per jam. 2arif upah per unit , +p. 8441'* ,+p. 94. bila ada karyawan yang
menghasilkan '7 unit maka upah yang diberikan adalah "
upah dasar per jam " +p. 94 ( '* , +p. 844
) insentif " +p. 94 ( * , +p. '44
Upah yang diterima per jam +p. C44
*. $enentuan tarif untuk unit1satuan minimum yang dihasilkan dan unit1satuan
maksimum yang dihasilkan per r((aylor di&&erential piece rate plan)
contoh "
ditentukan jumlah produksi minimum per jam adalah '7 unit atau kurang, dengan tarif
upah +p. 79. produksi maksimum per jam adalah '8 unit dengan tarif upah +p. 89.
maka upah per jam adalah "
produksi minimum " +p. 79 ( '7 unit , +p.8:4
atau +p. 79 ( '* unit , +p.974
produksi maksimum "+p. 89 ( '8 unit , +p. '474
3. Premi )embur
Bila karyawan bekerja di atas jam kerja reguler, maka akan mendapat lembur dan
premi lembur.
<ontoh "
0am kerja reguler per minggu adalah 74 jam. Bila bekerja melebihi 74 jam per minggu
maka dianggap lembur jika "
$abrik telah bekerja pada kapasitas penuh
$elanggan1pemesan mau menerima biaya tambahan karena lembur
$remi lembur diperlakukan sebagai "
unsur biaya oerhead pabrik
Biaya periode bila dikeluarkan dari hpp dan lembur terjadi karena
ketidakefisienan1pemborosan
<ontoh soal "
$eraturan dalam perusahaan !B< "
5aryawan yang bekerja melebihi C jam per hari dihitung sebagai jam lembur yang
tarifnya sama dengan tarif jam kerja biasa. $remi lembur 94F dari upah regular. Upah
karyawan per jam +p. 944. 0ika karyawan !ndi bekerja selama '* jam pada suatu hari,
berapakah upah yang diterimanya pada hari tersebutI
0awab "
Upah normal " C jam ( +p. 944 , +p. :.944
-embur ('* jam J C jam) " 9 jam ( +p. 944 , *.944
$remi lembur " 9 jam ( +p. *94 , '.*94
Upah yang diterima +p. C.*94
0. Biaya.biaya yang berhubungan dengan tenaga ker:a
a. /etup 2ime )
watu yang diperluan untu memulai produsi' !iaya yang dieluaran
diperlauan se!agai !iaya tenaga er%a langsung' !iaya overhead pa!ri' dan
dapat di!e!anan pada pesanan yang !ersangutan dalam elompo !iaya
tersendiri (setup cost) e* ) biaya design, training karyawan
b+ >dle 2ime )
waktu menganggur akibat hambatan-hambatan seperti kerusakan mesin dan
kekurangan pekerjaan. Biayanya diperlakukan sebagai biaya oerhead pabrik