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A experincia do

Programa Residncia Agrria


Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio
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Mnica Castagna Molina
Gema Galgani S. L. Esmeraldo
Pedro Selvino Neumann
Sonia Maria P. P. Bergamasco
(Organizadores)
Educao
do campo
e formao
prof issional
Capa final res.indd 1 13.05.09 15:27:30
A experincia do
Programa Residncia Agrria
Mnica Castagna Molina
Gema Galgani S. L. Esmeraldo
Pedro Selvino Neumann
Sonia Maria P. P. Bergamasco
(Organizadores)
Educao
do campo
e formao
prof issional
MDA
Braslia, 2009
LUIZ INCIO LULA DA SILVA
Presidente da Repblica
GUILHERME CASSEL
Ministro de Estado do Desenvolvimento Agrrio
DANIEL MAIA
Secretrio-Executivo do Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio
ROLF HACKBART
Presidente do Instituto Nacional de
Colonizao e Reforma Agrria
ADONIRAM SANCHES PERACI
Secretrio de Agricultura Familiar
ADHEMAR LOPES DE ALMEIDA
Secretrio de Reordenamento Agrrio
JOS HUMBERTO OLIVEIRA
Secretrio de Desenvolvimento Territorial
CARLOS MRIO GUEDES DE GUEDES
Coordenador-Geral do Ncleo de Estudos
Agrrios e Desenvolvimento Rural
CSAR JOS DE OLIVEIRA
Diretor de Desenvolvimento de Projetos
de Assentamentos
CLARICE APARECIDA DOS SANTOS
Coordenadora-Geral de Educao do Campo
e Cidadania
NELSON MARQUES DE FELIX
Chefe da Diviso de Educao do Campo
NEAD EXPERINCIAS 2
Copyright 2009 MDA
ISBN 978-85-60548-46-0
Projeto Grco, Capa e Diagramao
Caco Bisol Produo Grca Ltda
(Mrcia Helena Ramos)
Reviso e Preparao de Originais
Mnica Castagna Molina, Gema Galgani S.
L. Esmeraldo, Pedro Selvino Neumann,
Sonia Maria P. P. Bergamasco (Org.).
Iara Maurente.
Fotograas
Acervo do Programa Residncia Agrria
INCRA/ MDA
MINISTRIO DO
DESENVOLVIMENTO AGRRIO
(MDA)
www.mda.gov.br
INSTITUTO DE COLONIZAO E
REFORMA AGRRIA (INCRA)
www.incra.gov.br
NCLEO DE ESTUDOS AGRRIOS
E DESENVOLVIMENTO RURAL
(NEAD)
SBN, Quadra 2, Edifcio Sarkis
Bloco D - loja 10 - sala S2
Braslia/DF - CEP: 70.040-910
Telefone: (61) 3961-6420
www.nead.org.br
PCT MDA/IICA Apoio s Polticas e Participao Social no Desenvolvimento Rural Sustentvel
M722e Educao do campo e formao prossional: a experincia
do programa Residncia Agrria / organizao de
Mnica Castagna Molina ... [et al.] Braslia : MDA,
2009.
424p. ; 23cm. (NEAD Experincias 2).
ISBN: 978-85-60548-46-0
I. Ttulo. II. Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria.
III. Educao no campo. IV. Programa Residncia Agrria.
CDD 379.2
APRESENTAO
DEZ ANOS DE PRONERA E O PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA 07
INTRODUO 11
CAPTULO 1
GNESE DO PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA 15
1.1. Residncia Agrria: concepes e estratgias 17
Mnica Castagna Molina
1.2. Uma residncia para as cincias agrrias: saberes coletivos
para um projeto campons e universitrio 29
Maria Ins Escobar Costa Casimiro
CAPTULO 2
MATRIZ REGIONAL 39
2.1. Os desaos de uma formao voltada para o contexto regional:
a experincia do Curso de Especializao em Agricultura
Familiar e Camponesa e Educao do Campo da Regio Norte 41
Laura Anglica Ferreira, Luiza de Nazar Mastop-Lima,
Maria Suely Ferreira Gomes, Marlene Naoyo Abe e Carla Rocha
2.2. Programa Residncia Agrria Nordeste I:
a fora de uma experincia 63
Gema Galgani S. L. Esmeraldo, Helena Selma Azevedo,
Francisco Casimiro Filho e Maria Lcia de Sousa Moreira
S U M R I O
4
2.3. Anao e desanao da travessia vivida no
Programa Residncia Agrria Nordeste II 85
Geralda Macedo
2.4. Curso de Especializao Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo: a experincia e os resultados na UFG 104
Wilson Leandro Mozena, Joel Orlando Bevilaqua Marin e
David Jos Caume
2.5. O Programa Residncia Agrria nas Regies Sul/Sudeste:
algumas reexes 134
Janisse V. Garcia, Julieta T. Aier de Oliveira, Pedro Selvino
Neumann e Sonia Maria P. P. Bergamasco
CAPTULO 3
MATRIZES LOCAIS 157
3.1. A formao universitria para a agricultura familiar e
educao do campo: a experincia do Programa Residncia Agrria
em Pernambuco 159
Irenilda de Souza Lima
3.2. Coerncia de iderios dos temas de pesquisa no
Curso de Especializao Residncia Agrria apoiado pelo MDA 170
Fabio Nolasco e Abdala Untar
3.3. O projeto piloto do Residncia Agrria da Universidade
Federal de Santa Maria/RS 191
Pedro Selvino Neumann, Vivien Diesel, Jos Marcos Froehlich,
Paulo Roberto da Silveira e Janisse Viero Garcia
3.4. O Residncia Agrria no Paran: a percepo estudantil 214
Ricardo Serra Borsatto e Lourival de Morais Fidelis
3.5. Relatando e reetindo sobre as experincias da FEAGRI/
UNICAMP em sua participao no Residncia Agrria I 228
Julieta Teresa Aier de Oliveira, Kellen Maria Junqueira
e Sonia Maria Pessoa Pereira Bergamasco
5
CAPTULO 4
RELATO DE EXPERINCIAS 243
4.1. Lembranas do Residncia Agrria 245
Jos Paes Floriano
4.2. Prticas agroecolgicas voltadas para utilizao
da Azadirachta Indica - Nim - como controle toterpico nos
carrapatos da espcie Boophilus Microplus no Assentamento
Nova Cana: uma perspectiva sustentvel 255
Maria da Conceio C. B. da Ba Viagem e
Ana Cludia Ramos de Arajo
4.3. Prtica e discurso em agroecologia: formao
para transio da agricultura convencional para agricultura
agroecolgica. O caso da famlia difusora de Paje
Mirim - Tabira/PE 261
Maria do Rosrio de Ftima Andrade Leito e Edvnia de Souza Silva
4.4. A importncia das boas prticas de manipulao de
alimentos: uma experincia de formao educativa com
as mulheres agricultoras e beneciadoras de alimentos
da unidade do Stio Vaca Morta em Monte Alegre -
Afogados da Ingazeira/PE 277
Alexsandra M. Siqueira
4.5. Novas identidades e novas dinmicas dos movimentos
sociais no sul do Brasil: Via Campesina e FETRAF-Sul 297
Everton Lazzaretti Picolotto
4.6. Extenso de tecnologias adaptadas realidade do pequeno
agricultor: fabricao de multi-implementos de trao animal
no Assentamento Rural Pirituba II - Itapeva/SP 317
Claudia Assad Mello e Antonio Jose da Silva Maciel
4.7. O Residncia Agrria no Assentamento Sep Tiaraj -
Ribeiro Preto/SP: a perspectiva da agroecologia 330
Wilon Mazalla Neto, Celso Costa Lopes e Julieta Teresa Aier de Oliveira
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CAPTULO 5
REFLEXES/ANLISES 345
5.1. Desaos na formao de agentes de ATER/ATES:
reexes em torno do projeto piloto da UFSM 347
Janisse Viero Garcia e Vivien Diesel
5.2. A questo camponesa e os desaos do
Programa Residncia Agrria 372
Lais Mouro S
5.3. Por que a Nova ATER no sai do papel?
Uma anlise da viso dos alunos do projeto Residncia Agrria 386
Vivien Diesel, Pedro Selvino Neumann, Janisse Viero Garcia
e Jos Marcos Froehlich
ANEXO 409
SIGLRIO 419
7
A P R E S E N T A O
Dez anos de PRONERA e o
Programa Residncia Agrria
Rolf Hackbart
1
Clarice Aparecida dos Santos
2
Este livro foi projetado a propsito dos dez anos do Programa
Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA. Ao longo
deste tempo muito se falou a respeito da estreita e inevitvel vinculao
existente, no mbito da Educao do Campo, entre Reforma Agrria,
Educao e Desenvolvimento. Essa trade suscitou muitas idias acerca
do papel da educao no processo de desenvolvimento que, por sua vez,
se converteu em propostas de aes pblicas potencialmente capazes de
serem implementadas.
Algumas destas idias se transformaram em realidade. Outras,
ainda no. Ainda no! Mas, o Programa Residncia Agrria uma das pro-
postas que se tornou realidade. Pela teimosia coletiva, por um lado, de
produzir avanos no campo das polticas pblicas e, por outro, pela prpria
materialidade do PRONERA e as relaes que produz com as Universi-
dades e com os movimentos sociais, colocando-os em dilogo. Um dilo-
go que se inicia em torno de um determinado e especco curso, mas que,
por esta condicionalidade e convivncia, se amplia para outras aes.
1. Presidente do Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria - INCRA.
2. Coordenadora Geral de Educao do Campo e Cidadania - INCRA.
8
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
O Residncia Agrria se implementou como um Programa do
Ministrio do Desenvolvimento Agrrio MDA institudo por uma
Portaria do Ministro mas, se enraizou na legislao por meio de uma ao
no Plano Plurianual PPA 2004-2007 e, posteriormente, no PPA 2008-
2011 para ncar suas razes no solo das polticas voltadas para o desen-
volvimento dos camponeses e seus territrios.
Passou por um perodo de avaliao em 2006 e 2007 e se revi-
talizou em 2008, com um incremento de recursos capazes de implemen-
tar novas iniciativas. A experincia inicial, como intencionalmente previa,
produziu iniciativas prprias das Universidades interessadas em garantir
a sua continuidade, como Programa da prpria Universidade, buscando
parcerias com governos estaduais. o caso da Universidade Federal do
Cear que, no Curso de Agronomia, incorporou a experincia e come-
mora seus resultados, com uma signicativa quantidade de alunos da
graduao atuando em assentamentos naquele estado.
O Residncia Agrria uma proposta por meio da qual se ofere-
cem as condies de estgio de vivncia e especializao para estudantes graduados
que tenham interface com os projetos de desenvolvimento dos assenta-
mentos e com seus processos educativos que os benecirios realizam
nestas reas. Podem participar todos os jovens prossionais que estejam
dispostos a conviver com a populao assentada por um perodo mnimo
de dois anos e, desta convivncia, fazer seu objeto de estudo acadmico
com a perspectiva de trabalho futuro e, acima de tudo, contribuir com os
camponeses e camponesas atravs do conhecimento sistematizado.
Os participantes recebem bolsa de estudos para que se mante-
nham, assegurem as despesas com viagens e compra de livros, insumos e
requisitos necessrios para que compreendam a realidade onde esto in-
seridos. Assim, num determinado momento do processo, podem passar
a intervir, articulando com a assistncia tcnica e a pesquisa para a cons-
truo de novas matrizes tecnolgicas, interagindo com a comunidade e
seus projetos nas reas da produo, sade, educao e na defesa dos di-
reitos humanos e sociais.
A Reforma Agrria atua, em relao ao desenvolvimento, na
contra-lgica do projeto historicamente implementado e nanciado em
nosso pas. Atua numa concepo de modernizao tcnica com mudan-
a social, numa opo de desenvolvimento com alterao na estrutura
agrria, que gera nova cultura e novas expectativas frente ao desenvolvi-
mento econmico e social.
9
No Seminrio Nacional de Educao Prossional
3
, o professor
Guilherme Delgado
4
armou que o latifndio incompatvel com a
construo de uma nova cultura, especialmente em relao segurana e
soberania alimentar, uma vez que as grandes cadeias produtivas da agri-
cultura, as chamadas commodities (soja e gros), pecuria, biocombustveis
e orestas plantadas exigem, por um lado, grandes propriedades, mono-
cultivo e precarizao da fora de trabalho e, por outro, concentrao
fundiria e devastao ambiental. Em contrapartida, no oferecem as
condies estratgicas necessrias ao enfrentamento da falta de alimentos
baratos e de qualidade para as populaes pobres do planeta.
Assim, a Reforma Agrria e os assentamentos no Brasil nestes
dez anos impem novos desaos educao, especialmente no que se
refere ao seu papel fundamental em relao produo de alimentos com
preservao dos recursos naturais. Momentos de crise de abastecimento,
tal como se anuncia e se vislumbra, assim como de crise ambiental, so
ocasies privilegiadas para reformas estruturais nas polticas de educao
e de assistncia tcnica.
Ainda, segundo o especialista Guilherme Delgado, tais reformas
devem atender a alguns requisitos: a criao de bases tcnicas/tecnolgicas
estruturais como as que o futuro exige; inovaes tcnicas, organizacio-
nais e laborais que desenvolvam capacidade de trabalho; acesso irrestrito
a direitos sociais bsicos no espao agrrio, pois sem a conquista de mni-
mos sociais no h desenvolvimento; e, o debate acerca da funo scio-
ambiental da propriedade fundiria.
Tais contedos devem compor um Programa como o Residncia
Agrria para articular os conhecimentos necessrios Reforma Agrria
como eixo de projeto de desenvolvimento, sua relao com educao e
com educao prossional. Tambm, para enfrentar os limites da baixa
especializao no trabalho do campo, que compromete a produtividade
do trabalho. Para pensar novas relaes de trabalho e a organizao da
produo, novas tecnologias para a pequena produo e produo em
escala, com base na agroecologia e na cooperao e, acima de tudo, para
enfrentar os prprios limites organizativos dos camponeses e contribuir
para a consolidao da organizao social, essencial no desenvolvimento.
O Residncia Agrria veio, ainda, para enfrentar grandes problemas estru-
3. Promovido pelo PRONERA, de 02 a 05 de junho de 2008, em Luzinia-GO.
4. Contexto atual do Campo nos Projetos de Desenvolvimento em debate. Palestra proferida por Guilherme Del-
gado, economista do IPEA e Professor da Universidade Federal de Uberlndia.
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Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
turais, como a sada da juventude do campo e o decorrente envelhecimen-
to da populao camponesa.
So algumas razes para o INCRA manter colado Reforma
Agrria um programa de educao como o PRONERA. Para dar um
novo sentido e, tambm, para ressignicar a prpria educao, conferindo
importncia a homens e mulheres que trabalham e fazem dos assenta-
mentos o seu espao de vivncia e convivncia.
precisamente por esta razo que o PRONERA contm uma
ao denominada Residncia Agrria. Porque o momento histrico exige
que se pense, proponha e atue em perspectiva, especialmente no campo
das polticas pblicas. Nossa tarefa preparar as condies para o futuro
do desenvolvimento, em novas bases, em novos paradigmas.
Braslia, maro de 2009
11
Este livro surge da necessidade de garantir a sistematizao e o
registro da experincia do processo de implantao do Programa Residn-
cia Agrria, que se desenvolve no mbito das polticas pblicas de Educao
do Campo, executadas pelo Instituto de Colonizao e Reforma Agrria
e pelo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio.
O objetivo principal deste Programa oportunizar novas estra-
tgias de formao para estudantes e prossionais das Cincias Agrrias,
preparando-os para uma atuao capaz de compreender as necessidades e
especicidades dos processos de produo e de promoo do desenvolvi-
mento rural no mbito da Reforma Agrria e da Agricultura Familiar.
Este enfoque tem pertinncia no peso e na importncia da Agri-
cultura Familiar para o Brasil e, por reconhecer que historicamente os
prossionais de Cincias Agrrias tm sido formados marginalizando a
importncia do aprendizado de posturas e prticas dialgicas, imprescin-
dveis para a atuao junto aos diversos setores que compem a Agricul-
tura Familiar.
O projeto piloto do Programa Residncia Agrria cujos relatos so
objeto deste livro foi planejado para se desenvolver simultaneamente em
todo territrio nacional. Desta forma, foram selecionados 15 estados da
Federao, contemplando todas as regies, assim distribudos: sete estados
da regio Nordeste, em funo da grande concentrao de assentamentos
e dois estados nas demais regies: Norte, Centro-Oeste, Sudeste e Sul.
A partir da seleo das unidades da federao, universidades
pblicas que possuam experincias anteriores de trabalho junto ao pbli-
co alvo desta poltica foram convidadas a desenvolver o projeto piloto do
Residncia Agrria, composto de duas fases integradas: um Estgio de Vi-
vncia e um Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Campo-
nesa e Educao do Campo. A primeira fase do Programa seria desenvol-
vida individualmente em cada instituio e, a segunda, requeria sua arti-
culao em rede.
I N T R O D U O
12
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Foram convidadas a participar e aceitaram este desao as seguin-
tes instituies: Universidade Federal do Par; Universidade Federal do
Acre; Universidade Federal do Cear; Universidade Federal do Piau;
Universidade Federal do Semi-rido; Universidade Federal da Paraba;
Universidade Federal Rural de Pernambuco; Universidade Federal de
Sergipe; Universidade Federal da Bahia; Universidade Federal Rural do
Rio de Janeiro; Universidade Federal de Gois; Universidade Federal de
Santa Maria; Universidade Federal do Paran. Tambm foram convidadas
as seguintes instituies estaduais: Universidade Estadual de Mato Grosso
UNEMAT e Universidade Estadual de Campinas UNICAMP.
A estrutura deste livro foi concebida objetivando-se registrar
a experincia do projeto piloto nas diferentes fases de execuo. A par-
tir desta perspectiva, considerou-se relevante recuperar as concepes
que fundamentaram a criao do Programa Residncia Agrria e as estra-
tgias idealizadas para a sua materializao, o que deu origem ao pri-
meiro captulo.
Em seguida, optou-se por uma apresentao que possibilitasse
o registro da apropriao destas concepes e de suas re-signicaes pelo
conjunto de instituies parceiras na oferta daquela Especializao em
rede, possibilitando a visualizao do conjunto dos processos vivenciados
em cada regio, cujos frutos esto apresentados no capitulo dois, denomi-
nado Matriz Regional.
Alm das reexes sobre o conjunto das cinco Especializaes,
considerou-se importante divulgar a dinmica desencadeada pelo Progra-
ma Residncia Agrria em cada universidade, particularmente naquelas
instituies que se dispuseram, num prazo exguo, a sistematizar suas
prticas. Esse material compe o captulo trs, intitulado Matriz Local.
Foram inmeras as experincias desenvolvidas por mais de 300
estudantes em seus trabalhos junto s reas de Reforma Agrria e de Agri-
cultura Familiar, em todo o pas. Visando registrar a riqueza destas aes
o quarto captulo traz uma pequena mostra da diversidade destas experi-
ncias, organizadas pelos prprios residentes.
No ltimo captulo so apresentados textos reexivos sobre
diferentes questes provocadas pela execuo do Programa Residncia
Agrria na sua experincia piloto.
Espera-se que este livro contribua com a anlise sobre: em que
medida foi possvel ao Programa atender seus objetivos; como se deram
e quais foram as maiores diculdades; as contradies dentro do governo
e das universidades que limitaram sua execuo e quais foram seus prin-
cipais xitos.
13
A avaliao positiva dos resultados produzidos e dos ricos proces-
sos desencadeados por meio do Programa foi um incentivo a sua continui-
dade, hoje aberto para todas as universidades que desejarem apresentar suas
propostas ao PRONERA. Este livro pretende auxiliar na implantao destes
novos projetos, instigando questes e desaos para os novos caminhos a
serem trilhados na formao dos prossionais das Cin cias Agrrias.
Esta experincia piloto s se materializou em funo de uma
intensa contribuio e compromisso de diferentes indivduos, instituies
e movimentos sociais, que assumiram o desao proposto pelo Residncia
Agrria. A todos eles, e especialmente aqueles que se dispuseram a siste-
matizar e reetir a experincia vivida, apresentamos nossos agradecimen-
tos, com a perspectiva de que este livro possa contribuir com os processos
de transformao do campo brasileiro.
Mnica Castagna Molina - UnB
Gema Galgani S. L. Esmeraldo - UFC
Pedro Selvino Neumann - UFSM
Sonia Maria P. P. Bergamasco - UNICAMP
Maro de 2009
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Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
FIGURA 1: Localizao e nucleao das universidades que realizaram os cursos de
especializao em agricultura familiar e camponesa e educao do campo
- Programa Residncia Agrria (2005 -2007)
Fonte: MDA - Documentos do Programa Residncia Agrria
Captulo 1
GNESE DO PROGRAMA
RESIDNCIA AGRRIA
17
Residncia Agrria:
estratgias e concepes
Mnica Castagna Molina
5
INTRODUO
O Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualicao de Prossionais para Assistncia Tcnica, lan-
ado em 2004 pelo Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, foi concebi-
do a partir da necessidade de formar Especialistas das Cincias Agrrias
para atuao nas reas de Reforma Agrria e Agricultura Familiar.
A denominao do Programa explicita sua maior intencionali-
dade: ser uma poltica de formao prossional, com o objetivo de contri-
buir com a promoo do desenvolvimento rural na busca da melhoria das
condies de vida no campo brasileiro. Em funo de sua principal estra-
tgia de execuo, a insero e a permanncia dos estudantes universitrios
nos assentamentos e reas de Agricultura Familiar por extensos perodos,
adotou-se tambm como sua denominao Programa Residncia Agrria.
A formao prossional idealizada para o Residncia Agrria foi
concebida considerando-se a materialidade do trabalho nas reas de Reforma
Agrria e Agricultura Familiar, a partir dos desaos concretos que a escolha
poltica e ideolgica para a construo de um modelo de desenvolvimento
rural diferente do hegemnico (principalmente das conseqncias sociais e
ambientais que produz) coloca para a execuo de polticas pblicas.
A articulao intrnseca entre as diferentes dimenses que com-
pem este tema: Questo Agrria; Reforma Agrria; Desenvolvimento
Rural; Formao Prossional, Matriz Tecnolgica; Soberania Alimentar,
esto contidas nos debates que se desenvolveram nos ltimos dez anos no
mbito da Educao do Campo, a partir do qual foram construdos os
princpios do Programa Residncia Agrria.
5. Doutora em Desenvolvimento Sustentvel UnB. Coordenou a equipe que elaborou e implementou o Programa
Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualicao de Prossionais para Assistncia Tcnica
Residncia Agrria.
18
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Um dos fundamentos centrais da Educao do Campo refere-
se articulao de seus postulados ao entendimento da necessidade da
construo de um novo projeto de nao para a sociedade brasileira. Pro-
jeto este cuja centralidade se d a partir da busca da garantia das condies
dignas de vida para todos, o que exige redistribuio de renda, de terra,
poder e conhecimento.
A especicidade da Educao do Campo, em relao a outros
dilogos sobre educao deve-se ao fato de sua permanente associao com
as questes do desenvolvimento e do contexto na qual ela se enraza. Sua
base de sustentao que o campo deve ser compreendido para muito alm
de um espao de produo agrcola. O campo espao de vida, de produo
de relaes sociais; de produo de histria, cultura e conhecimento, de luta
de resistncia dos sujeitos que nele vivem.
A concepo de educao, da expresso Educao do Campo,
no pode abrir mo da necessria ligao com o contexto no qual se de-
senvolvem estes processos educativos: com os graves conitos que ocor-
rem no meio rural brasileiro, em funo dos diferentes interesses econ-
micos e sociais existentes para utilizao deste territrio. Esta concepo
constituinte e estruturante de um determinado projeto de campo que,
por sua vez, parte maior da totalidade de um projeto de sociedade, de
nao. Sua compreenso exige viso ampliada dos processos de formao
dos sujeitos do campo. A Educao do Campo compreende os processos
culturais; as estratgias de socializao; as relaes de trabalho vividas
pelos sujeitos do campo em suas lutas cotidianas para manter esta identi-
dade, como elementos essenciais de seu processo formativo.
Por isso, as reexes sobre Educao do Campo so indisso ci-
veis do debate sobre a construo de um novo projeto de nao; sobre a
mudana do modelo de desenvolvimento brasileiro e sobre o papel do
campo neste modelo.
Tendo como pressuposto que os principais componentes deste
modelo a ser forjado pela luta coletiva so: a prioridade vida e dignida-
de de todos os seres humanos e a produo da igualdade e da justia social,
o novo papel do campo neste modelo exige democratizao do acesso
terra, Reforma Agrria para a desconcentrao fundiria. neste cenrio
que se insere a construo do Residncia Agrria: formar prossionais com-
prometidos com a classe trabalhadora do campo, que tenham horizonte
de transformao da sociedade, que assumam compromisso com as mu-
danas do meio rural e com as condies de vida de seus sujeitos.
O que se pretendeu, a partir dos referencias tericos que orien-
taram a elaborao do Programa foi criar possibilidades de formao que
19
Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
oportunizassem aos jovens estudantes perceber as contradies existentes
no modelo de desenvolvimento vigente no campo brasileiro. Objetivou-
se, ainda, propiciar espaos de produo de criticidade, para que pudessem
perceber a diferena que determinadas condutas podem ter na relao
com os agricultores e na construo ou desconstruo de estratgias e-
cazes de promoo do desenvolvimento rural.
Desde o incio, o Programa foi concebido como uma poltica
indutora, como uma ao de governo capaz de fomentar a criao de es-
paos de produo de conhecimento no mbito das Cincias Agrrias,
dentro das universidades pblicas, a partir do estmulo e do chamamento
de docentes e discentes para a execuo de projetos de pesquisa e extenso
nas reas de Reforma Agrria e de Agricultura Familiar.
ESTRATGIAS DE IMPLANTAO DO RESIDNCIA AGRRIA
A proposta original do Residncia Agrria era composta por duas
fases: a primeira se daria a partir do envolvimento dos estudantes das
Cincias Agrrias, no ltimo semestre de formao nas universidades, em
Estgios de Vivncia nas reas de Reforma Agrria e Agricultura Familiar,
com seis meses de durao. A segunda, imediatamente aps o trmino
deste perodo, com o ingresso dos recm formados em um Curso de
Especializao, com durao de dois anos.
A concepo desta estratgia de formao pressupunha que
ambas as etapas fossem totalmente articuladas, j que a nalidade maior
do Programa se viabilizaria com a conjuno dos objetivos destas duas
etapas formativas. A dinmica para a execuo do Residncia tinha como
eixo norteador a compreenso de que a necessria formao de prossio-
nais crticos desta rea de conhecimento no se daria somente a partir das
reexes tericas possibilitadas na passagem pela universidade, mas exi-
giria forte presena e trabalho nas reas rurais.
A articulao das etapas formativas dar-se-ia da seguinte manei-
ra: durante o Estgio de Vivncia, os estudantes das agrrias inserir-se-iam
nas comunidades rurais selecionadas com o apoio e mediao de uma
equipe de Assistncia Tcnica que j atuasse nesta rea rural. Para tanto,
buscou-se garantir a articulao com outra ao do INCRA: o Programa
de Assessoria Tcnica, Ambiental e Social - ATES
6
. O Residncia Agrria e
6. De acordo com o Manual de Operaes do INCRA, o Programa de Assessoria Tcnica, Social e Ambiental
Reforma Agrria atua com equipes de tcnicos em Cincias Agrrias, sociais, ambientais e econmicas. Os grupos
trabalham nos assentamentos executando atividades como: elaborao de planos de desenvolvimento ou
recuperao de projetos de assentamento, extenso rural, capacitao continuada, visando formao de
competncias e mudana de atitudes e procedimentos dos atores sociais, que potencializem os objetivos de
melhoria da qualidade de vida e promoo do desenvolvimento rural sustentvel.
20
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
o ATES eram, poca, programas nascentes (2003/2004), em processo de
instalao, cuja semelhana se dava principalmente, pela compreenso da
importncia do meio rural para a implantao de outra concepo de
desenvolvimento para a sociedade brasileira.
O estabelecimento de novas funes para a Assistncia Tcnica
nas reas de Reforma Agrria, com a incorporao da Assessoria Ambien-
tal e Social possibilitou a articulao entre os dois Programas. Alm disso,
no perodo, reformulavam-se tambm os papis reservados Poltica
Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural - PNATER, que se
materializaria atravs do trabalho das equipes de Assistncia Tcnica e
Extenso Rural ATER. As concepes e diretrizes que estavam sendo
construdas para o PNATER possibilitaram tambm a articulao do
Programa Residncia Agrria com esta poltica.
Imaginava-se que esta articulao oportunizaria aos jovens que
iniciavam nova fase de insero prossional, espaos ricos de dilogo e
trocas de experincias. Idealizava-se ainda, que a estratgia de terem recm
sado de graduaes, e participarem de uma Especializao, funcionasse
como via de mo dupla: no s complementaria sua formao, como
tambm enriqueceria o prprio trabalho destas equipes de ATES ou
ATER, onde iriam inserir-se.
Por isso, o pargrafo nico do artigo 11, da Instruo Norma-
tiva que criou o Programa dispunha:
S podero ser escolhidas reas que j tenham trabalhos de Assistncia
Tcnica, sendo que desta equipe ser escolhido um tcnico que atuar em
parceira com o professor da instituio de ensino responsvel por este aluno,
e que se denominar Orientador de Campo, para melhor acompanhar os
estudantes e os recm-formados, em vista de uma melhor integrao nas
comunidades e melhor aproveitamento destes estagirios em campo.
Aliada a esta diretriz, props-se tambm como estratgia do
Programa, que aps o Estgio de Vivncia, parte dos orientadores de
campo, membros das equipes de ATES ou ATER, participariam dos
Cursos de Especializao, com o objetivo de criar oportunidades de qua-
licao para prossionais que j atuavam nos assentamentos e reas de
Agricultura Familiar.
Ainda na fase de Vivncia, os estudantes conheceriam as comu-
nidades, estabelecendo vnculos e buscando compreender o modo de vida
das populaes rurais. A proposta do Residncia Agrria era que, no perodo
de seis meses, a partir de diferentes metodologias os estudantes pudessem
21
Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
colaborar com a construo de diagnsticos participativos buscando,
junto com as comunidades, identicar as principais diculdades encon-
tradas no sentido de viabilizar seus processos produtivos e sua organi-
zao social.
Para alcanar estes objetivos, e oportunizar presena continuada
nas reas de atuao, o Programa estabelecia nos artigos 11 e 12 de sua
Norma de Execuo que:
Art. 11: As instituies de ensino e seus docentes e discentes devero
atuar obrigatoriamente nas reas de Reforma Agrria e de Agricultura
Familiar do estado em que se localizam, devendo priorizar a seleo de
reas que estejam contidas no mbito dos territrios rurais eleitos como
prioritrios pela Secretaria de Desenvolvimento Territorial SDT.
Art. 12:

As instituies de ensino, em parceira com os movimentos sociais
do campo e os rgos pblicos que prestam Assistncia Tcnica, seleciona-
ro as reas de atuao, devendo concentrar seus alunos numa mesma
regio do estado, cuja distncia no dever exceder a quilometragem
orientada pela Comisso Executiva, respeitando as especicidades de cada
regio para garantir um acompanhamento mais intenso e permanente dos
docentes nas aes do conjunto da Instituio no Programa.
Na seqncia dos trabalhos produzidos no Estgio de Vivncia,
os estudantes ingressariam em um Curso de Especializao construdo no
mbito do Residncia Agrria, em parceria com as Universidades executoras
do Programa, denominado Especializao em Agricultura Familiar e
Camponesa e Educao do Campo
7
.
Esse Curso seria ofertado em regime de alternncia, contendo
perodos de formao que ocorreriam nas prprias Universidades, e pe-
rodos que ocorreriam no campo, para que estes jovens prossionais
pudessem continuar desenvolvendo as atividades planejadas com a comu-
nidade rural na qual haviam se inserido, buscando estratgias para enca-
minhar as demandas diagnosticadas coletivamente, a partir do suporte do
conhecimento cientco construdo durante o Curso.
Deniram-se como requisitos para o convite das universidades
participantes do Programa o acmulo de experincias de trabalhos de
7. A denominao do Curso de Especializao foi objeto de intenso debate durante a construo do Programa, tanto
entre as instncias do prprio Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, quanto entre este e as vrias instituies
universitrias e movimentos sociais e sindicais parceiros. A opo coletiva da utilizao das duas categorias:
Agricultura Familiar e Camponesa baseou-se no reconhecimento da presena destas duas formas de produo na
agricultura brasileira, no polarizadas, mas em um gradiente de situaes.
22
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
extenso universitria e pesquisas nas reas de assentamentos e de Agri-
cultura Familiar e Camponesa, prticas recorrentes de parceria com os
movimentos sociais e sindicais do campo e o desenvolvimento anterior
de Estgios de Vivncia.
Esperava-se que, partir dessas experincias, o Residncia Agrria
se implantaria em instituies nas quais houvesse grupos de professores
e alunos com compreenso do rural identicada com os pressupostos do
Programa. A inteno era que, com o apoio do Governo, via execuo
desta poltica pblica, com aporte de recursos nanceiros e infra-estrutu-
ra fsica materializao destes Projetos
8
, estes grupos de docentes pudes-
sem se fortalecer e ampliar as aes de ensino, pesquisa e extenso produ-
zidas nas universidades pblicas, no mbito das Cincias Agrrias, a partir
de aes direcionadas promoo do desenvolvimento rural, nas reas de
Reforma Agrria e Agricultura Familiar.
Idealizou-se que o desenrolar desta dinmica proporcionaria as
Universidades espaos relevantes de confrontao entre teoria e prtica
que zessem emergir os diferentes paradigmas para o desenvolvimento
do campo brasileiro. Cinco eixos temticos foram eleitos como priorit-
rios para os cursos de Especializao: Campo e Desenvolvimento; Edu-
cao do Campo; Agroecologia; Socioeconomia Solidria; Metodologias
Participativas e de Pesquisa, para possibilitar aos estudantes a compreen-
so critica desses paradigmas em confronto.
AS CONCEPES DO RESIDNCIA AGRRIA
No processo de construo desta poltica, para as Universidades
que fariam parte da primeira experincia do Residncia Agrria, explicitava-se
a intencionalidade do Programa de ampliar e fortalecer a rede de instituies
universitrias j envolvidas com a produo de conhecimento na tica da
Educao do Campo. Rede esta cuja tessitura vinha se fazendo a partir da
insero das instituies de ensino superior nos cursos do PRONERA
9
,
especialmente aqueles direcionados formao de educadores do campo.
, alis, este processo que em muito contribui para a percepo
da necessidade de intensicar, e at mesmo, em muitas reas, de introdu-
8. Para fortalecer estes grupos articulou-se, na fase de implementao do Programa, uma parceria com a Fundao
Banco do Brasil, que atravs de seu Programa de Apoio Formao de Agentes de Desenvolvimento Rural garantiu
a instalao de computadores, impressoras, e materiais para registro destas experincias nas universidades.
9. O Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA tem como objetivo garantir o acesso
escolarizao formal para jovens e adultos assentados, incluindo nvel mdio, tcnico prossionalizante e ensino
superior, em diferentes reas do conhecimento. O PRONERA executado atravs de parceria com mais de 55
universidades pblicas federais e estaduais, com os movimentos sociais e sindicais rurais.
23
Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
zir nova concepo de formao para os trabalhos de apoio produo
agropecuria, na perspectiva de efetivar aes propostas pelos educadores
do campo que vinham se formando nos cursos do PRONERA.
De acordo com os princpios da Educao do Campo, por sua
compreenso de educao como processo de formao humana, que
ocorre em diferentes esferas e no apenas na dimenso escolar, fazia-se
necessria a construo de trabalhos articulados entre os processos de
formao com os processos de apoio organizao da produo nas reas
de acampamentos, assentamentos e Agricultura Familiar. Ora, se a Edu-
cao do Campo arma que s h sentido em seus postulados, como
constituintes de um projeto mais amplo de transformao do conjunto de
valores da sociedade, a perspectiva da garantia da real humanizao e
emancipao de todos, a primeira e mais forte condio da exeqibilidade
de seus fundamentos deve se dar a partir das prprias transformaes das
condies de trabalho no campo.
A riqueza da compreenso do prprio conceito de Educao,
contido na expresso Educao do Campo relaciona-se necessria vin-
culao com o mundo da vida dos educandos que protagonizam estas
prticas educativas. O processo de reproduo social destes sujeitos e de
suas famlias, ou seja, suas condies de vida, trabalho e cultura no po-
dem ser subsumidos numa viso de educao que se reduz escolariza-
o. O que a faz surgir; o que lhe garante materialidade exatamente a
concretude dos processos vividos por estes sujeitos na luta cotidiana da
busca de sua humanizao e de seus direitos. Na compreenso da Educa-
o do Campo, o debate do campo precede a Educao e este
fundamentalmente o debate sobre o trabalho no campo, que traz colada a
dimenso da cultura, vinculada s relaes sociais e aos processos produ-
tivos da existncia social no campo. Isto demarca uma concepo de
educao. Integra-nos a uma tradio terica que pensa a natureza da
educao vinculada ao destino do trabalho.
Esta concepo nos aproxima e nos faz herdeiros de uma tradio pedag-
gica de perspectiva emancipatria e socialista: desta tradio o acmulo de
pensar a dimenso formativa do trabalho, do vnculo da educao com os
processos produtivos, de como no possvel pensar-fazer a educao sem
considerar os sujeitos concretos e os processos formadores que os constituem
como seres humanos desde a prxis social (CALDART, 2008, p 77).
Para se manter ntegra esta compreenso de educao, no re-
duzindo-a s prticas inovadoras sobre as necessrias, mas insucientes,
24
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
dimenses dos processos pedaggicos escolares vividos pelos sujeitos do
campo, necessrio construir polticas pblicas de Educao do Campo
capazes de contribuir para a verdadeira transformao: produzir prticas
pedaggicas que sejam capazes de alavancar o processo de desalienao do
prprio trabalho. Conforme ressalta S, se compreendermos o
o trabalho como a atividade criadora humana e a educao como o pro-
cesso de desenvolvimento permanente dessa capacidade, preciso que a
educao esteja a servio da auto-realizao dos indivduos e no da ordem
alienante do capital. Mszros repe em sua reexo sobre a educao
para alm do capital, a proposio marxista de que a auto-alienao do
trabalho est na raiz de todas as formas de alienao (2006, p 225).
No caso dos assentados e agricultores familiares, a auto-aliena-
o reproduz-se nos processos que induzem os trabalhadores a adotarem
prticas e estratgias de produo que paulatina ou aceleradamente rouba-
lhes a autonomia e o controle do processo de trabalho, instaurando situ-
aes que os subordinam aos interesses maiores da acumulao de capital,
ao invs de preocuparem-se com a construo e viabilizao de estratgias
produtivas que lhes garantam independncia e permanncia das condi-
es de reproduo familiar. Durante as ltimas dcadas da histria bra-
sileira, parte relevante da Assistncia Tcnica e da Extenso Rural prestou-
se a este papel
10
.
H vasta bibliograa que discute a relao entre prossionais
externos e as comunidades de agricultores familiares e camponesas. Esta
relao tem sido historicamente pautada como relao de poder e subor-
dinao, onde prevalece a palavra do tcnico.
Aliado a um amplo conjunto de prticas produtivas desenvolvi-
das por agricultores familiares e camponeses e apoiados por diferentes
organizaes, o Programa Residncia Agrria ambicionava tornar-se uma
ao de governo capaz de: acumular foras na perspectiva da contra hege-
monia; contribuir com a garantia da autonomia da produo familiar e
camponesa; colaborar com o fortalecimento da produo agroecolgica e
da promoo da segurana alimentar.
Tendo como escola de pensamento os valores defendidos pelos
princpios da Educao do Campo, o Residncia Agrria foi inspirado no le-
gado de Paulo Freire. Para contribuir com a construo da autonomia
10. necessrio ressalvar que sempre houve espaos de resistncia. Embora tenha sido hegemnico aquele tipo
de prtica, houve, durante todo este perodo, grupos e organizaes de diferentes matizes, tanto pblicas, quanto
privadas, que mantiveram a criticidade de sua atuao.
25
Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
camponesa, todas as suas estratgias metodolgicas propunham-se ao cul-
tivo de prticas dialgicas, a partir das quais, as idias, saberes e valores
destes sujeitos deveriam ter a mesma legitimidade das idias, saberes e va-
lores das equipes do Residncia Agrria, fossem elas docentes ou discentes.
Nesta direo Tardin arma que:
a relao de fundo est em camponeses, camponesas e tcnicos vincula-
rem-se em estado de convivncia (viver com) no dilogo entre sujeitos
educandos-educadores; neste encontro que entrelaa compromisso social,
cultural, poltico, ideolgico e de classe. um estado de viver que em
nada se assemelha e em tudo supera aquela relao vertical e domina-
dora de Assistncia Tcnica (insistncia tcnica), onde algum, o tcni-
co, sendo um estranho, assiste, como um ato que apenas olha e nada v
do mundo campons, e prescreve sobre o objeto especco um receiturio
comercial determinado pelos agentes do capital, alimentando um crcu-
lo vinculante subordinador que ora coopta, ora exclui o campons,
tanto quanto em nada leva em conta a natureza e seus processos ecol-
gicos (2006, p.3).
As Diretrizes Bsicas do Programa traduziam esta compreenso
no seu inciso nono, que estabelecia que o Residncia Agrria deveria:
IX desenvolver processos educativos permanentes e continuados, a par-
tir de princpios dialgicos e da prxis que permitam o movimento de
ao-reexo-ao e, a perspectiva de transformao da realidade. Uma
dinmica de aprendizagem-ensino que valorize e provoque o envolvi-
mento de tcnicos e agricultores familiares em aes sociais concretas, e
ajude na interpretao crtica e no aprofundamento terico necessrio a
uma atuao transformadora.
A materializao desta Diretriz dever-se-ia traduzir durante
toda a execuo da poltica: tanto na fase do Estgio de Vivncia quanto
durante a realizao do Curso de Especializao. Mas para tal ambio, o
Residncia Agrria deveria ser capaz de estimular, de desencadear processos
que induzissem esta transformao no mbito das Cincias Agrrias, a
princpio para dentro das prprias instituies universitrias responsveis
pela formao dos prossionais que atuam no campo.
O Programa construiu estratgias que intencionavam induzir a
criao de espaos institucionais para a germinao de mudanas nas pr-
ticas dos docentes das Cincias Agrrias. Deniu-se que, desde o perodo
26
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
do Estgio de Vivncia, os alunos que participassem do Residncia Agrria,
seriam acompanhados por docentes que deveriam ir a campo, com fre-
qncia e regularidade. A inteno era que, deste convvio, nasceriam no
apenas novas compreenses na academia sobre os problemas concretos
dos camponeses, mas tambm novos projetos de pesquisa e extenso
nestas localidades, comprometendo o processo de produo de conheci-
mento das universidades pblicas com a promoo do desenvolvimento
rural em suas regies.
A presena da universidade nos assentamentos, acampamentos
e reas de Agricultura Familiar reetia a essncia da poltica do Residncia
Agrria. A possibilidade de desencadear movimentos de transformao no
prprio processo de produo do conhecimento no mbito Cincias
Agrrias era uma das principais ambies do Programa.
A construo de novos processos de produo de conhecimen-
to se daria medida que os estudantes universitrios integrados ao Resi-
dncia e os docentes que dele participassem, assumissem a dimenso
metodolgica proposta, cujo fundamento seria a compreenso de que a
ao cotidiana dos camponeses portadora de saberes e conhecimentos e
que tambm deveriam orientar a prtica da Assistncia Tcnica.
Este reconhecimento tem sido um dos pontos de tenso do
avano da agenda da Educao do Campo. Ao mesmo tempo em que os
sujeitos do campo lutam para ter acesso ao conhecimento cientco his-
toricamente construdo, exigindo o aumento de seus nveis de acesso
escolarizao formal, tm simultaneamente o desao de recuperar suas
prticas, seus saberes, no permitindo que eles sejam desqualicados e
subsumidos pela viso cientca tradicional.
Uma das principais caractersticas da produo familiar e cam-
ponesa exatamente a diversidade, pois ela detentora de uma racionali-
dade especca, j que nas unidades familiares
a fora de trabalho no apenas um fator de produo, mas a prpria
razo de sua existncia. A indissociabilidade entre a unidade de produo
e a unidade de consumo no modo de vida campons, imprime-lhe uma
outra racionalidade, no sentido de otimizar o uso da fora de trabalho e
no de reduzi-lo. (...) Saber lidar com essa outra racionalidade, contri-
buindo para a gerao de um conhecimento agronmico capaz de atender
as verdadeiras necessidades da produo familiar, permitindo a construo
de um dilogo entre formas diferentes de saber que potencializem um novo
padro tecnolgico na agropecuria, com vistas sua maior sustentabili-
dade, requer repensar a prpria concepo de cincia predominante na
27
Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
Universidade, em especial a das Cincias Agrrias (MICHELOTTI
e GUERRA, 2006, p.15).
Este o desao posto s prticas formativas idealizadas pelo Resi-
dncia Agrria: simultaneamente disponibilizar os conhecimentos cient-
cos existentes, capazes de subsidiar a busca de solues para os problemas
encontrados a partir das prticas participativas desenvolvidas pelos alunos
poca do Estgio de Vivncia e durante a Especializao, sem, contudo
fazer deste processo o silenciamento e a excluso dos saberes e prticas dos
agricultores em relao aos mesmos problemas. Desta interao, da arti-
culao entre os diferentes modos de conhecer poderiam brotar novas
estratgias de atuao com a perspectiva de reforar a autonomia da pro-
duo familiar e camponesa.
Com o objetivo de analisar em que medida estas concepes e
estratgias se materializaram, sero apresentados na seqncia as reexes
sobre as experincias dos cinco Cursos de Especializao desenvolvidos
pelo Residncia Agrria, com o intuito de socializar os erros e acertos desta
experincia piloto, na perspectiva da acumulao de subsdios tericos
para a consolidao das polticas pblicas de Educao do Campo.
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Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
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29
Uma residncia para as cincias
agrrias: saberes coletivos para um
projeto campons e universitrio
Maria Ins Escobar Costa Casimiro
11
INTRODUO
O Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualicao Prossional para Assistncia Tcnica Resi-
dncia Agrria se constituiu em um espao formativo de grande impor-
tncia para estudantes e prossionais oriundos dos Cursos de Cincias
Agrrias. Embora tenha pouco tempo de existncia j apresenta aspectos
que indicam sua originalidade no educar, sua coragem ao propor novas
frmulas e resgatar antigas, que foram esquecidas porque no faziam
parte dos interesses dominantes. A centralidade desta proposta pedag-
11. Mestre em Desenvolvimento Sustentvel UnB. Participou da equipe que elaborou e implementou o Programa
Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualicao de Prossionais para Assistncia Tcnica
Residncia Agrria.
Primeira turma Residncia Agrria, Santa Maria/RS. Reunio
em escola de assentamento no municpio de Jia/RS
30
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
gica est em reconhecer o papel e a importncia do homem e da mulher
do campo. Assim, os movimentos sociais e sindicais rurais compem,
junto com as Universidades, os projetos poltico-pedaggicos que se
inserem no Programa.
A proposta tem ainda muitos desaos para sua consolidao: os
percalos da implantao de uma nova poltica; o descompasso entre os
calendrios das Universidades e a liberao de recursos pelo Programa; a
diculdade das Universidades em realizarem trabalhos coletivos e inter e
transdisciplinares; as diculdades de comunicao e as difceis condies
de acesso aos assentamentos; realidade enfrentada todos os dias pelas fa-
mlias assentadas.
O desenho do Programa se inspirou em experincias de algu-
mas Universidades, de movimentos estudantis e sociais e a partir delas
construiu um modelo de Residncia. Sua primeira edio foi uma modali-
dade de ensino de ps-graduao sob a forma de Curso de Especializao,
caracterizada pela capacitao no trabalho em Assentamentos de Reforma
Agrria e reas de Agricultura Familiar, funcionando sob a responsabili-
dade de instituies pblicas de ensino universitrio e por colegiados lo-
cais constitudos por representantes dos movimentos sociais, das Univer-
sidades e instituies prestadoras de Assistncia Tcnica.
O ESTGIO DE VIVNCIA
Durante a primeira turma, a Universidade que se inseria no
Programa promovia inicialmente um Estgio de Vivncia (esta a pri-
meira fase do Residncia). Neste estgio, os estudantes foram para o
campo vivenciar o dia-a-dia das famlias que a vivem e trabalham. A
idia era promover um compartilhar de olhares, de saberes, quebrar a
distncia muitas vezes evidenciada na postura dos tcnicos e reforada
pela Universidade atravs da hierarquizao do conhecimento. Neste
momento, exercitam-se novas relaes entre estudantes e comunida-
des: um pedido de entrada, um reconhecimento das limitaes e um se
dispor a contribuir a partir da troca de aprendizagens. No um mo-
mento fcil, pois, os estudantes esto vivenciando: as questes da ju-
ventude, o peso da formatura, de um diploma e o desao de uma rea-
lidade diferente quando vo se deparar com sintaxes diferentes, lgicas
produtivas diversas e outras vises de mundo. tambm na vivncia
que vem na prtica o que s viram nos livros, e que vo confrontar o
aprendido, e ter a possibilidade de contribuir criticamente a partir de
sua formao e de sua vida.
31
Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
A primeira turma deste Programa teve o Estgio de Vivncia
prolongado na maioria dos estados, acompanhado pela gura do orienta-
dor acadmico (professor da Universidade) e de um orientador de campo
(tcnico que atuava no local). Constatou-se que muitos dos professores
das Universidades que integraram o Programa nunca haviam ido a um
assentamento ou os conheciam supercialmente.
Ns j fazamos extenso, um Curso aqui, outro l, um dia de campo,
mas dessa forma a primeira vez e dicilmente ns professores que pas-
samos por esta experincia voltaremos a fazer da forma que fazamos.
(Depoimento de uma professora no Seminrio de Encerramen-
to do Estgio de Vivncia).
Vocs estavam com medo de ir para os assentamentos, serem rejeitados ou
perguntados, mas devo confessar que quem estava com medo ramos ns,
s que no deixvamos transparecer, pois, como orientar os estudantes
num estgio em uma realidade que desconhecamos totalmente? (Depoi-
mento de um professor, no Seminrio de Encerramento do
Estgio de Vivncia).
Neste aspecto, o Programa Residncia Agrria tem um papel
fundamental, o de aproximar a Universidade e os pesquisadores das ques-
tes reais das famlias camponesas. Envolv-los neste universo, compro-
met-los com a melhoria da qualidade de vida destas pessoas um dos
objetivos do Programa.
Constatou-se em uma das Universidades, cujo professor orien-
tador tambm era coordenador de estgios curriculares no Curso de
Graduao, que aps seu envolvimento com o Programa, aumentou o
leque de estgios oferecidos pela escola para os alunos e tornou-se mais
representativo da realidade. O estgio que era oferecido somente em
empresas e fazendas passou a ser realizado tambm em reas de Agricul-
tura Familiar e Reforma Agrria. No seminrio de encerramento da vi-
vncia foi rmado um termo de cooperao entre INCRA e a Universi-
dade daquele estado. Casos como este mostram a importncia desta pri-
meira fase, que na verdade no um estgio de vivncia, estgio de Vi-
vncias, onde professores, agricultores, estudantes, tcnicos mergulham
em uma realidade de forma intensiva para aprender e ensinar. E apren-
dendo ensinam e ensinando aprendem.
claro que nem todas as escolas deram este carter ao Estgio
de Vivncia. Algumas Universidades enfrentaram resistncias em aban-
32
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
donar prticas tecnicistas de oferecer respostas prontas, postura de quem
veio com um conhecimento tcnico e superior para auxiliar a vida dos
agricultores familiares camponeses. Algumas destas situaes ocorreram
principalmente onde os colegiados locais no funcionaram, e tambm,
quando no havia a participao dos movimentos sociais e de represen-
tantes dos movimentos estudantis durante o planejamento das ativida-
des. Em outros casos, os tcnicos orientadores de campo que deveriam
fazer a entrada dos estudantes e professores nas reas, por j conhece-
rem a realidade e os agricultores, no atuaram adequadamente j que
estavam chegando nestas reas como tcnicos recm contratados pelo
servio de ATES
12
ou ainda por no compreenderem os princpios do
Programa, trataram os estudantes como seus estagirios, suprindo pre-
cariedades dessas equipes. Estes estudantes no foram bem compreen-
didos pelos agricultores, pois, aos seus olhos, eram simplesmente repre-
sentantes das entidades de ATER/ATES, tendo que responder por
questes de crdito, atraso do banco, etc. Por sua vez, os estudantes,
encantados pelo status de tcnico perante a comunidade assumiram este
papel construdo equivocadamente, no tendo assim a oportunidade de
banhar-se na lgica e na simblica da vida camponesa nem de viven-
ciar com os trabalhadores.
Estas vivncias diferenciadas eram confrontadas quando os es-
tudantes se reuniam para avaliar e trocar experincias e os nveis de troca
cresciam quando as escolas, as regionais e os estados se reuniam. Assim,
o papel de cada sujeito, os erros e acertos, as aprendizagens, as superaes
e as limitaes iam sendo explicitadas, registradas e reetidas agregando
avanos formativos nos grupos.
Outro aspecto importante desta etapa a preparao anterior
vivncia. Neste momento, acontece a sensibilizao das famlias que re-
cebero os estudantes. Os tcnicos, professores e estudantes consolidam
e validam a coordenao colegiada. Os princpios do Programa so discu-
tidos e fortalecidos no sentido de se entender essa vivncia com os agri-
cultores e agricultoras. Pode-se constatar que as Universidades que ze-
ram uma boa preparao tiveram mais xito na vivncia. Questes discu-
tidas na preparao puderam ser confrontadas em campo e rediscutidas
no retorno, algumas delas viraram trabalho de concluso de curso. O
Estudo Participativo da Realidade, exigido ao nal do perodo de vivncia
pela coordenao do Programa, poderia se converter em monograa e
trabalho de nal de curso, como aconteceu em algumas Universidades.
12. Assessoria Tcnica Social e Ambiental ATES.
33
Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
Uma ferramenta importante para este produto foi o dirio de campo, sob
a orientao pedaggica, que tinha a funo de registrar as percepes, as
angstias, inseguranas, aspectos sociais, polticos, fsicos, antropolgicos,
agronmicos do local da vivncia.
A PESQUISA NO RESIDNCIA AGRRIA
Na segunda etapa, o estudante j est articulado com o tcnico
que atua no local, com o professor orientador e com representantes da
comunidade, podendo assim, neste coletivo, formular um esboo de
plano de trabalho. Esse plano consolidaria sua pesquisa, na rea escolhi-
da, com durao de dois anos. Esta se constituiu em mais um desao do
Programa, pois a concepo de pesquisa, essencialmente para os profes-
sores das Cincias Agrrias envolvidos no Programa, se reportava s
pesquisas experimentais, ou sob ambientes controlados, ou apenas tec-
nolgicas, focadas nos aspectos produtivistas e unidimensionais. A pro-
posta da pesquisa no Residncia Agrria deveria ser multidimensional,
transdisciplinar, complexa como a realidade familiar e camponesa. Era
necessria a avaliao permanente, considerando as limitaes de todos
no processo.
Na regio Nordeste, houve a possibilidade de reunio dos pro-
fessores orientadores no I Encontro de Formao dos Formadores do
Residncia Agrria do Nordeste, que se realizou em Aracaj, em junho de
2005. A reunio de 60 prossionais de ensino superior de Universidades
federais do Nordeste foi um marco de grande importncia. Nesta reu-
nio, doutores e mestres das Cincias Agrrias e sociais discutiram sobre:
Questo Agrria, Paradigmas do Desenvolvimento, Educao do Campo
e participaram de uma ocina pedaggica discutindo Formao Prossio-
nal e Transdiciplinariedade. A partir da e da vivncia nos assentamentos
passou-se a discutir sobre os dois cursos de especializao que acontece-
riam naquela regio (situados na UFC e UFPB), compondo assim o
Programa Residncia Agrria.
A experincia de construo dos currculos foi signicativa, pois
trouxe grandes perspectivas de transformao e rearmou os desaos de
superao na formao dos novos tcnicos educadores e formadores.
Pensando os Currculos Atravs das Vivncias

Enquanto aconteciam os Estgios de Vivncia em quinze esta-
dos diferentes, a Coordenao Nacional promovia as reunies regionais
34
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
para construo dos cursos de Especializao em Agricultura Familiar e
Camponesa e Educao do Campo. A tentativa era reunir os sujeitos
envolvidos no Programa para, a partir da realidade, pensar sobre as carn-
cias na formao dos prossionais, e quais habilidades, conhecimentos
seriam necessrios para a especicidade da Agricultura Familiar e Cam-
ponesa. A composio do grupo que se reunia era sempre variada, regra
geral a maioria era de professores das Cincias Agrrias, representantes
dos movimentos sociais, tcnicos do INCRA, s vezes representantes dos
estudantes e Coordenao Nacional. Uma participao fundamental
neste processo foi dos estudantes da Especializao em Educao do
Campo e Desenvolvimento, do PRONERA, pois traziam a experincia
acumulada da Articulao Nacional por uma Educao do Campo e dos
cursos formais do PRONERA. Em funo dessa prtica foram incorpo-
rados no Programa como monitores.
Questes pouco presentes nos cursos de Cincias Agrrias, que,
de maneira geral, so prticas constantes nos cursos de Educao do Cam-
po, tais como: o compromisso com o estudo, a responsabilidade coletiva,
arte e cultura, o trabalho solidrio, cooperativo, a avaliao permanente,
deveriam constar nos cursos do Residncia Agrria.
Os Cursos de Especializao deveriam se realizar na perspec-
tiva da Pedagogia da Alternncia. Desta forma, os monitores teriam
muito a contribuir a partir de sua avaliao e crtica quanto aos possveis
xitos e diculdades dentro dos cursos do PRONERA. Apesar de alguns
dos professores envolvidos nos cursos de Especializao do Residncia
Agrria estarem tambm coordenando e ou acompanhando outros cur-
sos do PRONERA, foi freqente a percepo do entendimento do
Tempo Comunidade (referente ao perodo de tempo em que os estu-
dantes esto em campo) como o tempo da prtica e o Tempo Univer-
sidade ou Tempo-Escola, como o tempo da teoria. Em geral, esta sepa-
rao equivocada na construo do conhecimento que se deseja, e
reete vcios antigos, cujas razes encontram-se no pensamento carte-
siano de construo do saber. A prtica do tcnico educador deve estar
repleta de teoria, de reexo e suas teorias devem estar aliceradas na
realidade. Mas, como a reexo epistemolgica avana mais rpido que
a prtica, sentiu-se que na hora de concretizar os princpios denidos
para o curso, as formas tradicionais se revelavam.
O primeiro impulso foi preencher o currculo com as discipli-
nas que os professores j ministravam em seus cursos regulares ou em
outras especializaes. Para evitar essa repetio, retornava-se sempre
pergunta: o que necessrio para que esse prossional contribua efetiva-
35
Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
mente na vida dos povos do campo
13
? O segundo impulso foi de adicionar
os diversos conhecimentos necessrios para estes prossionais: histricos,
sociolgicos, antropolgicos para que se zesse uma leitura mais crtica
da realidade. Constatou-se tambm a necessidade de um conhecimento
tcnico agroecolgico, para contribuir com alternativas sustentveis e,
uma prtica pedaggica consistente, com conhecimentos metodolgicos,
de comunicao, culturais que favorecessem a organizao social, resul-
tando numa matriz curricular muito extensa.
Para contornar esse problema contou-se com a contribuio
dos tcnicos, que j estavam em campo, e dos militantes do setor de pro-
duo dos movimentos sociais que trouxeram os principais gargalos da
prtica do tcnico. Agregou-se a essa contribuio a ousadia de professores
que propuseram metodologias diferentes para a realizao das Especiali-
zaes. A partir da, surgiram formatos interessantes, como o Curso da
regio Norte, que realizou uma etapa em cada regio (Altamira, Marab
e Rio Branco) escolhendo uma temtica regional, e a partir dela os eixos
temticos foram sendo desenvolvidos.
A maior parte dos cursos trabalhou com a idia de mdulos ou
eixos temticos. Assim as diversas reas do conhecimento foram chama-
das a contribuir com determinada temtica sem cair nas limitaes disci-
plinares. Tarefa difcil esta, pois, regra geral toda lgica na construo de
currculos d-se em torno das disciplinas. Um exemplo dessa diculdade
pde ser constatado aps uma exaustiva reunio, com discusso acalorada
e profunda sobre o que move as pessoas no processo de aprendizagem.
Nesse debate uma professora exclamou: Gente, tudo bem! Mas no vejo
como comearmos a montar este Curso se no for a partir das disciplinas... Nessa
situao comeou-se pelas disciplinas, mas a experincia de outros cursos
contribuiu para o avano da proposta.
Os eixos temticos nos cinco Cursos de Especializao em Agri-
cultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo foram os seguintes:
Campo e Desenvolvimento
Economia Familiar e Camponesa e Socioeconomia Solidria
Agroecologia, Produo e Sustentabilidade
Educao do Campo e Desenvolvimento
Metodologias Participativas e Pesquisa como princpio
Educativo.
13. Aqui so chamados povos do campo de maneira genrica todos aqueles que vivem e produzem sua existncia
nos campos, orestas, cerrados, no mar, nos rios, em ambientes opostos organizao urbana, e segundo
Wanderley (1999) numa lgica de construo de territrios familiares, de lugares de vida e de trabalho, capazes de
guardar a memria da famlia e de reproduzi-la para as geraes posteriores. Estes so agricultores, extrativistas,
pescadores, quilombolas e tantos outros.
36
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Algumas Universidades optaram por designar um coordenador
por eixo temtico. Este prossional no era denido ser detentor de conhe-
cimento especco sobre aquela temtica, mas de forma especial, conhecer
a construo metodolgica do Curso e contribuir no dilogo entre as reas
do conhecimento e entre os professores que trabalhariam com aquele eixo.
Desta maneira, seria um facilitador do dilogo entre diferentes saberes.
Considerando que os Cursos eram interestaduais e que foram
indicados professores de outros estados para contriburem, percebeu-se a
necessidade que o coordenador articulasse o trabalho, acertando as agen-
das, fazendo com que os professores das diferentes reas no trouxessem
partes isoladas do todo, mas que problematizassem as interfaces de cada
rea, e assim pudessem construir com os estudantes este todo.
Diculdades foram encontradas em diferentes nveis: carncia
de professores que tivessem anidade com a proposta metodolgica, la-
cunas nos conhecimentos sobre Economia Camponesa e sobre Agroeco-
logia. Quanto a este ltimo, Gomes (2005) nos ajuda a entender que:
a Agroecologia considerada uma disciplina cientca que transcende os
limites da prpria cincia, ao pretender incorporar questes no tratadas
pela cincia clssica (relaes sociais de produo, eqidade, segurana
alimentar, autoconsumo, qualidade de vida, sustentabilidade, etc.). A
cincia clssica cou mais restrita exatido, s medidas, ao exame das
quantidades, o que exige controle e rigor, ou seja, pressupondo a aplicao
de um mtodo. Tratar uma disciplina cientca que no se restringe ao
campo especco da cincia exige uma primeira ruptura epistemolgica,
do antigo conceito de demarcao entre cincia e no-cincia, e a conse-
qente aceitao de que a cincia no tem o monoplio sobre o conheci-
mento vlido. Esta a primeira grande diculdade para a pesquisa em
Agroecologia.
Um dos princpios do Programa questionar o modelo de
produo agrcola excludente e poluidor. Nesse sentido, o Residncia Agr-
ria tem como princpio aprofundar a reexo-ao de um novo paradigma
de base agroecolgica. Esse s se consolidar quando ocorrer uma ruptu-
ra na base epistemolgica que d sustentao ao paradigma em vigor. De
acordo com Gomes (2005)
aceitar que os conhecimentos produzidos em outros contextos, alm da-
queles considerados cientcos, tambm so vlidos, signica colocar em
discusso os referenciais mais caros cincia clssica (e aos prprios pes-
37
Captulo 1
Gnese do Programa Residncia Agrria
quisadores): objetividade, neutralidade, busca da verdade, conhecimento
desinteressado do mundo, etc. Se a cincia no representa a nica fonte de
conhecimento vlido, se os conhecimentos tradicionais e os saberes cotidia-
nos tambm devem ser considerados na produo do conhecimento agro-
ecolgico, ento necessrio promover o dilogo de saberes, em outras
palavras, a articulao entre o conhecimento cientco e os outros saberes
produzidos atravs do tempo. Isto no uma coisa fcil, se considerarmos
a formao dos pesquisadores, a cultura e a estrutura das instituies.
De uma maneira geral, nas Cincias Agrrias, so restritos o
acesso ao conhecimento e a sua produo de forma relacionada econo-
mia moral da produo familiar e camponesa. Os prprios setores de
produo dos movimentos sociais do campo ainda utilizam planilhas
demonstrativas de viabilidade econmico-nanceira, para o nanciamen-
to da produo, que no reetem a realidade da evoluo dos sistemas
produtivos familiares.
Visualizar a possibilidade de um mercado nacional familiar e
campons, de regras diferenciadas um passo ousado. A academia neces-
sita aprofundar os conhecimentos da lgica cooperativa da Agricultura
Familiar e Camponesa que permita a esses agricultores permanecer na
terra e a partir destas prticas, somada ao conhecimento cientco acumu-
lado, elaborar propostas de viabilidade econmico-nanceira, de melhoria
de vida, de vitalizao de uma socioeconomia solidria que movimente
mercados excludos e explorados: mercado campons, extrativista, de
pesca artesanal, e outros. Este um dos desaos para estes jovens residen-
tes, seus orientadores e as comunidades que os recebem.
Por m, este texto ao relatar algumas questes da experincia
do Programa pretende contribuir com aqueles que buscam novos cami-
nhos para a educao nas Cincias Agrrias. Tambm objetiva contribuir
com aqueles que atuam junto ao Estado e que compreendem que as po-
lticas pblicas esto no cerne de uma mudana social que atenda as ne-
cessidades dos povos do campo.
Esta reexo, que cumpre a funo de memria do Programa
quer ressaltar a importncia e o potencial de transformao que tem o
trabalho dos prossionais que atuam em Assistncia Tcnica e Extenso
Rural. Na Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural,
consolidada na proposta da Secretaria de Agricultura Familiar do Minist-
rio do Desenvolvimento Agrrio SAF/MDA em 2003, e nos documentos
orientadores do Programa de Assessoria Tcnica, Social e Ambiental
ATES do INCRA, lanado em 2004, pode-se observar que as responsabi-
38
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
lidades e as expectativas sobre a atuao dos tcnicos no se resumem ao
aspecto da produtividade das propriedades. Objetiva-se que os prossio-
nais contribuam na organizao dos trabalhadores, no atendimento s
demandas bsicas de sade, educao, abastecimento de gua, sistemas de
moradia, energia eltrica, instalaes comunitrias, preservao dos recur-
sos naturais, enm todas as questes que direta ou indiretamente esto
relacionadas com o desenvolvimento integral da comunidade, portanto,
um prossional capaz de atuar como agente de desenvolvimento.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
GOMES. J.C.C. Pesquisa em Agroecologia: Problemas, perspectivas
e desaos. Texto Base do I Encontro de Agroecologia das Unidades da
EMBRAPA e parceiros. 2005. Braslia (mimeo).
WANDERLEY, M.N.B. Razes histricas do campesinato brasileiro. In:
Tedesco, Joo Carlos (org.) Agricultura Familiar Realidades e Pers-
pectivas. 2. Ed. Passo Fundo: EDIUPF, 1999, Cap. 1, p. 21-25.
Captulo 2
MATRIZ REGIONAL
41
Os desaos de uma formao
voltada para o contexto regional:
a experincia do Curso de
Especializao em Agricultura
Familiar e Camponesa e Educao
do Campo da Regio Norte
Laura Anglica Ferreira
14
Luiza de Nazar Mastop-Lima
15
Maria Suely Ferreira Gomes
16
Marlene Naoyo Abe
17
Carla Rocha
18
14. Professora da Universidade Federal do Par UFPA. Doutora em Dveloppment Rural et Systme dElevage
INAP-G Frana.
15. Professora da Faculdade de Cincias Agrrias de Marab UFPA. Mestre em Antropologia UFPA.
16. Mestre pela Universidade Federal da Paraba UFPB.
17. Mestre em Agriculturas Familiares e Desenvolvimento Sustentvel UFPA.
18. Mestre em Desenvolvimento Rural UFPA.
Alunos da 1 Turma do Curso de Especializao e assentados
em almoo de confraternizao em assentamento rural.
42
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
INTRODUO
A insero da Universidade Federal do Par no Programa Resi-
dncia Agrria est ligada longa experincia de um grupo de docentes-pes-
quisadores do Ncleo de Estudos Integrados sobre Agricultura Familiar -
NEAF
19
e de seu interesse em aes que fortaleam o desenvolvimento e
consolidao da Agricultura Familiare Camponesa local/regional. Para tan-
to, o NEAF privilegiou sua atuao na formao de recursos humanos,
atuando em nvel de graduao e de ps-graduao lato sensu e stricto sensu,
no ensino mdio e fundamental, apoiando as Casas Familiares Rurais -
CFRs e as Escolas Famlia Agrcola - EFAS, mas tambm em capacitaes
de tcnicos voltados para assistir/assessorar os programas de ATER/ATES
20
.
A preocupao maior foi a de formar/capacitar prossionais para reetirem
e atuarem na complexidade da Agricultura Familiar e Camponesa local,
levando em conta suas demandas e especicidades, e o contexto no qual
esto inseridas. Alm da formao, o NEAF implementa um programa de
pesquisa-desenvolvimento para apoio a esta categoria, atravs de seus labo-
ratrios, o Laboratrio Scio-Agronmico do Tocantins - LASAT, em
Marab, e o Laboratrio Agroecolgico da Transamaznica - LAET, em
Altamira. Estes laboratrios atuam em parceria com as organizaes dos
agricultores familiares e com os movimentos sociais.
As experincias do NEAF, a opo acadmico-cientca de
trabalhar com a Agricultura Familiar e Camponesa e a insero deste
grupo nas questes relativas Reforma Agrria, criaram uma referncia e
um reconhecimento do trabalho do grupo em mbito nacional e permitiu
a participao no Programa Residncia Agrria, elaborando e implementan-
do junto com a Universidade Federal do Acre e entidades colaboradoras,
o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Edu-
cao do Campo da regio Norte.
No sudeste paraense, contou-se com a parceria de diferentes
entidades colaboradoras. Em relao aos movimentos sociais, participa-
ram a Federao dos Trabalhadores Rurais na Agricultura - FETAGRI,
Regional Sudeste do Par; e o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem
Terra - MST. Dos servios de ATES, contou-se com a atuao da Coo-
perativa de Prestao de Servios - COOPSERVIOS; da Cooperativa
Mista dos Assentados de Reforma Agrria da Regio Sul e Sudeste do Par
- COOMARSP e da Escola Famlia Agrcola de Marab - EFA.
19. A partir de 2008 este passou a integrar o Ncleo de Cincias Agrrias e Desenvolvimento Rural da UFPA, ligado
ao Programa de Ps Graduao em Agriculturas Amaznicas.
20. Assistncia Tcnica e Extenso Rural - ATER e Assessoria Tcnica, Social e Ambiental - ATES.
43
Captulo 2
Matriz Regional
No territrio da Transamaznica a parceria com os movimen-
tos sociais foi com a Federao dos Trabalhadores Rurais na Agricultura
- FETAGRI, Regional Transamaznica, e das prestadoras de ATES: a
Cooperativa de Servios - COODESTAG e a Associao das Casas Fa-
miliares Rurais do Par - ARCAFAR.
No territrio do Acre, as parcerias estabelecidas foram: a Se-
cretaria Executiva de Assistncia Tcnica e Extenso Rural - SEATER
do Acre; a Cooperativa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural e Con-
sultoria Agropecuria Ltda - COOPEAGRO; o Conselho Nacional dos
Seringueiros - CNS; o Centro dos Trabalhadores da Amaznia CTA
e o Grupo de Pesquisa e Extenso em Sistemas Agroorestais do Acre
- PESACRE.
Essas parcerias tiveram graus diferenciados de envolvimento e
acompanhamento no Curso, mas todas foram, em um momento ou
outro, fundamentais no processo de formao.
O CONTEXTO AGRRIO ENVOLVIDO NO CURSO
O contexto agrrio que envolve as Universidades responsveis
pelo Programa Residncia Agrria, no Norte, tm em comum estarem em
territrios amaznicos. Mas a realidade que os envolve vasta e diversa.
No caso do Par, por ser um estado muito grande, a problemtica discu-
tida no Curso abrangeu especicamente as regies do Sudeste do Par e
da Transamaznica, locais onde o NEAF possui um acmulo acadmico-
cientco da Agricultura Familiar e Camponesa local.
Os territrios do sudeste do Par e da Transamaznica
e a Reforma Agrria
O Sudeste do Par uma regio de fronteira agrcola que tem
seu histrico de expanso baseado em conitos pela posse da terra que
ocorreram, e ainda ocorrem, a partir de um uxo migratrio motivado,
especialmente, pela abertura de estradas, por grandes projetos de explora-
o dos recursos naturais, como o garimpo, a construo de hidroeltrica
e a instalao de milhares de famlias oriundas, principalmente, do Nor-
deste do pas, que ali permaneceram/permanecem mesmo aps o m
destes projetos. A partir destes conitos e, mais recentemente, atravs das
polticas de Reforma Agrria, a colonizao espontnea desta regio se
consolidou pela legalizao da posse da terra. At 2004/2005, o INCRA
havia registrado 399 Assentamentos no Sudeste do Par, envolvendo mais
44
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
de 40.000 famlias, alm de reas de posse antiga que ainda no foram
legalizadas e de acampamentos.
Na Transamaznica, a regularizao fundiria mais antiga,
remonta dcada de 1970. Esta regio sofreu um forte incremento na
sua populao a partir da migrao causada pela concentrao de terras
no Sul e Sudeste do pas e possibilitada pela abertura da Rodovia que
deu nome e identidade ao territrio. Nesse perodo, o projeto governa-
mental incluiu no apenas a abertura da estrada, mas tambm a distri-
buio ocial de lotes de colonizao nas estradas vicinais (os traves-
ses), bem como crdito e assistncia tcnica por Agncias Governa-
mentais (Banco da Amaznia - BASA, Empresa de Assistncia Tcnica
e Extenso Rural - EMATER e Comisso Executiva do Plano da Lavou-
ra Cacaueira - CEPLAC). Com a crise da ditadura militar, a partir do
incio da dcada de 1980, a regio passou por um processo de abandono,
desmobilizando-se o apoio ocial s reas de colonizao.
A partir do nal da dcada de 1980, as organizaes do campo
desses dois territrios engajaram-se na luta pela melhoria dos processos
produtivos, para garantir a consolidao de um projeto de desenvolvimen-
to agrcola e agrrio cujo sujeito central fosse o campesinato. Inicialmen-
te, o foco central desse movimento foi garantir a democratizao do
acesso ao crdito: PROCERA e FNO, atravs de movimentos conhecidos
como Grito do Campo e Grito da Terra.
O sucesso dessa investida levou ao surgimento de outras deman-
das, relativas melhoria da produo. Entre elas est a assessoria tcnica, a
infra-estrutura e a educao. Alguns avanos quanto a estes aspectos ocorre-
ram nos ltimos anos, destacando-se, entre outras iniciativas, a criao do
Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA, do
Programa Nacional de Apoio Agricultura Familiar - PRONAF, em 1996,
e da Poltica Nacional de Assessoria Tcnica, Social e Ambiental - ATES, em
2003. O crescimento destas polticas tem conseguido atingir uma parcela
importante de Agricultores Familiares historicamente excludos na regio.
Do ponto de vista do estmulo consolidao dos aspectos
produtivos, estas polticas, por serem novas, apresentam problemas de
implementao. Em geral, elas precisam ser adaptadas ao contexto regio-
nal, mpar na Amaznia. Quanto Assistncia Tcnica, existe um proble-
ma importante relativo formao dos tcnicos, oriundos de escolas de
Cincias Agrrias, baseadas numa lgica produtivista/tecnicista, pouco
adaptada ao trabalho com a Agricultura Familiar e Camponesa.
Neste sentido, vrias experincias alternativas tm surgido, por
iniciativa dos movimentos sociais do campo e de suas parcerias, envolven-
45
Captulo 2
Matriz Regional
do programas direcionados para as reas de Reforma Agrria, com ativi-
dades no campo da educao e em torno das polticas agrrias e ambien-
tais. Exemplo disso so as experincias nos municpios de Brasil Novo,
Medicilndia, Pacaj e Uruar, onde entre os prossionais que trabalham
com ATES, esto os tcnicos das Casas Familiares Rurais que atuam
junto s famlias de agricultores, fazendo um acompanhamento tcnico e
social das atividades desenvolvidas no estabelecimento agrcola.
No que diz respeito ao Sudeste Paraense, desde o Projeto
Lumiar, criado em 1997, tm surgido vrias entidades de prestao de
servios em ATES que trabalham de maneira bastante articulada com
os movimentos sociais do campo e que tm buscado testar e implemen-
tar experincias produtivas novas na regio. O trabalho de ATES tem
cada vez mais se articulado com os projetos de Educao do Campo,
sobretudo com o Ensino Mdio da EFA Marab e com os cursos de
Cincias Agrrias da UFPA.
Os territrios do Acre
Enquanto os territrios do Par so marcados pela ocupao de
migrantes originrios de diversas regies do Brasil, no Acre, o ambiente
natural ainda dominante. Cerca de 90% da rea do Acre coberta por
orestas naturais, sendo mais de 80% desta considerada ambientalmente
protegida. Esse estado se diferencia das outras unidades da federao por
sua rica biodiversidade em termos de fauna e ora, por suas Reservas
Extrativistas e Projetos de Assentamentos Agroextrativistas.
O setor agrcola estadual constitui-se, na sua ordenao econ-
mica, principalmente, de pastagens para explorao da pecuria extensiva,
extrativismo, agricultura de subsistncia, fruticultura e olericultura. A rea
plantada com pasto de aproximadamente 800.000 ha para um rebanho
prximo de 2,2 milhes de cabeas de boi. No entanto, a maioria das
pastagens encontra-se com baixo ndice de unidade animal, em conseq-
ncia do processo de degradao, sendo importante a gerao de conhe-
cimento regional e uma nova forma de pensar a assistncia tcnica, que
promova intervenes para melhorar o rendimento produtivo e econ-
mico nestas reas.
O extrativismo ainda uma atividade econmica muito forte,
principalmente pela manuteno do homem no campo, que sobrevive da
agricultura de subsistncia, da caa e pesca e sobre uma base econmica
ancorada principalmente na extrao de ltex (borracha) e na coleta de
castanha-da-amaznia.
46
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
A fruticultura representa uma rea superior a 11 mil ha, sendo
cerca de 50% ocupada com banana, seguida, por citros, cupuau, pupu-
nha, abacaxi e mamo. A produo de banana no estado do Acre uma
das atividades agrcolas de maior expresso econmica, pelas facilidades
de cultivo, produo continuada ao longo do ano e uma larga utilizao e
aceitao nas mais variadas formas de consumo.
O sistema de produo da fruticultura acreana caracterizado
por vrios fatores: baixo uso de tecnologias, principalmente no tocante a
utilizao de mudas com baixa qualidade sanitria, prticas de manejo
inadequadas, baixo uso de insumos, emprego de cultivares no adaptadas
e de baixo potencial produtivo, problemas tossanitrios e alta perda da
produo por ocasio da colheita, armazenamento e transporte.
A olericultura praticada principalmente nos cintures verdes
que circundam as cidades. Algumas hortalias como alface, couve, cebo-
linha e coentro, atendem demanda do estado, mas a maioria, como ce-
noura, beterraba, cebola, car, inhame, repolho, tomate e outras, so im-
portadas das regies produtoras, fato este que eleva o preo ao consumi-
dor, principalmente nas regies de difcil acesso, como o caso do Vale
do Juru, no extremo oeste do Acre.
H, portanto, para os problemas levantados, falhas nos servios
de Extenso Rural e Assistncia Tcnica, ora pela imperfeio das ATER
ora pela questo cultural especca deste estado, que no nasceu de uma
agricultura, mas sim do extrativismo. Estas lacunas podem ser superadas
com a formao de recursos humanos integrada ao contexto e s dinmi-
cas agrrias do estado.
Assim, clara a importncia e a necessidade de se investir cada
vez mais na formao dos tcnicos que atuam e atuaro nestes territrios
atravs de um paradigma que valorize aspectos como as estratgias e o
conhecimento dos agricultores, a participao, a necessidade de apreenso
da complexidade das realidades locais e suas diversidades, preocupaes
com a sustentabilidade ambiental, enm, que reconheam a importncia
das questes sociais e ambientais imbricadas nas questes tcnicas.
A EXPERINCIA DOS ESTGIOS DE VIVNCIA
A proposta pedaggica do Curso regular de Agronomia da
UFPA, ofertado nos Campi de Marab e Altamira (PA), j prev uma
insero dos estudantes no meio rural, em reas ocupadas pela Agricul-
tura Familiar. Da mesma forma, para integralizao do Curso, cada es-
tudante deve apresentar um Trabalho de Concluso de Curso, o qual
47
Captulo 2
Matriz Regional
deve estar ligado s problemticas que envolvam a Agricultura Familiar
regional. Portanto, a primeira fase do Programa Residncia Agrria, que
previa/prev a insero do estudante na realidade da Agricultura Fami-
liar e Camponesa e suas organizaes, no foi, em si, uma novidade para
os estudantes do Par. O que o Programa acrescentou foi a dinmica
desta entrada na comunidade rural, a qual deveria estar inserida em um
contexto de ATES/ATER, onde cada estudante deveria acompanhar um
tcnico dessas equipes para sua completa imerso na vida diria de um
assentamento. Esta experincia deveria permitir ao estudante no s
estabelecer uma ligao direta com a comunidade, mas junto com esta,
desenvolver uma temtica para seu Trabalho de Concluso de Curso.
Ainda, como objetivo da formao, previa-se ainda, a aproximao com
o trabalho dos tcnicos das prestadoras de servios (ATES/ATER) aos
agricultores familiares.
Para os estudantes do Par, a diculdade encontrada foi a de
quebrar a dinmica conhecida de insero nas comunidades a partir dos
estgios de campo realizados ao longo do Curso e/ou das experincias
vividas em estgios nos Laboratrios de Pesquisa-Desenvolvimento liga-
dos ao NEAF
21
, para a nova proposta de acompanhar um tcnico da
ATES/ATER. Esta diculdade foi ainda maior devido aos tempos dife-
rentes entre os estudantes e os tcnicos. Com calendrios de atividades
denidos e necessidades diferenciadas, conciliar horrio de aula na Uni-
versidade e ida a campo dos tcnicos foi praticamente impossvel. Sobre-
tudo com as condies de acesso e distncia das comunidades, o que no
possibilita sair para campo apenas em uma das partes do dia. Normalmen-
te, a ida a campo leva o dia inteiro e parte da noite. Esta situao gerou
pequenos conitos entre as duplas estudante-tcnico, cada qual respon-
sabilizando o outro pelos desencontros.
Para os estudantes do Acre, a experincia foi bem diferente.
Sem contato com a realidade da Agricultura Familiar e Camponesa regio-
nal, salvo em alguns casos, o Estgio de Vivncia foi, para muitos, a pri-
meira experincia concreta de contato com a realidade agrria e o desper-
tar para a discusso em torno da Questo Agrria e da Educao do
Campo, sendo, inclusive, um momento de desistncia ou, ao contrrio,
de rearmao da escolha de participar do Programa.
Diante dessa experincia, o grupo da UFPA, entendeu que este
momento de Vivncia deveria ser diferenciado. Havia necessidade de se
pensar alternativas que conciliassem o desenrolar das atividades envolven-
21. LASAT em Marab e LAET em Altamira.
48
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
do a dupla estudante-tcnico, e talvez, uma insero dos estudantes no
dia-a-dia da cooperativa prestadora de servios, acompanhando os vrios
momentos de atividades, e no somente o de um tcnico.
OS CAMINHOS NA CONSTRUO DA ESPECIALIZAO
A proposta pedaggica do Curso de Especializao em Agricul-
tura Familiar e Camponesa e Educao do Campo partiu dos acmulos
de todos os atores envolvidos no processo, desde a primeira fase. A expe-
rincia dos professores do NEAF permitiu elaborar uma proposta inicial
levando em conta as experincias dos alunos envolvidos e os saberes das
comunidades pesquisadas. Isto s foi possvel devido ao conhecimento da
realidade agrria local, adquirido a partir da pesquisa-desenvolvimento
realizada na regio h mais de 15 anos. Esta foi a base para que a proposta
fosse construda a m de permitir reexes a partir do conhecimento
cientco, transcendendo as questes locais (tcnicas, polticas, econmi-
cas e ambientais) compreendendo a necessidade de estabelecer metas para
o desenvolvimento regional.
Para a elaborao do projeto do Curso foram realizadas duas
grandes reunies: I) em Marab, com a participao de professores das
Universidades parceiras (UFPA e UFAC); de representantes dos mo-
vimentos sociais; de asseguradores do PRONERA-INCRA de Marab
(SR-27); e das prestadoras de servios de ATES; II) em Rio Branco, na
UFAC, com os professores que gostariam de fazer parte do Programa e
a Coordenao Geral do Projeto, de responsabilidade da UFPA. Na
reunio de Marab, foi elaborada a proposta pedaggica do Curso de
Especializao. Na reunio do Acre, a proposta foi apresentada ao corpo
docente que no pde participar da primeira reunio, alm de possibi-
litar o conhecimento pela Coordenao da turma egressa da primeira
fase e estreitar as relaes entre UFPA e UFAC.
Se, por um lado, os contedos tericos a serem discutidos du-
rante o Curso estavam claros e em consonncia com a losoa do Pro-
grama, restava o desao de pensar a dinmica acadmico-pedaggica a ser
adotada. Para a formao do prossional que se buscava, o modelo de
disciplinas era inadequado e era preciso inovar. O passo inovador foi o de
organizar os contedos em eixos temticos, a m de promover um dilo-
go entre os diferentes prossionais docentes envolvidos no Curso, garan-
tindo uma formao interdisciplinar. Um mesmo eixo temtico envolveu
vrios docentes, sendo a partir dele xados os contedos que foram cons-
trudos e distribudos ao longo da Especializao.
49
Captulo 2
Matriz Regional
Estabeleceram-se cinco eixos temticos na perspectiva de que o
conjunto desses eixos deveria permitir a cada educando perceber a reali-
dade complexa que envolve a Agricultura Familiar e Camponesa e ser
capaz de analis-las de forma crtica, compreend-las em suas diversas
facetas e intervir para apoiar sua consolidao no campo. Para tanto, o
conhecimento deveria englobar desde o entendimento da forma de pro-
duo familiar e camponesa, dos processos de desenvolvimento no cam-
po, at os fatores que envolvem a produo agrcola diretamente, abor-
dando os elementos tcnicos e econmicos do processo produtivo, pas-
sando pelos mtodos de pesquisa e ao voltados para a realidade e para a
interveno. Neste universo, o processo de Educao do Campo essen-
cial para o entendimento dos processos de desenvolvimento.
Cada eixo foi estruturado de forma a fornecer uma base terica
em que os educandos pudessem se apoiar durante os trabalhos de campo,
na tentativa de entender, interpretar e analisar a realidade estudada.
O Eixo Temtico I, intitulado: Campo, Desenvolvimento e
Educao, assumiu como objetivo central, compreender o processo his-
trico do desenvolvimento rural, destacando a formao e o modo de
produo familiar e campons, alm de entender o papel da Educao do
Campo. Foi neste eixo que foram abordadas a formao dos territrios,
com as vrias polticas de interveno, com os impactos delas decorrentes
e a condio humana das famlias migrantes.
Para o Eixo Temtico II: Metodologia de Pesquisa e Ao, a
reexo da prtica do extensionista foi o foco principal. O objetivo estabe-
lecido no eixo foi o de fazer com que os alunos (tcnicos e egressos) ree-
tissem sobre a prpria experincia, aproveitando as especicidades de sua
prtica formalizada dentro de padres acadmicos. As principais ferramen-
tas para um trabalho participativo tambm foram abordadas nesse eixo.
Enquanto os dois primeiros eixos abrangiam os aspectos mais
sociais de um lado e metodolgicos de outro, o Eixo Temtico III: Siste-
ma de Produo, Gesto dos Recursos Naturais e Agroecologia, teve a
proposta de tratar a questo tcnica e ambiental relacionada prtica agro-
pecuria. O interesse com esse eixo foi o de reetir sobre os modelos de
sistemas agrcolas instalados nas trs regies, e suas relaes com o uso e
gesto de recursos naturais, a partir de um levantamento dos modelos de
explorao dos recursos naturais e de atividades agrcolas presentes nas
regies (trabalho de campo durante as etapas presenciais), o qual foi con-
frontado com as teorias trabalhadas nas etapas.
O Eixo Temtico IV Socioeconomia, teve um dilogo mais
estreito com o Eixo III, de forma a preparar o levantamento de campo.
50
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Este eixo se interessou em compreender as dinmicas econmicas locais
a partir das teorias econmicas, reetindo sobre as ferramentas das orga-
nizaes scio-econmicas (entraves e potencialidades) locais, transpon-
do as redes sociais locais para entender a relao scio-econmica com o
contexto regional e nacional.
O Eixo V: Educao do Campo e Assistncia Tcnica teve o
objetivo de promover dilogos entre os diversos tipos de saberes envolvi-
dos na Assistncia Tcnica, a partir do reconhecimento dos sujeitos do
campo e reexo de suas matrizes pedaggicas, potencializando sua pr-
pria ao como interventora da realidade em que est inserido.
O contedo dos eixos foi distribudo em trs etapas presenciais,
das quatro que compuseram o Curso, as quais foram direcionadas essen-
cialmente ao debate entre educadores e educandos, e de seu exerccio em
campo, atravs da realizao do estudo de um assentamento de Reforma
Agrria, a m de que os mesmos realizassem uma leitura da realidade e a
problematizao das condies da comunidade estudada. O trabalho apre-
sentado em sala, bem como, a sua restituio aos agricultores, deveria ser
um momento de reexo (proposio) acerca do desenvolvimento susten-
tvel, compreendendo as limitaes e as possibilidades das localidades.
As etapas presenciais no foram pensadas de forma homognea,
mas como uma apropriao gradual das ferramentas e teorias necessrias
compreenso das realidades agrrias. A primeira etapa teve como um de
seus focos a preocupao de conhecer os educandos e despertar neles o
senso crtico de seus cotidianos enquanto tcnicos de ATER/ATES. Para
tanto, aplicou-se um questionrio junto aos educandos referente ao seu
perl e a fatos marcantes na sua trajetria de tcnico. Esses dados serviram
de matria-prima para a discusso da identidade desses tcnicos e das
possibilidades e diculdades de seu trabalho com os agricultores. As re-
exes desta etapa foram levadas at o nal do Curso e se articularam com
as demais etapas.
Na segunda etapa, a preocupao estava em fazer uma compa-
rao entre as realidades do Par e do Acre a m de problematizar a ques-
to da diversidade presente na regio amaznica. A terceira etapa, tambm
com incurses ao campo, tinha como proposta fazer uma sntese tanto do
que foi visto em campo nas trs etapas quanto o que foi discutido pelos
eixos ao longo do Curso. A compreenso da realidade foi cando mais
profunda com o avano do Curso e percebeu-se que o confronto de rea-
lidades diferentes despertou um olhar crtico e reexivo nos educandos.
Isto foi conrmado no Seminrio Final da terceira etapa presencial, onde
a reexo e apresentao dos educandos foram mais densas, completas e
51
Captulo 2
Matriz Regional
complexas que as feitas anteriormente nas outras etapas. Este exerccio,
pensado na estrutura pedaggica do Curso, funcionou muito bem, rea-
rmando a riqueza do confronto entre experincias e realidades diferen-
tes. Permitiu quebrar o olhar tcnico de que tudo igual, e de que a
Amaznia um bloco homogneo de demandas e de problemas.
Alm das etapas presenciais, o Curso contou com etapas no
presenciais (Tempo-Comunidade), as quais foram destinadas preferencial-
mente para a construo da relao do educando com a comunidade, assim
como para desenvolver sua temtica de pesquisa. Esses momentos consti-
turam o processo de construo das monograas dos educandos, de sua
insero nas comunidades e da proximidade com as prestadoras de servios
de ATER/ATES envolvidas no Programa. Para avaliao deste momento,
o Curso apoiou-se na experincia dos cadernos de campo que foi pensada
para ajudar os educandos a reetirem sobre suas prticas, assim como sobre
as possibilidades e diculdades ao longo do Curso. Os cadernos de campo
serviram tambm para registrar a metodologia empregada na construo da
monograa, as estratgias adotadas para a superao das diculdades e como
uma ferramenta de apoio para a discusso sobre o estranhamento dos tc-
nicos e estudantes na interao com os agricultores.
Entretanto, houve diculdade dos educandos em preench-los,
ou seja, em utiliz-los como ferramenta de trabalho. Apesar de todos te-
rem preenchido seus respectivos cadernos, a apropriao desta ferramen-
ta foi heterognea na turma. Ainda que tenham se constitudo em instru-
mentos de dilogo e orientao, considerou-se que foram mal utilizados
pelos orientadores.
Alm da vivncia nas comunidades, o Tempo-Comunidade
tambm contou com atividades acadmicas, reunindo educadores/orien-
tadores e educandos, nas ocinas e/ou seminrios locais. As ocinas tive-
ram como objetivo central a valorizao dos saberes locais, envolvendo os
educandos nas realidades, tentando romper com as prticas de ATES/
ATER anteriormente construdas, sendo tambm momento de busca e
construo de elementos para a monograa, assim como de dilogo com
os educadores/orientadores. Funcionaram, ainda, como etapas para siste-
matizao de documentos que subsidiariam as monograas. Em cada
ocina foi trabalhado o material trazido pelo educando, atravs de ampla
discusso/reexo com a presena dos orientadores.
Os estudos desenvolvidos deveriam abranger vrias reas do
conhecimento, orientados em linhas de pesquisas cuja insero das mo-
nograas de pesquisa seria denida em conjunto com o educador/orien-
tador. Na proposta pedaggica do Curso, assumiu-se as seguintes linhas
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Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
de pesquisa, oriundas do Programa de Pesquisa-Desenvolvimento do
NEAF e da atuao dos educadores da UFAC: 1) Meio biofsico e ele-
mentos tcnicos da sustentabilidade dos sistemas de produo da Agricul-
tura Familiar; 2) Agricultura Familiar e interveno de desenvolvimento
na Amaznia; 3) Educao Rural; 4) Alternativas para a agricultura tradi-
cional de derruba e queima na Amaznia; 5) Dinmicas Agrrias, gesto
do territrio da Agricultura Familiar na Amaznia; 6) Agroecologia, en-
foque em Sistemas Agroorestais; 7) Interfaces rural urbano na Amaznia
Oriental e; 8) Uso e gesto dos recursos naturais.
Para que esta estrutura pedaggica pensada funcionasse, contamos
com o apoio da experincia do MST, adotando metodologias de trabalho,
sobretudo as organizacionais, o que favoreceu a implementao da proposta.
ORGANICIDADE, O CAMINHO DA COLETIVIDADE
O Curso foi desenvolvido a partir de dois tempos: Presencial e
Comunidade. Pensando na qualidade desses tempos, foi discutida a orga-
nicidade, entendendo aqui como forma de organizao da turma a partir
de grupos de estudo e/ou de atividades prticas. Alm disso, foi proposto
tambm que a turma organizasse msticas
22
para todos os momentos,
garantindo envolvimento de todos.
A organicidade foi pensada a partir do processo de formao no
contexto do Curso em questo, uma vez que est em jogo a continuidade
da formao de prossionais, principalmente da rea tcnica. Nesse pro-
cesso de formao compartilhou-se com a idia de Freire (1992), quando
chama ateno para a importncia de prossionais no campo que sejam
mais que um tcnico frio e distante, mas que sejam tambm educadores
que se comprometem e se inserem com os agricultores na transformao,
como sujeitos, com outros sujeitos.
Considerada como parte do processo de formao, a organici-
dade apareceu tambm como um grande desao, pois envolveu um p-
blico diverso, com vises e origens variadas, seja de Universidades dife-
rentes, seja de regies diferentes, como Acre e Par. Por entender que se
trata de um processo e requer tempo para entender e fazer funcionar, o
desao foi lanado na primeira etapa. Desao esse que comeou pela
constituio de grupos de estudo xos, alm da criao de comisses
temporrias que cuidariam de aspectos durante as etapas como: sade,
lazer, secretaria, entre outras.
22. Entendido como forma de instigar o debate, garantir boa relao entre os grupos, garantir a animao e o
estmulo s leituras. Sobre o assunto, consultar: MST (1998) e BOGO (2002).
53
Captulo 2
Matriz Regional
Como forma de registrar a importncia dessas atividades e des-
se aspecto do processo de formao, construiu-se um contrato de convi-
vncia junto turma, buscando garantir algumas regras bsicas de relaes
pessoais. Os grupos de estudo caram responsveis pela realizao das
msticas, visando animao e estmulo na turma. Neste sentido, vale res-
saltar a importncia da introduo da mstica no processo, pois permitiu
uma melhor sociabilidade entre os educandos e, entre educandos e edu-
cadores, favorecendo o ambiente para uma reexo comum.
No desenrolar do Curso, no entanto, observou-se a diculdade
de desenvolver a prtica da coletividade, uma vez que as pessoas trazem
consigo uma prtica individualista. Mas, a proposta da organicidade foi
levada adiante no processo de formao, acreditando no ser humano que
tem a capacidade de reexo, como arma Freire,
Comecemos por armar que somente o homem, como um ser que traba-
lha, que tem um pensamento-linguagem, que atua e capaz de reetir
sobre si mesmo e sobre sua prpria atividade, que dele se separa, somente
ele, ao alcanar tais nveis, se fez um ser de prxis. Somente ele vem
sendo um ser de relaes num mundo de relaes. Sua presena num tal
mundo, presena que um estar com, compreende um permanente de-
frontar-se com ele (1992, p.39).
Por acreditar no processo de formao dialtico, e que a ree-
xo um dos princpios fundamentais que podem nortear o desencade-
amento do processo de organicidade, que o desao foi lanado e man-
tido at o nal do Curso, de forma que a cada etapa a avaliao servia
como aglutinador de mudanas na proposta inicial, buscando qualicar
gradativamente esse processo organizativo, tendo como base o princpio
da coletividade.
Os entraves, no entanto, como era de se esperar, foram surgindo
no decorrer da proposta organizativa. Um deles, durante a primeira etapa
do Curso, foi a diviso dos grupos, que tinha como propsito o estudo, a
organizao de tarefas prticas e a regularizao da avaliao da etapa.
A dificuldade surgiu no momento do trabalho de campo,
quando houve quebra na formao inicial dos grupos, havendo reagru-
pamento devido ao deslocamento para as reas de Assentamentos. Os
grupos que foram para os Assentamentos e que precisaram sistematizar
os dados coletados e socializ-los com os demais no coincidiram com
os grupos de estudo inicialmente formados, dicultando ento, a reunio
de seus integrantes. Alm disso, nesta etapa aconteceu tambm, o no
54
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
funcionamento de todas as Comisses criadas. A que melhor funcionou
foi a equipe de sade.
A partir da identicao desses problemas, cou como indica-
tivo rever o processo de organicidade para a segunda etapa levando em
considerao as observaes apontadas. Na avaliao as msticas foram
apontadas como um desao, pois no havia ainda um entendimento sobre
a concepo pedaggica e muitos grupos se utilizavam de dinmicas como
se fossem msticas.
A partir das observaes na primeira etapa, ocorreram mudanas
na organicidade da segunda etapa, principalmente, na organizao dos
grupos de estudos. Estes foram os mesmos para as aulas e o trabalho de
campo, proporcionando ento, maior integrao entre os estudantes e o
avano enquanto coletivo, principalmente no retorno do trabalho de cam-
po. Quanto ao desenvolvimento das msticas ainda apresentava diculda-
des, mas, observou-se alguns avanos a partir das temticas em questo.
Mas foi na terceira etapa do Curso que a mstica passou a ser
trabalhada de forma intensa pela turma, quando se adotou a temtica de
cada aula como o condutor de cada mstica. Professores e educandos fo-
ram envolvidos na mesma, uma vez que isso alimentava o debate em sala.
Os coordenadores de grupo assumiram o papel de conduo do
processo da coletividade e a organicidade se fortaleceu no trabalho de
grupo. Vale ressaltar que essa proposta transcorreu a partir do dilogo,
principalmente com a participao das parceiras na coordenao do Cur-
so, e pela contribuio de representantes do Movimento dos Trabalhado-
res Rurais Sem Terra, partilhando com acmulo de experincia em ou-
tros Cursos. Consideramos assim como Freire (1992, p. 43) que, o di-
logo o encontro amoroso dos homens que, mediatizados pelo mundo
pronunciam, isto , o transformam, e, transformando-o, o humanizam
para a humanizao de todos.
No podemos deixar de destacar, no entanto, uma lacuna nessa
organicidade. Foi a insero dos coordenadores de grupos na coordenao
geral do Curso de forma que melhor proporcionasse a participao direta
dos estudantes. Mas esta lacuna no impediu o dilogo, nem a reexo, nem
o avano do Curso, mas ca como lio para outros momentos que viro.
O DIRIO DE CAMPO
Assim como a organicidade o Dirio de Campo foi tambm um
grande desao para a turma, pois muitos no consideravam de importn-
cia para o andamento do Curso. Acreditando na potencialidade desse
55
Captulo 2
Matriz Regional
instrumento, foi travada uma discusso em torno do mesmo de forma a
garantir reexes do Tempo-Comunidade a partir das prticas vivencia-
das, seja nas reas de assentamentos e/ou em outras atividades as quais os
estudantes estiveram inseridos entre uma etapa e outra.
O Dirio de Campo foi apresentado e discutido na primeira
etapa, com orientaes de elaborao que compunham sua abertura. O
Dirio de Campo foi um instrumento utilizado para ajudar os educandos
a reetirem sobre: suas prticas, sobre as possibilidades e diculdades ao
longo do Curso, o registro da metodologia empregada para a construo
da monograa e, as estratgias adotadas para a superao das diculdades.
Alm disso, foi uma ferramenta de apoio para a discusso sobre o estra-
nhamento dos tcnicos e estudantes na interao com os agricultores, e,
luz do que discutido na Antropologia, o Dirio de Campo tambm
serviu de instrumento de coleta de dados
23
.
A utilizao do Dirio de Campo no primeiro Tempo-Comu-
nidade, mesmo diante de todas as discusses, esclarecimentos e enca-
minhamentos, foi organizado em forma de relatrio por muitos estu-
dantes, utilizando-o o mnimo possvel para reexes, seja nas prticas
e mesmo nas leituras propostas pelos professores. Na etapa presencial
foi proporcionado o momento de socializao do Tempo-Comunidade,
a partir do Dirio de Campo, momento em que foram apontados os
limites e desaos, mas j considerado como instrumento fundamental
para o processo de formao e mais um instrumento importante na rea
prossional.
Na socializao da segunda etapa do Tempo-Comunidade,
atravs do Dirio de Campo, observou-se grande avano nas reexes,
pois este, j no estava caracterizado como relatrio e apoiava para alm
das atividades prticas. Alm de reexivos, os Dirios foram ilustrados
com fotograas, e materiais de eventos com os quais os estudantes se
envolveram no seu Tempo-Comunidade.
A quarta etapa que estava marcada para defesas das monograas
tambm teve a socializao do Tempo-Comunidade, considerada como
um dos grandes avanos, uma vez que os estudantes conseguiram mu-
danas qualitativas nas suas reexes, incorporando trabalho prtico,
pesquisa e leituras. Ainda nesse instrumento reetiram sobre o Curso de
Especializao e consideraram o Dirio de Campo como importante
instrumento de trabalho, o qual pode proporcionar reexes das ativida-
des desenvolvidas no cotidiano da Assistncia Tcnica.
23. Consultar, entre outros: MALINOWSKI (1984) e OLIVEIRA (1996).
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Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Rompendo pequenas barreiras
No incio houve diculdade por parte de alguns educandos em
acompanhar a dinmica acadmica do Curso, pois alm dos novos con-
tedos (sobretudo das Cincias Sociais e da Educao) para eles, conside-
rados fora da rea de interesse (as Cincias Agrrias), o formato das aulas
tambm foi diferente do habitual praticado nos cursos de graduao, com
os educadores estimulando o debate e a reexo, ao invs de apenas ofe-
recerem contedos estabelecidos. Esta diculdade s foi superada duran-
te a segunda etapa, aps os educandos amadurecerem as discusses feitas,
o que aconteceu aps o primeiro momento de vivncia.
Da mesma forma, entre os docentes das duas Universidades
envolvidas havia uma diferena de prtica de sala de aula e de domnio da
proposta, mas medida que o Curso foi acontecendo, o entrosamento e
a troca de experincias foi crescendo, o que permitiu superar as barreiras
iniciais, mesmo observando-se que em alguns pontos, as diferenas per-
maneceram. Mas isto permitiu ter uma maior agregao na turma.
O maior diferencial deste Curso foi o confronto de experincias
vividos na prpria sala de aula, entre os educandos de diferentes regies,
instituies e formaes, mas sobretudo, do confronto e percepo da
realidade nas diferentes regies. A parceria estabelecida entre as Univer-
sidades Federal do Par e do Acre se mostrou muito rica do ponto de
vista do conhecimento da diversidade da realidade amaznica, mostrando
aos educandos que a Amaznia no deve ser encarada como um meio
homogneo e que, portanto, eles devem se capacitar para poder atuar
considerando a particularidade de cada regio.
Outra diculdade detectada, diz respeito a uma fragilidade na
estrutura didtico-pedaggica do Curso: o formato muito intensivo de
atividades letivas durante as etapas e pouco tempo livre e possibilidade de
sair do alojamento. Tendo em vista que parte dos educandos era compos-
ta por prossionais da ATES/ATER em exerccio de suas funes, o
tempo presencial (as etapas) foi planejado em funo da disponibilidade
e liberao desses atores. Mas, para muitos era difcil se ausentar mais de
20 dias do local de trabalho, pois era difcil para as instituies liberarem
seus prossionais por um perodo superior a 20 dias. Neste contexto, o
tempo presencial foi redenido na perspectiva de atender a todas as partes
envolvidas que se manifestaram. Por isso o calendrio das etapas foi cons-
trudo e preenchido em sua quase totalidade, com atividades letivas. Os
educandos avaliaram que foi muito intensivo e cansativo. Entretanto,
considerando as distncias e os gastos com o deslocamento para a realiza-
57
Captulo 2
Matriz Regional
o das etapas, no foi possvel, nanceiramente, aumentar o nmero de
etapas, para melhor organizar tempo livre durante as mesmas. H tambm
uma avaliao que apesar de cansativo, favoreceu a concentrao necessria
para se alcanar bons resultados em um projeto com o perl deste Curso.
A avaliao geral dos educandos e dos educadores, foi a de que
o Curso contribuiu signicativamente na reformulao das prticas des-
ses prossionais e na viso do que o campo, o agrrio da Amaznia de
hoje. Na avaliao formal foi registrado que o desempenho dos educan-
dos foi heterogneo e o ganho qualitativo na capacidade de reetir a re-
alidade foi positiva.
Educandos: pers dos atores em formao
O Curso de Especializao ofertou 60 vagas, distribudas entre
UFPA e UFAC, 30 para cada estado. Entretanto, no foi possvel com-
pletar a turma devido a dois fatores, principalmente, no caso da UFPA: i)
o Curso de Agronomia da UFPA no havia ainda formado turma na data
de incio do Curso, e os egressos do Curso de Licenciatura em Cincias
Agrrias no eram numerosos; ii) a maior parte dos tcnicos atuantes nas
prestadoras de ATER/ATES no possuem Curso Superior, o que impos-
sibilitou a participao de muitos deles, e conseqentemente, no nos
permitiu completar a turma. J no caso da UFAC, o problema residiu
mais especicamente na desistncia de alguns alunos selecionados, visto
a demora nos trmites para assinatura do convnio e incio do Curso. Na
verdade, a primeira programao previa o incio do Curso em fevereiro/
maro de 2005. No sendo possvel, o prazo foi prorrogado para agosto
de 2005, e nalmente o convnio somente foi assinado no nal de no-
vembro de 2005. Isto desestimulou alguns estudantes, como tambm,
outros tiveram oportunidades de emprego, no podendo acompanhar
mais o Curso.
Assim, o Curso de Especializao iniciou com 51 educandos
e nalizou com 40. Dos 51 que iniciaram o Curso, apenas 40 respon-
deram ao questionrio para levantamento do perl da turma. Entre os
40 educandos que responderam, 55% eram do sexo feminino e 45% do
sexo masculino. Quanto s reas de formao os educandos advieram
dos Cursos de Agronomia (17), Licenciatura em Cincias Agrrias (15),
Engenharia Florestal (2), Cincias Econmicas (1), Engenharia Am-
biental (1), Geograa (1), Histria (1), Servio Social (1) e um deles
no respondeu. A maioria dos educandos era originria dos estados do
Par (34%) e do Acre (32%), e alguns de outros estados: So Paulo,
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Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Alagoas, Cear, Minas Gerais, Paran e Rio de Janeiro. Em relao
ocupao dos avs maternos e paternos, observou-se que os educandos
tm em suas trajetrias de vida alguma relao com o meio rural, mas
a prosso dos pais em sua maioria ligada ao meio urbano, o que em
parte pode explicar a pouca familiaridade de alguns educandos com o
meio rural.
Houve alguns desligamentos de educandos que no tinham o
perl do Curso e que no estavam correspondendo s atividades propos-
tas e nem aos objetivos do Curso. Entretanto, havia alguns que no ti-
nham inicialmente uma identidade denida com o Curso, por nunca
terem tido contato com a realidade da Agricultura Familiar e Camponesa
e nem com a abordagem feita pelos educadores, mas ao longo do Curso
se revelaram satisfeitos, interessados e engajados nesta problemtica que
envolve Reforma Agrria, Agricultura Familiar e Camponesa e Educao
do Campo. Percebeu-se que o Curso funcionou como uma abertura de
horizontes e de enriquecimento para a maior parte dos educandos. Para
os que j tinham uma trajetria na reexo sobre a Agricultura Familiar e
Camponesa e a Reforma Agrria, o Curso permitiu amadurecer e apro-
fundar as reexes e seus referenciais.
A avaliao geral dos educandos de que, apesar de vrias limi-
taes (sobretudo no item infra-estrutura) o Curso acrescentou muito na
formao de cada um. Do ponto de vista terico e pedaggico, todos ca-
ram satisfeitos e avaliaram o Curso como muito bom.
Educadores: a diversidade dos olhares
Para os educadores participantes no Curso, o aprendizado foi
tambm, bastante positivo, pois envolveu no s experincias de realida-
des diferentes (Par e Acre), mas vises e reexes diversas dos assuntos
abordados. Isto permitiu criar um debate em sala de aula, potencializan-
do a expresso de posies divergentes e de conitos. Porm, conside-
rou-se que esses debates tambm se constituem em um rico instrumen-
to de formao.
Na verdade o grupo de educadores envolvidos era muito hete-
rogneo do ponto de vista da formao e da trajetria em relao ao con-
tedo e enfoque do Curso. Enquanto na UFPA os Cursos de Cincias
Agrrias ofertados em Altamira e em Marab, e a Ps-Graduao em
Agriculturas Amaznicas em Belm, tenham estreita relao com a reali-
dade da Agricultura Familiar e Camponesa local/regional, o mesmo no
acontece na UFAC. Esta diferena fez com que inicialmente os educado-
59
Captulo 2
Matriz Regional
res ligados UFPA tomassem a frente nos eixos temticos junto com os
educadores da rea de cincias humanas ligados UFAC, sendo estes os
que possuam ligao com a problemtica enfocada no Curso. Ao longo
das atividades realizadas esta tendncia foi diminuindo e houve trocas
positivas entre ambos os lados. Este foi mais um ganho da experincia.
As facetas de uma Coordenao Colegiada
No estado do Par o projeto funcionou em trs plos: Marab,
Altamira e Belm, e no Acre, em Rio Branco. A coordenao geral do
projeto (considerando UFPA e UFAC) cou sediada em Belm, a coor-
denao regional do Par em Marab, com uma coordenao local em
Altamira, e a coordenao regional do Acre, em Rio Branco. De maneira
geral, as coordenaes estavam bem articuladas, apesar das particularida-
des de cada local. Em Marab, at mesmo pelo contexto local, percebeu-
se maior envolvimento e participao das entidades e movimentos cola-
boradores do projeto, havendo maior controle social e acompanhamento
das atividades desenvolvidas. Em Altamira e Rio Branco a situao era
diferente e em alguns casos os educandos caram dispersos, dicultando
o trabalho de acompanhamento da coordenao local/regional.
Em geral, as atividades de acompanhamento dos educandos
eram feitas em acordo com as coordenaes: as ocinas locais ou ocorriam
concomitantemente em Marab, Altamira e Rio Branco ou ocorriam em
perodos seqenciais. Houve algumas lacunas na comunicao entre as
coordenaes, mas ao nal foram superadas. As coordenaes de Belm e
Marab acompanharam o Curso, estando presentes em todas as etapas,
inclusive no acompanhamento de ocinas locais realizadas no Acre.
Aps cada atividade de acompanhamento dos educandos circu-
lou entre parceiros e colaboradores cartas informativas que tratavam do
andamento das atividades. Pela quantidade de pessoas de diferentes locais
envolvidas no projeto, a comunicao por internet foi um recurso muito
utilizado para nivelar todos os participantes sobre as atividades realizadas.
Quanto aos parceiros do projeto, houve inicialmente em rela-
o ao INCRA certa distncia em relao implementao do mesmo,
mas isso depois foi superado, havendo esforo e compromisso da assegu-
radora do PRONERA do INCRA SR-27 em relao ao mesmo. Apesar
de no ter participado da elaborao do projeto, o INCRA se fez presente
em algumas atividades de acompanhamento e participou mais efetiva-
mente do projeto na ltima etapa, inclusive com funcionrios do rgo
compondo as bancas examinadoras das monograas.
60
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Financiamento, infra-estrutura:
ponto fraco de uma proposta forte
A questo nanceira do Curso e de infra-estrutura utilizada
foram os dois pontos frgeis do Curso e passveis de todas as crticas
negativas feita pelo conjunto de educandos-educadores. Apesar da soma
satisfatria de recursos nanceiros disponibilizada para o Curso, no caso
da regio Norte, a associao entre Universidades na oferta do Curso
constitui-se no maior ganho e na maior barreira. Ganho, porque como
visto anteriormente, faz a diferena em termos de confronto de olhares,
trocas de experincia e na construo de uma nova realidade. Barreira
porque o gasto com deslocamento dos diferentes integrantes do projeto,
s vivel por avio, o que limita o oramento.
No que concerne s instalaes durante as etapas, este foi o
item mais questionado. Os educandos acharam que as instalaes dos
dormitrios na primeira etapa eram muito desconfortveis. Alm disso,
houve uma reclamao geral da falta de acesso Internet. Levando em
conta a reivindicao dos educandos, as etapas seguintes contaram com
melhores acomodaes e disponibilidade de pontos de Internet para
consultas durante os intervalos.
Outro problema detectado foi referente falha na elaborao
do oramento do Curso, sem a previso do trabalho de campo duran-
te as etapas. Mas a forma como este problema foi solucionado, mos-
trou a capacidade de coeso e compromisso dos atores em torno da
proposta. Estiveram engajados em transpor esta barreira, desde as em-
presas que forneceram hospedagem e alimentao, negociando o for-
necimento do rancho (cesta bsica) que cada dupla de educandos
deveria levar para a famlia que os acolhesse, as prestadoras de ATES/
ATER, at a cotizao dos educandos e educadores, com recursos das
bolsas para assumirem as despesas de transporte at as comunidades.
A resoluo deste problema mostrou o quanto todos estavam envolvi-
dos e apostando no Curso. Demonstrou, de forma inesperada e no
programada, o engajamento de todos, o que foi muito positivo, apesar
da situao.
No que diz respeito s comunidades onde foram realizados os
trabalhos de campo das etapas presenciais, mas tambm onde foram
desenvolvidos os trabalhos de pesquisa voltados para a monograa de
cada educando, a receptividade foi positiva. Um agradecimento em es-
pecial a todas as famlias que assumiram esta tarefa de formar recursos
humanos qualicados para a problemtica agrria da Amaznia.
61
Captulo 2
Matriz Regional
O QUE GUARDOU-SE DESTA EXPERINCIA
Considera-se que o Curso atingiu seus objetivos e contribuiu
consistentemente para a formao dos novos prossionais do campo que
iro atuar no Acre e no Par. Foi possvel observar a evoluo no compor-
tamento e na reformulao das argumentaes e vises sobre a questo
agrria que envolve a Amaznia no discurso dos alunos e nas alteraes
sofridas nas monograas. Mas o resultado nal deste Curso vir ainda nos
anos futuros, com o amadurecimento e apropriao de tudo o que foi
vivido durante a realizao do mesmo. Isto se constituiu em avanos para
o processo de formao.
Da mesma forma, considera-se que foi um momento de gran-
de aprendizagem para os professores envolvidos, com a oportunidade de
ampliar os debates e refazer a postura de educadores frente aos problemas
apresentados ao longo do Curso. Aprender a exibilizar e a construir em
conjunto, foram os pontos mais importantes. A organicidade proposta
pela metodologia de trabalho do MST foi determinante neste contexto.
O confronto de realidades dentro de uma mesma Amaznia e
dos vrios olhares sobre esta realidade foi sem dvida a maior riqueza
contida nesta formao. Foi a partir deste contraste que as certezas foram
desfeitas e houve lugar para a construo de um novo universo, sem a
priori, e construdo no conjunto, no debate. Considera-se que o custo
operacional em manter esta dinmica, com a participao de pelo menos
duas Universidades do Norte em parceria em um mesmo Curso, pe-
queno frente ao impacto na formao e no acmulo cientco que esta
organizao permite.
Ainda, salienta-se para o fato de que o contato estreito com as
comunidades envolvidas e os movimentos sociais foram momentos im-
portantes para a maior parte dos estudantes. Muitos nunca tinham viven-
ciado tal experincia e o impacto de conviver no meio real permitiu refor-
mular suas crenas sobre o que a Amaznia, o que a Agricultura Fa-
miliar e sobre qual desenvolvimento precisa e se quer construir.
O ponto positivo na estrutura diddico-pedaggica pensada no
Curso foi sem dvida alguma o trabalho de campo durante as etapas. O
confronto feito pelos estudantes com as realidades apresentadas nos dois
estados permitiu entender a diversidade e complexidade do agrrio na
Amaznia, freqentemente tido como um bloco homogneo.
Ressalta-se tambm que a forma de trabalho desenvolvido com
as monograas, baseada na pesquisa-desenvolvimento, com estreita rela-
o com as comunidades estudadas foi um ganho valioso principalmente
62
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
para os educandos que no possuam este tipo de experincia. No caso do
Par, a interao com as prestadoras de servio de ATER/ATES e o coti-
diano dessas instituies, assim como as negociaes nas comunidades foi
o ganho maior dos educandos e futuros prossionais da ATER/ATES.
Pouco se avaliou do impacto desta formao nas comunidades
envolvidas. Durante o Curso houve depoimentos de assentados reforan-
do a importncia do trabalho e a satisfao de contribuir com este tipo de
formao, considerada importantssima para eles. necessrio superar
essa lacuna nas prximas experincias garantindo a associao aos movi-
mentos para conhecer o impacto desse programa e para avaliar o mesmo
com as comunidades onde foram desenvolvidos os trabalhos.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
FREIRE, Paulo. Extenso ou Comunicao. 10 ed. So Paulo: Paz e
Terra, 1992.
MST. Mstica: uma necessidade no trabalho popular e organiza-
tivo. Caderno de Formao n 27. SP: maro de 1998.
BOGO, Ademar. O vigor da mstica. So Paulo: Editora Peres Ltda,
2002.
MALINOWSKI, B. Argonautas do Pacco Ocidental. Um relato
do empreendimento e da aventura dos nativos nos arquiplagos
da Nova Guin Melansia. So Paulo: Abril Cultural, 1984.
OLIVEIRA, Roberto Cardoso de. O trabalho do antroplogo: olhar,
ouvir, escrever. In: Revista de Antropologia. Vol 39, n 1, 1996.
63
Programa Residncia Agrria
Nordeste I: a fora de uma
experincia
Gema Galgani S. L. Esmeraldo
24
Helena Selma Azevedo
25
Francisco Casimiro Filho
26
Maria Lcia de Sousa Moreira
27
INTRODUO
A partir de julho de 2004, convidados pelo Ministrio de De-
senvolvimento Agrrio - MDA e pelo Instituto Nacional de Colonizao
24. Professora Adjunto do Depto. de Economia Domstica - UFC. Doutora em Sociologia - UFC.
25. Professora Adjunto do Depto. de Economia Domstica - UFC. Doutora em Educao - UFC.
26. Professor Adjunto do Depto. de Economia Agrcola - UFC. Doutor em Economia Aplicada - ESALQ.
27. Professora Assistente do Depto. de Economia Agrcola - UFC. Mestra em Extenso Rural - UFV.
Reunio entre estudantes da Turma Nordeste I - Cear e jovens
da Central Sindical dos Sindicatos Cristos de Bruxelas/Blgica
64
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
e Reforma Agrria - INCRA, os Cursos de Graduao dos Centros de
Cincias Agrrias de trs (3) Universidades da Regio Nordeste I - Uni-
versidade Federal do Cear - UFC, Universidade Federal do Semi-rido
- UFERSA e Universidade Federal do Piau - UFPI passam a fazer parte,
do Programa Residncia Agrria
28
, com outras doze (12) Universidades
pblicas brasileiras
29
e iniciam, de forma parceira, a construo de um
processo de experimentao acadmica voltado para a formao prossio-
nal alicerada em novas bases paradigmticas.
Essa iniciativa se fundamenta em debates acumulados em Uni-
versidades pblicas, com o Conselho de Reitores das Universidades
Brasileiras - CRUB, na Educao do Campo que reivindica a criao do
Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA, em
experincias (como o Estgio Interdisciplinar de Vivncia - EIV) realiza-
das pela Federao dos Estudantes de Agronomia do Brasil - FEAB em
parceria com Universidades e movimentos sociais rurais, ainda na dca-
da de 1980 e por aes governamentais como o Programa de Apoio
Gesto das Organizaes de reas de Assentamentos do Nordeste -
CONTACAP (1993) e o Projeto Lumiar (1996), voltados para a forma-
o prossional e a realizao de Assistncia Tcnica orientada para
atender s novas demandas ambientais, sociais e econmicas da Agricul-
tura Familiar e da Reforma Agrria.
As diculdades de prossionais oriundos dos cursos das Cincias
Agrrias para atuarem nas reas de Reforma Agrria e em setores da Agri-
cultura Familiar e Camponesa expressam limitaes na formao oferecida
pelos cursos de Cincias Agrrias das Universidades pblicas brasileiras, no
campo do conhecimento tecnolgico e pedaggico para atuao em unida-
des familiares com sistemas produtivos de base agroecolgica. Tambm
indicam debilidades para aes prossionais de carter integrador e voltado
para a ampliao da formao que adicione dimenso tcnica, a compre-
enso e prtica organizativa, social, educativa e ambiental, a partir de novas
concepes, seja no campo da compreenso e atuao voltada para o desen-
volvimento sustentvel, seja a partir da atuao pedaggica que se funda-
mente na troca de saberes com os povos do campo
30
.
28. A Portaria de n 57/2004 cria em 23/junho/2004 o Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualicao Prossional para a Assistncia Tcnica Residncia Agrria inserido na Poltica de
Educao do Campo e articulado com a Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural. Atravs da Norma
de Execuo de n 42/2004 o INCRA assume a execuo do Programa Residncia Agrria como ao Concesso
de Bolsas de Capacitao Prossional para Assistncia Tcnica como parte do Plano Pluri Anual e do PRONERA.
29. Em agosto de 2004 instituda a 1 Turma do Programa Residncia Agrria com a participao de quinze (15)
Universidades pblicas (UFAC, UFPA, UFC, UFERSA, UFPI, UFS, UFRPE, UFBA, UFPB, UNEMAT, UFG, UFRRJ, UNICAMP,
UFSM e UFPR) e em outubro de 2005 se iniciam os 05 Cursos de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo, certicados pelas UFC, UFPB, UFPR, UFPA e UNEMAT.
30. Sobre essa denominao consultar Kolling et alli (1999 e 2002) e Arroyo et alli (1999).
65
Captulo 2
Matriz Regional
Esse cenrio desaa o Governo Federal atravs do MDA/IN-
CRA a assumir o compromisso de promover aes voltadas para a forma-
o de estudantes e prossionais de Cincias Agrrias, que se materializam
no ano de 2004 com a criao do Programa Residncia Agrria.
A funo mediadora do Estado para o atendimento s reivindica-
es da sociedade civil deve se orientar na sua funo de construo e de
legitimao dos interesses pblicos. Nesse sentido a criao do Programa
Residncia Agrria se reveste de importncia poltica fundamental, na medida
em que potencializa prticas voltadas para o alargamento da democracia, da
cidadania, da participao e da emancipao de setores organizados da so-
ciedade civil, que historicamente estiveram excludos de polticas pblicas.
Na regio Nordeste I os estados do Cear, Piau e Rio Grande
do Norte atravs de suas Universidades federais (UFC, UFPI e UFERSA)
assumem o protagonismo dessa experincia adotando uma postura peda-
ggica de experimentao construtivista
31
. Essa postura ganha concretude,
desde os passos iniciais, quando as representaes das trs Universidades
renem-se para compreender as orientaes e as normativas gerais que
apresentam as diretrizes do Programa.
A leitura coletiva desses documentos propicia reexes que
remetem: socializao do processo acadmico de cada Curso de Cincias
Agrrias onde se constata que os mesmos tm se realizado, historicamen-
te, nos moldes tradicionais e se dirigido para a ao prossional em gran-
des propriedades rurais, com monoculturas e numa perspectiva tecnicis-
ta. Tambm se percebe nessas Universidades o distanciamento entre a
grade curricular e as necessidades das reas de Reforma Agrria e de Agri-
cultura Familiar que resultam numa formao tcnica descolada da reali-
dade dos assentados e agricultores familiares. Essa avaliao coletiva ins-
tiga no grupo o desejo de somar esforos e aprendizados para a construo
parceira de uma experincia inovadora, autnoma e contextualizada.
Instala-se assim, uma vontade coletiva de experimentao constru-
tivista alicerada na compreenso de que o conhecimento temporrio, se
forja na experincia, e construdo social e culturalmente nas relaes. Essa
compreenso aproxima e parece diluir diferenas entre as trs Universidades.
BASES ESTRUTURANTES QUE FAVORECEM A
CONSTRUO DE UM PROJETO COLETIVO
A realizao de um projeto que comporte: dimenses cognitivas
31. Sobre a viso epistemolgica de como o sujeito aprende consultar o referencial construtivista ou scio
interacionista em Fosnot et alli (1998), Deheinzelin (1995) e Seber (1995).
66
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
novas; a produo de conhecimento em novas bases; a ao pedaggica
construtivista; a construo e a gesto de carter participativo e colegiado
envolvendo diferentes parceiros
32
requer algumas possibilidades mnimas
e preliminares que favoream a sua legitimao.
Ao grupo de professores que assume a conduo cartogrca
desse desenho e exerccio institucional novo so propostas algumas condi-
es iniciais: possuir experincias anteriores na rea de ensino, da pesquisa
ou da extenso com os movimentos sociais rurais e/ou com populaes de
reas de assentamentos rurais; externalizar sensibilidades e compromissos
com os propsitos e objetivos do Programa; disponibilizar tempo e condi-
es de trabalho para a realizao de aes formativas fora do espao uni-
versitrio e para viagens s reas de assentamentos rurais; mostrar disposio
e abertura para o dilogo, para a troca de saberes, a escuta atenta, o aprendi-
zado permanente e para a realizao de pesquisa participante, voltada para a
construo coletiva de um saber acadmico socializvel e transformador.
s instituies universitrias algumas condies se fazem ne-
cessrias para que o Programa possa ter acolhimento, aceitao e credibi-
lidade tendo em vista a construo futura de sua institucionalizao. Na
UFC, como nas demais Universidades do NE I, as possibilidades de di-
logo com as instncias superiores, como a Reitoria, a Pr-Reitoria de
Administrao, a Pr- Reitoria de Pesquisa e de Ps-Graduao, a Pr-
Reitoria de Extenso, a Pr-Reitoria de Graduao, a Diretoria do Centro
de Cincias Agrrias so inicialmente construdas pelo MDA/INCRA e
so fundamentais para promover o reconhecimento e dar legitimidade s
primeiras aes do Programa.
A partir da vrias reunies so convocadas pelos professores
convidados
33
a assumirem a coordenao do Programa Residncia Agrria
com o apoio do diretor do Centro de Cincias Agrrias e do Pr-Reitor
de Extenso. Essas reunies so realizadas com a Pr-Reitoria de Gradu-
ao, de Ps-Graduao e de Administrao, com coordenadores de
cursos Cincias Agrrias para a divulgao do Programa Residncia Agrria
e aproximao dessas instncias com o mesmo.
Esse dilogo e o entendimento interinstitucional criam as
possibilidades preliminares para o apoio logstico, poltico e institucional
32. Esse processo envolve as trs Universidades j citadas, estudantes e professores dos cursos de graduao dos
centros de Cincias Agrrias, rgos governamentais como o INCRA e Movimentos Sociais Rurais - MSR, atravs do
Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra - MST e do movimento sindical rural representado por suas
Federaes Estaduais.
33. A Diretoria do Centro de Cincias Agrrias e o Pr-Reitor de Extenso fazem convites a cinco (5) professores do
CCA/UFC para assumirem a Coordenao do Programa Residncia Agrria que, no coletivo, elegem uma
Coordenadora Geral. Na UFERSA e na UFPI a Reitoria indica um coordenador para assumir o Programa que forma
sua equipe de trabalho.
67
Captulo 2
Matriz Regional
considerado fundante para a instalao das bases materiais do Programa,
com aporte de instalaes fsicas adequadas, de recursos humanos e
outros elementos centrais para criar as condies de trabalho digno ao
grupo precursor.
A divulgao junto aos estudantes tambm fundamental para
a sua compreenso e seu engajamento. Esse processo se realiza atravs dos
professores coordenadores, que levam informaes sobre o Programa nas
reunies dos Departamentos, no Conselho do Centro, junto aos Centros
Acadmicos e em salas de aulas. A informao sobre a especicidade e a
potencialidade formativa do Programa Residncia Agrria para os estudantes
visa desenvolver interesses, motivaes para a participao dos mesmos,
considerados elos fundamentais e estratgicos nas aes do Programa
Residncia Agrria.
A possibilidade de acertos dessa ao se potencializa com a par-
ticipao efetiva dos movimentos sociais rurais que vai ter acento e acesso
na tomada de decises realizada nos espaos de planejamento, execuo e
avaliao, considerados percursos estratgicos, processuais e constitutivos
do Programa.
A CONSTRUO DO PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA
NA REGIO NORDESTE I
O Exerccio de uma Gesto Colegiada
Os Coordenadores das Universidades da regio Nordeste I
optam pela realizao de um planejamento compartilhado e coletivo e
denem pela criao de uma (1) Coordenao Colegiada Regional I -
CCRI com sede na UFC e de trs (3) Coordenaes Colegiadas Esta duais
- CCE para assumirem a conduo das deliberaes regionais nos estados.
Apesar das orientaes para a realizao da primeira etapa do Programa
Residncia Agrria denominada de Estgio de Vivncia - EVRA
34
garantirem
autonomia s Universidades parceiras, o grupo dene que as aes esta-
duais se orientem por um planejamento norteador regional com vistas
garantia de uma sistemtica de trabalho fomentadora de troca de experi-
ncias, de formao conjunta e de alimentao de um processo potencia-
lizador de institucionalidades.
A dinmica de funcionamento da Coordenao Colegiada Re-
gional I facilitada pela proximidade entre os trs (3) Estados envolvidos.
34. O Estgio de Vivncia nanciado pelo MDA/INCRA e pela Fundao Banco do Brasil.
68
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
A cada ms uma reunio que tem a durao de um (1) a dois (2) dias
realizada em Fortaleza para criar um ambiente coletivo propiciador de
encontros para um pensar ativo e crtico, que possa construir as orienta-
es indicativas para o Programa Residncia Agrria.
Dene-se pela atuao da CCRI e das estaduais de forma inte-
grada e para a sua constituio so convidadas a participarem as represen-
taes de professores orientadores, de estudantes, dos dois (2) movimen-
tos sociais rurais (MST e movimento sindical) e do INCRA, nas duas
instncias deliberativas.
A compreenso de que o Programa Residncia Agrria potencia-
liza e possibilita a ampliao da gesto pblica de forma democrtica de-
saa os protagonistas a perceberem o mesmo como espao de experimen-
tao, de formulao e de gesto de polticas pblicas.
Para isso se faz necessrio construir um formato institucional
que: dialogue e negocie com a pluralidade e a heterogeneidade de interes-
ses dos parceiros envolvidos sem perda de sua autonomia; construa novos
formatos de sociabilidade, de convivncia e de administrao de conitos;
desenvolva qualicaes tcnicas e polticas no processo; atue a partir de
novos valores e de relaes plurais com setores da sociedade civil; abra
dilogos para o compartilhamento dos projetos polticos dos diferentes
sujeitos envolvidos e se reconhea a pluralidade e a legitimidade dos dife-
rentes interlocutores.
Exercitar a constituio de espaos propriamente pblicos ,
para Dagnino (2002, p. 300),
Um processo radicalmente inovador na sociedade brasileira, que enfrenta,
por isso mesmo, enormes resistncias e diculdades. Isso implica tambm
reconhecer que a dimenso do conito inerente a esse processo, [...] e que
os espaos de formulao de polticas que contam com a participao da
sociedade civil no apenas so inerentemente marcados pelo conito como
representam um avano democrtico precisamente na medida em que
publicizam o conito e oferecem procedimentos e espao para que ele seja
tratado legitimamente.
Ainda, a constituio do interesse pblico no interior dos espaos de for-
mulao de polticas pblicas desaa lgicas de exerccio autoritrio do poder
(Idem), de despolitizao da mquina estatal, fatores estes que contribuem
para o empobrecimento de um fazer poltico.
A construo de um formato institucional, que fortalea a am-
pliao de espaos democrticos norteados pelos interesses pblicos
69
Captulo 2
Matriz Regional
identicados, se inicia com o debate pela CCRI das normativas gerais do
Programa Residncia Agrria que passa a se reunir mensalmente para cons-
truir as bases metodolgicas e tcnicas do Programa na regio.
A Coordenao Colegiada Regional I debrua-se inicialmente
na elaborao da 1 Etapa do Programa, que se refere ao Estgio de Vivn-
cia e, em seguida, na construo dos passos para a execuo da 2 Etapa
compreendida como a realizao do Curso de Especializao em Agricul-
tura Familiar e Camponesa e Educao do Campo.
A seguir so apresentados os passos construdos pela CCRI para
os Estgios de Vivncia nas trs Universidades.
Estgio de Vivncia primeira etapa
So elaborados dois projetos para garantir a operacionalidade do
Estgio de Vivncia. Um projeto vai para o MDA/INCRA que nancia os
custos de hospedagem, alimentao e deslocamento dos estudantes, tcni-
cos e professores para os assentamentos rurais e reas de Agricultura Fa-
miliar; para a realizao das ocinas de planejamento, execuo e avaliao
das atividades, para a compra de material didtico e para o pagamento de
bolsas para os professores orientadores. Outro projeto encaminhado para
a Fundao Banco do Brasil que nancia as bolsas para os estudantes e um
(1) KIT para cada Universidade e movimentos sociais nos estados, forma-
do por computadores, impressoras, mquinas digital e lmadora.
A CCRI elabora as bases gerais para os projetos de Estgio de
Vivncia que tm exibilidade em cada estado. So denidos os critrios
para a seleo dos estudantes, dos tcnicos de Assistncia Tcnica, Social
e Ambiental - ATES, o perl para os professores orientadores, as reas
para estgio (Agricultura Familiar e de Reforma Agrria) e as aes dos
estudantes, tcnicos e professores nas reas.
A CCE do Cear decide atuar apenas em reas de Reforma
Agrria. So selecionados doze (12) assentamentos, situados em onze (11)
municpios localizados em trs (3) territrios do estado. Cada assenta-
mento recebe um (1) estudante e um (1) professor orienta dois (2) estu-
dantes. O MST e a Federao dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais
do Estado do Cear - FETRAECE indicam os tcnicos de ATES e as
reas, aps a construo de critrios para as mesmas (mnimo de organi-
zao social e poltica, acesso e distncia de Fortaleza de no mximo 450
km e ao de tcnico de ATES na rea).
A CCE do RN concentra os estudantes e tcnicos em quatro
municpios distribudos em trs (3) assentamentos e duas (2) reas de
70
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Agricultura Familiar. O Assentamento Eldorado dos Carajs II, um dos
selecionados, possui cerca de 22 mil hectares, 10 agrovilas, 12 associaes
e 1150 famlias assentadas e recebe nove (9) estagirios.
A CCE do Piau dene sua atuao em seis (6) assentamentos
rurais situados em cinco (5) municpios de um mesmo territrio geogrco.
Cada assentamento recebe um total de dois (2) estudantes e um (1) tcnico.
Nos trs (3) estados a localizao dos estudantes nas reas se d
pelo debate das potencialidades e aptides produtivas e organizativas e
formao dos estudantes. Esse quadro construdo em parceria com os
movimentos sociais rurais e o INCRA nos estados.
A escolha da Pedagogia da Alternncia se faz por orientao da
Coordenao Nacional que adota essa metodologia nos projetos do
PRONERA. Esse debate novo para alguns membros da CCRI, dentre
eles coordenadores estaduais, professores orientadores e estudantes.
Apenas os representantes dos movimentos sociais rurais possuem ac-
mulo dessa metodologia, pois, historicamente, participam da construo
da poltica de Educao do Campo e da luta pela criao do PRONERA.
Essa constatao traz algumas tenses internas que se expressam no
discurso do MST que reivindica participao permanente em todas as
decises e uma ao comprometida com os povos do campo. Mas so
algumas reivindicaes dos movimentos, com destaque para o MST,
que fazem emergir desaos para a CCRI e permitem avanar o debate
sobre os princpios orientadores do Programa Residncia Agrria.
O MST problematiza e expe para a Coordenao as concep-
es que orientam o seu Movimento. Este norteado pelo desenvolvi-
mento sustentvel que tem como base: a Agricultura Familiar com base
na agroecologia, em preocupaes com o mercado justo orientado pela
socioeconomia solidria e a organizao social e poltica das famlias as-
sentadas. Esse debate demanda ento, estudos pela CCRI sobre a Meto-
dologia da Alternncia, a nova ATES, as bases conceituais da agroecologia
e da socioeconomia solidria que vo propiciar uma compreenso coleti-
va e um dilogo aproximativo entre os parceiros.
Essa e outras experimentaes coletivas expem o distancia-
mento entre o conhecimento produzido nos ambientes acadmicos, com
destaque para os dos cursos de Cincias Agrrias, e os reais interesses dos
movimentos sociais rurais.
Por vezes esse apartamento provoca conitos entre os parceiros.
Conjugar e administrar as diferentes compreenses sobre temporalidades e
interesses exige dilogo, tolerncia e pacincia pedaggica. As Universidades
possuem uma relao temporal com a realidade do campo diferente dos
71
Captulo 2
Matriz Regional
movimentos sociais que apontam para necessidades urgentes como Assistn-
cia Tcnica, presena massiva e permanente dos estudantes na maioria dos
assentamentos. O papel da Universidade, dos professores e dos estudantes
tema de longos debates, at se chegar ao entendimento e acordo sobre a na-
lidade e principalmente, possibilidades de atuao parceira. Dene-se pela
formao dos estudantes com base no conhecimento da realidade e na no
interveno tcnica, na con-vivncia com as famlias e na identicao de uma
ao tcnica denominada de contribuio, a ser realizada pelos estudantes nos
assentamentos, aps a apresentao do relatrio do Estgio de Vivncia.
A concepo metodolgica da CCRI se constri assim na pr-
tica cotidiana, no dilogo permanente entre os parceiros e se materializa
na realizao coletiva do processo seletivo dos estudantes, dos tcnicos,
das reas de assentamentos rurais e de Agricultura Familiar e nos conte-
dos a serem trabalhados nos espaos formativos.
O padro hierrquico e autoritrio das instituies acadmicas
envolvidas colocado em xeque pelos movimentos sociais rurais parceiros
e suas reivindicaes alargam e possibilitam a introduo na academia do
debate terico e poltico sobre temas como Reforma Agrria, Agricultura
Familiar e Camponesa, Economia Solidria e Agroecologia. So esses os
temas geradores que passam a dar consistncia e orientao para uma nova
matriz terica, tcnica, pedaggica e poltica que vo alicerar a formao dos
estudantes envolvidos no Estgio de Vivncia das Universidades do NE I.
Cada Coordenao Colegiada Estadual seleciona, para o Estgio
de Vivncia, doze (12) estudantes da graduao, seis (6) tcnicos de Assis-
tncia Tcnica e Social/ATES e as reas de assentamentos rurais e/ou de
Agricultura Familiar e Camponesa, lugares de realizao das atividades do
Tempo-Comunidade. H variaes nos trs (3) Estados quanto ao nme-
ro de assentamentos selecionados. No Cear so selecionadas doze (12)
reas, numa lgica de um (1) estudante por assentamento. No Piau e no
RN so denidos dois (2) ou mais estudantes para cada assentamento.
O Estgio de Vivncia exercita como proposta metodolgica a
Pedagogia da Alternncia que vai dar expresso a cada Tempo Escola (TE)
e a cada Tempo-Comunidade (TC) planejado para o perodo de seis (6)
meses denido como a temporalidade total do Estgio.
O Quadro I apresenta o conjunto de atividades realizadas no
Estgio de Vivncia com pequenas variaes e ajustes de calendrios para
cada estado. A CCRI organiza as atividades de forma que a CCE do Ce-
ar d incio s aes para garantir a presena dos coordenadores dos dois
outros estados em cada TE e, quando possvel, garante-se a presena dos
dois coordenadores nas atividades dos estados vizinhos.
72
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
O primeiro encontro dos estudantes com a realidade da Refor-
ma Agrria e da Agricultura Familiar (1 TC) planejado com os movi-
mentos sociais rurais e os rgos governamentais que atuam nestas reas,
durante o 1 Encontro Pedaggico (1 TE), que tem como objetivos: a
construo orgnica, o acolhimento do grupo e o debate sobre as bases
pedaggicas, tcnicas e polticas do projeto. Nesse encontro organizam-
se comisses para construrem as regras de convivncia e darem organi-
cidade ao encontro. No planejamento das funes de cada parceiro os
dois movimentos sociais rurais assumem a comunicao aos assentamen-
tos sobre os objetivos do EVRA, as datas de cada TC, as formas de aco-
Aes preparatrias
para instalao do
Programa Residncia
Agrria nos estados
Pedagogia da alternncia Atividades
Reunies com a diretoria do Centro de Cincias Agrrias, com a Pr-
Reitoria de Graduao, de Ps-Graduao, de Administrao, com o INCRA,
com o Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas - SEBRAE ,
com a Fundao Cearense de Pesquisa e Cultura - FCPC, com a Fundao
Banco do Brasil e com a direo dos movimentos sociais rurais.
Participao da coordenao e de estudantes em reunies no SEBRAE
35

com o Ncleo Estadual Gestor da ATES para apresentao e
compartilhamento das aes do Programa Residncia Agrria.
Participao do Programa Residncia Agrria na 1 Mostra de Integrao
Universidade-Sociedade em outubro/2004.
1 Ocina Pedaggica do Programa Residncia Agrria nos dias 12 e 20/
nov/2004 para estudos e debates em grupos e com os movimentos sociais
sobre as temticas: Realidade Rural Brasileira, Agricultura Familiar e
Camponesa, Agroecologia e Socioeconomia Solidria.
Reunio com a coordenao nacional do PRONERA em Fortaleza para
denio da Universidade certicadora do Curso no dia 18/nov/2004.
Participao de professores e estudantes na Feira Estadual de
Socioeconomia Solidria no perodo de 16 a 18/12/2004 em Fortaleza.
Participao da coordenao do Programa Residncia Agrria no Curso
para Tcnicos de ATES organizado pelo MST no dia 17/01/2005 no Cear.
Participao no Encontro Estadual Por uma Articulao Estadual por uma
Educao do Campo no perodo de 28 e 29/01/2005 em Fortaleza.
35. O SEBRAE o rgo gestor dos recursos nanceiros da ATES e o INCRA coordena o Ncleo Estadual Gestor da
ATES no perodo.
73
Captulo 2
Matriz Regional
lhimento, hospedagem e alimentao dos estudantes, coordenadores e
professores orientadores, que vai se materializar de forma diferenciada e
de acordo com a realidade de cada rea.
A discusso e construo de regras de convivncia para carto-
grafar um mapa comum de sociabilidade guarda uma intencionalidade de
tornar pblicos e transparentes os interesses para que os conitos possam
ser expressos e administrados. Armar diferenas, denir o que se pode
negociar e fazer a identicao de parmetros mnimos de convivncia faz
parte do jogo democrtico para que a negociao possa ser legitimada e o
exerccio de instalao de espaos pblicos se consolidem.
A primeira convivncia (1 TC) tem a durao de 10 dias. Os
estudantes so conduzidos e apresentados aos assentamentos pelos coor-
denadores e pelos professores orientadores. Nessa etapa o Caderno de
Campo o principal instrumento de trabalho dos estudantes. Nele regis-
tram toda a sua experincia. Esse material levado nas mochilas retorna
cidade carregado de emoes, lgrimas, ansiedades, medos e dvidas que
se misturam s linguagens acadmicas. Trazem ainda poesias, encontros,
afetos, descobertas e desejos. A eles somam-se mapas, fotograas e pre-
sentes. So lembranas por onde pululam experincias nunca dantes ex-
perimentadas pelos estudantes.
A insero e convivncia dos estudantes nas reas traz para o
grupo novos desaos, pois aponta e instiga: para prticas novas, sem mo-
delos; para o exerccio de espaos de aprender; de experimentar o ensino,
a pesquisa e a extenso de forma interconectados; de construir no proces-
so e de compartilhar com o coletivo, observando as singularidades dos
sujeitos envolvidos.
O 2 Tempo Escola se faz ento, para a troca desses aconteci-
mentos. Sussurram num quase ato de denncia: estamos despreparados
para uma atuao tcnica e pedaggica em novas bases. Qual o nosso
papel como estudante e como futuros prossionais junto s famlias?.
Conhecem pouco ou quase nada do modo de produo da Agricultura
Familiar e de base agro ecolgica. Surpreendem-se com o grau de orga-
nizao e de politizao dos assentados.
A relao com os tcnicos da ATES (prevista no Programa Re-
sidncia Agrria) dicultada pela lgica dessa atuao. Cada tcnico acom-
panha e d assistncia a vrios assentamentos. Alguns se limitam a realizar
e acompanhar projetos. No incio os tcnicos no compreendem os ob-
jetivos do EVRA e tentam envolver os estudantes em suas tarefas dirias.
Somente com a interveno dos dois movimentos sociais rurais, com o
debate entre INCRA e Universidades nas aes formativas do EVRA essa
74
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
relao se esclarece e os tcnicos passam a desenvolver uma dinmica
prxima dos objetivos da parceria.
As potencialidades de trabalho emergem e tambm as fragilida-
des aoram e vo gerar dvidas, mas, tambm esperanas num projeto
que aponta para a construo de novos caminhos pedaggicos e cognitivos
para o grupo. Por vezes, os participantes alimentam-se de uma fora ge-
rada na conana mtua, na solidariedade, na esperana, na utopia de
construo de um sonho coletivo. Por vezes convivem com tempos de
desesperana, principalmente quando as tramas da burocracia provocam
atrasos na liberao de recursos e na sua administrao.
A experimentao construtivista a regra e se faz a cada momen-
to. ela quem alimenta a reexo e a construo de cada passo para a com-
preenso do real concreto, do real dado, que se renova dialeticamente. Os
aprendizados se do a cada momento e no real, convivendo com conitos,
com interesses divergentes, com problemas a solucionar coletivamente.
Os estudantes Cincias Agrrias dos trs estados demonstram
suas diculdades em fazer uma leitura e escrita que dialogue com compo-
nentes analticos das cincias humanas como a antropologia e a sociologia.
Replanejam-se ento atividades formativas para subsidiar e alimentar as
monograas com reexes tericas da realidade vivenciada e a partir de
metodologias de base qualitativa como a pesquisa participante. Textos
acadmicos so trabalhados em grupos, palestras so realizadas para apro-
ximar a teoria da prtica cotidiana e se construir anlises tericas.
A fragilidade da academia nos trs estados desvendada. Poucos
so os grupos de pesquisa e os professores pesquisadores que fazem estu-
dos de carter social, econmico, cultural dos assentamentos de Reforma
Agrria, da Agricultura Familiar e Camponesa e da Agroecologia. Escassos
so os professores comprometidos com transformaes e mudanas de
paradigmas para a base agrcola familiar e camponesa. Raros so os que
trazem para a sala de aula o debate poltico dessa realidade.
Enxergar a Universidade no mais, como nico farol do conheci-
mento, e o tcnico da ATES no apenas como sujeito da transformao, inci-
ta o grupo a problematizar a construo do conhecimento e o modo de fazer
poltica alicerados nos discursos e prticas tradicionais e autoritrias, que se
perpetuam numa ordem que determina o funcionamento institucional. A
CCRI procura estudiosos nas ONGs, em rgos pblicos, nas assessorias de
movimentos sociais para reduzir as lacunas das Universidades pblicas.
Para possibilitar um planejamento estratgico de mdio e de
longo prazo a CCRI descortina novos desaos para o Programa Residncia
Agrria e d visibilidade a esses desaos. Problematiza-os para transform-
75
Captulo 2
Matriz Regional
los em metas a alcanar. Nesse sentido so identicados alguns desaos:
a construo de grupos de pesquisadores para a regio; a produo de uma
base de conhecimento nessas Universidades aliceradas nas matrizes pe-
daggica e tcnica voltadas para fortalecerem a agricultura de base agroe-
colgica e os povos do campo; um agir numa perspectiva propositiva para
dentro da institucionalidade e tambm para fora, para alterar a lgica de
funcionamento da mquina estatal e azeitar as engrenagens institucionais
que funcionam de forma lenta e obedecem s regras burocrticas, em geral,
num ritmo diferente das reivindicaes dos movimentos sociais rurais.
A realizao de um Curso de Especializao que rena essas trs
Universidades aporta ento como um instrumento estratgico para o
enfrentamento institucional dos desaos apontados no EVRA.
Segunda etapa: Curso de Especializao em
Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo
A elaborao do projeto do Curso de Especializao demanda
da CCRI a realizao de um seminrio reexivo ampliado que se realiza
em abril de 2005. Pessoas estratgicas participam desse momento para
instigar e problematizar questes denidoras de conceitos e de princpios
que daro as bases constitutivas do Curso.
A concepo de desenvolvimento que fundamente a base me-
todolgica e conceitual do Programa Residncia Agrria o ponto de parti-
da do debate no seminrio. A compreenso das vrias vises de desenvol-
vimento fundamental para congurar e dar consistncia orientao
metodolgica e tcnica ao Programa na regio.
A presena crtica dos movimentos sociais rurais alimenta o
debate e auxilia na denio dos eixos norteadores do Curso. Compreen-
de-se que essa experincia no pode se dar de forma fragmentada nem
pode ser desperdiada. Para isso no deve se orientar na lgica de desen-
volvimento de carter economicista, ainda predominante no mundo.
Precisa se pautar na escuta atenta dos povos do campo e, inserir e exigir
do Estado o seu papel de executor de polticas pblicas.
A lgica de desenvolvimento de Amartya Sen
36
que se funda-
menta na necessidade do desenvolvimento social baseado no fortalecimen-
to das capacidades de escolha e opo das pessoas, parece ser um caminho para
dar substncia ao projeto de desenvolvimento que propicie a sustentabi-
lidade humana, ambiental e planetria.
36. Consultar Da Silva (2000).
76
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
A compreenso de que o desenvolvimento economicista no
capaz de solucionar e de garantir a emancipao dos povos do campo traz
como horizonte a construo de um projeto de desenvolvimento que
garanta a solidariedade, a eliminao das desigualdades econmicas e so-
ciais, o acesso aos meios de produo, a libertao do trabalho servil, novas
relaes com o mercado pautadas na solidariedade e na igualdade social,
a produo agrcola com base agroecolgica e voltada para a segurana
alimentar das famlias, a soberania alimentar da nao e a formao de
prossionais de Cincias Agrrias com conhecimentos pedaggico, tc-
nico, poltico, social que atuem como educadores comprometidos com
transformaes estruturantes.
No seminrio so produzidas as bases conceituais do Curso que
se organizam em cinco (5) eixos temticos geradores de contedos. So
eles: Campo e Desenvolvimento; Os Povos do Campo; Produo e Sus-
tentabilidade; Scio Economia e Metodologia.
A Pedagogia da Alternncia adotada no Curso se organiza em
cinco (5) etapas de Tempo Escola e quatro (4) etapas de Tempo-Comu-
nidade. Cada TE possui uma carga horria de 156, 168, 136 e 138 horas
respectivamente. Na quinta etapa com 108 horas, os estudantes e tcnicos
apresentam a defesa nal de suas monograas
37
.
Para otimizar a construo metodolgica do Curso de base
participativa, o primeiro dia de cada etapa do TE destinado para a: cons-
truo de comisses que conduziro atividades de cronologia, de anima-
o, de avaliao, de mstica e de comunicao; socializao e avaliao dos
avanos e limites de cada momento pedaggico e construo das regras
de convivncia interna. Ao nal de cada etapa se faz a avaliao da mesma
e o planejamento das atividades para o prximo TC. As avaliaes das
disciplinas so feitas por cada professor/disciplina.
A CCRI garante a presena e participao das coordenaes
estaduais nos momentos de planejamento e de avaliao das etapas (incio
e nal de cada etapa) e tambm constri plantes para permitir a presen-
a de professores orientadores nos TE do Curso. Essa iniciativa provoca
nos coordenadores e professores orientadores a constatao de que tam-
bm os mesmos possuem limitaes para realizar orientaes a partir de
novos paradigmas conceituais. Para sanar essas diculdades a CCRI pro-
pe e realiza momentos especcos de formao para os professores
orientadores e coordenadores a cada etapa, quando possvel ajustar os
plantes dos docentes previstos no Curso.
37. Ver Quadro completo das monograas, ttulos, estudantes, etc., das trs Universidades no nal deste artigo.
77
Captulo 2
Matriz Regional
Tambm so realizados Seminrios Temticos nos estados nos
TC, para oportunizar o aprofundamento e a anlise das especicidades
locais de temas tratados de forma geral no Curso. Ainda, nos TC cada
estado realiza Encontros Territoriais para envolver lideranas locais, as-
sentados, dirigentes de rgos e de polticas pblicas para fomentar a
troca de informaes e a manuteno de vnculos institucionais.
Na Regio NE I o Curso envolve diretamente vinte e cinco (25)
professores, sendo trs (3) nas coordenaes e vinte e dois (22) nas orien-
taes. Desse grupo, de professores, cinco (5) tambm colaboram como
docentes no TE.
O Curso iniciado com trinta e seis (36) estudantes egressos
dos cursos de Cincias Agrrias e dezoito (18) tcnicos de ATES totali-
zando cinqenta e quatro (54) estudantes. Ao nal do Curso defendem
monograa trinta e oito (38) estudantes. Dezesseis (16) desistncias so
contabilizadas no decorrer do Curso. A maioria se d entre os meses de
maro de 2006 e o ms de janeiro de 2007, perodo de longo intervalo
entre a realizao da 2 e da 3 etapa do TE.
Nesses dez meses os recursos nanceiros esto contingencia-
dos, no h pagamento das bolsas para os estudantes, acontece uma greve
de trs meses dos servidores do INCRA e os estudantes buscam outras
opes para si. Fazem concursos, ingressam no mercado de trabalho, so
aprovados em cursos de ps-graduao. Desistem do Curso para busca-
rem meios de sobrevivncia.
Para evitar novas desistncias a CCRI planeja aes internas nas
prprias Universidades como grupos de estudo, ocinas, viagens ao cam-
po com professores, envolvimento dos estudantes em outros projetos
ans. Em maro de 2006 dezoito estudantes representantes dos trs esta-
dos participam das aes paralelas da II Conferncia Internacional sobre
Reforma Agrria e Desenvolvimento Rural/CIRADR em Porto Alegre
no perodo de 07 a 10 de maro de 2006.
A CCE do Cear realiza uma Ocina As relaes de poder no
Open Source Theatre (OST) em julho de 2006, ministrada por instru-
tores ingleses que capacitam estudantes no uso de meios de comunicao
que ao nal da Ocina produz uma pea teatral e um documentrio sobre
a realidade do campo.
Mas as perdas para um Curso que se prope a fomentar um
novo modelo de gesto orgnica de espaos pblicos, que procura formar
na ao, as diculdades so irreparveis e vo de encontro com a propos-
ta de construo cotidiana da formao humana, que requer investimen-
tos permanentes.
78
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Para formalizar, garantir a certicao do Curso e a continuida-
de das aes do Programa Residncia Agrria, alm de obedecer aos trmites
exigidos para a certicao do mesmo na Pr-Reitoria de Ps-Graduao/
UFC
38
, a CCRI inscreve o Programa Residncia Agrria na Pr-Reitoria de
Extenso/UFC para candidatar-se a novos projetos oferecidos por essa
instncia, para beneciar-se com bolsistas de extenso e participar de seus
Encontros Anuais. Organiza ainda, um Banco de Dados e uma biblioteca
a partir de doaes de publicaes do Ncleo de Estudos Agrrios e De-
senvolvimento Rural (NEAD) e de professores. Essas iniciativas visam
no apenas garantir a sobrevivncia do Curso nos tempos de adversidade,
mas passa a se constituir como estratgia deliberada e planejada para cons-
truir a institucionalizao dos princpios e compromissos do Programa
Residncia Agrria nessas Universidades.
As diculdades burocrticas da mquina estatal desaam a CCRI
a ousar e a inventar novas formas de ao para preservar a idia do Programa
Residncia Agrria. Parceiros novos so demandados para aproximar-se e
participar da execuo de novas turmas do EVRA e de novos projetos.
DESAFIOS INSTITUCIONALIZAO
A institucionalidade do Programa Residncia Agrria nas Univer-
sidades da regio NE I e a sua congurao como poltica pblica do
PRONERA na sua relao com as Universidades pblicas brasileiras se
apresenta hoje como promissor desao. H compreenses de que a sua
consolidao, como espao pblico formador de estudantes de cursos das
reas das Cincias Agrrias das Universidades pblicas brasileiras, requer:
a construo material de elementos legais, administrativos, nanceiros
que se pautem em horizontes temporais denidos; em acordos institu-
cionais consolidados com as partes agendadas e no planejamento em
longo prazo de recursos oramentrios e nanceiros.
A elaborao de um planejamento estratgico de longo prazo
que incorpore o projeto sistmico previsto para o Programa Residncia
Agrria indicador de que essa experincia est a potencializar novas aes.
Os movimentos sociais tm tido um papel provocador nesse debate na
medida em que reivindicam um protagonismo maior dos povos do campo
e de suas lideranas. Essas fustigaes desaam as Universidades a desen-
volverem aes voltadas para a institucionalizao do Programa Residncia
38. A UFC denida pelas Universidades da regio NE I para certicar e sediar o Curso. O projeto de criao do
Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo aprovado pela Cmara de
Pesquisa e Ps-Graduao do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extenso da UFC em 27/10/2005.
79
Captulo 2
Matriz Regional
Agrria. No suciente garantir anualmente a realizao de aes forma-
tivas como o EVRA e o Curso de Especializao para estudantes.
Nos ltimos anos o Programa Residncia Agrria vem sendo desa-
ado pelos movimentos sociais rurais a enfrentar a formao ampliada e
conjugada de professores, estudantes e assentados para participarem da
transio tecnolgica e pedaggica das bases de um pensar e de um fazer da
Agricultura Familiar e Camponesa convencional, tradicional, para uma
nova matriz na Agricultura Familiar e Camponesa de base agroecolgica.
Para isso, diversos exerccios institucionais so necessrios, tais
como:
ampliar parceiros no campo governamental, no governa-
mental e na sociedade civil organizada;
garantir a insero dos estudantes nos programas de Assistn-
cia Tcnica governamental e no governamental;
reconhecer os trabalhadores e seus movimentos polticos
como sujeitos portadores de direitos e promotores de desenvolvimento;
exercitar a partilha efetiva do poder na deciso do norteamen-
to de polticas pblicas com os movimentos sociais;
desenvolver a substituio gradual de experincias pontuais
de projetos entre Universidade e movimentos sociais rurais por aes
com continuidade e regularidade;
realizar mudanas no carter acadmico, tecnicista e segmen-
tado do conhecimento produzido pelas Universidades pblicas e criar
condies materiais para a produo do conhecimento em novas bases:
terica, pedaggica e poltica (Agroecologia, Agricultura Familiar e Cam-
ponesa, Scio Economia e Pedagogia da Alternncia) nos cursos de Cin-
cias Agrrias;
fortalecer as aes de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
nas reas de Reforma Agrria e de Agricultura Familiar e mudanas nas
prticas tcnico/pedaggicas dos prossionais na relao com a realidade
destas reas.
CONSIDERAES FINAIS
Para as Universidades do NE I o Programa Residncia Agrria traz
um debate novo e possibilidades de trnsito e de novos apoios e relaes
institucionais. Garante a construo de espaos pblicos de ricos exerccios
democrticos que questionam prticas institucionais tradicionais.
A relao com a sociedade civil atravs dos movimentos sociais
rurais promissora e fomenta o exerccio, compreenso e reconhecimen-
80
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
to de sua pluralidade e da legitimidade de seus interlocutores. Cada ao
poltica guarda naturezas diferentes de acordo com os sujeitos polticos
envolvidos. Com a presena na CCRI dos MSR politiza-se e resgata-se a
dimenso pblica das polticas pblicas. Faz-se o exerccio da cidadania,
possibilita-se a participao, a representao e a ampliao da democracia.
A funo mediadora do Estado palco de confrontao de mo-
delos, de interesses divergentes, tensos e conituosos. Nas relaes de
aproximao entre os diferentes projetos, compartilham-se idias, faz-se
poltica, provoca-se mudanas no real.
A experincia do Programa Residncia Agrria traz questes novas
e de desaantes aprendizados e nesse sentido problematiza: Como concre-
tizar o controle social dessas aes? Quem deve exercer a funo de deciso
e de execuo das polticas pblicas? Como evitar gestes de carter legiti-
mador? Como ampliar as aes, as decises de forma compartilhada?
As Universidades so desaadas a compreenderem as diferentes
concepes de desenvolvimento rural em curso no pas para uma atuao
que integre dimenses humansticas, pedaggicas, tcnicas, polticas,
econmicas e sociais, para alterar seu formato e normais institucionais
ainda rgidos.
A construo de relaes institucionais entre rgos, Universi-
dades pblicas e movimentos sociais rurais numa poltica que incorpore
os interesses dos MSR pode ser um caminho promissor para inuir na
cartograa de novos desenhos para a academia e as polticas pblicas para
o campo brasileiro.
O Programa Residncia Agrria da regio NE I aposta na gesto
colegiada, na publicizao dos conitos e na autonomia dos movimentos
para mudar a sociedade.
REFERNCIAS BIBLOGRFICAS
ARROYO, Miguel Gonzalez et alli. A educao bsica e o movimen-
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Captulo 2
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82
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
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83
Captulo 2
Matriz Regional
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ANEXO 2
84
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
ANEXO 3
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Anao e desanao da
travessia vivida no Programa
Residncia Agrria Nordeste II
39
Geralda Macedo
40
(...) o real no est na sada nem na chegada.
Ele se dispe para a gente no meio da travessia.
Mire e veja: o mais importante e bonito do
Mundo que as pessoas no esto sempre iguais,
ainda no foram terminadas mas que esto sempre mudando.
Anam e desanam.
Verdade maior o que a vida me ensinou.
(Guimares Rosa)
39. Universidades que participaram do Programa de Residncia Agrria - N2 - Universidade Federal da Paraba,
Universidade Federal Rural de Pernambuco, Universidade Federal do Recncavo da Bahia e Universidade Federal
de Sergipe.
40. Professora do Depto. de Cincias Sociais e Aplicadas UFPB. Doutora em Educao UFRN.
Caminhada Transversal - Aplicao da Metodologia Sistemas
Agrrios em assentamento. Turma Nordeste I Cear
86
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
INTRODUO
O ttulo do texto inspirado no poema de Guimares Rosa suge-
re um oportuno ensino para o que experimentamos durante a plural e
diversa travessia ainda inconclusa do Programa de Residncia Agrria. Tal-
vez os registros, as memrias, as lembranas do que nos fez tocar e nos
aconteceu nesta travessia no apaream por completo neste texto. Muitas
coisas no lembradas, esquecidas e at intocveis no ganharo emoldu-
ramento aqui. Mas, pretedemos apresentar ainda que brevemente, nos
recortes narrativos, nossas palavras sobre a Histria, as intepretaes e
avaliaes do Estgio de Vivncia e do Curso de Especializao vinculados
ao Programa Residncia Agrria.
GNESE HISTRICA DO PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA
NA UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA
Certamente que neste relato aparecero, muito mais, descries
anadas. Os acontecimentos desanados como as tenses, conitos, dis-
putas, angstias caro no subterrneo da histria das lembranas de cada
pessoa que protagonizaram este trabalho. Mas importante destacar que
no contexto de qualquer relao humana, as pessoas no so iguais, por-
que so singularizadas e sempre haver, assim como houve neste trabalho,
momentos de estabilidade, de instabilidades, desacordos, sensibilidades
exasperadas. Mas h de convir, que estas caractersticas da condio hu-
mana provocam o trans(fazer) da histria de vida das pessoas, dos movi-
mentos sociais, polticos, das agncias de educao.
A seguir apresentaremos uma breve narrativa da gnese hist-
rica do Programa Residncia Agrria na Paraba.
No ms de agosto de 2004 foi elaborado para a primeira etapa de
estgio de vivncia do campo, o projeto de extenso intitulado Qualicao
de Graduados e Tcnicos de Nvel Superior Cincias Agrrias para a Edu-
cao do Campo nas reas de Reforma Agrria e Agricultura Familiar, e
delineado com o objetivo de elaborar a qualidade da formao tcnica e
humanista dos jovens estudantes e prossionais tcnicos, que atuaram em
parceria com os assentados e comunidades de agricultores familiares.
Outra inteno do projeto de extenso foi dar oportunidade aos
alunos do Curso de Cincias Agrrias de integrar os conhecimentos tc-
nicos dos assentados/assentamentos com os conhecimentos que adquiri-
ram ao longo do curso, e, em contra partida, conhecer e estreitar a apro-
ximao com a realidade rural dos assentados.
87
Captulo 2
Matriz Regional
O objetivo da primeira fase do Programa de Residncia Agrria
incidiu sobre a insero dos futuros prossionais da rea agrria para in-
teragirem com a realidade do homem do campo, para conhecerem as
reas de Reforma Agrria, o trabalho nos moldes da Agricultura Familiar
e Camponesa nalmente para aprenderem a lidar com o processo de
Desenvolvimento Rural Sustentvel.
O campo de pesquisa proposto envolveu nove assentamentos
que foram eleitos pelo Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra
- MST, conforme esto apresentados no Quadro 01. Percebe-se pela
observao do referido Quadro que o projeto engloba um universo de
1.124 famlias.
QUADRO 1: Assentamentos do MST envolvidos na pesquisa
Assentamento
Santa Vitria,
Bananeiras (PB)
Assentamento Santa
Helena, Sap (PB)
Assentamento Santa
Helena, Sap (PB)
Assentamento
Tiradentes, Mar (PB)
Assentamento
Tiradentes- Mar (PB)
Assentamento
Antnio Conselheiro,
So Miguel do Taip
(PB)
Assentamento Chico
Mendes, Sap (PB)
Assentamento
Engenho So
Geraldo, Comu-
nidade do Brz,
Alagoa Nova (PB
rea de estgio Tcnicos
Continua
Estudantes/curso
(tipo de graduao)
Orientadores N de famlias
Severino Diniz de L.
Frana (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)
Magna Rejane M.
Rocha (Tecnloga
em Cooperativismo,
Licenciatura em
Cincias Agrrias)
Rosngela Maria E.
Cosmo (Tecnloga
em Cooperativismo,
Licenciatura em
Cincias Agrrias)
Snia Maria V. da
Costa (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)
Maria Rosngela
Costa (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)
Simone de Souza
Silva (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)
Andr Luiz A. da
Silva (Licenciatura
em Cincias
Agrrias)
Tnia Maria da Silva
(Agronomia)
Jos Baracho
Barbosa Arajo,
Bel. Administrao
de Cooperativas
Marcos Antonio
da Silva, Eng.
Agrnomo
Marcos Antonio
da Silva, Eng.
Agrnomo
Jos Baracho
Barbosa Arajo,
Bel. Administrao
de Cooperativas
Jos Baracho
Barbosa Arajo,
Bel. Administrao
de Cooperativas
Eliane Vieira da
Costa, Zootecnista
Eliane Vieira da
Costa, Zootecnista
Rodrigo Maia,
Eng. Agrnomo
M. Sc. Luis Felipe de
Arajo, Depto. Cincias
Bsicas e Sociais - CFT/
UFPB, Bananeiras (PB)
Dra. Geralda Macedo,
Depto. Cincias Bsicas
e Sociais - CFT/UFPB,
Bananeiras (PB)
Dr. Marcos Barros de
Medeiros, Depto. de
Agropecuria - CFT/
UFPB, Bananeiras (PB)
Dra. Esmeralda Paranhos
dos Santos, Depto. de
Tecnologia Rural CFT/
UFPB, Bananeiras (PB)
Dra. Geralda Macedo,
Depto. Cincias Bsicas
e Sociais - CFT/UFPB,
Bananeiras (PB)
M. Sc. Edson Brito
Guedes, Depto. Cincias
Bsicas e Sociais - CFT/
UFPB, Bananeiras (PB)
M. Sc. Ana Cladia da S.
Rodrigues, Col. Agr cola
Vidal de Negreiros - CFT/
UFPB, Bananeiras (PB)
Eng. Agr. Anselmo
Rodrigues de Oliveira,
Depto. de Fitotecnia -
CCA/UFPB, Areia (PB)
84 famlias
280 famlias
280 famlias
160 famlias
160 famlias
120 famlias
130 famlias
Cerca de 300
famlias
88
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Compuseram parcerias com este projeto o Ministrio do De-
senvolvimento Agrrio, o Centro de Cincias Agrrias, o Centro de
Formao de Tecnlogos da Universidade Federal da Paraba - UFPB, o
Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra MST e a Comisso
Pastoral da Terra - CPT.
Foi delegado ao MDA o nanciamento do projeto e a Univer-
sidade Federal da Paraba a participao dos formadores e discentes gra-
duandos na rea de Cincias Agrrias. O MST e a CPT participaram in-
dicando as reas agrrias a serem trabalhadas e em momento posterior
acompanharam as atividades propostas do/no projeto. As reas seleciona-
das para a execuo do projeto foram as Zonas da Mata e a Borborema,
ambas localizadas no Estado da Paraba.
As equipes foram formadas por nove professores lotados no
Centro de Formao de Tecnlogos Campus III e por professores do
Centro de Cincias Agrrias Campus II da Universidade Federal da Pa-
raba. Tambm compuseram esta equipe, doze alunos concluintes da gra-
duao nas reas de Agroindstria, Agronomia, Agropecuria e do Curso
de Licenciatura em Cincias Agrrias do Campus II e III da UFPB e seis
tcnicos com nvel superior que atuavam nas reas de Reforma Agrria.
Coube aos sujeitos integrantes do projeto, Professores, Tcni-
cos, alunos, e assentados/as desenvolverem conjuntamente relaes de
solidariedade e co-responsabilidade na re-organizao do campo com base
QUADRO 1: Assentamentos do MST envolvidos na pesquisa (concluso)
Assentamento
Engenho So
Geraldo, Comu-
nidade So Geraldo
de Cima/Cmara,
Alagoa Nova (PB)
Assentamento
Engenho So
Geraldo, Comu-
nidade So Geraldo
de Baixo, Alagoa
Nova (PB)
Assentamento Oziel
Pereira, Lagoa do
Jogo, Remgio (PB)
Assentamento So
Francisco I, Piles (PB)
rea de estgio Tcnicos
Estudantes/curso
(tipo de graduao)
Orientadores N de famlias
Edneide Silvestre
de Arajo
(Agronomia)
Juliana Zomazete
(Agronomia)
Liduina Pinto
(Zootecnia)
Jernimo Andrade
(Zootecnia)
Rodrigo Maia,
Eng. Agrnomo
Rodrigo Maia,
Eng. Agrnomo
Jos Baracho
Barbosa Arajo,
Bel. Administrao
de Cooperativas
Hugo da Costa
Arajo, Eng.
Agrnomo
Dr. Walter Esfrain
Pereira, Depto. Solos
e Nutrio de Plantas -
CCA/UFPB, Areia (PB)
Dr. Djail Santos - Depto.
Solos e Nutrio de
Plantas - CCA/UFPB,
Areia (PB)
M.Sc. Edimar Mesquita,
Depto. de Zootecnia -
CCA/UFPB, Areia (PB)
Dr. Severino Gonzaga
Neto, Depto. de Zootecnia
- CCA/UFPB, Areia (PB)
250 famlias
250 famlias
150 famlias
27 famlias
89
Captulo 2
Matriz Regional
no conhecimento de novas metodologias de atuao, direcionadas para o
uso de tecnologias necessrias s inovaes das relaes de produo do
trabalho no campo.
Tcnico de Nvel Superior
De acordo com o Programa os projetos deveriam contemplar a
participao de tcnicos das instituies governamentais e no governa-
mentais e dos movimentos sociais, desde que tivessem concludo Curso
Superior em Cincias Agrrias.
A funo do tcnico no Projeto foi o de orientar e contribuir na
formao do aluno com seu conhecimento tcnico-cientco e possibili-
tar ao jovem estudante interagir com conhecimentos e prticas que en-
volviam a compreenso do desenvolvimento sustentvel, tomando como
base o saber e a experincia das comunidades tradicionais. Os tcnicos
apresentaram aos alunos situaes reais que envolviam a melhoria da
produo agropecuria e extrativista, modelos de gesto voltada para a
oferta de alimentos e matria-prima. Tambm orientaram os alunos para
entenderem o desenvolvimento de agroindstrias familiares, indicando
possibilidades de comercializao dos produtos agrcolas e ou outros
produtos que no agrcolas visando o desenvolvimento do comrcio local
e regional. Como alternativas sugeriram propostas de criao de feiras
verdes, produtos orgnicos e produo de artesanato.
Participao dos alunos
Os critrios de seleo dos alunos seguiram as propostas esta-
belecidas pelo MDA acrescidos de algumas alteraes para adaptar-se
realidade local. Os alunos deveriam estar regularmente matriculado na
UFPB e cursando o ltimo semestre da graduao em Agronomia,
Agroindstria, Zootecnia ou Licenciatura em Cincias Agrrias. Coube
ao aluno criar e desenvolver seu projeto que foi elaborado com base em
diagnsticos interpretados a partir dos problemas vivenciados pelo ho-
mem do campo.
Professores orientadores
Foram atividades dos professores realizar sesses de estudos,
discusses e reexes acerca da nova paisagem histrica, social, econmi-
ca do campo. Acompanharam periodicamente o trabalho e o desempenho
90
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
dos alunos visitando-os quando possvel nos assentamentos e orientando-
os durante o processo de elaborao do relatrio.
Para operacionalizar os objetivos que nortearam o projeto, em
outubro de 2004, os alunos foram a campo para vivenciar, de forma
mais aproximada, as situaes-problema cotidianas dos assentados e
agricultores familiares desenvolvendo observaes, convivncia com o
coletivo dos assentamentos, estudos e problematizaes das diculda-
des experimentadas.
O projeto de extenso (Estgio de Vivncia) foi se congurando
por sucessivos momentos de atividades pedaggicas e de permanncia do
aluno na comunidade rural. No primeiro momento ocorreram encontros
destinados a estudos, reexes e discusses, formao das equipes de
trabalho bem como dos respectivos professores orientadores. Nesta etapa
os alunos entraram em contato com referenciais tericos pertinentes a
temticas transdisciplinares com o objetivo de auxili-los na construo
de novas concepes de campo: Reforma Agrria, Agricultura Familiar e
Camponesa e inovaes na prtica de Assistncia Tcnica. Estas atividades
tambm intencionaram propiciar novos modos de compreender os dife-
rentes saberes, problemas e diversidades do campo em seus aspectos
econmicos, culturais, sociais, polticos, de gnero e etnia. Ainda no pri-
meiro momento os alunos foram orientados a desenvolver os trabalhos
durante sua permanncia e no convvio com o campo e seu povo.
O segundo momento ocorreu quando o aluno passou a convi-
ver com a comunidade. O conjunto das atividades desenvolvidas durante
sua permanncia no campo foi articulado aos processos de reexes, ob-
servaes e estudos para a elaborao dos diagnsticos das situaes-pro-
blema da comunidade na qual estava inserido. Este diagnstico possibili-
tou ao aluno desenvolver suas atividades de parcerias e intervenes
prticas, em conjunto com o homem do campo, professores e tcnicos.
Nos assentamentos foram desenvolvidas ocinas pedaggicas, de
modo que estas atividades envolveram e integraram homens, mulheres,
adultos e crianas para momentos de debates sobre as diculdades de diver-
sas origens: ambientais, de produo, falta de escolas, de recursos nancei-
ros, de assistncia tcnica. Por outro lado, tambm foram abordadas nestas
relaes de dilogos as conquistas, suas histrias, prioridades emergentes.
O terceiro momento consistiu de encontros que permitiram s
equipes discutir e avaliar as atividades desenvolvidas nas comunidades,
com a participao dos estudantes, dos professores universitrios envol-
vidos no Projeto, dos tcnicos que acompanharam os alunos durante suas
atividades e dos representantes das comunidades.
91
Captulo 2
Matriz Regional
Acompanhamento e Avaliao do Projeto
O acompanhamento pormenorizado das atividades desenvol-
vidas pelo aluno no campo foi tarefa central dos professores orientadores.
O orientador acompanhou os diagnsticos elaborados pelos alunos no
contexto do convvio com os assentamentos, a confeco dos relatrios,
sua fundamentao terica e problematizao pertinentes s situaes-
problema vivenciadas pelos assentados e agricultores familiares.
Periodicamente foram avaliados se os objetivos estavam sendo
alcanados. Os integrantes do Projeto se reuniam para discutir e avaliar se
as aes desenvolvidas na comunidade rural estavam contribuindo para a
formao dos futuros prossionais da rea agrria. O foco do processo
avaliativo centralizava-se nas interaes dos alunos com a realidade do
homem do campo, nos conhecimentos das particularidades das reas de
Reforma Agrria e de Agricultura Familiar e Camponesa. Observava-se
se os alunos haviam elaborado os diagnsticos, o encaminhamento das
atividades, quais suas diculdades, medos, angstias e, nalmente, se, de
fato, havia processos de promoo do desenvolvimento rural sustentvel
sendo desencadeados.
SOBRE OS IMPACTOS ESPERADOS DA EXECUO
DO ESTGIO DE VIVNCIA NOS ASSENTAMENTOS
A execuo do Projeto de fato proporcionou vasta experincia
e integrao, tanto por parte dos alunos pesquisadores como dos profes-
sores orientadores. Os sujeitos envolvidos como, os professores orienta-
dores e alunos, que inicialmente apresentavam sentimentos de estranhe-
za com relao aos assentamentos e assentados, sentimentos e percepes
muitas vezes constitudos pela mdia que dene o MST como um Movi-
mento de baderneiros desocupados, desconstruram estes preconceitos
quando passaram a conviver com os trabalhadores e trabalhadoras das
reas de Reforma Agrria, porque passaram a enxergar e a se sensibilizar
com suas histrias de luta, de vida, com as diculdades que enfrentavam,
com as esperanas que os moviam.
Avaliamos que durante o Estgio os alunos, os tcnicos e os
orientadores aprenderam a identicar dentro dos assentamentos os pro-
blemas do homem do campo, como ausncia de mercado para escoamen-
to dos produtos agrcolas que cultivavam e produziam, a escassez dos in-
sumos nanceiros para sustentar a produo, ausncia de escolas, baixo
nvel de escolaridade dos trabalhadores rurais e os problemas ambientais.
92
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Por outro lado os debates rmados provocaram no processo de
formao dos alunos, tcnicos, professores, nos trabalhadores do campo
a descoberta de possveis novos rumos para o desenvolvimento e convvio
humanitrio entre os povos do campo, para o tratamento adequado da
terra e dos processos de comercializao da produo pelos assentados,
sejam agrcolas ou no, e tambm para os processos educativos.
APROFUNDANDO O DESVENDAMENTO
DAS SINGULARIDADES DO CAMPO:
O CURSO DE ESPECIALIZAO
O Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Cam-
ponesa e Educao do Campo da regio Nordeste 2 possibilitou o apro-
fundamento compreensivo das particularidades das pessoas do campo.
Com 59 alunos, o Curso foi coordenado pelo Centro de Formao de
Tecnlogos CFT, Campus III da Universidade Federal da Paraba -
UFPB e teve a parceria da Universidade Federal do Recncavo Baiano
- UFBA, a Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE e a
Universidade Federal do Sergipe - UFS. Para a elaborao do Curso
foram realizados vrios encontros com representantes das Universida-
des parceiras, alm da participao de integrantes dos Movimentos So-
ciais, sobretudo com os do MST e representantes do PRONERA, MDA
e INCRA. O Curso de Ps-Graduao Lato Sensu, em nvel de Espe-
cializao foi aprovado pela UFPB no dia 20 de outubro de 2005 (Pro-
cesso n 23074.035232/05-90), sob a responsabilidade do Departamen-
to de Cincias Bsicas e Sociais - DCBS do Centro de Formao de
Tecnlogos - CFT, Campus III.
Dos objetivos do Curso de Especializao
O objetivo geral do Curso de Especializao em Agricultura
Familiar e Camponesa e Educao do Campo da regio Nordeste 2 foi de
preparar prossionais das Cincias Agrrias e reas correlatas para intera-
gir e intervir adequadamente nas reas de Reforma Agrria buscando,
assim, contribuir para o processo de desenvolvimento sustentvel e para
a melhoria da qualidade de vida dos que vivem no campo brasileiro.
Como objetivos especcos destacam-se os de:
promover a formao tcnico-humanista de estudantes e
prossionais para a atuao junto a assentamentos e comunidades de
agricultores familiares;
93
Captulo 2
Matriz Regional
gerar oportunidades de estudos e pesquisas para ampliar a
formao de prossionais de Cincias Agrrias, aprofundando desse
modo a rede de conhecimentos produzidos sobre o desenvolvimento
sustentvel nas reas de Reforma Agrria e Agricultura Familiar ;
formar educandos com base nos saberes das comunidades
campesinas e no conhecimento cientco para interveno de forma crtica
e participativa na reorganizao da comunidade e unidades produtivas;
reetir sobre modelos de planejamento e gesto que possibi-
litem construir mecanismos de produo, aplicao e avaliao de unida-
des produtivas;
desenvolver processos educativos permanentes e continua-
dos, a partir de princpios dialgicos e da prxis que permitam o movi-
mento de ao-reexo-ao;
capacitar os estudantes em mtodos de estudo e de produo
de conhecimento que permitam a continuidade de sua formao entre o
Tempo-Comunidade e Tempo-Escola;
apresentar referenciais tericos sobre educao, campo e de-
senvolvimento;
elaborar subsdios tericos para a construo de polticas p-
blicas de desenvolvimento e Educao do Campo;
elaborar subsdios terico-prticos para o trabalho de educa-
o popular com os diferentes sujeitos do campo.
Assim, a inteno do Curso de Especializao foi a de criar no-
vas possibilidades de formao de tcnicos, provocativas de mentalidades
engajadas aos olhares crticos, sistmicos, criativos, contextualizados e
abrangentes acerca dos mtodos e princpios de produo convencionais
e alternativos no contexto da Agricultura Familiar e Camponesa.
Essa nova mentalidade fez emergir modos de sensibilidades
possveis para o convvio dialgico prtico-pedaggico do tcnico com as
comunidades rurais, coletivas, camponesas sobre a sustentabilidade local,
sem perder de vista a condio de globalidade que organiza a realidade
scio-poltica-econmica e ambiental da atualidade. A interveno do
tcnico nesta direo reforou sua condio de agente de desenvolvimen-
to sustentvel.
O Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Campo-
nesa e Educao do Campo foi conduzido por uma nalidade ampla, a de
re-denir o universo de formao dos alunos, trazendo neste processo, as
demandas prprias dos assentados no que se refere Assistncia Tcnica,
novas culturas e formas de lidar com a terra. Acredita-se que na constru-
o desta formao foi entrelaada a criao de novos valores sobre a
94
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
prtica produtiva comunitria, sobre a preservao do meio ambiente e
agricultura orgnica. A constituio destes valores no processo de for-
mao dos alunos sugere compreenses sobre a complexidade do ho-
mem e de suas inter-relaes, inclusive aquelas relacionadas com os
meios de subsistncia. interessante salientar que este Curso comun-
gou com as reivindicaes e lutas da Articulao Nacional por uma
Educao do Campo.
A ancoragem terica
O Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Campo-
nesa e Educao do Campo tem como ponto de ancoragem os princpios
da Pedagogia da Alternncia, que tem por nalidade contribuir para o
desenvolvimento sustentvel do campo, atravs da educao integral da
pessoa humana, dentro do esprito de solidariedade. O princpio que a
vida uma escola e, muitas vezes, a escola se distancia da realidade da vida,
especialmente da vida no campo. A Alternncia oportunizou aos alunos e
tcnicos, em um primeiro momento, compartilhar com o homem do
campo suas relaes sociais e de trabalho, seus problemas, dilemas, con-
quistas, e, em outro momento, foi possvel discutir, estudar, problemati-
zar as representaes constitudas nesta partilha.
A Alternncia uma pedagogia da parceria, onde acontece uma
inter-relao entre o conhecimento do homem do campo, com o saber
elaborado dos alunos e tcnicos das Cincias Agrrias. Nestas relaes
todos so fortalecidos pelo equilbrio da alternncia. Todos tm signica-
tivo papel neste percurso de ao, reexo, teoria e prtica.
A inteno da proposta do Curso de Especializao da regio
Nordeste 2 foi de conrmar a existncia de um conjunto de foras in-
ternas e externas para mover os sujeitos envolvidos e coloc-los a servi-
o dos interesses da maioria da populao rural. No entendimento da
Pedagogia da Alternncia isto consiste exatamente em denir os papis
de cada protagonista para buscar respostas e alternativas para os proble-
mas diagnosticados. Por outro lado, a Pedagogia da Alternncia rompe
com a diviso hierrquica entre o manual/intelectual, o puro/aplicado,
o abstrato/concreto, na tentativa de retomar a formao humana integral
e holstica.
Nestes termos, os alunos do Curso vivenciaram uma proposta
didtico-pedaggica fundamentada nos princpios de uma pedagogia
entremeada a uma proposta prossional e poltica comprometida com as
transformaes sociais e educacionais.
95
Captulo 2
Matriz Regional
A Metodologia do Curso
Para a realizao dos objetivos e metas propostos para o Curso
de Especializao foram tomados como ponto de partida os encaminha-
mentos metodolgicos referenciados nas propostas do Programa Nacio-
nal de Educao na Reforma Agrria - PRONERA e em princpios da
abordagem de pesquisa interpretativista (ARNAL et all, 1992), especial-
mente da Pesquisa-Ao.
Para o PRONERA a pesquisa foi apresentada como estratgia e
elemento constitutivo de todas as etapas do Curso. O Programa sempre
apresentou a pesquisa como instrumento intermediador dos processos de
apropriao, reconstruo, produo do conhecimento, da experincia
nos termos anteriormente discutidos. Segundo o Programa, as atividades
de pesquisa deveriam envolver estudos tericos e prticos de problemas
especcos da Assistncia Tcnica, e, ou educacionais do campo e do
homem do campo.
A concepo epistemolgica que permeou a produo do co-
nhecimento, no mbito da metodologia das pesquisas desenvolvidas pelos
discentes do Curso, implicou atividades que compreenderam o homem
como sujeito epistmico, interativo, singular, constitudo e constitutivo
das/nas relaes culturais, dialgicas, histricas e sociais.
As metodologias de pesquisas liadas abordagem interpretati-
vista, especialmente a Pesquisa-Ao rompe com a dicotomia teoria/pr-
tica, sujeito/objeto. Esta abordagem metodolgica sugere modos de inter-
pretar no percurso da pesquisa as vrias formas da realidade (social, cul-
tural, econmica psquica) e a prtica, por sua vez, instiga novos modos
de interpretar e elaborar teoricamente os fenmenos investigados. Teoria
e prtica tornam-se campo de confrontos objetivando o alargamento e
redenies do conhecimento cientco. Neste campo de confronto os
sujeitos pesquisadores interagem no mais conduzidos pela dicotomia
sujeitos/objetos. Todos os sujeitos envolvidos na pesquisa so interativos,
possuidores de interpretaes singularizadas. Nesta concepo a pesquisa
e seus resultados so mapeados baseando-se no entrelaamento das con-
dies sociais de produo na qual foi realizada e no ambiente social,
cultural, polticos dos sujeitos envolvidos.
Assim, no contexto das pesquisas realizadas no Curso de Espe-
cializao, a Pesquisa-Ao foi considerada uma estratgia metodolgica
que possibilitou amplas interaes entre os pesquisadores e os atores so-
ciais vinculados pelo trabalho ao campo. Foi no espao da interao,
campo de pesquisa, que os pesquisadores com suas experincias, conhe-
96
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
cimentos tericos e em contato com mltiplos aspectos e sujeitos do
campo conseguiram elaborar, entender, compreender a(s) realidade(s)
investigadas. No mbito deste Curso, as atividades e aes de resolues
de problemas ou esclarecimento dos problemas encontrados, critrios
essenciais da metodologia de Pesquisa-Ao, foram efetivados em forma
de ensaios, uma vez que os alunos ainda se encontravam em processo
de formao.
Uma prtica importante adotada, como perspectiva metodol-
gica do Curso de Especializao do Residncia Agrria, no processo de
elaborao e produo do conhecimento, foi a adeso a uma postura in-
terdisciplinar. Do ponto de vista epistemolgico, a interdisciplinaridade
refere-se a mtodos, estudos e ensino de determinados objetos de conhe-
cimento, em interao com vrias disciplinas. Esta interao garantida
por dilogos e leituras que tecem as relaes de entrelaamento entre o
objeto investigado em determinada rea de conhecimento, com os con-
tedos e conhecimentos especcos produzidos no interior de outras
reas de conhecimento ou disciplinas.
As relaes vivenciadas durante o Tempo-Comunidade e a
interdisciplinaridade possibilitaram novos modos de conhecimentos para
o educando atravs da ao dialgica, co-participativa que promoveu a
integrao recproca em articulao com os saberes, vivncias, experin-
cias dos agricultores familiares e assentados.
Neste contexto de troca, de co-participao entre os sujeitos
interlocutores, a interdisciplinaridade estabelece uma relao de recipro-
cidade, de mutualidade, de interao, que possibilitou o dialogo entre os
interessados, sujeitos da ao (FAZENDA, 1994).
Assim, inseridos na dimenso interdisciplinar, os professores, os
educandos, os homens do campo e os tcnicos engajaram-se em processos
de investigao, de re-descoberta e reconstruo crtica e coletiva do conhe-
cimento. Ao partilhar do jogo dialgico das idias, das reexes e constru-
es de sentidos, cada participante se tornou simultaneamente ator e autor
no mbito da educao atravs de processos de re-elaborao dos pontos de
vista e da inaugurao de novas concepes educativas. E no campo das
opes cientco-tecnolgicas e da Assistncia Tcnica, novas concepes
com base nos fundamentos agroecolgicos foram construdas.
Tempo-Escola e Tempo-Comunidade
O Curso de Especializao foi dividido em duas etapas interde-
pendentes Tempo-Escola e o Tempo-Comunidade, como estratgia
97
Captulo 2
Matriz Regional
para organizar o tempo e o espao das atividades pedaggicas, de pesquisa,
e convivncia do educando, professores e tcnicos com os agricultores
familiares e assentamentos.
O Tempo-Escola esteve relacionado aos perodos destinados ao
desenvolvimento dos componentes curriculares no ambiente acadmico
ou espao de formao. Nesta fase, se desenvolveram as aulas onde foram
apresentados e discutidos conceitos, matrizes epistemolgicas e teorias em
constante interao com situaes problemas e cotidianas, vivenciadas
pelos educandos no Tempo-Comunidade.
O Tempo-Escola tambm se destinou ao estudo, reexes e
orientao dos trabalhos de pesquisa. Nesta etapa os educandos apresen-
taram narrativas, relatos pessoais, levantamento de dados de suas vivncias
e investigaes realizadas no Tempo-Comunidade.
Em relao ao Tempo-Escola o Curso foi realizado em 5 etapas
presenciais de aproximadamente 19 dias letivos cada, totalizando uma
carga horria de 600 horas e 40 crditos.
QUADRO 2: Estrutura curricular do Curso de Especializao Agricultura Familiar e
Camponesa e Educao do Campo Nordeste II
Campo e
Desenvolvimento Agrrio
Agroecologia
Identidade Camponesa
Economia
Metodologias
Participativas
Eixos temticos Crditos Componentes Curriculares Carga horria
1. Formao Social Brasileira I
2. Campo e Desenvolvimento no Brasil
3. Questo Agrria
Total
1. Princpios e bases da Agroecologia
2. Agroecossistemas
3. Sistemas Agrosilvopastoris
Total
1. Matrizes Formadoras
2. Educao do Campo I
3. Educao do Campo II
4. Diversidade Cultural
Total
5. Economia Poltica
6. Planejamento de Unidades Produtivas
7. Gesto de Unidades Produtivas
8. Agroindstria Familiar e Camponesa
Total
1. Metodologia de Pesquisa Participativa
Pesquisa-Ao
2. Didtica
3. Estudo Independente I
4. Estudo Independente II
5. Estudo Independente III
6. Estudo Independente IV
7. Monograa
8. Seminrios de Vivncia nos estados
Total
45 h
30 h
15 h
90 h
45 h
30 h
45 h
120 h
30 h
30 h
30 h
30 h
120 h
30 h
30 h
30 h
45 h
135 h
30 h
45 h
15 h
15 h
15
15
135 h
600h
3
2
1
3
2
3
2
2
2
2
2
2
2
3
2
3
1
1
1
1
98
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
O Tempo-Comunidade referiu-se s horas destinadas ao tra-
balho de campo. Neste perodo os educandos tiveram a oportunidade de
aprofundar sua pesquisa revendo as situaes-problema, observando suas
mincias, alargando os dados coletados, mantendo novos contatos com
os agricultores familiares e assentados.
Neste tempo, os alunos utilizaram tcnicas de pesquisa como
observao participante, Pesquisa-Ao, registros em dirios de campo,
registros atravs de fotograas e entrevistas abertas. Estes estudos e re-
gistros alimentaram as possibilidades de interpretar a realidade prtica
com base nos referenciais tericos estudados e redimensionaram os
paradigmas cientcos a partir das realidades interpretadas em seus ml-
tiplos fenmenos.
As atividades desenvolvidas durante o Tempo-Comunidade
foram orientadas e acompanhadas pelos professores orientadores e tcni-
cos da Assistncia Tcnica.
Sobre as Linhas de Pesquisa
A aglutinao das linhas de pesquisa Campo e Desenvolvimen-
to, Produo Familiar e Camponesa, Agroecologia, Educao, Trabalho,
Cultura e Desenvolvimento Humano e a insero dos alunos/professores
pesquisadores permitiram, com base na aprendizagem de elaborao de
diagnstico, problematizar a realidade estudada, conhecer as potenciali-
dades, as diculdades, a heterogeneidade dos problemas localizados nas
regies de estudo. O envolvimento dos alunos em suas pesquisas possi-
bilitaram aprender a identicar e diferenciar os pontos de estrangulamen-
to responsveis pelas diculdades enfrentadas pela Agricultura Familiar e
Camponesa e os fatores que impelem as crianas, os jovens e os adultos a
uma escolarizao to abreviada.
A linha de pesquisa Campo e Desenvolvimento incorporou traba-
lhos que dialogaram com a diversicao da produo para melhorar a
sustentabilidade da Agricultura Familiar e Camponesa visando o aumen-
to da produtividade e a melhoria da qualidade de vida dos produtores
familiares, alm da preservao ambiental adequada defesa do solo. Ex-
ploraram atravs do estudo o potencial produtivo da terra para a diversi-
cao da alimentao das famlias e da renda da economia familiar a
partir da comercializao dos produtos diferenciados para o mercado
consumidor. Os estudos desenvolvidos foram:
Organizao dos produtores familiares do Assentamento
Nossa Senhora da Boa Hora, em Nossa Senhora da Glria - SE.
99
Captulo 2
Matriz Regional
Construo do Histrico e do Plano de Desenvolvimento do
Assentamento Florestan Fernandes (PDA), do Municpio de Piles PB.
Cultura Camponesa, Identidade e Ao Coletiva.
Avaliao de um composto biolgico a base de plantas do
semi-rido na alimentao de galinhas caipiras.
Desenvolvimento de um composto biolgico a base de plan-
tas do semi-rido para alimentar galinhas caipiras.
Avaliao de um Gentipo de Frango Caipira em Sistema de
Produo Orgnica na Agricultura Familiar.
Fitoterapia na preveno e tratamento das doenas dos ani-
mais - uma perspectiva sustentvel.
Projeto de Assentamento Cajueiro/SE: dinmica e perspecti-
vas para a promoo do Desenvolvimento Sustentvel - SE.
A construo do conhecimento no manejo de irrigao no
Assentamento Dandara, Malhador SE.
Caracterizao do sistema de criao de aves no projeto de
Assentamento Moacyr Wanderley em Sergipe.
Insero dos jovens do Assentamento Mucambinho no le-
vantamento e preservao de espcies frutferas e forrageiras BA.
A linha de pesquisa Produo Familiar e Camponesa e Agroecologia, em
interao com as pesquisas desenvolvidas no mbito de estudos direcionados
ao desenvolvimento sustentvel no campo trabalhou com plantas da regio
do semi-rido com qualidade qumica para a alimentao de aves. Tambm
foram desenvolvidos trabalhos que sensibilizaram o homem do campo para
valorizar as pastagens nativas, caatinga, com grande utilidade na criao ani-
mal e como alternativa na reduo dos custos de produo. Os trabalhos
empricos e acadmicos desenvolvidos nesta linha de pesquisa colaboraram
para que o agricultor valorizasse a caatinga e observasse a capacidade e dis-
ponibilidade das plantas forrageiras. Este tipo de trabalho provocou o inte-
resse dos agricultores pela preservao dos recursos naturais existentes na
regio do serto, como tambm do sistema pecurio sustentvel para a Agri-
cultura Familiar e Camponesa. Os estudos desenvolvidos foram:
Alternativas para a melhoria da qualidade da gua para abas-
tecimento humano no Assentamento Assemblia, Jaguaguara-BA.
Implantao da Feira Agroecolgica no Assentamento Santa
Helena PB.
A agricultura orgnica como base na produo da Agricultura
Familiar em Assentamento de Reforma Agrria.
Explorao da caatinga e restos culturais no manejo alimentar
sustentvel de ovinos no Assentamento Pedro Henrique.
100
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Viveiros de mudas na recuperao ambiental e no aumento
da diversidade de Agroecossistemas na Caatinga.
Fruticultura agroecolgica irrigada utilizando o controle de
pragas e doenas com defensivos naturais.
Preservao e manejo de abelhas indgenas sem ferro em
Ouricuri-PE.
O impacto da produo das mulheres na renda e na Seguran-
a Alimentar e Nutricional de suas famlias.
Caracterizao do sistema de produo no Assentamento 8 de
outubro sob uma viso sistmica - SE.
Estudo da atividade apcola desenvolvida pelos assentados no
Assentamento Menino Jesus localizado no municpio de gua Fria - BA.
Prtica de manejos de Sistemas Agroorestais na Zona da
Mata Atlntica Pernambucana.
Potencial de comercializao coletiva do maracuj pelos
agricultores familiares do Assentamento Assemblia no municpio de
Jaguaguara - BA.
Grau de sustentabilidade percebida no Assentamento Vila Rica
a partir do conceito de multifuncionalidade da Agricultura Familiar.
Impacto da modernizao da agricultura sobre os recursos
naturais no Territrio de Irec-Bahia.
Aceitabilidade de espcies forrageiras da caatinga, por ovinos, no
Assentamento Mucambinho, em Santa Luz-BA: o caso do Jovem Pel.
Na linha de pesquisa Economia Camponesa enfatizou-se temti-
cas como a insero dos jovens e das mulheres na economia camponesa,
o associativismo e prticas solidrias e estudos sobre os sistemas agrossil-
vipastoril. As pesquisas desenvolvidas nessa perspectiva foram:
O caso das mulheres agricultoras e beneciadoras de alimen-
tos de Monte Alegre, Afogados da Ingazeira - PE.
Comercializao como fator de fortalecimento do associativis-
mo e de prticas solidrias: Assentamento Minguito, Rio Formoso PE.
Insero de jovens no processo de produo agrcola e forta-
lecimento da identidade campesina no Assentamento Nova Cana do
municpio de Tracunham - PE.
Estudo das atividades do viveiro de mudas do Assentamento
Antnio Conselheiro, Gameleira PE, na perspectiva do engajamento
comunitrio e produtividade sustentvel agroecolgica.
As alternativas encontradas pelas mulheres como uma das
estratgias de sobrevivncia: o caso das agricultoras que integram a Rede
de Mulheres Produtoras da Rede do Paje.
101
Captulo 2
Matriz Regional
A linha Educao, Trabalho, Cultura e Desenvolvimento Humano
envolveu experincias escolares e educacionais mais amplas. Para isso,
foram desenvolvidas atividades educativas que integraram trocas de infor-
maes, discusses, conceitos de novas prticas e vivncias na escola e na
comunidade. Os trabalhos de pesquisa propiciaram a vivncia de uma
prxis com atitudes, que envolveram novos valores e uma nova tica am-
biental atravs de prticas educativas dialgicas, que tematizou problem-
ticas como o respeito a diversidade cultural, e as experincias dos assenta-
dos e das assentadas. Os estudos desenvolvidos foram:
Educao Ambiental no campo e na Escola Municipal Prof
Beatriz Lopes do Assentamento Antnio Conselheiro, no municpio de
So Miguel de Taipu PB.
Educao Escolar no Assentamento Santa Vitria: estudando
as causas e conseqncias do baixo nvel de escolarizao da populao do
assentamento.
Preparao metodolgica de Professores do Assentamento
Florestan Fernandes, do Municpio de Piles-PB, utilizando uma Horta
Didtica como complementao na alfabetizao de crianas, jovens e
adultos.
Resgate do conhecimento tradicional e interesse por plantas
inseticidas em sala de aula do Assentamento Pedro Henrique.
O trabalho feminino no Assentamento St
a
. Helena: atividades
complementares Agricultura Familiar .
Educao Ambiental no campo e na Escola Municipal do As-
sentamento Chico Mendes, no municpio de Riacho do Poo PB.
Evaso Escolar: uma problemtica no Assentamento Oziel
Pereira.
Caatinga apia educao escolar contextualizada para convi-
vncia com o semi-rido: Agrovila Nova Esperana e Escola Rural de
Ouricuri.
Formao poltica e tcnico-prtica (P-no-Cho) dos lhos
e lhas de assentados e acampados do MST em Pernambuco.
Comunidades de Julio e de P de Serra: construindo asso-
ciativismo na Caatinga.
A educao ambiental no enfrentamento da problemtica dos
resduos slidos no Assentamento Antonio Conselheiro, Santa Luz-BA.
O Assentamento Menino Jesus, gua Fria-Bahia, enquanto es-
pao de ressignicao e construo identitria: um olhar a partir dos jovens.
Identicao de estratgias para a melhoria da comunicao
interna no Assentamento Menino Jesus, gua Fria - BA.
102
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Situao atual e perspectivas da Assistncia Tcnica, Educao
e Produtividade no Semi-rido Sergipano - Projeto de Assentamento
Queimada Grande SE.
CONSIDERAES/AVALIAO
A maior parte do contingente de alunos apresentou comprome-
timento, envolvimento e cumprimento das metas estabelecidas nos seus
planos de trabalho. Freqentaram os assentamentos de acordo com as
normas rmadas para o Tempo-Comunidade. Outros, mesmo tendo se
apresentado e mantido convivncia com o assentamento/assentado cum-
priram precariamente os objetivos do plano de trabalho, pensando-se em
termos de retorno satisfatrio para a vida do campons, ou seja, o fato de
o aluno ter vivenciado os problemas, o modo de viver dos assentados no
alterou minimamente os vrios tipos de relao com o campo e com as
pessoas que nele convivem.
Observou-se que alguns alunos demonstraram maior identida-
de, satisfao e envolvimento com as atividades desenvolvidas em conjun-
to com os assentados. Criaram laos de solidariedade, amizade, conana.
Houve abertura para se falar e discutir alternativas e encaminhamentos
para a vida prossional, escolar e produtiva.
Muitos dos trabalhos de parceria entre alunos e assentados
apresentaram sucessos e imprimiram novos movimentos na vida desses
sujeitos. Por exemplo, a prtica de artesanato, conservao de forragens
para suplementao alimentar durante o perodo da seca, prticas agroe-
colgicas no manejo de frutas, manejo adequado das atividades apcolas,
manejo adequado para a criao de galinhas, preservao e educao am-
biental, reexes sobre a educao escolar nos assentamentos.
Outras variantes que impediram ou arriscaram o desempenho
dos alunos nos assentamentos, apesar do seu desejo e anseio por desen-
volver seu plano de trabalho, ocorreram devido estiagem que impediu
o prosseguimento dos trabalhos; o medo do aluno de permanecer no
assentamento mediante os conitos e desentendimentos originados das
relaes entre os assentados; como tambm a receptividade pouco calo-
rosa por parte das pessoas do Assentamento.
Um aspecto a ser destacado como externalidade positiva foi o
timo desempenho da equipe de pessoal do MDA que, no mbito de suas
possibilidades, proporcionou irrestritamente informaes, orientaes
quando necessrias e empenhou-se com comprometimento, para dirimir
todos os entraves burocrticos.
103
Captulo 2
Matriz Regional
Considera-se que as mudanas freqentes de perspectivas bu-
rocrticas, experimentadas no percurso do Programa Residncia Agrria,
emperraram seu uxo. No incio do Programa havia um contingente
signicativo de pessoas se propondo a trabalhar. No entanto, quando o
Programa entrou na dinmica do movimento poucas pessoas se envolve-
ram em sua efetiva aplicao. A soluo dos problemas experimentados
durante a execuo do Programa Residncia Agrria cou centralizada sob
a responsabilidade de um grupo restrito.
Outra questo pontual diz respeito falta de regularidade no
recebimento das bolsas pelos alunos e num momento posterior, muitas
incertezas sobre o seu recebimento.
Tambm provocou desnimo nos alunos para prosseguir nas
atividades do Tempo-Comunidade devido a falta de condies nancei-
ras. Por um lado, no recebiam as bolsas, por outro, no mantinham
vnculo empregatcio, pois, preferiram aderir exigncia que o Programa
estabeleceu de que o aluno no tivesse vnculo.
O texto naliza aqui, contudo, acredita-se que todas as relaes
e pessoas, as que caram no meio da travessia, as que apenas observaram
ao longe, as que aderiram por inteiro ao Programa Residncia Agrria con-
tinuam aprendendo...
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ARNAL, J.; DEL, Ricon; D. Latorre. A investigacin: fundamentos y
metodologias. Barcelona: Editorial Labor, 1992.
FAZENDA, Ivani, C. Interdisciplinaridade: Histria, teoria e pesqui-
sa. Campinas/So Paulo: Papirus, 1994.
104
Curso de Especializao
Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo: a
experincia e os resultados na UFG
Wilson Leandro Mozena
41
Joel Orlando Bevilaqua Marin
42
David Jos Caume
43
INTRODUO
bastante evidente a diculdade das universidades brasileiras
de lidarem, nos processos de formao dos prossionais ligados ao desen-
41. Professor da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - UFG. Doutor em Agronomia - UFG.
42. Professor da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - UFG. Doutor em Sociologia UNESP.
43. Professor da Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - UFG. Doutor em Cincias Sociais UNICAMP.
Visita uma unidade familiar para aula
prtica sobre Manejo Agroecolgico.
105
Captulo 2
Matriz Regional
volvimento rural, com as especcas demandas de agricultores familiares
e assentados de Reforma Agrria. Tradicionalmente, tem prevalecido
nessas instituies uma formao voltada, prioritariamente, aos agriculto-
res de grande escala e valorizao de uma qualicao de concepo
tecnicista. Alm do mais, predomina, nas matrizes curriculares, uma
concepo de desenvolvimento marcadamente produtivista, incapaz de
conciliar objetivos sociais e ambientais.
Foi a partir da constatao dessa realidade, que o Ministrio de
Desenvolvimento Agrrio formulou, em 2004, o Programa Nacional de
Educao do Campo: Formao de Estudantes e Qualicao Prossional
para a Assistncia Tcnica. Seguindo as diretrizes propostas por esse
Programa, a Universidade Federal de Gois - UFG criou, em 2005, o
Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educa-
o do Campo, com o objetivo especco de qualicar prossionais da
rea de Cincias Agrrias para habilit-los a trabalhar com os limites e os
desaos impostos pela realidade vivida por agricultores familiares e assen-
tados de Reforma Agrria no estado e na regio.
Este artigo faz um breve histrico da questo agrria em Gois,
o surgimento dos movimentos sociais ligados Reforma Agrria e s
demandas por uma Educao para o Campo. Relata tambm como se deu
a formulao do Estgio de Vivncia e do Curso de Especializao e a
temtica das monograas. Nele, no se tem a pretenso de constituir uma
reexo aprofundada dessa experincia inovadora e desaadora na UFG,
mesmo que julguemos que uma anlise mais crtica seja, inegavelmente,
necessria. O que se quer, alm de (re)construir a especicidade do pro-
cesso na Instituio, apresentar os principais resultados produzidos pelo
Curso, delineando tanto as diretrizes epistmicas que orientaram sua
formulao (expressas em sua organizao curricular e em seus temas
geradores), quanto as principais temticas de pesquisa desenvolvidas
pelos estudantes em seus trabalhos monogrcos.
O CONTEXTO HISTRICO DA QUESTO AGRRIA
EM GOIS E O SURGIMENTO DOS MOVIMENTOS
SOCIAIS LIGADOS A REFORMA AGRRIA
O nome das terras hoje denominadas de Gois deriva dos povos
que aqui habitavam antes da invaso europia de sculo XIV. Os coloni-
zadores se julgaram os novos donos da terra, ignoraram e desrespeitaram
todos os direitos dos povos indgenas. Os ndios da Capitania de Goyas
foram perseguidos, escravizados e expulsos de suas terras. A explorao
106
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
da regio pela busca de escravos indgenas comeou com o movimento
dos bandeirantes, responsveis pela descoberta de minas de diamante, no
rio Araguaia. A Capitania de Goyas era dividida a Oeste pelo Rio das
Mortes ao Sul Rio Grande (atuais estados de Gois, Tocantins, parte do
Mato Grosso, parte do Mato Grosso do Sul, Distrito Federal e parte de
Minas Gerais). Habitam as etnias Kaiap, Goya, Araes, Karaj, Xavantes,
Av-canoeiro, Crixs, Akro, Xakriab, Xerenes. Vrias delas de tronco
lingstico diferente dos tupis-guaranis que habitavam o litoral. J em
1655, registram-se solicitaes e doaes de terras ao longo do Caminho
de Gois pelo sistema sesmarial (vigorou at 1822). Contudo, foram nos
dez anos posteriores as descobertas de ouro na regio de Gois (1718 em
Cuiab e 1725 em Vila Boa de Gois) que se concedeu a maioria de ses-
marias ao longo do trajeto. A sua margem foram se formando pequenos
ncleos, pousos e roas, que serviam tanto para a subsistncia, como para
o abastecimento das expedies que por ali passavam.
Em 1725, com a descoberta do ouro na Vila Boa de Gois, o
caminho para aqueles sertes, que servira anteriormente quase s ao
aprisionamento de ndios, com algumas roas de subsistncia, transfor-
mou-se em uma via de acesso importante para as regies mineradoras da
Vila Boa de Gois e Cuiab e o abastecimento e escoamento dessas regi-
es imprimiram nova dinmica de ocupao e produo das terras do
serto do Rio Pardo.
A armao do Caminho de Gois como importante via de li-
gao correspondeu aos interesses da Coroa que buscando coibir os
inmeros caminhos e as picadas que serviam ao contrabando.
A formao do territrio, assim como a legislao fundiria, foi
fruto do interesse das elites dominantes, durante todo o perodo do Brasil
Colnia, vindo a se consolidar, durante o perodo republicano, e perma-
necendo at hoje. O desenvolvimento econmico da regio permaneceu
estagnado durante um longo perodo. Durante o Estado Novo, por meio
da denominada marcha para o oeste, que visava solucionar os problemas
do homem do campo, conquistando o interior do pas e facilitando o
acesso terra pelos colonos imigrantes. A poltica fundiria estava vincu-
lada s estratgias, utilizadas pelo governo federal, em seus diversos mo-
mentos histricos, na incorporao das reas de fronteira economia
nacional. Ainda, no perodo compreendido entre 1947 e 1964, a coloni-
zao particular teve grande impulso, alavancada pelo governo estadual,
em atendimento poltica do governo federal, que pretendia expandir a
fronteira agrcola, absorvendo assim os excedentes populacionais. A forma
de ocupao no deu bons resultados, tendo como conseqncia a expan-
107
Captulo 2
Matriz Regional
so da grande propriedade, alm de no atender demanda de terra, de-
corrente da migrao espontnea.
Um surto de desenvolvimento em Gois se deu a partir da
dcada de 1960, quando se consumou a mudana da Capital Federal para
Braslia. Teve incio o processo de industrializao, e o boom da soja. A
consolidao se deu na dcada de 1970, quando o estado tornou-se um
plo de atrao, observando-se uma grande procura por terra no sudeste
e no centro goiano, elevando, sobremaneira, seu preo. Exceo deve ser
feita ao, hoje, municpio de Ceres, que foi uma das colnias agrcolas da
dcada de 1940.
A penetrao capitalista no campo, a partir da dcada de 1960,
se deu atravs do modelo prussiano, que se caracteriza pela transio da
grande propriedade improdutiva para a grande empresa capitalista e pela
excluso da maioria das pequenas e mdias propriedades. O cerne deste
modelo a modernizao conservadora, que tem como pilar modernizar
a grande propriedade, com a conseqente manuteno de uma estrutura
fundiria concentrada, exigindo-se qualidade e produtividade, que esto
atreladas adubao qumica e mecanizao, tendo em vista o mercado
externo e as demandas da indstria nacional, as quais passaram a determi-
nar o perl da agricultura brasileira.
Nas dcadas de 1970 e de 1980, a poltica fundiria foi marcada
pelo contrato de compra e venda, bem como pela venda de terras devo-
lutas, combinada com a regularizao fundiria e pela colonizao ocial,
nas reas de conito, esta executada pelo INCRA.
A partir de 1994, com a acelerao da poltica de Reforma Agr-
ria pelo governo federal, o instrumento da desapropriao passou a ser
dominante.
Um dos fatos histricos ligados mobilizao da sociedade em
torno da Reforma Agrria em Gois foi mobilizao camponesa de
Trombas e Formoso, no centro-norte goiano que, nesse perodo, indica-
va a base dos conitos sociais existentes no campo - a grilagem das terras
ocupadas por posseiros ou migrantes expulsos de outras regies do pas.
Vericava-se, pois, no Centro-norte, a presena de uma luta contra a
expropriao da terra ou contra os interesses de fazer a terra entrar no
circuito de valorizao do capital. Processo existente ainda hoje nas fren-
tes pioneiras de expanso agrcola. Na base dos conitos sociais existentes,
havia uma luta pela autonomia camponesa, que visava preservao do
objeto e meio de trabalho e que expressava formas de resistncia ao de-
senvolvimento capitalista, marcado pela concentrao da terra ou pela
subordinao da terra ao capital. Nesses termos, a luta pela terra no Cen-
108
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
tro-norte apresentava signicativo peso poltico, pois articulava e mobili-
zava parte importante dos trabalhadores rurais e revelava um carter po-
tencialmente ofensivo. A organizao dos trabalhadores rurais em movimen-
to pela posse da terra conduzido pelas associaes rurais, sobretudo a
Associao de Trombas/Formoso, construiu estratgias de resistncia a
ponto de sustentar lutas sociais fundadas nas relaes comunitrias, nos
conselhos de crregos, no enfrentamento armado e outros, e, assim, ter visi-
bilidade local, estadual e nacional (GUIMARES, 2004). Nesse processo,
o Estado e os setores dominantes da sociedade passaram a denir novos
mecanismos de tratamento da luta pela terra em Gois.
No campo poltico deniu-se mais claramente o papel do Par-
tido Comunista Brasileiro, da Igreja Catlica e de outras organizaes da
sociedade civil frente ao Estado numa disputa pela hegemonia e paterni-
dade na organizao dos trabalhadores rurais. Sobretudo nos anos
1962/1963, as principais foras sociais presentes naquela conjuntura pol-
tica procuraram traar plataformas polticas e orientar a organizao sin-
dical dos trabalhadores rurais.
As aes do governo Mauro Borges foram, sob a gide do po-
pulismo, pautadas no desenho dos limites da participao dos trabalhado-
res rurais, segundo parmetros estabelecidos pela legislao. Nesse senti-
do, foi denida uma poltica de colonizao e de sindicalismo rural, visan-
do neutralizar as lutas e as reivindicaes camponesas. Quando Mauro
Borges acenou a possibilidade de entrega parcial dos ttulos da terra na
regio de Trombas e Formoso, as lideranas ligadas ao Partido Comunis-
ta Brasileiro passaram a sustentar o argumento de que o Estado poderia
encaminhar e solucionar a questo da posse da terra.
Nesse contexto, chegou-se a constituir um movimento sindical
rural que teve certa expressividade no conjunto das lutas sociais em Goi-
s. A regio Centro-norte apresentou, nos anos 1964-1965, a maior taxa
de interveno sindical em todo o Brasil, e Gois foi considerado o locus
de maior conito poltico sindical. Constata-se, ento, em Gois, espe-
cialmente a partir da dcada de 1950, de um lado, a multiplicao dos
conitos pela posse da terra que colocavam o posseiro como um dos
personagens principais das lutas camponesas e, de outro, o envolvimento
mais sistemtico de partidos polticos e outras instituies da sociedade
civil em disputa pela hegemonia na organizao dos trabalhadores rurais
(GUIMARES, 2004).
Em 1961, com a renncia do ento presidente Jnio Quadros,
Joo Goulart - o Jango - assume o cargo com a proposta de mobilizar as
massas trabalhadoras em torno das reformas de base, que alterariam as
109
Captulo 2
Matriz Regional
relaes econmicas e sociais no pas. Vive-se, ento, um clima de efer-
vescncia, principalmente sobre a Reforma Agrria. Com o golpe militar
de 1964, as lutas populares sofrem violenta represso. Nesse mesmo ano,
o presidente-marechal Castelo Branco decretou a primeira Lei de Refor-
ma Agrria no Brasil: o Estatuto da Terra. Criando-se, ao mesmo tempo,
o Instituto Brasileiro de Reforma Agrria - IBRA e o Instituto Nacional
de Desenvolvimento Agrrio - INDA, em substituio SUPRA. Dois
anos depois, em 04/11/1966, o Decreto n 59.456 instituiu um Plano
Nacional de Reforma Agrria, que no saiu do papel. Elaborado com uma
viso progressista com a proposta de mexer na estrutura fundiria do pas,
ele jamais foi implantado e se congurou como um instrumento estrat-
gico para controlar as lutas sociais e desarticular os conitos por terra. As
poucas desapropriaes serviram apenas para diminuir os conitos ou
realizar projetos de colonizao, principalmente na regio amaznica. De
1965 a 1981, foram realizadas oito desapropriaes em mdia, por ano,
apesar de terem ocorrido pelo menos 70 conitos por terra anualmente.
Nos anos da ditadura, apesar das organizaes que representa-
vam as trabalhadoras e trabalhadores rurais serem perseguidas, a luta pela
terra continuou crescendo. Foi quando comearam a ser organizadas as
primeiras ocupaes de terra, no como um movimento organizado, mas
sob inuncia principal da ala progressista da Igreja Catlica, que resistia
ditadura. Foi esse o contexto que levou ao surgimento da Comisso
Pastoral da Terra - CPT, em 1975 (CANUTO, s.d.).
Nesse perodo, o Brasil vivia uma conjuntura de lutas extrema-
das pela abertura poltica, pelo m da ditadura e de mobilizaes operrias
nas cidades.
Findo o perodo de exceo do regime militar, com o advento
da Nova Repblica, o tema da Reforma Agrria voltou tona. Era uma
exigncia dos ares democrticos que se respiravam. Para se dizer que a
Reforma Agrria realmente aconteceria criou-se um ministrio, o Mi-
nistrio Extraordinrio para o Desenvolvimento e a Reforma Agrria -
MIRAD. O saudoso Jos Gomes, histrico defensor desta reforma, foi
encarregado de elaborar o primeiro Plano Nacional de Reforma Agrria
- PNRA, em 1985. O Plano estabeleceu como meta destinar 43 milhes
de hectares para o assentamento de 1,4 milhes de famlias at 1989. Em
sua forma original, este primeiro Plano um marco histrico e uma
referncia para qualquer plano futuro. Vendo seu Plano totalmente des-
gurado pela presso dos latifundirios paulistas, com a complacncia do
presidente Jos Sarney (1985-1989), Jos Gomes acabou se demitindo
da presidncia do INCRA. Como resultado, quatro anos depois os n-
110
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
meros alcanados eram mais que modestos: 82.689 famlias assentadas em
pouco menos de 4,5 milhes de hectares.
A reforma das siglas, porm, continuou. Em 1987, um Decreto-
lei extinguiu o INCRA. No Congresso Nacional Constituinte, o debate
sobre a Reforma Agrria foi intenso. A sociedade se mobilizou na defesa
desta bandeira. Um abaixo-assinado com 1.200.000 assinaturas foi entre-
gue aos constituintes. Mas a fora da bancada ruralista foi maior, conse-
guindo introduzir no texto a alnea II do artigo 185, proibindo, no caso
especco de Reforma Agrria, a desapropriao das propriedades produ-
tivas. Foi o grande retrocesso. A nova Constituio Federal (CF), aprova-
da em 1988, cava neste ponto mais conservadora e reacionria que o
Estatuto da Terra.
Porm, nessa Constituio os movimentos sociais tiveram uma
importante conquista no que se refere ao direito terra: os artigos 184 e 186.
Eles fazem referncia funo social da terra e determinam que, quando ela
for violada, a terra seja desapropriada para ns de Reforma Agrria.
Conforme Canuto (s.d.) j em 1989 o MIRAD acabou sendo
extinto, passando a responsabilidade da Reforma Agrria para o Ministrio
da Agricultura. Recriou-se, porm, o INCRA, com a rejeio do Decreto-
Lei que o extinguira. Neste meio tempo, o sindicalismo rural se espalhou
por todo o Brasil. Em muitos municpios a oposio sindical tomou cor-
po e conquistou espaos importantes, tornando o sindicalismo mais
combativo. Ao mesmo tempo, comearam a surgir outros movimentos
de trabalhadores. Assim, surge em 1985, ocialmente, o Movimento dos
Trabalhadores Rurais Sem Terra, que buscava trabalhar e organizar espe-
cicamente os sem terra, lhos dos pequenos agricultores com pouca
terra, meeiros, arrendatrios, assalariados rurais e outros. Estes movimen-
tos foram crescendo e desenvolveram novas estratgias de luta para a
conquista da terra. Rearmou-se a necessidade da ocupao como uma
ferramenta legtima das trabalhadoras e trabalhadores rurais. A partir da,
comeou-se a pensar um movimento com preocupao orgnica, com
objetivos e linha poltica denidos.
Em 1985 o governo de Jos Sarney aprova o 1 Plano Nacional
de Reforma Agrria - PNRA, que tinha por objetivo dar aplicao rpida ao
Estatuto da Terra e viabilizar a Reforma Agrria at o m do mandato do
presidente, assentando 1,4 milhes de famlias. Mais uma vez a proposta de
Reforma Agrria cou apenas no papel. O governo Sarney, modicado com
os interesses do latifndio, ao nal de um mandato de cinco anos, assentou
menos de 90 mil famlias sem-terra. Ou seja, apenas 6% das metas estabe-
lecidas no 1 PNRA foram cumpridas por aquele governo.
111
Captulo 2
Matriz Regional
Com a crise no Leste Europeu e a queda do modelo socialista
burocrtico houve a armao do capitalismo de corte neoliberal e tam-
bm mais excluso e pobreza.
A eleio de Fernando Collor de Melo para a Presidncia da
Repblica em 1989 representou um retrocesso na luta pela terra, j que
ele era declaradamente contra a Reforma Agrria e tinham ruralistas como
seus aliados de governo. Foram tempos de represso contra os Sem Ter-
ra, despejos violentos, assassinatos e prises arbitrrias. Em 1990, ocorreu
o II Congresso do MST, em Braslia, que continuou debatendo a organi-
zao interna, as ocupaes e, principalmente, a expanso do Movimento
em nvel nacional. A palavra de ordem era: Ocupar, Resistir e Produzir.
Em 1994, Fernando Henrique Cardoso vence as eleies com um proje-
to de governo neoliberal, principalmente para o campo. o momento em
que se prioriza novamente a agro-exportao. Ou seja, em vez de incen-
tivar a produo de alimentos, a poltica agrcola est voltada para atender
os interesses do mercado internacional e para gerar os dlares necessrios
para pagar os juros da dvida externa. No ano seguinte, o MST realizou
seu III Congresso Nacional, em Braslia. Crescia a conscincia de que a
Reforma Agrria era uma luta fundamental no campo, mas que se no
fosse disputada na cidade nunca teria uma vitria efetiva. Por isso, a pala-
vra de ordem foi Reforma Agrria, uma luta de todos. J em 1997, o
Movimento organizou a histrica Marcha Nacional Por Emprego, Jus-
tia e Reforma Agrria com destino a Braslia, com data de chegada em
17 abril, um ano aps o Massacre de Eldorado dos Carajs, quando 21
Sem Terra foram brutamente assassinados pela polcia no Par.
Em agosto de 2000, o MST realiza seu IV Congresso Nacional,
em Braslia, cuja palavra de ordem foi Por um Brasil sem latifndio e
que orienta as aes do movimento at hoje.
Outros movimentos sociais que atuam pela terra fortaleceram-
se na ultima dcada. O Movimento dos Trabalhadores - MT, o Movi-
mento de Luta Socialista -MLS, e o Movimento de Libertao dos Sem-
Terra de Luta - MLST de Luta, ao se unicarem num nico movimento,
que denominamos de Movimento Terra Trabalho e Liberdade - MTL,
apresentam-se sociedade brasileira, em especial aos movimentos e orga-
nizaes que lutam pela emancipao poltica e econmica dos trabalha-
dores, os pressupostos bsicos que possibilitaram o surgimento de mais
este instrumento de luta do povo brasileiro. O Movimento Terra Traba-
lho e Liberdade, mais que a juno de idias e boas intenes, signicam
a unicao concreta de experincias rurais e urbanas, vivenciadas por
centenas de militantes de vrias regies do pas.
112
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Foram acumulados nas ltimas dcadas importantes vitrias na
luta pela reforma agrria, pela moradia, pela educao pblica e gratuita,
pelo sindicalismo independente e socialista, pelo transporte alternativo,
pela organizao coletiva dos trabalhadores, pela organizao da juventu-
de e das mulheres.
Os movimentos que integram atualmente o Frum Estadual da
Reforma Agrria e Justia no Campo so: FETAEG, MST, MTL-DI,
FETRAF-GO-CUT, CUT, CPT-regional e CPT-nacional. Recente-
mente criticaram a conduo do Programa de Reforma Agrria no segun-
do mandato do presidente Lula. Considerando que a Reforma Agrria
fundamental para o desenvolvimento do pas e imprescindvel para a in-
cluso social e a promoo de uma partilha mais justa da terra e da renda
os movimentos sociais denunciam que o Governo at o momento, no
fez a atualizao dos ndices de produtividade e no se empenha na apro-
vao do limite de propriedade rural, alm da reduo sistematicamente
dos recursos destinados Reforma Agrria. Outro questionamento tem
sido a recente mudana na direo do INCRA sem a consulta ao Frum
Estadual da Reforma Agrria e Justia no Campo.
Este clima de efervescncia dos movimentos sociais, organiza-
es no governamentais nas ltimas quatro dcadas, de acordo com
Guimares (2004) reunidos em um expressivo conjunto de acontecimen-
tos alterou a lgica do processo de organizao das sociedades brasileira e
mundial. No reordenamento do capitalismo internacional, tem lugar de
destaque o fenmeno da globalizao, o enfraquecimento dos estados
nacionais, os novos tipos de guerra, o ressurgimento dos conitos tnicos,
as mudanas na natureza do trabalho e do cotidiano promovidas pelos
avanos tecnolgicos e a informtica, o crescimento demogrco, os des-
locamentos populacionais e migratrios e a urbanizao acelerada. O
Brasil, nesse cenrio, vive uma modernidade postia, epidrmica, em que
a pobreza e a riqueza convivem sob a gide do capital e de um imaginrio
hegemnico que tem o poder de conciliar o inconcilivel, o injusticvel,
de criar e de recriar necessidades e carncias fundamentais no-realizveis
(Martins, 2000). Essa realidade instiga inmeras indagaes. Uma delas
refere-se ao papel dos movimentos sociais. O que h de novo nos movi-
mentos sociais em escala mundial e no Brasil? Sem dvida, no Brasil, o
movimento dos trabalhadores sem-terra adquiriu visibilidade e, confron-
tado com as experincias da organizao dos trabalhadores rurais dos anos
1950 e 1960, tem revelado contornos bastante diferenciados. Na tentativa
de proceder a uma caracterizao dos movimentos sociais contempor-
neos, o socilogo Bourdieu (1998) faz observaes para o entendimento
113
Captulo 2
Matriz Regional
da lgica dos atuais movimentos sociais. Os traos distintivos apontados
por Bourdieu (1998) fornecem elementos tericos para a compreenso
at mesmo dos movimentos sociais recentes fundados na luta pela terra.
Primeiramente, o autor citado constata que h uma diversidade de movi-
mentos sociais, em razo de suas origens, de seus objetivos e seus projetos,
mas considera que h tambm traos comuns que os identicam. Os
movimentos sociais genericamente nascem recusando as formas tradicio-
nais de mobilizao poltica, em particular, aquelas que mantm a tradio
dos partidos soviticos. Tendem a excluir toda espcie de monoplio
exercido por minorias e buscam favorecer a participao direta de todos
os interessados, o que pressupe, tambm, a existncia de lderes de um
tipo novo, dotados de uma cultura poltica e capazes de ouvir e de expri-
mir um novo tipo de expectativas sociais. Nesse sentido, os movimentos
sociais aproximam-se da tradio libertria e das formas de organizao
autogerveis. O segundo trao comum que eles criam e recriam formas
de aes originais, em seus ns e meios, expressando forte contedo
simblico (signos, smbolos). O terceiro trao comum que se orientam
por objetivos precisos (ao racional) e se empenham, efetivamente, em
obter solues diretas e prticas, o que exige um forte engajamento pes-
soal dos militantes. O quarto trao que os movimentos sociais tm o
poder de atrair os meios de comunicao, mesmo queles que so margi-
nais e minoritrios em termos de aceitao pela sociedade global. Em
vrias conjunturas adversas, ao menos pontualmente, conseguem adqui-
rir visibilidade nacional e internacional, estabelecendo confronto com a
prpria mdia. O quinto trao que so, ao mesmo tempo, particularistas
e internacionalistas, no contexto da globalizao. A ltima propriedade
distintiva dos movimentos sociais que exaltam a solidariedade princ-
pio ttico de todas as lutas e que procuram exerc-la tanto pela ao
quanto pela forma de organizao de que so dotados. Esses traos indi-
cam que, apesar do aparente imobilismo da sociedade civil, h em curso
diferentes tipos de movimentos sociais que constroem rupturas cotidianas
com a lgica de reproduo das sociedades.
Quanto Educao do Campo os movimentos sociais surgiram
como novos sujeitos polticos coletivos, no pedintes da escolinha rural
das elites compassivas, mais exigentes de polticas pblicas educativas para
o povo. Tais movimentos sociais articularam o I Encontro Nacional de Edu-
cadoras e Educadores da Reforma Agrria (I ENERA) feito pelo MST com
apoio do UNICEF e UnB. Este encontro culminou com a organizao,
no ano seguinte, da Conferncia Nacional Por Uma Educao Bsica do Cam-
po, realizada em Luzinia, GO, no perodo de 27 a 31 de julho de 1998.
114
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
O objetivo do evento foi formar Agentes de Desenvolvimento Sustent-
vel do Campo, com sensibilidade, e que, partindo das realidades locais,
pudessem construir com as comunidades um dilogo prtico-pedaggico
sobre a sustentabilidade local, sem perder de vista a condio de totalida-
de que organiza a realidade scio-poltico-econmica e ambiental atual.
Ou seja, o processo educativo deve se constituir como estratgia de de-
senvolvimento territorial sustentvel.
No ano de 2005 durante o I Encontro de Pesquisadores sobre
Educao do Campo, promovido pelo PRONERA, numa articulao
entre o Ministrio do Desenvolvimento Agrrio e o Ministrio da Edu-
cao e Cultura cou visvel que o Governo atual tem incorporado as
demandas dos movimentos sociais. Como ressalta Souza (2006) apesar da
recente associao entre Estado e Sociedade convergir para a execuo das
aes da Educao do Campo isto no signica que os interesses imersos
nas aes governamentais so os mesmos dos movimentos sociais. Ao
construir uma esfera de fuso de interesse, os movimentos no devem
perder o seu carter poltico reinvidicatrio e propositivo sob o risco de
ser incorporado na ao governamental.
OS PRIMEIROS PASSOS:
PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA
E O ESTGIO DE VIVNCIA
No segundo semestre de 2004, os professores da Escola de
Agronomia da Universidade Federal de Gois - UFG foram convidados
para participar do Programa Nacional de Educao do Campo: Forma-
o de Estudantes e Qualicao Prossional para a Assistncia Tcnica,
institudo pelo MDA, por meio da Portaria n. 57, de 23 de julho de 2004.
Na seqncia, o MDA e o Instituto de Nacional de Colonizao e Refor-
ma Agrria publicaram a Norma de Execuo n. 42, de 02 de setembro
de 2004, estabelecendo seus critrios e procedimentos operacionais. O
Programa Nacional de Educao do Campo foi denido como uma po-
ltica pblica que pressupe a interconexo entre ensino, pesquisa e ex-
tenso, com o objetivo de proporcionar
formao que desenvolva projetos de Extenso com estudantes e a quali-
cao prossional para os egressos dos Cursos superiores por meio de
Cursos de Ps-Graduao Latu Sensu, a serem desenvolvidos por
universidades pblicas parceiras, que possuam aes multidimensionais,
em termos tcnico ambientais, econmicos, culturais e sociais, voltados
115
Captulo 2
Matriz Regional
para a construo do processo de desenvolvimento da Agricultura Familiar
e dos projetos de assentamentos, criados e a serem recuperados, segundo o
contexto do desenvolvimento rural integrado, a envolver os diversos terri-
trios e biomas, compreendidos pelos diferentes grupos sociais existentes no
meio rural (MDA, 2004, p. 10).
A partir da institucionalizao do Programa, os professores da
Escola de Agronomia da UFG elaboraram um projeto de extenso inti-
tulado Formao de Estudantes e Qualicao Prossional para Assis-
tncia Tcnica em Assentamentos de Reforma Agrria no Estado de
Gois, que representava, internamente Instituio, o enraizamento do
Programa Nacional de Formao de Estudantes e Qualicao Pros-
sional para a Assistncia Tcnica Residncia Agrria, proposto pelo
MDA. Os objetivos dessa iniciativa estavam centrados na busca de:
fortalecer aes de assistncia tcnica e extenso rural em assentamentos de
Reforma Agrria no Estado de Gois, atravs da formao e qualicao
de estudantes da rea de Cincias Agrrias da Universidade Federal de
Gois (Agronomia, Medicina Veterinria e Engenharia de Alimentos),
na perspectiva da promoo da melhoria da qualidade de vida dos traba-
lhadores e de um desenvolvimento rural sustentvel nas reas abrangidas
(UFG, 2004, p. 5).
A Universidade Federal de Gois se habilitou execuo do
Programa de Residncia Agrria porque tem uma histria ligada for-
mao de prossionais de nvel superior promotores do desenvolvimen-
to rural na regio, particularmente atravs de seus cursos de graduao nas
reas de Agronomia, Medicina Veterinria e Engenharia de Alimentos.
Nos currculos dos Cursos de Medicina Veterinria e de Agronomia
visvel a importncia atribuda formao de um tcnico capaz de analisar
criticamente as transformaes que acontecem no ambiente social em que
exercer suas atividades prossionais. Isso ca materializado por meio da
oferta das disciplinas de Sociologia Rural e Extenso Rural, cujos conte-
dos programticos esto claramente voltados problemtica do Desen-
volvimento Rural Sustentvel, da Agricultura Familiar, Camponesa e da
Questo Agrria. Os currculos prevem, tambm, que, no ltimo ano de
curso, o aluno deva realizar o Estgio Curricular Obrigatrio, num
total de, no mnimo, 300 horas de atividades. Anualmente, em torno de
200 a 250 alunos dos Cursos de Agronomia, Medicina Veterinria e En-
genharia de Alimentos da UFG realizam seu estgio obrigatrio (pbli-
116
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
co potencial para participar do projeto). Ou seja, o Programa Residncia
Agrria (cuja inteno era formar estudantes/prossionais para atuao em
reas de Agricultura Familiar, Camponesa e Reforma Agrria), alm de
coadunar com as prprias exigncias curriculares dos referidos cursos,
passava a oferecer novas oportunidades de realizao do estgio curricular
aos alunos. Isto porque, muitas vezes, mesmo alunos interessados em
exercer atividades ligadas s problemticas da Agricultura Familiar, Cam-
ponesa e da Reforma Agrria se viam constrangidos a estagiar em empre-
sas pblicas e privadas.
Alm disso, a UFG desenvolveu, ao longo dos ltimos anos,
um conjunto de projetos de extenso universitria nas mais diferentes
reas do conhecimento e, em especial, naquelas pautadas na promoo do
desenvolvimento sustentvel da regio dos cerrados, buscando conciliar
os objetivos de melhoria da qualidade de vida das populaes locais (agri-
cultores familiares e assentados de Reforma Agrria) com a preservao
dos recursos naturais do bioma. Vrios professores tambm tm centrado
suas investigaes cientcas em torno da realidade da Agricultura Fami-
liar e Camponesa da regio em parceria com organismos internacionais e
entidades ligadas aos trabalhadores rurais (por exemplo, o Projeto FAO/
INCRA Agricultura Familiar no Centro-Oeste, em convnio UFG/
CPT/IFAS). Em vista da experincia adquirida e de sua insero na co-
munidade regional, a UFG julgou procedente se inserir na operacionali-
zao do Programa Nacional de Educao do Campo (Ver Kolling;
Cerioli; Caldart, 2002), em parceria com o MDA.
A primeira etapa do projeto, denominada Estgio de Vivncia,
foi iniciada em fevereiro de 2005 e encerrada em agosto do mesmo ano.
A partir da divulgao do Projeto no interior da Universidade, houve um
progressivo engajamento de alunos com disposio para trabalhar com
agricultores familiares e assentados de Reforma Agrria, gerando uma
demanda que se mostrou superior s expectativas inicias (em torno de 10
alunos-estagirios), com 15 estudantes se candidatando ao Projeto.
A Coordenao do Projeto resolveu pela realizao de um pro-
cesso de seleo dos alunos/candidatos. Correlatamente, foram celebrados
convnios com as entidades parceiras que receberiam os estagirios. Ao
nal do processo, foram aprovados 14 estudantes-estagirios, selecionados
segundo os critrios previstos pelo Programa: estarem cursando o ltimo
ano dos Cursos de Agronomia, Medicina Veterinria e Engenharia de
Alimentos da UFG; terem a disponibilidade de dedicarem, no mnimo,
80 horas mensais ao Projeto e; demonstrarem compromisso com o de-
senvolvimento de iniciativas voltadas ao fortalecimento da Agricultura
117
Captulo 2
Matriz Regional
Familiar, Camponesa e da Reforma Agrria no pas e promoo do
Desenvolvimento Rural Sustentvel.
Um total de quatro prossionais que atuavam em Programas
de Assistncia Tcnica e Extenso Rural ATER participaram do Projeto
Estgio de Vivncia. A seleo desses tcnicos foi resultado de uma dis-
cusso estabelecida especialmente com o MST e com a Federao dos
Trabalhadores da Agricultura do Estado de Gois - FETAEG. Essas enti-
dades designaram prossionais, de nvel superior, que prestavam assistn-
cia tcnica aos assentados liados s respectivas entidades. O papel desses
tcnicos no Projeto era atuarem como orientadores de campo dos estu-
dantes nos locais de execuo do estgio (assentamentos de Reforma
Agrria e comunidades de Agricultura Familiar e Camponesa).
Igualmente, para cada estagirio, foi designado um professor
orientador, participante do Projeto, cuja atribuio era problematizar a
experincia vivenciada pelo estagirio, auxiliando-o no apenas no desen-
volvimento do prprio Estgio, como criando incentivando o estudo e a
reexo em torno da realidade da Reforma Agrria e da Agricultura Fa-
miliar e Camponesa. O professor orientador tinha, tambm, a funo
de auxiliar o estagirio na elaborao do relatrio nal de estgio do-
cumento obrigatrio para concluso do estgio vivncia.
Antes dos alunos serem direcionados aos respectivos locais de
estgio, os professores-orientadores indicaram leituras bibliogrcas e
promoveram ocinas para discutir com os estudantes estagirios temas
relacionados Reforma Agrria, Agricultura Familiar e Camponesa, ao
Desenvolvimento Rural Sustentvel e Participao Social. Tambm
foram realizados debates com representantes e tcnicos das instituies
parceiras, para que apresentassem suas propostas de desenvolvimento para
os assentamentos rurais, bem como esclarecessem os objetivos, metodo-
logias e encaminhamentos das atividades programadas pelo Projeto Resi-
dncia Agrria. Durante o perodo do Estgio de Vivncia, os professores
realizaram as visitas aos assentamentos escolhidos pelo Programa, com o
objetivo de avaliar o andamento das atividades e discutir os problemas
enfrentados pelos alunos-estagirios.
Na Universidade Federal de Gois, o Projeto envolveu seis
professores, 14 estudantes dos cursos de cincias agrrias e quatro tcnicos
de assessoria tcnica, social e ambiental, que atuavam junto aos assenta-
mentos rurais e reas de Agricultura Familiar e Camponesa denidas para
a realizao do Estgio de Vivncia.
Os Estgios de Vivncia foram realizados nos seguintes locais:
Projeto de Assentamento Canudos: situado em rea perten-
118
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
cente aos municpios de Guap, Campestre e Palmeiras de Gois (centro
goiano), formado por 329 famlias e est situado a, aproximadamente,
80 km de Goinia;
Projetos de Assentamento So Manoel, Santa Marta, Escarla-
te e Me Maria: situados no municpio de Novo Mundo (oeste goiano),
distantes cerca de 300 km de Goinia, totalizam 598 famlias assentadas;
Projetos de Assentamento Santa Rita, Rio Paraso e Rio Cla-
ro: localizados no municpio de Jata (sudoeste goiano), distantes cerca de
250 km de Goinia, totalizam 216 famlias assentadas.
A escolha dos assentamentos de Reforma Agrria participantes
do Projeto foi orientada pelos critrios de localizao geogrca (distncia
de Goinia), presena na rea de prossionais de ATER, vinculados ao
MST ou FETAEG, nmero de famlias assentadas e prvia aceitao da
comunidade participao no Projeto.
A realizao do Estgio de Vivncia em comunidades de Agri-
cultura Familiar e Camponesa foi tentada, todavia problemas de articula-
o inviabilizam, na prtica, tal esforo.
A metodologia de trabalho do estgio vivncia seguiu as diretri-
zes formuladas pelo Programa Residncia Agrria, obedecendo aos princ-
pios da metodologia participativa, incentivando a constante interao
entre assentados, estagirios, orientadores de campo e professores orien-
tadores. O planejamento, execuo e avaliao das atividades desenvolvi-
das pelos estagirios envolveram, igualmente, a participao das organiza-
es dos trabalhadores, possibilitando a construo de propostas coletivas
das entidades e instituies parceiras no Programa.
Inicialmente, os estagirios sentiram certo estranhamento
com a realidade vivida pelos assentados. Aos poucos, com o auxlio dos
orientadores de campo, eles foram se incorporando nas atividades cotidia-
nas desenvolvidas no Assentamento e conseguiram melhor compreenso
e autonomia para desenvolver determinadas atividades recomendadas
pelos orientadores. Nas visitas aos assentamentos, os professores puderam
constatar a boa receptividade aos alunos estagirios pelos agricultores.
Observou-se que os agricultores assentados tm necessidade de receber
servios de ATER, pois carecem de conhecimentos e informaes ele-
mentares, tanto no que se refere aos sistemas produtivos, quanto admi-
nistrao das unidades. Outra constatao evidente foi que o nmero de
prossionais era insuciente para atender a todos os assentados.
As principais aes do Projeto foram acompanhar as atividades
de extenso rural e de desenvolvimento das diversas experincias de
inovao tecnolgica existentes nas reas de estudo. Os estudantes de-
119
Captulo 2
Matriz Regional
senvolveram atividades como: levantamento de dados scio-econmi-
cos das famlias assentadas; educao ambiental de crianas; reunies
tcnicas com os assentados; anlises de solo dos assentamentos; parti-
cipao na elaborao de projetos tcnicos para ns de obteno de
crdito do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Fami-
liar (PRONAF); visitas individuais s famlias assentadas; diversos
mini-cursos de capacitao para abordar problemas de tossanidade,
suplementao de bovinos na estiagem e sanidade animal. Tambm
foram realizadas ocinas destinadas elaborao de materiais de uso
didtico-pedaggico, necessrios para a realizao de palestras, ocinas,
encontros, seminrios etc.
O conjunto dessas atividades possibilitou um intenso processo
de troca de saberes entre estudantes, orientadores, orientadores de campo
e agricultores, criando condies favorveis reexo crtica dos proble-
mas e necessidades dos agricultores e agricultoras assentados. No proces-
so de interao da equipe do Projeto com os agricultores, foi marcante a
preocupao em conciliar os objetivos da produo com a preservao
ambiental, em conformidade com os princpios agroecolgicos.
Para nalizar os trabalhos do Estgio de Vivncia, os alunos
elaboraram um relatrio individual das atividades desenvolvidas nos as-
sentamentos. Para tanto, os professores orientadores acompanharam os
estagirios na elaborao e indicaram bibliograas especcas para apro-
fundar as discusses dos dados levantados nos assentamentos rurais.
Ademais, os estudantes estagirios elaboraram um anteprojeto de pesqui-
sa, que serviria como critrio de ingresso no Curso de Especializao em
Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo.
Igualmente, no nal do Estgio, foi realizada uma reunio de
avaliao com todos os professores, alunos e representantes das instituies
parceiras participantes do Projeto. Os estudantes expressaram que a maior
diculdade encontrada foi em relao ao transporte at os assentamentos
e mesmo no seu interior, na medida em que o oramento do Programa
no previu recursos para a manuteno de carros e motos. As entidades
parceiras, por sua vez, no dispunham de veculos ou no os possuam em
quantidade satisfatria a atender as demandas da assistncia tcnica. Os
tcnicos orientadores manifestaram que nem sempre dispunham de infra-
estrutura satisfatria para o trabalho de orientao aos estagirios nos as-
sentamentos. Outros problemas, levantados por diferentes participantes da
reunio, diziam respeito falta de conhecimentos dos estudantes para
atender s necessidades concretas dos assentados rurais, a precariedade da
infra-estrutura nos assentamentos para alojar os alunos estagirios e falta
120
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
de medicamentos bsicos para atender aos alunos que, por ventura, adoe-
cessem nos assentamentos durante a realizao do estgio.
Um problema ressaltado pelo conjunto dos estagirios foi o
constante atraso no pagamento das bolsas. Muitos alunos, ao longo do
processo, expressaram vontade de desistir do Projeto. Um aspecto que
muito atrapalhou o andamento dos trabalhos foi o atraso do repasse dos
recursos. O projeto envolveu um grupo de alunos que desejavam iniciar
sua vida prossional e, diante das incertezas, eles caram apreensivos
quanto s possibilidades de permanecer no Projeto.
Avalia-se, por outro lado, que o Estgio de Vivncia proporcio-
nou uma experincia concreta para alunos dos cursos de Agronomia e Ve-
terinria da Universidade Federal junto s famlias dos assentados rurais, ao
mesmo tempo em que estimulou os professores da Universidade Federal
de Gois a participar do debate sobre os problemas da Reforma Agrria no
Estado de Gois e no Brasil, bem como a importncia do desenvolvimento
de atividades de ensino, pesquisa e extenso direcionadas Agricultura
Familiar, Camponesa e Reforma Agrria. A participao no projeto tam-
bm foi importante para ampliar as redes e parcerias com as instituies
sociais de representao dos assentados rurais, criando as condies de uma
efetiva interao da Universidade com essas instncias sociais.
O Projeto tambm fortaleceu os programas de extenso univer-
sitria junto aos assentamentos rurais e agricultores familiares, facilitou a
integrao dos grupos de pesquisa e de extenso existentes na Universidade
Federal de Gois e estimulou os estudantes para os trabalhos de extenso e
pesquisa sobre as temticas da Reforma Agrria, da Agricultura Familiar e
Camponesa, da Agroecologia e do Desenvolvimento Rural Sustentvel.
Na concluso do Projeto, de um total de 14 estagirios, 11 in-
gressaram no Curso de Especializao e os outros optaram por comear
a trabalhar em assentamentos rurais, utilizando tcnicas agroecolgicas.
Somados os quatro tcnicos, que foram orientadores de campo no Estgio
Vivncia, o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Campo-
nesa e Educao do Campo foi iniciado com 15 alunos.
A CONSTRUO DO PROJETO DO CURSO DE
ESPECIALIZAO AGRICULTURA FAMILIAR E
CAMPONESA E EDUCAO DO CAMPO
Inicialmente o Curso de Especializao em Agricultura Fami-
liar e Camponesa e Educao do Campo envolveu uma parceria entre a
Universidade Federal do Mato Grosso - UFMT e a Universidade Fede-
121
Captulo 2
Matriz Regional
ral de Gois - UFG. Para a coordenao geral do Curso de Especializao
foi escolhida a UFMT que, no entanto, desistiu do programa. Visando a
continuidade do programa na regio Centro-Oeste, o MDA indicou a
Universidade Estadual do Mato Grosso - UNEMAT como responsvel
pela Coordenao Geral e pela administrao dos recursos nanceiros
alocados para a execuo do Curso de Especializao. Esse processo e as
divergncias nas concepes e nos objetivos do curso geraram muitos
conitos ao longo da realizao do Curso de Especializao.
Para atender s particularidades administrativas, ambas as insti-
tuies universitrias emitiriam certicados aos alunos que concluram o
Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educa-
o do Campo. Assim, a UNEMAT cou encarregada de emitir certi-
cado de concluso dos alunos que residiam no Estado do Mato Grosso,
enquanto a UFG certicou os estudantes residentes no Estado de Gois.
Cada universidade cou responsvel em construir as parcerias com os
movimentos sociais, representados, na regio, pelo MST e pelas Federa-
es de Trabalhadores Rurais dos respectivos estados. No mbito da
UFG, tornou-se necessrio aprovar, junto Pr-reitoria de Ps-Gradua-
o e Pesquisa, o Projeto de Criao do Curso de Ps-Graduao, Latu
Sensu, em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo,
compreendendo regulamento, projeto poltico-pedaggico e plano de
trabalho (UFG, 2005).
Seguindo as orientaes do Programa Nacional de Educao do
Campo o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo adotou, em seu projeto poltico-pedaggico, a
Pedagogia da Alternncia entre Tempo Presencial e Tempo Comunida-
de. O Tempo Presencial foi estruturado em torno de cinco temas gera-
dores, procurando romper com as metodologias tradicionais de transmis-
so de contedos via disciplinas. Apesar das diculdades, a transversalida-
de e a interdisciplinaridade dos temas geradores foram, parcialmente,
contempladas. O Tempo Comunidade consistiu em viagens de campo
orientadas pelos professores, a participao-realizao de seminrios te-
mticos e regionais, voltados para aprofundar temas geradores, a realizao
de visitas a instituies para a coleta de informaes e de dados para a
pesquisa e outras atividades. A conjugao alternada dos Tempos Presen-
cial e Tempo Comunidade visou propiciar a articulao entre os temas
geradores e, sobretudo, permitir a construo de uma relao crtica e
problematizadora entre os saberes tericos, trabalhados em sala de aula, e
a realidade vivenciada por agricultores e por assentados de Reforma Agr-
ria no Estado de Gois.
122
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Foi previsto para a realizao do Curso de Especializao em
Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, uma carga
horria total de 660 horas. Esta carga horria foi cumprida integralmente
por meio de aes pedaggicas planejadas para as etapas de aprendizagem
nos Tempos Presencial e Tempo Comunidade. O Tempo Presencial foi
estruturado em 21 disciplinas, organizadas a partir de cinco temas gera-
dores: 1) Sociologia do Espao Agrrio; 2) Educao do Campo; 3) Eco-
nomia da Agricultura Familiar e Camponesa; 4) Agroecologia e Desen-
volvimento Sustentvel e; 5) Metodologia.
O tema gerador Sociologia do Espao Agrrio compreendeu a
anlise do processo de formao e transformao do espao agrrio brasilei-
ro, desde o perodo colonial at a contemporaneidade, tomando-se como
centralidade de enfoque as formas de acesso aos recursos fundirios, rela-
es sociais tecidas e conitos produzidos nessas relaes; a anlise do
processo de constituio da Agricultura Familiar e Camponesa no Brasil,
sua denio conceitual e suas principais caractersticas; as relaes entre
Agricultura Familiar, Camponesa e capitalismo no mundo contemporneo;
a realidade e a diversidade da Agricultura Familiar e Camponesa brasileira;
e os principais impasses, alternativas e novas estratgias de viabilizao eco-
nmica, social e poltica dessa forma social de produo. Na organizao
curricular do Curso, esse tema gerador foi desenvolvido por meio das dis-
ciplinas: Sociologia da Questo Agrria Brasileira (45 horas), Agricultura
Familiar e Camponesa: realidade, perspectivas e desaos (45 horas) e
Campesinato: poltica e economia (30 horas).
O tema gerador Educao do Campo teve por objetivo analisar
os modos de vida e o trabalho campons, suas diversas manifestaes pre-
sentes na sociedade contempornea, o movimento social rural e as prticas
educativas dos mediadores; a Educao Rural e os elementos fundamen-
tais de uma Educao do Campo (Consultar MOLINA; AZEVEDO DE
JESUS, 2004 e ANDRADE et al., 2004). Tambm procurou estudar os
pressupostos loscos e educacionais das prticas participativas que possi-
bilitam a interao de saberes dos tcnicos e dos agricultores como processo
social necessrio transformao do campo. Esse tema propiciou discutir os
princpios conceituais e operacionais da metodologia de sistemas agrrios,
aplicando-os realidade do campesinato e Agricultura Familiar e Campone-
sa da regio. Foi desenvolvido por meio das disciplinas: Educao e Rurali-
dade (30 horas), Metodologias Participativas (45 horas), Metodologia dos
Sistemas Agrrios (45 horas) e Educao do Campo (30 horas).
No tema gerador Economia da Agricultura Familiar e Cam-
ponesa, procurou-se analisar, sob diferentes enfoques da cincia econ-
123
Captulo 2
Matriz Regional
mica, a emergncia da economia solidria, suas estratgias de armao
e viabilidade social, ambiental e econmica. Tambm foi objetivo pro-
blematizar as diferentes abordagens da categoria territrio e as teorias
sobre Desenvolvimento Rural. Esse tema gerador foi desenvolvido por
meio das disciplinas: Formao de Preos e Comercializao (20 ho-
ras), Agroindstria e Agricultura Familiar e Camponesa (20 horas),
Organizao da Produo Agrcola Familiar e Camponesa (20 horas),
Introduo Contabilidade Geral e aos Processos de Custeamento
Rural (20 horas), Elaborao e Anlise de Projetos (20 horas), Ter-
ritrio, Desenvolvimento e Cidadania (20 horas) e Socioeconomia
Solidria (20 horas).
O tema gerador Agroecologia e Desenvolvimento Sustent-
vel esteve centrado em compreender os conceitos, as bases cientcas da
agroecologia e as tcnicas de produo orgnica e agroecolgica, ajustadas
s necessidades, limitaes e potencialidades dos agricultores familiares.
Procurou-se discutir estratgias de fortalecimento da autonomia dos
agricultores em relao a fornecedores externos (crdito, insumos, ener-
gia, servios e informaes), melhoria da produtividade dos fatores escas-
sos, bem como o compromisso com a qualidade de vida e a conservao
de recursos naturais necessrios sustentabilidade das atuais e das futuras
geraes. Foi estruturado em torno das disciplinas: Agroecologia (30
horas), Agricultura e Saber Popular (30 horas), Manejo Agroecolgi-
co (20 horas), Legislao Ambiental, Biodiversidade e Uso Sustentvel
do Cerrado (20 horas) e Tcnicas de Produo (30 horas).
No tema gerador Metodologia procurou-se desenvolver ferra-
mentas metodolgicas e pedaggicas voltadas a propiciar a compreenso da
realidade dos assentados e agricultores familiares; estudar o mtodo cient-
co e suas diferentes abordagens, para elaborar projetos de pesquisa cient-
ca, desenvolver tcnicas experimentais, estruturar e apresentar publicaes
cientcas, incluindo os aspectos tcnicos de redao. Igualmente, foi obje-
to desse tema gerador a Prtica Metodolgica do Ensino Superior (exign-
cia de ordem legal para os cursos de ps-graduao), abordando-se questes
histrico-sociais e loscas. Esse tema foi desenvolvido por meio das
disciplinas: Metodologia da Pesquisa Cientca (30 horas), Metodologia
do Ensino Superior (30 horas) e Monograa (60 horas).
O tempo presencial foi dividido em quatro mdulos (etapas),
sendo que o primeiro e quarto mdulos foram realizados no Estado do
Mato Grosso e o segundo e terceiro mdulos no Estado de Gois. Os
temas geradores orientaram as atividades presenciais em sala de aula e as
atividades de campo no Tempo Comunidade.
124
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Em que pese o envolvimento do conjunto de todos na realiza-
o das atividades programadas pelo Curso, os atrasos no repasse de re-
cursos, por parte do Programa, tanto para a realizao dos tempos presen-
ciais, quanto para o pagamento da bolsa, geraram insatisfaes e incer-
tezas que, em alguns casos, resultaram na evaso de estudantes. A bolsa
foi concebida como um suporte nanceiro para os estudantes fazerem o
levantamento dos dados de pesquisa e se manterem nos assentamentos.
Assim, os recorrentes atrasos no pagamento das bolsas dos estudantes
prejudicaram, relativamente, a realizao do Tempo Comunidade.
No Tempo Comunidade, foi fundamental a participao dos
professores orientadores no acompanhamento das atividades desenvolvidas
pelos alunos. Os orientadores acompanharam e discutiram com os alunos
os diagnsticos de realidade produzidos com base em suas vivncias nos
assentamentos e comunidades, procurando, a partir de referenciais tericos,
auxiliar os estudantes na construo de uma problematizao crtica que
pudesse ser objeto de anlise em suas monograas de nal de Curso.
Nos intervalos entre os Tempos Presenciais, os discentes cum-
priam as etapas do Tempo Comunidade, o que implicava na permanncia
mnima de 12 dias teis por ms nos assentamentos escolhidos. Nessas
oportunidades, os estudantes aprofundavam seus estudos, diagnsticos,
experimentos e suas relaes com as pessoas e grupos das comunidades. Em
funo da inexperincia, insegurana ou despreparo dos estudantes, apesar
das demandas das comunidades, a maioria dos estudantes procurou evitar
prestar assistncia tcnica. Isso tornou um tanto vazia e frustrante a pre-
sena de muitos deles, visto que havia certa expectativa de realizao de um
trabalho de natureza intervencionista dos alunos junto s comunidades.
Assim, coube ao conjunto dos integrantes do projeto (professo-
res, tcnicos, alunos e agricultores) a tarefa de organizar as atividades de
campo, com base no conhecimento de metodologias participativas, dire-
cionadas ao desenvolvimento de tecnologias agroecolgicas adaptadas s
realidades dos trabalhadores rurais. Periodicamente, os integrantes do
projeto se reuniam para discutir e avaliar as aes desenvolvidas na comu-
nidade. Discutia-se, tambm, o andamento dos estudos e das atividades de
levantamento dos dados de campo para elaborao das monograas. Nes-
sas oportunidades, emergiam as diculdades, medos e estranhamentos
produzidos pela vivncia de uma realidade desconhecida e desaante.
O Curso estabeleceu como critrio para obteno do ttulo de
especialista a elaborao de um trabalho monogrco, sob a orientao de
um docente vinculado a uma das entidades educacionais partcipes do
Programa. Os temas dos trabalhos de pesquisa foram orientados no sen-
125
Captulo 2
Matriz Regional
tido de problematizar a realidade econmica, tecnolgica, social e organi-
zacional dos assentados e a importncia da extenso rural participativa na
construo do desenvolvimento sustentvel. Nesse processo, o papel do
professor orientador tornou-se fundamental para sugerir bibliograas,
orientar leituras e objetos de pesquisa. Os conhecimentos dos alunos,
sobretudo acerca dos saberes das comunidades, tornaram-se ponto de
partida para reexes e para a construo de estratgias de desenvolvimen-
to sustentvel dos assentamentos rurais, nos aspectos econmico, poltico,
tecnolgico e ambiental.
Na denio do tema e do objeto de investigao cientca,
procurou-se respeitar a trajetria e os interesses de cada estudante, de
modo a facilitar as articulaes entre os contedos tericos trabalhados nos
temas geradores e a realidade dos agricultores. Assim, a pesquisa de campo
foi considerada estratgia pedaggica e elemento metodolgico que per-
meou o conjunto do Curso, tornando-se referncia para a organizao dos
Tempos Presencial e Comunidade. Nesse processo, cada estudante assu-
mia a condio de sujeito da construo do conhecimento, responsabili-
zando-se pelo aprofundamento terico que orientaria a reexo sobre a
realidade vivenciada junto a assentados ou agricultores familiares.
MONOGRAFIAS: PRINCIPAIS TEMTICAS DE
ANLISE E INVESTIGAO
O Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Campo-
nesa e Educao do Campo (UFG) resultou na elaborao de 14 (qua-
torze) monograas, defendidas e aprovadas por bancas examinadoras
compostas por trs (trs) membros (professores do Curso e convidados
externos). Os resultados so amplamente satisfatrios no que se refere
dimenso quantitativa, pois todos os alunos matriculados tiveram suas
monograas aprovadas.
No que diz respeito s temticas desenvolvidas e aos enfoques
de anlise adotados, os trabalhos monogrcos revelam heterogeneidade,
determinada no apenas pelas diferentes formaes prossionais dos es-
tudantes, mas tambm pelas diferentes realidades vivenciadas, seja em
assentamentos de Reforma Agrria ou em comunidades de agricultores
familiares no Estado de Gois.
Apesar desses elementos de disperso nos objetos de investiga-
o, pode-se observar que todas as monograas, em maior ou menor grau,
esto vinculadas aos eixos norteadores do Curso expressos em sua grade
curricular: Agricultura Familiar e Camponesa, Assentamentos de Refor-
126
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
ma Agrria, prticas educativas participativas, questo ambiental, extenso
rural e prticas agroecolgicas de produo. Do total de trabalhos, 12
(doze) foram desenvolvidos em Assentamentos de Reforma Agrria e dois
em comunidades de Agricultura Familiar e Camponesa.
A temtica mais presente nas monograas desenvolvidas foi a
dos processos agroecolgicos de produo na Agricultura Familiar.
Esses trabalhos tm como centralidade de investigao a crtica do padro
tecnolgico agro-qumico difundido na agricultura brasileira nas ltimas
dcadas. As diferentes investigaes revelam a busca por uma matriz tec-
nolgica adaptada s condies sociais, ambientais, econmicas e culturais
prevalecentes na Agricultura Familiar e entre os assentados da Reforma
Agrria brasileira e de Gois, em particular. As monograas tm em pers-
pectiva a construo de um paradigma agroecolgico de produo.
Tendo em vista que todos os estudantes-pesquisadores vincu-
lados ao Curso, na UFG, tm como formao prossional a Agronomia
e a Medicina Veterinria, era de se esperar que a maior parte das mono-
graas se inserisse nessa temtica mais tcnica, em que pese o carter
interdisciplinar do Curso. As anlises apresentam em comum o iderio
de que os problemas da Agricultura Familiar so especcos e, portanto,
demandam solues adaptadas ao contexto cultural, econmico e am-
biental dessa forma social de produo. Nessa perspectiva, discutem/cons-
troem alternativas estratgicas e metodolgicas a partir dos recursos dis-
ponveis nas prprias comunidades rurais, capacitando de forma efetiva
os camponeses para que eles protagonizem a soluo de problemas que
bloqueiam seu desenvolvimento econmico e social. Ou seja, mesmo os
problemas tcnicos da produo so tratados e inseridos num contexto
mais amplo e dizem respeito prpria organizao dos agricultores.
Os objetivos das investigaes esto, assim, orientados pela
busca de tornar as comunidades camponesas sustentveis. Nos diferen-
tes sistemas de produo pesquisados, nas diferentes comunidades e as-
sentamentos, a meta foi que tcnicos e agricultores, de forma participati-
va, encontrassem solues tecnolgicas simples e de fcil aplicao, que
pudessem ser adotadas pelo conjunto da comunidade; que tivessem cus-
to compatvel com as possibilidades econmicas dos agricultores familia-
res/assentados, que implicassem nos menores riscos econmicos possveis
e na menor dependncia em relao a fatores externos comunidade; que
se baseassem no uso racional e sustentvel dos recursos naturais e visas-
sem recuperar o equilbrio ecolgico do agroecossistema; e que estives-
sem enraizadas na lgica cultural dos prprios camponeses, em seu saber-
fazer, em seus valores e prticas culturais.
127
Captulo 2
Matriz Regional
O grande desao que orientou os trabalhos vinculados a essa
temtica foi a construo e o desenvolvimento de agroecossistemas adap-
tados s particularidades ambientais do bioma regional, o cerrado. Sabe-
se que os limitantes naturais impostos prtica agrcola na regio (per-
odo de seca prolongada, solos de baixa fertilidade natural e muito cidos)
historicamente induziram adoo de sistemas produtivos calcados na
aplicao de pacotes tecnolgicos altamente dependentes de capital.
Esse contexto propiciou, ao lado da degradao das condies naturais
do bioma, a consolidao de uma estrutura produtiva baseada na agricul-
tura empresarial de grande escala e, em contrapartida, na estigmatizao
e empobrecimento da Agricultura Familiar e Camponesa. Torna-se es-
tratgico para aqueles comprometidos poltica e eticamente com a Agri-
cultura Familiar no Estado e na regio a busca por um paradigma de
agricultura que seja capaz de conciliar, nas condies do cerrado, os ob-
jetivos de viabilizao econmica e de preservao dos recursos naturais
do bioma.
Os trabalhos representativos dessa linha temtica so:
Indicadores de Sustentabilidade em Sistemas Agroecolgi-
cos no Assentamento Brumado, Heitora, Gois, autoria de Cristiano
Ramos Evangelista, orientao do Prof. Dr. Wilson Mozena Leandro;
A Construo da Matriz Agroecolgica no Projeto de Assen-
tamento Emiliano Zapata, Uberlndia MG, autoria de Danielle Silva
Beltro, orientao da Prof. Dr. Patrcia Guimares Santos Melo;
Prticas Agroecolgicas na Cultura do Quiabo no Assenta-
mento Canudos, Gois, autoria de Ricardo de Siqueira Camargo, orien-
tao do Prof. Dr. Paulo Maral Fernandes;
Controle Biolgico da Lagarta do Cartucho em Milho, no
Assentamento Cachoeira Bonita, Gois, autoria de Nilma Alves da Silva,
orientao do Prof. Dr. Manuel Galbino Churata Masca;
Processo Scio-histrico de Implantao dos Sistemas Agro-
orestais, no Assentamento Canudos, Gois, autoria de Glenda Lup
Machado Guimares, orientao do Prof. Dr. Paulo Maral Fernandes.
Outra temtica signicativa entre os trabalhos apresentados foi
a da Assistncia Tcnica e Extenso Rural nos Assentamentos de
Reforma Agrria e em ncleos de Agricultura Familiar. Os traba-
lhos, nessa perspectiva, em que pese suas limitaes, mostram em comum
a preocupao de analisar/construir metodologias participativas dos agri-
cultores com as propostas de assistncia tcnica e extenso rural, levando
em conta as especicidades econmicas, sociais e culturais do pblico-
alvo dessas aes.
128
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Tomando como pano de fundo as contradies geradas pelo
modelo de modernizao capitalista trilhado pelo espao rural e agrcola
nas ltimas dcadas (concentrao de renda, concentrao fundiria, de-
semprego, migrao campo-cidade, impactos ambientais etc.), as pesqui-
sas desenvolvidas expressam um esforo em estabelecer metodologias de
assistncia tcnica e extenso rural que estejam aliceradas no protagonis-
mo dos agricultores na busca das solues para os problemas de desen-
volvimento. subliminar s investigaes a concepo de que no so os
tcnicos simples difusores de recomendaes e receitas aos agricultores,
mas que eles agem como promotores da participao social, do envolvi-
mento e do engajamento na discusso dos problemas vividos no cotidiano
da Agricultura Familiar, Camponesa e da Reforma Agrria.
A metodologia do planejamento participativo tomada como
ferramenta de trabalho fundamental do tcnico-pesquisador nas pesqui-
sas desenvolvidas. Ela propicia esse encontro entre agentes sociais (agri-
cultores e tcnicos), portadores de saberes distintos, sendo ambos consi-
derados como sujeitos de uma prtica educativa que visa encontrar solu-
es complexas e coletivas para os problemas de desenvolvimento que
atingem as comunidades camponesas pesquisadas. Nessa perspectiva, os
estudos desenvolvidos buscaram qualicar o saber emprico dos agricul-
tores; promover a participao dos agricultores na denio de problemas
e possveis solues; encontrar solues especcas, locais, ecossistmicas;
e, sobretudo, valorizar as estratgias coletivas, que, ao contrrio do iderio
tradicional da extenso rural, no esto ancoradas no indivduo-agricultor,
mas no grupo social, na coletividade, na comunidade camponesa.
Os trabalhos representativos dessa linha temtica so:
Condies da Assistncia Tcnica e a Forma de Vida das
Famlias no Projeto de Assentamento Rio Claro no Municpio de Jata
Gois, autoria de Igor Jos da Silva, orientao do Prof. Msc. Euter Pa-
niago Jnior;
A Viso dos Assentados de Reforma Agrria do Assentamen-
to Curral de Pedra Quanto Assistncia Tcnica, autoria de Ricardo
Mendes Pereira, orientao do Prof. Dr. Renato Pinto da Silva Jnior.
Um terceiro eixo temtico corresponde anlise de sistemas
de produo desenvolvidos por agricultores familiares e assentados de
Reforma Agrria em Gois. Esses trabalhos tiveram em comum, alm da
preocupao com os pressupostos epistemolgicos norteadores do Curso,
analisar criticamente os sistemas produtivos praticados pelos agricultores,
tendo como perspectiva os aspectos relacionados sustentabilidade (eco-
nmica, social e ambiental) dos empreendimentos produtivos. Em co-
129
Captulo 2
Matriz Regional
mum, essas monograas expressam o objetivo de propiciar aos agriculto-
res a problematizao das escolhas e prticas produtivas adotadas e esti-
mul-los a produzir novos conhecimentos, com conjunto com os tcni-
cos, com o objetivo de gerar maior renda.
Os trabalhos representativos dessa linha temtica so:
Estudo do Sistema de Produo de Bovino no Assentamen-
to Santa Rosa e Estratgias de Desenvolvimento, autoria de Rmulo
Rocha Caldeira, orientao do Prof. Dr. Joel Orlando Bevilaqua Marin;
Anlise da Produo Leiteira no Assentamento Canudos,
autoria de Michel Neto Novais, orientao do Prof. Dr. Joel Orlando
Bevilaqua Marin;
Seleo de Cultivares de Arroz e Feijo Adaptados aos Siste-
mas de Cultivo dos Produtores do Assentamento Canudos, autoria de
Luciano Meirelis Belm, orientao da Prof. Dr. Patrcia Guimares
Santos Melo.
Os trabalhos restantes (4) apresentam temticas especcas. A
monograa Lixo Ritmado: a educa-ao ambiental na questo do lixo no
Assentamento Canudos, GO, de Thiago de Carvalho Verano, sob orien-
tao do Prof. Dr. David J. Caume, representa uma investigao que tem
como centralidade discutir o problema da produo e do tratamento do
lixo no interior de um Assentamento de Reforma Agrria. O objetivo da
educao ambiental metodologicamente tratado a partir do enfoque
proposto pela Educao do Campo; isto , se props a desenvolver aes
educativas que tornassem os assentados (sobretudo, jovens e crianas) os
prprios sujeitos do ato educativo e no passivos recebedores de saberes
sobre o problema do lixo.
Polticas Pblicas da Reforma Agrria: Estudo de Caso do
Assentamento da Fazenda Jenipapo, Municpio de Santa Izabel GO,
de autoria de Giany Aparecida de Freitas, sob orientao do Prof. Dr.
Renato Pinto da Silva Jnior, avalia a experincia de um Assentamento de
Reforma Agrria criado a partir da poltica de crdito fundirio do Gover-
no Federal.
Micro-destilaria: a viabilidade tcnica da produo de etanol
a partir da biomassa da cana-de-acar na Agricultura Familiar, de au-
toria de Nilson Fernandes, sob orientao do Prof. Dr. Manuel G. C.
Churata Masca, representa a tentativa de uma discusso acerca das pos-
sibilidades e limites da insero de agricultores familiares da regio na
produo do etanol.
Integrao da mulher na renda familiar, de autoria de Arai
Assis Barros Lima, sob orientao do Prof. Msc. Euter Paniago Jnior,
130
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
constitui um estudo de carter bibliogrco que procura discutir a impor-
tncia e as formas de participao da mulher nos processos de gerao de
renda de agricultores familiares e, particularmente, de assentados de Re-
forma Agrria.
CONSIDERAES FINAIS
O objetivo do Curso de Especializao em Agricultura Familiar
e Camponesa e Educao do Campo foi qualicar estudantes para atuar
nos programas de ATES e ATER, sob os fundamentos de uma formao
humanista, comprometida com a compreenso e transformao das rea-
lidades vividas por agricultores familiares e Assentados de Reforma Agr-
ria. Assim, procurou-se compreender os processos socioeconmicos dos
Assentamentos e da Agricultura Familiar e Camponesa, suas relaes com
o mercado, suas peculiares nas formas de organizao produtiva e consi-
derando seus modos de vida e manifestaes culturais, religiosas e polti-
cas. Esse processo abriu possibilidades para identicar e dialogar sobre as
matrizes tecnolgicas utilizadas nos processos produtivos, compreender
e consolidar os princpios terico-prticos de sistemas produtivos agroe-
colgicos. Da mesma forma, abriram-se espaos para discutir as polticas
pblicas dirigidas aos trabalhadores do campo, destacando o papel da
Universidade na produo do conhecimento nas temticas da Reforma
Agrria, da Agricultura Familiar e Camponesa e tambm na formao dos
prossionais que atuam junto a esses grupos sociais.
Um resultado importante dessa experincia foi a formao de um
Ncleo Transdisciplinar de Pesquisa e Extenso Rural, que atua na ATER
e na ATES por meio de intensa articulao entre as instituies de Ensino/
Pesquisa, instituies governamentais e no governamentais e movimentos
sociais, no contexto da Rede Territorial de Desenvolvimento. Este projeto
contribuiu para desencadear, na Universidade Federal de Gois, um pro-
cesso riqussimo para o desenvolvimento e a integrao das atividades de
ensino, pesquisa e extenso. Este projeto permitiu que se interligassem seis
projetos de pesquisa, nas reas de Agroecologia e Agricultura Familiar e
Camponesa, nanciados pelo CNPq (Desenvolvimento agroecolgico no
entorno de Goinia; Difuso e validao de tecnologias para a Agricultura
Familiar do estado de Gois; Processamento da cadeia do aafro em Mara
Rosa/GO; Criao e estabelecimento de processos agroecolgicos em Ita-
puranga/GO e; Desenvolvimento agroecolgico do entorno de Goinia:
novos desaos) e pelo MDA (Trabalhadoras rurais: gerao de trabalho e
renda em processo de desenvolvimento agroecolgico). Mais recentemen-
131
Captulo 2
Matriz Regional
te, pesquisadores da EMBRAPA, unidade de Goinia, e da UFG vm dis-
cutindo a formao de uma parceria num projeto de qualicao dos
agentes de extenso rural e de desenvolvimento de tecnologias adequadas
aos assentados rurais e agricultores familiares.
Assim, a experincia do Programa Residncia Agrria, em Gois,
contribuiu para o fortalecimento de uma rede de intercmbios de experi-
ncias e de conhecimentos entre os alunos da especializao, da gradua-
o, do mestrado e do doutorado da Escola de Agronomia e Engenharia
de Alimentos da UFG. Alm disso, este Programa proporcionou espaos
e situaes para a interao com outras instituies que, direta ou indire-
tamente, atuam com assentados rurais e agricultores familiares. Impor-
tante tambm se faz notar que o Curso de Especializao, juntamente
com os projetos nanciados pelo CNPq, fortaleceram a rea de pesquisa
orientada para a produo orgnica e agroecolgica, dando mais respaldo
e legitimidade para os grupos de professores e estudantes que tem inte-
resse por essas temticas.
A parceria estabelecida entre as universidades do Centro-Oeste
foi muito rica do ponto de vista do conhecimento da diversidade de rea-
lidade dos biomas Cerrado, Pantanal e Amaznia, indicando para os es-
tudantes a necessidade de encontrar solues econmicas, ambientais e
sociais que contemplem as particularidades de cada regio, assentamento
e assentado rural.
Por m, vale mencionar que os egressos do Curso de Espe-
cializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo
foram contratados por instituies que atuam em assentamentos rurais
do Estado de Gois, prestando servios de extenso rural e assistncia
tcnica, como a Associao de Cooperao Agrcola no Estado de Gois
- ASCAEG e o SEBRAE/GO. Isso indica que o Programa Nacional de
Educao do Campo - Formao de Estudantes e Qualicao Pros-
sional para a Assistncia Tcnica, institudo pelo Ministrio do Desen-
volvimento Agrrio, vem alcanado seus objetivos de qualicar pros-
sionais para atuar junto aos assentados e agricultores familiares. Porm,
a baixa remunerao, a dependncia da aprovao de projetos, a incons-
tncia ou atrasos nos repasses de recursos para a remunerao dos pro-
ssionais se tornam entraves para a xao desses prossionais nos
trabalhos junto aos assentados rurais e agricultores familiares. Por estas
e outras razes, pelo menos trs prossionais, que foram alunos do
Curso de Especializao, ingressaram em Programas de Ps-Graduao
com o objetivo de ampliar seus estudos e pesquisas em torno das prti-
cas agroecolgicas de produo.
132
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Apesar dos problemas e limitaes apresentados, inquestion-
vel que o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo conseguiu qualicar prossionais para compreen-
derem a realidade, os limites e as potencialidades da Reforma Agrria e da
Agricultura Familiar e Camponesa brasileira; para serem capazes de pro-
por solues tecnolgicas que promovam a sustentabilidade e para exer-
cerem a atividade da assistncia e da extenso rural por meio de metodo-
logias que promovam a participao dos agricultores na denio dos seus
prprios problemas.
Os grandes desaos para o futuro so garantir a continuidade
do Programa Nacional de Educao do Campo - Formao de Estudan-
tes e Qualicao Prossional para a Assistncia Tcnica e o aperfeioa-
mento das polticas pblicas dirigidas para a Reforma Agrria e para a
Agricultura Familiar e Camponesa, a m de criar condies objetivas para
xar os prossionais que dispem de qualicao e que desejam trabalhar
em projetos que visem o desenvolvimento dos assentados rurais e agri-
cultores familiares, com base na agroecologia e na participao social.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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133
Captulo 2
Matriz Regional
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mentos de Reforma Agrria no Estado de Gois. Goinia: UFG,
2004. (mimeografado).
UFG. Projeto poltico-pedaggico do Curso de Especializao
em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo
Consrcio multi-institucional UNEMAT/UFG. Goinia: UFG, 2005.
(mimeografado).
134
O Programa Residncia Agrria
nas Regies Sul/Sudeste:
algumas reexes
Janisse V. Garcia
44
Julieta T. Aier de Oliveira
45
Pedro S. Neumann
46
Sonia Maria P. P. Bergamasco
47
INTRODUO
O tipo particular de colonizao a que foram submetidas as
regies Centro-Sul do pas, muito diferente de outras colnias que se
44. Mestre em Extenso Rural - UFSM.
45. Pesquisadora da Faculdade de Engenharia Agrcola UNICAMP. Doutora emEngenharia Agrcola - UNICAMP.
46. Professor Adjunto do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural UFSM. Doutor em Engenharia da
Produo - UFSC.
47. Professora Titular da Faculdade de Engenharia Agrcola UNICAMP. Ps Doutora na cole ds Hautes tudes
em Sciences Sociales - Paris.
1 Turma do Curso de Especializao
2005 Regio Sul/Sudeste
135
Captulo 2
Matriz Regional
instalaram na Amrica do Norte no sculo XVII, marcou profundamen-
te as relaes sociais e o exerccio do poder econmico nas regies. O
objetivo primordial dos colonizadores foi o enriquecimento rpido atra-
vs da explorao dos recursos naturais, mantendo a grande propriedade
fundiria (latifndios herdados das capitanias hereditrias e sesmarias), a
monocultura de exportao (voltada ao atendimento de requisitos econ-
micos da Metrpole Portuguesa) e o trabalho servil (indgena num pri-
meiro momento e escravo de origem africana num segundo perodo).
A conformao histrica das regies resultou em uma estrutura
agrria contrastante, apresentando de um lado um expressivo papel de-
sempenhado pelas propriedades familiares de pequeno porte, e de outro,
um territrio ocupado por grandes propriedades.
Foi no Centro-Sul do Brasil que a modernizao da agricul-
tura, mais apropriadamente denominada de modernizao conservado-
ra do campo, alcanou xitos de aumento da produo agropecuria e
de produtividade da terra e do trabalho atravs do uso de sementes
melhoradas aos requisitos de produtividade e a assimilao de quanti-
dades e diversidades de agroqumicos nunca antes vistos na histria
agrcola do pas. A expanso da mecanizao foi pretendida em todas as
reas nas quais as declividades do relevo permitissem. Contudo, no se
alterou a concentrao da propriedade da terra e do capital e os resulta-
dos ambientais, sociais e econmicos desse processo foram extrema-
mente excludentes.
Alguns dos elementos essenciais do processo de modernizao
da agricultura do pas so extremamente importantes e necessrios para
contextualizar os princpios e objetivos que guiaram o Curso da Especia-
lizao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo nas
regies Centro-Sul.
A evoluo da estrutura fundiria nessas regies pode ser vista
atravs dos ndices de Gini no perodo de 1967/2000, que variou de 0,763
a 0,750 na regio Sudeste e, na regio Sul, de 0,722 a 0,707 (BRASIL,
2006). Ressalta-se que no perodo da intensa modernizao (1970/80)
houve uma diminuio no nmero de estabelecimentos agropecurios e
um aumento da rea total, o que refora a condio de alta concentrao
da propriedade da terra demonstrada pelos ndices acima. J no perodo
1980/95, tanto os estabelecimentos como as reas sofrem decrscimos
expressivos, explicado por um perodo de crise econmica. O Censo
Agropecurio de 2006 (IBGE, 2008) vem indicar um aumento no nme-
ro de estabelecimentos e uma diminuio em suas respectivas reas, tra-
zendo com esse fato a discusso de uma possvel, ainda que reduzida,
136
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
contribuio dos assentamentos rurais na diminuio da concentrao
fundiria nas regies.
A constatao de uma alta concentrao da propriedade da terra
pode ser vista tambm como conseqncia da incorporao do progresso
tcnico na produo agrcola, especialmente as tecnologias mecnicas de
ganho de escala com o uso de tratores em reas mais extensas, em culturas
energticas e de exportao.
Observou-se, no perodo 1970/2006, reduo de aproximada-
mente um quarto das reas de pastagens, ampliao das reas de lavouras
em mais de 65% e das matas e orestas em cerca de 45%. Assim, a substi-
tuio das reas de pastagem veio, de um lado, pela expanso das reas de
matas e orestas, que passaram de 13,8 milhes para quase 20 milhes de
ha, devido aplicao do Cdigo Florestal Brasileiro, particularmente na
demarcao e conservao de reas de Proteo Permanente - APP, e, de
outro lado, pelo crescimento das reas exploradas com lavouras temporrias
e permanentes (de 20,6 milhes para 34,2 milhes de ha), sobretudo a par-
tir da segunda metade dos anos de 1990, com o crescimento das comodities e
da lavoura de cana-de-acar para produo de lcool combustvel.
A reduo do pessoal ocupado na agricultura outra caractersti-
ca da modernizao. Entre 1970 e 1980 registra-se um pequeno aumento
(7% ou 552 mil) no nmero de pessoas ocupadas na agricultura, mas se
alteram qualitativamente as relaes de trabalho com predominncia do
empregado temporrio sobre o permanente, sem registro formal e especial-
mente dirigido para as tarefas de colheita de lavouras dinmicas. A partir de
1980, consolidado o processo de industrializao da agricultura, a reduo
de pessoal drstica; mais de 2,7 milhes de postos de trabalho agrcolas
deixaram de existir nas regies Sul-Sudeste no perodo.
Neste cenrio de restries sociais e econmicas ganha fora o
movimento social de luta pela terra. Segundo Fernandes (2007), entre
1988 a 2006 ocorreram, na regio Sul-Sudeste, 2.747 ocupaes de terras
envolvendo 412.912 famlias, o que corresponde a mais de um tero das
mobilizaes ocorridas em todo o territrio nacional no perodo.
Em 2006 estavam implantados, nessas regies, 1.412 assenta-
mentos (18% do total do pas), atendendo 81.939 famlias (9%) numa rea
de 64.552.767 hectares (3% das reas desapropriadas para ns de Reforma
Agrria no Brasil). Uma simples conta matemtica mostra a defasagem
entre a demanda social pela terra expressa pela mobilizao de quase meio
milho de famlias acampadas (exatos 412.912 famlias) e a tmida ao do
Estado assentando to somente 82 mil famlias, ou seja 20% da demanda
estimada (Ver INCRA, 2008).
137
Captulo 2
Matriz Regional
Nesse contexto, registra-se a atuao e presena do Programa
Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA, responsvel
pela educao do campo junto aos assentamentos rurais e que teve a pre-
ocupao de estender a capacitao e formao tambm em nveis tcnicos
de especializao. nesse quadro de preocupaes que se inseriram os
cinco diferentes cursos de Especializao em Agricultura Familiar e Cam-
ponesa e Educao do Campo, como o caso da experincia que est
sendo analisada neste texto.
Serviram de base para a formulao do Curso das regies Sul-
Sudeste as estatsticas do Convnio FAO/INCRA (http://200.252.80.30/
sade/creditos.asp) que mostram a participao relevante da Agricultura
Familiar em nmero de estabelecimentos (1,54 milhes ou 83,5% do
total), rea ocupada (38,2 milhes de hectares ou 35,2% do total) e valor
da produo (R$ 19 bilhes em 1995).
Ademais, parte dos estabelecimentos agropecurios que desapa-
receram como unidades produtivas autnomas pela fora da industrializa-
o da agricultura nas dcadas de 1970, 1980 e incio de 1990, renascem
no nal dos anos 1990 e incio deste sculo, sobre novas bases tecnolgicas,
novos arranjos fundirios, entre os quais a constituio de assentamentos
de Reforma Agrria e a revitalizao da Agricultura Familiar atravs das
respostas do Estado Brasileiro s reivindicaes das representaes polticas
dos trabalhadores. Este o contexto atual de atuao de um prossional de
Cincias Agrrias, renovado a m de atender as polticas de ATER e ATES.
A atuao prossional deste novo extensionista, mais do que nunca, deve ir
alm das competncias cientcas e tecnolgicas esperada nas carreiras de
Cincias Agrrias. O campo dele exigir discernimento para lidar com pro-
blemas sociais, econmicos e ambientais em contextos polticos e culturais
muitas vezes complexos. O PRONERA, especicamente no Curso de
Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Cam-
po, das regies Sul-Sudeste, procurou contribuir com a formao deste
novo prossional, atravs da participao de quatro Universidades: a Uni-
versidade Federal do Paran UFPR (coordenadora), a Universidade Es-
tadual de Campinas UNICAMP, a Universidade Federal de Santa Maria
- UFSM e a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro UFRRJ.
O CURSO DE ESPECIALIZAO SUL E SUDESTE
Embora o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e
Camponesa e Educao do Campo das regies Sul-Sudeste fosse coorde-
nado e executado pela UFPR, a elaborao da proposta curricular se deu de
138
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
forma coletiva, onde cada uma das quatro Universidades acabou ofertando
o que tinha disponvel (professores e temticas trabalhadas na Universida-
de). Nas discusses iniciais para a formatao da proposta foram explicitadas
diferenas de entendimento sobre o perl do Curso a ser implementado.
Para a UFPR o Curso deveria formar educadores em agroecologia para
trabalho de ATER, para a UNICAMP deveria ser privilegiada uma forma-
o poltica de um agente mobilizador com nfase na comunicao, j para
a UFSM o perl deveria ser de um agente para o desenvolvimento capaz
de pensar, elaborar e dar o apoio tcnico necessrio aos projetos de desen-
volvimento dos assentados e agricultores familiares.
Sem uma discusso que aprofundasse essas diferentes percep-
es, o resultado nal foi uma mistura delas, ou seja, uma proposta mais
genrica e ampla de especializao, com a inteno de conciliar uma forma-
o tcnica com uma formao pedaggica e poltica. A incorporao das
diferentes perspectivas defendidas pelas instituies pode ser vericada na
denio dos diferentes eixos temticos, ou nas diferentes especializaes,
j que cada eixo poderia constituir em si um curso de ps-graduao.
Em relao aos objetivos, o Curso de Especializao em Agri-
cultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo (Consultar MDA,
2004) se propunha a:
- Dar uma formao especializada a prossionais das Cincias Agrrias
para o desenvolvimento de atividades de Assistncia Tcnica em reas de
Agricultura Familiar e Reforma Agrria com enfoque agroecolgico (ob-
jetivo geral).
- Diagnosticar e trazer os principais problemas vivenciados pelos assen-
tados e agricultores familiares para os contextos de ensino e pesquisa das
instituies envolvidas, contribuindo para sua resoluo mediante cons-
truo participativa de alternativas;
- Elevar a compreenso dos processos econmicos dos assentamentos em
suas relaes com o mercado e com as caractersticas camponesas valori-
zando o conhecimento local;
- Promover prticas de manejo agrcola baseadas nos princpios da agro-
ecologia;
- Discutir as matrizes tecnolgicas nos processos produtivos, a m de
compreender os princpios tericos de sistemas produtivos agroecolgicos;
- Formar docentes para cursos prossionalizantes de nvel tcnico e de
graduao na rea de agroecologia;
- Proporcionar condies para que os prossionais, atravs da anlise
dos fatos que caracterizam o espao rural, adquiram conhecimentos
139
Captulo 2
Matriz Regional
conceituais e instrumentais e assim possam elaborar projetos de manei-
ra crtica e criativa;
- Instrumentalizar os prossionais para gesto competente de aes, con-
sultoria e avaliao de projetos de desenvolvimento rural;
- Debater sobre os conceitos e fundamentos da Educao do Campo,
enquanto proposta educativa construda pelos sujeitos do campo em que o
tcnico tambm educador e o campo considerado como espao de produ-
o e de vida;
- Reetir e propor questes que contribuam com a Poltica Nacional de
Assistncia Tcnica e Extenso Rural - PNATER e para o Programa
de Assessoria Tcnica, Social e Ambiental - ATES.
Percebe-se que, tanto o objetivo geral como os especcos re-
metem a trs eixos principais: a questo da formao de educadores para
atuarem na educao prossionalizante de jovens e adultos, segundo
princpios da Educao do Campo; a formao de agentes de ATER/
ATES, com especicidade para atuao em reas de assentamento e Agri-
cultura Familiar; e a formao de tcnicos com capacidade de atuar na
transio agroecolgica.
Para alcanar o tipo de formao almejada partiu-se do princpio
que no se pode trabalhar a metodologia em separado da teoria e da rea-
lidade na qual ela est inserida. Tendo em vista esta orientao, o Curso
de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do
Campo das regies Sudeste-Sul se desenvolveu segundo os princpios da
metodologia participativa e da alternncia, caracterizada por dois momen-
tos: Tempo de Estudo e orientao de trabalhos de campo desenvolvidos
nos centros de formao (Tempo Escola), e o Tempo de Estudo e de
Trabalho desenvolvido na comunidade (Tempo Comunidade).
Adotadas estas denies bsicas, as atividades componentes da
estrutura curricular do Curso podem ser visualizados no Quadro 1:
140
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Atividades formativas no Tempo Escola
Na estrutura curricular prevista foram destinados dois teros do
tempo para uma formao comum (participao nas etapas intensivas de
contedo) e um tero para uma formao diferenciada e exvel (onde as
atividades podiam ser eleitas pelo aluno conforme seus interesses e tem-
tica de pesquisa).
Para assegurar a alternncia do Tempo Escola e Tempo Comu-
nidade (ao-reexo) os contedos foram ministrados em mdulos
(constituindo as 4 etapas intensivas de contedo) intercaladas nos pero-
dos de Tempo Comunidade. Cada um dos mdulos teve uma nfase
temtica e foi desenvolvido em encontros que duraram cerca de 15 dias.
O currculo do Curso de Especializao foi pensado em eixos
temticos que pudessem ser trabalhados com contedos signicativos
para o trabalho de campo. Os eixos que norteariam as aes pedaggicas
do Curso caram assim constitudos: Sociedade e Desenvolvimento Rural
Sustentvel; Princpios e Fundamentos em Agroecologia; Planejamento e Gesto
Participativa de Projetos de Desenvolvimento Rural; Cultura e Comunicao;
Educao do Campo e Metodologias Cientca e de Ensino.
QUADRO 1: Atividades do Curso de Especializao Agricultura Familiar e Camponesa
e Educao do Campo
Atividades Carga horria Crditos
Seminrio de lanamento do Curso - 4 dias
4 Etapas intensivas de contedos - 40 dias
Etapa de encerramento: avaliao geral e
defesa das monograas - 6 dias
Disciplinas das ps-graduaes das
universidades
Atividades complementares - atividades de
reexo e troca, Grupo de Discusso - GD,
jornadas, palestras, eventos, congressos,
simpsios, conferncias, etc.
Elaborao da Monograa
Estudo dirigido (Tempo Comunidade com
acompanhamento docente e
compartilhamento de saberes).
Tempo Comunidade de compromisso
pesquisa.
Total
32
6
38
--
320
--
90
(obrigatrias)
70
(obrigatrias)
--
180
--
660
Fonte: Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo (Projeto Bsico 2005, p.37)
Tempo Escola
Tempo Comunidade
480
180
141
Captulo 2
Matriz Regional
O eixo Sociedade e Desenvolvimento Rural Sustentvel
foi coordenado pela UFRRJ e tinha o objetivo de dar subsdios para in-
terpretao dos processos sociais e estratgias do desenvolvimento rural.
A carga horria do eixo foi de 48 horas (15% da formao comum), con-
templando os seguintes contedos:
Economia, sociedade e Questo Agrria.
Agricultura Familiar, campesinato e capitalismo: restries
e viabilidades.
Desenvolvimento rural e sustentabilidade: paradigmas e
dimenses.
Polticas Pblicas em desenvolvimento rural sustentvel
(seminrio).
O eixo Princpios e Fundamentos em Agroecologia foi
coordenado pela UFPR, com os objetivos de: contribuir na formao de
agentes de desenvolvimento rural sustentvel, com capacidade de desen-
volvimento do senso crtico, da compreenso e interveno na transfor-
mao da realidade local e regional, articulando aspectos scio-econmi-
cos, culturais, tcnicos, polticos e ambientais; e promover um espao de
conscientizao e instrumentalizao para a formao de especialistas em
agroecologia, de modo a contribuir na implementao de aes tcnicas
baseadas na cincia agroecolgica. A carga horria do eixo foi de 64 horas
(20% da formao comum) com os seguintes contedos:
As bases epistemolgicas da agroecologia.
Dimenses ecolgicas de sistemas agrcolas.
Fundamentos da agroecologia.
Agroecologia e a sustentabilidade.
Relao solo ambiente.
Manejo agroecolgico dos sistemas de produo.
Produo agroecolgica de animais.
Comercializao de produtos agroecolgicos.
Indicadores de sustentabilidade de agroecossistemas.
Manejos agroorestais.
O eixo Planejamento e Gesto Participativa de Projetos
de Desenvolvimento Rural foi coordenado pela UFSM, com os obje-
tivos de: proporcionar condies para que os prossionais, atravs da
anlise dos fatos que caracterizam o espao rural e das estratgias do de-
senvolvimento, adquiram conhecimentos conceituais e instrumentais,
que lhes possibilitem elaborar projetos, de maneira consciente, crtica e
142
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
criativa; instrumentalizar os prossionais para gesto competente de
aes, consultoria e avaliao de projetos de desenvolvimento rural; e
capacitar os prossionais para uso de diferentes alternativas metodolgicas
para diagnstico de realidades rurais e elaborao de projetos de desenvol-
vimento. A carga horria do eixo foi de 96 horas (30% da formao co-
mum), contemplando os seguintes contedos:
Os mtodos participativos e a ferramenta sistmica na elabo-
rao de projetos de desenvolvimento rural.
O Mtodo da Anlise Diagnstica de Sistemas Agrrios na
elaborao de projetos em reas de Agricultura Familiar.
O Mtodo da Validao Progressiva (MVP) na elaborao de
projetos em Coletivos Sociais.
A Anlise de Cadeias Produtivas na formulao de projetos.
Gesto, avaliao e monitoramento de projetos.
A Legislao Ambiental e os projetos de desenvolvimento
rural.
O eixo Cultura e Comunicao foi coordenado pela UNICAMP
e teve os seguintes propsitos: romper pr-conceitos e semear a troca de
saberes a partir da produo de textos diversos escritos, corporais, fotogr-
cos e videogrcos; e o desenvolvimento de uma postura crtica e uma
maior compreenso do universo simblico, de outras formas de expresso
e das relaes interpessoais, favorecendo o reconhecimento das riquezas e
belezas do mundo e uma melhor percepo e compreenso da realidade
que se apresenta. A carga horria desse eixo foi de 48 horas (15% da forma-
o comum) com os seguintes contedos:
Antropologia e cultura.
Antropologia e sociopsicodrama.
Comunicao: linguagens e memrias.
Escritos biogrcos e histrias pessoais: prtica social de apre-
sentao do mundo pessoal.
A comunicao como prtica social esttica e poltica da
produo e divulgao de memrias e histrias.
O corpo e a palavra.
Imagens Fotogrcas: registros e documentos que adensam
memrias e histrias.
A linguagem audiovisual: formas de se lmar a memria - I e II.
O eixo Educao do Campo e Metodologias Cientca e
de Ensino tambm foi coordenado pela UFPR e teve como objetivo
143
Captulo 2
Matriz Regional
capacitar os estudantes para implementao de aes dentro de uma pers-
pectiva educativa-participativa. A carga horria do eixo foi de 64 horas (20
% da formao comum) com os seguintes contedos:
Educao do Campo.
Metodologia de Ensino.
Metodologia Cientca.
Observa-se que, em termos gerais, previu-se uma seqncia
temtica que partiu de uma abordagem geral (contemplando teorias sobre
sociedade e desenvolvimento) para o especco (princpios de agroecolo-
gia, planejamento de projetos e comunicao).
A formao exvel do Tempo Escola
Conforme o Quadro 1, a proposta do Curso previu para a inte-
gralizao do Tempo Escola alm das etapas intensivas de contedos,
disciplinas dos programas de ps-graduao das Universidades integran-
tes do Projeto (90 horas) e atividades complementares (70 horas). Em
relao s disciplinas, o estudante, de acordo com orientaes do Curso e
dos professores, deveria cursar aquelas que melhor fundamentassem sua
proposta de trabalho e pesquisa. J as atividades complementares foram
denidas segundo as possibilidades de cada Universidade, como jornadas,
congressos, eventos, seminrios, encontros, mesas redondas, fruns, pro-
duo de textos, atividades via internet, avaliao e planejamento. Repre-
sentaram uma grande exibilidade do Curso, apresentando direciona-
mentos mltiplos na relao entre seus participantes.
A criao de espaos paralelos de aprendizagem
no Tempo Escola
Cabe ainda destacar o estabelecimento de espaos alternativos
de formao no Tempo Escola (nas etapas de contedo intensivo), a par-
tir da prpria iniciativa dos alunos, que se organizaram em ncleos com
o objetivo de formar uma identidade de grupo.
Essa iniciativa surgiu, em grande medida, devido contestao
e questionamentos dos estudantes na primeira etapa do Curso sobre a
metodologia adotada pela Coordenao, bastante diferente daquela que
os movimentos sociais tm desenvolvido em outros cursos em parcerias
com as Universidades. Essa revolta dos alunos fez com que eles se or-
ganizassem durante a segunda etapa do Tempo Escola para assegurar es-
144
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
paos e uso de metodologias distintas no tratamento do contedo de al-
gumas disciplinas.
Estes ncleos foram compostos por alunos de todas as Univer-
sidades e tinham como funo administrar o dia a dia do Curso. Cada dia
cava a cargo de um ncleo. Os membros dos ncleos tinham que rece-
ber os professores, desenvolver a mstica, conduzir as reunies e as ativi-
dades de lazer do dia, propondo lmes para debate, visita a assentamentos
da regio etc. As reunies dos membros dos ncleos eram dirias, acon-
teciam nos intervalos das disciplinas, serviam para fazer as avaliaes do
dia, propor alternativas, delinear as propostas de aes que depois eram
socializadas na plenria. Estes espaos serviram para tornar os alunos
protagonistas do processo educativo, no deixando a avaliao do anda-
mento do Curso s na responsabilidade dos coordenadores.
Entre as aes adotadas pelos alunos para assegurar a progra-
mao dos espaos vazios na grade curricular (devido falta de profes-
sores), destaca-se a organizao de Grupos Temticos, destinados a
discutir coletivamente os projetos de cada estudante, dando sugestes,
trocando experincias, indicando bibliograas e metodologias. Esta
atividade foi desenvolvida em conjunto com a Coordenao local, pro-
fessores, coordenadores presentes na etapa, representantes estudantis
das Universidades e monitores do PRONERA
48
. Outro aspecto que
cabe ressaltar que, nas reunies dos ncleos, os alunos cobravam um
maior comprometimento do grupo, chamando ateno para observn-
cia de horrios, participao nas aulas, respeito s diferenas, direciona-
mento das aulas etc.
Entende-se que as alternativas propostas pelos ncleos direcio-
naram as aes educativas do Curso e tambm inuenciaram na metodo-
logia dos professores, e foram responsveis, em grande medida, pela
formao de uma identidade de grupo.
Atividades formativas no Tempo Comunidade
Conforme a proposta do Curso de Especializao Agricultura
Familiar e Camponesa e Educao do Campo o Tempo Comunidade
o momento que o estudante estar em campo, nas comunidades de as-
sentamento e de Agricultura Familiar, desenvolvendo estudos, pesquisas,
trabalhos, ou conhecendo outras realidades do campo.
48. Ressalta-se que essa atividade no constava na programao inicial. Essa estrutura de Grupos Temticos apesar
de ter sido avaliada como altamente positiva pelos alunos e proposta como forma alternativa de organizao, no
foi mantida nas duas ltimas etapas.
145
Captulo 2
Matriz Regional
Avalia-se, nessa proposta, que o Tempo Comunidade opor-
tuno para que o estudante aprofunde o conhecimento da realidade que
vai atuar, analise as condies de vida e de trabalho dos agricultores, per-
ceba os problemas, os discuta de forma coletiva e proponha solues. Este
perodo tem como funo a articulao das disciplinas com a realidade local
atravs de aes, trabalhos, pesquisas e execuo de projetos, podendo
acontecer observaes, registros em dirios de campo e estudos de casos.
Previa-se que na comunidade seriam realizados estudos e pes-
quisas que levassem a uma reexo terico - prtica das questes perti-
nentes ao campo para subsidiar as intervenes prticas. Estas atividades
seriam orientadas e acompanhadas por professores universitrios e tcni-
cos que desenvolvem aes de ATER/ATES nas diferentes reas de atu-
ao do Projeto.
Cabe destacar que o Tempo Comunidade esteve a cargo de
cada Universidade, resultando em uma enorme heterogeneidade, desde
situaes onde os estudantes passaram a integrar o trabalho de ATES e
estabeleciam moradia nos locais do Tempo Comunidade, at situaes
onde a vivncia teve carter de conjunto de visitas para conhecer diferen-
tes situaes do campo e construir relaes com as comunidades ou or-
ganizaes do campo.
Outro componente essencial do Tempo Comunidade foi a
realizao do trabalho de pesquisa com vistas elaborao da monograa.
Na concepo da Especializao, a pesquisa, que permeou todo o Curso,
deveria ser organizada atravs dos princpios da Pesquisa - Ao no mo-
vimento dialtico do conhecimento de ao-reexo-ao com aborda-
gem qualitativa. Desta forma, considera-se as etapas da pesquisa cientca:
levantamento de problema dentro do tema escolhido (as linhas de pes-
quisas do Curso), coleta de dados, formulao de hipteses, experincia
e problematizao, sistematizao e concluso (momento em que se con-
rma ou no a(s) hiptese(s), e por m, a devoluo dos dados, resultados
e concluses para a comunidade.
AS MONOGRAFIAS DA REGIO SUL-SUDESTE
Baseadas nos princpios epistemolgicos anteriormente apresen-
tados, as monograas foram desenvolvidas segundo temticas organizadas
em linhas de pesquisa comuns a todas as Universidades e em projetos es-
peccos para cada uma delas, conforme detalhado no quadro em anexo.
As monograas foram orientadas por uma equipe formada por
28 professores e pesquisadores doutores (Quadro 2).
146
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
CONSIDERAES FINAIS
Reetir sobre a experincia do Curso de Especializao em
Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo, do Programa
Residncia Agrria, das regies SulSudeste leva a uma conjugao de fato-
res diversos que deram ao Curso condies para seu xito.
Primeiramente, ressalta-se o carter altamente modernizado da
agricultura dessas regies atentando, no entanto, para um processo extre-
mamente excludente onde a diferenciao se faz presente. fruto desse
processo a constatao da existncia, por um lado, de um setor altamente
modernizado, o chamado agronegcio, que tem nestas regies sua mais
expressiva presena e, por outro, nos interstcios destas grandes unidades
de produo monocultora, um setor voltado produo familiar e/ou
camponesa, com diferentes roupagens: assentados de Reforma Agrria,
quilombolas, ribeirinhos, indgenas, atingidos por barragens, integrados
s agroindstrias.
Diante deste cenrio, a proposio de um Curso de Especiali-
zao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo ganha
QUADRO 2: Coordenadores, professores e pesquisadores do Curso de Especializao em
Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo - Regio Sul - Sudeste
Coordenao Geral Valdo Jos Cavallet (UFPR)
Coordenaes Locais
Rio de Janeiro - Canrobert Penn Lopes Costa Neto (UFRRJ)
So Paulo - Sonia Maria Pessoa Pereira Bergamasco (UNICAMP)
Paran - Valdo Jos Cavallet (UFPR)
Rio Grande do Sul - Pedro Selvino Neumann (UFSM)
Orientadores
Antonio Jos da Silva Maciel (UNICAMP) Lia Rejane Silveira Reiniger (UFSM)
Argemiro Sanavria (UFRRJ) Luiz Antnio Biasi (UFPR)
Canrobert P.Lopes Costa Neto (UFRRJ) Manoel Flores Lesama (UFPR)
Carlos Domingos da Silva (UFRRJ) Mnica Ap. Del Rio Benevenuto (UFRRJ)
Celina Wisniewski (UFPR) Paulo Roberto Silveira (UFSM)
Celso Costa Lopes (UNICAMP) Pedro Selvino Neumann (UFSM)
Ccero Deschamps (UFPR) Ricardo S. D. Dalmolin (UFSM)
Clair Jorge Olivo (UFSM) Roberto Testezlaf (UNICAMP)
Edimilson Csar Paglia (UFPR) Rogrio Barbosa Macedo (UFPR)
Eduardo Harder (UFPR) Sonia Maria P. P. Bergamasco (UNICAMP)
Eli Lino de Jesus (UFPR) Valdir Frigo Denardin (UFPR)
Jos Marcos Froehlich (UFSM) Valdo Jos Cavallet (UFPR)
Julieta Teresa Aier de Oliveira (UNICAMP) Vivien Diesel (UFSM)
Kellen Maria Junqueira (UNICAMP) Wilson Loureiro (UFPR)
147
Captulo 2
Matriz Regional
contornos essenciais no debate sobre essas contradies. Foi com base nesta
realidade que o grupo coordenador das regies Sul-Sudeste passou a elabo-
rar, de forma coletiva, uma proposta curricular. E, embora tendo um mesmo
entendimento sobre essas questes detectou-se diferenas ao se discutir o
perl curricular. No entanto, essas diferenas levaram a uma construo
plural, que se tornou responsvel por uma formao mais genrica e ampla
conciliando uma formao tcnica a uma formao pedaggica e poltica.
Esta pluralidade levou denio de cinco eixos onde cada qual, por si s
poderia se constituir em uma Especializao, mas que, tendo em vista a
formatao terico-metodolgica a que foram submetidos, resultou em um
corpo de conhecimentos capaz de fornecer aos educandos, futuros tcnicos
de ATER e ATES, uma slida formao prossional voltada a uma nova
postura poltica, a um envolvimento cientco com os sistemas agroecol-
gicos, ao planejamento e gesto participativa do desenvolvimento rural
sustentvel, ao entendimento das culturas tradicionais e necessidade de seu
resgate, bem como aos procedimentos metodolgicos cientcos e de ensi-
no, todos esses voltados aos novos princpios de ao educativa do campo.
A Pedagogia da Alternncia, permitindo atividades no s no
Tempo Escola mas, principalmente, no Tempo Comunidade, possibili-
tou aos educandos aprofundarem seus conhecimentos tericos e de rea-
lidade, atravs das atividades formativas nos dois campos. Acrescente-se a
isto, os espaos paralelos criados pelos prprios educandos durante o
Tempo Escola, com a anuncia e participao dos professores e coorde-
nadores. Com esses espaos foi possvel a socializao e a discusso dos
projetos de cada estudante, numa rica interao de experincias.
E, nalmente, com o simples passar de olhos nas linhas de pes-
quisa, nos temas dos projetos e nos ttulos das monograas dos quase
sessenta educandos das regies Sul e Sudeste que nalizaram o curso,
pode-se visualizar a riqueza e a importncia da produo cientca resul-
tante desta iniciativa, bem como, do envolvimento desses estudantes nas
comunidades onde realizaram suas atividades para a construo das mo-
nograas ociais. O fato de que o desenvolvimento destes projetos se deu
atravs de parmetros metodolgicos da Pesquisa-Ao como tambm da
Pesquisa-Participante refora esta constatao.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BRASIL. Ministrio do Desenvolvimento Agrrio. Desenvolvimento
Agrrio como estratgia: balano MDA, 2003-2006 - Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio. Porto Alegre: NEAD, 2006, 192p.
148
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
FERNANDES, Bernardo M. DATALUTA. Banco de dados da luta
pela terra Relatrio 2006. Presidente Prudente: NERA Ncleo de
Estudos, Pesquisas e Projetos da Reforma Agrria FCT/UNESP,
nov./2007.
IBGE. Instituto Brasileiro de Geograa e Estatstica. Censo Agropecu-
rio 2006 Resultados Preliminares. Disponvel em <http://www.ibge.
gov.br/home/estatistica/economia/agropecuaria/censoagro/2006/default.
shtm> Acesso em 27 jun. 2008.
INCRA. Instituto Nacional de Colonizao e Reforma Agrria. Novo
Retrato da Agricultura Familiar: o Brasil redescoberto. Disponvel
em <http://200.252.80.30/sade/creditos.asp> Acesso em 27 jun. 2008.
MDA. INCRA. Programa Nacional de Educao do Campo: Formao
de Estudantes e Qualicao Prossional para Assistncia Tcnica: Dire-
trizes Bsicas do Programa. Braslia, 2004.
ANEXO 1
CRONOGRAMA DE ATIVIDADES
8 a 16 de outubro de 2005
1 Etapa de Tempo Escola, na Fazenda Canguiri (Fazenda Experimental da UFPR).
7 a 20 de maio de 2006
2 Etapa de Tempo Escola, na UNICAMP.
3 a 12 de agosto de 2006
3 Etapa de Tempo Escola, na UFPR Litoral.
16 a 28 de outubro de 2006
4 Etapa de Tempo Escola.
12 a 14 de dezembro de 2006
1 Fase das defesas de monograas.
25 a 30 de janeiro de 2007
2 Fase das defesas de monograas.
149
Captulo 2
Matriz Regional
ANEXO 2
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155
Captulo 2
Matriz Regional
ANEXO 2 (continuao)
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ANEXO 2 (concluso)
Captulo 3
MATRIZES LOCAIS
159
A formao universitria para
a agricultura familiar e educao
do campo: a experincia do
Programa Residncia Agrria
em Pernambuco
Irenilda de Souza Lima
49
ANTECEDENTES
O mundo contemporneo est regido predominantemente pela
lgica produtivista e paradigmtica cujas origens podemos remeter facil-
mente ao modelo de desenvolvimento com nfase nos aspectos econ-
micos. Tal paradigma de desenvolvimento , por natureza, excludente.
Esse modelo inuencia quase todas as formas de vida social e os processos
e projetos de educao formal ou no. No caso da educao formal cha-
mamos a ateno para o fato de que o ensino superior brasileiro est
voltado para a formao de prossionais para o mundo do trabalho, jus-
tamente na direo deste tipo de sociedade, cujo desejo de desenvolvi-
mento se remete fortemente aos aspectos econmicos.
Lembrando Celso Furtado em O Mito do Desenvolvimento Econ-
mico, publicado em 1996, o estilo de vida do sistema capitalista industrial
com alto padro consumista sempre ser para os privilgios de poucos e a
custo da depredao do mundo fsico. Diz ser uma iluso pensar que um
dia todos tero igual padro de consumo e, se assim acontecer, entrar-se-ia
simplesmente no colapso de toda uma civilizao. As economias da perife-
ria nunca sero desenvolvidas, no sentido similar ao das economias que
formam o atual centro do sistema capitalista. Segundo o autor:
49. Professora Adjunta do Departamento de Educao da Universidade Federal Rural de Pernambuco. Doutora em
Cincias da Comunicao pela ECA- USP.
160
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Mas, como desconhecer que essa idia tem sido de grande utilidade para
mobilizar os povos da periferia e lev-los a aceitar enormes sacrifcios para
legitimar a destruio de formas de culturas arcaicas, para explicar e fazer
compreender a necessidade de destruir o meio fsico, para justicar formas
de dependncia que reforam o carter predatrio do sistema produtivo?
(FURTADO, 1996, p.89-90).
Se o desenvolvimento capitalista no nos propcio, outro tipo
de desenvolvimento deve ser pensado e, consequentemente, outro tipo de
educao e de formao prossional compatvel com o novo enfoque.
Destaca-se que, no caso das Cincias Agrrias a formao dos
prossionais pelas universidades brasileiras segue, regra geral, o mesmo ca-
minho de tentativa de atender as demandas do chamado mercado de traba-
lho. Este mercado, por sua vez, dirigido para a grande produo agrcola.
Segundo Tavares de Lima e Figueiredo (2003) a universidade com seu papel
formador est mais direcionada para atender a lgica produtiva da agricultu-
ra convencional. Considera-se que cam reprimidas as demandas sociais
para a Agricultura Familiar. Portanto, as experincias que demonstram uma
mudana de proposta formativa merecem ser sistematizadas e publicizadas.
Para um trabalho de formao diferente do hegemnico, uma das inspira-
es vem de Freire (1977), quando sinaliza para a idia de que o processo
educativo deve ser um esforo de homens que se decifram a si mesmos
como sujeitos cognoscentes mediatizados pelo mundo. A capacitao tcni-
ca, que no adestramento, jamais pode ser dissociada das condies exis-
tenciais dos camponeses, de sua viso cultural, de suas crenas.
Ao lado da inspirao vinda do pensamento de Paulo Freire, ecoa
a fora dos movimentos sociais em prol do atendimento de suas demandas
histricas e, entre elas, a educao. As reivindicaes e proposies dos mo-
vimentos sociais e sociedade organizada voltadas para as questes agrrias do
Brasil reclamam por uma Educao do Campo. A formao num novo
perl no se constitui em tarefa simples, mas por uma questo transdiscipli-
nar e complexa. Porm, a complexidade (MORIN, 1996) no pode ser en-
carada como diculdade intransponvel e sim como um desao a mais na
trajetria dos formadores. Educar ou formar para um projeto de desenvolvi-
mento local, para uma agricultura sustentvel e familiar revela-se como uma
ao poltica.
Este trabalho pretende mostrar, mesmo que de forma simplica-
da, comparando com a grandiosidade da experincia, os resultados obtidos
no nal do percurso da primeira turma do Programa Residncia Agrria coor-
denado pela Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE. Este
161
Captulo 3
Matrizes Locais
programa foi realizado com a participao de professores, tcnicos, universi-
dades, governo, instituies parceiras, movimentos sociais e alunos da Uni-
versidade Federal Rural de Pernambuco entre novembro de 2004 at agosto
de 2007. As origens desse programa esto no Ministrio do Desenvolvimen-
to Agrrio, no Instituto Nacional de Colonizao de Reforma Agrrio e no
Programa Nacional de Educao na Reforma Agrria, em parceria com as
Universidades, movimentos sociais e ONGs.
Na sntese do que refere os objetivos do projeto pode-se dizer que
esto pautados para inserir inicialmente os universitrios em projetos espe-
ccos de educao do campo, extenso rural, nas reas de Reforma Agrria
e da Agricultura Familiar.
DESENVOLVIMENTO DO PROGRAMA
O Programa Residncia Agrria na UFRPE foi desenvolvido em
duas etapas, sendo a primeira com durao de seis e a segunda de dezoito
meses. Foram selecionados doze alunos, que cursavam o ltimo semestre
letivo de seu curso de graduao nas Cincias Agrrias ou no Curso de Eco-
nomia Domstica. Aps receberem as orientaes na etapa formativa estes
alunos e alunas caram integrados s equipes tcnicas das instituies parcei-
ras desde que estas estivessem fazendo aes para o desenvolvimento susten-
tvel com agricultores familiares e ou reas de assentamentos.
No perl formativo dos cursos de graduao os alunos que termi-
naram a primeira etapa estavam vinculados aos cursos de: Agronomia (3),
Engenharia de Pesca (1), Econmica Domstica (2), Veterinria (1), Enge-
nharia Florestal (1), Zootecnia (2) e outros tinham a dupla formao, sendo
tambm Licenciados em Cincias Agrcolas.
Alguns alunos desenvolveram os seus trabalhos de concluso de
Curso a partir das experincias no Estgio de Vivncia caracterizado, princi-
palmente, pela moradia junto s famlias dos agricultores. Esta convivncia
possibilitou que conhecessem vrios aspectos da cultura campesina. Esta
vivncia foi fundamental para a articulao com os movimentos sociais e
ONGs que faziam a intermediao com as famlias que receberiam os alu-
nos. Nesta etapa, os alunos zeram relatos riqussimos, fruto da convivncia
e das aprendizagens com as famlias e suas prticas agrcolas, sociais e cultu-
rais. As instituies parceiras que protagonizaram o processo foram: Centro
Sabi, CAATINGA, Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra -
MST, Casa da Mulher do Nordeste, FETAPE, CPT e Diaconia.
A relao do Tempo-Escola com o Tempo-Comunidade trouxe
para todos os envolvidos, docentes, discentes e tcnicos, o reconhecimento
162
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
da importncia deste dilogo entre a formao acadmica e a realidade con-
creta. A ao interpretativa, reexiva e praxiolgica, como parte do processo
de construo do conhecimento, encontra apoio no pensamento de Paulo
Freire (1992) que considera conseqente a relao entre teoria e prtica, ou
seja, que a leitura do mundo precede a leitura da palavra. Tambm enfatiza
a importncia crtica da leitura da realidade, colocando um projeto de educa-
o, onde o seu fazer deve ser vivenciado, dentro de uma prtica concreta e
histrica, inserindo o aluno num processo criador no qual ele tambm
sujeito. o dilogo com a realidade que alimenta o processo interpretativo
como uma ao praxiolgica.
Nesta etapa, aes foram viabilizadas por algumas das parcerias,
em virtude de nem sempre a Universidade, enquanto coordenadora do
Programa, ter como viabilizar a ida e permanncia de alunos no campo
ou no Estgio de Vivncia e tambm com a disponibilizao de seus tc-
nicos para o acompanhamento dos estagirios. O relatrio nal desta
atividade foi apresentado para uma equipe de professores da UFRPE, com
a presena de representantes das instituies parceiras e movimento so-
cial, em dezembro de 2005. Portanto, na construo e realizao da me-
todologia de ao, a participao de quase todas as instituies parceiras
foi essencial.
Segunda etapa do Programa Residncia Agrria
Na segunda etapa, os alunos antes formandos, estavam agora gra-
duados e continuariam no Curso de Especializao na UFPB Campus
Bananeiras, junto com os alunos das Universidades da Bahia, Sergipe e Pa-
raba. Foram mobilizados professores para orientao, monitores do MST
para acompanhamento da execuo do Projeto Poltico Pedaggico do Cur-
so. Os alunos de Pernambuco eram em nmero de dez, que junto com os
orientadores receberam uma bolsa de manuteno pelo MDA. Ingressaram
tambm no Curso, quatro tcnicos vinculados s instituies que antes re-
ceberam os alunos enquanto estagirios, totalizando catorze alunos na Espe-
cializao. Os que fossem exclusivamente alunos receberiam a bolsa integral
e os que estavam vinculados s instituies receberiam metade da bolsa. No
grupo dos tcnicos os pers formativos eram: licenciatura em letras, biologia,
engenharia de pesca e zootecnia. No grupo dos quatorze que seguiram para
a Especializao entre tcnicos e alunos, cinco eram tambm licenciados em
cincias agrcolas, ou seja, no caso da UFRPE, esses licenciados detm dupla
formao, so de um Curso de Cincias Agrrias e outro de formao peda-
ggica. Houve a evaso de um aluno. O Projeto Poltico Pedaggico foi
163
Captulo 3
Matrizes Locais
outra construo coletiva com algumas reunies em mbito nacional, mas,
sobretudo, com as quatro Universidades envolvidas e os movimentos sociais.
A nfase foi em Educao do Campo.
Para a maioria dos professores universitrios envolvidos no
Programa Residncia Agrria, este conceito estava sendo apresentado pela
primeira vez. Seu processo de construo est traduzido por Fernandes
(2004, p.141-142):
Educao do Campo um conceito cunhado com a preocupao de se
delimitar um territrio terico. Nosso pensamento defender o direito que
uma populao tem de pensar o mundo a partir do lugar onde vive, ou
seja, da terra em que pisa, melhor ainda: desde a sua realidade. Quando
pensamos o mundo a partir de um lugar onde no vivemos, idealizamos
um mundo, vivemos o no-lugar. Isso acontece com a populao do
campo quando pensa o mundo e, evidentemente, o seu prprio lugar a
partir da cidade. Esse modo de pensar idealizado leva ao estranhamento
de si mesmo, o que diculta muito a construo da identidade, condio
fundamental da formao cultural.
Na construo da metodologia da ao pedaggica do Curso
foram utilizados os princpios da Pedagogia da Alternncia e da Pesqui-
sa-Ao.
A idia de alternncia j estava colocada pelo Programa (CALDART,
2004), que em muito contribuiu para a formao do aluno do Curso Latu
Sensu. Tal idia combina com o que fala Gadotti (2004) sobre a Pedagogia
da Prxis, ou seja, que a prtica pedaggica deve partir de um pensar para
agir e de um repensar para transformar. As idias da metodologia da alter-
nncia convergem para a ao reexo numa abordagem dialtica (LIMA,
2007). Para Massip (2004) e Chartier (2003), a Pedagogia da Alternncia
parte do pressuposto de que a concepo de desenvolvimento rural est
associada ao enfoque formativo. Acredita ainda este autor que na educao
agrcola, a partir desta concepo pedaggica o aluno parte de situaes vi-
vidas, vistas e observadas, que se constituem fontes de interrogaes e a
escola ajuda a encontrar as respostas.
Na base terica sobre a Pesquisa-Ao podemos destacar o
que diz Lima e De Jesus (2003) que se trata de uma proposta metodo-
lgica para um novo projeto de extenso rural que deve contemplar o
extensionista que faz do seu trabalho um campo de pesquisa e que pes-
quisa enquanto trabalha. uma ao e uma reexo, ou seja, uma prxis
no neutra.
164
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Outras reas de conhecimento foram trabalhadas no Curso de
Especializao como: Desenvolvimento Sustentvel, Educao do Campo,
Agroecologia, Campo e Desenvolvimento Agrrio, Identidade Campesina,
Economia, Metodologias Participativas e Formao Social Brasileira.
Todos estes contedos e uma prtica pedaggica construtivista
estavam pautados para a formao de educadores do campo. Esse objetivo
complexo e amplo. Portanto, formalmente, e a partir do Programa do
Curso, os egressos esto formados como educadores para atuarem como
prossionais no trabalho de Extenso Rural com a Agricultura Familiar.
Lembrando que a diversidade de pblicos a serem atendidos nesta perspec-
tiva de Agricultura Familiar j reconhecida ocialmente pelo governo
atravs de sua Poltica de Extenso Rural. Desde 2004, o Ministrio de
Desenvolvimento Agrrio, atravs da Secretaria de Agricultura Familiar -
SAF, deniu a Poltica Nacional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
- PNATER, que em suas vrias modalidades de ao tem como pblico a
ser atendido os agricultores familiares, assentados, quilombolas, pescadores
artesanais, povos indgenas e outros. Em Pernambuco, no Tempo Comu-
nidade, os alunos estavam em distritos, vilarejos, comunidades rurais das
cidades de Ouricuri, Afogados da Ingazeira, Triunfo, Rio Formoso, Tracu-
nhan, Ribeiro, Gameleira, Escada e Caruaru. Os resultados deste trabalho
foram avaliados pela primeira vez em 2006.
Entre abril e maio de 2008 (Lima, 2008) foi realizada uma pe-
quena avaliao sobre os resultados das contribuies formativas do Pro-
grama Residncia Agrria. Na metodologia para tal pesquisa, foram envia-
das, por e-mail, trs perguntas abertas para os treze egressos do Programa.
O objetivo das perguntas era identicar se estes alunos exerciam ativida-
des relacionadas aos contedos formativos da Residncia Agrria em toda
sua abrangncia, ou se exerciam atividades de Extenso Rural, Educao
Popular, Educao do Campo ou prticas de promoo da Sustentabili-
dade. Se no estivessem exercendo estas atividades, perguntava-se se
ainda pretendiam faz-lo, e de que forma o Programa havia colaborado
com sua formao.
As respostas foram assim sintetizadas:
Foi minha grande escola. A atual atividade leva a entender o quanto foi
importante a nossa formao para a contribuio com desenvolvimento
sustentvel. E tudo comeou no Estgio de Vivncia quando vi e vivi de
muito perto o signicado de quem vive do e no campo.
Contribuiu para facilitar a sntese de conhecimentos me preparando para
165
Captulo 3
Matrizes Locais
uma ao mais pedaggica. Sou mais segura do que fao. Trabalho com
Extenso Rural e Educao do Campo e pretendo fazer carreira acad-
mica na rea.
Foi minha formao mais humanstica e pude perceber que existem outros
sujeitos (tcnicos, tcnicas e organizaes sociais) que esto engajados no
compromisso de ajudar as famlias agricultoras familiares e camponesas
em busca de uma melhor qualidade de vida.
No estou exercendo a atividade de extenso rural, mas gostaria muito.
Porque formao semelhante a que recebemos, nenhum outro Curso
oferece. Espero exercer.
Desenvolvo atividades em reas de Assentamentos e Comunidades Ru-
rais, voltada para a Agricultura Familiar, convivncia com o Semi-ri-
do e a Agroecologia. (...). Reconstru muitos conceitos.
As origens do modelo agropecurio que ns vivemos atualmente, as mu-
danas de governos, as manifestaes populares e modelos econmicos...
pude ver tudo isso como funciona na prtica, algo que vimos e discutimos
durante nossa Especializao.
Continuo exercendo minha funo (...). Nessa funo continuo fazendo
Extenso Rural e Educao Popular (...) me despertou para a pesquisa
e para a necessidade de escrever. No posso tambm deixar de destacar a
contribuio para minha auto-estima.
O projeto contribuiu e est contribuindo para minha prtica diria,
principalmente na relao com os agricultores, reetir no s como tcnico,
mas me colocar no lugar do mesmo e assim poder manter um dilogo
horizontal.
Exero Extenso Rural na mesma instituio que conheci quando estu-
dante ao fazer o Estgio de Vivncia e no Tempo-Comunidade do
Curso de Especializao.
No estou trabalhando. O Programa colaborou muito na minha forma-
o prossional...tenho planos de fazer mestrado em sociologia ou antro-
pologia e quero aproveitar as experincias da Especializao como ponte
para pesquisas.
166
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
No quadro abaixo apresentam-se os ttulos das monograas do
Curso de Especializao regio Nordeste II, pelos quais possvel perce-
ber a diversidade e riqueza de experincias que tiveram. Outro aspecto a
ser considerado que este projeto tambm teve o carter formativo para
todas as pessoas envolvidas: tcnicos das instituies parceiras e das uni-
versidades, mas tambm formativo para o segmento docente. Os profes-
sores que orientaram, coordenaram o Projeto certamente tambm apren-
deram muito.
QUADRO 1: Ttulos das monograas realizadas pelos alunos da Especializao em Agricultura
Familiar e Camponesa e Educao do Campo Turma de Pernambuco
Formao poltica da juventude Sem Terra: a importncia do Curso P no Cho para a formao
da conscincia dos/as lhos/as dos acampados e assentados.
Prticas agroecolgicas voltadas para utilizao da Azadirachta Indica - NIM como controle
toterpico nos carrapatos da espcie boophilus microplus no Assentamento Nova Cana-PE:
uma perspectiva sustentvel.
Viveiros de mudas na recuperao ambiental e no aumento da diversidade de agro ecossistemas
na caatinga.
Educao contextualizada para convivncia com o semi-rido brasileiro na perspectiva da Educao do
Campo e formao de professoras e professores: um estudo em escolas rurais do municpio de Ouricuri (PE).
Formao para transio da agricultura convencional para agricultura Agroecolgica:
o caso da famlia difusora de Paje Mirim-Tabira (PE).
Comercializao como fator de fortalecimento do Associativismo no Assentamento Minguito
Rio Formoso (PE).
O conhecimento sobre as abelhas nativas do Araripe e sua importncia para as famlias agricultoras
do municpio de Ouricuri (PE).
Viso assistencialista e processo de autonomia: o caso dos agricultores(as) no Viveiro de
Mudas Comunitrio do Assentamento Antnio Conselheiro, Gameleira (PE).
Agroecologia e sustentabilidade: um estudo nos quintais agroecolgicos de mulheres no
Serto do Paje (PE).
Manejo dos Sistemas Agroorestais da Mata Atlntica Pernambucana.
Mulheres agricultoras e gerao de renda: o Crdito Rotativo como mecanismo de apoio -
Um estudo sobre os fatores de adeso e resistncia junto ao grupo de mulheres agricultoras e artess
de Caldeiro Dantas Tabira (PE).
Construindo Associativismo na Caatinga: um Estudo junto ao Centro de Assessoria e Apoio aos
Trabalhadores e Instituies No Governamentais Alternativas CAATINGA e junto comunidade do
P de Serra no Serto do Araripe (PE).
A Importncia das Boas Prticas de Manipulao de Alimentos: Uma experincia de formao educativa
com as mulheres agricultoras e beneciadoras de alimentos da unidade do Stio Vaca Morta em Monte
Alegre, Afogados da Ingazeira-PE.
Estas experincias tambm serviram de base para outros traba-
lhos acadmicos por professores ou em co-autoria com seus orientandos
que foram apresentados em congressos e revistas cientcas.
167
Captulo 3
Matrizes Locais
Diculdades na Caminhada
Nesta primeira turma do Programa Residncia Agrria realizado
na UFRPE de novembro de 2004 at agosto de 2007, as maiores dicul-
dades desta caminhada estiveram relacionadas falta de regularidade do
envio dos recursos materiais por parte do Ministrio do Desenvolvimen-
to Agrrio via INCRAPRONERA. Este problema acarretou as mais
variadas diculdades: no acompanhamento dos trabalhos de campo para
todos os orientadores das universidades e dos movimentos sociais e
ONGs parceiros do Programa. Maior ainda, quando se tratou da inter-
rupo dos trabalhos, cuja idia era, no mnimo, em termos de metodo-
logia cientca, chegar perto de uma prtica de Pesquisa-Ao. Muito
mais ainda foi a diculdade do prprio aluno da Especializao em con-
tinuar o seu trabalho de campo. Muitas vezes este trabalho foi interrom-
pido por falta do recebimento das bolsas e a incerteza sobre a continuida-
de da dotao oramentria. Para os coordenadores, como a autora deste
texto, as diculdades foram enormes pois, como coordenar um Programa
sem ter a idia exata do seu desenvolvimento, devido a questes como a
conjuntura poltica nacional que passava pelo contingenciamento ora-
mentrio, mudana de ministro e de equipe de apoio em Braslia?
Outro aspecto de diculdade estava no fato de ser um Projeto
pioneiro, em promover e provocar a formao pela universidade para a
Agricultura Familiar, quebrando, portanto, a direo quase nica que a
universidade, enquanto instncia formadora seguia. Outra diculdade foi
no dilogo com as instituies parceiras destacando-se os movimentos
sociais. Provavelmente, essas diculdades so de muito tempo. Da uni-
versidade com a prpria sociedade composta pelos menos favorecidos por
polticas pblicas de incluso social.
CONCLUSES
Apesar das grandes diculdades durante todo o processo de
construo do Programa, a experincia foi altamente positiva e inova-
dora. O Programa Residncia Agrria se conrmou a partir do grupo da
UFRPE, como uma boa metodologia para a formao de uma nova
gerao de prossionais das Cincias Agrrias para o trabalho com agri-
cultores familiares. Apesar de todas as diculdades e desaos, as idias
do projeto, que eram de subsidiar a formao para um trabalho no com-
bate pobreza rural, que vislumbrasse as questes de Segurana Ali-
mentar, Desenvolvimento Sustentvel, gerao de renda, empodera-
168
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
mento dos grupos apoiados e consequentemente visasse o desenvolvi-
mento local ou endgeno, foram atendidas. Este carter formativo evi-
denciou-se tambm com os professores orientadores dando a estes
outras aprendizagens.
E, nalmente, o resultado deste Programa trouxe bons indcios
de que esta modalidade de experincia pode ser utilizada, considerando
um desao contemporneo preparao das novas geraes de gestores,
na perspectiva da promoo do desenvolvimento local sustentvel e de
uma sociedade mais equilibrada e justa. Um Projeto Poltico Pedaggico
participativo desde sua origem e em todos os momentos de sua execuo.
No entanto, entende-se que preciso contemplar a possibilidade do Pro-
grama ser aperfeioado, a partir da experincia vivida, tornando-se para
alm de um projeto de governo, uma poltica pblica. Este Programa
uma construo social. Traz, durante todo o tempo, situaes didticas e
educativas, e na concepo da educao dialgica, lembrando Freire
(1992) quando arma que educador-educando e educando-educador, no
processo educativo libertador, so ambos os sujeitos cognoscentes diante
de objetos cognoscveis que os mediatizam.
Da a importncia de uma formao universitria em articula-
o com a sociedade como um todo, que se constitui formativa para
todos, inclusive para os professores universitrios, outro desao. Do
mesmo jeito, reforar ainda o Estgio de Vivncia. Neste Estgio gera-se
a oportunidade para que os alunos tenham acesso a um projeto forma-
tivo onde haja um dilogo com a realidade concreta, permitindo ainda,
uma construo coletiva do conhecimento como produto socialmente
referenciado e que todos sejam sujeitos sociais (LIMA, 2008). Alunos,
professores, agricultores e agricultoras em todas as modalidades destes
pblicos, como quilombolas, pescadores artesanais, assentados e outros,
em busca de um novo tipo de desenvolvimento menos excludente, e de
prossionais mais crticos e criativos egressos de uma universidade que
dialoga com a realidade.
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169
Captulo 3
Matrizes Locais
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170
Coerncia de iderios dos
temas de pesquisa no Curso de
Especializao Residncia Agrria
apoiado pelo MDA
Fabio Nolasco
50
Abdala Untar
51
INTRODUO
A busca desenfreada por crescimento, como estratgia bsica
para resolver os problemas scio-econmicos das sociedades, tem na
nitude de recursos do planeta uma barreira real, que se aproxima ra-
pidamente de seu esgotamento.
50. Professor da UNEMAT. Doutor em Fitotecnia UFV.
51. Professor da UNEMAT. Mestre em Extenso Rural UFV
Mstica de abertura do Tempo Escola.
171
Captulo 3
Matrizes Locais
A busca de desenvolvimento, nos moldes hegemonicamente
impostos pelo neo-liberalismo para as sociedades, tem: exacerbado os
nveis de consumo, forjado relaes imediatistas e o antropocentrismo,
provocado o esgotamento de recursos ambientais, a excluso social e
concentrao de renda-terra-poder. Subordinado a esse desenvolvimen-
to, realiza-se um modelo de agricultura tambm insustentvel, visto seu
carter qumico, oligogentico, monocultural, mecanicista, dependente,
degradante, e concentrador. Para dar base a este modelo hegemnico de
agricultura, observa-se um formato de pesquisa linear, reducionista, po-
sitivista e cienticista.
No mbito do ensino, o conjunto de mtodos e metodologias
que poderiam ser concebidos para promover a formao de prossionais
voltados para a melhoria da qualidade de vida das comunidades, concen-
tra-se nas demandas no agronegcio.
Em Mato Grosso, na Universidade do Estado do Mato Grosso
- UNEMAT, o Programa de Cincias Agro-Ambientais - PCAA pode ser
visto como uma das raras aes pblicas voltadas para construir um pro-
cesso de envolvimento do campo. Esse Programa, para alm do tradicio-
nal conceito de desenvolvimento rural, busca superar aquelas caracte-
rsticas para abraar a evoluo qualitativa, democrtica e eqitativa.
Neste artigo, sem entrar em detalhes do PCAA, faz-se uma
abordagem dos pontos e trabalhos do Residncia Agrria, mais especica-
mente do Curso de Especializao patrocinado pelo Ministrio do De-
senvolvimento Agrrio - MDA, em parceria com o Instituto Nacional de
Colonizao e Reforma Agrria - INCRA, cujo ttulo foi Agricultura
Familiar e Camponesa e Educao do Campo, conduzido no regime
acadmico denominado de residncia.
O Curso apresenta profunda compatibilidade com o iderio do
PCAA. Procura-se evidenciar as caractersticas e resultados coerentes com
as propostas dos Cursos de Agrrias da UNEMAT. Esta especializao
teve como parceiros do MDA/INCRA, a UNEMAT, a Universidade
Federal de Gois - UFG e a Universidade Federal de Mato Grosso -
UFMT, alm da Fundao de Apoio ao Ensino Superior Pblico Estadu-
al - FAESPE. Envolveu a participao de egressos recm-formados destas
trs instituies de ensino superior e prossionais prestadores de servios
no campo, a partir de Organizaes No Governamentais - ONGs e
Movimentos Sociais do Campo (como o Movimento dos Trabalhadores
Rurais Sem Terra - MST), Sindicatos, Movimentos dos Pequenos Agri-
cultores - MPA e outros, atuantes em assentamentos de Reforma Agrria
das regies de Cceres e Cuiab em Mato Grosso, entre 2005 e 2007.
172
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
CURSO DE ESPECIALIZAO RESIDNCIA AGRRIA
Em Mato Grosso, o sub-projeto de pesquisa em rede nacional
articulado pelo MDA, recebeu o ttulo: Estratgias de Envolvimento
e de Educao do Campo.
Nele, a percepo de que o modelo de produo voltado para
o agronegcio, utilizados pelos produtores mais capitalizados, se caracte-
riza por ser monocultural, mecanizado, qumico, oligogentico, exclu-
dente, poluidor, degradante, dependente, sustentado e, portanto, inade-
quado para a maioria dos agricultores familiares, especialmente os cam-
poneses. Este modelo, entretanto, tem sido o enfoque hegemnico ado-
tado, praticamente, em todas as escolas de agronomia do pas.
Por outro lado, os modelos de produo de cunho agroecol-
gico se ajustam s condies-limitaes-potencialidades da Agricultura
Familiar e Camponesa, se caracterizando por ser policultural, antrpico-
animal, orgnico, multigentico, menos-poluidor-degradante e mais au-
tnomo-includente-autossustentvel-exvel.
Nota-se, ainda, que enorme a desproporo entre os gastos
mdios (per capita) dos governos com o agronegcio (tomados proporcio-
nalmente em relao ao nmero de benecirios - grandes produtores ou
por tonelada produzida) e seus gastos com a produo de alimentos pela
Agricultura Familiar e Camponesa. Desse modo, tornou-se essencial que
os poderes pblicos passem mesmo a investir mais em cursos de ps-gra-
duao de prossionais que queiram se dedicar ao campesinato, educao
do campo, especialmente no enfoque de agroecologia, de so cioeco nomia
solidria, de Reforma Agrria, educao associativista, educao ambiental
e temas ans. Diante do quadro de expanso de culturas de exportao e
para ns energticos e conseqente reduo da produo de alimentos
bsicos, especialmente para o abastecimento interno, esta iniciativa torna-
se um imperativo urgente.
A maioria dos cursos disponveis da rea de agrrias no pas de
bacharelados, e no oferece na sua base curricular uma formao educativa-
pedaggica aos seus estudantes para atuao com a Agricultura Familiar e
Camponesa. Por outro lado, os Servios de Extenso Rural apresentam enor-
me demanda reprimida por prossionais com perl de educador do cam-
po, que possam atingir, de forma construtivista a gerao de solues con-
juntas com o saber popular, que respeitem e somem seus esforos s lutas e
sonhos das comunidades, principalmente nas reas de Reforma Agrria.
Nos Assentamentos, observa-se hoje um alto nvel de hetero-
geneidade de competncias, haja vista o perl dos assentados, sua histria
173
Captulo 3
Matrizes Locais
de vida, suas habilidades e recursos disponveis. Se por um lado isso
positivo, no sentido de ampliar alternativas locais aos problemas, sob a
tica da multifuncionalidade, pode ser tambm negativo, caso o prossio-
nal responsvel pela assessoria-parceria-suporte tcnico esteja desprepa-
rado para a alteridade, para o dilogo, para entender e lidar com a diversi-
dade de interesses e de condies de cenrios mutantes.
Preconiza a tradio de muitas academias, onde imperam o
cienticismo, o reducionismo e o positivismo, que o etnoconhecimento
o saber local ou narrativo ou senso comum seria total e absolutamente
desprezvel. Uma mera curiosidade histrica, talvez museicante. Ob-
serva-se, entretanto, que nos projetos em que comunitrios participam da
construo do saber, como na pesquisa participante e na pesquisa-ao, as
solues freqentemente se tornam prxis, sem a necessidade de sos-
mas, de elaboradas estratgias de marketing e de convencimento, pois o
conhecimento local foi respeitado, como alicerce do novo saber.
Em Cceres e Cuiab - MT, os sub-projetos de pesquisa envol-
vidos no Projeto de Pesquisa em Rede do Programa Nacional de Educa-
o do Campo, intitulado Formao de Estudantes e Qualicao Pro-
ssional para Assistncia Tcnica (Curso Residncia Agrria), procura-
ram despertar, comprometer docentes e discentes no papel de educador,
participante, construtor, aprendiz, cidado, cooperador, animador e no
de tcnico onisciente, e depositrio de um arsenal de receitas tecnolgicas
e cientcas, que seriam as nicas certas, considerveis e respeitveis.
A partir dos problemas e potencialidades pouco exploradas, das
comunidades onde os discentes zeram o Estgio de Vivncia, foram
concebidos, com participao comunitria, projetos que priorizaram o
enfoque educativo, haja vista a heterogeneidade dos prossionais envol-
vidos, discentes e docentes. Esta diversidade, longe de enfraquecer o
Programa, conferiu-lhe uma conotao sistmica, como deve ser holsti-
ca a gama de abordagens necessrias ao enfrentamento das problemticas
do campo, principalmente nas reas de Reforma Agrria.
A linha de pesquisa do Campo e Desenvolvimento e os sub-
temas Identidade Camponesa e o Planejamento e Gesto de Comuni-
dades Camponesas foi contemplada nos sub-projetos onde se estudaram:
os papis de mulheres do campo e a base paradigmtica de valores cam-
poneses, que buscaram explicar a permanncia das famlias no campo
apesar de suas vicissitudes; as representaes sociais da escola e da
mata, na viso de assentados; o desvendamento das contradies entre
o enfoque do campons e das pessoas de histria mais urbana mas hoje
no campo; os sistemas de gesto de grupos especcos como de plantas
174
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
medicinais, bem como de comunidades, a partir da percepo e participao
das famlias, de forma a otimizar os seus nveis de auto-sustentabilidade.
A linha de pesquisa Produo Familiar Camponesa e Agroecolo-
gia, com o mesmo sub-tema, foi contemplada nos sub-projetos onde se es-
tudaram: a formao e implementao de rede de casas de sementes comuni-
trias visando a autonomia do campo; a organizao da produo e do abaste-
cimento alimentar a partir de uma ferramenta acessvel aos comunitrios.
A linha de pesquisa Educao, Trabalho, Cultura e Desenvol-
vimento Humano e os sub-temas Educao dos Povos do Campo e
Movimento Social e Trabalho e Educao Popular foi contemplada
nos sub-projetos onde se estudaram: redes de grupos de identicadores
orestais (dendrlogos populares), para melhor proteo ambiental; a
arte-educao como estratgia de educao ambiental e agroecolgica de
jovens; rdio-comunitria como instrumento de educao popular para a
cidadania, autonomia e protagonismo local.
No campus de Cceres, foram realizadas cinco ocinas com
orientadores e orientados, onde cada estudante apresentou e discutiu criti-
camente, de forma grupal, sob moderao do orientador, os seguintes itens:
Histrico, Situao de Cenrio e Justicativas; Campo e tema de pesquisa;
Problematizao; o Problema; Hiptese; Proposta de Pesquisa; Objetivos
Gerais e Especcos da Pesquisa; Metodologia e Desenho da Pesquisa.
Em seguida, so abordados os trabalhos desenvolvidos por es-
tudantes orientados por docentes da UNEMAT de Cceres.
LINHA DE PESQUISA 01
CAMPO E DESENVOLVIMENTO: Planejamento
e Gesto de Comunidades Camponesas
Nesta linha os temas das pesquisas foram: Qualivida Sistema
de avaliao de sustentabilidade de qualidade de vida: Ferramenta de su-
porte deciso no desenvolvimento de assentamentos e Gesto de
Grupo - um estudo de caso: As Margaridas - localizado no Assentamento
Margarida Alves, municpio de Mirassol Doeste MT.
Grande parte dos problemas vividos por assentados, que tem
gerado muitos insucessos nos projetos de Reforma Agrria, provm das
diculdades na gesto de grupos e de comunidades. O modelo de educa-
o vigente tem se caracterizado pelo individualismo, pela competio e
pela falta de prtica administrativa.
notria a falta de sistema de diagnstico democrtico, que sirva
de suporte deciso no planejamento da gesto comunitria, seja pela abor-
175
Captulo 3
Matrizes Locais
dagem pouco sistmica, seja pela disperso de esforos, seja por manipulaes
perpetradas por lderes carismticos em torno de seus prprios interesses.
So recorrentes os casos de dissoluo de grupos, to logo certos
lderes deles se afastem, haja vista a baixa renovao de quadros, a falta de
programa de preparao continuada, de aprimoramento de sistema de
organizao-mtodo e falta de identicao de perigos e pontos crticos
de controle dos empreendimentos e atividades.
Metodologias
Foram desenvolvidos trabalhos junto com grupos e comunida-
des no sentido de otimizar os sistemas de gesto.
No sub-projeto Qualivida foi utilizado um programa desenvol-
vido para avaliar a sustentabilidade da qualidade de vida no campo, a partir
de um sistema de parametrizaes de questes qualitativas envolvendo 63
Descritores de Sustentabilidade de nove campos: Ambiental, Comercial,
Cultural, Econmico, Estrutural, Poltico, Social, Tcnico e Territorial. Os
dados foram coletados por famlia em 3 Ncleos. Aps uma primeira entre-
vista de esclarecimentos, os dados foram levantados e processados, sendo os
resultados apresentados em tabelas hierarquizadas de Descritores, em ordem
decrescente de prioridade. A partir da foram articuladas reunies temticas
com as famlias que apresentaram os mesmos descritores como problem-
ticos (Grupos Focais). Com estes resultados as famlias e a comunidade fo-
ram motivadas na construo de solues comuns, democrticas e partici-
pativas, com os grupos de famlias com alto interesse no descritor chave.
No sub-projeto Gesto foram estudadas as atividades que en-
volve o grupo que atua com plantas medicinais. Foram montados organo-
gramas que identicaram os perigos e os pontos crticos de controle em
todo processo. Foi, ento, feito um diagnstico com os recursos materiais,
humanos e estruturais disponveis, montado programas de treinamento,
contemplando reas de identicao, cultivo, multiplicao, produo,
processamento, distribuio, controle de qualidade, gerenciamento, comu-
nicao e outros necessrios. O sistema de gesto teve o enfoque de susten-
tabilidade do grupo, envolvendo estratgias de renovao de quadro, gesto
rotativa e treinamento continuado.
Resultados
O uso sistemtico do programa Qualivida est melhorando o
sistema de tomada de deciso comunitria, enquanto ferramenta de ava-
176
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
liao de sustentabilidade de qualidade de vida no campo. Os nveis de
organicidade comunitria, de objetividade e de empenho esto sendo
paulatinamente melhorados, com a identicao, reunio e agregao de
famlias com problemas comuns, identicados pelo Qualivida. Com isso
espera-se acelerar os processos de melhoria da qualidade de vida no As-
sentamento, bem como melhorar os nveis de cidadania, protagonismo e
autonomia locais.
O novo Sistema de Gesto est melhorando o desempenho na
conduo de forma mais auto-sustentvel de grupo de mulheres atuantes
com Plantas Medicinais no Assentamento, visto que foi articulado com a
participao das usurias. Com isso espera-se ajudar na conservao da
biodiversidade, do saber local e na economia das famlias.
Consideraes
A metodologia informatizada (software) Qualivida foi desenvol-
vida para a Empresa Matogrossense de Pesquisa, Assistncia e Extenso
Rural - EMPAER-MT, no intuito de servir de instrumento para aferir,
sistemicamente, os impactos das aes de Assistncia Tcnica, Extenso
Rural, Fomento e Pesquisa, no mbito da Agricultura Familiar. Entre as
suas vrias utilidades foi possvel agregar mais esta ferramenta gerencial
de suporte deciso para direcionamento do desenvolvimento familiar,
grupal e comunitrio. A durao das entrevistas individuais, porm, com
cerca de 60 a 120 minutos por famlia, um ponto a ser melhorado, cons-
tituindo-se num desao metodolgico. Como os Descritores de Susten-
tabilidade apresentam um vasto espectro de abrangncia, percebe-se que
os resultados podero fornecer pistas preciosas para inmeros parceiros
que atuam no meio rural, especialmente nas reas de Reforma Agrria. O
maior desao e maior trunfo do projeto pode ser o de congregar as fam-
lias em torno de problemas comuns e de disponibilizar uma ferramenta
gerencial de suporte deciso, visando providncias de forma grupal,
convivendo com as diferenas.
O sub-projeto Gesto foi concebido, desenvolvido e imple-
mentado em conjunto com um grupo de mulheres de Assentamento de
Reforma Agrria, que atuam com plantas medicinais com algumas di-
culdades e com o mnimo apoio externo. O envolvimento de bilogos e
outros pode contribuir com a sistematizao dos conhecimentos locais, a
partir da conduo de esforos para a criao construtivista de um sistema
de gesto, que possa vir ao encontro dos interesses da comunidade, agre-
gando uma abordagem cientca sobre a gesto de plantas medicinais. Isso
177
Captulo 3
Matrizes Locais
pode contribuir para a proteo da biodiversidade local de plantas medi-
cinais nativas, para o resgate e valorizao do saber local, alm de amenizar
os gastos familiares com remdios de farmcia, nem sempre disponveis
ou acessveis.
LINHA DE PESQUISA 02
CAMPO E DESENVOLVIMENTO: Identidade Camponesa
Nesta linha, os temas das pesquisas foram: A vida no campo
como projeto e sonho atravs da luta pela Educao Escolar no Assenta-
mento Mrcio Pereira em So Jos do PovoMT; Papis de Mulheres
nas reas de Reforma Agrria; Percepo ambiental e social acerca das
matas em reas de Reforma Agrria e Valores ticos Camponeses: fator
de resistncia e permanncia no campo.
Nos perodos de vivncia algumas dvidas foram ressaltadas,
como: seria unanimidade, nas reas de Assentamento de Reforma Agrria,
a viso de que a escola do campo precisa preparar os estudantes para a vida
no campo? Predominaria a viso de que melhor prepar-los para a vida na
cidade? Os pais sonham em acabar seus dias de velhice no campo ou na
cidade? Que tipo de direcionamento est sendo dados s escolas do campo?
Por que as escolas do campo esto se urbanizando? Ser que no campo a
mulher sofre mais do que na cidade? Qual a importncia das mulheres na
sustentabilidade, no equilbrio e na permanncia da famlia no campo? Qual
o tamanho da economia dada pelas mulheres do campo?
O que acontece com a vegetao nativa de um stio, quando um
assentado tem uma viso distorcida do campo mata oresta; uma viso
preconceituosa e mtica, nos padres impostos pela lgica urbana: o mato
seria o temvel territrio dos bichos selvagens, peonhentos, perigosos,
asquerosos? Seria a terra do Jeca Tatu? Ele seria o smbolo do agricultor
preguioso? Qual a primeira atitude do assentado diante do desconhecido
mato? O que diz a legislao fundiria, sobre os indicadores da efetiva
ocupao e posse da terra? Estas questes remetem-nos ao tcito conito
entre as leis ambientais e as agrrias, mas como pensam os assentados
desta regio?
H muito se fala que o campesinato vai acabar, mas ele ainda
est vivo, produzindo e se reproduzindo. Por que? De onde vm as foras
que imprimem tanta resistncia e vigor a alguns camponeses, a ponto de
permanecer no campo, apesar de tantos clamores da cidade, do consumis-
mo e do conforto urbano? Quais as diferenas de pensamento entre
aqueles que aderiram ao agronegcio e os que se julgam camponeses?
178
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Haveria uma matriz paradigmtica com valores tpicos da cultura campo-
nesa? Se identicados, ser que eles poderiam servir de referncia para
expandir a auto-estima, a autonomia e o orgulho de ser campons?
Metodologias
Foram feitas entrevistas com variados graus de estruturao, em
ambientes onde os pesquisadores procuraram criar clima de ameaa
zero, de forma a animar os interlocutores a se abrirem aos questiona-
mentos e dialogarem com franqueza e honestidade sobre os temas perti-
nentes a cada projeto.
Foram usados recursos de informtica, com aplicativos que
permitiram sistematizar os dados e se fazer inferncias.
Tcnicas de anlise de discurso foram usadas, no sentido de se
compreender melhor e a interpretar coerentemente as informaes e opinies.
Como estes projetos envolveram o imaginrio, os sonhos e
perspectivas das pessoas, foram utilizadas estratgias tomadas do campo
da pedagogia, da psicologia e da Extenso Rural, de forma a se obter maior
transparncia nas informaes e opinies coletadas, bem como maiores
nveis de segurana nas inferncias a serem feitas.
Resultados
Melhora paulatina no ajuste de polticas, estratgias e processos
decisrios comunitrios, no sentido de proporcionar maiores nveis rela-
tivos de sustentabilidade-democracia-participao-objetividade no Assen-
tamento, a partir da maior transparncia a respeito das vises de mundo,
dos sonhos, das percepes, bases paradigmticas e dos papis sociais dos
atores envolvidos nos Assentamentos de Reforma Agrria.
Melhor conservao dos recursos naturais, especialmente as
reas de vegetao nativa e conseqentemente, da fauna, dos solos e das
guas, pela identicao dos equvocos, desconhecimentos e pontos de
estrangulamento.
Melhoria na convivncia social no Assentamento, principal-
mente nas questes de gnero, com maior respeito-valorizao dos papis
das mulheres.
Melhor identicao com valores envolvidos nas histrias de
resistncia e permanncia na terra, por parte da clientela da Reforma Agr-
ria, servindo de subsdio em programas que reforcem a cultura campesina,
melhorem a auto-estima do campo e diminua o ritmo do xodo rural.
179
Captulo 3
Matrizes Locais
Consideraes
A heterogeneidade prossional do grupo de pesquisadores en-
riqueceu a amplitude de abordagens e imprimiu carter sistmico a esta
linha de pesquisa.
Como os trabalhos propostos nesta linha envolvem questes
pessoais, sentimentos e valores, percepes e representaes sociais, bases
ticas e prxis de relacionamento entre gneros, os pesquisadores enfren-
tam desaos quanto a sua habilidade em conseguir a verbalizao das in-
formaes e opinies originadas de pessoas, muitas vezes, descrentes nos
cientistas, nos urbanos, nos rgos pblicos e outros.
A prospeco da arqueologia das bases ticas e valores da alma
camponesa, entendida como uma das principais referncias em proces-
sos decisrios dos camponeses, para resistir, reproduzir e permanecer na
terra, apesar dos chamamentos da mdia, do mercado, da civilizao ur-
bana, da cincia e tecnologia, constitui-se em tesouro que poder ser
aproveitado nos projetos que visem reduo do ritmo do xodo rural,
no absentesmo dos lotes de Reforma Agrria, na venda dos stios e no
abandono do campo.
As relaes entre gneros num campo historicamente to do-
minado pelo patriarcado constitui-se num desao posto aos pesquisado-
res, na arte de mediar conitos e otimizar a vivncia nas famlias, nos
grupos e nas comunidades.
LINHA DE PESQUISA 03
PRODUO FAMILIAR CAMPONESA E AGROECOLOGIA
Nesta linha, os temas das pesquisas foram: Tabelas de Organiza-
o da Produo: Estratgias de Planejamento do Abastecimento; Redes
de resgates e troca de sementes tradicionais em Assentamentos: estratgias
coletivas de conservao de variedades locais; Assentamento vivo, cresci-
mento compartilhado grupo de incentivo agroecologia e A importncia
das Sementes para Fabricao de Biojias em Assentamentos Rurais.
A autonomia e a auto-sustentabilidade das unidades de produ-
o, representam pilares da agricultura camponesa. sabido que a semen-
te pode se tornar um Cavalo de Tria para o campo, crescentemente
subalternizado pelas cadeias produtivas, dominadas pelo capital urbano,
mormente o industrial, comercial e bancrio. A cada dia se reduzem os
nmeros de rmas produtoras de sementes e crescentemente estas esto
sendo incorporadas aos grandes grupos controladores de indstrias de
180
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
fertilizantes qumicos, agrotxicos, medicamentos e outros ramos de in-
teresse complementar, tornando mais desiguais as lutas de interesses. A
soberania e a segurana alimentar, assim como a autonomia em relao a
fornecedores externos de crdito-insumos-energia-servios-informaes,
tem sido freqente nos sonhos dos camponeses, convencidos da inade-
quao do modo de produo e das cadeias produtivas do agronegcio,
como modelo vivel.
O crescente mercado de biojias e de produtos agroecolgicos
tem atrado interesse de consumidores urbanos, artesos, comerciantes,
mas os moradores do campo ainda se encontram desligados ou desmoti-
vados para este potencial.
Muitos camponeses sabem que as sementes melhoradas tm
menor ecincia de extrao de nutrientes do solo, tem menor tolerncia
a pragas e estresses diversos, tornando-se fortes demandadoras de artif-
cios tecnolgicos, nem sempre acessveis e disponveis, alm de induzir
aos nveis crescentes de dependncia. J as sementes nativas ou crioulas,
apesar de algumas desvantagens de aparncia, apresentam vantagens exa-
tamente naqueles itens, alm de oferecer maior rusticidade-adaptabilida-
de, conferindo-lhes maior atratividade. Essas mudanas tecnolgicas in-
corporadas no processo produtivo e na conservao e melhoramento, no
tm sido enfrentadas pelas cincias acadmicas para desenvolver prticas
mais ecazes voltadas para as demandas camponesas.
Por outro lado, a questo da descontinuidade ou da falta de
regularidade de oferta de produtos alimentares agrcolas tem se consti-
tudo num fator de insustentabilidade de muitas comunidades e orga-
nizaes do campo, principalmente nas reas de Reforma Agrria.
Muito da instabilidade produtiva se origina da diversidade ou inadequa-
o no preparo dos atores sociais envolvidos, diante da heterogeneidade
de cenrios edafo-climticos-estruturais. Apesar dos conhecimentos
pontuais em algumas culturas, muitos agricultores apresentam limita-
es de conhecimento quanto aos ciclos e cronologia dos eventos feno-
lgicos da maioria das espcies cultivadas e potencialmente cultivadas
na regio. So limitados os conhecimentos sobre as capacidades de
adaptao e produtividades de vrias espcies e cultivares, apesar da
agronomia, com apoio da informtica, ter condies de oferecer supor-
te para os processos decisrios ligados sucesso de safras. A rigor, falta
sistematizao dos conhecimentos locais. Porm, o etnoconhecimento
aliado ao saber cientco, permite que se criem instrumentos prticos
(tabelas de manejo acessveis) que viabilizem respostas, de forma menos
improvisada e mais objetiva, s seguintes questes: O que - Quando
181
Captulo 3
Matrizes Locais
Quanto - Onde plantar? Existe motivao interna e conana na Agro-
ecologia?
Os baixos nveis de organizao, de preparo e de sensibilidade
das comunidades ainda so muito marcantes para resolver de forma soli-
dria e endgena as questes sobre materiais de propagao e sobre a
produo programada, aumento de renda com recursos locais, como se-
mentes. Assim, existe uma carncia de mtodos acessveis para enfrentar
essa problemtica.
Metodologias
No projeto Redes de Sementes, foi montado um programa
para resgate- identicao-melhoramento-multiplicao-armazenamen-
to-socializao de espcies e cultivares mais usadas e demandadas na re-
gio. Cada grupo, apesar de autnomo, foi estimulado a se integrar a um
sistema de rede para ecientizar suas atividades, promover a diviso
tcnica dos trabalhos, instaurar um programa perene de treinamentos,
fomentar parcerias e articular esquemas de renovao de quadros, de
forma a promover a sua prpria autossustentabilidade.
No projeto de Organizao da Produo, foram feitos estu-
dos e montados bancos de dados, com informaes cientcas e empricas
sobre as espcies e cultivares mais adaptadas s condies edafo-climticas
da regio, quanto ao ciclo, fenologia, produtividade e outros aspectos re-
levantes. Foram montados sistemas de clculo, consubstanciados em ta-
belas virtuais e impressas, de forma a permitir fazer prognsticos sobre:
as espcies mais adequadas para plantio em cada poca-local-clima; o ta-
manho das reas a serem plantadas (em funo da demanda, da adaptabi-
lidade e da capacidade produtiva de cada espcie-cultivar de interesse re-
gional, das condies de cenrio e outras); sobre pocas e locais de plantio
mais favorveis produtividade e comercializao.
No Assentamento Vivo foram feitas ocinas de prticas agro-
ecolgicas. No projeto Biojias foram feitos debates e demonstraes
motivacionais com artesos.
Resultados
No projeto Rede de Sementes foi congurado um sistema de
gesto para promoo do resgate e uso solidrio de sementes crioulas, que
est proporcionando maior segurana, autonomia, soberania e sustenta-
bilidade das unidades de produo. Foram montadas Casas de Semen-
182
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
tes junto a grupos de comunidades tradicionais e de comunidades de
assentados da Reforma Agrria. Est sendo construdo um projeto que
articule uma rede de Casas de Sementes.
No projeto Organizao da Produo foram elaboradas tabelas
virtuais e impressas, com dados sobre espcies e cultivares, de forma a per-
mitir clculos e inferncias para a programao da produo, num esquema
de sucesso solidria de safras. Foram ministrados treinamentos dos usu-
rios (ocinas), de forma a tornar as tabelas de fcil manejo e de uso corri-
queiro nos assentamentos, principalmente nos grupos e associaes, como
a Associao Regional de Produtores Agroecolgicos - ARPA, o MST, o
Movimento de Pequenos Agricultores - MPA, o Movimento dos Atingidos
por Barragem - MAB, a Comisso Pastoral da Terra - CPT e outros.
Do projeto Assentamento Vivo saiu uma articulao tipo
cesta direta que est levando produtos agroecolgicos para grupos de
consumidores urbanos.
Do projeto Biojias os jovens do campo j esto se articulan-
do para coletar (sustentavelmente) e vender sementes de espcies nativas
para artesos da cidade.
Consideraes
Em projetos como o de Organizao da Produo, os maiores
desaos podem estar no envolvimento dos agricultores e no resgate-re-
gistro de seus conhecimentos, pois sabe-se que a lgica dos camponeses
pode fugir dos padres que regem a academia. Assim, o esforo metodo-
lgico tende a ser mais limitante que as atividades de informtica, por
exemplo. Alm disso, este tipo de projeto envolve conhecimentos de
clima, solo, totecnia, fenologia, mercadologia, bem como de comunica-
o, extenso rural e informtica.
Projetos do tipo Casas de Sementes tm como pontos desa-
adores as caractersticas humanas como mercantilismo, individualismo,
egosmo, mercenarismo e imediatismo, visto que o projeto trabalha na
lgica de que material gentico patrimnio da humanidade, sendo que
nem todos os assentados concordam com esta premissa. Os aspectos
tcnicos, operacionais e de logsticos tm tudo para ser facilmente supe-
rados pelas comunidades e grupos. Exige ainda a integrao de conheci-
mentos nas reas de gentica, de siologia e engenharia de armazenamen-
to, comunicao rural e de extenso rural.
A criao de opes de renda (Biojias e produtos agroecolgicos) para
assentamentos to pobres como os estudados, so chances de car no campo.
183
Captulo 3
Matrizes Locais
LINHA DE PESQUISA 04
EDUCAO, TRABALHO, CULTURA E
DESENVOLVIMENTO HUMANO: Educao dos Povos
do Campo e Movimento Social
Nesta linha, os temas das pesquisas foram: Formao de grupo
de identicadores populares de espcies orestais no Assentamento So
Miguel em Vrzea Grande MT; Educando com Arte: a msica e o te-
atro como instrumentos pedaggicos; Estao de Rdio Comunitria:
Ferramenta de agregao, educao e envolvimento social em Assentamen-
to de Reforma Agrria; Sensibilizao dos assentados atravs da educao
ambiental, sobre a importncia de se conservar e preservar os recursos na-
turais e Educao ambiental infantil: estratgias para valorizar os recursos
naturais no Assentamento So Miguel Vrzea Grande MT.
Grande parte dos assentados da Reforma Agrria formada por
pessoas de fora de Mato Grosso ou por pessoas que no conhecem a po-
tencialidade orestal da regio, especialmente quanto identicao das
espcies vegetais existentes nos lotes e reservas. Entre o impulso de des-
bravar-dominar a terra a partir do corte raso e a idia de conservar,
emerge freqentemente a idia de s deixar as plantas teis. O problema
que as plantas nativas nem sempre so conhecidas e a maioria acaba
abatida. Alm da provvel falta de madeira ou lenha num futuro prximo,
a ausncia de rvores implica na menor inltrao de gua no solo e con-
seqente seca das nascentes, alm da falta de animais predadores de pragas
da agropecuria. Ser que se nos assentamentos houvesse grupos de pes-
soas interessados em cultivar o hbito de identicar, de reconhecer o uso
e de preservar as espcies, haveria menor impactos ambiental pela ocupa-
o antrpica? Quem seriam os melhores parceiros identicadores popu-
lares de espcies orestais?
sabido que um processo de ensino-aprendizagem prazeroso,
atrativo e divertido tem um imenso poder de agregar, mobilizar e trans-
formar pessoas. O ldico, o artstico e o dionsico tm, de certo modo,
sido aproveitados por movimentos religiosos, sociais e por escolas do
ensino fundamental para seus processos educativos. Entretanto, com a
juventude, o poder da arte tem sido sub-utilizado. Qual seria, nos assen-
tamentos de Reforma Agrria, o poder da msica e da poesia na sensibi-
lizao e mobilizao popular, voltadas para a Agroecologia e a educao
ambiental? Qual o potencial artstico das comunidades? Quais os talen-
tos? Como utiliz-lo na sensibilizao para a educao ambiental e a
agroecologia?
184
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Mato Grosso um estado muito grande, com baixa densidade
demogrca e mal servido pelos meios de comunicao de massa. Nas
reas de Assentamento, geralmente enormes, em relao s outras unida-
des da federao, o problema da comunicao agravado pela falta de
energia eltrica. As emissoras de rdio priorizam temas e abordagens ur-
banas, onde os valores urbanos so exaltados, onde a cultura urbana
hegemnica. Quais seriam as conseqncias da implantao de uma rdio
comunitria em Assentamento? E se esta rdio fosse realmente conduzi-
da pela populao, de forma democrtica e cidad, no sentido de se pres-
tigiar a cultura camponesa, o saber local e os talentos locais?
Metodologias
No projeto Grupo de Identicadores Populares foram mon-
tadas estratgias de sensibilizao, mobilizao e animao de grupos de
jovens, que foram capacitados a identicar espcies vegetais, especialmen-
te orestais e denir o seu uso potencial. Foram utilizadas visitas dirigidas
a projetos e escolas, realizadas expedies de reconhecimento a campo, no
sentido de desenvolver habilidades e de potencializar a capacidade mne-
mnica e visual dos participantes, jovens e velhos e sero feitas ocinas de
manejo de banco de dados (virtuais e impressos).
No projeto Arte-Educao - Estratgia de Educao Ambiental
foram criadas poesias musicadas na forma de rap e moda de viola, que
foram apresentadas artisticamente em eventos e feitos levantamentos de re-
ceptividade e sobre os efeitos no clima geral dos encontros. Foram feitos
diagnsticos dos potenciais artsticos de jovens de reas de Assentamento, de
forma a congreg-los em projetos de construo de ocinas, eventos e festi-
vais locais, visando promover a identicao de talentos e a expanso de seus
potenciais, tendo como base a educao ambiental produtiva, ou seja, a pro-
duo agrcola com conservao da natureza, na linha agroecolgica, confor-
me demandas concretas previamente identicadas nas comunidades.
No projeto de Rdio Comunitria, foram feitos levantamen-
tos sociomtricos, no sentido de identicar os grupos naturais existentes
nas reas de Assentamento estudadas. A partir da, realizou-se mobiliza-
es comunitrias para formar grupos de gestores de programao de
rdio comunitria. A emissora local j existente, era conduzida por um
pequeno grupo de abnegados. Foram realizadas ocinas de programas
radiofnicos, capacitando os grupos para atuar nos tipos de programa por
eles desejados e delineados. Foram feitas campanhas para criar discotecas
e bibliotecas temticas, visando oferecer suporte musical e de informaes
185
Captulo 3
Matrizes Locais
para os locutores e diretores dos grupos locais de gestores. Foram propos-
tos levantamentos ps-antes, em torno de temas selecionados e veicu-
lados pela rdio, de forma a aferir sua penetrao, apreenso e adoo pela
populao ouvinte, bem como para orientar as programaes, os conte-
dos e formatos. Redes de mantenedores esto sendo articuladas.
Resultados
Foram realizados treinamentos de capacitao de jovens na rea
da botnica orestal. Foi congurado um processo de criao e imple-
mentao de Grupo de Identicadores Populares. Foi implantado grupo
de jovens dedicados identicao de espcies orestais, no Assentamen-
to. Percebe-se um maior nvel de conscincia e de motivao para a pro-
teo da natureza e de uso mais sustentvel dos recursos.
Foram feitos levantamentos de identicao dos talentos dos
jovens das comunidades envolvidas. Foram desenvolvidas formas de
sensibilizao e de mobilizao dos interessados em arte, para a produo
conjunta de peas artsticas (msica, poesia) de fundo educativo. Foram
feitas ocinas, cursos e festivais para desenvolver os talentos artsticos de
forma divertida, associando a arte com as questes ambientais e as tcnicas
de produo ecologicamente corretas. Foram deagrados processos de
recuperao e proteo aos recursos naturais locais, bem como de produ-
o agroecolgica, inclusive envolvendo a Companhia Nacional de Abas-
tecimeto - CONAB na compra de produtos agroecolgicos para a Me-
renda Escolar, Programa Fome Zero e outros, envolvendo prefeituras da
regio e atingindo consumidores.
Foi desenvolvido esquema de mobilizao e preparao popular
para formao de grupos de gestores da estao de rdio comunitria.
Foram avaliados os impactos iniciais das aes locais implementadas a
partir da rdio. Foi ampliado o nmero de programas, o tempo da rdio
no ar semanalmente, a durao dos programas gerados no local. A comu-
nidade tem cado mais tempo sintonizada na rdio comunitria. Novos
conhecimentos esto sendo veiculados junto populao e o saber local
est sendo melhor difundido. Foram fortalecidos os grupos sociais locais
e a auto-estima da comunidade est melhorando.
Consideraes
Os maiores desaos destes projetos residiram na habilidade e
capacidade de sensibilizao e de mobilizao dos pesquisadores. Os pro-
186
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
jetos exigiram dos mesmos, altos esforos de criatividade e de pacincia
para deixar os grupos amadurecerem nos ritmos prprios.
A questo de lidar com jovens pode trazer algumas diculdades,
por causa de preconceitos e fofocas que podem surgir no mbito de
comunidades, geralmente um pouco isoladas, com poucas chances de
integrao social, apesar do conhecido entusiasmo dos jovens em se de-
dicar s questes mais ldicas e prazeirosas.
Projetos como o de dendrologistas prticos (identicadores
populares de espcies orestais) podem apresentar, ainda, riscos de aci-
dentes durante as incurses nas matas, pastos e lavouras.
Projetos como o de arte-educao podem enfrentar as limita-
es naturais de se lidar com adolescentes, principalmente no campo da
arte, visto a cultura camponesa estar sendo menosprezada em favor dos
valores e da cultura urbana.
Projetos como o de dinamizao da rdio comunitria, apesar
de representar uma oportunidade para o desenvolvimento pessoal de
muitos, podem provocar reaes das emissoras circundantes. A emissora
corre, ainda, o risco de sofrer aes judiciais, visto as diculdades histri-
cas das iniciativas populares em sua regularizao junto ao Departamento
Nacional de Telecomunicaes - DENTEL.
LINHA DE PESQUISA 05
PERFIL ASSOCIATIVO DE ASSENTADOS DA REFORMA
AGRRIA: Ferramentas para otimizao educacional
Nesta linha os temas das pesquisas foram: Mtodo de identicao
de caractersticas comportamentais para educao em valores humanos em
rea de Reforma Agrria e Os desaos das relaes inter-pessoais na cons-
truo dos sujeitos cooperados na perspectiva da socioconomia solidria.
Foi vericado que os nveis de associativismo nos Assenta-
mentos se apresentam como muito menores do que os nveis encontra-
dos nos Acampamentos. Esta aparente incongruncia, no s inquieta
os movimentos sociais e comunidades, como representa um forte baque
no apoio aos companheiros que ainda permanecem nos acampamentos.
A falta de solidariedade torna-se fatal, visto as situaes precrias da vida
antes da entrada na terra.
A mudana do acampamento para o lote no Assentamento pa-
rece despertar o egosmo e o individualismo nas famlias.
Os nveis de associativismo no Brasil tm sido baixos, especial-
mente com a expanso do capitalismo no campo, que est corrompendo
187
Captulo 3
Matrizes Locais
a nossa cultura, por trazer embutida na sua lgica a supervalorizao de
comportamentos tais como a competio a todo custo, a ambio pelo
enriquecimento material como objetivo maior, a falta de empatia, de so-
lidariedade e de sensibilidade para com o outro, o diferente, etc. As expe-
rincias frustradas de cooperativismo so to marcantes no Brasil, que so
raras as ocasies ou os locais onde se pode conversar sobre o tema, sem
preconceitos, paixes e repdios.
Grande parte das diculdades das populaes do campo, prin-
cipalmente nas reas de Reforma Agrria, contingente muitas vezes es-
quecido nas polticas pblicas, se deve ao despreparo ou mesmo desco-
nhecimento dos planejadores e assessores, quanto avaliao prvia dos
educandos em relao s suas caractersticas comportamentais. As chances
de participar de aes conjuntas cam comprometidas pela falta de auto-
conhecimento, especialmente em relao aos potenciais associativistas.
Enm, faltam instrumentos de suporte deciso, que ajudem
aos tcnicos apoiadores na identicao prvia de potenciais-limitaes ao
associativismo nas reas de Reforma Agrria, de forma a se obter melhores
nveis de aproveitamento de aes grupais e comunitrias.
Metodologias
No projeto Perl Associativo foi adaptada uma metodologia
(a partir do Mtodo Habilis, idealizado por NOLASCO, 2005), que per-
mite identicar o potencial associativo de pessoas-famlias-comunidades,
a partir da avaliao das caractersticas comportamentais individuais, que
so mais importantes para o desempenho em aes grupais, atividades
co-gestionadas, empreendimentos solidrios, organizaes comunitrias,
processos associativos e demais sistemas que requerem altos nveis de
interao pessoal, de conana mtua, de credibilidade recproca e de
disponibilidade para o altrusmo-empatia-alteridade-dilogo-consenso.
Foi montado um questionrio e um glossrio, onde esto explicitadas as
caractersticas pessoais desejveis e indesejveis (os vcios ocorrem por
excesso e por falta, pois a virtude est no meio, conforme props Arist-
teles), para os processos associativos-cooperativos-solidrios. Por meio de
entrevista com famlias, foram obtidas notas pela valorao relativa das
caractersticas, das mais at as menos importantes, o que permite identi-
car as limitaes ao entrosamento, convivncia e unio nas comu-
nidades. Os resultados serviram para orientar as prprias famlias e as
organizaes sociais locais sobre os aspectos mais problemticos dos com-
portamentos pessoais na comunidade, que necessitam ser alertados-des-
188
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
pertados e provavelmente trabalhados-transformados. Os resultados
serviram ainda para identicar os aspectos mais positivos de comporta-
mento e que poderiam ser melhor aproveitados no desenvolvimento do
associativismo na famlia-grupo-comunidade-associao.
Resultados
Foi adaptada uma ferramenta de identicao de perl asso-
ciativo como subsdio a uma campanha para melhorar os nveis de
auto-conhecimento e de associativismo nas comunidades, a partir dos
resultados das entrevistas. Maior participao familiar nas atividades
comunitrias, pelo melhor entrosamento e envolvimento da populao
e de suas organizaes, principalmente aquelas que mais trabalham na
sensibilizao interior das pessoas, tais como igrejas, escolas, associaes,
movimentos sociais, ONGs e outras, dispostas a resgatar valores impor-
tantes para uma vida comunitria mais solidria, fraterna e gostosa de
ser compartilhada, resgatando os nveis de associativismo existente nos
acampamentos.
Consideraes
Os maiores desaos deste tipo de projeto, se referem inibio
ou receio das pessoas em se autoconhecer e em se abrir com pessoas de
fora da comunidade. O clima de competio existente em algumas comu-
nidades e/ou organizaes sociais, imprime um comportamento pessoal-
familiar avesso exposio de limitaes ntimas. Assim, os pesquisadores
tm de se preparar bem e se esforar muito, para criarem um clima de
ameaa zero, de abertura interior, de disposio para o autoconheci-
mento e para mudanas comportamentais, nem sempre fceis.
A utilidade deste tipo de ferramenta inequvoca, mas necessi-
ta que os entrevistadores adquiram muita conana dos participantes,
quanto ao sigilo sobre os resultados e sobre o necessrio pacto geral para
participao em campanhas de sensibilizao e nos posteriores debates-
treinamentos e aes associativas. O tema tem interfaces com a comuni-
cao rural, extenso rural, pedagogia, psicologia, treinamentos e o desen-
volvimento comunitrio.
Essencial, ainda, que os lderes comunitrios se envolvam na
campanha encetada a partir dos resultados dos estudos, de forma a escla-
recer, internalizar e agir proativamente na superao dos comportamentos
prejudiciais ao associativismo.
189
Captulo 3
Matrizes Locais
CONSIDERAES FINAIS
Como se pode ver no resumo apresentado sobre o PCAA e
sobre a Especializao Residncia Agrria, existe uma profunda anidade
entre seus iderios.
possvel, inclusive, que os cursos do PCAA da UNEMAT
venham a ser, no Brasil, aqueles mais direcionados para preparar pros-
sionais que venham a se dedicar s causas do campesinato, aos servios de
assessoria tcnica e social no campo, objetivo maior da especializao,
diante das decincias dos cursos de graduao.
Frente aos desaos do aquecimento global, da m distribuio
de alimentos bsicos, de perda de biodiversidade, do esgotamento de re-
cursos (gua e combustveis fsseis) e das ameaas das transnacionais
segurana e soberania alimentar dos povos, ambos os programas acenam
para a opo da chamada tecnologia da escassez, tpicas da Agricultura
Tropical, praticada h milnios por camponeses espalhados em todos os
biomas do planeta.
A opo pelos pobres do campo, maioria populacional no pla-
neta, longe de ser um vis assistencialista, congura-se como uma alter-
nativa estratgica para garantir a produo e o abastecimento local, a partir
dos recursos locais, biticos, abiticos e antrpicos.
O saber local, com seus produtos, sabores e cheiros tpicos,
muito mais que excentricidade turisticamente relevante, emerge como
forma autossustentvel de preservao de biodiversidade, inextrincavel-
mente ligada conservao da scio-diversidade.
Estas propostas congregam o que existe de mais consistente e
responsvel, dentre as alternativas para preservao da vida sobre o plane-
ta. A postura conseqente, diante das demandas intrageracional e interge-
racionais, de responsabilidade social com o futuro da humanidade, con-
fere a estes cursos a dimenso tica hoje exigida por todos.
Particularmente, ao se analisar o Cdigo de tica do Conselho
Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia - CREA, observa-se
que existe uma grande contradio entre suas normas e o preparo ofere-
cido aos estudantes pelas universidades adeptas da linha hegemnica
convencional (agroqumica, mecanicista, monocultural) de agropecuria,
principalmente no que tange ao princpio da Incolumidade Pblica:
[Art. 9 - No exerccio da prosso so deveres do prossional: I) c con-
tribuir para a preservao da incolumidade pblica;]. O mesmo problema
se v nas Condutas Vedadas [Art. 10 - No exerccio da prosso so
condutas vedadas ao prossional: V) ante o meio: a) prestar de m-f
190
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
orientao, proposta, prescrio tcnica ou qualquer ato prossional que
possa resultar em dano ao ambiente natural, sade humana ou ao patri-
mnio cultural].
J a proposta do MDA, com a Especializao, e da UNEMAT,
com o PCAA, coadunam com a postura tica exigida pelo cdigo do
CREA, preservam a incolumidade pblica, o ambiente, a sade humana
e o patrimnio. Assim, alm da complementaridade instrucional da espe-
cializao, o despertar do prossional-cidado-protagonista conduz os
estudantes para uma postura responsvel, crtica, participativa e de alteri-
dade, frente ao diferente, ao excludo e s maiorias marginalizadas pelas
polticas pblicas, como os camponeses. Esta preocupao tambm se
encontra nas diretrizes tanto do PCAA quanto do Residncia Agrria, por
meio da abordagem Agroecolgica, da Socioeconomia Solidria, do As-
sociativismo, da Educao Ambiental e da Educao do Campo.
O iderio da Educao do Campo, conforme previsto em pro-
gramas governamentais, est presente nas diretrizes de ambos os progra-
mas, na abordagem construtivista e participativista, bem como no respei-
to ao etnoconhecimento.
Nestes programas, v-se uma preocupao em se criar suporte
tcnico-prossional para trabalhar com a AgriCULTURA e no o Agri-
NEGCIO, j to resguardados por inmeros mecanismos protecionis-
tas ociais.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Nolasco, Fbio. Habilis: O jogo das habilidades mltiplas no perl pro-
ssional. Cceres/MT: UNEMAT, 2005, p.19.
191
O projeto piloto do Residncia
Agrria da Universidade Federal
de Santa Maria (RS)
Pedro Selvino Neumann
52
Vivien Diesel
53
Jos Marcos Froehlich
54
Paulo Roberto da Silveira
55
Janisse Viero Garcia
56
52. Prof. Adjunto do Dep.de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutor em Engenharia da Produo
UFSC.
53. Professora Associada do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutora em
De senvolvimento Sustentvel do Trpico mido UFPA.
54. Prof. Adjunto do Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Doutor em Desenvolvimento,
Agricultura e Sociedade UFRRJ.
55. Prof. Assistente do Dep. de Educao Agrcola e Extenso Rural - UFSM. Mestre em Extenso Rural UFSM.
56. Mestre em Extenso Rural UFSM.
Participao no frum de Organizao da
Agricultura Familiar Camponesa do Norte
do RS - Local : So Miguel das Misses/RS
Etapa de preparao da 1 Turma do
Curso de Especializao UFSM /2005
192
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
ANTECEDENTES
Com a abertura democrtica no pas, no nal da dcada de 1970,
a questo agrria e os movimentos de luta pela terra ressurgiram no cen-
rio sociopoltico com grande intensidade. Desde esta poca a Universida-
de Federal de Santa Maria - UFSM, principalmente atravs de segmentos
considerveis de seu corpo discente, vem desenvolvendo importantes
aes de apoio ao movimento de luta pela terra e aos agricultores familia-
res. Durante os anos de 1980 at meados dos anos de 1990 destacaram-se
as aes desenvolvidas e organizadas pelo Grupo de Apoio ao Movimen-
to dos Sem Terra - GAMST, integrado, principalmente, por estudantes
do Curso de Agronomia e outros cursos da UFSM. O referido grupo
desenvolveu inmeras aes de apoio luta pela terra no mbito univer-
sitrio e no espao social de Santa Maria e regio, promovendo de manei-
ra pioneira estgios curriculares de estudantes em assentamentos de Re-
forma Agrria
57
e proporcionando uma diferenciada formao a um
considervel grupo de egressos.
No nal da dcada de 1990, em funo da carncia sentida por
um grupo de acadmicos do Curso de Agronomia da Universidade Fe-
deral de Santa Maria, ressurge no mbito estudantil dois movimentos
similares ao GAMST: o Ncleo de Apoio Reforma Agrria - NARA, e
o Grupo de Agroecologia Terra Sul - GATS. Estes dois grupos surgem
dispostos a discutir, construir e adquirir uma formao diferenciada para
atender as demandas sociais, ambientais e econmicas derivadas do mo-
delo de agricultura vigente e amenizar as lacunas formativas a este respei-
to nos atuais currculos de formao dos prossionais Cincias Agrrias.
O Ncleo de Apoio a Reforma Agrria Terra e Liberdade -
NARA - um grupo de carter interdisciplinar, vinculado ao movimen-
to estudantil e criado a partir de relaes concretas construdas coletiva-
mente com os movimentos sociais do campo - hoje agrupados na Via
Campesina Seo Brasil que promove um conjunto de aes sobre a
Reforma Agrria no interior da Universidade, inclusive organizando es-
tgios de vivncia em assentamentos.
O NARA foi fundado em Maro de 1998 aps a realizao do 1
Estgio de Vivncia em Assentamentos de Reforma Agrria, que se realizou
graas a ao conjunta de alguns diretrios acadmicos e da Cooperativa
Central dos Assentamentos do RS - COCEARGS. Dentre os principais
objetivos do NARA se encontram (I) a difuso do debate acerca da Univer-
57. Experincia que mais tarde derivou os atuais estgios de vivncia em assentamentos de reforma agrria,
organizados pela FEAB e outras entidades universitrias em todo o pas.
193
Captulo 3
Matrizes Locais
sidade e seu papel social, a organizao da sociedade, movimentos sociais
populares, e da questo agrria; (II) a aproximao das instituies de ensino
superior dos assentamentos de Reforma Agrria, atravs de suas cooperativas
e associaes, a m de atender as demandas apresentadas pelos agricultores,
disponibilizando aos mesmos o conhecimento produzido pelas Universida-
des; (III) a promoo da formao humanista dos estudantes acerca de valo-
res como tica, solidariedade, participao, justia e, (IV) a formao de uma
viso crtica da realidade por parte dos estudantes, identicando prossionais
que possam vir a atuar futuramente nos assentamentos.
O Grupo de Agroecologia Terra Sul - GATS constitudo por
um grupo de estudantes Cincias Agrrias da UFSM (Agronomia, Me-
dicina Veterinria, Engenharia Florestal e Zootecnia) com o propsito de
buscar uma interao multidisciplinar e interinstitucional maior entre
estudantes, professores, agricultores e a comunidade externa Universi-
dade, no sentido de construir uma formao prossional direcionada e
comprometida com uma base social e com a conservao da biodiversi-
dade. O GATS composto por cerca de 30 membros e realiza diversas
aes concomitantemente s atividades acadmicas na Universidade, bem
como junto comunidade de diversos municpios.
Objetivando contribuir para o conhecimento e a difuso da
Agroecologia no meio acadmico e na sociedade em geral, o GATS vem
desenvolvendo um conjunto de atividades/projetos, entre os quais podem
ser destacados: a organizao de seminrios e eventos de formao em
agroecologia e Agricultura Familiar; o intercmbio com estudantes de ou-
tras universidades, agricultores e tcnicos; palestras para comunidades ru-
rais; participao na organizao das vrias edies do Congresso Brasileiro
de Agroecologia; projeto de formao e assessoria em agroecologia aos
agricultores do Assentamento Carlos Marighella; projeto GATS nas Esco-
las, com atividades desenvolvidas nas escolas da regio; projeto de agricul-
tura urbana, desenvolvido em parceria com outras entidades, como a
EMATER, a Secretaria de Desenvolvimento Rural de Santa Maria, aten-
dendo a nove (9) comunidades (projeto que est incluso no Programa
Fome Zero do Governo Federal), e o projeto da criao de um Banco de
Sementes Comunitrio, que alm de realizar um levantamento das espcies
agrcolas crioulas e orestais nativas existentes nas propriedades dos agricul-
tores da regio, presta assessoria para ampliar a capacidade de reproduo
dessas sementes, bem como da implantao dos bancos de sementes nas
comunidades onde cada agricultor mantm e reproduz as suas espcies.
Na sua trajetria histrica institucional, a UFSM, atravs de
seus diversos departamentos, tem atuado no sentido de sintonizar-se com
194
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
os Movimentos Sociais do Campo, buscando atender suas demandas e
interagindo nos processos de transformao da sociedade. Neste contex-
to, destaca-se o trabalho desenvolvido pelo Departamento de Educao
Agrcola e Extenso Rural - DEAER e pelo Programa de Ps-Graduao
em Extenso Rural PPGExR (Mestrado e Doutorado), espao vigoroso
de debates das conseqncias do modelo de desenvolvimento rural apli-
cado no pas durante o regime militar e do surgimento dos movimentos
de luta pela terra nas dcadas de 1980 e de 1990, produzindo uma signi-
cativa contribuio acadmica (artigos, livros, dissertaes, teses) sobre
os conitos que perpassam a ao extensionista e seu contexto poltico,
econmico e scio-cultural.
O Departamento de Educao Agrcola e Extenso Rural, alm
das atividades de ensino para os cursos de Agronomia, Zootcnica, Me-
dicina Veterinria e Engenharia Florestal, tem assumido, principalmente
a partir da dcada de 1980, um papel ativo nas aes de apoio aos movi-
mentos sociais, no suporte da implantao de polticas pblicas voltadas
Agricultura Familiar e assentamentos de Reforma Agrria. Entre as
aes do DEAER, destaca-se a atuao na rea de Extenso, podendo-se
citar como referncia os projetos de assessoria na implantao de assen-
tamentos, como por exemplo, o de Ramada, na dcada de 1980 e o de
Alvorada, na dcada de 1990, ambos no municpio de Jlio de Castilhos
- RS. Em relao aos agricultores familiares, houve importante partici-
pao no Programa Sabor Gacho de estmulo Agroindstria Fami-
liar no Governo do Estado do RS 1999-2002, atravs de dois projetos: o
Programa de Qualicao da Agroindstria de Pequeno Porte da regio
do Conselho Regional de Desenvolvimento da Regio Central do RS -
COREDE-Central e o Programa de Formao de Agricultores e Agentes
de Desenvolvimento, envolvendo o Projeto Esperana/Coo-Esperana,
a EMATER-RS e um grande nmero de discentes.
Cabe assinalar, tambm, que discusses vinham sendo feitas
dentro dos grupos de pesquisa existentes nesta Universidade sobre o novo
perl prossional de Assistncia Tcnica e Extenso Rural - ATER. Des-
tacando-se, em particular, as aes desenvolvidas pelo grupo de pesquisa
Sociedade, Ambiente e Desenvolvimento Rural (http://www.ufsm.br/
desenvolvimentorural/), cadastrado no diretrio de Grupos de Pesquisa
do CNPq.
Estas diferentes experincias relatadas, alm de desempenha-
rem um importante papel social e poltico na comunidade acadmica, tm
se constitudo em um espao de referncia na formao tcnica dos estu-
dantes em reas e temas para os quais a Universidade historicamente no
195
Captulo 3
Matrizes Locais
tem se dedicado com tanto anco. dentro deste contexto que a UFSM
se engajou no Programa Residncia Agrria atravs do Projeto Piloto de Assis-
tncia Tcnica Planicada aos Assentamentos de Reforma Agrria e Agricultores
Familiares. Assim, o Residncia Agrria, de certa maneira, consolidou e qua-
licou estes espaos de formao, criando um programa institucional de
qualicao dos estudantes de Cincias Agrrias da UFSM para Assistn-
cia Tcnica e Extenso Rural em Assentamentos de Reforma Agrria e
reas de Agricultura Familiar.
O PROGRAMA RESIDNCIA AGRRIA NA UFSM
O Programa Residncia Agrria na Universidade Federal de San-
ta Maria foi concebido em 2004, recebeu localmente a denominao de
Projeto Piloto de Assistncia Tcnica Planicada aos Assentamentos de
Reforma Agrria e Agricultores Familiares inserindo-se, assim, na rede
nacional de instituies que compunham o Programa.
O Projeto foi percebido como propiciador de avanos em di-
versos planos:
contribuir para o estabelecimento de referncias de formao
de agentes de Assistncia Tcnica e Extenso Rural para trabalho junto
Agricultura Familiar e assentamentos rurais;
oportunizar uma formao diferenciada a um grupo de estu-
dantes Cincias Agrrias da UFSM para atuar em reas reformadas e de
Agricultura Familiar;
propiciar uma experincia concreta de ensino/aprendizagem
e um espao de reexo acerca da problemtica agrria e do desenvolvi-
mento rural aos estudantes Cincias Agrrias da UFSM;
desenvolver uma experincia piloto de Assistncia Tcnica e
Extenso Rural;
desenvolver ATER em assentamentos de Reforma Agrria e
reas de Agricultura Familiar, com o objetivo de criar referncias para
formao tcnica nesse mbito;
diagnosticar e trazer os principais problemas vivenciados
pelos assentados e agricultores familiares para os contextos de ensino e
pesquisa da Instituio, contribuindo para sua resoluo mediante cons-
truo participativa de alternativas;
capacitar os agricultores e suas organizaes em mtodos de
diagnstico de realidade;
articular e fortalecer os diferentes grupos da comunidade
acadmica universitria com insero e atuao nos movimentos sociais.
196
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
O Projeto Piloto da UFSM foi concebido e viabilizado por um
conjunto de entidades parceiras: UFSM, EMATER, Projeto Esperana/Coo-
Esperana, Cooperativa de Prestao de Assistncia Tcnica aos Assentados
de Reforma Agrria - COPTEC, MST, NARA, GATS, INCRA/MDA,
Fundao do Banco do Brasil, cada uma com atribuies especcas:
a UFSM: teve a atribuio de: inserir as atividades previstas
no Projeto como atividades de formao (estgios) de seus alunos for-
mandos nas Cincias Agrrias; disponibilizar recursos humanos (profes-
sores) para participar dos processos de orientao e acompanhamento das
aes a serem desenvolvidas nos assentamentos; coordenar o processo de
formao dos estudantes e atividades relacionadas (preparao de mate-
riais didticos, realizao de seminrios internos e reunies bimestrais
com atores participantes do processo, atividades de acompanhamentos,
monitoramento e avaliao) e preparar os documentos e relatrios tcni-
co-nanceiros previstos no projeto.
entidades de ATER e ATES (Projeto Esperana -
COOESPERANA e a Cooperativa de Prestao de Assistncia Tcnica
aos Assentados de Reforma Agrria - COPTEC): tiveram a funo de:
participar no processo de formao dos acadmicos, inserindo-os em suas
equipes que vm desenvolvendo trabalhos de ATER junto ao pblico de
interesse do projeto; orientar os alunos no desenvolvimento das atividades
em campo; participar de reunies da coordenao e do grupo gestor quan-
do essenciais para denio dos rumos do trabalho; participar dos estudos
das realidades e colaborar na identicao de temticas de plano de trabalho
e de estudo do Curso de Especializao dos acadmicos e participar proces-
sos de monitoramento e avaliao.
assentamentos do Municpio de Jia e Sarandi (RS), Associa-
es dos Agricultores Familiares do Projeto Esperana e a Associao dos
Pecuaristas Familiares de Alegrete - RS: desempenharam a funo de: denir,
com os demais participantes, a nfase temtica das aes de desenvolvimento
a serem perseguidas na sua rea de atuao; denir a sistemtica de trabalho;
participar (atravs de suas organizaes ou representantes) dos processos de
estudo da realidade e identicao de oportunidades de melhoria e participar
nas reunies bimestrais e no processo de monitoramento e avaliao.
Grupo de Agroecologia Terra Sul - GATS; e Ncleo de
Apoio Reforma Agrria Terra e Liberdade - NARA: funo de
participar ativamente nas aes de seleo, formao dos acadmicos,
participar no processo de denio de plano de trabalho e de estudos para
Especializao e participar dos processos de reexo sobre a experincia,
monitoramento e avaliao.
197
Captulo 3
Matrizes Locais
INCRA/MDA desempenhar a funo de denir as diretri-
zes gerais do Programa e articulao das reexes/discusses em mbito
nacional com as demais Universidades que integram o Residncia Agrria;
garantir a infra-estrutura necessria ao funcionamento do Programa e
acompanhar e avaliar, em conjunto com os demais parceiros, a aplicao
dos recursos e execuo do plano de trabalho e do projeto.
Fundao Banco do Brasil: auxiliar na formao da infra-
estrutura necessria ao funcionamento do projeto, como os Kits de infor-
mtica para cada um dos ncleos de ATER, as bolsas dos estudantes e dos
orientadores de campo na primeira fase do projeto.
A gesto do projeto na UFSM foi realizada atravs de uma for-
ma de organizao onde distinguem-se: o Grupo Gestor, Comit de
Orientao, Orientadores de campo e estudantes bolsistas.
O Grupo Gestor foi formado pela UFSM e pelas entidades
de ATER parceiras, as duas entidades estudantis (GATS e NARA), um
representante do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra do
RS e um monitor do PRONERA, indicado pelo Coordenao Nacional
do Programa. A funo do Grupo Gestor foi de denir as diretrizes
gerais do projeto, como os critrios de seleo dos bolsistas, os locais de
atuao, entre outros.
O Comit de Orientao foi formado por sete (7) professores
das diferentes reas de conhecimento do Centro de Cincias Rurais da
UFSM. A funo dos orientadores foi de acompanhar e orientar o trabalho
dos estudantes. Cada professor orientou, no mnimo, dois estudantes.
Os orientadores de Campo foram os tcnicos indicados
pelas instituies de ATER e ATES parceiras do Projeto, em cada local de
atuao, perfazendo quatro (4) tcnicos no total. Esses tcnicos j estavam
inseridos e trabalhando nesses locais e sua funo foi de articular e coor-
denar o trabalho de campo dos estudantes, alm de participar da segunda
fase do projeto (a Especializao) como estudantes.
Os estudantes-bolsistas foram selecionados pelo Comit
Gestor entre os estudantes que estavam no ltimo semestre dos cursos de
graduao do Centro de Cincias Rurais da UFSM (Agronomia, Veteri-
nria, Engenharia Florestal e Zootecnia).
O processo de seleo dos alunos
A primeira fase do Projeto Piloto da UFSM foi realizada no
primeiro semestre de 2005 e implicou, inicialmente, na seleo dos alunos
e, posteriormente, na realizao das atividades de formao e vivncia.
198
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
O processo seletivo foi feito, primeiramente, atravs da divulga-
o (com cartazes e mensagens via lista de e-mails) dirigida aos formados e
recm-formados dos cursos Cincias Agrrias da UFSM, apresentando
breve descrio do projeto e indicando a entrega do currculo como forma
de inscrio dos interessados. Os mtodos de seleo incluram: avaliao
do currculo (80%) e entrevista (20%), realizada por uma banca composta
por um representante do NARA, um do GATS e dois representantes da
UFSM. A avaliao do currculo buscou analisar os seguintes itens:
a) participao em Estgios de Vivncia/prossional em assenta-
mentos de Reforma Agrria/comunidades rurais/agricultores familiares;
b) participao em projetos de extenso universitria com gru-
pos de agricultores familiares ou em assentamentos de Reforma Agrria
ou similares;
c) participao em outros tipos de projetos de pesquisa e exten-
so universitria e publicaes de artigos integrais;
d) mdia geral das notas do histrico no respectivo Curso de
graduao;
e) mdia do somatrio das notas das disciplinas de Sociologia Ru-
ral, Economia Rural e Extenso Rural nos respectivos cursos de graduao;
f) participao em cursos de formao em realidade agrria
brasileira e em agroecologia com carga horria mnima de 20 horas; e,
g) participao em entidades estudantis.
Aps a anlise dos currculos e entrevistas estabeleceu-se uma
lista de classicao em ordem decrescente, com treze alunos aprovados
e trs suplentes. A turma seria composta, ainda, de quatro (04) tcnicos
de campo. Os tcnicos de campo no passaram pelo processo de seleo
da UFSM, pois foram indicados pelas entidades parceiras. Cabe salientar
que aps o processo de seleo houve desistncias por parte de alguns
alunos, sendo substitudos por suplentes.
A fase da formao e vivncia
Do ponto de vista metodolgico, o projeto se desenvolveu em
duas fases: a fase da Formao e Vivncia e a fase da Especializao,
com o objetivo de propiciar uma experincia concreta de pesquisa/ensi-
no/aprendizagem e um espao de reexo acerca da problemtica agrria
e do desenvolvimento rural atravs da alternncia Tempo Escola e Tem-
po Comunidade tendo como eixo as aes de Assistncia Tcnica em
assentamentos de Reforma Agrria e reas de Agricultura Familiar.
199
Captulo 3
Matrizes Locais
Na fase de Formao e Vivncia do Projeto foram desenvolvi-
das atividades em quatro etapas distintas:
1) Etapa de Preparao (na Universidade): foram realizados
encontros semanais com os estudantes envolvidos buscando uma forma-
o em diagnsticos; princpios de agroecologia; o problema agrrio;
Agricultura Familiar, Assentamentos de Reforma Agrria. No nal desta
etapa os alunos buscaram desenvolver um instrumento de diagnstico.
2) Estgio de Vivncia (nas comunidades): foi o convvio dos
estudantes com as comunidades selecionadas e o desenvolvimento das
atividades denidas.
3) Anlise e Sistematizao das Situaes Vivenciadas (na Uni-
versidade): nessa etapa os estudantes realizaram o tratamento das infor-
maes coletadas e redao dos relatrios de campo.
4) Discusso dos Resultados e Concluses com entidades e
populao envolvida.
Destaca-se que o processo formativo idealizado conferia uma
nfase considervel realizao de diagnstico e planejamento das aes
de interveno. O diagnstico era concebido simultaneamente como
instrumento de formao e um produto a ser apresentado aos parceiros.
Entretanto, em reunio do Grupo Gestor, logo no incio da execuo do
Projeto, avaliou-se que o esforo de diagnstico haveria de ser secunda-
rizado nas reas de assentamento devido utilizao (em curso) de uma
nova metodologia de planejamento (Mtodo de Validao Progressiva -
MVP) pela Cooperativa de Prestao de Assistncia Tcnica aos Assenta-
dos de Reforma Agrria - COPTEC. Neste momento, optou-se por
priorizar, nas reas de assentamento, a integrao do aluno na equipe de
ATER local, trabalhando com os temas l priorizados e seguindo a orien-
tao metodolgica l adotada (optou-se por considerar como vlidos
os diagnsticos j realizados pelas organizaes parceiras).
Um dos eixos da fase de formao foi a realizao de atividades
na UFSM. A maior parte dos temas foi denido j no projeto inicial, mas
realizou-se uma forma de encaminhamento do planejamento da progra-
mao que permitiu participao dos alunos na sua denio.
O Quadro 1 apresenta o Plano de Atividades de Formao Te-
rica para os alunos envolvidos no Projeto Piloto da UFSM.
200
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
O Quadro evidencia o esforo realizado no sentido de buscar
uma aproximao s discusses dos movimentos sociais e organizaes
parceiras no projeto, visando uma formao poltica mais acentuada, com
utilizao de materiais por eles produzidos, palestras e participao em
eventos. A participao da equipe de professores da UFSM fez-se mais no
sentido de apresentar uma leitura da discusso sobre temas atuais e ins-
trumentaliz-los para a etapa da Vivncia.
Com relao fase de Vivncia, inicialmente, havia sido pensa-
da como articulada ao esforo de diagnstico e implicando estadia longa
na rea de atuao, com a convivncia com famlias, a exemplo dos pro-
QUADRO 1: Plano de Atividades de Formao terico/prtico para os alunos envolvidos
no Programa Residncia Agrria Projeto Piloto da UFSM
Atividades Formao Terica da Fase I
- Vdeo sobre a Marcha do MST a So Gabriel (2003) - Responsvel (NARA).
- Debate sobre o vdeo e discusso do texto O que Questo Agrria de
Graziano da Silva.
- Participao no Frum de Organizao da Agricultura Camponesa do Norte do
Rio Grande do Sul. (So Miguel das Misses RS).
- Dia de campo sobre Rochagem. Localidade de So Marcos - Santa Maria RS.
- Participao no 4 Encontro da Jornada de Agroecologia em Cascavel PR.
- Seminrio de Agroecologia. Organizado pelo Grupo de Agroecologia Terra Sul.
(Tambm como atividade de formao do Feiro de Cooperativismo Solidrio,
organizado pelo Projeto Esperana/CooEsperana.
- Conceitos Agroecolgicos com o Engenheiro Agrnomo da EMATER/RS, J.A.
Costabeber.
- Atividades prticas sobre as tcnicas Agroecolgicas com Engenheiro Agrnomo
da EMATER/RS Soel Calro. Temas Abordados: Meio ambiente (impactos positivos e
negativos da agricultura); Sustentabilidade; Potenciais e limites para desenvolver
Agroecologia; Bases tecnolgicas alternativas.
- Debate sobre os modelos de desenvolvimentos. Debatedor: Profo Paulo Silveira.
Texto Base: Desenvolvimento Rural no Brasil: os limites do passado e os caminhos
do futuro deo Prof. Zander Navarro.
- Debate sobre conjuntura socioeconmica e poltica dos assentamentos.
Debatedores: lvaro Delatore - da COPTEC.
- Ocina Multifuncionalidade do rural e Reforma Agrria. Responsveis: Mestranda
Ana Luiza Gediel e Profo Marcos Froelich. Abordando as relaes da temtica do
Programa com o debate sobre a multifuncionalidade, o novo rural e as demais
concepes atuais sobre o espao agrrio.
- Seminrio Agricultura Familiar e as Polticas Pblicas. Responsvel. Profa Vivien
Diesel. Texto: Fortalecendo a Democracia e o Desenvolvimento Local: 103
experincias inovadoras no meio rural gacho de Markus Brose e o texto Razes
do Campesinato Brasileiro de Maria Nazareth Baudel Wanderley.
- Ocina sobre as Metodologias e os Enfoques da Extenso Rural. Debatedor:
Prof. Pedro Neumann. Textos: Um captulo de Comunicao ou Extenso do
Paulo Freire e Enfoques da Extenso Rural de Francisco Caporal.
- Ocina sobre metodologias de trabalho da ATER.
Responsvel: Prof. Pedro Neumann.
- Preparao em metodologias e coletas de dados e esclarecimento iniciais
ao planejamento do objeto para o Plano de Trabalho.
- Noes sobre o Mtodo de Validao Progressiva (MVP) e Diagnstico
de Sistemas Agrrios.
- Ocina de planicao dos trabalhos de Assistncia Tcnica.
Formao poltica
Formao complementar
em Agroecologia
Formao na questo do
desenvolvimento rural e
as alternativas para
agricultores familiares e
assentados
Formao sobre ATER
201
Captulo 3
Matrizes Locais
cessos de Estgios de Vivncia realizados pelos cursos de graduao em
Cincias Agrrias. Um fator que contribuiu signicativamente para a rede-
nio das atividades da Vivncia foi o atraso do incio do projeto, que fez
com que houvesse coincidncia entre a realizao desta fase e o perodo
letivo da UFSM, dicultando a permanncia dos alunos em campo por
perodos longos. Essa situao obrigou o Comit Gestor do projeto a arti-
cular as atividades da Vivncia de uma maneira distinta da planejada.
A partir destas limitaes, realizaram-se sadas curtas de campo,
com objetivos especcos bem denidos no contexto da seqncia das
atividades formativas, visando reconhecimento das reas de trabalho e,
posteriormente, familiarizao com a realidade local.
Nessa etapa os alunos foram incentivados a sistematizar suas
vivncias, com vistas realizao de um processo de reexo sobre suas
experincias. Entendeu-se que, para tanto, seria importante promover a
socializao e troca de experincias e tambm o esforo de sistematiza-
o (pela elaborao de uma proposta de estudo para a Especializao a
partir das demandas locais). Assim, aps as sadas de campo promoveram-
se encontros para troca de experincias e, tambm, a realizao de reuni-
es abertas para apresentao e discusso de propostas individuais.
O adiamento do incio do Curso de Especializao da regio
Sul-Sudeste
58
, por sua vez, possibilitou que se realizasse um prolonga-
mento da fase de Vivncia com permanncia mais duradoura dos alunos
no campo no perodo posterior ao trmino do semestre (aps a segunda
quinzena de julho de 2005 at outubro 2005).
Inicialmente entendeu-se que o ingresso na Especializao es-
taria condicionado apresentao de um pr-projeto de pesquisa e que a
elaborao deste deveria ser realizada durante a fase da Vivncia. Com o
andamento do Programa percebeu-se que as demandas das organizaes
parceiras no estariam plenamente contempladas somente com a elabo-
rao e realizao de uma pesquisa. Por outro lado, os alunos mostravam-
se inquietos com a possibilidade de fragmentao de suas aes no campo
em caso de no estar bem denido seu papel quanto a ATER. Acordou-se,
assim, realizar a distino entre Plano de Estudo (proposta de projeto de
pesquisa sobre temtica relevante para a realidade local da qual deveria
originar-se a monograa) e proposta de Plano de Trabalho (implicando
as linhas de ao de ATER, nas quais o estudante iria atuar junto orga-
nizao parceira).
58. A regio Sul-Sudeste reunia os projetos do Programa Residncia Agrria das seguintes Universidades: UFSM;
UFPR; UNICAMP e UFRRJ.
202
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
A Vivncia teve, assim, como objetivo fundamental alm do
reconhecimento das diferentes comunidades, fazer uma primeira aproxi-
mao com um diagnstico da realidade na rea de atuao o qual pode
ser confrontado com a leitura da organizao parceira, e, a partir deste
processo, proceder a elaborao de um Plano de Atividades e um Plano
de Estudo para cada aluno envolvido no projeto.
importante observar que os alunos tiveram uma formao
terica em comum, mas experincias de Vivncia diferenciadas em funo
dos locais de atuao e organizao as quais se vincularam durante esta
primeira fase do projeto.
A segunda fase do Projeto
Na segunda fase do Projeto os alunos ingressaram no Curso de
Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Cam-
po oferecido ocialmente pela Universidade Federal do Paran - UFPR
com a participao e apoio de mais trs (03) Universidades pblicas asso-
ciadas das regies Sul e Sudeste do Brasil: a UFSM, a Universidade Esta-
dual de Campinas - UNICAMP e a Universidade Federal Rural do Rio
de Janeiro - UFRRJ. Assim, a turma da UFSM compunha a rede do Pro-
grama Nacional do Residncia Agrria na regio Sul/Sudeste.
A segunda fase do Projeto foi concebida nos princpios da Pe-
dagogia da Alternncia, onde entre os encontros presenciais (Tempo
Escola) os acadmicos continuariam atuando em assentamentos de Re-
forma Agrria e reas de Agricultura Familiar (Tempo Comunidade),
executando o planejamento do Plano de Trabalho e o Plano de Estudo
denidos na primeira fase do projeto e em consonncia com o orientador
e entidades parceiras.
O Tempo Escola incluiu a participao dos estudantes nas etapas
intensivas de contedo, disciplinas da Especializao, a participao em
atividades complementares e a apresentao de uma monograa. Para asse-
gurar a alternncia do Tempo Escola e Tempo Comunidade (ao-reexo)
os contedos foram ministrados em mdulos (constituindo as 4 etapas in-
tensivas de contedo) intercalados nos perodos de Tempo Comunidade.
Cada Universidade coordenou localmente o Tempo Comuni-
dade, sendo o momento em que os estudantes caram no campo, nas
comunidades de assentamentos e reas de Agricultura Familiar, desenvol-
vendo estudos, pesquisas, trabalhos, ou conhecendo outras realidades do
meio rural. O acompanhamento do professor orientador no campo foi
previsto em mdia uma vez por ms para cada estudante.
203
Captulo 3
Matrizes Locais
No caso de Santa Maria, a atuao no Tempo Comunidade foi,
idealmente, balizada por um plano de trabalho de ATER denido em cada
ncleo local, acordado antes do incio da Especializao entre o Grupo
Gestor, organizao parceira e o aluno. Este plano de ATER denia algu-
mas atividades que cada aluno iria desenvolver em seu ncleo de atuao.
De modo geral, a atuao do aluno esteve subordinada as orientaes do
tcnico de campo mediador junto organizao parceira.
Outro componente essencial do Tempo Comunidade foi a
realizao do trabalho de pesquisa com vista a elaborao da monogra-
a. No caso de Santa Maria, a denio do tema de pesquisa se fez
ainda antes do ingresso do aluno no Curso de Especializao. Entre-
tanto, ao longo do Curso, muitos alunos trocaram ou modicaram o
foco de seus objetos de estudo. Neste sentido, entende-se que as te-
mticas e abordagens denidas nos Planos de Estudo acabaram repre-
sentando uma sntese de inuncias diversas: interesses da organizao
(demandas do Movimento); interesses do aluno; interesses e disponi-
bilidades do orientador e adaptao s restries de viabilidade (de
tempo e nanceira).
O tempo de permanncia no campo e as atividades desenvolvidas
variaram substancialmente. Vericou-se que, embora tenham sido deni-
dos ainda no incio da segunda fase, na maioria dos casos o aluno no seguiu
integralmente seu Plano de Trabalho, seja pela existncia de outras deman-
das urgentes da organizao de ATER, seja por reorientao das prioridades
a partir de melhor conhecimento da realidade local ou mesmo por dicul-
dades individuais (carncia e atraso do repasse dos recursos da bolsa o que
dicultou o deslocamento a campo) e da organizao e infra-estrutura
existente em cada ncleo (falta de veculos para locomoo).
Os Ncleos do Residncia e as reas de Atuao da UFSM
Para viabilizao do Tempo Comunidade era necessrio sele-
cionar as reas de atuao dos alunos. No caso do Projeto Piloto da UFSM
foram as entidades que compem o Grupo Gestor do Programa que es-
colheram as reas de atuao: dois locais vinculados Agricultura Familiar
e dois locais vinculados a reas de assentamentos.
Embora as quatro reas de atuao se integrem no Projeto Pilo-
to, cada uma teve relativa autonomia para estabelecer um programa ao
qual articulavam-se os Planos de Estudo e os Planos de Trabalho dos
alunos. Em cada uma destas quatro reas o projeto teve um tcnico de
campo, que j atuava em ATER na organizao parceira, e um grupo de
204
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
estudantes vinculado a ele, congurando um ncleo prprio do Residncia
Agrria - Projeto Piloto da UFSM.
A seleo da rea de atuao para cada estudante tomou por base
seu interesse e suas experincias prvias (considerando as suas possveis
contribuies organizao parceira tendo em vista sua formao acad-
mica) e as solicitaes das organizaes parceiras.
O Ncleo da regio central do Rio Grande do Sul
Esse ncleo abrangeu 120 famlias assistidas pelo Projeto Espe-
rana/CooEsperana no municpio de Santa Maria e municpios vizinhos.
O Projeto Esperana/CooEsperana foi criado em 1992 com o apoio da
Diocese da Igreja Catlica em Santa Maria, como objetivo de promover,
incentivar, desencadear e construir o desenvolvimento urbano, rural e
regional sustentvel, com base na solidariedade, cooperativismo alternati-
vo, autogesto, organizao, luta pela distribuio justa da terra e dos frutos
da terra, economia popular solidria, defesa do meio ambiente, agroecolo-
gia. A organizao conta hoje com uma diversidade de programas e proje-
tos desenvolvidos junto ao pblico de interesse: Sabor da Terra (logomar-
ca e o selo dos produtos produzidos pelos empreendimentos solidrios);
Teia Esperana (criada com objetivo de articular os empreendimentos
solidrios); Selo Sabor Gacho (criado para as agroindstrias familiares do
RS); alternativas cultura do fumo (seminrios de alternativas cultura do
fumo); CooEsperana (cooperativa mista dos pequenos produtores rurais
e urbanos vinculados ao Projeto Esperana, que viabiliza a comercializao
direta de produtos); e Feiro Colonial (com participao dos produtores
rurais e urbanos, associados ao Projeto Esperana).
As atuaes dos alunos do Residncia Agrria no municpio de
Santa Maria ocorreram nas microrregies e sub-distritos dos Pains, Santa
Flora, na localidade de Canabarro, e tambm nos municpios vizinhos de
Restinga Seca, Itaara, Agudo, So Pedro do Sul, Dona Francisca. Quanto
caracterizao geral, so agricultores familiares e assentados rurais. A
maioria dos agricultores familiares tem como fonte de renda principal a
produo de hortifrutigranjeiros. A atividade da horticultura a mais
utilizada para manter as entradas econmicas semanais. A venda feita
nos pontos de comercializao (feiras) do Projeto Esperana em Santa
Maria. As unidades produtivas esto baseadas na diversidade do policul-
tivo, recorrem como aporte de renda secundrio bovinocultura de leite
e/ou de corte. O cultivo das hortalias em algumas unidades produtivas
est na fase da transio agroecolgica, porm, muitos agricultores pro-
205
Captulo 3
Matrizes Locais
duzem tradicionalmente ou utilizam tcnicas e prticas do modelo con-
vencional (esterco animal, herbicidas, adubos qumicos e processos do
preparo e manejo de solos convencionais). A maioria do leite produzido
vendido in natura, diretamente ao consumidor, nas feiras ou entregue
para as indstrias grandes. Os produtos derivados do leite, produzidos na
agroindstria familiar so queijos, rapaduras e doces. Alm destes, tam-
bm so produzidas conservas e doces de origem vegetal e embutidos de
origem animal.
O Quadro 2 apresenta a demanda das organizaes parceiras,
interesses dos alunos, atividades de ATER e Plano de Estudos do Projeto
Piloto da UFSM na regio de Santa Maria/ RS.
QUADRO 2: Demanda das organizaes parceiras, interesses dos alunos, atividades de
ATER e Plano de Estudos do Projeto Piloto da UFSM na regio de Santa Maria (RS)
Demandas
da organizao
Temtica do Plano
de Estudos
- Agroindstria

- Hortifrutigranjeiro
(agroecolgico)
- Gado de leite
Temtica da
atividade de ATER
Temtica de
interesse do aluno
Sujeito
Sujeito 2
Sujeito 6
Sujeito 7
Hortifrutigranjeiro/
Agroindstria
Hortifrutigranjeiro
- Bovinocultura de Leite
apoio na ATER para
Horticultura
- Apoio na ATER para
Agroindstria Familiar
- Agroindstria familiar
- Horticultura agroecolgica
e
- Bovinocultura de leite
- nfase na horticultura
agroecolgica
- Apoio na ATER
agroindstria familiar
e bovinocultura leiteira
- Colaborar na
implementao do
processo de certicao
de produtos
- Auxiliar no
desenvolvimento do banco
de sementes crioulas
- Produo de leite a
pasto. Alternativas
para transio
agroecolgica na
pecuria leiteira na
regio central do RS
- Agroindstria
caseira de leite
das unidades de
produo familiares
- Avaliar o processo
de transio de um
modelo convencio-
nal para um modelo
agroecolgico na
atividade hortcola
em propriedades
familiares ligadas
ao Projeto
Esperana, na
Regio central do
Rio Grande do Sul.
O Ncleo da fronteira oeste do Rio Grande do Sul
A rea de atuao formada pelo municpio de Alegrete, abran-
gendo famlias assistidas pela Associao dos Pecuaristas e Agricultores
Familiares de Alegrete - APAFA. A APAFA uma organizao recente,
fundada em 25/03/2003, com os objetivos de estimular o desenvolvimen-
to progressivo das atividades econmicas de carter comum de seus asso-
ciados; a venda em comum da produo agropecuria, aquisio de pro-
206
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
dutos compatveis com a produo agroecolgica, de bens durveis ou de
consumo, equipamentos, segundo as necessidades dos seus associados; a
prestao ou mediao de servios ao quadro social, em Assistncia Tcni-
ca, mecanizao agrcola, transporte de insumos e produo e comerciali-
zao dos produtos; a promoo de condies para a maior e melhor acesso
dos associados ao crdito rural ocial, poltica agrria, poltica agrcola e
demais polticas pblicas e programas de apoio governamental. Entre as
atuaes da APAFA destacam-se: Programa Nacional de Fortalecimento da
Agricultura Familiar - PRONAF; Programa Nacional de Crdito Fundi-
rio - MDA/SAF; Programa Luz Para Todos - Ministrio de Minas e
Energia - MME; Programa Social de Habitao - PSH - Ministrio das
Cidades; Projeto de Capacitao de Pecuaristas Familiares, visando o For-
talecimento do Segmento na Fronteira Oeste /RS - MDA/SAF.
A ao dos alunos do Residncia Agrria concentrou-se no mu-
nicpio de Alegrete. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geograa e
Estatstica IBGE (1998), o municpio de Alegrete o maior municpio
do Brasil em extenso territorial. A atuao se desenvolveu nas microrre-
gies de maior concentrao das unidades produtivas com rea inferior a
100 (cem) hectares, as quais somam 1.630 (um mil seiscentos e trinta),
representando 53% (cinqenta e trs por cento) das unidades e ocupando
somente 6,4% da rea territorial rural do municpio, abrangendo as loca-
lidades de Caver, Pinheiros, Durasnal, Passo Novo, Capivari, So Joo,
Jacara, Jacaqu, Coxilha Vermelha e Encruzilhada. Quanto caracteriza-
o geral so Agricultores/Pecuaristas Familiares com a predominncia
de utilizao de mo-de-obra familiar.
Apesar da pecuria (bovinos e ovinos) explorada de forma
extensiva ser amplamente hegemnica em meio aos agricultores fami-
liares, existem unidades de produo, em reas prximas ao centro ur-
bano, onde predomina a horticultura e a pecuria de leite. O gado
usado para negcio (gerador de renda) e como mercadoria de reserva.
Por essas caractersticas, a terra explorada basicamente para o forneci-
mento de forragens, via campo nativo. Na maioria das propriedades h
uma pequena rea cultivada de forma convencional, sem respeitar os
frgeis limites de sustentao do solo. Essas reas so utilizadas para
pastagens de inverno (aveia e azevm) e no vero, com milho, mandio-
ca e pastagens. O preparo do solo feito geralmente com mquinas
contratadas dos grandes produtores. No usam insumos qumicos e
nem biolgicos. A produtividade baixa e apresenta altas taxas de de-
gradao do solo e do ambiente, tanto pelo manejo inadequado como
tambm pela superlotao animal. Existem unidades de produo peri-
207
Captulo 3
Matrizes Locais
fricas rea urbana do municpio de Alegrete nas quais a produo de
leite a atividade principal. O leite produzido quase em sua totalidade
com a utilizao de potreiro de pasto nativo. No inverno, de 15% a 20%
da rea disponvel ocupada com pastagem cultivada, consorciada, de
aveia e azevm e com alto nvel de suplementao alimentar do rebanho
com farelo de arroz e/ou rao.
O Quadro 3 apresenta a demanda das organizaes parceiras,
interesses dos alunos, atividades de ATER e Plano de Estudos do Projeto
Piloto da UFSM na regio de Alegrete / RS.
QUADRO 3: Demanda das organizaes parceiras, interesses dos alunos, atividades de ATER
e Plano de Estudos da regio de Alegrete (RS)
Demandas
da organizao
Temtica do Plano de
Estudos
- Gado de leite
- Pecuria de Corte
- Hortifrutigranjeiros
- Conservao
de solos
- Gado de leite
- Pecuria de Corte
- Hortifrutigranjeiros
- Conservao
de solos
Temtica da
atividade de ATER
Temtica de
interesse do aluno
Conservao de solos/
melhoramento de
pastagem
Gado de leite /gado de
corte
Pecuria de corte/
melhoramento de
campo nativo
- Bovino e Ovinocultura
de corte;
- Bovinocultura de Leite;
- Olericultura;
- Fruticultura;
- Produo de Gros (lavouras
anuais de inverno e vero).
- Manejo e conservao
de solos
- Pecuria de Corte:
- Pecuria de Leite:
- Manejo e conservao
de solos
- Pecuria de corte:
- Pecuria de leite:
- Manejo e conservao
de solos
- Pecuria de corte:
- Pecuria de leite
- Formas associativas na
Agricultura Familiar
- Estudo das estratgias
produtivas para o melhora-
mento de campo nativo na
pecuria de corte familiar
do municpio de Alegrete.
- Alternativas de manejo
de pastagens em reas
de pecuria leiteira familiar
em Alegrete, RS
- Diagnstico e planejamen-
to de alternativas de mane-
jo sustentvel do solo nos
sistemas de produo
familiares de Alegrete, RS.
Ncleo dos Assentamentos de Jia
O Municpio de Jia localiza-se no Noroeste do Estado do Rio
Grande do Sul. Este ncleo atuou junto a 113 famlias assentadas assistidas
pela COPTEC, pertencentes a seis assentamentos de Reforma Agrria: o
Rondinha, decorrente da desapropriao da Fazenda Varig 1 ou Fazenda
Rondinha, pertencente anteriormente Viao Area do Rio Grande do
Sul - VARIG; o Ceres, resultante da desapropriao da Fazenda Varig 2
ou Fazenda Ceres localizada a 7 km da sede do Municpio; o Maravilha
da Terra, antiga Parada Barroca; o 25 de Novembro ou Assentamento
208
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Tarum e, os Assentamentos Barroca e Tarum, que cam aproximada-
mente 40 km da sede do Municpio de Jia.
A COPTEC passou a atuar nos Assentamentos localizados no
municpio de Jia no segundo semestre do ano de 2000. As famlias aten-
didas so caracterizadas como agricultores familiares e assentados rurais,
sendo que a maioria traz em sua origem as inuncias da Agricultura
Familiar e Camponesa. Ao chegarem ao municpio de Jia incorporaram-
se, muitas vezes por falta de alternativas, ao agronegcio, que na regio
o centro da matriz produtiva. A produo primria est voltada para o gado
e a produo de gros. Destes, produz-se os cereais de inverno, (como o
trigo, a aveia e a cevada) e tambm milho, girassol e soja. Todos estes so
produzidos principalmente para o comrcio fora da propriedade.
Grande parte da comercializao da produo agropecuria
realizada atravs da Cooperativa Cotriju, que possui uma unidade em
Jia. No comrcio de gros, alm da Cotriju, outras empresas como a
Bunge, a Coimbra-Cleyton, Ceval, e a Cargill disputam o mercado
local. Outra linha de produo praticada, principalmente nos Assenta-
mentos, a de leite. Inicialmente foram feitos pesados investimentos
por parte das famlias assentadas na compra de animais de alto potencial
gentico, em infra-estrutura e capacitao, alm da criao de uma
cooperativa com o intuito de favorecer a produo leiteira. A produo
de leite tambm comercializada atravs da Eleg/Avipal, Parmalat e
Bom Gosto.
Os programas e projetos desenvolvidos pela COPTEC de Jia
seguem as linhas produtivas discutidas coletivamente dentro das instn-
cias do Movimento. As orientaes gerais tiradas no Setor de Produo
so eixos estratgicos para o desenvolvimento do trabalho. A produo
leiteira, o melhoramento de pastagens, a produo para o auto-consumo
tem sido prioridade na elaborao de projetos e programas. Entre suas
aes podemos destacar: o Programa Leite Sul, desenvolvido em Assen-
tamentos de Reforma Agrria; reassentamentos de atingidos por barra-
gens e com pequenos agricultores nos trs estados do sul do pas. Em
Jia, trinta produtores de leite dos Assentamentos Rondinha, Ceres e
Barroca esto se dedicando produo leiteira dentro dos princpios do
Pastoreio Racional Voisin, com Assistncia Tcnica da COPTEC. Ou-
tra ao importante envolve uma parceria do INCRA, EMBRAPA e
MST para formao de Unidades Pedaggicas nos assentamentos que
so espaos de pesquisa e validao tecnolgica nestas reas. Este pro-
cesso experimental possui uma seqncia de trabalho, contemplando
culturas de inverno e vero, necessrias para desenvolver as principais
209
Captulo 3
Matrizes Locais
linhas de produo da propriedade e fortalecer a cultura da produo de
auto-consumo das famlias.
O Quadro 4 apresenta a demanda das organizaes parceiras,
interesses dos alunos, atividades de ATER e Plano de Estudos do Projeto
Piloto da UFSM no ncleo de Jia/RS.
QUADRO 4: Demanda das organizaes parceiras, interesses dos alunos, atividades de ATER
e Plano de Estudos do Projeto Piloto da UFSM no Ncleo de Jia (RS)
Demandas
da organizao
Temtica do Plano de
Estudos
- Produo de
subsistncia
(qualidade)
- Produo de
Leite (baixa renda)
- Produo
de sementes
- Agroecologia
(horta e pomares)
- Piscicultura
e Apicultura
Temtica da
atividade de ATER
Temtica de
interesse do aluno
Gado de Leite / PRV
Produo de Subsistncia/
manejos de pastagem
- Produo leiteira
- Formao e manuteno
de pastagens
- Manejo e conservao
do solo,
- Produo de gros
(soja e milho
principalmente)
- Gesto e organizao
interna da propriedade
- Pecuria de corte e leiteira
- Produo de gros, (soja,
milho, trigo, aveia)
- Planejamento e implanta-
o das pastagens de
inverno e de vero
- Pecuria de corte,
pecuria leiteira
- Hortifrutigranjeiros
- Produo de gros (soja,
milho, trigo, aveia)
- Planejamento e implanta-
o das pastagens de
inverno e de vero para
pecuria de corte,
pecuria leiteira
- Hortifrutigranjeiros
- Alimentao do
rebanho leiteiro.
- Produo de gros,
(soja, milho, aveia)
- Pecuria de corte,
- Pecuria leiteira
- Hortifrutigranjeiros, -
- Planejamento e implanta-
o de pastagens de
inverno e vero e
elaborao de projetos
para assentados.
- Vericar a legitimao do
mtodo de MVP enquanto
metodologia de planeja-
mento e gesto de Assenta-
mentos de Reforma Agrria.
- Acompanhar a Implemen-
tao do MVP nos coletivos
sociais que este se prope
trabalhar, bem como
analisar sua ecincia/
eccia
- Anlise da produo
leiteira nos Assentamentos
de Reforma Agrria e a
avaliao da adoo do
mtodo de PRV, como
alternativa para a produo
de leite a base de pasto e
balano forrageiro nos
diversos tipos de manejo de
pastagens utilizados pelos
agricultores
- Anlise da produo
leiteira nos Assentamentos
de Reforma Agrria e a
avaliao da adoo do
mtodo de PRV, como
alternativa para a produo
de leite a base de pasto e
balano forrageiro nos
diversos tipos de manejo de
pastagens utilizados pelos
agricultores.
- Metodologias participati-
vas no resgate dos conheci-
mentos dos agricultores
sobre uso de diferentes
forrageiras no assentamen-
to Ceres Jia/RS.
210
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
O Ncleo dos Assentamentos de Sarandi
Esse ncleo atuou junto aos sete Assentamentos de Reforma
Agrria atendidos pela COPTEC Regional Sarandi (300 famlias). Carac-
teriza-se como o local de surgimento dos assentamentos de Reforma
Agrria no estado do Rio Grande do Sul, na dcada de 1960 e pela forte
presena de agricultores familiares. O assentamento mais velho desta
regional, assistido pela COPTEC, o Assentamento Holands ou Encru-
zilhada Natalino Fase I (15 anos), que se constituiu a partir da desapro-
priao de parte da ento Fazenda Anoni que aps sua desapropriao
integral, deu origem a outros assentamentos: Encruzilhada Natalino Fase
II, Passo Real, Encruzilhada Natalino Fase III, Rio Bonito e Encruzilhada
Natalino Fase IV e Fazenda Anoni. Todos estes so ligados e se localizam
entre os municpios de Sarandi, Ponto e Coqueiros do Sul. Os outros
assentamentos assistidos pela COPTEC so Tarum II, 11 de maio e
Tarum III, que surgiram aps a desapropriao da Antiga Fazenda Ta-
rum, no municpio de Sarandi e, por ltimo, o Assentamento Bom
Recreio, que fruto da desapropriao de uma parte da fazenda Bertol,
localizada a 8 km da cidade de Passo Fundo.
As condies e estratgias econmico-produtivas predominan-
tes esto voltadas para o gado de corte, produo de leite, gros, erva-mate,
hortigranjeiros e pomares. Na produo de gros constam os cereais de
inverno (como o trigo a aveia) e tambm milho e soja. Todos estes so
produzidos principalmente para comercializao. A comercializao dos
gros, produzidos se d via Cooperativa Regional de Desenvolvimento
Auo Sustentvel - CODASUL, Cooperatica Tritcola de Sarandi Ltda -
COTRISAL, Bunge, Procampo, Agroronda, Agrocereais. Na produo
de leite existe um direcionamento para o mtodo de Pastoreio Racional
Voisin - PRV. Esta produo comercializada atravs da CODASUL,
Eleg, Laticnio Sarandi, COTRISAL e Bom Gosto.
O Quadro 5 apresenta a demanda das organizaes parceiras,
interesses dos alunos, atividades de ATER e Plano de Estudos do Projeto
Piloto da UFSM no ncleo de Sarandi/RS.
211
Captulo 3
Matrizes Locais
QUADRO 5: Demanda das organizaes parceiras, interesses dos alunos, atividades de ATER
e Plano de Estudos do Projeto Piloto da UFSM na regio de Sarandi (RS)
Demandas
da organizao
Temtica do Plano de
Estudos
- PRV
- Ervateira
- Regularizao
Ambiental
- Frigorco
- Fbrica de Rao
- UPL
- Grupos
Ecolgicos (feira)
- Escola
- FUNDEP
- MVP
Temtica da
atividade de ATER
Temtica de
interesse do aluno
MVP/ Planejamento
Agroindstria
Leite a pasto
Ervateira e Agrooresta
- Produo de gros (trigo,
milho, soja)
- Manejo de pastagens;
- Extrativismo e cultivo de
erva mate;
- Pecuria de leite e corte;
- Hortifrutigranjeiros.
- Produo de gros, (soja,
milho, trigo, aveia).
- Produo de erva-mate,
pecuria de corte, pecuria
leiteira e hortifrutigranjeiros
- Acompanhamento das
atividades de assistncia
tcnica com nfase no
cultivo e extrativismo da
erva-mate.
- Planejamento de pasta-
gens e lavouras de vero.
- Liberao de recursos
provenientes da linha
PRONAF (Custeio e Investi-
mento)
- Acompanhamento
e auxilio na aplicao
do MVP.
- Planejamento de pasta-
gens e lavouras de Inverno.
- Atividades de manejo
de pomar.
- Planejamento das unida-
des familiares de produo
- Anlise da produo
leiteira nos Assentamentos
de Reforma Agrria e a
avaliao da adoo do
mtodo de PRV, como
alternativa para a produo
de leite a base de pasto
- Evoluo das atividades
orestais nas reas
de Assentamento
da Regional Sarandi
- Polticas pblicas para a
agricultura camponesa e a
sua conseqente aplicao
nos Assentamentos de
Reforma Agrria dos
municpios de Sarandi,
Ponto, Passo Fundo
e Coqueiros do Sul
RESULTADOS ALCANADOS
Uma das dimenses de resultados a ser considerada refere-se
internalizao da problemtica da Reforma Agrria e da Agricultura Fa-
miliar no mbito da Universidade. Neste sentido, ao prever e instrumen-
talizar (com bolsas) a participao permanente de professores orientado-
res, o Projeto favoreceu a vinculao de um grupo de docentes da UFSM
com a problemtica. O Projeto procurou incentivar a participao de di-
versos cursos e departamentos (especialmente na composio do grupo
de orientadores) para que fosse possvel dar suporte adequado s aes de
ATER e os Planos de Estudo.
Assim, pode-se dizer que o Projeto resultou na formao de um
grupo interdepartamental de professores do Centro de Cincias Rurais da
212
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
UFSM. Alm disto, outros professores (desta e outras Universidades)
foram engajados no Projeto medida em que foram convidados a dar
aulas no Tempo Escola da Especializao, o que ampliou o alcance do
Projeto junto ao corpo docente. A divulgao das aes no mbito da Uni-
versidade e da regio mediante o uso de canais de comunicao formais e
informais possibilitou o reconhecimento pblico da urgncia, relevncia e
seriedade da temtica. De qualquer modo, tendo em vista o interesse de
ressaltar a relevncia desta temtica, torna-se importante que projetos des-
ta natureza busquem constantemente ampliar o alcance do Projeto, per-
meando a problemtica para alm do grupo diretamente envolvido.
Uma segunda dimenso dos resultados refere-se s relaes de
proximidade e conana decorrentes do estabelecimento de parcerias com
organizaes vinculadas aos movimentos sociais. Neste sentido, o presen-
te Projeto implicou formao/articulao de um conjunto de instituies/
entidades que formam o Comit Gestor do Projeto (GATS, NARA,
COPTEC, COOESPERANA, MST, FEAB). A constituio de parce-
rias para gesto do Projeto permite o reconhecimento mtuo das organiza-
es (das suas potencialidades e limites), o que favorece as interaes pre-
sentes e futuras. Embora aspectos como a proximidade geogrca entre as
organizaes parceiras e disponibilidade de tempo para deslocamento e
reunies sejam fatores importantes, a identidade de propsitos e gesto
democrtica tambm demonstraram condicionar a qualidade das relaes.
Entende-se que a formao de turmas mediante editais faz
com que o trabalho de ATER com este pblico alvo passe a ser visto
como uma opo prossional concreta para estudantes Cincias Agr-
rias. Assim, embora o processo de seleo valorizasse a experincia
prvia na temtica, alguns alunos descobriram um novo campo de
atuao prossional ao participar do Projeto. Este trouxe para os alunos
o desao de integrar-se no grupo, estabelecer relaes com os agricul-
tores (nas comunidades onde atuam com ATER e desenvolvem seu
Plano de Estudos) e formar as competncias nas temticas onde passa-
ram a atuar e pesquisar. Entende-se que a superao dos desaos rela-
tivos ATER foi facilitada pelo trabalho dos orientadores de campo
que, por serem tcnicos que j atuavam no local h certo tempo, tm
proximidade com os agricultores e domnio das especicidades da
ATER no local. A aquisio de competncias especcas, por outro
lado, requer estruturas curriculares exveis (no Tempo Escola) e
grande disposio na busca por novos conhecimentos por parte do
aluno e do orientador (o que s vezes foi dicultado pela localizao
geogrca isolada das reas de atuao do estudante).
213
Captulo 3
Matrizes Locais
A forma interativa dos espaos reservados discusso, o privi-
lgio dado ao debate, ao dilogo, construo conjunta do conhecimento
(reetindo coletivamente sobre as diferentes realidades e condies am-
bientais, socioeconmicas e tecnolgicas vivenciadas durante as diferentes
etapas de consecuo do Projeto) mostrou-se uma alternativa efetiva para
a qualicao do processo de formao.
Outra dimenso dos resultados refere-se s contribuies s
organizaes parceiras e aos agricultores na resoluo de seus problemas.
Cabe salientar que, no caso do Projeto da UFSM, as organizaes parcei-
ras revelaram uma preocupao com a questo da infra-estrutura para os
servios de ATER, especialmente para o deslocamento nas atividades de
campo em virtude da restrio no nmero de veculos que dispem. De
modo geral, as diculdades de deslocamento foram minimizadas e os
estudantes passaram a contribuir com as organizaes no desenvolvimen-
to de suas atividades dirias, incluindo estas aes em seu Plano de Tra-
balho. Foram 13 Planos de Trabalho (de Assistncia Tcnica) junto s
comunidades de agricultores familiares e assentados de Reforma Agrria
abrangidos pelo Projeto, atendendo, no total, a aproximadamente 600
famlias. No que se refere diversidade temtica dos Planos de Estudos
inicialmente propostos, pode-se armar que tal reete, assim, a prpria
diversidade da Agricultura Familiar e das reas de Reforma Agrria e suas
mltiplas diversidades.
As experincias evidenciaram que as demandas de ATER, em
geral, cobrem uma grande diversidade temtica e, dadas as caractersticas
do pblico de interesse, necessrio que as condies locais e desejos das
famlias sejam o ponto de partida de qualquer trabalho. Assim, evidencia-
se a complexidade do processo de formao de competncias para atuao
em ATER em uma realidade especca. De modo geral, o estudante pas-
sa por outros processos simultneos (inserir-se no grupo, na comunidade)
antes de tratar especicamente da aquisio de competncias. Como se
insere num grupo novo, comunidade nova e rea de atuao distin-
ta daquela de sua origem e experincia prossional prvia, precisa estar
disposto a enfrentar este conjunto de desaos para poder contribuir na
soluo dos problemas dos agricultores e assentados (como requer o Pro-
jeto). O tempo de durao do Projeto (a continuao) constitui uma das
preocupaes manifestadas pelos estudantes que entendem necessrio
que o trabalho de ATER seja pensado em mdio e longo prazos para re-
sultar em contribuies mais efetivas para a populao local.
214
O Residncia Agrria no Paran:
a percepo estudantil
Ricardo Serra Borsatto
59
Lourival de Morais Fidelis
60
INTRODUO
Este texto pretende compartilhar com os leitores como transcor-
reu o Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de Estudan-
tes e Qualicao de Assistncia Tcnica, a partir do ponto de vista de dois
estudantes vinculados Universidade Federal do Paran - UFPR.
Para tanto, est sistematizado em quatro tpicos distintos. No
primeiro explicado como se iniciou para os estudantes paranaenses o
Programa; no segundo foram descritas as percepes da fase do Estgio
de Vivncia, que antecedeu o Curso de Especializao; no terceiro bus-
cou-se compartilhar as percepes dos estudantes em relao aos encon-
tros da Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao
do Campo, momentos onde ocorriam as aulas presenciais com a partici-
pao dos estudantes das demais Universidades participantes das regies
Sul e Sudeste; e, por m, discutiu-se como toda esta caminhada contri-
buiu para a formao acadmica, prossional e pessoal dos participantes.
O COMEO
Nossa turma reuniu estudantes da regio Sul e Sudeste, vinculados
a quatro Universidades: Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP,
Universidade Federal do Paran - UFPR, Universidade Federal de Santa
Maria - UFSM e Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro - UFRRJ.
59. Especialista em Educao do Campo e Agricultura Familiar e Camponesa - UFPR. Doutorando pela linha de
Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentvel - FEAGRI/ UNICAMP .
60. Especialista em Educao do Campo e Agricultura Familiar e Camponesa - UFPR. Diretor do Instituto Agroecolgico.
215
Captulo 3
Matrizes Locais
Aqui nos ateremos experincia e percepo dos estudantes
da UFPR.
Para ns, estudantes, o Programa comeou com um processo
seletivo, para a escolha dos participantes, iniciado no segundo semestre do
ano de 2004. Como critrio de seleo os futuros participantes deveriam
possuir compromisso/experincia com Movimentos Sociais do Campo
e/ou Reforma Agrria, alm de disponibilidade de horrios em alguns dias
da semana e nos nais de semana.
Outro ponto a ser destacado que este processo visava selecio-
nar dois pers diferentes de participantes; o primeiro, composto por
prossionais recm-formados ou estudantes com previso de concluso
de Curso no nal do primeiro semestre de 2005. O segundo, por pros-
sionais que j possussem experincia em Assistncia Tcnica e/ou Agro-
ecologia e que trabalhariam como tcnicos de campo na fase do Estgio
de Vivncia (fase esta que antecedeu o Curso de Especializao em Agri-
cultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo).
Os tcnicos tinham como funo organizar vivncias que se-
riam realizadas, tendo a responsabilidade de selecionar os locais a serem
visitados, agendar as visitas, auxiliar no deslocamento dos estudantes, ou
seja, atuarem como facilitadores da relao entre estudantes e comunida-
de, propiciando aos participantes a oportunidade de vivenciar o maior
nmero de experincias possveis.
Uma comisso de seleo com a participao de representantes
do MST/INCRA/ATES se pautou por um roteiro de entrevistas, anlise
de currculos e histrico escolar, entre outros, para a seleo dos estudan-
tes. Apesar desse processo seletivo, uma parte signicativa dos primeiros
selecionados mostrou-se desestimulada, pelos mais diversos motivos (pro-
postas de trabalho, falta de intimidade com a temtica da Reforma Agrria,
atraso na disponibilizao dos recursos, entre outras), a continuar no Cur-
so, sendo prontamente substituda por outros estudantes interessados.
Ao nal estavam selecionados e participaram do Programa 18
pessoas (5 tcnicos e 13 recm-formados/estudantes). Ressalta-se que
esta diferenciao entre tcnicos e recm-formados/estudantes somen-
te existiu na fase do Estgio de Vivncia, e foi abolida ao iniciar o Curso
de Especializao.
A divulgao dos primeiros selecionados ocorreu somente nos
meses de maro e abril de 2005 e a primeira reunio com todos os parti-
cipantes do Programa aconteceu dia 30 de abril de 2005. Durante trs dias
foram debatidos diversos assuntos como: a estrutura do Curso, sua ope-
racionalizao, status dos trmites burocrticos, liberao de recursos,
216
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
bolsas, alm de intervenes de lideranas do MST paranaense expondo
sua organizao poltica-social-produtiva (incluindo as ATES), e suas
demandas nas regies de interveno.
A partir daquele momento iniciava-se a fase do Estgio de Vivncia.
O ESTGIO DE VIVNCIA
Durante seis meses do ano de 2005, os estudantes vinculados a
UFPR realizaram o Estgio de Vivncia, que consistiu de uma srie de
visitas realizadas pelos estudantes s mais diferentes experincias de Agri-
cultura Familiar e Camponesa em diversas localidades do Estado do Pa-
ran. Tambm foram visitadas instituies que em sua atuao inuen-
ciam a vida dos agricultores familiares, bem como participaram de even-
tos, fruns, congressos relacionados temtica da Especializao.
As vivncias foram realizadas, preferencialmente, aos nais de
semana, quando estudantes e tcnicos se deslocavam, coletivamente ou
em grupos especcos, at uma determinada regio, para conhecer a rea-
lidade e a dinmica do espao rural e o espao conjunto de vida, trabalho
e educao, na convivncia com agricultores/assentados/acampados.
Os estudantes foram divididos em cinco grupos, cada qual sob
a liderana de um tcnico orientador. Cada grupo tinha uma rea foco
para desenvolver as suas atividades. Tambm cou combinado nas pri-
meiras reunies que, alm de sua rea foco, os participantes realizariam
pelo menos uma vivncia em cada uma das demais reas, para propiciar
uma melhor apreenso das realidades estudadas.
As reas focos eram regies scio-geogrcas com a predomi-
nncia da Agricultura Familiar em sua forma de explorao agrcola ou
experincias de Assentamentos e Acampamentos rurais.
Vale ressaltar que se no inicio das vivncias a inteno era co-
nhecer e sentir a realidade do meio agrrio paranaense, no decorrer das
visitas e no que tange s peculiaridades da Agricultura Familiar e Campo-
nesa esta expectativa viria a mudar radicalmente. Na medida em que as
equipes foram sendo colocadas em contato com a realidade, esta tomou
tal complexidade que nelas foi possvel observar um conjunto de realida-
des que se sobrepunha.
Nestas realidades foram descobertas: Comunidades Caiaras
no litoral ameaadas pelo ambientalismo radical, desqualicador dos po-
vos tradicionais e de seus saberes; Comunidades Quilombolas no Vale do
Ribeira paranaense, ameaadas de desaparecerem pela presso dos mono-
cultivos de pinus e ainda os assentados e acampados da Reforma Agrria
217
Captulo 3
Matrizes Locais
na Lapa e Ponta Grossa, estes, tambm, violentamente ameaados pelos
interesses do agronegcio e seus agentes.
Ademais, foi possvel ver, de forma mais crtica, uma Agricul-
tura Familiar e Camponesa at ento desconhecidas e permeadas de his-
trias de vida, de luta pela terra, pelo territrio, pela permanncia da sua
cultura e preservao de seus saberes. Neste contexto foram constitudas
as seguintes reas-focos para a realizao das vivncias, que podem ser
vericadas na Figura 1:
Litoral paranaense (1 tcnico + 3 estudantes)
Vale do Ribeira paranaense (1 tcnico + 3 estudantes)
Lapa - Assentamento Contestado (1 tcnico + 2 estudantes)
Ponta Grossa - Assentamentos e Acampamentos (1 tcnico
+ 3 estudantes)
Regio Metropolitana de Curitiba (1 tcnico + 2 estudantes).
Todas as visitas desta fase foram realizadas em grupo, duran-
te as quais se estabeleciam conversas entre os estudantes e os agriculto-
res, sem um roteiro mecanicamente pr-denido, mas com algumas
questes que norteavam os trabalhos no campo. Nestes encontros, o
objetivo maior era sentir a realidade a partir da viso de mundo do
campons, em suas diversas dimenses (social, econmica, cultural,
ambiental e tica).
Procurou-se seguir de forma el o plano poltico pedaggico
proposto pela coordenao nacional do Programa, ou seja, tomou-se
como princpio um conceito amplo de Educao que no se localiza
apenas na Educao formal, mas entende que a educao se d em todos
os espaos de convvio social aliceradas na formao humana e cons-
cientizao histrica:
Uma das dimenses fundamentais da educao como formao humana
na perspectiva da emancipao humana e da transformao social o
desenvolvimento da conscincia histrica: o saber-se parte de um processo
que no comea nem termina em cada pessoa, ou cada grupo humano, ou
cada classe social (CALDART, 2000).
Durante as conversas eram abordados temas diversos que for-
neciam dados histricos, sociais, econmicos, ambientais, fundirios,
institucionais e, principalmente, referentes problemtica enfrentada
pelos produtores familiares visitados.
Como diz a professora Snia Ftima Schwendler, que viria a
ministrar algumas aulas no Curso de Especializao:
218
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
(...) torna-se essencial a interao do pesquisador/extensionista na coti-
dianidade dos assentados por meio da convivncia com as famlias, do
dormir nas suas casas, da participao na vida comunitria, seja nas as-
semblias, nas festas, nos cultos religiosos, nas atividades de lazer, ou nos
momentos de luta vinculados ao movimento ao qual se articulam
(SCHWENDLER, 2000).
As percepes de cada integrante do grupo eram anotadas indi-
vidualmente em Cadernos de Campo. Aps as visitas, as anotaes eram
centralizadas, discutidas e se elaboravam relatrios nicos referentes a cada
local visitado, onde se buscava registrar todas as percepes coletadas.
Apesar das diversas diculdades enfrentadas durante este per-
odo, principalmente relacionadas ao no pagamento das bolsas
61
, os estu-
dantes vinculados UFPR tiveram a chance de realizar uma grande
quantidade de vivncias, fato que se mostrou de grande relevncia para o
aprendizado do grupo.
Estas visitas, alm de propiciar a compreenso da realidade vi-
vida pelos agricultores familiares como j relatado, possibilitaram o esta-
belecimento de laos de amizade que facilitaram as futuras pesquisas para
a confeco das monograas previstas no Curso.
Alternadamente com as idas a campo, eram realizados encon-
tros mensais de socializao, formao e avaliao na UFPR em Curiti-
ba. Estes encontros ancoravam-se na metodologia da Pedagogia da Al-
ternncia, especicamente, na prtica de Tempo Escola e Tempo Co-
munidade, processo este que teve a inteno de colocar os estudantes
em contato com a metodologia da pesquisa-ao, um dos fundamentos
do Curso de Especializao.
Nestes espaos, coordenados por um professor; era obrigatria
a presena de todos os participantes. Tratava-se de espaos onde os estu-
dantes socializavam as suas experincias, debatiam o realizado e planeja-
vam a continuidade das vivncias. Estas reunies, em geral duravam um
dia inteiro. Tambm nelas o professor informava como estavam os trmi-
tes burocrticos do Programa, trazendo ao grupo informaes conjuntu-
rais da coordenao nacional.
Ao se analisar hoje, pode-se vericar que o Estgio de Vivncia
serviu para realizar uma abordagem fenomenolgica da realidade agrria,
baseada na observao-participante e de forma sistemtica da realidade vi-
61. Por mais baixo que fosse o valor da bolsa (R$150,00/ms) este era um fator que impactava signicativamente o
nimo do grupo, j que muitos dos participantes tinham aberto mo de oportunidades de empregos para se dedicar
ao Programa. Estas bolsas foram pagas somente em julho de 2006.
219
Captulo 3
Matrizes Locais
sando descrever e decodicar os componentes de um sistema complexo de
signicados, buscando reduzir a distncia entre indicado e indicador, entre
teoria e dados, entre contexto e ao. Esta fase do Programa serviu para a
reexo e aprimoramento tcnico, sendo um mecanismo capaz de promo-
ver e aprofundar o conhecimento sobre a realidade global vivenciada, fo-
mentando a elaborao crtica e a valorizao do dilogo com a sociedade.
Pode-se dizer que, para os estudantes do Paran, o Estgio de
Vivncia tornou-se parte preponderante para o cumprimento dos objeti-
vos do Programa, pois por meio de uma abordagem que possibilitava a
interao teoria-prtica permeada pela participao crtica de todos os
envolvidos, forneceu subsdios para a construo de uma problematizao
interdisciplinar da realidade, levando compreenso crtica da realidade
do campo e, consequentemente, da questo agrria regional.
Porm, todo aprendizado adquirido nesta fase do Programa no se
deu de forma harmoniosa. Muitas foram as diculdades e atritos enfrentados
pelos participantes, que quando hoje analisadas, infere-se que em muito
contriburam para o desenvolvimento individual de cada integrante. Um
ponto j citado diz respeito ao atraso das bolsas de estudo, outro que vale ser
compartilhado diz respeito heterogeneidade de origens dos estudantes que
compunham nosso grupo (movimentos estudantil, agricultura orgnica).
Nos primeiros encontros de socializao, muitas diferenas ideolgicas ao-
raram e serviram de catalisadoras para a formao de grupos de anidades.
Grupos estes que muitas vezes no se compreendiam mutuamente.
J ao nal da fase do Estgio de Vivncia foi possvel vericar
que esta diversidade de opinies, presente entre os estudantes, foi impor-
tante para a formao do grupo como um todo, pois se no todos, pelo
menos uma grande maioria, conseguiu (no sem muitas discusses) com-
preender os diferentes pontos de vista e de opinies, aceitando-os como
vlidos, fato que permitiu ao grupo do Paran criar uma identidade
nica que comportava toda a sua heterogeneidade.
Esta diversidade de vises tambm permitiu realar algumas
questes referentes realidade concreta do meio agrrio estudado. Gera-
va-se uma diversidade de opinies que mesmo equivocadas em dados
momentos, ajudavam a compreender de forma mais aproximada questes
mais delicadas trazidas das com-vivncias no campo.
Ao nal do Estgio de Vivncia foi realizada uma avaliao de
sua totalidade. A metodologia de conduo ancorou-se na socializao das
experincias, no aprofundamento das caractersticas e especicidades de
cada regio vivenciada e desta prtica foram elaborados relatrios nais do
Estgio da Vivncia.
220
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Outro ponto interessante a ser destacado que, devido aos
encontros mensais, havia por parte dos estudantes uma percepo de total
transparncia da situao burocrtica do Programa, pois tambm, nos
mesmos, tratava-se de forma coletiva de assuntos relacionados s questes
de validao do Curso e de bolsas para os estudantes.
Por m, visando sumarizar este tpico, a fase do Estgio da Vi-
vncia para o grupo do Paran pode ser dividida em duas atividades rele-
vantes. A primeira, as visitas em si, que como destacado anteriormente, nos
propiciaram uma srie de espaos de aprendizado impossveis de serem
fornecidos somente dentro de salas de aula. A segunda foram os encontros
mensais, nos quais os debates fomentados pela diversidade de opinies
propiciaram reexes e consolidao do conhecimento vivenciado.
Esse processo permitiu desvelar uma realidade agrria permea-
da de realidades bem mais complexas e ricas do que se imaginava inicial-
mente. Realidade esta que no se resume apenas aos agricultores de ori-
gem europia como supe o senso comum a respeito do meio rural para-
naense, fruto da massiva propaganda ocial do Estado, difundida histori-
camente para o resto do pas; mas que composta de uma diversidade
tnica, social e cultural; matriz formadora de uma realidade camponesa
que est margem das polticas estaduais e nacionais que homogenezam
estas caractersticas regionais to caras para a formao da identidade dos
camponeses e para qualicao de suas lutas.
A ESPECIALIZAO
Terminada a fase do Estgio de Vivncia, ndou-se a tnue
hierarquia existente entre tcnicos e estudantes recm-formados, e todos
se tornaram estudantes do Curso de Especializao em Agricultura Fami-
liar e Camponesa e Educao do Campo.
Antes do primeiro encontro da Especializao que ocorreu nas
dependncias da UFPR, foi realizada uma reunio com o grupo do Pa-
ran, onde foram escolhidos os orientadores das monograas, que em
conjunto com os estudantes, traaram um plano de trabalho individual e
elaboram projetos de pesquisa de acordo com as regies em que os estu-
dantes haviam realizado as vivncias.
Todos os estudantes aprofundaram relaes de amizade nos
trabalhos de campo da Vivncia; todos tambm eram formados em
Cursos de Cincias Agrrias. Um grupo impar, da qual boa parte tinha
um histrico de militncia no Movimento Estudantil da Federao de
Estudantes do Brasil FEAB.
221
Captulo 3
Matrizes Locais
A presena de tcnicos do MST e tambm de ex-tcnicos do
Departamento de Estudos Scio-Econmicos Rurais DESER realava
a diversidade de vises e opinies.
A pedagogia do Curso era a da alternncia, dividida em Tempo
Escola e Tempo Comunidade. Nesse sentido, no decorrer do Curso
ocorreram cinco etapas de Tempo Escola que deveriam ter sido distribu-
das entre as Universidades parceiras do Programa. Mas isto no aconte-
ceu devido a problemas de fundo estrutural e de atrasos no repasse dos
recursos pelo INCRA, recursos necessrios para sua execuo nos tempos
pr-denidos.
Estas etapas eram intercaladas por estudos de campo junto s co-
munidades, assentamentos, acampamentos. Os dados levantados e discuti-
dos com os camponeses eram, tambm, discutidos e reetidos nos Tempos
Escola e comparados com os dos estudantes das outras Universidades.
Em um primeiro momento, foram descritos os princpios me-
todolgicos norteadores do Curso e, posteriormente, os mtodos e as
tcnicas para se concretizar tais princpios. Nas discusses entre a coorde-
nao e o grupo paranaense, destacava-se a importncia e a essencialidade
de que o princpio metodolgico orientador do Curso seria o da pesquisa-
ao participante. Este dilogo foi fundamental para um melhor entendi-
mento da metodologia.
Naquele momento foram expostos para os estudantes da Espe-
cializao, os seguintes temas que permeariam nossos estudos:
Formao social brasileira I;
Formao social brasileira II foco regional;
Campo e desenvolvimento no Brasil;
Filosoa;
Matrizes formadoras;
Educao do campo I;
Educao do campo II;
Psicologia e comunicao social;
Desenvolvimento sustentvel;
Agriculturas de base ecolgica;
Cadeia de produo regional;
Planejamento e organizao das unidades produtivas: comu-
nidades e assentamentos;
Economia poltica;
Cooperao agrcola.
Nem todos estes grandes tpicos foram trabalhados de forma
completa durante os 18 meses do Curso de Especializao. Alguns
222
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
deles no alcanaram os objetivos a eles delegados e outros superaram
as expectativas do grupo e contriburam muito para a formao dos
educandos.
Primeira etapa: UFPR Curitiba
A primeira etapa aconteceu na Fazenda Experimental do Can-
giri, situada no Setor de Cincias Agrrias da UFPR, nos primeiros dias
de outubro de 2005. L tivemos contato com os estudantes e professores
das outras Universidades (UNICAMP, UFRRJ e UFSM). Se a diversi-
dade de vises de mundo j era grande no grupo da UFPR, esta se tornou
pequena no momento em que mais 55 estudantes do Sul e do Sudeste do
pas aportaram na fazenda experimental. Como no grupo paranaense, esta
diversidade foi a base das relaes desta nova e to importante fase do
Programa Residncia Agrria.
No decorrer dos 15 dias em que o grupo de educandos cou
reunido para estudos e debates acerca dos temas e dos contedos progra-
mticos, um grupo novo se formou. Um grupo extremamente politizado
que contava com a participao de ex-coordenadores da FEAB, tcnicos
do MST e de diversos setores da Reforma Agrria formou-se a partir
daquela primeira etapa de Curitiba. Em outras palavras, formava-se a
turma de educandos das regies Sul/Sudeste.
Nesta etapa comeou, tambm, a reivindicao pelo repasse das
bolsas de apoio que j contava com um tempo razovel de atraso. Da
mesma forma que os educandos do Paran abriram mo das fontes de
renda que detinham anteriormente para poder participar do Curso, mui-
tos estudantes das demais Universidades tambm haviam feito esta opo.
No entanto, os espaos formativos no foram signicantemente afetados
por este ou outros problemas.
As discusses sobre Reforma Agrria e as questes acerca dos
movimentos sociais polemizaram discursos e debates e foram dando
forma ao conjunto. Vale a pena lembrar que todos os espaos e a forma
de se trabalhar os contedos das aulas eram amplamente discutidos pelos
estudantes e professores. Os estudantes formaram uma comisso com-
posta por integrantes das quatro Universidades. Esta equipe seria respon-
svel por representar os estudantes junto coordenao do Curso.
Estava formado assim um grupo de 72 estudantes que no
decorrer do trajeto foi tomando corpo. Formaram-se tambm alguns
grupos internos, uns mais interessados pelos assuntos do Curso, outros
nem tanto.
223
Captulo 3
Matrizes Locais
Ao nal da etapa avaliamos todo o processo e o grupo da UFPR
apontou para pontos que deveriam mudar para que a prxima etapa (que
viria a ser realizada na UNICAMP). Esta etapa deveria contemplar conte-
dos no trabalhados na 1.
a
etapa. Ficou decidido pela coordenao do
Curso que a etapa seria realizada em Campinas em maio de 2006.
Segunda etapa: UNICAMP Campinas
Entre os dias 5 e 22 de maio de 2006 aconteceu a etapa de Cam-
pinas, que foi decisiva para unir o grupo de estudantes. Em nossa opinio,
esta foi a etapa mais importante da Especializao, e tambm a melhor.
Foram 17 dias dedicados s aulas terico-prticas e tambm para ree-
tir sobre os trabalhos monogrcos e reencontrar toda a turma do Sul/Sudeste.
O momento conjuntural do pas no era dos melhores, o crime
organizado colocava as instituies pblicas e os governos estadual e fe-
deral em cheque. nibus queimados em todo o estado de So Paulo pelo
PCC, o clima de terror imperava. Enquanto tudo isto acontecia, os estu-
dantes, reunidos em um seminrio de padres maristas, discutiam os
contedos do Curso.
Nesta etapa, novos professores da UFPR assumiram importan-
tes papis na conduo do grupo paranaense. A preocupao naquele
momento era o receio de que o Curso no obtivesse o registro no Con-
selho Universitrio da UFPR
62
; receio que foi minimizado pelos repasses
feitos pela coordenao de que este problema j estava quase resolvido.
Ao nal desta etapa, os estudantes avaliaram todos os espaos,
os contedos, a estrutura e os professores. Na redao nal da avaliao
desta etapa, alguns pontos como estrutura e alguns contedos foram ava-
liados negativamente, fato que na opinio dos estudantes da UFPR, no
correspondeu realidade daquele momento. Torna-se importante realar
que a etapa alcanou todos os objetivos propostos; ofereceu uma infra-
estrutura de qualidade e brindou os estudantes com excelentes aulas mi-
nistradas pelos diferentes professores.
Sem dvida, a etapa de Campinas foi o ponto alto de nossa
Especializao.
Aps a avaliao, surgiu a perspectiva de o prximo encontro se
realizar na UFRRJ, fato que no ocorreu. Decidiu-se que a terceira etapa
ocorreria no Litoral do Paran e seria organizado pela UFPR, da mesma
forma que a primeira etapa.
62. Os diplomas do Curso de Especializao para a turma Sul/Sudeste seriam emitidos pela UFPR.
224
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Terceira etapa: Matinhos UFPR
Nesta etapa, que ocorreu em meados de agosto de 2006, acen-
tuou-se a importncia, tanto para o grupo do Paran, como tambm
para os demais, da discusso do problema dos atrasos das bolsas. Estas
bolsas tiveram num primeiro momento repasses feitos pela Fundao de
Apoio Pesquisa do Piau - FAPEPI, que duraram de dezembro de 2005
at abril de 2006. Porm, at a data do inicio da terceira etapa, ou seja,
agosto de 2006 estava novamente atrasada, comprometendo em muito os
estudos de campo dos educandos. A coordenao de estudantes, formada
na primeira etapa de Curitiba, fortaleceu-se em torno da possibilidade de
lutar pelo remanejamento dos recursos referente ao restante das bolsas
para a Fundao da UFPR, a FUNPAR, fato que viria a se concretizar nos
dias imediatamente posteriores 3 etapa.
O ponto marcante deste encontro foi a unio dos estudantes.
Como dito anteriormente, o grupo foi se fortalecendo no decorrer dos
encontros e nesta etapa j havia se conformado uma identidade nica.
Muitas das amizades criadas durante todo o tempo decorrido perduram
at hoje. Apesar da apreenso que foi causada pela aproximao do nal
do Curso, que se daria dali h poucos meses, o grupo Sul/Sudeste havia
amadurecido.
Esta etapa no teve a intensidade que teve a de Campinas, mas
realou pontos que ajudaram a melhorar os trabalhos de campo. Ainda
neste encontro obteve-se uma vitria importante que foi a aprovao do
Curso no Conselho Universitrio da UFPR.
As discusses estavam bem mais qualicadas e em alguns mo-
mentos at mais acirradas nos debates que se davam nas salas de aulas.
Fortaleciam-se tambm os laos de amizade que j vinham sendo cons-
trudos desde a primeira etapa de Curitiba e que na etapa de Campinas
tinham se cristalizado.
Desta amizade formou-se um grupo de teatro amador que fazia
imitaes dos estudantes e professores. Alm de estudar, tambm se brin-
cava muito. Era a forma encontrada de se proporcionar momentos mais
prazerosos.
Ao nal, decidiu-se que a prxima etapa aconteceria novamen-
te em Matinhos, no litoral paranaense. A quarta etapa seria a ltima de
fundo formativo, ou seja, onde seriam discutidos contedos programti-
cos relacionados grade curricular do Curso e, a etapa conseguinte a esta,
seria a de apresentao dos trabalhos monogrcos e ocorreria na UFPR
em Curitiba.
225
Captulo 3
Matrizes Locais
Quarta etapa: Matinhos UFPR
Esta etapa ocorreu entre o nal do ms de outubro e incio do
ms de novembro de 2006. Assim como h pontos altos e baixos em todos
os processos e momentos, seja em nossas vidas particulares, seja nos mo-
mentos de convvio prossional ou de estudo como no caso da Especiali-
zao, o ponto baixo do Curso de Especializao foi este quarto encontro.
Nesta etapa foram trabalhados temas que caram inconclusos
nas etapas anteriores. No decorrer dos 15 dias buscou-se melhorar as
questes de fundo para a elaborao das monograas.
Deniu-se que o grupo de estudantes atuaria de forma mais
presente nas questes relacionadas ao recebimento das bolsas (que ainda
eram um problema).
Na avaliao nal desta etapa cou estabelecido como deveriam
ser as defesas das monograas que ocorreriam entre os dias 12 a 16 de
dezembro de 2006, datas refutadas pelo conjunto das Universidades
UNICAMP, UFSM e UFRRJ. Apenas o grupo do Paran apoiou que
as defesas ocorressem nas datas propostas.
Esta posio defendida pelo grupo do Paran derivava de
orientaes da coordenao da UFPR, que havia informado da importn-
cia de que algumas defesas ocorressem antes da virada do ano, para assim
facilitar os trmites burocrticos do Curso. Tambm, devido ao fato dos
estudantes da UFPR terem tido a oportunidade de realizar uma fase de
vivncia com bastante qualidade, que reuniu muitas informaes impor-
tantes, facilitando a elaborao das monograas.
Decidiu-se, ento, que as defesas ocorreriam em dezembro de
2006 para os estudantes da UFPR, e janeiro de 2007, para os estudantes
das demais Universidades parceiras no Programa.
Quinta etapa: Curitiba UFPR (Defesas das Monograas)
Nesta etapa ocorreram as defesas dos trabalhos monogrcos
perante bancas compostas por docentes participantes do Curso.
Esta etapa nal, como acima relatado, ocorreu em dois momen-
tos distintos. Para os estudantes da UFPR as defesas comearam na se-
gunda semana de dezembro de 2006, porm, nem todos tinham as suas
monograas nalizadas; assim, caram para defender em janeiro com as
demais Universidades (foram seis estudantes da UFPR). Este fato causou
certo desconforto e crticas por parte dos estudantes, professores orienta-
dores e coordenadores do Programa nas respectivas Universidades.
226
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
No entanto, passado este primeiro momento de crticas e con-
fuso, onze estudantes da UFPR defenderam suas monograas entre os
dias 12 a 16 de dezembro de 2006, e outros seis defenderam em janeiro.
Uma nica estudante no defendeu sua monograa, pois havia desistido
do Curso por motivos de sade.
Estes estudantes da UFPR, mesmo passando por diversas di-
culdades nanceiras, de famlia e mesmo acadmicas, conseguiram ao
nal concluir suas monograas
63
.
CONCLUSO
Falar da importncia que foi esta experincia dos quase dois
anos de Curso seria elogiar o bvio. Observando e acompanhando todas
as fases de forma integral, pode-se sentir o quanto amadureceram todos
os estudantes que participaram do Programa Residncia Agrria.
Verica-se que a grande maioria dos novos especialistas em
Educao do Campo e Agricultura Familiar e Camponesa, vinculados
UFPR, desenvolve atualmente suas atividades prossionais junto a agri-
cultores familiares, camponeses, assentados e/ou acampados. Mantm-se
tambm, at hoje, os laos de amizades iniciados na Especializao, mui-
tos trabalham ou desenvolvem projetos conjuntamente.
Todos os contedos, espaos, reas em que foram trabalhadas
as pesquisas, os professores envolvidos, os camponeses de todas as orga-
nizaes sociais de luta pela terra, contriburam para formar prossionais
realmente mais crticos no que se refere s questes agrrias. At mesmo
os descaminhos e os possveis desencontros que ocorreram pelo trajeto,
que nos momentos em que ocorreram pareciam ser erros, observados
hoje do a certeza de que eram passagens do caminho correto.
Pode-se concluir que os momentos em que os educandos dei-
xaram seus lhos, seus companheiros e companheiras e familiares, du-
rante 15 ou 17 dias, a cada quatro ou cinco meses, foram compensados
pelo prazer e satisfao de estar contribuindo, mesmo de uma forma pe-
quena, para melhorar as condies de vida de assentamentos, acampa-
mentos, comunidades quilombolas e comunidades de agricultores fami-
liares conformadores desta to rica e complexa trama social que se con-
vencionou chamar de Agricultura Familiar e Camponesa brasileira.
63. Ressalta-se a fora que teve a companheira Maribel C. Canalli que mesmo com uma gestao de quase oito
meses no momento em que levantava os dados de campo no acampamento Emiliano Zapata, manteve-se rme
e determinada para terminar seu trabalho e honrar os compromissos rmados com a comunidade estudada.
Exemplos como este que enobrecem esta experincia.
227
Captulo 3
Matrizes Locais
Por m, um agradecimento a todos os professores, coordenado-
res e orientadores das Universidades participantes do Programa Residncia
Agrria, que nos brindaram com suas aulas inspiradas e com sua ateno e
pacincia na orientao dos educandos das regies Sul e Sudeste.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CALDART, Roseli Salete. Pedagogia do Movimento Sem Terra:
escola mais do que escola. Petrpolis: Vozes, 2000.
SCHWENDLER, Snia Ftima. A extenso universitria em assenta-
mentos rurais. In: Participao: Revista do Decanato de Extenso da
Universidade de Braslia. Ano 4, n 8, dezembro de 2000.
228
Relatando e reetindo sobre
as experincias da FEAGRI/
UNICAMP em sua participao no
Residncia Agrria I
Julieta Teresa Aier de Oliveira
64
Kellen Maria Junqueira
65
Sonia Maria Pessoa Pereira Bergamasco
66
INTRODUO
O Programa Nacional de Educao do Campo: Formao de
Estudantes e Qualicao Prossional para a Assistncia Tcnica chegou
64. Pesquisadora da Faculdade de Engenharia Agrcola - UNICAMP. Doutora em Engenharia Agrcola - UNICAMP.
65. Pesquisadora da Faculdade de Engenharia Agrcola - UNICAMP. Doutora em Engenharia Agrcola UNICAMP.
66. Professora Titular da Faculdade de Engenharia Agrcola - UNICAMP. Ps-Doutora na cole des Hautes tudes
em Sciences Sociales - Paris.
1 Turma do Curso de Especializao 2005
Regio Sul/Sudeste
229
Captulo 3
Matrizes Locais
Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP atravs de um convite
rea de Sociologia, Extenso e Comunicao Rural, pertencente linha tem-
tica Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentvel, hoje ligada ao Con-
selho Integrado de Planejamento e Gesto, da Faculdade de Engenharia
Agrcola. A rea em questo formada por um grupo de professores, pesqui-
sadores e estudantes de doutorado, mestrado e graduao que se dedica re-
exo da questo agrria brasileira bem como sobre as perspectivas e possibi-
lidades de reproduo e continuidade da Agricultura Familiar como unidade
produtiva e social. Desde sua implantao, h mais de vinte anos, vem traba-
lhando com os assentamentos em reas de Reforma Agrria do estado de So
Paulo nas atividades de ensino, pesquisa e extenso comunitria.
Atravs de suas disciplinas no ensino de graduao busca pro-
porcionar ao futuro engenheiro agrcola o conhecimento de uma outra
realidade do meio rural, alm daquela que mostrada na maioria dos
cursos de graduao em Cincias Agrrias: a pujana da agricultura em-
presarial, monocultora, concentradora, baseada na utilizao dos insumos
qumicos e mecnicos. A reexo sobre a formao e o desenvolvimento
da agricultura brasileira norteia o aprendizado das diferentes correlaes
de foras no meio rural. O despertar para um processo excludente, de
modernizao, para uma enorme concentrao da propriedade da terra no
Brasil, de onde se origina a luta dos trabalhadores sem terra e suas con-
quistas atravs da implantao dos assentamentos rurais, so questes
abordadas nas disciplinas da rea. Os trabalhos das disciplinas sempre
foram voltados para comunidades de agricultores familiares, assentados
ou no, a partir de problemticas apontadas por estes. Saber que h algu-
ma expectativa real com o resultado de qualquer trabalho acadmico
certamente muda a disposio e o empenho dos estudantes que, assim
sendo, tm outra responsabilidade diante do trabalho ou pesquisa a ser
realizado com a comunidade.
Tambm na ps-graduao, as disciplinas, as dissertaes e as
teses desenvolvidas nesta rea primam por abordar e propor reexes
sobre questes como a sustentabilidade dos modelos tecnolgicos e pol-
ticos do meio rural brasileiro. Nestas atividades a proposta de uma
metodologia participante, com o envolvimento dos agricultores e/ou das
instituies que os representam, como parceiros de trabalho e sujeitos do
processo de pesquisa.
Tambm atividades de extenso realizadas em parceria com as
comunidades fazem parte do cotidiano de trabalho, nesta rea da Facul-
dade de Engenharia Agrcola - FEAGRI, pela prpria natureza intrnseca
que lhe peculiar.
230
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Estas atividades extensionistas (cursos e palestras de capacitao
e elaborao de projetos, entre outras) tm sido realizadas, preponderan-
temente, junto a agricultores em economia familiar, em particular assen-
tados em programas de Reforma Agrria, com o envolvimento ativo de
alunos de graduao e ps-graduao, alm de pesquisadores e prossio-
nais de outras instituies parceiras. Destacamos:
O Curso Ceacoop para lideranas do movimento de luta
pela terra, especialmente vinculados ao Movimento de Trabalhadores Rurais
Sem Terra - MST. Uma das etapas deste Curso foi realizada na UNICAMP
quando docentes da Universidade, prossionais e pensadores do Movimen-
to compartilharam conhecimentos da histria agrria brasileira, economia e
pedagogia. Este curso foi realizado em parceria com a Universidade de Bra-
slia - UnB), o Instituto Tcnico de Capacitao e Pesquisa da Reforma
Agrria - ITERRA e a Confederao das Cooperativas de Reforma Agrria
do Brasil - CONCRAB (ligada ao MST) atravs de recursos do Programa
Nacional de Educao na Reforma Agrria - PRONERA.
O Curso Formao de Gestores da Produo Agrope-
curia em Assentamentos Rurais de Reforma Agrria, especco
para lideranas assentadas em projetos de Reforma Agrria que trabalham
junto a assentamentos rurais. Seu objetivo principal foi capacitar os parti-
cipantes em economia, planejamento, administrao e comercializao da
produo agropecuria, instrumentalizando-os para atuarem com auto-
nomia junto a seus pares na concepo, elaborao e implementao de
projetos agrcolas e agroindustriais. Foi realizado em parceria com a
CONCRAB e o Centro Estadual de Educao Tecnolgica Paula Souza
- CEETPS, com recursos nanceiros do PRONERA, no perodo de
maro/2004 a junho/2005. A colocao deste Curso em prtica enriqueceu
as trocas de experincias, ao mesmo tempo, que apontou a necessidade de
se ampliar as iniciativas de educao do campo no estado de So Paulo.
Sendo assim, em janeiro de 2005 iniciaram-se as atividades de uma equi-
pe de trabalho formada por diferentes sujeitos, para o avano da educao
prossional e mdia nos assentamentos de Reforma Agrria. Foi assim
que mais uma vez estes parceiros sentaram e propuseram o Curso M-
dio Integrado ao Tcnico em Agroecologia, implementado com o
objetivo de formar 180 educandos(as), ampliando a qualicao de jovens
atravs da capacitao tcnica e escolarizao integrada de nvel mdio,
trabalhando os contedos visando construir um conhecimento terico e
metodolgico voltado para as especicidades do campo dos assentamen-
tos de Reforma Agrria. O Curso est sendo realizado em regime de al-
ternncia dos estudos, entre tempo-escola e tempo-comunidade.
231
Captulo 3
Matrizes Locais
Alm destas atividades na extenso, periodicamente so realiza-
dos Seminrios Temticos Interdisciplinares de discusso sobre as
diversas temticas ambientais, agrrias e sociais que permeiam as ativida-
des desenvolvidas pelos pesquisadores e alunos. Oportunidade em que
tambm comparecem muitos agricultores, que costumam participar tan-
to como palestrantes quanto como ouvintes, alm de prossionais e estu-
diosos da rea, momento em que todos podem compartilhar suas infor-
maes e reexes de forma a enriquecer o debate. Dentre estes eventos
destacamos as Jornadas de Estudos em Assentamentos Rurais, que tm
acontecido a cada dois anos desde 2003, portanto j com trs edies.
Foi a partir destas experincias que a FEAGRI/ UNICAMP se
integrou ao Programa Residncia Agrria I, envolvendo-se na capacitao
de jovens de forma a contribuir para uma nova perspectiva para a assis-
tncia tcnica no meio rural. E, neste Programa, pde-se realizar de ma-
neira articulada o trip de sustentao da Universidade, pois, a um s
tempo, os alunos e a equipe participante pensavam as questes pedaggi-
cas, tanto na relao com os participantes quanto com os agricultores; no
levantamento das opes tecnolgicas e condies de implementao; na
organizao de grupos de trabalho, bem como na vinculao direta destas
atividades aos anseios das comunidades, o que se procurou fazer de forma
participativa, em parceria com os sujeitos envolvidos.
Todas essas atividades tm sido realizadas em parcerias com
outras unidades da UNICAMP, como o Instituto de Filosoa e Cincias
Humanas - IFCH, o Instituto de Geocincias - IG, a Faculdade de Edu-
cao - FE, a TV UNICAMP, o Espao Cultural Casa do Lago, e ainda, com
outras instituies governamentais e no-governamentais externas Uni-
versidade. Dentre elas: o Instituto Nacional de Colonizao e Reforma
Agrria - INCRA-SP, a Fundao Instituto de Terras do Estado de So
Paulo Jos Gomes da Silva - ITESP, o Centro Estadual de Educao Tec-
nologia Paula Souza - CEETPS, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agrope-
curia - EMBRAPA, o Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e dos Recur-
sos Naturais - IBAMA-SP, os Sindicatos e Associaes de trabalhadores
rurais, os Sindicatos dos Trabalhadores da Agricultura Familiar - SINTRAF,
a Universidade Estadual Paulista Julio de Mesquita Filho - UNESP -
Unidades Araraquara, Botucatu, Ilha Solteira e Tup, a Pontifcia Universi-
dade Catlica - PUC-SP, Programa da Terra - PROTER, Instituto Gira-
mundo Mutuando e os Movimentos Sociais: MST e CONCRAB.
Foi em meio a este conjunto de atividades e de participantes que
a rea de Sociologia, Extenso e Comunicao Rural da FEAGRI se inte-
grou no Programa Residncia Agrria I, participando como uma das Uni-
232
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
versidades do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Cam-
ponesa e Educao no Campo, das regies Sul-Sudeste.
O objetivo deste texto fazer um relato e reetir sobre essa
experincia do ponto de vista local.
HISTRICO DO RESIDNCIA AGRRIA I NA UNICAMP
Depois do aceite ao convite do Ministrio do Desenvolvimen-
to Agrrio MDA, a equipe da rea de Sociologia, Extenso e Comuni-
cao Rural da FEAGRI reuniu-se com representantes dos movimentos
sociais da regio, no caso o MST, para a denio das reas de trabalho e
para a indicao de prossionais desta instituio para participar do Curso,
como alunos e como tcnicos que acompanhariam o desenvolvimento
das atividades. Devido a questes de tempo, e questes de deslocamento,
no foi possvel a realizao de reunies conjuntas para a organizao dos
procedimentos metodolgicos, desta forma a elaborao destas aes fo-
ram organizadas atravs do correio eletrnico (e-mail) onde foram discu-
tidas e realizadas as devidas correes e sugestes.
Uma das instituies parceiras e apoiadoras do Programa era o
Banco do Brasil, que ofereceu recurso para viabilizar a estruturao ma-
terial dos cursos. Para tanto, a documentao foi encaminhada, mas infe-
lizmente houve incompatibilidade entre os sistemas de convnio e de
prestao de contas do banco e da Universidade de forma que no foi
possvel implementar a primeira fase do Programa, o estgio denominado
Vivncia Agrria. Isto prejudicou a realizao do Programa no que se
referiu infra-estrutura, pois no se disps de computadores e outros
equipamentos como gravadores de udio e vdeo e mquinas fotogrcas
especcos do Programa para o registro dos trabalhos. Contornou-se,
todavia, parte dessas limitaes com equipamentos da Universidade e dos
prprios participantes.
O Vivncia Agrria possibilitaria um primeiro contato dos
alunos com os agricultores e suas comunidades, etapa em que eles fariam
um diagnstico mais geral e apontariam possveis temas a serem aborda-
dos e trabalhados, bem como subsidiaria a seleo dos alunos para parti-
ciparem da etapa seguinte do Residncia Agrria I pela coordenao local.
Ainda assim, mesmo pulando a Vivncia, a seleo dos alunos e partici-
pantes do Curso foi realizada de forma acertada, o que possibilitou o bom
desenvolvimento do Curso. Os alunos selecionados eram egressos dos
cursos de Engenharia Agrcola e de Engenharia de Alimentos, que j ha-
viam trabalhado com agricultores familiares. Desta forma, a coordenao
233
Captulo 3
Matrizes Locais
procurou inseri-los nas reas de assentamentos j conhecidas pelos alunos
atravs de experincias anteriores de ensino ou de militncia estudantil.
Nesta primeira verso do Programa Residncia Agrria I, a idia era
trazer para o Curso estudantes das reas de Cincias Agrrias, o que na
UNICAMP, seriam apenas os cursos de Engenharia Agrcola - FEAGRI e
Engenharia de Alimentos - FEA. Foram atribudas oito vagas, sendo que
quatro seriam para estudantes recm-formados destes cursos e outras quatro
para tcnicos de ATER e ATES. No processo de seleo caram trs recm
egressos da FEAGRI e um da FEA. Entre os tcnicos, um era Zootecnista,
uma Engenheira de Alimentos, um Bilogo e uma Engenheira Florestal.
Os participantes/alunos do Programa recebiam bolsas, nas quais
estavam previstos os gastos com transporte, estadia e alimentao, e cada
um administrou os recursos que recebeu e programou o nmero de visi-
tas ao assentamento. Os alunos estavam orientados a tambm programa-
rem recursos para as atividades que realizariam com a coordenao em
Campinas e em suas pesquisas acadmicas, especialmente consultas em
bibliotecas. Muitos deles tiveram que recorrer a recursos prprios e outras
vezes ajuda de seus orientadores para poderem realizar algumas ativida-
des em campo. A grande maioria contou com acomodaes nos assenta-
mentos onde trabalhava: em Itapeva h a Cooperativa dos Assentados de
Reforma Agrria e Pequenos Produtores - COAPRI da Regio de Itapeva
e Itaber que dispe de alojamento para visitantes, em Ribeiro Preto h
o Centro de Formao do MST, que tambm tem alojamento; no pr-
assentamento Milton Santos em Americana, em razo de sua proximida-
de da UNICAMP e, porque as famlias ainda estavam instaladas em
barracos, os alunos iam e voltavam no mesmo dia; e em Apia, as famlias
acolheram os alunos. O sistema de comunicao no geral, entre alunos e
a coordenao, foi por correio eletrnico, apenas uma das alunas estava
em uma regio que no havia acesso fcil a computadores, de forma que
neste caso, quando necessrio, o contato foi por telefone.
Em funo do atraso das bolsas, da falta de condies de realiza-
o das atividades iniciais de Vivncia propostas, e tambm por terem rece-
bido proposta de contratao no mercado de trabalho, dois alunos desisti-
ram do Programa logo aps a primeira etapa da Especializao. Houve
tempo hbil de substitu-los sem prejuzo legal (j que quem entrasse po-
deria ainda cumprir 75% da carga horria mnima exigida para a certicao)
ou mesmo para a capacitao dos que assumiram as vagas. A substituio
implicou tambm na mudana de rea de trabalho, pois um dos alunos que
entrou j vinha desenvolvendo trabalhos em um assentamento da regio
(Assentamento Milton Santos, em Americana), o que favorecia a realizao
234
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
de suas atividades l, alm do que isto tambm barateava os custos de trans-
porte, uma das preocupaes da coordenao local, j que naquele momen-
to as bolsas estavam suspensas devido necessidade do PRONERA mudar
a instituio que administrava as bolsas.
Todos os alunos participantes tinham uma atuao poltica
bastante forte, seja no movimento estudantil, seja junto aos movimentos
sociais. Participavam de diversas instncias de representao de estudan-
tes, promovendo a ateno s questes da Reforma Agrria em nossa so-
ciedade. Destaca-se a atuao de alguns deles no Ncleo pela Reforma
Agrria Carlos Marighela formado por alunos da UNICAMP, que
alm da promoo de eventos peridicos sobre a temtica agrria e outras
ans, tinham uma atuao bastante presente junto ao movimento de luta
pela terra na regio.
A equipe contava, ainda, com uma representante do MST (Pe-
dagoga e com Especializao em Pedagogia da Terra pela Escola Florestan
Fernandes), que tinha a funo de acompanhar e avaliar os projetos nos seus
aspectos pedaggicos, contribuindo para a insero dos estudantes nas re-
as de trabalho, bem como no planejamento e avaliao dos mesmos e na
programao das atividades a serem realizadas em sua capacitao. Contri-
buiu, ainda, na sistematizao dos encontros entre estudantes, coordenado-
res, monitores e tcnicos, pois circulava em todos os espaos, desde os
tempos-escola em que aconteciam as aulas da Especializao quanto nas
reas de assentamento e ainda nas instncias polticas do MST.
A metodologia utilizada
Foram realizados encontros peridicos, com toda a equipe, para
concepo, atualizao e avaliao dos trabalhos desenvolvidos no intuito
de compartilhar as experincias, as diculdades, as angstias e as possveis
solues que cada um vislumbrou em seu trabalho que, muitas vezes, ser-
viam de referncia para os demais colegas. Estes encontros se mostraram de
grande importncia, na medida em que proporcionaram descobertas pes-
soais e polticas, como tambm uma reexo a cerca do trabalho realizado.
No incio do Programa foram realizados alguns encontros de
capacitao visando um melhor aproveitamento do trabalho de campo:
Workshop do Programa de Residncia Agrria
na FEAGRI/ UNICAMP
Tema: Dirio de Campo e Metodologias Participativas de
Diagnsticos Rurais
235
Captulo 3
Matrizes Locais
O Dirio de Campo
67
foi proposto como forma de registro
pessoal e particular de cada participante (alunos, prossionais de ATER/
ATES e os orientadores) do dia-a-dia do trabalho de campo. Incentivou-
se que as experincias pessoais, as observaes sobre as pessoas, o ambien-
te fsico e social, os sistemas produtivos, as angstias, alegrias, frustraes
fossem anotadas em um caderno atravs de frases, desenhos, croquis ou
outra forma de registro que melhor conviesse para cada um. Esse material
foi depois socializado na equipe e representou uma iniciativa muito posi-
tiva, conforme relato dos prprios estudantes e orientadores. Serviu para
repensar a prtica diria de trabalho, facilitou a elaborao de relatrios
que serviram de base para a redao da monograa nal, alm de derrubar
preconceitos como Dirio de Campo coisa de mulherzinha.
A capacitao em metodologias participativas priorizou o uso das
tcnicas de diagnsticos rurais de sistemas de produo, das condies de
vida das famlias, das formas de obteno de rendas agrcolas e no agrcolas,
e das relaes sociais dentro do Assentamento
68
. Optou-se por se trabalhar
apenas com as tcnicas de diagnstico devido premncia de se iniciar os
trabalhos de campo. Alm disso, os princpios e valores participativos inse-
ridos nessas tcnicas esto presentes em todas as demais concernentes ao
planejamento, execuo e acompanhamento de aes extensionistas.
Encontros de Estudos para discusses de textos selecionados
Estes momentos tiveram a funo de promover a discusso entre
alunos e orientadores de alguns textos fundamentais
69
para a compreenso
do atual contexto de atuao dos prossionais de ATER/ATES.
A implementao e execuo do Residncia Agrria I junto aos
agricultores foi empreendido atravs dos passos relacionados a seguir, os
quais os alunos e participantes foram orientados a realizar e que foram
acompanhados atravs de reunies peridicas e de visitas s reas:
1 - Consolidao das parcerias
2 - Apresentao do projeto junto s reas de trabalho
3 - Diagnstico da realidade scio-econmica das famlias (in-
cluindo levantamento de material bibliogrco e outros sobre cada uma
das reas)
4 - Planejamento participativo
5 - Denio e especicao dos projetos
6 - Avaliao e replanejamento
67. A referncia bibliogrca principal adotada nessa discusso foi Whitaker (2002).
68. A bibliograa de referncia foi Geilfus (1997).
69. Consultar Caporal (2008) e Woortmann et al (1997).
236
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Os alunos foram acompanhados pelos professores-orientadores
especialmente nas visitas iniciais, no intuito de apresentar o projeto, r-
mar as parcerias, conhecer as reas e mediar as conversas com os agricul-
tores e comunidades locais, j que no momento anterior as reunies se
deram apenas com as lideranas do Movimento. Tambm os orientadores
participaram destes encontros, para conhecer melhor a realidade local e
para melhor orientar os alunos em suas proposies. Nestes primeiros
encontros procurou-se contar sempre com a participao das lideranas
do MST envolvidas no programa, o que traria maior legitimidade e con-
ana proposta que estava sendo apresentada.
Os alunos, prossionais de extenso e orientadores tiveram
rotinas diferenciadas em suas reas de trabalho, em funo de diversos
fatores como: disponibilidade de recursos (a maioria cou sem a bolsa a
maior parte do tempo de realizao do Curso de Especializao), distncia
do assentamento em que trabalhava e disponibilidade dos agricultores. H
que se destacar que para a maioria dos orientadores a rotina de trabalho
nem sempre permitia a freqncia desejada de acompanhamento do tra-
balho de campo in situ, ainda assim todos se empenharam em estar pre-
sentes, especialmente nos momentos crticos ou quando se necessitava de
uma avaliao mais aprofundada do que se passava.
Os alunos sentiram muita diculdade por ocasio da elaborao
de suas monograas: a maioria no tinha segurana nas referncias teri-
cas para construir uma anlise de suas experincias. Aqueles que j tinham
experincia em projetos de iniciao cientca se saram melhor. Nesta
ocasio foi preciso juntar esforos para apoi-los e orient-los. Foram
realizadas algumas reunies coletivas e tambm momentos individuais de
orientao. As revises dos textos das monograas foram feitas, em sua
maioria, por correio eletrnico. No desfecho, todos conseguiram nalizar
e defender a contento suas monograas. Especialmente neste momento,
e mais uma vez, percebeu-se a solidariedade entre os colegas do Curso e
tambm entre os orientadores.
As reas de trabalho
Em concordncia com representantes do MST e do INCRA,
parceiros articulados para realizao do Programa, escolheu-se, inicial-
mente, trs reas de trabalho em So Paulo: Fazenda Pirituba, localizada
nos municpios Itapeva e Itaber na regio sudoeste, o Assentamento
Sep-Tiaraj, municpio de Serra Azul-SP da regio de Ribeiro Preto, e
o Assentamento Prof. Luiz de David Macedo, no Vale do Ribeira.
237
Captulo 3
Matrizes Locais
Por ocasio da substituio dos alunos, conforme relato acima,
incluiu-se o pr-assentamento Milton Santos, municpio de Americana-
SP, porque o aluno ingressante j estava desenvolvendo um trabalho
nesta rea. Aps consulta e aprovao dos orientadores locais, enviou-se
um ofcio coordenao do Programa solicitando autorizao para a mu-
dana, aprovada de pronto.
Para uma melhor compreenso dos projetos realizados nas di-
ferentes reas, faz-se a seguir uma apresentao das principais caracters-
ticas dos assentamentos trabalhados, ou seja, onde foram desenvolvidas
atividades pelos educandos da FEAGRI/ UNICAMP.
A Fazenda Pirituba
Em 1950 a Fazenda Pirituba, ento propriedade da Companhia
Agropecuria Angatuba, foi cedida aos bancos ociais para pagamento das
dvidas da Companhia. Naquela dcada, a fazenda era utilizada pelo go-
verno paulista como rea piloto de demonstrao de um programa que
visada a introduo da cultura de trigo na agricultura paulista. Data desta
poca, tambm, uma primeira tentativa, fracassada, de implantao de um
programa de colonizao na fazenda, visando apaziguar os conitos fun-
dirios na regio. Em 1973 a nova tentativa de colonizao da fazenda
recebeu o nome de Pirituba I, mas, por motivos diversos, tambm fracas-
sou, o que estimulou a persistncia dos problemas agrrios. No incio dos
anos 1980 um grupo de 40 famlias ocupou uma parte ociosa da fazenda,
mas logo foram despejados. Na mesma poca, cerca de 150 famlias de
trabalhadores rurais sem terra ocuparam a outra rea da fazenda, que iria
se constituir na rea 1 do Assentamento Fazenda Pirituba.
Existem atualmente na Pirituba seis reas de assentamentos,
sendo uma em carter emergencial, pois as famlias ainda no tm a pos-
se total dos 17 hectares a que cada uma tem direito. So 360 famlias as-
sentadas, somando aproximadamente 2.000 pessoas que vivem e tiram seu
sustento da terra.
A Fazenda Pirituba est situada na regio sudoeste do estado de
So Paulo a 350 km da capital e compreende uma rea de 17.000 hectares
localizados em dois municpios: Itapeva e Itaber.
A maior parte da terra dedicada produo. A maioria dos
assentados trabalha em grupos coletivos na Cooperativa dos Assentados
de Reforma Agrria e Pequenos Produtores - COAPRI da Regio de
Itapeva e Itaber e uma pequena parcela trabalha individualmente. Admi-
nistram sua prpria produo de milho, arroz, feijo, hortalias, frutas,
leite, mel, carne suna para o consumo interno e a comercializao.
238
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Neste Assentamento foram desenvolvidos trs projetos do Re-
sidncia Agrria I: Anlise dos sistemas de produo com enfoque agroe-
colgico e possibilidades de otimizao da comercializao a partir das
redes de informao agroecolgica e das certicaes e/ou por audita-
gem, Planejamento participativo dos sistemas de produo visando a
potencializao das pequenas agroindstrias locais e Projeto de incuba-
o de uma empresa cooperativa para fabricao de um multi-implemen-
to de trao animal para Agricultura Familiar, conforme pode ser visua-
lizado no Quadro 1.
QUADRO 1: Participantes do Residncia Agrria I em So Paulo e seus respectivos projetos,
orientadores e rea de atuao
Aluno (a) Assentamento/
municpio
Leandro Inakake
de Souza
(Zootecnista - CCA/SP)
Natlia Almeida Buchwitz
(Enga Alimentos/
UNICAMP - CCA-SP)
Cladia Assad Mello
(Enga Agrcola - FEAGRI)
Potiguara Lima
(Bilogo/UNICAMP
CCA/SP)
Antoniane Roque (Engo
Agrcola - FEAGRI)
Wilon Mazalla Neto
(Engo. Alimentos -
FEA/UNICAMP)
Jussara Fernanda Santos
(Enga Florestal - CCA/SP)
Orientador (a) Ttulo do sub-projeto
Anlise dos sistemas de
produo com enfoque
agroecolgico e possibili-
dades de otimizao da
comercializao a partir
das redes de informao
agroecolgica e das
certicaes e/ou por
auditagem
Planejamento participati-
vo dos sistemas de
produo visando a
potencializao das
pequenas agroindstrias
locais
Projeto de incubao
de uma empresa coope-
rativa para fabricao
de um multi-implemento
de trao animal para
Agricultura Familiar
Histria e memria
diferentes expresses
de liberdade
Assistncia tcnica em
irrigao para o Assenta-
mento Sep-Tiaraj
A transio agroecolgi-
ca e a produo de
alimentos em assenta-
mento de Reforma
Agrria
Modalidade de assenta-
mento Projeto de Desen-
volvimento Sustentvel
no contexto regional do
Vale do Ribeira SP
Sonia M. P. P.
Bergamasco (FEAGRI)
Julieta T. Aier de Oliveira
(FEAGRI)
Antonio Jos da S. Maciel
(FEAGRI)
Kellen Maria Junqueira
(FEAGRI)
Roberto Testezlaf (FEAGRI)
Celso Costa Lopes (FEA)
Sonia M. P. P.
Bergamasco (FEAGRI)
Pirituba/ Itapeva e Itaber
Pirituba/ Itapeva e Itaber
Pirituba/ Itapeva e Itaber
Milton Santos/ Americana
Milton Santos/ Americana
Sep-Tiaraj/ Serra Azul
Prof Luiz Macedo / Apia
239
Captulo 3
Matrizes Locais
O Assentamento Sep-Tiaraj
O Assentamento Sep-Tiaraj se localiza no municpio de
Serra Azul, distante 40 km do centro de Ribeiro Preto e 317 km da capi-
tal do estado.
No dia 17 de abril de 2000 aconteceu a ocupao da fazenda
Santa Clara, desapropriada pelo governo estadual em funo de dvidas
scais da usina Nova Unio. Em novembro de 2003 a fazenda foi vendi-
da ao INCRA, para ns de Reforma Agrria. Em funo de uma burocra-
cia instalada e forticada pela presena massiva do agronegcio na regio
particularmente a monocultura da cana-de-acar o processo de As-
sentamento se estendeu at o ano de 2004, sendo que hoje o Assentamen-
to j foi homologado no novo modelo proposto pelo INCRA que o
Projeto de Desenvolvimento Sustentvel PDS, baseado fundamental-
mente na produo coletiva e agroecolgica. Isto signica que, para fazer
parte deste assentamento, as famlias acordaram e se comprometeram a
praticar agricultura ecolgica. Nos ltimos sete anos comearam a surgir
nos assentamentos inmeras iniciativas de construo de um novo mo-
delo de agricultura, baseada na diversidade, adubao orgnica, rotao de
culturas, adubao verde, etc; e Sep-Tiaraj destaca-se neste sentido por
ser o primeiro Assentamento do estado de So Paulo a pertencer essa
categoria PDS estabelecida pelo INCRA. Atualmente, as 50 famlias as-
sentadas plantam de forma coletiva e orgnica culturas como mandioca,
milho, arroz, abbora e quiabo. Em 2003 essas famlias produziram 10
toneladas de alimentos, para consumo prprio e comercializao do ex-
cedente.
No Sep-Tiaraj foram desenvolvidos dois projetos: A transi-
o agroecolgica e a produo de alimentos em Assentamento de Refor-
ma Agrria e Assistncia tcnica em irrigao para o Assentamento
Sep-Tiaraj (ver Quadro 1).
O pr-assentamento Milton Santos
O Acampamento Milton Santos surgiu do esforo de um tra-
balho de educao poltica realizado na regio metropolitana de Campinas
e na periferia da cidade de Limeira, durante o segundo semestre de 2005
empreendido pelos militantes do MST regional. Como conseqncia des-
se trabalho, na madrugada do dia 12 de novembro de 2005 cerca de 100
famlias, alm de estudantes e sindicalistas, entre outros apoiadores, ocupa-
ram a fazenda da antiga granja Malavazi, em Limeira. O acampamento logo
acolheu mais pessoas, de forma que o nmero de famlias chegou a mais de
300 no nal do ms de novembro e incio de dezembro. Foi decretada a
240
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
reintegrao de posse da granja e, antes que fosse cumprida, as famlias sa-
ram e se encaminharam para a rea da Fazenda Santa Jlia, onde o acampa-
mento recebeu a sua segunda ordem de despejo. As famlias deslocaram-se,
ento, para a rea na qual viria a ser o pr-assentamento Milton Santos. Essa
rea abrange terras dos municpios de Americana e Cosmpolis e j havia
sido desapropriada em dezembro de 2005 (devido a uma luta travada ante-
riormente). Foi um espao importante para o estabelecimento das famlias
sem risco de despejos, entretanto, com o ingresso na rea, uma srie de
desaos surgiu. O primeiro deles foi em relao ao tamanho do local: os
103,4 ha, que incluem cerca de 34 ha de preservao permanente e reserva
legal, no so sucientes para assentar as 100 famlias.
A Pr-Proposta de Assentamento PDS - Projeto de Desenvol-
vimento Sustentvel -

Comuna da Terra Milton Santos apresentada pelo
INCRA contemplaria as 100 famlias, que trabalhariam coletivamente no
cultivo de hortifrutigranjeiros. Os assentados, entretanto, no aceitaram essa
proposta. A principal alegao era que a rea til de cultivo por famlia seria
de 0,6 ha. Uma rea desse tamanho bastante inferior ao mdulo de 2 a 5
hectares, considerado adequado para unidades agrcolas prximas aos gran-
des centros urbanos. At julho de 2008, os participantes desta ocupao
consideravam-se em um pr-assentamento e continuavam pressionando o
Estado para que se concretizasse o assentamento de todas as famlias.
No Assentamento Milton Santos foi realizado o projeto His-
tria e memria diferentes expresses de liberdade, conforme pode ser
visto no Quadro 1.
O Assentamento Prof. Luiz de David Macedo
O Assentamento Prof. Luiz de David Macedo localiza-se no
municpio de Apia e tem em seu entorno duas unidades de conservao
ambiental: o Parque Estadual Turstico Alto Ribeira - PETAR e o Inter-
vales. Foi criado, pelo INCRA, em 27 de julho de 2006, numa rea de
7.767,22 ha para atender 83 famlias.
O Prof Luiz de Macedo insere-se numa regio de relevante
importncia scioambiental para o estado de So Paulo: o Vale do Ribei-
ra. Trata-se de uma regio com Unidades de Conservao - UCs prote-
gidas pelo Sistema Nacional de Unidades de Conservao - SNUC,
devido existncia da Mata Atlntica original e presena de muitas popu-
laes tradicionais, entre quilombolas, pescadores, caiaras e pequenos
agricultores familiares. Essas populaes, devido legislao de conserva-
o ambiental, convivem com fortes restries prtica de uma agricul-
tura que permita sua prpria subsistncia e sobrevivncia.
241
Captulo 3
Matrizes Locais
Data de 2004 o incio da atuao do MST nessa regio do Vale do
Ribeira. Nesse ano, cerca de cem famlias ocuparam a Fazenda Vitria, lo-
calizada em Apia, entre as duas unidades de conservao do Alto Ribeira
citadas anteriormente. Dois anos aps a ocupao, em 27 de julho de 2006,
o INCRA ocializa a criao do Assentamento Prof. Luiz de David Ma-
cedo, na modalidade de Projeto de Desenvolvimento Sustentvel - PDS.
O trabalho de Residncia desenvolvido neste Assentamento foi
denominado de Modalidade de Assentamento Projeto de Desenvolvi-
mento Sustentvel no contexto regional do Vale do Ribeira SP (deta-
lhes no Quadro 1).
CONSIDERAES FINAIS
A falta de recursos e de tempo impediu uma troca maior de
experincias no Tempo Comunidade e um melhor desenvolvimento dos
projetos e das relaes entre os participantes. Tendo em vista os proble-
mas com os recursos, os prazos de realizao do Curso deveriam ter sido
exibilizados. A exigncia do cumprimento das datas previstas dicultou
a realizao a contento de alguns trabalhos, o que desanimou bastante
alguns alunos e boa parte da equipe.
Ainda assim, os objetivos de insero dos estudantes egressos em
atividades e estudos sobre assentamentos certamente foram cumpridos, prin-
cipalmente no que se refere a um maior embasamento para o desenvolvimen-
to de seus trabalhos tanto nas questes polticas quanto nas tecnolgicas.
preciso salientar, ainda, que se registrou uma preponderncia
do conhecimento cientco, seja o das humanidades seja o das tecnolgi-
cas, nos trabalhos nais de concluso de curso. No discurso da maioria
dos participantes h um reconhecimento dos saberes locais, mas na pr-
tica, para cada um dos estudantes, e dos orientadores, o conhecimento
algo objetivo, que muitas vezes est pronto para ser aplicado. Perspectiva
que muito difcil de ser modicada, implica mudanas profundas, sub-
jetivas e o tempo de realizao de um Curso de Especializao no su-
ciente para que este tipo de mudana acontea plenamente. No entanto,
este momento, o do Curso, foi importante para que se falasse sobre o
assunto e se preocupasse com isto. Os projetos realizados ofereceram esta
possibilidade e apontaram muitos avanos no que se refere a uma nova
forma de se pensar e de se fazer ATER/ATES, a notar pelo enfoque de
alguns dos trabalhos desenvolvidos na Universidade (ver Quadro 1).
Ressalta-se ainda a disposio solidria, co-responsvel e at
afetiva demonstrada pela equipe na realizao dos trabalhos e das ativida-
242
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
des. Um ponto a destacar neste programa foi a participao engajada e
responsvel dos alunos que se desdobraram, mesmo sem recursos, para
que tudo sasse da melhor forma possvel.
E, nalmente, torna-se importante salientar a oportunidade de
trocas com colegas de outras Universidades e de outras instituies; os
reconhecimentos de formas diferenciadas de desenvolvimento da orien-
tao, do trabalho de campo, de como pensar a sustentabilidade, enm,
os vrios ganhos que se obtiveram com esta convivncia e participao.
Um agradecimento especial deve ser registrado coordenao
do PRONERA pela oportunidade e tambm pela sensibilidade e iniciati-
va no tratamento de um problema de real importncia para a Agricultura
Familiar. E tambm, aos alunos da equipe do Sul-Sudeste, aos represen-
tantes do MST e, em especial, aos assentados, quilombolas e agricultores
familiares que se dispuseram a receber, interagir e participar dos projetos
dos estudantes.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
CAPORAL, F. R. Bases para uma nova ATER pblica. Consultado
em 2008 e disponvel em:
www.pronaf.gov.br/ater/docs/bases%20NOVA%20A.
GEILFUS, Frans. 80 herramientas para el desarrollo participativo:
diagnstico, planicacin, monitoreo, evaluacin. Prochalate IICA, San
Salvador, El Salvador. 208p. 1997.
WHITAKER, Dulce C. A. Sociologia Rural: questes metodolgicas
emergentes. Presidente Venceslau, So Paulo: Letras Margem, 2002,
256p.
WOORTMANN, E. e WOORTMANN, K. O trabalho da terra,
Ed.UnB, Braslia/DF, 1997.
Captulo 4
RELATO DE EXPERINCIAS
245
Lembranas do Residncia Agrria
Z da Paes (Jos Paes Floriano)
70
Ao escrever este pequeno trecho, recordo os bons momentos
vividos durante o perodo da Especializao. Sendo um dos ltimos a
chegar ao local onde iria dar incio a primeira etapa do Curso, chegava
carregando na bagagem muitas preocupaes, ansiedades, interrogaes,
inquietaes e expectativas. Era como uma criana em seu primeiro dia de
aula. Arrancado de repente de dentro das plantaes e a convite de profes-
sores conhecedores das diculdades e preocupaes vividas ali, iria viver
agora uma nova realidade, algo muito novo e cheio de expectativas.
Estava ali na sala reunida a turma com quem iria conviver por
um bom perodo. Era gente jovem, em sua maioria ex-alunos do Curso
70. Assentado de Mirassol DOeste MT. Pedagogo e Especialista em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao
do Campo.
Apresentao de estudante s famlias assentadas para a
realizao do Tempo Comunidade. Turma Nordeste I Cear
246
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
de Agronomia, outros eram tcnicos j atuantes em Assistncia Tcnica e
outros raros de outros cursos. Eu e outra companheira ramos os nicos
do Curso de Pedagogia - e qual seria a importncia da pedagogia naquele
Curso? Na verdade, no tinha conscincia de que era um pedagogo que
estava chegando para participar do Curso, pois j havia muito tempo lon-
ge da sala de aula e dos estudos e ocupava todo o tempo a cuidar de plan-
tas e animais. J esquecera os 12 anos consecutivos em sala de aula e na-
quele momento era um pequeno agricultor que chegava e no parecia
chegar sozinho, parecia carregando outros personagens que, talvez pela
necessidade, tenham se incorporado em mim. Pois, se por um lado me
via longe da sala de aula e longe dos estudos, por outro, vivia em constan-
tes preocupaes com a questo ambiental e me encontrava num grande
despertar para a produo orgnica onde um grupo de mais de 60 famlias
de pequenos agricultores ligados a uma associao de produtores se desa-
ava a produzir produtos agroecolgicos em uma regio onde sempre
predominou a agricultura convencional e onde o uso do agrotxico era
intenso. Esta situao fazia com que todo o grupo se preocupasse e pro-
curasse sadas onde uma delas era ento fazer a conscientizao dos agri-
cultores e mesmo dos consumidores da regio acerca dos agrotxicos e a
importncia dos produtos agroecolgicos; tarefa no to fcil de executar.
E assim, acreditando que a arte da poesia, da msica e do teatro pudesse
servir como um instrumento atrativo e educador passei a us-los no tra-
balho de conscientizao dos grupos de produo agroecolgica e mesmo
dos produtores em geral que fazem parte do entorno por onde se preten-
dia produzir agroecologicamente. Assim sendo, quem entrava para o
Curso de Ps-Graduao no era apenas um agricultor ou um pedagogo,
mas sim um conjunto de personagens, ou seja, agricultor, pedagogo, po-
eta, cantor, compositor, etc., alm de estar ali presente todas as preocupa-
es dos companheiros que caram nos assentamentos. Assim sendo,
naquele momento da apresentao pessoal me embaracei um pouco para
denir como me identicaria; disse o meu nome, o curso que freqentei,
e onde morava e, quando fui dizer o que fazia, qual a minha ocupao,
passei a cantar o Vanero da Roa.
VANERO DA ROA
Tenho um pedao de terra
Tenho um pedao de cho
Para plantar bananeira
Arroz, o milho e o feijo.
247
Captulo 4
Relato de Experincias
L tambm planto mandioca
Vou plantar milho pipoca
e fazer um farturo.
Embaixo do p de mangueiro fao a reunio
Organizo a minha base fao a reexo
Para tirar o sustento fao o meu planejamento
Para a minha produo.
Jogo restolhos pras vacas
Tiro leite de monto
Fao doce e fao queijo
Tambm fao requeijo
Estou sempre replanejando
Pois fao tudo pensando
Em nossa alimentao.
A nossa horta pequena
Mas tem boa produo
Com o esterco do curral
Fao a adubao
Tem verdura todo dia
Isto a garantia
De uma boa nutrio.
Tenho uma porca no chiqueiro
Me d cinco ou seis leito
Quando o porco ca gordo
Frito e boto no lato
E dos restos que no se come
Dos cachorros eu mato a fome
E ainda fao sabo.

As galinhas no terreiro
Botam ovo encarreado
Botam dois em um s ninho
Todos grandes e bem corados
Bebem gua limpa e fria
Comem milho todo dia
Que l mesmo e triturado.
248
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Tenho cocho pra rao
Tenho animal de arado
Tenho um canavial
E um engenho pra melado
L tenho muita fartura
Fao doce e rapadura
um farturo danado.
Se voc no acredita
E acha que mentira
Que papo de cantado
V l em casa e conra
V l ver o meu quintal
Tomar um suco natural
E comer um frango caipira.
Esta foi uma das composies feitas no intuito de mostrar as
vantagens de se ter um sistema produtivo integrado e levando em conta a
sustentabilidade.
Em seguida o professor que j me conhecia disse para a turma
que eu mandava bem o rap ao que a turma pediu que mostrasse e mandei
o Recado da Natureza.
RAP O RECADO DA NATUREZA
Vou mandando este meu RAP
A quem quiser apreciar
Pois eu sou a natureza
Vivo em todo lugar
Sou do comeo do mundo
Tempos bons eu vivi l
Hoje no mais assim
Parece que estou no m
Acho que vou me acabar.
Mas eu j fui muito feliz
Antes de ter muita gente
Vivia num paraso
Chamado meio ambiente
Era pura e bonita, igual a uma jovem inocente.
249
Captulo 4
Relato de Experincias
Mas o homem apareceu
E o mundo todo fedeu
E tudo cou doente.
Comearam a criar lixo
Jogar em todo lugar
Muita fumaa e poeira
E contaminaram o ar
Fizeram o desmatamento
E a mata ciliar
Secaram os mananciais
Extinguiram os animais
E esto secando at o mar.
A terra cou pelada
O mundo cou vazio
Sem chuva sem umidade
Sem ar fresco e at sem rio
O descontrole tamanho
Que d at arrepio
Pois veja s que horror onde fazia calor
Comeou a fazer frio.
E eu perdi meu equilbrio
E quei descontrolado
No se tem mais os invernos
Nem controle das chuvadas
As enchentes quebram as pontes
Cidades cam alagadas
Se chove demais no Sudeste, muitas enchentes no Nordeste.
No sul no chove quase nada.
Mas reparem nos polticos
Como eles te enganam
Inventaram um organismo
E chamaram IBAMA
Isto s lhe rendeu fama
Situao complicada
Pois se o IBAMA no faz nada
O povo quem vive o drama.
250
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Sema, IBAMA ou Estado
Liso igual um sabonete.
E o povo est cercado
Igual a um gado no brete
Virou a casa da Me Joana
Este tal de ambiente
E se ningum pressiona
O IBAMA funciona
Somente no gabinete.
Mas todos so donos do mundo
Pra viver em toda parte
Mas preciso cuidar
O mundo seu habitat
Ele no todo seu
Mas voc tem uma parte
preciso apreender
preciso saber viver
Pois viver tambm arte.
Preservar bem as orestas
As reservas orestais
Ter presente a importncia
As guas dos mananciais
Saber que a gua vida
Pra voc e os animais
Este seu compromisso
Pois se acabar tudo isto
Ningum pode viver mais.
J mandei o meu recado
Para IBAMA e pra voc
0 recado vai tambm
Pra quem ainda vai nascer
Pois j est condenado
A morrer envenenado
Ou ento morrer de sede
Mesmo antes de crescer
E se voc duvidar
Ento, vem c
251
Captulo 4
Relato de Experincias
Vai l vai ver
Porque se ningum cuidar o mundo vai perecer
O mundo vai perecer
Todo mundo vai morrer
Todo mundo vai morrer
No deixe isto acontecer
No deixe isto acontecer...
Assim, com estas apresentaes iniciais, naquele inicio de Cur-
so, julgo que, como diz o ditado, acabei por matar dois coelhos com uma
s cajadada, pois passei a me sentir muito vontade e, da pra frente no
tive nenhum problema para me entrosar com a turma. Conquistei rapi-
damente a simpatia de todos que se apegaram muito a mim e passei a ser
ento um dos animadores dos encontros que se deram durante o Curso.
Lembro-me que em um estudo sobre comunicao o professor pediu aos
grupos de estudo que discutissem o assunto da apostila distribuda e usas-
sem a criatividade na apresentao; ento o grupo em que eu fazia parte
pediu se seria possvel apresentar sobre forma de versos, ento apresentei
com o ttulo de Comunicar .
COMUNICAR
71
:
Toda historia sobre a Terra
Quero que preste ateno
Vou falar nestes meus versos
Baseio na introduo
De um bom livro que fala
Sobre a comunicao
E tornou-se imperativa
A ferramenta decisiva
Pra manter a relao.
Os habitantes da terra
Fazem a aproximao
Faz a troca de idias
Experincia e informao
E o nvel de progresso
Ou pobreza como no
71. Z da Paes e grupo.
252
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Depende das capacidades
Entre as sociedades
Em fazer comunicao.
A prpria sociedade
S pode ser concebida
Da convivncia dos homens
Processo ao longo da vida
Do grunhido pr-histrico
Surge a palavra entendida
Nasce a possibilidade,
A lngua, a personalidade.
O gesto e a ao envolvida.
Cada pgina de um livro
A imagem na televiso
O chamado telefnico
Ou mesmo a reunio
O discurso parlamentar
Tudo comunicao
Uma carta de amor
A aula do professor
Ou o estrondo do trovo.
Tambm comunicao
O convvio pessoal
O telegrama e o rdio
A circular comercial
A mensagem da criana
Para a festa de natal
A msica tambm comunica
O pandeiro e a cuca
No samba e no carnaval.
A bandeira do exrcito
Ou mesmo da agremiao
Sinais e guardas de trnsito
O livro de orao
Ou a ordem de servio
A ata da reunio
253
Captulo 4
Relato de Experincias
O e-mail e o ofcio
O acordo e o compromisso
Tudo comunicao.
Assim fui percebendo, o que j tinha uma vaga certeza, a capa-
cidade da arte musical, da poesia e do teatro para ser usado como instru-
mento de mobilizao, despertamento, sensibilizao, formao, educa-
o e envolvimento. Da a opo por adotar a arte como objeto da pesqui-
sa na Especializao. E assim me senti com o p na estrada e pronto para
fazer a marcha na conrmao da minha hiptese. Aquele Curso passou
a ser de fundamental importncia para mim, pois comecei a perceber que
vinha ao encontro das minhas expectativas e, quando lembrava das di-
culdades vividas pelos grupos de produo nos assentamentos, a esperan-
a nos resultados daquele Curso aumentava cada vez mais e aumentava,
tambm, a certeza de que era mesmo aquela formao que estava faltando
no campo. Veio em um momento oportuno, momento no qual todos os
povos esto na busca de um mundo mais equilibrado e sustentabilidade
a palavra de ordem. E, na confuso, o agronegcio tenta dizer para o
mundo que a pequena agricultura no necessria, e que entramos na era
da transgenia, e nessa contramo a pequena Agricultura Familiar entrou
por um beco sem sada, e os nossos pequenos agricultores lutam por sua
sobrevivncia procurando produzir, pelo menos, a subsistncia. nesse
clima que surge como uma luz no m do tnel o Residncia Agrria, para
trazer um pouco de esperana aos assentamentos e a via campesina.
Participei assiduamente do Curso e produzi a monograa esbo-
ando nela todas as minhas angstias e sonhos, pois tinha plena certeza de
que alm de mim eram mais 40 companheiros e companheiras que esta-
vam sendo preparados e dispostos a desaar com a gente e dar uma cara
nova Agricultura Familiar. Em toda a regio Centro Oeste, por onde
andamos, nos assentamentos que visitamos, detectamos nos olhares dos
assentados a angustia e a expectativa estampada no rosto de cada compa-
nheiro e companheira que via, como o meu olhar, que aquela turma, que
ora visitava o seu Assentamento, iria trazer com certeza um novo rumo,
pois ali estavam as pessoas mais indicadas e sendo preparadas para trazer
para aquele povo o que eles tanto sonhavam, ou seja, um acompanhamen-
to bem p no cho e voltado para a causa ambiental e a sustentabilidade.
Encerrado que foi o Curso, no tenho noticias da turma que
participou comigo desta Especializao e no sei como est sendo a atua-
o de cada um nas regies onde vivem, nem posso avaliar os benefcios
causado pelo Residncia Agrria nos assentamentos. Mas, quanto a mim,
254
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
posso dizer que foi uma experincia muito boa e me fez conrmar atravs
da pesquisa o que j tinha como hiptese: que a msica um instrumen-
to pedaggico muito eciente para a Educao do Campo e, tambm, que
com esta formao me sinto muito mais preparado e convencido de que
estamos no caminho certo e que um mundo mais justo e mais sustentvel
possvel.
255
Prticas agroecolgicas voltadas
para utilizao da Azadirachta
Indica - Nim - como controle
toterpico nos carrapatos da
espcie Boophilus Microplus no
Assentamento Nova Cana:
uma perspectiva sustentvel
Maria da Conceio C.B. da Ba Viagem
72
Ana Cludia Ramos de Arajo
73
INTRODUO
Este trabalho foi realizado no Assentamento Nova Cana, tam-
bm conhecido como Penedinho, localizado no municpio de Tracunha-
m, Zona da Mata Norte pernambucana, sendo seu principal acesso pela
BR 408, Recife/Carpina, com entrada pela rodovia estadual que liga Car-
pina a Araoiaba, no perodo de janeiro de 2005 a julho de 2007. Nele esto
assentadas 38 famlias, com populao de aproximadamente 141 pessoas,
na faixa de 0 a 70 anos de idade. A moradia em sistema de agrovila e cada
assentado tem uma parcela com rea de aproximadamente 10 hectares. O
processo foi acompanhado pela Comisso Pastoral da Terra - CPT, e as
famlias so formadas por agricultores e agricultoras familiares.
A observao do uso indiscriminado de produtos txicos no
controle de carrapatos no Assentamento Nova Cana, quando do Estgio
de Vivncia do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Cam-
ponesa e Educao do Campo, motivou a escolha do tema para estudo:
72. Professora Doutora do Departamento de Educao da UFRPE.
73. Especialista em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo - UFPB. Mestranda em Extenso Rural
para o Desenvolvimento Local - UFRPE.
256
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Prticas Agroecolgicas voltadas para a utilizao da planta Azadirachta
indica Nim no combate queles insetos.
Atravs da cooperao de movimentos sociais como o Centro
de Assessoria e Apoio aos Trabalhadores e Instituies No Governamen-
tais Alternativas - CAATINGA, a Casa da Mulher do Nordeste, o Centro
de Desenvolvimento Agroecolgico Sabi - Centro Sabi, a Diaconia, o
Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra MST, a Comisso
Pastoral da Terra - CPT e a Federao dos Trabalhadores na Agricultura
do Estado de Pernambuco - FETAPE, onde cada Instituio tem a sua
formao e caracterstica, foi realizado o Estgio de Vivncia, nas sedes das
referidas Instituies e em casa de agricultores e agricultoras familiares,
com o objetivo de elaborar um diagnstico da regio e, neste sentido,
realizar observaes para identicar, relatar e compreender a economia e
a organizao da Agricultura Familiar.
Este diagnstico abrangeu a regio, envolvendo as questes
polticas, religiosas e de gnero; estratgias de sobrevivncia da fauna, da
ora, e no que diz respeito forma de vivncia e convivncia das pessoas
e ao seu modo de vida.
O primeiro momento do Estgio de Vivncia no campo ocor-
reu entre os meses de maio e setembro de 2005 e foi realizado no Muni-
cpio de Ouricur/PE, na comunidade de Agrovila Nova Esperana, no
stio da Fazenda Urtiga, distante 22 km da cidade, tendo como residncia
a casa de dois agricultores familiares que tiravam o seu sustento do que
produziam na sua propriedade.
Neste primeiro momento, a contribuio para a formao pro-
ssional e pessoal foi de muita relevncia no que diz respeito convivn-
cia com a realidade de agricultores e agricultoras familiares de regio do
serto do estado de Pernambuco.
No meio acadmico, uma das contradies mais visveis a
pouca ateno aos estudos sobre a realidade social do meio rural. Neste
sentido, tivemos a oportunidade de trocar experincias tanto junto aos
agricultores, quanto no processo de acompanhamento das atividades da
ONG CAATINGA - instituio que desenvolve projetos e acompanha
agricultores e agricultoras na regio do Araripe. Estes processos de vivn-
cia contriburam para qualicar o segundo momento de estgio.
Este segundo momento do estgio foi realizado no Municpio de
Tracunham e acompanhado pela CPT, sendo a famlia tambm de agricul-
tores e agricultoras familiares e que ser descrita mais adiante. A se consoli-
dou a fundamentao terica para a leitura crtica das experincias descritas
neste trabalho e resultou na monograa como trabalho nal deste curso.
257
Captulo 4
Relato de Experincias
OBJETIVO GERAL
A partir das observaes nos estgios de vivncia, o presente
trabalho prope-se analisar, no Assentamento Nova Cana, as relaes
dos assentados e assentadas no processo de utilizao de toterapia (Nim)
em animais da espcie bovina.
Objetivos Especcos
Incentivar o protagonismo do agricultor e da agricultora fa-
miliar na construo de sua autonomia, contribuindo para o processo de
mudana no campo;
Identicar as principais plantas utilizadas como tratamento
alternativo nos animais, a partir das interaes estabelecidas entre as pes-
soas da comunidade;
Identicar o conhecimento de agricultores e agricultoras
quanto utilizao do extrato do Nim no tratamento de animais, como
alternativa de sustentabilidade.
DESENVOLVIMENTO
A utilizao da planta Azadirachta indica Nim, no controle dos
carrapatos estimula a produo de medicamentos de origem vegetal, evi-
ta custos na aquisio de medicamentos de origem qumico-industrial e
promove o acesso ao conhecimento sobre danos ao ecossistema provoca-
dos por alguns agentes txicos sintticos. Nesta perspectiva, a experincia
vivenciada no assentamento exigiu o desenvolvimento de prticas coeren-
tes com concepes de carter scio-educativo, sendo questes de funda-
mental importncia para o entendimento das relaes ticas entre os seres
humanos e a natureza: Agricultura Familiar, desenvolvimento local, sus-
tentabilidade, agroecologia, meio ambiente, educao do campo e Refor-
ma Agrria.
No que se refere a uma formao cidad, expressa pelo conhe-
cimento dos direitos e deveres e pelo exerccio da cidadania, h muito a
caminhar, sendo necessria a conscincia de que o homem, como um
ser histrico, inserido num permanente movimento de procura, faz e
refaz constantemente o seu saber (FREIRE, 1983).
A partir dessa concepo de educao do campo, a agroecologia
agrega elementos na perspectiva de sustentabilidade, num pas de grande
biodiversidade.
258
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Consciente do perigo do uso indiscriminado de produtos qu-
micos, com drogas que liberam resduos txicos no animal e no meio
ambiente, alm de elevarem ndices irrecuperveis o custo de produo
(ALBUQUERQUE, 1989), e da necessidade de reduzir e substituir esses
produtos por carrapaticidas de origem orgnica, o criador faz uso da toterapia
animal, ou seja, dos recursos naturais, visando conservao e manuteno
do solo, bem como da prpria sobrevivncia do homem (CRUZ, 2000).
O carrapato da espcie Boophilus Microplus , com certeza, o
principal parasito externo dos bovinos. Infestados, os animais podem
adoecer, chegando at a morrer, acarretando prejuzo aos seus criadores
visto que esses animais constituem fonte de alimentao da famlia e de
renda com a produo de leite para consumo in natura, e de queijo, man-
teiga e coalhada. Os agricultores tambm so vtimas dos venenos aplica-
dos nos animais, apresentando sintomas de intoxicao: indisposio,
fraqueza e mal-estar, dor de cabea, tontura, vertigem e alteraes visuais,
nuseas, vmitos e clicas abdominais.
rvore da famlia Meliaceae, seu nome cientco Azadirachta in-
dica A. Juss, que signica rvore generosa da ndia o Nim tambm co-
nhecido como Neem na Austrlia e nos Estados Unidos, e como Babo Yaro
na Nigria. tambm usado na medicina humana e animal, na fabricao
de cosmticos, no reorestamento, como madeira de lei e adubo, assim
como no paisagismo. No que diz respeito a insetos e pragas de gros arma-
zenados, o Nim: (a) repele insetos, sendo anti-alimentcia (repelente); (b)
interrompe o crescimento dos insetos por provocar distrbio na ecdise
(troca de pele dos insetos); (c) provoca distrbios fatais nos insetos adultos
se, quando jovens, tenham se alimentado de plantas tratadas com ela; (d)
diminui a postura de ovos e mata os ovos dos insetos; (e) reduz a populao
de nematides tfagos (nematicida); (f) controla alguns fungos (fungicida)
e (g) inibe o crescimento de algumas espcies de bactrias (bactericida).
A prtica toterpica no signica apenas cura das doenas ou
minimizao dos danos causados, mas tambm o resgate de uma prtica
que vem cada vez mais se perdendo com o crescimento do uso de drogas
que proporcionam tratamentos rpidos e ecazes, relegando os saberes e
o conhecimento popular a segundo plano, quase esquecidos e, muitas
vezes, at desconhecidos pelas pessoas do campo.
As vantagens apresentadas no tratamento com plantas medici-
nais so inegveis. A excelente relao custo/benefcio (ao biolgica
ecaz com baixa toxicidade e efeitos colaterais) deve ser considerada, uma
vez que a natureza oferece gratuitamente a cura para as doenas, o que
promove a sustentabilidade dos agricultores e agricultoras familiares de
259
Captulo 4
Relato de Experincias
maneira agroecolgica. As vantagens tambm envolvem outros aspectos,
da segurana dos operadores at a proteo ambiental, da possibilidade de
obteno de maiores lucros permanncia do homem no campo.
METODOLOGIA
A metodologia utilizada foi a pesquisa participante, tendo em
vista que o processo se desenvolveu a partir das interaes entre o pesqui-
sador e os sujeitos da pesquisa, constituindo-se uma teia de relaes em
torno do objeto de investigao.
Os procedimentos adotados foram: dirio de campo, Estgio de
Vivncia, participao em reunies e pesquisa de interesse. O dirio de
campo foi usado para registro da memria de convivncia com os sujeitos
da pesquisa. O Estgio de Vivncia teve o objetivo de elaborar um diag-
nstico da regio e, neste sentido, realizar observaes para identicar,
relatar e compreender a economia e a organizao da Agricultura Familiar.
Este diagnstico abrangeu a regio, envolvendo as questes polticas, re-
ligiosas e de gnero; estratgias de sobrevivncia da fauna, da ora, enm,
tudo o que diz respeito forma de vivncia e convivncia das pessoas, ao
seu modo de vida. O acompanhamento das reunies teve o objetivo de
observar as discusses das problemticas da comunidade e as possveis
formas de minimizar ou solucionar as mesmas. A pesquisa de interesse
foi uma das principais etapas deste processo, pois torna-se necessrio que
os agricultores e agricultoras queiram participar das atividades, o que re-
quer, muitas vezes, mudana de paradigma e de cultura.
CONSIDERAES FINAIS / RESULTADOS
O desenvolvimento do trabalho criou oportunidades para uma
maior aproximao entre os agricultores na realizao das atividades, pro-
movendo o protagonismo do agricultor e da agricultora familiar, na cons-
truo de sua autonomia, e dessa forma, contribuindo para o processo de
mudana no campo.
A experincia vivenciada caracteriza-se como uma contribuio
ao processo de construo de um paradigma para o desenvolvimento
sustentvel agroecolgico, entendido enquanto uma forma de busca do
bem-estar das pessoas, com foco no relacionamento dos seres humanos
entre si e com a natureza, a partir da compreenso e da complexidade do
mundo contemporneo. Assim, tomamos como referncia os conceitos
de agroecologia, educao do campo, sustentabilidade e Agricultura Fa-
260
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
miliar na perspectiva de considerar o agricultor enquanto sujeito histrico
do processo de transformao das relaes do campo.
A cultura da utilizao de produtos qumicos, considerada mais
ecaz por ser mais forte pelos agricultores e agricultoras, foi uma das
diculdades encontradas durante o processo, mas, em algumas proprie-
dades, j est sendo utilizado o extrato de Nim. Os bovinos infestados por
carrapatos e os animais j apresentam quadro de melhora signicativa.
Manteve-se o tratamento, aplicando-o em outros animais, alm de fazer
o controle do ciclo do carrapato no meio ambiente, atravs de borrifaes
nas cocheiras onde os animais permanecem durante a noite, e segundo os
agricultores e agricultoras que zeram a utilizao do extrato do Nim, foi
dada continuidade ao tratamento, mesmo com as diculdades que surgi-
ram no decorrer do processo.
A utilizao da toterapia para o controle dos carrapatos contri-
buiu para uma viso diferenciada dos agricultores no que diz respeito a
prticas agroecolgicas, educao do campo, desenvolvimento local, dentre
outras categorias deste trabalho. Tambm estimulou o plantio e uso de
outras espcies medicinais. Os resultados mostram que as plantas tambm
podem ser utilizadas em tratamentos veterinrios com vantagens tais
como: baixo custo monetrio, um dos principais motivos da sua utilizao
e preservao do meio ambiente e da sade de animais e homens.
No nosso trabalho, a utilizao da toterapia para o controle
biolgico dos carrapatos no foi a principal meta, mas sim, a apropriao de
alternativas outras mais identicadas com o dia a dia desses agricultores.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ALBUQUERQUE, J. M. de. Plantas medicinais de uso popular.
Braslia: ABEAS; MEC, 1989.
CRUZ, M. E. da S. Plantas medicinais. Biotecnologia, Cincia & De-
senvolvimento, Braslia, ano III, n 15, p. 28-29, julho/agosto de 2000.
FREIRE, P. Educao como prtica da liberdade. 14. ed. Rio de Ja-
neiro: Paz e Terra, 1983.
261
Prtica e discurso em
agroecologia: formao para
transio da agricultura
convencional para agricultura
agroecolgica. O caso da famlia
difusora de Paje Mirim-Tabira(PE)
Maria do Rosrio de Ftima Andrade Leito
74
Edvnia de Souza Silva
75
INTRODUO
Os dados deste artigo foram coletados e sistematizados durante
o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Edu-
cao do Campo, que teve as seguintes parcerias: Ministrio do Desen-
volvimento Agrrio - MDA, Instituto Nacional de Colonizao e Refor-
ma Agrria - INCRA, Programa Nacional de Educao na Reforma
Agrria - PRONERA, Universidade Federal da Paraba - UFPB, Univer-
sidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE, Universidade Federal de
Sergipe - UFSE, Universidade Federal do Recncavo Baiano - UFRB,
Casa da Mulher do Nordeste - C.M.NE, Movimento dos Trabalhadores
Rurais Sem Terra - MST, Centro de Assessoria e Apoio aos Trabalhado-
res e Instituies No Governamentais Alternativas - CAATINGA,
Centro Sabi e Comisso Pastoral da Terra - CPT.
A partir das informaes e debates a desenvolvidos elaborou-se
esse artigo com o objetivo de reetir sobre os discursos e prticas cons-
trudas ao longo do processo de pesquisa.
74. Professora da Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE. Doutora en Estudios Iberoamericanos por la
Universidad Complutense de Madrid.
75. Especialista em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo - UFPB. Tcnica na ONG - Casa da
Mulher do Nordeste em Afogados da Ingazeira (PE).
262
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
A proposta que a pesquisa contribusse na formao de um
novo prossional para a Agricultura Familiar do serto de Pernambuco.
Assim, priorizou-se na experincia o processo de aprendizagem de tcni-
cas, metodologias, de convivncia com os verdadeiros autores desta his-
tria, os agricultores, para junto com eles desenvolver aes que colabo-
rassem na formao e compreenso da transio de uma agricultura
convencional para a agricultura de base agroecolgica.
No bojo do objetivo de pesquisa est o conceito de desenvolvi-
mento local sustentvel em substituio ao de crescimento econmico ou
mesmo degradao ambiental, social e poltica do atual desenvolvimen-
to excludente.
A Comunidade de Paje Mirim est localizada a 18 km da sede
do seu municpio Tabira
76
- PE e se organiza em associao comunitria
com forte presena das jovens da comunidade. Existe uma escola de 1 a
4 sries do Ensino Fundamental que est inserida na proposta da Parcei-
ra de Execuo Direta PEADS em parceria com a Prefeitura Municipal
de Tabira e Projeto Dom Helder Cmara PDHC.
A principal atividade produtiva da comunidade a de subsistn-
cia, atravs da explorao: do milho, feijo e a criao de animais, alm da
produo de frutas e verduras com a utilizao de agrotxicos. O uso
generalizado de adubos e pesticidas qumicos tem estimulado uma dis-
cusso para converso na produo de alimentos limpos, utilizando alter-
nativas agroecolgicas. A partir desta perspectiva, a interveno foi reali-
zada numa proposta de formao para transio da agricultura convencio-
nal agricultura agroecolgica. Para isso, priorizou-se o uso de alternativas
que ajudem na recuperao dos sistemas de produo, no manejo de
pragas e doenas com defensivos naturais, com o uso racional da gua
atravs de um sistema de irrigao por micro-asperso e gotejamento.
ASPECTOS SCIO-ECONMICOS DO MUNICPIO
O municpio de Tabira foi criado a partir da Lei Estadual n. 418
de 1948, desmembrado de Afogados da Ingazeira, tendo sido instalado em
30 de janeiro de 1949. Segundo o Censo Demogrco - IBGE, realizado
em 2000, a populao total residente de 24.065 habitantes, sendo que
15.944 vivem na zona urbana e 8.121 residem na rea rural.
A rede de sade dispe de 01 hospital, 38 leitos, 08 unidades
ambulatoriais, enquanto na rea educacional o municpio possui 42 esta-
76. A uma distncia aproximadamente de 400 km da capital pernambucana.
263
Captulo 4
Relato de Experincias
belecimentos de Ensino Fundamental e 03 estabelecimentos de Ensino
Mdio. Um total residente de 13.628 habitantes com 10 anos ou mais de
idade alfabetizado.
A economia fundamenta-se na agropecuria. Na agricultura
destacam-se os cultivos de lavouras temporrias de algodo herbceo,
batata-doce, cana-de-acar, feijo, mandioca, milho e tomate e, como
lavoura permanente, a produo da castanha de caju, sisal ou agave, bana-
na, goiaba, laranja, limo e manga.
A pecuria representada pela criao de bovinos, caprinos,
ovinos, eqinos, sunos e muares. Neste espao acontece uma das maio-
res feiras de gado da regio do Paje.
As indstrias de maior porte na cidade so: Indstria de pipoca
Kigarot e Copa do Mundo. Conta-se, ainda, com outros estabelecimentos
de pequeno porte como: fbricas de mveis de madeira, de tubulares e de
doces, cermicas e olarias.
O comrcio consideravelmente desenvolvido, contando com
estabelecimentos varejistas, atacadistas e mistos, localizados principal-
mente no centro da cidade.
A PESQUISA
O problema denido na pesquisa se refere situao da agri-
cultura no serto que envolve pouca diversicao e falta de infra-estru-
tura hdrica
77
. Nas reas para produo agrcola algumas famlias, com
terrenos situados na represa da Barragem de Brotas e do Rio Paje,
trabalham o cultivo de frutas e verduras com uso de agrotxicos
78
. Nes-
te contexto, o debate sobre sustentabilidade econmica e ambiental,
conduz aos questionamentos sobre a converso do cultivo agrcola nor-
malmente utilizado para a produo de alimentos limpos de substncias
qumicas. A mudana para uma proposta agroecolgica pode atingir
diferentes reas da produo e contribuir na formao de prticas posi-
tivas com possveis impactos no cotidiano das famlias envolvidas, ge-
rando um novo aprendizado.
A metodologia utilizada priorizou o prprio discurso da comu-
nidade e considerou o aporte terico de agricultores experimentadores.
Foram realizadas as seguintes atividades:
77. Considerando que a taxa pluviomtrica anual no municpio da ordem de 806 mm, com perodo de 7 meses
secos (Brasil-IBGE, 2000).
78. Os agrotxicos alm de contaminar as guas, envenenar os alimentos, matar os inimigos naturais dos parasitos
e contaminar quem os manuseia, desequilibram as plantas, tornando-as mais suscetveis.
264
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
mobilizao da comunidade com reunies visando uma me-
lhor interao entre os agricultores e pesquisadores para que juntos pu-
dessem visualizar as demandas dos problemas;
realizao de entrevistas informais com pessoas da comunidade;
capacitao sobre os problemas relacionados ao uso de agrotxicos;
capacitao na temtica de alternativas agroecolgicas como
preparao dos defensivos naturais
79
no manejo de pragas e doenas;
trocas de experincias (saberes) entre agricultores e pesquisadores.
O critrio de escolha das trs famlias seguiu as seguintes prio-
ridades: possuir gua em suas propriedades (um importante potencial para
produo); o rio Paje estar presente nas trs propriedades e, por serem
famlias com certo grau de conscientizao cidad.
DESENVOLVIMENTO DA EXPERINCIA-PILOTO
As Atividades Pedaggicas com Educao do Campo
As atividades de sensibilizao foram realizadas com o objetivo
de que as pessoas envolvidas pudessem perceber a importncia dos con-
tedos apresentados e participassem na construo desta proposta, difun-
dindo a idia para outras pessoas, que por sua vez sero os verdadeiros
disseminadores da agroecologia. Comeou-se apresentando informaes
sobre o uso dos efeitos dos agrotxicos no que diz respeito classicao
toxicolgica e vias de ingresso no organismo.
Dia de Campo
O Dia de Campo consistiu em momentos de encontro, apren-
dizagem e trocas de experincias entre tcnicos e agricultores. Teve como
objetivo o processo de sensibilizao, formao e conscientizao das
prticas agroecolgicas, proporcionando aos agricultores o acesso aos
conhecimentos prticos dos temas abordados como: biofertilizantes e
inseticidas naturais. Nestes momentos foram desenvolvidas algumas re-
ceitas de defensivos naturais utilizando-se plantas disponveis na regio,
diminuindo assim, os custos. Foi demonstrada a elaborao do biofertili-
zante, que serve de adubo foliar e para o solo, como tambm repele alguns
insetos pelo seu forte cheiro.
79. So produtos que estimulam o metabolismo das plantas quando pulverizados sobre elas. Estes compostos,
geralmente preparados pelo agricultor, no so txicos e so de baixo custo. Pode-se citar: biofertilizantes
enriquecidos, cinzas, soro de leite, calda bordaleza, etc.
265
Captulo 4
Relato de Experincias
Teve-se a participao de agricultores como D. Josefa e Sr.
Edinaldo, da Comunidade de Santo Antnio I, municpio de Carnaba-
PE, que zeram seus relatos sobre o uso de defensivos naturais cons-
truindo assim a troca de saberes entre agricultores e entre agricultores e
tcnicos. O espao de vivncia por ocorrer no ambiente de trabalho gera
uma informalidade necessria participao coletiva. Neste contexto Sr.
Edinaldo diz:
Ns testamos de tudo que existe na nossa rea, samos misturando plan-
tas que so vistas como medicinal. Porque se aplicamos s um tipo de
receita os insetos acabam se acostumando com o cheiro, ento ns estamos
sempre mudando, renovando as receitas.
Resgatam valores culturais quando armam que antigamente
no se usava tanto veneno, criavam-se receitas com plantas existentes em
suas reas.
Cursos de Formao Tcnica
Nos dias 08 e 09/10/2006 foram realizados cursos de capacitao
sobre Manejo e Trato Cultural na fruticultura agroecolgica irrigada com
gua bombeada com energia solar, buscando uma integrao maior entre
produo e meio-ambiente.
Esses cursos contaram com a parceria do Naper Solar, na co-
munidade de Monte Alegre, municpio de Afogados da Ingazeira PE,
com participao de outras comunidades como: Paje Mirim, Caldeiro
Dantas, ambas do municpio de Tabira-PE.
No primeiro curso as informaes foram direcionadas fruti-
cultura e no segundo, produo de hortalias com pequenos sistemas de
bombeamento de gua com energia solar, abordando a horticultura e
adubao orgnica, importncia, tipos de canteiros, plantio, manejo e
tratos culturais, tipo de hortalias, sanidade das plantas e pequenos siste-
mas de irrigao.
O objetivo dos cursos consistia em proporcionar aos agriculto-
res e agricultoras o acesso aos conhecimentos de temas como: fontes de
gua no semi-rido, maneiras para bombear gua, uso da energia solar
para o bombeamento de gua, manejo e tratos culturais na fruticultura
agroecolgica irrigada, organizao da produo de hortalias com peque-
nos sistemas de bombeamento de gua com energia solar, como tambm
garantir uma construo terica e prtica nos moldes agroecolgicos pro-
266
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
porcionando aos benecirios a compreenso dos sistemas de produo
familiar/comunitrio atravs das experincias trocadas entre participantes.
Atores Sociais
As famlias envolvidas na pesquisa apresentavam certa liderana
na comunidade podendo assim difundir suas experincias e com o papel
da comunicao no sentido de promover a concertao (Consultar Tauk,
2000) dos atores sociais envolvidos no desenvolvimento local. A gesto
desta estratgia de desenvolvimento pressupe aes de mobilizao das
comunidades locais para seu empoderamento, incluindo questes de
gnero; articulao do trabalho de parcerias das organizaes governa-
mentais, no governamentais e comunidades; capacitao das populaes
para organizao e produo econmica; formao de gestores em pro-
cessos de comunicao para o desenvolvimento local, dentre outras.
Agricultores Experimentadores

A concepo desenvolvida por Edwards (1993) de que a reali-
zao de projetos de implementao de tecnologias em conjunto com os
agricultores gera mais segurana na introduo de novas tecnologias e,
tambm, Hocd (1999, p. 33) que sintetiza a construo conjunta do
conhecimento ao armar que: os Agricultores Experimentadores - A/E
so os que melhor conhecem o local. Por isso, a pesquisa sobre sistemas
de produo pode facilitar o resgate destes conhecimentos. Por outro
lado, ningum pode representar e defender melhor os interesses dos
agricultores do que eles prprios. Da mesma maneira, nenhum A/E pode
substituir a funo dos pesquisadores acadmicos. O encontro entre esses
dois mundos necessrio e imprescindvel.
As parcerias estratgicas atuam na manuteno de diversicadas
formas. Para o fortalecimento da experimentao dos agricultores im-
portante a adaptao do processo a outros grupos de outras localidades.
Para tanto, se fez parcerias com as seguintes instituies:
organizaes de produtores como a Associao da Comu-
nidade de Paje Mirim - ARJAP;
universidades - UFRPE;
setores pblico e privado como a Casa da Mulher do Nor-
deste e o Projeto Dom Helder Cmara;
institutos de pesquisas, entre outras.
267
Captulo 4
Relato de Experincias
Alguns resultados possveis consistem na diversidade de publi-
caes sobre experincias e reexes sobre a metodologia e a prtica
80
.
Destaca-se a perspectiva do esforo das capacidades dos agricul-
tores experimentadores que apresentado por quatro linhas complemen-
tares experincia:
I. Apoio ao processo no qual est embutida a necessidade
bsica do aumento da capacidade e da dinmica de trabalho dos agricul-
tores experimentadores, a m de que compartilhem conhecimentos entre
si. Podemos citar o Dia de Campo como uma alternativa construtiva,
onde os participantes se envolveram nas experincias fazendo relatos de
sua vivncia enquanto agricultores.
II. Aumentar a capacidade dos agricultores experimentadores,
com rigor a partir das falhas metodolgicas encontradas, buscar soluo e
corrigi-las para melhorar a qualidade dos resultados obtidos, a m de ofe-
recer respostas positivas na localidade. Por exemplo, a troca de experincias
entre os agricultores e pesquisadores, as metodologias e tcnicas vo se
adequando cada vez que o dilogo incrementado para a troca de saberes.
III. Estimular as interaes entre pesquisadores e agricultores
experimentadores: envolvimento dos agricultores no processo de criao
e difuso de alternativas tecnolgicas para melhorar os papis e as funes
de cada um. Nas reunies de sensibilizao, nos cursos, acontecem os pro-
cessos de construo de conhecimento mtuo entre pesquisadores e agri-
cultores e, conseqentemente, o interesse e envolvimento dos mesmos.
IV. Sustentabilidade: assegurar a continuidade de um proces-
so promissor para que o desenvolvimento agrcola seja fortalecido e reco-
nhecido em direo sustentabilidade. Com os resultados obtidos entre
as famlias difusoras, fortaleceu-se o desenvolvimento das novas prticas
agroecolgicas entre outras famlias da prpria comunidade e de comu-
nidades vizinhas.
Uma experincia concreta vivenciada por Joseane
81
, foi apre-
sentada no II Encontro Nacional de Agroecologia - ENA. Ela aprendeu
e experimentou o tipo de canteiro com lona e tubos de PVC para a cultu-
ra de alface. Considerando que o PVC e o plstico colaboram para manter
a umidade do canteiro por mais tempo, funcionou muito bem para esta
cultura. No entanto, esta tcnica no se adaptou cultura do coentro, que
no suporta tanta umidade tendo cado as folhas queimadas.
80. Pster e apresentao oral no I SEMEX/UFRPE, perodo do evento 18 a 22 de setembro de 2006. Campus Dois
Irmos.
81. Joseane uma das lhas de D. Lourdes e Sr. Jos Alfredo Filho (Sr.Zezinho), uma das famlias selecionadas para
acompanhamento e anlise.
268
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
A Escolha das Famlias
Os critrios de escolha das famlias j foram explicitados na
metodologia, mas vale ressaltar que foi priorizada a existncia de recursos
hdricos nas reas a serem trabalhadas, a conscincia cidad e as questes
de gnero numa sociedade predominantemente patriarcal. Uma famlia
era composta por Dona Lourdes e Sr. Jos Alfredo Filho (Sr.Zezinho) e
seus oito lhos, dentre eles trs mulheres (Maria Aparecida, Maria Jose-
ane e Iracema) e cinco homens (Jos Alfredo Jnior, Jailson, Jos George,
Joo Hlio e Jos Fernando). Sempre trabalharam e viveram da agricul-
tura e moram na Comunidade de Paje Mirim, a 20 km do municpio de
Tabira-PE.
Outra famlia composta por D. Luciene, Sr. Naldo e trs lhos
(Lucenildo, Lucivaldo e Lucivan) e duas lhas (Lucineide e Lucinalda),
viveram 12 anos na cidade de Afogados de Ingazeira e retornaram ao seu
espao no campo. Ela faz parte da Associao da Comunidade de Paje
Mirim ARJAP, da Associao Rural de Jovens e Adultos de Paje Mirim
e Poo de Pedra. Atravs de reunies com a Associao e Instituies
como a Casa da Mulher do Nordeste
82
foram levantadas reas com po-
tenciais para implantao dos projetos de unidades agroecolgicas e D.
Luciene se mostrou bastante interessada em produzir, preservando o
meio ambiente.
A terceira famlia, D. Lourdes Gadelha e Sr. Antnio Gadelha,
moram na comunidade de Paje Mirim, municpio de Tabira-PE. Tm
trs lhos, dois meninos (Rodrigo e Ricardo) e uma menina (Vitria).
Seus lhos de mais idade estudam na escola municipal da comunidade.
Esta famlia faz parte da Associao Rural de Jovens e Adultos
de Paje Mirim e Poo de Pedra - ARJAP. Seu esposo, Sr. Antnio Ga-
delha, j trabalhava sem o uso de agrotxicos. Na sua rea h uma diver-
sidade de frutferas, tendo produtos o suciente para comercializar na
feira de Tabira-PE.
Dona Lourdes passa por um processo de construo, pois a
mesma no tinha o hbito de cuidar da rea de produo. Hoje em dia,
em suas prticas na rea de hortalias, j pde seguir o exemplo de sua
lha Joseane, que participou do II ENA e tem desempenhado o papel de
agricultora multiplicadora na orientao do plantio de alface.
Sr. Zezinho, aps observar que a micro-asperso no incio da
implantao da rea de fruticultura agroecolgica estava desperdiando
82. Tem como misso incentivar o empoderamento poltico e econmico das mulheres a partir da perspectiva
feminista.
269
Captulo 4
Relato de Experincias
muita gua, devido extenso do raio do micro-aspersor, buscou uma
soluo, encontrada atravs da sua observao e discusso com pesquisa-
dores. Assim, o desperdcio foi resolvido com um novo posicionamento
do micro-aspersor, agora invertido para o solo. Economizou gua, energia
e tempo de mo-de-obra.
Dona Luciene teve como experincia a produo do tomate
cereja com tutoramento, pois haviam lhe informado que tomate cereja era
produzido no cho e suas ramas eram espalhadas pelo solo. Ela resolveu
produzir testando o tutoramento do tomate cereja que consiste em orien-
tar o desenvolvimento dos ramos. E obteve como resultado uma produ-
o relativamente melhor em relao ao outro modelo de cultivo.
Os Resultados Prticos da Experincia
Segundo Pires (2005, p. 61) o agricultor familiar um ator por
excelncia no mundo rural. Apesar de ter sido historicamente renegado
em sua importncia social e econmica sobre ele que recai a responsa-
bilidade de grande parte do abastecimento alimentar. Alm disso, o agri-
cultor familiar mostrou-se resistente s diculdades e vem dando provas
de criatividade, buscando sempre alternativas e superando as crises.
Como resultados prticos da experincia vem-se a seguir os
relatos dos respectivos atores sociais que se envolveram na proposta do
estudo e da pesquisa e tem entre si a melhoria das condies de vida de
cada famlia.
Vale ressaltar que a agricultura convencional est construda em
torno de dois objetivos que se relacionam: a maximizao da produo e
do lucro. Na busca dessas metas um rol de prticas desenvolvido sem
considerar as conseqncias no intencionais, de longo prazo, e sem con-
siderar a dinmica ecolgica dos agroecossistemas. Baseia-se em prticas
tais como: cultivo intensivo do solo, monocultura, irrigao, aplicao de
fertilizantes inorgnicos, controle qumico de pragas e manipulao ge-
ntica de plantas cultivadas.
O sr. Zezinho ainda no tinha conhecimento das desvantagens
econmicas e ambientais da agricultura convencional. Conforme Caporal e
Costabeber (2004, p. 8) o modelo de agricultura convencional ou agroqu-
mica um modelo que reconhecidamente mais dependente de recursos
naturais no renovveis e, portanto incapaz de perdurar atravs do tempo.
Ainda, segundo Altieri (2002, p. 64), as prticas agrcolas con-
vencionais desestruturam o ambiente. Sua adoo e manuteno neces-
sitam de mudanas tanto no sistema social quanto no ecossistema. Os
270
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
fertilizantes sintticos, produzidos industrialmente, substituem a simbio-
se entre as plantas e as bactrias que xam o nitrognio, dominam os
agroecossitemas em vez de trabalhar com eles. Fungicidas e inseticidas
substituem os mecanismos de equilbrio natural exercidos por predadores
e parasitas. As medidas institucionais cada vez mais complexas, como os
seguros e o mercado futuro, substituem os mtodos ecolgicos de con-
trole de riscos.
Aps vrios contatos com a equipe da Casa da Mulher do Nor-
deste, que faz assessoria tcnica na comunidade, a famlia mudou o jeito
de produzir e lidar com a terra e a natureza. O trabalho de formao e
conscientizao com toda a comunidade, na perspectiva de transio da
agricultura convencional para a agricultura agroecolgica, vm mudando
a vida e o jeito de trabalhar dessas mulheres e de sua famlia.
Para Altieri (2002) agrecologia
a cincia ou a disciplina cientca que apresenta uma srie de princpios,
conceitos e metodologias para estudar, analisar, dirigir, desenhar e avaliar
agroecossistemas, com o propsito de permitir a implantao e o desenvol-
vimento de estilos de agricultura com maiores nveis de sustentabilida-
de.[...] A agroecologia proporciona ento as bases cientcas para apoiar
o processo de transio para uma agricultura sustentvel nas suas diversas
manifestaes e ou denominaes.
Ainda sobre o tema, Guzmnn Casado et al (1999, p. 02), arma
que:
Agroecologia pode ser denida como o manejo ecolgico dos recursos na-
turais, atravs de formas de ao social coletiva que apresentam alternati-
vas ao atual modelo de manejo industrial dos recursos naturais, median-
te proposta de desenvolvimento participativo a partir do mbito da pro-
duo e da circulao alternativa de seus produtos, pretendendo estabelecer
formas de produo e de consumo que contribuam para encarar a crise
ecolgica e social, e com isso enfrentar-se ao neoliberalismo e sua globali-
zao econmica.
Vale ressaltar que a agricultura sustentvel, segundo Gliessman,
(2000) tem sua caracterizao baseada na conjugao de vrios fatores:
- ter efeitos negativos mnimos no meio ambiente e no liberar substncias
txicas ou nocivas na atmosfera, em guas superciais ou subterrneas;
271
Captulo 4
Relato de Experincias
- preservar e recompor a fertilidade, prevenir a eroso e manter a sade
ecolgica do solo, pois baseiam-se na reciclagem dos seus nutrientes;
- usar gua de maneira que permita a recarga de depsitos aqferos e
satisfazer as necessidades hdricas do ambiente e das pessoas;
- depender principalmente de recursos de dentro do agroecossistema, in-
cluindo comunidades prximas e substituindo insumos externos por ci-
clagem de nutrientes, melhor conservao e uma base ampliada de conhe-
cimento ecolgico;
- trabalhar para valorizar e conservar a diversidade biolgica tanto em
paisagens silvestres quanto em paisagens domesticadas.
Dentre as prticas adotadas pela famlia esto a ensilagem, fena-
o, diversicao de roados que se do a partir da consorciao de cul-
turas com cultivo de milho, feijo, fava, gergelim, guandu, gliricdia,
leucena e frutferas. Esta famlia optou em preservar a natureza. No
utilizam agrotxicos nas suas culturas, fazem o uso do bio-fermentado na
adubao foliar de suas plantas e do solo. Como repelentes de insetos, so
utilizadas vrias receitas de defensivos naturais como a urina de vaca, o
nim, o cravo de defunto, dentre outras receitas.
A criao de cabras leiteiras a maior fonte de renda da famlia.
De novo esto l as jovens mulheres no beneciamento do leite e comer-
cializao. Estas aproveitam o leite e produzem o doce de leite e o queijo.
O investimento em campo de forragem com plantas exticas e
nativas, que so utilizadas para silagem, uma estratgia fundamental no
agroecossistema dessa famlia para garantir alimentao dos animais em
poca de estiagem servindo de complemento alimentar para os mesmos.
Fazem o uso da palha para cobertura morta na plantao de
fruticultura agroecolgica irrigada e nos canteiros de hortalias, pois o uso
da palha como cobertura morta permite que suas plantas quem molha-
das por mais tempo diminuindo a evaporao e o consumo de gua. Alm
destas prticas citadas , ainda, utilizado o quebra-vento com plantas for-
rageiras, gliricdia e leucena, pois alm de impedirem a incidncia de in-
setos indesejveis vo servir para alimentar sua criao de caprinos com o
excesso da planta podada.
Destacamos que, segundo Altieri (2002, p. 151), a diversidade
pode ser aumentada no tempo, mediante o uso de rotaes de culturas ou
cultivos seqenciais, e no espao, atravs do uso de culturas de cobertura,
cultivos intercalados, sistemas agroorestais e sistemas integrados de pro-
duo vegetal e animal. A diversicao da vegetao tem como resultado,
tanto o controle das pragas, pela restaurao dos agentes naturais, como
272
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
tambm a otimizao da reciclagem de nutrientes, maior conservao do
solo, da energia e menor dependncia de insumos externos.
Para ensilagem utilizam silos tipo cincho, com capacidade de
1000 kg para cada silo e silos trincheira.
graticante escutar o depoimento de Sr. Zezinho:
Foi a melhor coisa que z na rea para a poca de estiagem, o silo. Pois
serviu de complemento alimentar para os animais, se no fossem os silos
no sei como faria para alimentar os animais.
Hoje, a renda da famlia que vive exclusivamente da terra ga-
rantida. Joseane a comercializadora dos produtos e difusora da expe rin-
cia. Em seu depoimento Joseane comenta:
Como foi graticante poder ter participado do II Encontro Nacional de
Agroecologia e poder trazer experincias apresentadas neste Encontro, e
coloc-las em prtica como foi o caso da experincia com canteiros com
tubos de PVC, que facilita o manejo na regio semi-rida.
Em depoimento Dona Luciene diz:
Estou muito satisfeita, pois sempre gostei de lidar com as plantas, traba-
lhar no campo, mas nunca tinha aparecido a oportunidade. Agora, com
este projeto das unidades agroecolgicas est tudo mudado. At meu espo-
so est me ajudando no trato com os canteiros e meus lhos tambm. J
participei de uma visita na rea de horta agroecolgica, onde pude apren-
der mais do que sabia sobre a horta e como trat-la. J ensino receitas
agroecolgicas para minha famlia e minhas vizinhas, e outras pessoas tm
acreditado que possvel produzir sem veneno e agradecer natureza o
que ela nos d.
Hoje o depoimento de Dona Lourdes muito graticante de
ouvir:
Estou gostando muito de trabalhar na horta, meus lhos ajudam e meu
esposo me d uma fora muito grande nos tratos com a horta. J participei
de visitas em outras reas de hortalias sem veneno e pude aprender mui-
to com o que Dona Zefa nos falou da sua experincia. Antes tinha que
fazer alguns trabalhos domsticos como lavar roupa pra fora, varrer ter-
273
Captulo 4
Relato de Experincias
reiro de outros e hoje ocupo meu tempo na horta. Estou muito satisfeita e
espero crescer e aprender mais.
Os papis das famlias difusoras foram de extrema importn-
cia, pois respaldaram e deram credibilidade no incentivo a outras fam-
lias a reetirem sobre o que este uso pode nos causar no longo prazo,
competncias surgiram tambm em situaes vivenciadas pelos atores
sociais, por exemplo, as reunies coletivas, o comparecimento em con-
gressos e na elaborao de novas tcnicas como foram as experincias de
Sr. Zezinho, Luciene e Joseane.
CONSIDERAES FINAIS
A pesquisa possibilitou ouvir e acompanhar um processo de
mudana de paradigmas que incluiu relaes sociais e estratgias de pro-
duo e pode-se:
buscar os recursos dentro do agroecossistema, includo comu-
nidades prximas ao substituir insumos externos por ciclagem de nutrien-
tes, melhor conservao e uma base ampliada de conhecimento ecolgico;
trabalhar na perspectiva de valorizar e conservar a diversidade
biolgica, tanto em paisagens silvestres, quanto em paisagens domsticas;
garantir igualdade de acesso prticas, conhecimentos e tec-
nologias agrcolas adequadas e possibilitar o controle local dos recursos
agrcolas;
substituir prticas convencionais por aes alternativas;
progresso da autonomia familiar.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ALTIERI, Miguel. Agroecologia: Bases Cientcas para uma Agri-
cultura Sustentvel. Guaba: Agropecuria, 2002.
CAPORAL, Francisco Roberto. & COSTABEBER, Antnio. Agroecologia:
Alguns Conceitos e Princpios. Braslia: MDA/SAF/DATER-IICA, 2004.
EDWARDS, R. J. A. Monitoramento de Sistemas Agrcolas como
forma de Experimentao com Agricultores. Traduo de John
Cunha Comeford. Rio de Janeiro: AS-PTA, 1993.
GLIESSMAN, Stephen R. Agroecologia: Processos Ecolgicos em
Agricultura Sustentvel. Ed. Universidade/UFRGS, 2000.
274
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
GUZMNN CASADO, Glria; GONZLEZ DE MOLINA, Manuel
& SEVILLA GUZMN, Eduardo. Introduccin a la agroecologia
como desarrollo rural sostenible. Madri: Mundi Prensa, 1999.
HOCD, Henri. A lgica dos agricultores experimentadores: o caso
da Amrica Central. Metodologias Participativas. Rio de Janeiro: AS-PTA,
1999.
PIRES, Maria L. Lins e Silva. O cooperativismo agrcola em questo.
Recife: Bagao, 2005.
TAUK SANTOS, Maria Sallet. Comunicao rural, velho objeto, nova
abordagem: mediao, reconverso cultural, desenvolvimento local. In:
LOPES, Maria Immacolata Vassallo de; FRAUMEIGS, Divina, TAUK
SANTOS, Maria Sallet (orgs.). Comunicao e informao: identida-
des e fronteira. So Paulo: Intercom; Recife: Bagao, 2000, p. 291-301.
ANEXO
Famlia de Dona Lourdes Gadelha
Terreno da famlia Lourdes Gadelha:
(1) Terreno antes de ser trabalhado para o plantio;
(2) Lourdes lhos e marido junto ao quintal produtivo.;
(3) Lourdes, o beb, Edvnia e Rosrio em visita de
acompanhamento das atividades da Residncia
Agrria.
3
1 2
275
Captulo 4
Relato de Experincias
Famlia de Dona Luciene
Famlia Sr. Zezinho


Fotos de plantio e produo de Luciene: (1) Luciene prepara transporte de mercadorias para feira orgnica;
(2) Construo de cisterna.
(3) Estoque de mudas; (4) Pimentes produzidos com adubo orgnico.
(1) Famlia de Sr. Zezinho; (2) Produo na propriedade de Sr. Zezinho.
1 2
3 4
1 2
276
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
(1) Armazenagem para perodo de seca;
(2 Irrigao por gotejamento);
(3) Cultivo na propriedade de Sr. Zezinho.
1 2
3
277
A importncia das boas prticas
de manipulao de alimentos:
uma experincia de formao
educativa com as mulheres
agricultoras e beneciadoras de
alimentos da unidade do Stio
Vaca Morta em Monte Alegre/
Afogados da Ingazeira (PE)
Alexsandra M. Siqueira
83
83. Especialista em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo UFPB.
Aplicao da Metodologia de Sistemas Agrrios com
uma famlia assentada. Turma Nordeste I - Cear
278
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
INTRODUO
Neste trabalho apresentam-se os resultados da pesquisa desen-
volvida durante o processo de formao no Programa de Residncia Agrria
e no Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e
Educao do Campo. O objetivo geral deste estudo foi analisar se a for-
mao educativa com as Boas Prticas BPs de manipulao de alimentos
contribuiu coletivamente para a melhoria do processo de beneciamento
e para mudanas no cotidiano do grupo de mulheres da unidade de be-
neciamento do Stio Vaca Morta.
A higiene pessoal do manipulador de fundamental importncia
na preparao dos alimentos, pois o mesmo representa o maior veculo de
contaminao microbiolgica. Para que esta higiene seja realizada de maneira
completa faz-se necessrio algumas medidas preventivas. Tendo a segurana
de que o manipulador tem uma boa sade, possui hbitos de higiene pessoal
adequados, diminuem-se os riscos de contaminao alimentar causados por
microorganismos patolgicos que comprometem a sade das pessoas, garan-
tindo a produo de alimentos seguros e incuos para o consumidor.
As trocas de conhecimentos foram construdas coletivamente e
realizadas junto ao grupo de mulheres, em ocinas com informaes
quanto importncia do uso das boas prticas de manipulao de alimen-
tos, objetivando especicamente: contribuir para o fortalecimento do
grupo; contribuir com a higiene pessoal do grupo e ambiental da unidade;
agregar aes corretivas para garantir o padro higinico na produo e
estimular o uso do processo de armazenagem com segurana da matria
prima durante a escassez.
Como referencial terico utilizou-se temas como: Boas Prticas
na Manipulao de Alimentos, Cotidiano, Gnero, o enfoque da Agroeco-
logia nos produtos, Desenvolvimento e Educao do Campo. Trata-se de
uma Pesquisa-Ao/Participativa com o grupo composto por sete mulheres
denominado de Xique-Xique. As coletas de dados foram obtidas mediante
as ocinas temticas, reunies, conversas informais, entrevista coletiva ou
individual, observao direta. Utilizaram-se os recursos como: gravador,
lmadora, mquina fotogrca, caderno de campo para anotaes.
Estas idias so importantes ao se pensar no trabalho do exten-
sionista como agente de uma nova proposta de extenso rural e no traba-
lho com Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo,
construdo no coletivo cujo modelo de desenvolvimento proposto o
sustentvel. A pesquisa concebida est associada capacidade de produzir
conhecimento sobre uma determinada realidade e este conhecimento
279
Captulo 4
Relato de Experincias
elemento chave para aes de possibilidades transformadoras coerentes
com o modelo de aprendizagem signicativa (LIMA, 2004).
O projeto de Pesquisa-Ao precisa estar articulado dentro de uma
determinada realidade com um quadro de referncia terica que adaptado
de acordo com o setor em que se d a pesquisa (THIOLLENT, 1986).
A Pesquisa-Ao um tipo de pesquisa social com base emp-
rica concebida e realizada em estreita associao com uma ao ou com a
resoluo de um problema coletivo e na qual os pesquisadores e os parti-
cipantes representativos da situao ou problema esto envolvidos de
modo cooperativo ou participativo (THIOLLENT, 1986).
A IMPORTNCIA DAS BOAS PRTICAS
DE MANIPULAO DE ALIMENTOS
Quando se consome alimentos em condies de higiene prec-
ria, pode se expor a perigos fsicos, qumicos e biolgicos oriundos do
mesmo. Aos perigos fsicos corre-se o risco de ingerir bras sintticas,
pedaos de vidro e plsticos entre outros. Os perigos qumicos podem ser
resduos de substncias txicas, como produtos de limpeza, pesticidas e
etc. E os perigos biolgicos so contaminaes por vrus, bactrias e para-
sitas (GERMANO, 2001).
Para muitas pessoas, a higiene signica limpeza. Se algo aparen-
temente est limpo ento, pressupe-se que tambm higinico. Porm,
o conceito de higiene alimentar signica a destruio total ou parcial das
bactrias prejudiciais ao alimento por meios de prticas de proteo dos
mesmos diante de uma contaminao. So prticas de controle e preven-
o da multiplicao das bactrias, protagonistas das enfermidades que
atingem os consumidores.
Os microrganismos esto em todos os lugares e chegam aos ali-
mentos geralmente pela falta de higiene pessoal, nos utenslios, equipamen-
tos e ainda por falta de cuidados na preparao (EVANGELISTA, 1993).
Em virtude disto, inmeros problemas de segurana alimentar
comeam a aparecer, principalmente com a contaminao que decorre da
irresponsabilidade dos produtores nas tcnicas de produo desenvolvidas
e nos consumidores que desconhecem as regras bsicas de higiene e segu-
rana na aquisio, conservao e processamento dos alimentos.
Para a obteno de alimentos seguros e livres de contamina-
o, realmente higienizados, todo o pessoal envolvido na produo e
comercializao deve estar consciente das boas prticas higinicas
(HAZELWOOD e MC LEAN, 1994).
280
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
A higiene uma questo social de primordial importncia s
pessoas ligadas a atividades que manipulam alimentos. Quem tem conta-
to direto ou indireto com os alimentos deve estar ciente da importncia e
das formas de garantir a higiene. Conhecendo as boas regras de manipu-
lao de alimentos, deve prevenir-se com as recomendaes visando no
se contaminar com os microrganismos presentes na falta de higiene pes-
soal, alm dos cuidados para evitar a contaminao no ambiente da pro-
duo desses alimentos. Para Riedel (1992), as boas prticas so procedi-
mentos necessrios para garantir a qualidade sanitria dos alimentos.
A utilizao dos meios de combate aos microrganismos so os
primeiros passos para garantir uma adequada manipulao, seguida de
informaes de como se manter asseado atravs da higiene. No entanto,
por mais conhecimento que o manipulador tenha sobre essas regras de
higiene, estas questes devem ser sempre relembradas e discutidas por
prossionais, garantindo maior segurana aos manipuladores sobre esses
conceitos, no intuito de despertar os prossionais da rea de alimentao,
estejam eles na cidade ou no campo, para a importncia da implantao
das BPs ou regras de higiene para manipulao de alimentos.
A boa higiene e nutrio garantem o pleno desenvolvimento das
potencialidades da criatura humana. Para se conquistar o bem-estar fsico,
mental e emocional, deve-se conhecer e praticar os fundamentos de hi-
giene. A higiene trata de prevenir doenas e busca meios para manuteno
e proteo da sade (SCHILLING, 1995).
Alm de fundamental para o intercmbio social, a higiene tambm
importante para a sade. Inmeras doenas decorrem da falta de higiene.
Manter o corpo asseado e o ambiente onde se vive ou trabalha limpo funda-
mental sade coletiva, permitindo a garantia de um alimento de qualidade.
Para Germano (2001), a garantia da qualidade e da segurana na
alimentao direito do consumidor. As boas prticas so necessrias para
controlar as possveis fontes de contaminao cruzada e para garantir que o
produto atenda s especicaes de identidade e qualidade (SENAC, 2001).
As pessoas que participam de todo o processo da produo de
alimentos desde a colheita at o preparo devem ter noes das tcnicas
para obter uma higiene adequada durante a mudana de ambientes de
produo, pois, pode haver a transmisso de patgenos, contaminando o
alimento e afetando a sade do consumidor.
Alm da higiene das mos, outras regras tambm devem ser
observadas, ensinadas e seguidas no que se refere higiene do manipula-
dor, garantindo assim a adequada compreenso sobre sua assepsia no
ambiente de trabalho.
281
Captulo 4
Relato de Experincias
Deve-se destacar os cuidados com os exames mdicos e o uni-
forme (OPAS, 2003). Por isso, a importncia da implantao das regras
das boas prticas, atravs de medidas de preveno e hbitos de higiene.
O uso de protetores nos cabelos e acessrios, como as msca-
ras na boca, tambm indicado pelas regras como meios essenciais para
evitar a contaminao nos alimentos. As mscaras e as luvas so formas
de se garantir a higiene (OPAS, 2003). Os cabelos devem estar sempre
presos, por tocas. Os homens devem manter sempre a barba cortada
assim como o bigode e a costeleta. Se houver feridas, estas devem estar
cobertas por um curativo a prova dgua. As unhas devem estar sempre
bem cortadas e limpas e sem esmaltes. O uso de clios postios e maqui-
lagem devem ser evitados (OPAS, 2003). A necessidade da utilizao
destes itens deve ser bem avaliada pelo supervisor, pois as mscaras e as
luvas podem se tornar um meio de contaminao se no forem utiliza-
das adequadamente.
O conceito das boas prticas para o SENAC (2001) so regras
que, quando bem implantadas, ajudam a evitar ou reduzir os perigos. As
boas prticas envolvem a adequao e manuteno das instalaes, pre-
veno das contaminaes por utenslios, equipamentos e ambientes,
bem como, a contaminao por colaboradores, preveno da contamina-
o por produtos qumicos, controle de pragas, garantia da qualidade da
gua e cuidados com o lixo.
Para Evangelista (1993), as boas prticas de manipulao de ali-
mentos so regras que, quando praticadas, ajudam a reduzir e evitar micror-
ganismos no alimento. Estas regras, se seguidas, iro proporcionar diminui-
o de alimentos imprprios para o consumo, devido infestao de pragas
e/ou contaminao microbiolgica por processos de higiene no adequados.
O no cumprimento dessas regras poder resultar em reclamaes sobre a
qualidade do produto ou mesmo, prejuzos sade dos consumidores.
Essas informaes so garantidas ao manipulador atravs do
conhecimento terico, reforado pela educao e capacitao. Esses refor-
os e treinamentos devem ser contnuos e atualizados com as normas
baseadas nas boas prticas de manipulao de alimentos.
A RELAO COTIDIANO, GNERO E AGROECOLOGIA:
BREVES CONSIDERAES
No meio rural brasileiro as relaes sociais historicamente
complexas ainda aguardam por transformaes fundamentais para a ga-
rantia da democracia, da cidadania e da sustentabilidade ambiental.
282
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
O termo gnero uma representao no apenas no sentido de
que cada palavra, cada signo, representa seu referente, seja ele um objeto,
uma coisa, ou ser animado.
Gnero , na verdade, a representao de uma relao, a relao de per-
tencer a uma classe, um grupo, uma categoria (...) o gnero constri uma
relao entre uma entidade e outras entidades previamente constitudas
como uma classe, uma relao de pertencer(...) Assim, gnero representa
no um indivduo e sim uma relao, uma relao social; em outras pa-
lavras, representa um indivduo por meio de uma classe (LAURETIS,
1994, p. 210).
A construo da igualdade entre homens e mulheres, trabalha-
dores e trabalhadoras, uma via de acesso eqidade de gnero no campo
parecem ser os modelos alternativos de produo agrcola inspirados na
agroecologia. Comprometidos com a sustentabilidade scioambiental, so
modelos de desenvolvimento rural capazes de gerar renda desconcentra-
da, de acordo com o debate sobre a agroecologia e as questes do femi-
nismo. Como conectar discusses que sempre se travaram em eixos di-
ferentes, mas que, na realidade cotidiana, apresentam uma proximidade
desconcertante, que se pode sentir pela necessidade de mudar as relaes
entre homens e mulheres no campo? (PACHECO, 2002).
At os dias atuais as mulheres urbanas e rurais, sejam elas traba-
lhadoras rurais, assalariadas, pescadoras, autnomas, prossionais e donas-
de-casa, so consideradas socialmente fundamentais na cadeia alimentar,
tanto no mbito domstico-familiar, posto que so responsabilizadas pelos
cuidados da reproduo dos membros da famlia e da sade dos mesmos,
como nos espaos pblicos do trabalho, onde tambm produzem refeies
ou alimentos. Nesse processo de produo elas transformam cotidiana-
mente o cru em cozido, sobretudo as mulheres pobres, seja nos seus lares
ou como empregadas domsticas e dos servios de alimentao. Cru, vindo
da Agricultura Familiar, dos quintais e das pequenas criaes; da pesca ar-
tesanal e empresarial e da indstria de alimentos. Os transformam como
assalariadas, donas do negcio ou como donas-de-casa. Todavia, as mulhe-
res tambm participam da cadeia alimentar porque produzem os produtos
in natura e industrializados que sero transformados em alimentos, seja
como trabalhadoras assalariadas ou no, na agricultura, na pesca e na inds-
tria alimentar (DUQUE-ARRAZOLA e TAVARES DA SILVA, 2005).
Embora reconhecidas pela ideologia de gnero como produto-
ras de alimentos - posto que socialmente so as responsveis por sua ela-
283
Captulo 4
Relato de Experincias
borao - dada a determinao biolgica de seu corpo sexuado com a
maternidade, naturalizando assim, a responsabilidade das mulheres com
os cuidados da reproduo e alimentao dos diferentes membros do
grupo domstico ou familiar, elas no so reconhecidas como produtoras
agrcolas familiares e da pesca artesanal, nem da produo industrial, onde
aparecem como ajudando ao marido/pai/irmo/lho provedor ou com-
plementando a renda familiar. Igualmente, o trabalho domstico das
mulheres e o trabalho com os cuidados da reproduo, dentre eles, a
transformao do cru em alimentos, no so reconhecidos nem valoriza-
dos como trabalho. Desse modo se invisibiliza a mulher em sua condi-
o de produtora/trabalhadora ao ponto desse trabalho feminino no
entrar nos clculos macroeconmicos. Desconhece-se assim, sua parti-
cipao na produo dessa expresso da riqueza socialmente produzida.
O que se reete tambm no no reconhecimento das mulheres como
sujeito das polticas de segurana alimentar. Nesse sentido, a associao
que se faz da mulher aos alimentos leva a perceb-las como um instru-
mento na formulao de polticas destinadas a garantir a segurana ali-
mentar (DUQUE-ARRAZOLA e TAVARES DA SILVA, 2005).
Diante disto, entende-se que a agroecologia, ao considerar to-
dos os componentes dos sistemas de produo, contribui para dar visibi-
lidade ao trabalho desenvolvido pelas mulheres, que fundamental para
a sustentabilidade do sistema e para a reproduo familiar. Porm, se no
se colocar as questes apontadas pelo feminismo, neste debate, pode-se
visibilizar o trabalho das mulheres sem, contudo, problematizar a natura-
lizao da diviso sexual do trabalho, baseada na idia da complementari-
dade entre o trabalho desenvolvido pelos membros da famlia. Ao valori-
zar o trabalho da mulher na agroecologia pode-se correr o risco de ter uma
viso instrumental da questo, considerando apenas que o trabalho das
mulheres potencializa a agroecologia, sem reetir sobre o que a agroeco-
logia pode contribuir para a luta das mulheres por sua autonomia e con-
quista de direitos (PACHECO, 2002).
A FORMAO COM AS BOAS PRTICAS DE
MANIPULAO DE ALIMENTOS: AS CONTRIBUIES
PARA A EDUCAO E O DESENVOLVIMENTO DO CAMPO
O saber no se constitui apenas no resultado nal do processo
de aprendizagem, mas tambm no processo de construo do conheci-
mento. Assim, desenvolve-se uma experincia de ensino e aprendizagem
em que educadores e educandos constrem juntos os conhecimentos em
284
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
determinado tempo-espao para a vivncia, a reexo, a conceitualizao,
como sntese do pensar, sentir e atuar, como o lugar para a participao, o
aprendizado e a sistematizao dos conhecimentos (CANDAU, 1999).
Nas ocinas temticas foram abordados vrios conceitos e pr-
ticas, tais como: O que so perigos na manipulao de alimentos? O que
segurana alimentar? O que so boas prticas? Quem manipulador de
alimentos?
Estes conceitos permitem que os requisitos sejam de aplicao
exvel e sensvel, com os devidos cuidados, com o principal objetivo de
produzir alimento que seja seguro e adequado para o consumo. Leva-se
em conta a grande diversidade de atividades e graus de variaes de riscos
que envolvem a produo de alimentos. Esta deve estar de acordo com as
normas que esto disponveis nos cdigos de alimentos especcos e nas
legislaes vigentes.
Nas ocinas foram debatidas, ainda, a implantao das boas
prticas; a melhor maneira de higienizar as mos; a gua e os cuidados
com cisternas e caixas dgua; higiene de utenslios; higiene de equipa-
mentos; higiene de ambientes; preparo de solues cloradas para higieni-
zao de utenslios, legumes e frutas.
Alm desses conceitos imprescindveis para o desenvolvimento
das ocinas, realizou-se, ainda, a explanao sobre quem o manipulador
de alimentos e a importncia desse prossional. Aproveitou-se para tra-
balhar com temas que estimulassem a auto-estima das mulheres do gru-
po, reetindo sobre mais uma atividade desenvolvida por elas, que at
ento no era reconhecida como prosso.
Segundo Molina e Jesus (2004), a auto-estima na educao do
campo tem um papel que no pode ser subestimado na formao de seus
educandos, j que em muitas comunidades camponesas existe um trao
cultural de baixa auto-estima acentuado, fruto de processos de dominao
e alienao cultural fortes, que precisam ser superados em uma formao
emancipatria dos sujeitos do campo.
Ainda, Molina e Jesus (2004) destacam, para que os instrumen-
tos educativos do campo assumam a tarefa de fortalecer a auto-estima dos
seus educandos, alm de todo um trabalho ligado memria, cultura,
aos valores do grupo, que preciso pensar especialmente na postura dos
educadores e tambm na transformao das didticas, ou do jeito de con-
duzir as atividades escolares. Porque isso vai fazer diferena no sentimen-
to que se forma no educando ao realiz-las.
A expresso do campo tem um sentido especial: ela represen-
ta a idia de que se tem de realizar uma educao voltada para a realidade
285
Captulo 4
Relato de Experincias
do meio rural com o protagonismo da populao. Ou seja, a responsabi-
lidade do Estado, porm, as diferentes formas de organizao do povo
precisam ser os principais agentes da formao para que, de fato, seja um
instrumento de libertao das pessoas, e no puro formalismo.
A partir destas concepes do campo, discutiu-se prticas e
reexes produzidas na rea e estudou-se as estratgias de implementao
das Boas Prticas na unidade produtiva para o dia a dia dessas mulheres
do campo.
O ser humano realiza aprendizagens de naturezas diversas duran-
te toda a sua vida. No apenas na infncia que as pessoas aprendem. O ser
humano est apto a aprender em qualquer idade. Porm, preciso conhecer
bem as vivncias das pessoas para ento conseguir fazer um trabalho peda-
ggico com maior xito e signicao (BAGNARA et al, 2006).
Trabalhando essas premissas, o educador faz com que os edu-
candos se sintam valorizados dentro do prprio contexto social, antes no
estimulados pelos processos formativos.
Na educao do campo os processos de luta e resistncia no
compem o contexto que apenas acolhe as prticas educativas como pr-
ticas sociais, ele se constitui, atravs de suas mltiplas atividades e estru-
tura de poder, de direito, de conhecimento, em contextos educativos es-
peccos. H singularidades de vida e formas de viver em cada territrio
(KOLLING et al, 2002).
As mulheres do grupo Xique-Xique se declaravam agricultoras
e do lar e depois das ocinas agregaram tambm o ttulo de manipulado-
ras de alimentos. Com essa gama de atividades se constata a grande jorna-
da de trabalho desenvolvida pelas mulheres do campo em seus cotidianos,
desempenhada sempre com muita fora e determinao onde muitas
dessas so passadas de gerao para gerao. Essas atividades so as fontes
de existncia e devem ser valorizadas em seu amplo contexto.
RESULTADOS E DISCUSSES
O Grupo Xique-Xique:
as manipuladoras de alimentos em seu auto-retrato
Em geral, as atividades de manipulao de alimentos esto rela-
cionadas ao espao privado da famlia e produo de valores de uso para
o consumo do grupo familiar. J as atividades destinadas produo social
e que so desenvolvidas no espao pblico so tidas como uma atribuio
masculina.
286
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
A casa, enquanto espao de realizao de tarefas domsticas,
adquire para a mulher a conotao do dever, um local onde ela o centro,
de onde no pode se alhear, o espao da continuidade, onde no se pra,
nunca se termina, pois o trmino de uma atividade se junta com o incio
de outra.
As 5h da manh, vou para horta para agoar e quando minha lha no
est em casa, vou e coloco comida no fogo, mas a minha lha faz tudo em
casa de manh e cuida do viveiro e vai para escola de tarde (Integrante
do Grupo Xique- Xique).
Para Hirata (2004), nos mistrios deste trabalho domstico e
dos sentimentos que estariam na base desta diviso totalmente desigual
de tarefas do interior do lar que est a edicao das diferenas que se si-
tuam no nvel prossional. em nome da incompetncia tcnica cons-
truda desde a infncia na socializao familiar, diferenciando papis
masculinos e femininos, no exerccio cotidiano que se d a tcnica para o
menino, como por exemplo, consertar o carro, consertar pequenas m-
quinas e para as meninas, cuidar da boneca, cuidar do irmo menor,
ajudar a por a mesa. As funes e cargos atribudos s mulheres so sem-
pre caracterizados por esta relao de servio.
Nesta perspectiva, o trabalho domstico tem sido caracterizado por
esta relao social de disponibilidade para marido e lhos. Esta relao social
se passa na invisibilidade, pois no se pode mostrar o que se est fazendo.
O grupo de mulheres Xique-Xique de Monte Alegre do Stio Vaca
Morta vinha procurando organizar-se em torno de uma atividade que fosse
rentvel e que contribusse com o oramento das famlias, desde 1998.
Na comunidade, algumas mulheres comearam a produzir toa-
lhas de prato, conjuntos de cozinha, entre outros artigos. medida que
surgiam as vendas desses produtos, apareciam tambm outras mulheres
querendo se unir para esse tipo de produo. Em seguida, uma das compo-
nentes teve a idia de formar um grupo, convidando a participar das reuni-
es todas as mulheres da comunidade. Segundo uma das componentes do
grupo, atualmente conhecido como Grupo Xique- Xique, nas primeiras
reunies apareceram uma media de 30 mulheres, depois no caminhar -
caram 16 mulheres. Atualmente s existem no grupo 7 mulheres.
De 30 passou para 16 mulheres, depois foi peneirando e hoje s tem ns
7. As outras no tiveram a pacincia e a fora de vontade que a gente teve.
(Grupo Xique- Xique)
287
Captulo 4
Relato de Experincias
Entre diversas tentativas como: artesanato (bordados e croch),
planejamento de uma padaria, fabriqueta de fraldas descartveis, produ-
o de hortalias, entre outras atividades, as mulheres do grupo descobri-
ram uma potencialidade, beneciar produtos da Agricultura Familiar
agroecolgica.
Aps passarem por algumas capacitaes em beneciamento de
alimentos e identicar o potencial frutfero sazonal na regio, as mulheres
comearam a beneciar o excedente da produo de quintal e das reas de
produo agroecolgica desenvolvidas na comunidade e o nome do gru-
po foi construdo diante da resistncia das mulheres, as diculdades e
tentativas oriundas desse processo construtivo.
O nome do grupo por causa de um cacto daqui que o Xique Xique.
um cacto que resistente e pela histria da gente mesmo que fomos re-
sistentes, pelas tentativas e mais tentativas, tentava de um jeito, tentava de
outro e a a gente sabia que era Xique-Xique mesmo porque somos fortes,
resistentes (Grupo Xique-Xique).
Depois a gente teve que pensar na logomarca dos produtos. Mas, a gente
no queria tirar o nome xiquexique, morria de medo. Da veio a idia
de colocar a marca nos produtos Paje produzido pelo grupo Xique-Xi-
que (Grupo Xique-Xique).
Este grupo de mulheres beneciava os produtos em suas casas,
com relativa ausncia das boas prticas na produo de alimentos. O am-
biente e as pessoas que trabalham com produtos alimentcios, devem seguir
os padres das conhecidas boas prticas de manipulao de alimentos.
O Grupo Xique-Xique encontra-se atualmente realizando a
produo na unidade de beneciamento de alimentos. Na unidade pro-
duzem doces em creme, em barra, sucos, gelias, derivados de frutos
como goiaba, umbu, caju etc. Todavia, enfrentavam diculdades de ga-
rantir o padro de higiene, apresentao dos produtos e, principalmente,
de aproveitamento e armazenamento das frutas sazonais que se perdem
em grande quantidade nos perodos de safra e escasseiam no restante do
ano, o que segundo Frota (1997), representa a realidade dos sistemas
produtivos no semi-rido: abundancia e desperdcio de alimentos em
perodo curto e escassez posterior.
Diante desta problemtica, props-se a contribuir para a forma-
o das manipuladoras de alimentos dessa unidade de beneciamento na
tentativa de minimizar a carncia dessas informaes e capacitaes ne-
288
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
cessrias para um melhor andamento dos servios na unidade, colaboran-
do com a segurana alimentar e econmica da comunidade.
As Boas Prticas de Manipulao de Alimentos:
as contribuies obtidas aps a formao e o
enfoque agroecolgico nos produtos
auxiliando na segurana alimentar
A capacitao do manipulador com as boas prticas essencial
para a qualidade dos servios de qualquer entidade em que seu produto
nal seja alimento. As boas prticas so regras de higiene que, se bem
aplicadas, controlam, amenizam ou ainda, eliminam a contaminao dos
alimentos por agentes patognicos (biolgicos, fsicos ou/e qumicos).
Segundo Evangelista (1993), as boas prticas de manipulao de
alimentos so regras que auxiliam na reduo de contaminao e evitam
a presena de microrganismos. Riedel (1992), salienta que so procedi-
mentos necessrios para garantir a qualidade sanitria dos alimentos. Para
o SENAC (2001), so regras que quando bem orientadas e implantadas,
evitam ou reduzem os perigos da contaminao.
Depois das ocinas cou mais fcil, porque nem todas tiveram capaci-
taes antes, agora todas as meninas viram como seguir todos os passos
das boas prticas... Eu sabendo, no queria reclamar do errado e cava
chato, de repente elas poderiam pensar que eu queria mandar... eu no
queria dizer: no pode fazer isso, no pode fazer aquilo (Grupo Xi-
que-Xique).
Os micrbios esto por todas as partes, nas pequenas coisas, esto sempre l.
Ento o cuidado tem que ser grande. Na mo, no garfo, na faca, eles esto
l e se no tivermos cuidado eles fazem a festa (Grupo Xique-Xique).
Nos cuidados com a higiene na manipulao de alimentos pelo
manipulador, j citado por Silva Jnior (1995), a higiene das mos deve
ser cuidadosamente observada, pois atravs principalmente delas que o
manipulador pode transmitir vrios microorganismos.
Eu pensava que s cortar as unhas e lavar a mo j tava bom, mas, fora
um monte de cuidado, tem que cortar as unhas, lavar com escova, mas
tambm lavar mais as mos e lavar os antebraos, s assim que t limpo
para produzir (Grupo Xique-Xique).
289
Captulo 4
Relato de Experincias
Antes eu pensava que tomando banho em casa j tava limpa mas, no
caminho de casa para c a gente j t de corpo sujo de novo e ainda limpa
aqui a unidade...Ento aprendi que importante tomar banho tambm
antes de comear o trabalho (Grupo Xique-Xique).
Para Breda (1998), a contaminao dos alimentos pode ter v-
rias origens. O manipulador uma das principais causas de disseminao
de enfermidades de origem alimentar, pois seu estado de sade e suas
prticas higinicas inuenciam em cada operao realizada. A higiene
corporal que o manipulador deve realizar consiste em: assepsia do corpo
(banho, lavagem rpida das partes ntimas, mos, rosto, ps e boca), corte
dos cabelos e unhas, cuidado com a barba, uso de roupas adequadas e as
instalaes hidrulico-sanitrias que propiciam a retirada das guas servi-
das e dos dejetos.
A higiene do ambiente a gente fazia, mas no lavava as mos direito nem
tomava banho quando terminava de lavar o ambiente para fazer as
coisas (Grupo Xique- Xique).
As vassouras mesmo, a gente no sabia que tinha que deixar de molho na
soluo clorada para reutilizar. A gente achava que limpava o ambiente
e pronto, mas as vassouras a gente no tinha esse cuidado (Grupo Xi-
que-Xique).
comentado em OPAS (2003), que alm da higiene do am-
biente e higiene das mos, outras regras tambm devem ser observadas,
relembradas, ensinadas e seguidas no que se refere higiene do manipu-
lador, garantindo assim a adequada compreenso sobre sua assepsia no
ambiente de trabalho. Devem-se destacar os cuidados com os exames
mdicos, os uniformes, sapatos etc.
Os meios de contaminao dos alimentos so muitos, destacan-
do-se como um dos principais focos os utenslios e equipamentos. Os
utenslios e equipamentos tm um papel importante como fonte de con-
taminao, quando no so higienizados adequadamente podem transmi-
tir microrganismos de um alimento para o outro. Os equipamentos e
utenslios quando mal higienizados podem ser responsveis por contami-
naes alimentares de forma isolada ou associados a outros fatores, facili-
tando surtos de doenas de origem alimentar.
Eu j gostava das minhas coisas limpinhas e depois das ocinas que fao
290
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
tudo com mais cuidado...aprendi que higienizar o ambiente depois da
produo, tambm importante (Grupo Xique-Xique).
Nunca tinha ouvido falar que era importante limpar os utenslios com
solues cloradas e no sabia como fazer essas solues, agora a gente j
sabe (Grupo Xique-Xique).
Depois dessas ocinas muita coisa mudou na minha cabea, eu aprendi
muito (Grupo Xique-Xique).
A garantia da qualidade higinico-sanitria dos alimentos pde
ser concretizada atravs dessas capacitaes para os manipuladores com
treinamentos especcos sobre as etapas da manipulao, que incluem a
produo, transporte, armazenamento e distribuio dos alimentos.
Entre as problemticas do grupo Xique-Xique na garantia da
higiene e qualidade de seus produtos, destacam-se ainda as diculda-
des de armazenamento das frutas no perodo de safra. Havia um acen-
tuado desperdcio de matria-prima durante o perodo de safra das
frutas e na escassez, por falta de conhecimentos seguros das tcnicas
de armazenamento, conseqentemente, cavam sem produzir ou
produziam com a pouca quantidade que conseguiam armazenar. To-
davia, sem os devidos procedimentos necessrios e indicados para a
qualidade do produto nal.
Segundo Breda (1998), desde a antiguidade a humanidade tem
se preocupado em racionalizar as fontes de alimentos. Para tanto, desen-
volveu empiricamente mtodos artesanais de conservao e de transfor-
mao de alimentos. A remoo de gua de alimentos slidos surgiu como
uma forma de reduzir a atividade de gua para inibir o crescimento mi-
crobiano, evitando assim a deteriorao do mesmo. Esta remoo passou
a ter grande importncia na reduo dos custos energticos, de transporte,
embalagem e armazenagem destes alimentos.
O armazenamento sempre foi um grande problema devido
sazonalidade entre sua produo e seu consumo. Antigamente, por falta
de tecnologia, os alimentos eram armazenados sem processamento. Con-
tudo, medida que as populaes foram se desenvolvendo, surgiu a ne-
cessidade de estar disposio dos consumidores com rapidez, com boa
qualidade e, principalmente, com preo acessvel.
Estas necessidades deram origem ao desenvolvimento das tec-
nologias de processamento e ao desenvolvimento de aditivos de alimen-
tos. Os processos de conservao de alimentos no so novos, pois h
291
Captulo 4
Relato de Experincias
milhares de anos que o sal e a fumaa so usados como conservantes. Os
antigos egpcios e romanos tinham conhecimento dos efeitos preservati-
vos do sal, da dessecao e da defumao. Sugeriu-se que a primeira salga
foi realizada enterrando-se o alimento na praia, onde a gua do mar reali-
zava a cura. Os ndios americanos colocavam tiras de biso e de veado no
alto de uma tenda ou sobre uma fogueira, onde a conservao era devida
dessecao ou defumao, respectivamente. O bacalhau seco e salgado
era um alimento comum entre os colonos americanos. Os alimentos
perecveis eram guardados em cavernas e fontes, onde a baixa temperatu-
ra prolongava a conservao desejada (PELCZAR JR. et al, 1997).
Segundo Pelczar Jr et al. (1997), o mtodo mais antigo de
processamento de frutas a secagem pelo sol. No antigo Egito, uvas
eram secas por exposio ao sol sem nenhum tratamento prvio. Outro
mtodo usado para a conservao de uvas foi a fermentao, atravs da
qual se produzia vinho e vinagre. As leveduras, necessrias para o pro-
cessamento, estavam presentes na prpria pele das frutas enquanto a taxa
e a extenso da fermentao podiam ser controladas pela adio de mel.
A temperatura era controlada atravs do armazenamento em cavernas e
a exposio ao ar (oxignio) era reduzida pelo uso de recipientes de
cermicas especiais.
Durante o processo de formao com as boas prticas de mani-
pulao de alimentos, o Grupo Xique-Xique recebeu recomendaes para
armazenar as poupas de frutas com tcnicas seguras. As poupas so trans-
formadas em doces e essas tcnicas de conservao e armazenamento fa-
vorecem a produo nos perodos de escassez das frutas.
O processo de armazenamento realizado pelo grupo conhe-
cido como apertizao, tcnica que para Breda (1998) a aplicao do
processo trmico a um alimento convenientemente acondicionado em
uma embalagem hermtica, resistente ao calor, a uma temperatura e um
perodo de tempo cienticamente determinados, para atingir a esteriliza-
o comercial. Este processo corresponde ao aquecimento do produto j
elaborado, envasado em latas, vidros, plsticos ou outros materiais e rela-
tivamente isentos de ar.
A gente sabia que tinha essa alternativa de armazenar as polpas em bal-
des com tampa de rosca, a gente j conhecia, mas, no zemos antes,
sentimos diculdade. A gente no tinha segurana de como fazer, e no
sabia do tempo de validade de cada fruta. Agora temos mais segurana na
hora de armazenar e fazendo direito temos como produzir durante a es-
cassez dos frutos (Grupo Xique-Xique).
292
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Apesar da gente saber das coisas, a gente relaxa. O importante no s
ouvir por em prtica e todo dia a gente vai melhorando (Grupo
Xique-Xique).
Sabemos agora da importncia que tem as boas prticas, que seguindo
os passos direito podemos dar garantia aos produtos (Grupo Xique-
Xique).
Salientamos ainda que, para o manipulador conscientizar-se da
importncia de ter hbitos de higiene, tanto pessoal quanto com os ali-
mentos, necessria a promoo de programas de treinamentos peridi-
cos de orientao especca. A capacitao visa conscientizar quanto s
noes de higiene, tcnicas corretas de manipulao de alimentos e pr-
ticas que garantam a inocuidade dos alimentos oferecidos ao consumidor,
evitando as toxinfeces alimentares.
Juntamente com o grupo Xique-Xique, tais resultados foram
desenvolvidos em processos de luta, de unio, construindo trocas de ex-
perincias, de vivncias, conhecimentos e realidades, contribuindo com
o fortalecimento do grupo, da unidade de beneciamento e do local.
O Enfoque: os produtos agroecolgicos e
a importncia para a segurana alimentar
Os produtos do Grupo Xique-Xique so oriundos de frutas
cultivadas com princpios da agroecologia. Esse conceito agroecolgico e
todo cuidado referente higiene com as boas prticas de manipulao de
alimentos agrega valor aos produtos, valorizando tambm o meio am-
biente, a sade e o bem estar do consumidor.
O enfoque agroecolgico pode ser correspondente aplicao
e conceitos da ecologia para a produo. Esse enfoque procura imitar os
processos como ocorrem na natureza, evitando romper o equilbrio eco-
lgico que d a estabilidade aos ecossistemas naturais. uma tradio
fundada em conhecimentos praticados pela maioria das culturas antigas
em todo o mundo e pelas comunidades que vivem em contato mais pr-
ximo com a natureza.
Quando eu era pequena a minha me sempre dizia que o melhor era
plantar sem veneno nenhum, e a gente plantava muita coisa, isso de
agroecologia j antigo. Mas no se praticava, como ainda hoje muitos
no praticam e nem o nome era muito falado (Grupo Xique-Xique).
293
Captulo 4
Relato de Experincias
O princpio fundamental da agroecologia considerar a pro-
priedade como um todo. muito importante entender que deve haver
interao entre todos os seres vivos. As plantas devem relacionar-se com
os microorganismos que produzem nutrientes, com as minhocas que
soltam o solo para que as razes se desenvolvam, com os insetos que ser-
vem de alimento para os inimigos naturais.
Seguramente reconhecido que a agroecologia por meio da
conservao ambiental, j citado neste estudo, nos concede a compreen-
so sob o ponto de vista temporal. Esta noo de equidade ainda se rela-
ciona com a perspectiva intrageracional (disponibilidade de sustento mais
seguro para a presente gerao) e com a perspectiva intergeracional, pois
no se pode comprometer hoje o sustento seguro das geraes futuras
(COSTABEBER e CAPORAL, 2004).
Esse ponto de vista intrageracional e intergeracional pratica-
do pelas mulheres do grupo, pois, alm de comercializar seus produtos
agroecolgicos, o Grupo Xique-Xique estimula o pensamento ecolgi-
co nos consumidores. Destacando a importncia no s de se consumir
um alimento saudvel, mas tambm da necessidade vital de se preservar
o meio ambiente e o ecossistema. Para isso estabeleceram uma alterna-
tiva com os potes de vidro onde os doces so envasados. Depois do uso
do doce, os potes so retornados. Esses potes, aps passarem por pro-
cessos de esterilizao, baseados nas regras das boas prticas de manipu-
lao de alimentos, podem ser reutilizados. Com isso, o grupo conscien-
tiza consumidores sobre a conservao do meio ambiente e garante a
reduo do custo na produo tornando o produto mais acessvel.
Muitas pessoas j retornam os potes, mas preciso trabalhar mais a cabe-
a do povo com isso. Com essa alternativa de devoluo do pote, todo
mundo sai ganhando. O meio ambiente, o consumidor e a gente tambm
(Grupo Xique-Xique).
A produo com o enfoque voltado para a agroecologia pos-
sibilita a conservao do meio ambiente, a conservao da sade atra-
vs de uma alimentao adequada aos agricultores, e aos consumido-
res, bem como, uma melhoria da renda familiar com a comercializa-
o dos produtos beneciados ou in natura. A unio entre os princ-
pios agroecolgicos com as boas prticas de manipulao de alimentos
contribui para a comercializao dos produtos de forma apropriada,
para a sade do consumidor e para o bem-estar do homem e da mu-
lher do campo.
294
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
CONSIDERAES FINAIS
A ocina de boas prticas de manipulao de alimentos foi
muito positiva para o grupo. Contou-se com a participao de todas as
componentes do grupo Xique-Xique. Com isso, foi possvel que todas
completassem o aprendizado, tendo em vista o conhecimento de algumas
tcnicas das boas prticas de manipulao que restringiam-se a menos da
metade das participantes. Aps a formao todas puderam nivelar seus
conhecimentos.
Na avaliao, ao nal da ocina, as mulheres salientaram a im-
portncia das boas prticas e as benfeitorias para a produo na unidade
de beneciamento e para o uso domstico, bem como, para a segurana
na qualidade dos produtos e na melhoria da comercializao.
Durante os processos formativos foi possvel tambm a contri-
buio no aumento da segurana nos meios de armazenagem das poupas
de frutas. Para que no tivesse suspenso na produo de doces, no per-
odo de escassez, era muito importante que o grupo soubesse uma forma
de conservar essa poupa de uma maneira econmica e durvel. A tcnica
de conservao e armazenagem utilizada pelo Grupo XiqueXique co-
nhecida como apertizao. As mulheres do grupo j conheciam esse meio
de armazenagem, mas, no colocavam em prtica por falta de informaes
concretas e seguras.
Cabe ainda ressaltar que manipulador so todas as pessoas que,
segundo Riedel (1992), tem contato direto ou indireto com substncias
alimentcias. Este foi outro elemento discutido na ocina e que muito
contribuiu para o empoderamento das mulheres que, alm de agriculto-
ras, so beneciadoras, manipuladoras de alimentos, responsveis pela
sade e bem-estar de quem consome seus produtos.
Durante as vivncias no perodo do Residncia Agrria e entre as
formaes com as boas prticas de manipulao de alimentos, conviveu-se
com as agricultoras do Grupo Xique-Xique, conhecendo in loco o co-
tidiano dessas mulheres, as mltiplas atividades realizadas por elas e seus
familiares. Nas reunies e conversas informais e, entre as ocinas de for-
mao, foram ainda compartilhadas idias sobre a importncia da agroe-
cologia e as relaes desse enfoque para homens e mulheres do campo, a
conservao do meio ambiente, o valor que essa referncia ecolgica
agrega aos produtos do grupo e a luta das mulheres por seus direitos e
deveres. Alm disso, discutiu-se as relaes entre a Agroecologia e a Se-
gurana Alimentar em meio a implantao das regras de boa prtica de
manipulao de alimentos.
295
Captulo 4
Relato de Experincias
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297
Novas identidades e novas
dinmicas dos movimentos
sociais no Sul do Brasil:
Via Campesina e Fretraf-Sul
Everton Lazzaretti Picolotto
84
INTRODUO
No decorrer do processo de modernizao da agricultura (que
visava, entre outras coisas, a especializao das atividades agrcolas e a
transferncia de trabalhadores para o meio urbano) alguns segmentos
sociais do campo promoveram lutas de resistncia. Em vrios locais do
Brasil, ainda nos anos de 1970, os pequenos agricultores, os sem-terra,
84. Especialista em Educao do Campo e Agricultura Familiar Camponesa - UFPR. Doutorando em Cincias Sociais
- CPDA/UFRRJ.
1 Turma do Curso de Especializao 2005 Regio Sul/
Sudeste 2 Etapa do curso de Especializao, Campinas/SP
298
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
os atingidos por barragens, os indgenas, os seringueiros, as mulheres
trabalhadoras rurais, entre outras categorias, organizaram-se para lutar con-
tra a expropriao de seus meios de produo e encontrar alternativas para
a continuao de sua reproduo social. Algumas das aes destes grupos
formaram o que se concebe na sociologia como movimentos sociais.
Contemporaneamente, Touraine (2006, p.175) dene movi-
mento social como o ator de um conito, agindo com outros atores or-
ganizados, que lutam pelo uso social dos recursos culturais e materiais, aos
quais os dois campos atribuem, tanto um como outro, uma importncia
central. Dialogando com esta denio, Castells (2002) prope analisar os
movimentos sociais com base em trs elementos: a formao de uma iden-
tidade, que se refere autodenio do movimento, sobre o que ele e em
nome de quem se pronuncia. A denio de um adversrio, que se refere
ao principal inimigo do movimento, conforme declarado pelo prprio.
E, a constituio de uma meta societal (tambm chamada de projeto ou obje-
tivo do movimento), que se refere viso do movimento sobre a ordem ou
organizao social que almeja construir coletivamente.
Melucci (2001) complementa esta denio destacando que a
identidade coletiva no um dado ou uma essncia do movimento, como
concebe originalmente Touraine (2006), mas um produto de trocas,
negociaes, decises, conito entre os atores (id., p.23). Assim, atribui
identidade coletiva uma denio interativa e compartilhada e isso
signica: construda e negociada atravs de um processo repetido de
ativao das relaes que ligam os atores (id., p.69). Dessa forma, os
processos de construo, manuteno, adaptao de uma identidade co-
letiva tem sempre dois ngulos para Melucci: de um lado a complexida-
de interna de um ator, a pluralidade de orientaes que o caracteriza; de
outro a sua relao com o ambiente (outros atores, oportunidades/vncu-
los) (id., p.69). Ou seja, a construo de identidade coletiva resultado
de um processo complexo de orientaes internas do ator social e das
relaes que estabelece com outros atores.
Os movimentos sociais rurais que so foco deste trabalho tive-
ram origem em grande medida na regio Sul do Brasil a partir do nal dos
anos 1970 e incio dos anos 1980. O sindicalismo rural ocial do sistema
da Confederao Nacional dos Trabalhadores na Agricultura - CONTAG
foi questionado pelas oposies sindicais que contribuiria na formao
da Central nica dos Trabalhadores - CUT. Importantes setores margi-
nalizados do campo optaram por promoverem aes por fora da institu-
cionalidade estabelecida, questionando o modo de utilizao de recursos e
propondo transformaes sociais. Estes tambm constituram expressivos
299
Captulo 4
Relato de Experincias
movimentos sociais: Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra -
MST; Movimento dos Atingidos por Barragens - MAB; Movimento das
Mulheres Trabalhadoras Rurais - MMTR; e Movimento dos Pequenos
Agricultores - MPA.
A trajetria destes atores sociais inclui uma gama de aes
coletivas e de experincias scio-econmicas que, em seu conjunto,
contriburam para transformar algumas estruturas da sociedade brasilei-
ra. Promoveram transformaes na medida em que se colocaram como
construtores de uma nova ordem contra-hegemnica, estruturaram
experincias de viabilizao autnoma da sua base social (agricultura
alternativa, associaes de cooperao, assentamentos coletivos, etc.) e
buscaram interferir na institucionalidade estabelecida visando ampliar
os espaos de cidadania e democratizar o Estado (NAVARRO, 1996;
SCHERER-WARREN, 1996).
Apesar da expressividade poltica que estes movimentos alcan-
aram e as aes que promoveram para gerar alternativas no campo e
tentar frear o xodo rural, este fenmeno continuou em vrias regies do
pas principalmente nas regies de agricultura mais modernizadas
(MUELLER; MARTINE, 1997). Acompanhando estes processos e vi-
sando obter maior alcance as suas aes ao nal dos anos 1990, os atores
sociais citados optaram por formar novas organizaes representativas.
Formaram-se a Federao dos Trabalhadores na Agricultura Familiar da
Regio Sul - FETRAF-Sul que articula o sindicalismo rural cutistas na
regio Sul e a seo brasileira da Via Campesina que articula o MST,
MPA, MAB, MMC.
85
Estas novas organizaes passam a inuenciar a
construo de identidades polticas entre os movimentos. Enquanto a
FETRAF-Sul apropria-se da identidade da Agricultura Familiar para dar
unidade as suas bases sindicais, a Via Campesina adota a identidade inter-
nacional de campons para unicar as bases dos movimentos associados.
O estudo dos movimentos sociais no Brasil tem enfatizado a
descrio dos processos que deram origem aos movimentos, suas lutas e as
transformaes que estes alcanaram. As questes relativas aos fatores que
constituem os movimentos, como estes se desenvolvem ao longo do tempo
e as relaes destes com outros atores no tm recebido muita ateno.
Com a oportunidade de participao do Programa Residncia
Agrria - Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao
do Campo foi possvel conhecer e vivenciar variadas experincias tanto de
organizao scio-econmica, quanto de organizao da produo de
85. O Movimento das Mulheres Camponesas - MMC herdeiro poltico do MMTR.
300
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
agricultores da base do MST e da FETRAF na regio Sul do Brasil. Des-
sas vivencias e das aulas que compuseram o quadro do Curso Residncia
Agrria, foi possvel desenvolver algumas reexes sobre os processos
scio-econmicos e polticos que propiciaram a formao de novas iden-
tidades e novas dinmicas sociais no campo.
Como estes movimentos tm adotado estratgias organizativas
novas desde a passagem do sculo XX para o XXI, com o sindicalismo da
CUT rural formando uma federao inicialmente no Sul, e logo se ex-
pandindo para todo o pas atravs da formao da FETRAF-Brasil e MST,
MAB, MMC e MPA formando a seo brasileira da Via Campesina. O
objetivo deste artigo analisar como se processou a formao de novas
identidades polticas nestes movimentos e a conseqente criao de novas
dinmicas sociais no campo e na regio Sul.
86
FORMAO E DIFERENCIAO DOS
MOVIMENTOS SOCIAIS DO CAMPO
Inicialmente, tiveram importante papel na motivao dos movi-
mentos sociais na regio Sul os setores progressistas das igrejas (catlica
e luterana). Segundo Zamberlam e Froncheti (1992, p.51) a concepo
terica da Teologia da Libertao orientou a prtica das igrejas junto aos
pobres do campo, principalmente na busca da permanncia do agricul-
tor no seu meio, face agresso do capitalismo e ao esgotamento do
modo de produo tradicional, entendendo que a permanncia deste
agricultor em seu meio requeria o rompimento do projeto de integrao
aos mercados capitalistas e s agroindstrias. A partir disso surgiram pro-
postas de fortalecimento dos laos comunitrios locais, de formao de
Comunidades Eclesiais de Base - CEBs, de associaes de cooperao
agrcola, de movimentos reivindicatrios em torno de problemticas espe-
ccas e a constituio de atores sociais autnomos (novas organizaes).
Do mesmo modo, os atores sociais entenderam como conveniente ocupar
os espaos institucionais estabelecidos, o que levou os agricultores organi-
zados a disputarem os Sindicatos de Trabalhadores Rurais - STRs.
Os movimentos sociais que contaram com motivao das igre-
jas (MST, MAB, MMTR e o setor rural da CUT) assumiram, inicial-
mente, algumas identidades mobilizadoras comuns (alm das suas espe-
ccas) tais como: povo pobre, movimento popular e trabalhador.
86. Na realizao dos estudos que deram a base para este artigo usou-se as seguintes fontes informaes e
tcnicas de investigao: a) reviso da literatura sobre a temtica; b) entrevistas semi-estruturadas com lideranas
polticas; c) anlise de contedo de documentos das organizaes; d) observao participante.
301
Captulo 4
Relato de Experincias
Estas identidades serviram como unicadoras das lutas dos segmentos
especcos e possibilitavam a denio de lutas comuns. No entanto, em
meados dos anos 1990, com o reordenamento do sindicalismo rural
(aproximao entre a CUT e a CONTAG) e o reconhecimento ocial
da categoria da Agricultura Familiar (contemplada com o PRONAF)
comea a se esboar certo afastamento entre as organizaes sindicais e os
outros movimentos sociais. Nesse quadro surge o MPA como uma dis-
sidncia do sindicalismo cutista na regio Sul (GRGEN, 1998)
.87
Seguindo o caminho da segmentao a partir do nal dos anos
1990 ainda so criadas duas novas organizaes de agricultores. Como j
destacado, formou-se a seo brasileira da Via Campesina e a FETRAF-Sul.
Com a formao destes atores nos ltimos anos vm se consti-
tuindo dois grandes blocos com estratgias diferenciadas de ao na so-
ciedade. Enquanto alguns movimentos (os da Via Campesina) tm priori-
zado o enfrentamento das instituies e da ordem estabelecida, visando
priv-las de legitimidade e construir novas formas scio-econmicas des-
comprometidas com as atuais, outros atores sociais (como os identicados
com a FETRAF-Sul) tm buscado contribuir para a alterao das institui-
es existentes, visando, fundamentalmente, democratiz-las e adequ-las
s suas pretenses. A partir destas diferentes pretenses estes blocos tm se
afastado e at mesmo entrado em disputa nos anos recentes.
Estas diferentes estratgias de atuao na sociedade podem estar
relacionadas aos projetos sociais que as organizaes almejam construir e
o papel que o sujeito agricultor familiar ou campons deve ter no porvir. Ob-
servando-se elaboraes recentes de intelectuais orgnicos destas organi-
zaes percebem-se algumas diferenas nos projetos e nas identidades.
A FETRAF-Sul vem buscando armar a identidade de agricul-
tor familiar ao negar a identidade de pequeno produtor. Para tanto, vem
estabelecendo uma diferenciao entre a pequena produo e a Agricultura
Familiar, que implica em diferentes concepes sobre o papel dos agri-
cultores familiares na sociedade atual e nos projetos de futuro, a saber:
Pequena produo revela uma formulao que deriva da compre-
enso de uma pequena produo capitalista incompleta e no de-
senvolvida. Ou seja, os pequenos agricultores so produ-
tores atrasados e marginalizados no capitalismo, como so
87. Enquanto alguns sindicatos buscaram fortalecer o sindicalismo cutista (com certa articulao com a CONTAG) e
o projeto da agricultura familiar que estava sendo gestado, outros preferiram mobilizar-se em outra organizao
(MPA) mais exvel e dinmica, que permitia desenvolver lutas mais radicalizadas e por fora da estrutura ocial do
sindicalismo (considerada demasiado burocrtica e formalista).
302
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
explorados, fazem parte do proletariado agrcola e, portanto, so uma
classe com potencial revolucionrio para construo de uma sociedade
socialista. [...]. J a expresso Agricultura Familiar procura
designar uma forma de produo moderna e mais e-
ciente sob o ponto de vista econmico, social e ambiental. [...] existem
diferentes concepes sobre os rumos da sociedade entre os que acreditam
no papel estratgico da Agricultura Familiar (CASTILHOS, 2003, p.
16) (grifos nossos).
Nesta busca de diferenciao entre pequena produo e
Agricultura Familiar evidencia-se que a FETRAF-Sul objetiva colocar-
se como agente ativo na sociedade atual, que almeja fortalecer o segmen-
to social da Agricultura Familiar tanto para adequar-se ao modo capitalis-
ta de produo vigente, quanto para ser uma forma concreta de agricul-
tura em uma possvel sociedade socialista. A construo da identidade
da Agricultura Familiar, ento, busca livrar-se do carter atrasado, im-
perfeito e incompleto da noo de pequena produo e elaborar uma
ressignicao cultural da pequena agricultura dando-lhe novos adjetivos, tais
como: produtora de alimentos, moderna e eciente.
O projeto da Via Campesina (no Brasil) expresso em algumas
elaboraes recentes de intelectuais orgnicos. Com o livro organizado
por Carvalho (2005) esta organizao vem buscando avanar na denio
da identidade e do projeto do campesinato. O campons, para Carvalho
(2005, p.171), constitui-se num sujeito social cujo movimento histrico
se caracteriza por modos de ser e de viver que lhe so prprios, no se
caracterizando como capitalista ainda que inserido na economia capitalis-
ta. Com esta demarcao do sujeito campons, o autor busca resgatar
tanto a dimenso utpica do modo de vida campons, quanto as alterna-
tivas de resistncia camponesa ao capitalismo e as possibilidades de sua
superao atravs da construo de novas bases scio-econmicas.
Inspirando-se em Castells (2002), Carvalho (2005) ainda busca
avanar na construo de bases tericas para denio e fundamentao
de uma estratgia para os movimentos sociais camponeses brasileiros.
Prope que se inicie com a ttica de constituio de identidades comu-
nitrias de resistncia ativa excluso social ou como tambm Carvalho
(2002) chama em outro trabalho: Comunidades de Resistncia e Supe-
rao. Esta estratgia visa produzir um projeto de transformao social a
partir dos elementos culturais e materiais do campesinato.
A formao de novas identidades gerais, a renovao dos projetos
de porvir e as recentes articulaes polticas dos atores sociais do campo
303
Captulo 4
Relato de Experincias
podem ser indicadores dos novos caminhos percorridos. Estas alteraes
tm gerado novas dinmicas sociais entre as bases dos movimentos.
RESSIGNIFICAO CULTURAL DA AGRICULTURA FAMILIAR
A armao da categoria Agricultura Familiar a partir de me-
ados dos anos 1990, segundo Medeiros (2001), deveu-se a uma ordem de
fatores: o aumento da importncia dos pequenos produtores no interior
do sindicalismo e a reivindicao destes por um novo modelo de desen-
volvimento; o conhecimento de realidades de Agricultura Familiar eu-
ropia atravs da realizao de atividades de formao e intercmbios;
articulao do sindicalismo (CUT/CONTAG) e a conseqente conquis-
ta de polticas pblicas especcas (como o PRONAF); e o reconheci-
mento institucional da Agricultura Familiar (FAO/INCRA, 1994).
A partir dos avanos organizativos dos movimentos e o reco-
nhecimento institucional da Agricultura Familiar supe-se que melhorou
sensivelmente o quadro poltico para a Agricultura Familiar. Entende-se
que, neste perodo, o sindicalismo cutista percebeu que poderia sair da
defensiva e passar a articular seu projeto de viabilizao da pequena agri-
cultura (que havia se reforado com os anos de luta) desde que o apresen-
tasse segundo a nova identidade. Assim, parece que se coadunaram as
pretenses do movimento com as do Estado em torno da constituio de
uma nova identidade. Considera-se que quando o movimento assumiu
a identidade de agricultor familiar ele saiu da defensiva e passou a cons-
tituir-se como sujeito que constri e prope um projeto de agricultura
para a sociedade.
Destaca-se tambm que a recente valorizao da produo
familiar deve-se, de um lado, ao reconhecimento ocial e acadmico
desta agricultura como especca e produtora de grande parte dos alimen-
tos consumidos no pas e, de outro lado, ao trabalho de redescoberta dos
produtos artesanais, caseiros ou coloniais, promovido tanto pelas
entidades dos agricultores familiares, quanto por setores do Estado e da
academia. No caso da Agricultura Familiar, as preocupaes em torno da
segurana alimentar (disponibilidade e padres da produo de alimen-
tos), a abertura de mercados para produtos diferenciados tm representa-
do uma oportunidade para aqueles que, h tempos, buscavam alternativas
produo de commodities.
O modelo de agricultura proposto pelo sindicalismo da Agri-
cultura Familiar fundamenta-se na construo da oposio entre a produ-
o de commodities para exportao e a produo de alimentos para o
304
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
consumo interno. Segundo esta perspectiva, enquanto o setor do agrone-
gcio (patronal) dedica-se produo de commodities para exportao, a
Agricultura Familiar responsabilizar-se pela produo de alimentos para
o povo brasileiro. Esta pretenso explicitada no lema da FETRAF:
Agricultura Familiar: as mos que alimentam a nao, aparecendo tambm
nas chamadas dos Congressos da Agricultura Familiar organizados pela
FETRAF-Sul.
Observa-se, nos cartazes dos Congressos de Agricultura Fami-
liar, referncias diversidade de alimentos produzidos pela Agricultura
Familiar (na inscrio das palavras Agricultura Familiar com alimentos).
Assim, o projeto da Agricultura Familiar estaria buscando integrar-se
sociedade nacional, autoatribundo-se a funo de alimentar a nao
(leia-se a produo de alimentos para o mercado interno). Observa-se
tambm a inuncia ideolgica da Igreja no que se refere metfora:
Plantando o Novo Sindicalismo. A construo do novo sindicalismo
faz do discurso que fundamentava a ao da Igreja desde a dcada de 1980,
quando da deagrao das primeiras oposies sindicais; e, da mesma
forma, a expresso Semente de uma Terra Solidria refere-se aos obje-
tivos de fortalecimento dos laos comunitrios da cooperao, da ajuda
mtua, da solidariedade ou em uma expresso sntese: da Agricultura Fa-
miliar integrada comunidade.
A forma particular de representao do processo de produo de
alimentos remete a elementos desejveis da Agricultura Familiar: famlia
grande, coesa, socialmente estvel e produtora de variados alimentos para
a nao.
Este projeto de Agricultura Familiar ao reivindicar esta funo
(alimentar a nao), produziu uma nova signicao do processo de
produo (que anteriormente era visto como penoso ou ineciente),
uma ressignicao cultural positivada dos elementos desta agricultura
88
. So
incorporados ao discurso elementos ecolgicos, da qualidade dos ali-
mentos, de valorizao da diversidade, bem-estar, etc. A passagem a
seguir ilustrativa:
[...] eu no tenho dvida, enquanto dirigente de cooperativa e enquanto
agricultor tambm, que o meio rural hoje um meio de se vi-
ver bem, basta organizao e o agricultor acreditar em si
mesmo. Porque aquilo que a agricultura oferece hoje, a Agricultura
Famililiar uma coisa muito rica, uma coisa que o amanh
88. Consultar Picolotto (2006), onde identicou-se como se processou esta ressignicao da pequena agricultura
na agricultura familiar no municpio de Constantina, regio do Alto Uruguai do RS.
305
Captulo 4
Relato de Experincias
vai valer muito dinheiro, o salame, a banha, as hortalias, as frutas, o
mandiocal, o batatal, o mel das abelhas, as chimias. E, ainda, o que ele
produz pra vender, ganhar renda, o leite, produzir leite base de pasto, o
soja orgnico hoje tem mercado diferenciado, ele ganha de 20 a 30% a mais
por ele produzir um produto diferenciado (Liderana da COOPAC).
Evidencia-se que a mobilizao poltica e a organizao dos agri-
cultores familiares resultou na idia, divulgada por suas organizaes, de
que possvel ser feliz como agricultor familiar (que a pequena produo
pode sobreviver no capitalismo como produtora de alimentos para a Nao
e que as famlias, ao exercerem este papel, podem viver bem ou serem feli-
zes). A letra da Msica da Agricultura Familiar ilustra estas noes:
Sem medo de ser feliz na Agricultura Familiar/ Pois esta
a mo que faz a Nao se alimentar/ [...] Todos erguendo as bandeiras
viva a luta popular.
possvel ser feliz com amor e muita paz/ Foi na terra que
aprendi trabalhando com meus pais/ O sindicalismo novo ferramenta pra
lutar/ Trabalhadores fazendo a grande luta popular/ Unindo conhecimen-
to com a coragem de mudar (ECOSUL/FETRAF-Sul, 2006).
Destaca-se, assim, a postura de fortalecer a identidade da Agri-
cultura Familiar como um elemento positivador da pequena produo,
que tinha baixa auto-estima e estava em decadncia desde os anos 1980.
Esta positivao resulta em uma inverso na forma de representao des-
te setor social. Por um lado, a remodelagem e ressignicao cultural da
pequena agricultura em Agricultura Familiar tem fortalecido politi-
camente este setor social e propiciado o estabelecimento de melhoras na
relao com o Estado e com a Sociedade. Considera-se que isso se deve,
em grande medida, a eciente mobilizao sciopoltica dos atores deste
segmento e as pretensas intenes do Estado em dialogar com este seg-
mento social para despolitizar a pauta da Reforma Agrria (como apontou
MEDEIROS, 2001). No entanto, no se pode armar que esta melhoria
do reconhecimento pblico e o aumento da oferta de polticas pblicas
sejam extensivas a todos os segmentos empobrecidos do campo. Tanto os
programas pblicos, quanto o projeto da Agricultura Familiar, defendido
pelos atores sociais a ele aliados, buscam fortalecer o segmento social que
pode ser potencialmente sustentvel (economicamente vivel), desde que
subsidiados com algumas polticas. Dessa forma, os segmentos campone-
ses que no so potencialmente sustentveis (os mais fragilizados e
306
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
marginalizados), aparentemente, no esto entre o pblico benecirio
(prioritrio) nem das polticas de fortalecimento oferecidas pelo Estado,
nem das organizaes representativas da agricultura familiar. No o esto
ou porque no possuem capacidade de responder aos recursos pblicos
com produo de matrias primas ou porque no desenvolvem a Agri-
cultura Familiar: so agregados, parceiros, ocupantes, bias-frias, ca-
boclos, indgenas, etc. Assim, estes continuam a merc de organizao
tanto para reivindicar a incluso nas polticas j existentes, quanto para
armar suas especicidades perante o Estado e a Sociedade.
Por outro lado, observa-se que a ressignicao de atributos do
passado colonial
89
, quando olhada com maior reserva, revela elementos
conservadores na fundamentao da identidade e do projeto da Agricul-
tura Familiar. Os elementos conservadores se evidenciam principalmen-
te na inteno de preservao incondicional da unidade domstica de
produo enquanto unidade bsica de reproduo da famlia agricultora
e na negao de outras formas de organizao social coletivista que ocor-
re entre os assentados de Reforma Agrria (assentamentos coletivos)
90
.
Essa questo remete a outras diferenas levantadas por lideranas da Agri-
cultura Familiar entrevistadas na regio do Alto Uruguai do RS. Segundo
seu entendimento no seria necessrio destruir a Agricultura Familiar
para formar leiras de sem-terras e depois recri-la de forma coletivista
nos assentamentos. Melhor seria, nos seus entendimentos, preservar e
fortalecer os agricultores j estabelecidos, que possuem uma cultura local,
um modo de produzir, uma estrutura comunitria rmada, propriedades
individualizadas de cada famlia, em uma expresso sntese: os com ter-
ra. Indicaes semelhantes tambm so encontradas em trabalho que
investigou o sindicalismo rural cutista em nvel nacional. Segundo Fava-
reto (2001, p. 125), a partir de meados dos anos 1990 o discurso sindical
passa a privilegiar a promoo de um desenvolvimento rural em novas
bases, a partir do fortalecimento de um de seus agentes, a agricultura de
base familiar. Trata-se, ento, de buscar as alternativas dentro do quadro
vigente, transformando-o.
A Reforma Agrria em sentido estrito ento deixa de ser uma
questo central, pois o que o sindicalismo cutista/fetraano objetiva a
busca do fortalecimento dos agricultores com terra e a reproduo das
89. Este passado colonial refere-se aos elementos culturais provenientes dos elementos humanos europeus
(alemes, italianos, poloneses, entre outros) que colonizaram as regies consideradas desocupadas da regio Sul.
90. Uma liderana local da FETRAF-Sul entrevistada na regio do Alto Uruguai do RS, argumentou que nos
assentamentos coletivos as famlias, ao mesmo tempo em que so donas de tudo, no possuem nada que seja
seu, no possuem patrimnio. Dicultando, dessa forma, a reproduo social das famlias.
307
Captulo 4
Relato de Experincias
unidades familiares de produo. Assim, no deve causar surpresas que a
FETRAF-Sul tenha aderido aos programas de Crdito Fundirio
91
(cr-
dito para compra de terra criado pelo governo federal), enquanto outros
movimentos (como os da Via Campesina) fazem oposio a estes progra-
mas. Alm de intermediar o acesso das famlias que almejam terra atravs
da compra pelo Crdito Fundirio, a FETRAF-Sul tambm organizou
associaes de jovens para acessar uma modalidade desse crdito espec-
co para a juventude, chamado: Nossa Primeira Terra. Ou seja, no
perodo mais recente, a Reforma Agrria, para a FETRAF-Sul, passa a
signicar mais um instrumento para a expanso da Agricultura Familiar
(conforme caracterizado por Favareto, 2001), do que um projeto de trans-
formao da estrutura agrria brasileira.
BUSCA DE FORTALECIMENTO DA
AGRICULTURA CAMPONESA
O modelo de produo agrcola para o mercado internacional
baseado no uso de sementes geneticamente modicadas (transgnicas),
insumos industriais e altamente integrado s indstrias (na maior parte
das vezes de capital transnacional) conta com oposio dos movimentos
ambientalistas e camponeses em vrias partes do mundo. Os movimentos
articulados a Via Campesina tm priorizado uma ttica de construir resis-
tncia ao modelo hegemnico de agricultura calcado na produo de
commodities de exportao. A Via Campesina no Brasil est buscando cons-
truir alternativas a este modelo e para isso tem procurado (re)criar formas
de produo e de organizao scio-econmicas mais autnomas.
Algumas das novas dinmicas que a Via Campesina tem promo-
vido refere-se operacionalizao da ttica de formao de comunidades
de resistncia e superao. Carvalho (2002) inspira-se em Castells (2002)
para a construo de bases tericas para denio e fundamentao de es-
tratgias aos movimentos sociais camponeses brasileiros (Via Campesina).
Prope que se inicie com a ttica de constituio de identidades comuni-
trias de resistncia ativa excluso social. Carvalho compreende que
estas identidades de resistncia, uma vez formadas, permitem a constitui-
o de projetos de transformao que se converteriam em projetos coleti-
vos e, com isso, criar-se-iam as possibilidades de superao da sociedade
atual. Assim, as comunidades fazem parte de um estgio de resistncia e
91. Para maiores informaes consultar Pereira (2005) que faz uma descrio da implantao do Programa de
Crdito Fundirio e outros similares no Brasil, inuenciados pelo Banco Mundial. O Programa de Crdito Fundirio
comeou a operar a partir de 2002.
308
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
fortalecimento dos camponeses. Neste estgio os camponeses deveriam
fortalecer os elementos do seu modo de vida e de produzir buscando cons-
truir bases tanto materiais (experincias), quanto conscincia e organizao
poltica, visando superar a condio atual (CARVALHO, 2002 e 2005).
Alinhadas com esta proposta de formao de trincheiras de
resistncia e de criao de experincias que permitam aos camponeses
desenvolverem suas potencialidades materiais e culturais so destacadas,
neste trabalho, algumas iniciativas relacionadas formao de novas bases
de agricultura ecolgica, iniciativas de preservao das sementes (seguran-
a alimentar), aes contra empresas multinacionais produtoras de semen-
tes transgnicas e papel e celulose, a experimentao de novas formas de
assentamentos rurais e a ressignicao da pauta da Reforma Agrria.
AGROECOLOGIA E PRESERVAO DAS SEMENTES
Da crtica feita pelos movimentos camponeses e ambientalistas
ao modelo de agricultura hegemnico, a agroecologia uma das principais
proposies formuladas. A agroecologia apresentada por Sevilla Guzmn
e Molina (2005, p.11) como a soluo para o problema scioambiental
que atravessamos. Agroecologia, assim, entendida como um manejo
ecolgico dos recursos naturais, em que aparece a dimenso social e pol-
tica [...] e que esteja baseada na agricultura sustentvel que surge do mo-
delo campons em sua busca por uma soberania alimentar.
Baseados nestas demarcaes tericas os movimentos ligados
Via Campesina fazem trabalhos para fomentar e difundir a agroecologia
no Brasil. Por meio de campanhas de conscientizao e publicaes de
cartilhas, os movimentos incentivam os pequenos agricultores, os assen-
tados e acampados de todo o Brasil a utilizarem a agroecologia como al-
ternativa de produo ao modelo agrcola promovido pelo latifndio
92
.
Outras questes que tem merecido ateno dos movimentos da
Via Campesina referem-se preservao das sementes e da diversidade
gentica e garantia de segurana alimentar. A Via Campesina, em nvel
mundial, lanou no ano de 2002 uma campanha pelo domnio pblico
das sementes
93
e com isso, tem expressado sua contrariedade apropriao
dos recursos genticos pelas empresas multinacionais. Em uma de suas
declaraes pode-se ler:
92. Em Veras (2005) pode-se encontrar uma anlise das aes e do discurso sobre agroecologia do MST no RS.
93. Em junho de 2002, durante a realizao da Conferncia Mundial da FAO (Organizao das Naes Unidas para
a Agricultura e a Alimentao), em Roma, Itlia, a Via Campesina Internacional decidiu implantar a campanha
sementes patrimnio do povo a servio da humanidade. Essa campanha foi formalmente lanada em janeiro de
2003 durante a realizao do Frum Social Mundial, em Porto Alegre (RS), no Brasil.
309
Captulo 4
Relato de Experincias
Opomo-nos que privatizem e patenteiem os materiais genticos que do
origem vida, atividade camponesa, atividade indgena. Os genes, a
vida, so propriedades da prpria vida. [...] Camponeses, homens e
mulheres, pequenos agricultores, junto com pescadores e artesos, os povos
indgenas e as comunidades negras, historicamente somos quem conserva,
cria e maneja sustentavelmente a biodiversidade agrcola, que foi, , e ser
a base de toda a agricultura (VIA CAMPESINA, 2003, p. 23-24).
No Brasil a Via Campesina tem promovido campanhas pela
preservao das sementes, incentivado a produo de sementes agroec-
logicas e realizado eventos demonstrativos visando evidenciar a diversi-
dade de material gentico que os camponeses possuem e que considera
que deve ser preservado
94
.
LUTA CONTRA AS EMPRESAS MULTINACIONAIS
A defesa das sementes e a busca pela segurana alimentar tam-
bm passa pela luta contra a utilizao de organismos geneticamente
modicados (ou transgnicos) e contra as empresas multinacionais que
ameaam a agricultura camponesa. A Via Campesina tem promovido
aes de repdio em vrias partes do mundo produo de transgnicos
e implantao de orestas homogneas de eucaliptos e pinus (a que
tem chamado de desertos verdes). No caso do Sul do Brasil estas lutas
dos movimentos camponeses tm obtido repercusso na mdia e na
sociedade. Um dos exemplos mais recentes deste tipo de ao foi a
destruio de um viveiro pertencente a uma empresa multinacional
da rea de papel e celulose promovida pelo MMC, em maro de 2006,
no municpio Barra do Ribeiro-RS
95
. Este evento teve forte repercusso
na mdia (inclusive mundial) e forte contedo simblico, tendo em
vista que neste mesmo perodo ocorria em Porto Alegre, a Conferncia
Internacional sobre Reforma Agrria e Desenvolvimento Rural (pro-
movida pela FAO e o Governo Brasileiro). Neste ato, a Via Campesina
expressava sua discordncia com o avano dos domnios das multina-
94. Exemplo da expresso que a temtica das sementes adquiriu na luta poltica atual desses movimentos no Brasil
foi a Festa Internacional da Semente, no municpio de Anchieta/SC, no ms de abril de 2004, reunindo mais de 10
mil pessoas em uma semana de intercmbio de experincias, estudos e debates (Consultar Martins, 2004). Outro
exemplo a produo de sementes orgnicas de olercolas, articuladas pela Bionatur, vinculada ao MST no RS.
95. No dia 8 de maro, 2000 pessoas, na maioria mulheres do MMC, ocuparam o horto orestal da empresa
Aracruz Celulose, na Fazenda Barba Negra, em Barra do Ribeiro (RS). Elas foram tratadas pela imprensa como
terroristas e baderneiras. Na sua verso, estavam fazendo um protesto contra o deserto verde, que est sendo
espalhado pelo monocultivo do eucalipto e pinus e sendo solidrias com aldeias indgenas que foram destrudas
pela empresa.
310
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
cionais sobre reas de agricultura camponesa ou regies de latifndio
decadentes (possveis alvos de Reforma Agrria).
Para a Via Campesina necessrio combater esta forma de explo-
rao agrcola feita pelas empresas de papel e celulose para poder preservar
e desenvolver a agricultura camponesa.
Alm destas aes relacionadas produo agroecolgica, pre-
servao da biodiversidade e da luta contra as empresas transnacionais,
vale destacar tambm algumas experincias recentes de organizao de
coletivos sociais e a nova signicao da pauta da Reforma Agrria no
mbito do MST.
NOVAS EXPERINCIAS DE COLETIVOS SOCIAIS:
COMUNAS DA TERRA E QUILOMBOS
de conhecimento pblico a capacidade de experimentao
de novas formas de organizao social que o MST tem promovido entre
os assentamentos conquistados
96
. Contudo, nos anos mais recentes, no
bojo dos novos desaos assumidos, o MST vem reetindo criticamen-
te sobre suas experincias de assentamentos e, dessa reexo, tem apon-
tado para a necessidade de desenvolver novas referncias de assenta-
mentos adaptadas a cada regio. Dessa avaliao surgiram novas propos-
tas de organizao dos assentamentos como as comunas da terra e os
quilombos.
A proposta das comunas apresentada em um Caderno publi-
cado pela CONCRAB (2004, p. 16):
A proposta consiste em organizar ncleos de economia camponesa prxi-
mos aos grandes centros urbanos com um primeiro objetivo de massicar
a Reforma Agrria, ou seja, possibilitar acesso terra para essa populao
que no passado veio do campo para as grandes cidades, que percorreu um
longo caminho no processo de migrao, saindo dos seus Estados de ori-
gem, indo para outras regies do pas a procura de oportunidades de tra-
balho no campo e acabou nas grandes cidades.
Esta proposta de assentamentos prximos aos centros urbanos e
formados a partir de elementos humanos marginalizados do meio urba-
no,
97
alm de contribuir para promover a incluso social destes, pode apre-
96. Ao longo de sua histria este movimento j experimentou vrias formas de organizao de assentamentos, com
destaque para os laboratrios experimentais do campo e as vrias formas de associativismo e cooperativismo que
juntas formam o Sistema Cooperativista dos Assentados - SCA.
311
Captulo 4
Relato de Experincias
sentar vantagens no acesso aos servios pblicos, na comercializao da
produo do assentamento e na busca de rendas complementares (pela
proximidade da cidade). Sendo assim, o modelo de assentamento chamado
de comuna da terra tem pblico diferenciado do campesinato tradicio-
nal. Ele procura relacionar as dinmicas urbanas e rurais visando incluir na
luta pela Reforma Agrria as populaes excludas das cidades (que muitas
vezes tem origem rural). Nessa lgica, aponta-se para a inteno de recam-
pesinao (retorno ao campo), atravs da Reforma Agrria, de parcelas da
populao urbanizada pela falta de perspectiva no campo
98
.
Esse novo modelo de assentamento rural, como resultado e
resposta crise das cidades, e tambm como alternativa para a viabilidade
econmica de assentamentos, pode trazer novos elementos para pensar a
relao campo-cidade no sentido da superao dessa lgica dicotmica
(tanto do ponto de vista espacial quanto cultural). Se por um lado, dimi-
nui a distncia entre espaos rurais e urbanos, ao mesmo tempo em que
sntese desses dois espaos, por outro, rearma a defesa de um modo de
vida campons e se impe enquanto tal. No mesmo sentido, objetiva
preservar o espao rural e a natureza, mesmo que introduzindo elementos
urbanos a essa paisagem agrria.
Outra experincia inovadora de acampamento/assentamentos
que demonstra a criatividade dos excludos do campo e a sua capacidade
de reciclar formas de organizao e elementos culturais do passado, so
as experincias dos quilombos organizados pelo MST no estado do
Paran
99
. A formao de quilombos pode ser interpretada como parte da
estratgia de formao de comunidades de resistncia em regies de pre-
dominncia de latifndios. Estas comunidades organizam-se como clu-
las de resistncia que se estruturam, fazem trabalhos de fortalecimento
97. Um aspecto marcante desse tipo de assentamento o pblico alvo. Segundo Goldfarb (2005, p.01): Trata-se,
no geral, de moradores das periferias dos grandes centros urbanos, que possuem um passado ligado terra, mas
no necessariamente recente. [...]. Compem esses assentamentos e acampamentos camponeses que tiveram
que deixar o campo, bias-frias que foram s cidades em busca de melhores oportunidades, ex-presidirios, ex-
prostitutas, moradores de albergues, desempregados e subempregados, jovens e velhos.
98. A CONCRAB (2004) cita os exemplos de comunas da terra desenvolvidas em So Paulo: Comuna Dom Tomas
Balduno na Regional Grande So Paulo, Assentamento Sep Tiaraju, Regional Ribeiro Preto e Assentamento Nova
Esperana I, na Regional Vale do Paraba. Porm, segundo informao obtida com integrantes do MST, este novo
modelo de assentamento est sendo experimentado em outras regies do Brasil, inclusive na regio Sul.
99. Durante a realizao do Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Campo
foi oportunizada uma visita ao Pr-Assentamentos Jos Lutzenberger, municpio de Antonina-PR. Este pr-
assentamento foi apresentado como um coletivo social que se autodenominava de quilombo. Grande parte das
informaes sobre esta experincia de assentamento foi obtida nesta visita. Esta forma de organizao de coletivo
social chamada de quilombo, at onde se constatou, no tem a pretenso de ser reconhecida como uma
comunidade remanescente de quilombo (no sentido reconhecido pela Constituio de 1988). Pelo que foi constatado,
estes se diziam um quilombo por estarem resistindo s investidas coercitivas e jurdicas dos fazendeiros da regio
e por se apoiarem mutuamente na luta pela conquista de terra. Nesse sentido, quilombo associa-se a uma
estratgia de formao de comunidade de resistncia, como formulado por Carvalho (2005) e no a uma pretenso
de reconhecimento da condio de descendentes de quilombolas.
312
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
sciopoltico e continuam a receber novos integrantes (mesmo quando
constituem assentamentos ocializados). So analogias reais aos antigos
quilombos de escravos negros que fugiam do cativeiro e formavam co-
munidades em regies de difcil acesso para que os seus donos no os
recapturassem. Os novos quilombos tm a funo de formar comunida-
des camponesas em regies pouco favorveis instalao de acampamen-
tos de sem-terras. No cumprem mais a funo de proteger os escravos
fugidos, mas a de xar comunidades camponesas em regies inspitas
a este tipo de agricultura.
A partir do momento que estas comunidades/acampamentos
passam a ter acesso legal terra e so formados os assentamentos passam a
coexistir dois grupos de pessoas. Um que ser o dos assentados com direito
explorao de uma parcela do assentamento e outro, o dos no-assenta-
dos, que apesar de viver na mesma rea no ter o direito legal de explorar
uma frao de terra. Estes dois grupos podem conviver durante um perodo
mais ou menos curto at que o segundo grupo consiga formar um novo
acampamento (quilombo). Aos no-assentados cabe a busca de condies
objetivas para organizar um novo acampamento (novos sem-terras, recur-
sos materiais, entre outros) formando uma nova clula ou comunidade,
contribuindo, assim, com a expanso da agricultura camponesa. Dessa
forma, a estruturao de novos quilombos tem a funo de formar comu-
nidades de resistncia no interior de reas de latifndios. Resistncia cul-
tural e ideolgica, no pensar uma nova forma de conceber os recursos na-
turais e do homem relacionar-se com eles. Em suma, aparece como uma
nova ttica de luta e de construo da Reforma Agrria.
RESSIGNIFICAO DA REFORMA AGRRIA
As experincias citadas acima, dos movimentos articulados na
Via Campesina, tambm do indicativos de mudanas na percepo sobre
os adversrios sociais e das proposies dos movimentos. O MST, por
exemplo, em seu ltimo congresso nacional
100
procurou explicitar que sua
concepo a luta por Reforma Agrria j no mais a mesma da dos anos
1970-80, mas esta assume novos signicados no perodo atual. Como
aponta a declarao de um dirigente referindo-se ao 5 Congresso do
MST realizado em 2007:
No Congresso, queremos fortalecer o MST e o nosso projeto para a socie-
100. O 5 Congresso Nacional do MST foi realizado em Braslia de 11 a 15 de julho de 2007.
313
Captulo 4
Relato de Experincias
dade brasileira, em particular em relao luta pela Reforma
Agrria, que signica hoje enfrentar as grandes corpora-
es ligadas ao capital nanceiro, enfrentar o agroneg-
cio e, acima de tudo, discutir com a sociedade um novo modelo de
agricultura. (MST, 2007, sn) (grifos nosso).
Estas alteraes acerca do adversrio do Movimento e das pro-
posies sociais que este portador, do indicativos para novos signica-
dos possveis para a pauta da Reforma Agrria. A Reforma Agrria na
origem do MST era fortemente identicada com a luta contra os latifn-
dios improdutivos. Agora, a luta central passa ser a luta contra as corpora-
es do capital nanceiro e as empresas transnacionais que atuam na ex-
plorao agrcola, em uma expresso sntese: contra o agronegcio. Os
camponeses esto se lanando em uma estratgia que visa enfrentar o
centro do capitalismo no campo e no mais somente os latifndios atra-
sados. E essa estratgia passa pela luta direta contra esses atores e pela
construo de resistncia material e cultural ao modelo de agricultura
hegemnico (calcado no agronegcio). A formao de comunidades de
resistncia central nessa estratgia, visto que nelas alm de se tornar
possvel a resistncia, se poder construir projetos de superao e de trans-
formao da agricultura e da sociedade.
Deve-se destacar que o enfrentamento s empresas transnacio-
nais no se d somente na luta pela terra, mas tambm na luta pelo dom-
nio da biodiversidade (as sementes particularmente, como se apontou aci-
ma) e o conhecimento construdo por geraes humanas sobre o manejo
dos recursos naturais. Em outras palavras, uma luta pela preservao do
conhecimento campons sobre os recursos do seu meio. Essa luta tambm
parece ser central para a Via Campesina em nvel mundial.
CONSIDERAES FINAIS
Constatou-se que os movimentos sociais rurais na regio Sul
tm passado nos ltimos anos por um processo signicativo de diferen-
ciao e de formao de blocos de atores na sociedade (FETRAF-Sul e
Via Campesina). Estas alteraes so reexos da diferenciao tanto de
identidades polticas e de estratgias de ao na sociedade, quanto dos
projetos de futuro dos movimentos.
Nos processos de diferenciao das identidades teve peso a
necessidade de reconhecimento da especicidade e a demarcao do p-
blico de cada ator. Como as identidades so relacionais, como destacado
314
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
por Melucci (2001), as organizaes procuram representar estas dife-
renas na armao de demandas especcas e atravs do reconheci-
mento desta diferena junto a outras organizaes e ao Estado. No caso
da FETRAF-Sul ca evidente a inteno da internalizao/armao da
identidade de agricultor familiar como uma forma de alcanar o reco-
nhecimento social (positivao) e a contemplao com polticas pbli-
cas. Nos movimentos da Via Campesina, a busca de internalizao da
identidade de campons parece ter sido motivada por outros interesses.
A vinculao do modo campons de produzir com a agroecologia tm
propiciado melhoras na relao destes movimentos com o movimento
ambientalista, certo reconhecimento pblico s suas iniciativas de pre-
servao da natureza e, com isso, os movimentos associados tm reno-
vado suas pautas e procurado internalizar tecnologias mais limpas.
No que se refere s estratgias de ao, enquanto a FETRAF-
Sul parece pretender transformar as instituies existentes para viabilizar
a incorporao dos agricultores familiares como sujeitos na sociedade
nacional, os movimentos da Via Campesina, aparentemente, tm buscado
enfrentar e desconstruir as instituies existentes para propor a construo
de uma nova institucionalidade.
Evidenciou-se tambm neste trabalho que a Reforma Agrria
tem assumido signicados novos e distintos nas proposies dos atores
sociais destacados. Enquanto para a FETRAF-Sul a Reforma Agrria
assume mais o sentido de buscar a expanso da Agricultura Familiar (das
unidades familiares de produo), para os movimentos da Via Campesina
(principalmente o MST) ela representa a luta contra o domnio das gran-
des corporaes nanceiras e transnacionais na agricultura, alm, claro,
da luta pela conquista de terra para as famlias sem-terra.
Por m, destaca-se que estes processos em Curso ainda esto
em formato inconcluso, assim, os apontamentos feitos so mais indicati-
vos dos possveis caminhos que esto sendo seguidos do que certezas.
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317
Extenso de tecnologias adaptadas
realidade do pequeno agricultor:
fabricao de multi-implementos
de trao animal no Assentamento
Rural Pirituba II Itapeva (SP)
Claudia Assad Mello
101
Antonio Jose da Silva Maciel
102
INTRODUO
Diversos estudos sobre a Agricultura Familiar foram abordados
durante o Curso de Especializao em Agricultura Familiar e Campone-
sa e Educao do Campo promovido pelo PRONERA/INCRA/MDA.
Este Curso tambm propiciou aos estudantes a oportunidade de aprimo-
rar seus conhecimentos sobre os aspectos da Extenso Rural, bem como
o papel dos extensionistas nas pequenas propriedades brasileiras.
A Extenso Rural no Brasil mantm at hoje, na maioria das
vezes, um carter essencial: difundir tecnologia moderna e viabilizar a
presena e acumulao do capital no setor primrio.
Segundo Almeida (1989), o modelo de Extenso Rural adotado
no pas desconsiderou a pesquisa realizada pelos prprios produtores,
como por exemplo, as modicaes nos implementos, feitas pelo agricul-
tor, para adapt-los s condies locais. Neste sentido, Passini (1999)
aponta que a participao dos agricultores familiares no desenvolvimento
tecnolgico muito importante, pois assegura o respeito aos valores cul-
turais locais, e garante tambm que esteja orientado pelas carncias e ne-
cessidades da populao. Alm disso, os agricultores aprendem a planejar,
101. Especialista em Agricultura Familiar Camponesa e Educao do Campo UFPR. Mestre em Engenharia Agrcola
UNICAMP.
102. Professor da Faculdade de Engenharia Agrcola UNICAMP Doutor em Energia na Agricultura UNESP.
318
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
encontrar solues para os seus problemas, ensinar outras pessoas, organizar
trabalho em conjunto e principalmente, ganhar conana e auto- estima.
Nos Assentamentos rurais, onde a produo familiar, im-
portante combinar o processo de organizao social com a organizao da
produo, buscando a melhoria nas condies de vida do pequeno agri-
cultor. Porm, so grandes as diculdades que antepem ao desenvolvi-
mento social e econmico do setor agropecurio familiar do Brasil. Se-
gundo Norder (1997), estas diculdades em muitos casos, so decorren-
tes do contexto social, econmico e poltico no qual se inserem os peque-
nos produtores, e da ausncia ou limitada extenso de polticas pblicas,
sociais e de urbanizao do campo.
O Assentamento Rural Pirituba II, local onde este trabalho foi
realizado, situa-se nos municpios de Itapeva e Itaber. Os agricultores
deste Assentamento apresentam uma ampla produo de gros, especial-
mente, feijo e milho. A Tabela 1 mostra o nmero de famlias e como
estas esto distribudas nas seis reas deste Assentamento.
TABELA 1: Localizao, nmero de famlias, data de incio e rea ocupada no
Assentamento Rural Pirituba II, 2007
rea rea total (ha)
Fonte: Fundao do ITESP, 2006
1 Itapeva 107 1984 2.511,00
2 Itaber 56 1984 1.341,20
3 Itaber 73 1986 2.142,33
4 Itapeva 51 1991 1.096,83
5 Itaber 39 1992 807,71
6 Itapeva 52 1996 108,57
Total 378 8.007,64
Municpio N de famlias Incio
Segundo dados da Caderneta de Campo da Fundao do Insti-
tuto de Terras do Estado de So Paulo - ITESP (acessado em 2006), cada
famlia possui um lote de produo de at 5 hectares e um lote de 1,12 a
2,24 hectares para moradia e produo para auto consumo, conforme
estabelecido no projeto de implantao de cada rea, com exceo de uma
das reas onde cada famlia possui em torno de 7 hectares como lote de
produo e o lote de moradia com um pequeno quintal.
Muitos produtores deste Assentamento j utilizaram a trao
animal para as operaes de preparo do solo, cultivo e plantio. Porm, nos
319
Captulo 4
Relato de Experincias
ltimos anos, este sistema foi sendo substitudo pelo sistema de trao
mecanizada, devido a uma intensa prtica de Extenso Rural difusionista.
Os agricultores que ainda empregam o sistema de trao animal o utili-
zam principalmente para a operao de cultivo, no entanto, possuem
equipamentos pesados, de baixa ecincia e de difcil manuteno.
Um grande problema apontado pelos agricultores que utilizam
trao mecnica a inviabilidade deste sistema em suas lavouras, devido
aos altos custos de operao e manuteno das mquinas, dicultando a
produo agrcola.
Assim sendo, o trabalho desenvolvido durante o Curso de Es-
pecializao em Agricultura Familiar e Camponesa e Educao do Cam-
po
103
, voltou-se para: apresentar aos agricultores, do Assentamento Rural
Pirituba II, um multi-implemento de trao animal, de fcil operao e
manuteno e propor a estes agricultores uma capacitao tcnica para a
fabricao de um multi-implemento de trao animal que realizasse as
operaes conjugadas de preparo do solo, cultivo e plantio, de forma
eciente, econmica e de fcil operao e manuteno.
OS CAMINHOS METODOLGICOS
Metodologia da Pesquisa-Ao
A metodologia adotada para o desenvolvimento deste trabalho
foi baseada na Metodologia da Pesquisa-Ao, descrita por Thiollent
(2000), que consiste em um tipo de pesquisa social com base emprica que
concebida e realizada em estreita associao com uma ao ou com a
resoluo de um problema coletivo, no qual os pesquisadores e os parti-
cipantes representativos da situao ou do problema esto envolvidos de
modo cooperativo ou participativo.
Uma das especicidades da pesquisa-ao consiste num objeti-
vo prtico, que contribuir para o melhor equacionamento do problema,
considerado como elemento central na pesquisa, com levantamento de
solues e proposta de aes correspondentes a solues para auxiliar o
agente na sua atividade transformadora da situao.
Esta metodologia tambm considera que os agricultores pos-
suem potencialidades de aprendizagem, habilidades e sabem que podem
contribuir para a adaptao de tcnicas existentes.
103. A continuidade deste trabalho foi viabilizada durante a Dissertao de Mestrado da aluna Claudia Assad Mello
(primeira autora deste artigo), sob a orientao do Prof. Dr. Antonio Jos da Silva Maciel (segundo autor deste
artigo).
320
Educao do Campo e Formao Prossional: a experincia do Programa Residncia Agrria
Dilogo com os agricultores
Os encontros com os assentados foram realizados na forma de
fruns, reunies e visitas aos lotes. Durante as visitas aos lotes foi utiliza-
do um roteiro com questes abertas previamente elaboradas que serviram
de guia para o dilogo com os agricultores. Na transcrio das entrevistas
foram adotadas as sugestes apresentadas por Whitaker et. al. (2002). Para
estes autores, se o falante comete erros de concordncia ou regncia de
verbos, deve-se reproduzi-los em qualquer transcrio. O importante
no descaracterizar o discurso dos agricultores, porm deve-se tomar
cuidado para que a escrita no se torne caricatural.
O Multi-implemento de trao animal
A Faculdade de Engenharia Agrcola, da Universidade Estadual
de Campinas, iniciou pesquisas sobre a mecanizao da pequena proprie-
dade em 1986, com trao animal, resultando em publicaes (Chang,
1989a,) e uma patente (PI 8905034-7, Chang, 1989b).
O multi-implemento de trao animal constitudo por uma
barra porta-ferramentas, com 7 diferentes acoplamentos, incluindo: um
arado de aiveca, um sulcador, um cultivador ajustvel, dois cultivadores
simples, de tamanhos diferentes, do tipo asa-de-andorinha, um conjunto
de duas grades de dentes e uma roda guia (Chang, 1989a). O peso do
conjunto do multi-implemento varia de 11 a 18 kg, sendo que, em com-
parao com os sistemas construtivos convencionais, o peso foi reduzido
pela metade. Isto implica em economia de material, reduo de custo xo,
bem como reduo no esforo animal.
Conjunto de ferramentas e recursos tcnicos para
a fabricao dos multi-implementos
Para auxiliar o processo de fabricao dos multi-implementos
durante a capacitao tcnica dos assentados, foi elaborado um conjunto
de ferramentas e recursos tcnicos, que incluiu: todos os equipamentos
de uma ocina, bem como todo material de construo mecnica, neces-
srios para a fabricao de 6 multi-implementos; desenhos tcnicos deta-
lhados para treinamento e capacitao; gabaritos para corte e montagem
das peas do multi-implemento.
Os equipamentos e os materiais de construo utilizados na
fabricao dos multi-implementos foram obtidos com o auxlio nancei-
ro da Fundao do Desenvolvimento da UNICAMP - FUNCAMP.
321
Captulo 4
Relato de Experincias
REFLEXES SOBRE OS DIFERENTES PASSOS DO PROJETO
Visitas aos agricultores e decises em conjunto
Na primeira visita, realizada ao Assentamento Rural Pirituba II,
foi possvel conhecer o Assentamento, bem como a Cooperativa dos As-
sentados de Reforma Agrria e Pequenos Produtores da Regio de Itape