Qumica (palabra que podra provenir

del rabe kme (kem, ), que significa 'tierra')

es la ciencia que estudia tanto la
composicin, estructura y propiedades de
lamateria como los cambios que sta experimenta
durante las reacciones qumicas y su relacin con
la energa.
1
Es definida, en tanto, por Linus
Pauling, como la ciencia que estudia las
sustancias, su estructura (tipos y formas de
acomodo de los tomos), sus propiedades y las
reacciones que las transforman en otras
sustancias.
2

La qumica moderna se fue formulando a partir de
laalquimia, una prctica protocientfica de carcter
filosfico, que combina elementos de la qumica, la
metalurgia, la fsica, la medicina, la biologa, entre
otras ciencias y artes. Esta fase termina al ocurrir
la llamada,Revolucin de la qumica, basada en la
ley de conservacin de la masa y la teora de la
oxigeno-combustin postuladas por el cientfico
francs, Antoine Lavoisier.
3

Las disciplinas de la qumica se agrupan segn la
clase de materia bajo estudio o el tipo de estudio
realizado. Entre stas se tienen la qumica
inorgnica, que estudia la materia inorgnica;
la qumica orgnica, que estudia la materia
orgnica; la bioqumica, que estudia las
substancias existentes en organismos biolgicos;
lafisicoqumica, que comprende los aspectos
energticos de sistemas qumicos a escalas
macroscpicas, moleculares y atmicas, o
la qumica analtica, que analiza muestras de
materia y trata de entender su composicin y
estructura.
4

ndice
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1 Etimologa
2 Definicin
3 Introduccin
4 Historia
o 4.1 Qumica como ciencia
o 4.2 Estructura Qumica
5 Principios de la qumica moderna
o 5.1 Materia
o 5.2 tomos
o 5.3 Elemento
o 5.4 Compuesto
6 Subdisciplinas de la qumica
7 Los aportes de clebres autores
8 Campo de trabajo: el tomo
9 Conceptos fundamentales
o 9.1 Partculas
o 9.2 De los tomos a las molculas
o 9.3 Orbitales
o 9.4 De los orbitales a las sustancias
o 9.5 Disoluciones
o 9.6 Medida de la concentracin
o 9.7 Acidez
o 9.8 Formulacin y nomenclatura
10 Da del Qumico
11 Vase tambin
12 Referencias
13 Enlaces externos
Etimologa[editar editar cdigo]
La palabra Qumica podra provenir de la
palabra Alquimia, un antiguo conjunto de prcticas
que contena distintos elementos de la actual
ciencia en paralelo con otras muy variadas, como
la astronoma, la metalurgia, la medicina o incluso
la filosofa.
5
La Alquimia, actividad practicada
alrededor del 330 D.C, estudiaba la composicin
del agua, la naturaleza del movimiento, del
crecimiento, del ambiente, la conexin espiritual
entre los cuerpos y los espritus (Zosimos).
6

Un alquimista sola ser llamado chemist (del
ingls, qumico)en lenguaje cotidiano y, ms
tarde, se agregara el sufijo -ry para describir as
el arte que profesaba el "chemist", the chemistry
(en espaol, la qumica).
Podemos tambin seguir la raz etimolgica de la
palabra Alquimia. Esta posiblemente derivo de la
palabra Persa kma (), que a su vez,
derivara en el rabe, al-km (). Luego la
palabra nos sera legada desde los griegos por
medio del significante or .
7
Existe
tambin la teora de que la palabra podra tener
orgenes egipcios. Muchos creen que la palabra
al-km es un derivado de , que resulta
derivado de la palabra Chemi o Kimi, un
antiguo nombre dado por los nativos del Nilo a
Egipto.
Definicin[editar editar cdigo]
La definicin de qumica ha cambiado a travs del
tiempo a medida que nuevos descubrimientos se
han aadido a la funcionalidad de esta ciencia. El
trmino qumica, a vista del reconocido
cientficoRobert Boyle, en 1661, se trataba del
rea que estudiaba los principios de los cuerpos
mezclados.
8

En 1663, qumica se defina como un arte
cientfico por el cual se aprende a disolver
cuerpos, obtener de ellos las diferentes
substancias de su composicin, y como unirlos
despus para alcanzar un nivel mayor de
perfeccin. Esto segn el qumico Christopher
Glaser.
9

La definicin de 1730 para la palabra qumica,
usada por Georg Ernst Stahl, era el arte de
entender el funcionamiento de las mezclas,
compuestos, o cuerpos hasta sus principios
bsicos; y luego volver a componer esos cuerpos
a partir de esos mismos principios.
10

En 1837, Jean-Baptiste Dumas, consider la
palabra qumica para referirse a la ciencia que se
preocupaba de la leyes y efectos de las fuerzas
moleculares.
11
Esta definicin luego evolucionara
hasta que, en 1947, se le denomin la ciencia que
se preocupaba de las substancias: su estructura,
sus propiedades y las reacciones que las
transforman en otras substancias (caracterizacin
dada por Linus Pauling).
12

Ms recientemente, en 1988, la definicin de
qumica fue ampliada para ser el estudio de la
materia y los cambios que implica, esto, en
palabras del profesor Raymond Chang.
13

Introduccin[editar editar cdigo]
La ubicuidad de la qumica en las ciencias
naturales hace que sea considerada una de
las ciencias bsicas. La qumica es de gran
importancia en muchos campos del conocimiento,
como la ciencia de materiales, la biologa,
la farmacia, la medicina, la geologa,
la ingeniera y la astronoma, entre otros.
Los procesos naturales estudiados por la qumica
involucran partculas fundamentales
(electrones,protones y neutrones), partculas
compuestas (ncleos atmicos, tomos y
molculas) o estructuras microscpicas como
cristales y superficies.
Desde el punto de vista microscpico, las
partculas involucradas en una reaccin qumica
pueden considerarse un sistema cerrado que
intercambia energa con su entorno. En
procesos exotrmicos, el sistema libera energa a
su entorno, mientras que un
proceso endotrmico solamente puede ocurrir
cuando el entorno aporta energa al sistema que
reacciona. En la mayor parte de las reacciones
qumicas hay flujo de energa entre el sistema y su
campo de influencia, por lo cual puede extenderse
la definicin de reaccin qumica e involucrar
la energa cintica (calor) como un reactivo o
producto.
Aunque hay una gran variedad de ramas de la
qumica, las principales divisiones son:
Bioqumica, constituye un pilar fundamental de
la biotecnologa, y se ha consolidado como una
disciplina esencial para abordar los grandes
problemas y enfermedades actuales y del futuro,
tales como el cambio climtico, la escasez de
recursos agroalimentarios ante el aumento de
poblacin mundial, el agotamiento de las
reservas de combustibles fsiles, la aparicin de
nuevas formas de alergias, el aumento
del cncer, las enfermedades genticas, la
obesidad, etc.
Fisicoqumica, es una subdisciplina de
la qumica que estudia la materia empleando
conceptos fsicos y qumicos.
Qumica analtica, (del griego ) es la
rama de la qumica que tiene como finalidad el
estudio de la composicin qumica de un
material o muestra, mediante diferentes
mtodos de laboratorio. Se divide en qumica
analtica cuantitativa y qumica analtica
cualitativa.
Qumica inorgnica, se encarga del estudio
integrado de la formacin, composicin,
estructura y reacciones qumicas de
los elementos y compuestos inorgnicos (por
ejemplo, cido sulfrico o carbonato clcico); es
decir, los que no poseen enlaces carbono-
hidrgeno, porque stos pertenecen al campo
de la qumica orgnica. Dicha separacin no es
siempre clara, como por ejemplo en la qumica
organometlica que es una superposicin de
ambas.
Qumica orgnica o qumica del carbono, es la
rama de la qumica que estudia una clase
numerosa de molculas que
contienen carbono formando enlaces
covalentes carbono-carbono o carbono-
hidrgeno y otros heterotomos, tambin
conocidos como compuestos
orgnicos. Friedrich Whler yArchibald Scott
Couper son conocidos como los padres de la
qumica orgnica.
Es comn que entre las comunidades acadmicas
de qumicos la qumica analtica no sea
considerada entre las subdisciplinas principales de
la qumica y sea vista ms como parte de
latecnologa qumica. Otro aspecto notable en esta
clasificacin es que la qumica inorgnica sea
definida como "qumica no orgnica". Es de inters
tambin que la qumica fsica (o fisicoqumica) es
diferente de la fsica qumica. La diferencia es
clara en ingls: "chemical physics" y "physical
chemistry"; en espaol, ya que el adjetivo va al
final, la equivalencia sera:
qumica fsica Physical chemistry
fsica qumica Chemical physics
Usualmente los qumicos reciben entrenamiento
formal en trminos de fsicoqumica (qumica
fsica) y los fsicos trabajan problemas de la fsica
qumica.
La gran importancia de los sistemas biolgicos
hace que en la actualidad gran parte del trabajo en
qumica sea de naturaleza bioqumica. Entre los
problemas ms interesantes se encuentran, por
ejemplo, el estudio del plegamiento de protenas y
la relacin entre secuencia, estructura y funcin
deprotenas.
Si hay una partcula importante y representativa en
la qumica, es el electrn. Uno de los mayores
logros de la qumica es haber llegado al
entendimiento de la relacin entre reactividad
qumica y distribucin electrnica de tomos,
molculas o slidos. Los qumicos han tomado los
principios de lamecnica cuntica y sus soluciones
fundamentales para sistemas de pocos electrones
y han hecho aproximaciones matemticas para
sistemas ms complejos. La idea de orbital
atmico y molecular es una forma sistemtica en
la cual la formacin de enlaces es comprensible y
es la sofisticacin de los modelos iniciales de
puntos de Lewis. La naturaleza cuntica del
electrn hace que la formacin de enlaces sea
entendible fsicamente y no se recurra a creencias
como las que los qumicos utilizaron antes de la
aparicin de la mecnica cuntica. Aun as, se
obtuvo gran entendimiento a partir de la idea de
puntos de Lewis.
Historia[editar editar cdigo]
Artculos principales: Historia de la
qumica y Cronologa de la qumica.
Las primeras civilizaciones, como los egipcios
14
y
los babilnicos, concentraron un conocimiento
prctico en lo que concierne a las artes
relacionadas con la metalurgia, cermica y tintes,
sin embargo, no desarrollaron teoras complejas
sobre sus observaciones.
Hiptesis bsicas emergieron de la antigua Grecia
con la teora de los cuatro elementos propuesta
por Aristteles. Esta postulaba que el fuego, aire,
tierra y agua, eran los elementos fundamentales
por los cuales todo esta formado como mezcla.
Los atomicistas griegos datan del ao 440 A.C, en
manos de filsofos como Demcrito y Epicuro. En
el ao 50 Antes de Cristo, el filosof romano
Lucrecio, expandi la teora en su libro De Rerum
Natura (En la naturaleza de las cosas)
15

16

Al contrario del concepto moderno de atomicismo,
este teora primitiva estaba enfocada ms en la
naturaleza filosfica de la naturaleza, con un
inters menor por las observaciones empricas y
sin inters por los experimentos qumicos.
17

En el mundo Helnico la Alquimia en principio
prolifer, en combinacin con la magia y el
ocultismo, como una forma de estudio de las
substancias naturales para transmutarlas en oro y
descubrir el elixir de la eterna juventud.
18
La
Alquimia fue descubierta y practicada ampliamente
en el mundo rabe despus de la conquista de los
musulmanes, y desde ah, fue difuminndose
hacia todo el mundo medieval y la Europa
Renacentista a travs de las traducciones
latinas.
19

Qumica como ciencia[editar editar cdigo]


Robert Boyle
Bajo la influencia de los nuevos mtodos
empricos propuestas por Sir Francis Bacon,
Robert Boyle, Robert Hooke, John Mayow, entre
otros, comenzaron a remodelarse las viejas
tradiciones acientificas en una disciplina cientfica.
Boyle, en particular, es considerado como el padre
fundador de la qumica debido a su trabajo ms
importante, El Qumico Escptico donde se
hace la diferenciacin entre las pretensiones
subjetivas de la alquimia y los descubrimientos
cientficos empricos de la nueva qumica.
20
l
formul la ley de Boyle, rechaz los cuatro
elementos y propuso una alternativa mecnica de
los tomos y las reacciones qumicas las cuales
podran ser objeto de experimentacin rigurosa,
demostrndose o siendo rebatidas de manera
cientfica.
21

La teora del flogisto (una substancia que,
suponan, produca toda combustin) fue
propuesta por el alemn Georg Ernst Stahl en el
siglo XVIII y slo fue rebatida hacia finales de siglo
por el qumico francs Antoine Lavoisier, quien
dilucido el principio de conservacin de la masa y
desarrollo un nuevo sistema de nomenclatura
qumica utilizada para el da de hoy.
22

Antes del trabajo de Lavoisier, sin embargo, se
han hecho muchos descubrimientos importantes,
particularmente en lo que se refiere a lo
relacionado con la naturaleza de "aire", que se
descubri, que se compone de muchos gases
diferentes. El qumico escocs Joseph Black (el
primer qumico experimental) y el holands J. B.
van Helmont descubrieron dixido de carbono, o lo
que Black llamaba "aire fijo" en 1754; Henry
Cavendish descubre el hidrgeno y dilucida sus
propiedades. Finalmente, Joseph Priestley e,
independientemente, Carl Wilhelm Scheele aislan
oxgeno puro.
El cientfico Ingls John Dalton propone en 1803 la
teora moderna de los tomos en su libro, La
Teora Atmica, donde postula que todas las
substancias estn compuestas de "tomos"
indivisibles de la materia y que los diferentes
tomos tienen diferentes pesos atmicos.
El desarrollo de la teora electroqumica de
combinaciones qumicas se produjo a principios
del siglo XIX como el resultado del trabajo de dos
cientficos en particular, J. J. Berzelius y Humphry
Davy, gracias a la invencin, no hace mucho, de la
pila voltaica por Alessandro Volta. Davy descubri
nueve elementos nuevos, incluyendo los metales
alcalinos mediante la extraccin de ellos a partir
de sus xidos con corriente elctrica.
23

El Britnico William Prout propuso el ordenar a
todos los elementos por su peso atmico, ya que
todos los tomos tenan un peso que era un
mltiplo exacto del peso atmico del hidrgeno. J.
A. R. Newlands ide una primitiva tabla de los
elementos, que luego se convirti en la tabla
peridica moderna creada por el alemn Julius
Lothar Meyer y el ruso Dmitri Mendeleev en
1860.
24
Los gases inertes, ms tarde llamados
gases nobles, fueron descubiertos por William
Ramsay en colaboracin con Lord Rayleigh al final
del siglo, llenando por lo tanto la estructura bsica
de la tabla.


Antoine Lavoisier
La qumica orgnica ha sido desarrollada por
Justus von Liebig y otros luego de que Friedrich
Wohler sintetizara urea, demostrando que los
organismos vivos eran, en teora, reducibles a
terminologa qumica
25
Otros avances cruciales
del siglo XIX fueron: la comprensin de los
enlaces de valencia (Edward Frankland,1852) y la
aplicacin de la termodinmica a la qumica (J. W.
Gibbs y Svante Arrhenius, 1870).
Estructura Qumica[editar editar cdigo]
Llegado el siglo XX los fundamentos tericos de la
qumica fueron finalmente entendidos debido a
una serie de descubrimientos que tuvieron xito en
comprobar la naturaleza de la estructura interna
de los tomos. En 1897, J. J. Thomson, de la
Universidad de Cambridge, descubri el electrn y
poco despus el cientfico francs Becquerel, as
como la pareja de Pierre y Marie Curie investig el
fenmeno de la radiactividad. En una serie de
experimentos de dispersin, Ernest Rutherford, en
la Universidad de Manchester, descubri la
estructura interna del tomo y la existencia del
protn, clasificando y explicando los diferentes
tipos de radiactividad, y con xito, transmuta el
primer elemento mediante el bombardeo de
nitrgeno con partculas alfa.
El trabajo de Rutheford en la estructura atmica
fue mejorado por sus estudiantes, Niels Bohr y
Henry Mosley. La teora electrnica de los enlaces
qumicos y orbitales moleculares fue desarrollado
por los cientficos americanos Linus Pauling y
Gilbert N. Lewis.
El ao 2011 fue declarado por las Naciones
Unidas como el Ao Internacional de la
Qumica.
26
Esta iniciativa fue impulsada por la
Unin Internacional de Qumica Pura y Aplicada,
en conjunto con la Organizacin de las Naciones
Unidas para la Educacin, la Ciencia y la Cultura.
Se celebro por medio de las distintas sociedades
de qumicos, acadmicos e instituciones de todo el
mundo y se bas en iniciativas individuales para
organizar actividades locales y regionales.
Principios de la qumica
moderna[editar editar cdigo]
El actual modelo de la estructura atmica es el
modelo mecnico cuntico.
27
La qumica
tradicional comenz con el estudio de las
partculas elementales: tomos,
molculas,
28
sustancias, metales, cristales y otros
agregados de la materia. La materia poda ser
estudiada en estados lquido, de gas o slidos, ya
sea de manera aislada o en combinacin. Las
interacciones, reacciones y transformaciones que
se estudian en qumica son generalmente el
resultado de las interacciones entre tomos,
dando lugar a reordenamientos de los enlaces
qumicos que los mantienen unidos a otros
tomos. Tales comportamientos son estudiados en
un laboratorio de qumica.
En el laboratorio de qumica se suelen utilizar
diversos tiles de cristalera. Sin embargo, la
cristalera no es fundamental en la
experimentacin qumica ya que gran cantidad de
experimentacin cientfica (as sea en qumica
aplicada o industrial) se realiza sin ella.
Una reaccin qumica es la transformacin de
algunas sustancias en una o ms sustancias
diferentes.
29
La base de tal transformacin qumica
es la reordenacin de los electrones en los
enlaces qumicos entre los tomos. Se puede
representar simblicamente como una ecuacin
qumica, que por lo general implica tomos como
la partcula central. El nmero de tomos a la
izquierda y la derecha en la ecuacin para una
transformacin qumica debe ser igual (cuando es
desigual, la transformacin, por definicin, no es
qumica, sino ms bien una reaccin nuclear o la
desintegracin radiactiva). El tipo de reacciones
qumicas que una sustancia puede experimentar y
los cambios de energa que pueden acompaarla,
son determinados por ciertas reglas bsicas,
conocidas como leyes qumicas.
Las consideraciones energticas y de entropa son
variables importantes en casi todos los estudios
qumicos. Las sustancias qumicas se clasifican en
base a su estructura, estado y composiciones
qumicas. Estas pueden ser analizadas usando
herramientas del anlisis qumico, como por
ejemplo, la espectroscopia y cromatografa. Los
cientficos dedicados a la investigacin qumica se
les suele llamar qumicos.
30
La mayora de los
qumicos se especializan en una o ms reas
subdisciplinas. Varios conceptos son esenciales
para el estudio de la qumica, y algunos de ellos
son:
31

Materia[editar editar cdigo]
En qumica, la materia se define como cualquier
cosa que tenga masa en reposo, volumen y se
componga de partculas. Las partculas que
componen la materia tambin poseen masa en
reposo, sin embargo, no todas las partculas
tienen masa en reposo, un ejemplo es el fotn. La
materia puede ser una sustancia qumica pura o
una mezcla de sustancias.
32

tomos[editar editar cdigo]
El tomo es la unidad bsica de la qumica. Se
compone de un ncleo denso llamado ncleo
atmico, el cual es rodeado por un espacio
denominado nube de electrones. El ncleo se
compone de protones cargados positivamente y
neutrones sin carga (ambos denominados
nucleones). La nube de electrones son electrones
que giran alrededor del ncleo cargados
negativamente.
En un tomo neutro, los electrones cargados
negativamente equilibran la carga positiva de los
protones. El ncleo es denso; La masa de un
nuclen es 1.836 veces mayor que la de un
electrn, sin embargo, el radio de un tomo es
aproximadamente 10.000 veces mayor que la de
su ncleo
33

34

El tomo es la entidad ms pequea que se debe
considerar para conservar las propiedades
qumicas del elemento, tales como la
electronegatividad, el potencial de ionizacin, los
estados de oxidacin preferidos, los nmeros de
coordinacin y los tipos de enlaces que un tomo
prefiere formar (metlicos, inicos , covalentes,
etc).
Elemento[editar editar cdigo]
Un elemento qumico es una sustancia pura que
se compone de un solo tipo de tomo,
caracterizado por su nmero particular de
protones en los ncleos de sus tomos, numero
conocido como nmero atmico y que es
representados por el smbolo Z. El nmero msico
es la suma del nmero de protones y neutrones en
el ncleo. Aunque todos los ncleos de todos los
tomos que pertenecen a un elemento tengan el
mismo nmero atmico, no necesariamente deben
tener el mismo nmero msico; tomos de un
elemento que tienen diferentes nmeros de masa
se conocen como istopos. Por ejemplo, todos los
tomos con 6 protones en sus ncleos son tomos
de carbono, pero los tomos de carbono pueden
tener nmeros msicos de 12 o 13.
35

La presentacin estndar de los elementos
qumicos est en la tabla peridica, la cual ordena
los elementos por nmero atmico. La tabla
peridica se organiza en grupos (tambin
llamados columnas) y perodos (o filas). La tabla
peridica es til para identificar tendencias
peridicas.
36

Compuesto[editar editar cdigo]
Un compuesto es una sustancia qumica pura
compuesta de ms de un elemento. Las
propiedades de un compuesto tienen poca
similitud con las de sus elementos.
37
La
nomenclatura estndar de los compuestos es
fijado por la Unin Internacional de Qumica Pura y
Aplicada (IUPAC). Los compuestos orgnicos se
nombran segn el sistema de nomenclatura
orgnica.
38
Los compuestos inorgnicos se
nombran segn el sistema de nomenclatura
inorgnica.
39
Adems, el Servicio de Resmenes
Qumicos ha ideado un mtodo para nombrar
sustancias qumicas. En este esquema cada
sustancia qumica es identificable por un nmero
conocido como nmero de registro CAS.
Subdisciplinas de la
qumica[editar editar cdigo]
La qumica cubre un campo de estudios bastante
amplio, por lo que en la prctica se estudia cada
tema de manera particular. Las seis principales y
ms estudiadas ramas de la qumica son:
Qumica inorgnica: sntesis y estudio de las
propiedades elctricas, magnticas y pticas de
los compuestos formados por tomos que no
sean de carbono (aunque con algunas
excepciones). Trata especialmente los nuevos
compuestos con metales de transicin, los
cidos y las bases, entre otros compuestos.
Qumica orgnica: Sntesis y estudio de los
compuestos que se basan en cadenas de
carbono.
Bioqumica: estudia las reacciones qumicas en
los seres vivos, estudia el organismo y los seres
vivos.
Qumica fsica: estudia los fundamentos y bases
fsicas de los sistemas y procesos qumicos. En
particular, son de inters para el qumico fsico
los aspectos energticos y dinmicos de tales
sistemas y procesos. Entre sus reas de estudio
ms importantes se incluyen la termodinmica
qumica, la cintica qumica, la electroqumica,
la mecnica estadstica y la espectroscopia.
Usualmente se la asocia tambin con la qumica
cuntica y la qumica terica.
Qumica industrial: Estudia los mtodos de
produccin de reactivos qumicos en cantidades
elevadas, de la manera econmicamente ms
beneficiosa. En la actualidad tambin intenta
aunar sus intereses iniciales, con un bajo dao
al medio ambiente.
Qumica analtica: estudia los mtodos de
deteccin (identificacin) y cuantificacin
(determinacin) de una sustancia en una
muestra. Se subdivide en Cuantitativa y
Cualitativa.
[cita requerida]

La diferencia entre la qumica orgnica y
la qumica biolgica es que en la qumica biolgica
las molculas de ADN tienen una historia y, por
ende, en su estructura nos hablan de su historia,
del pasado en el que se han constituido, mientras
que una molcula orgnica, creada hoy, es slo
testigo de su presente, sin pasado y sin evolucin
histrica.
40

Adems existen mltiples subdisciplinas que, por
ser demasiado especficas o bien
multidisciplinares, se estudian
individualmente:
[cita requerida]

astroqumica es la ciencia que se ocupa del
estudio de la composicin qumica de los astros
y el material difuso encontrado en el espacio
interestelar, normalmente concentrado en
grandes nubes moleculares.
electroqumica es una rama de la qumica que
estudia la transformacin entre la energa
elctrica y la energa qumica.
fotoqumica, una subdisciplina de la qumica, es
el estudio de las interacciones
entre tomos, molculas pequeas, y
la luz (o radiacin electromagntica).
magnetoqumica es la rama de la qumica que
se dedica a la sntesis y el estudio de
las sustancias de propiedades
magnticas interesantes.
nanoqumica (relacionada con
la nanotecnologa).
petroqumica es lo perteneciente o relativo a
la industria que utiliza el petrleo o el gas
natural como materias primas para la obtencin
de productos qumicos.
geoqumica: estudia todas las transformaciones
de los minerales existentes en la tierra.
qumica computacional es una rama de
la qumica que utiliza computadores para ayudar
a resolver problemas qumicos. Utiliza los
resultados de la qumica terica, incorporados
en algn software para calcular las estructuras y
las propiedades de molculas y cuerpos slidos.
Mientras sus resultados normalmente
complementan la informacin obtenida
en experimentos qumicos, pueden, en algunos
casos, predecir fenmenos qumicos no
observados a la fecha.
qumica cuntica es una rama de la qumica
terica en donde se aplica la mecnica
cuntica y la teora cuntica de campos.
qumica macromolecular: estudia la preparacin,
caracterizacin, propiedades y aplicaciones de
las macromolculas o polmeros;
qumica medioambiental: estudia la influencia de
todos los componentes qumicos que hay en la
tierra, tanto en su forma natural
como antropognica;
qumica nuclear o fisica nuclear es una rama de
la fsica que estudia las propiedades y el
comportamiento de los ncleos atmicos.
qumica organometlica se encarga del estudio
de los compuestos organometlicos, que son
aquellos compuestos qumicos que poseen
un enlace entre un tomo de carbono y
un tomo metlico, de su sntesis y de
su reactividad.
qumica supramolecular es la rama de
la qumica que estudia las interacciones
supramoleculares, esto es, entre molculas.
qumica terica incluye el uso de la fsica para
explicar o predecir fenmenos qumicos.
Los aportes de clebres
autores[editar editar cdigo]
Artculo principal: Descubrimiento de los elementos
qumicos
Hace aproximadamente 455 aos slo se
conocan doce elementos. A medida que fueron
descubriendo ms elementos, los cientficos se
dieron cuenta de que todos guardaban un orden
preciso. Cuando los colocaron en una tabla
ordenados en filas y columnas, vieron que los
elementos de una misma columna tenan
propiedades similares. Pero tambin aparecan
espacios vacos en la tabla para los elementos
an desconocidos. Estos espacios huecos llevaron
al cientfico ruso Dmitri Mendelyve a pronosticar
la existencia del germanio, de nmero atmico 32,
as como su color, su peso, su densidad y su
punto de fusin. Su prediccin sobre otros
elementos como - el galio y elescandio - tambin
result muy atinada, seala la obra Chemistry,
libro de texto de qumica editado en 1995.
41

Vase tambin: Categora:Qumicos
Campo de trabajo: el
tomo[editar editar cdigo]
El origen de la teora atmica se remonta a la
escuela filosfica de los atomistas, en la Grecia
antigua. Los fundamentos empricos de la teora
atmica, de acuerdo con el mtodo cientfico, se
debe a un conjunto de trabajos hechos por Antoine
Lavoisier, Louis Proust, Jeremias Benjamin
Richter, John Dalton, Gay-
Lussac, Berzelius y Amadeo Avogadro entre
muchos otros, hacia principios del siglo XIX.
Los tomos son la fraccin ms pequea de
materia estudiados por la qumica, estn
constituidos por diferentes partculas, cargadas
elctricamente, los electrones, de carga negativa;
los protones, de carga positiva; los neutrones, que,
como su nombre indica, son neutros (sin carga);
todos ellos aportanmasa para contribuir al peso.
Conceptos fundamentales[editar editar
cdigo]
Partculas[editar editar cdigo]
Los tomos son las partes ms pequeas de
un elemento (como el carbono, el hierro o
el oxgeno). Todos los tomos de un mismo
elemento tienen la misma estructura electrnica
(responsable sta de la mayor parte de las
caractersticas qumicas), y pueden diferir en la
cantidad de neutrones (istopos).
Las molculas son las partes ms pequeas de
una sustancia (como el azcar), y se componen de
tomos enlazados entre s. Si tienen carga
elctrica, tanto tomos como molculas se
llaman iones:cationes si son positivos, aniones si
son negativos.
El mol se usa como contador de unidades, como
la docena (12) o el millar (1000), y equivale
a . Se dice que 12 gramos de carbono o
un gramo de hidrgeno o 56 gramos de hierro
contienen aproximadamente un mol de tomos
(la masa molar de un elemento est basada en la
masa de un mol de dicho elemento). Se dice
entonces que el mol es una unidad de cambio. El
mol tiene relacin directa con el nmero de
Avogadro. El nmero de Avogadro fue estimado
para el tomo de carbono por el qumico y fsico
italiano Carlo Amedeo Avogadro, Conde de
Quarequa e di Cerreto. Este valor, expuesto
anteriormente, equivale al nmero de partculas
presentes en 1 mol de dicha sustancia:
1 mol de glucosa equivale a molculas
de glucosa. 1 mol de uranio equivale a
tomos de uranio.
Dentro de los tomos pueden existir un ncleo
atmico y uno o ms electrones. Los electrones
son muy importantes para las propiedades y las
reacciones qumicas. Dentro del ncleo se
encuentran los neutrones y los protones. Los
electrones se encuentran alrededor del ncleo.
Tambin se dice que el tomo es la unidad bsica
de la materia con caractersticas propias. Est
formado por un ncleo, donde se encuentran
protones.
De los tomos a las
molculas[editar editar cdigo]
Los enlaces son las uniones entre tomos para
formar molculas. Siempre que existe una
molcula es porque sta es ms estable que los
tomos que la forman por separado. A
la diferencia de energaentre estos dos estados se
le denomina energa de enlace.
Generalmente los tomos se combinan en
proporciones fijas para generar molculas. Por
ejemplo, dos tomos de hidrgeno se combinan
con uno de oxgeno para dar una molcula de
agua. Esta proporcin fija se conoce
como estequiometra.
Orbitales[editar editar cdigo]


Diagrama espacial que muestra los orbitales atmicos
hidrogenoides demomento angular del tipo d (l=2).
Artculos principales:Orbital atmico yOrbital
molecular.
Para una descripcin y comprensin detalladas de
las reacciones qumicas y de las propiedades
fsicas de las diferentes sustancias, es muy til su
descripcin a travs de orbitales, con ayuda de
la qumica cuntica.
Un orbital atmico es una funcin matemticaque
describe la disposicin de uno o dos electrones en
un tomo. Un orbital molecular es el anlogo en
las molculas.
En la teora del orbital molecular la formacin
del enlace covalente se debe a una combinacin
matemtica de orbitales atmicos (funciones de
onda) que forman orbitales moleculares, llamados
as por que pertenecen a toda la molcula y no a
un tomo individual. As como un orbital atmico
(sea hbrido o no) describe una regin del espacio
que rodea a un tomo donde es probable que se
encuentre un electrn, un orbital molecular
describe tambin una regin del espacio en una
molcula donde es ms factible que se hallen los
electrones.
Al igual que un orbital atmico, un orbital
molecular tiene un tamao, una forma y una
energa especficos. Por ejemplo, en la molcula
de hidrgeno molecular se combinan dos orbitales
atmicos, ocupado cada uno por un electrn. Hay
dos formas en que puede presentarse la
combinacin de orbitales: aditiva y substractiva. La
combinacin aditiva produce la formacin de un
orbital molecular que tiene menor energa y que
presenta una forma casi ovalada, mientras que la
combinacin substractiva conduce a la formacin
de un orbital molecular con mayor energa y que
genera un nodo entre los ncleos.
De los orbitales a las
sustancias[editar editar cdigo]
Los orbitales son funciones matemticas para
describir procesos fsicos: un orbital nicamente
existe en el sentido matemtico, como pueden
existir una suma, una parbola o una raz
cuadrada. Los tomos y las molculas son
tambin idealizaciones y simplificaciones: un
tomo y una molcula slo existen en el vaco, y
en sentido estricto una molcula slo se
descompone en tomos si se rompen todos sus
enlaces.
En el "mundo real" nicamente existen
los materiales y las sustancias. Si se confunden
los objetos reales con los modelos tericos que se
usan para describirlos, es fcil caer
en falacias lgicas.
Disoluciones[editar editar cdigo]
Artculo principal: Disolucin
En agua, y en otros disolventes (como
la acetona o el alcohol), es
posible disolver sustancias, de forma que quedan
disgregadas en las molculas o en los iones que
las componen (las disoluciones
son transparentes). Cuando se supera cierto
lmite, llamado solubilidad, la sustancia ya no se
disuelve, y queda, bien como precipitado en el
fondo del recipiente, bien como suspensin,
flotando en pequeas partculas (las suspensiones
son opacas o traslcidas).
Se denomina concentracin a la medida de la
cantidad de soluto por unidad de cantidad
de disolvente.
Medida de la concentracin[editar editar
cdigo]
Artculo principal: Concentracin
La concentracin de una disolucin se puede
expresar de diferentes formas, en funcin de la
unidad empleada para determinar las cantidades
de soluto y disolvente. Las ms usuales son:
g/l (gramos por litro) razn soluto/disolvente o
soluto/disolucin, dependiendo de la convencin
% p/p (concentracin porcentual en peso) razn
soluto/disolucin
% V/V (concentracin porcentual en
volumen) razn soluto/disolucin
M (molaridad) razn soluto/disolucin
N (normalidad) razn soluto/disolucin
m (molalidad) razn soluto/disolvente
x (fraccin molar)
ppm (partes por milln) razn soluto/disolucin
Acidez[editar editar cdigo]
Artculo principal: PH
El pH es una escala logartmica para describir
la acidez de una disolucin acuosa. Los cidos,
como por ejemplo el zumo de limn y el vinagre,
tienen un pH bajo (inferior a 7). Las bases, como
la sosa o el bicarbonato de sodio, tienen un pH
alto (superior a 7).
El pH se calcula mediante la siguiente ecuacin:

donde es la actividad de iones hidrgeno en
la solucin, la que en soluciones diluidas es
numricamente igual a la molaridad
de iones hidrgeno que cede el cido a la
solucin.
una solucin neutral (agua ultra pura) tiene un
pH de 7, lo que implica una concentracin de
iones hidrgeno de 10
-7
M;
una solucin cida (por ejemplo, de cido
sulfrico)tiene un pH < 7, es decir, la
concentracin de iones hidrgeno es mayor
que 10
-7
M;
una solucin bsica (por ejemplo, de hidrxido
de potasio) tiene un pH > 7, o sea que la
concentracin de iones hidrgeno es menor
que 10
-7
M.
Formulacin y
nomenclatura[editar editar cdigo]
La IUPAC, un organismo internacional,
mantiene unas reglas para
la formulacin y nomenclatura qumica. De esta
forma, es posible referirse a los compuestos
qumicos de forma sistemtica y sin equvocos.
Mediante el uso de frmulas qumicas es posible
tambin expresar de forma sistemtica las
reacciones qumicas, en forma de ecuacin
qumica.
Por ejemplo: