MESTRADO EM MELHORAMENTO GENTICO DE PLANTAS PROF.: MRIO LIRA JUNIOR A cultura do Sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) e aspectos gerais Mestrando: Guilherme Matos Recife, PE Novembro, 2010 Sorgo Sorghum bicolor L. Moench Origem: frica e ndia Domesticaao : 3000 a.c. Runa Assria desenhos do sorgo 700 a.c. 1876 introduo nos EUA escravos Sorgo granfero (Milo e Kafir) dcada de 40 ( combine types) Base alimentar: + de 500 milhes de pessoas 30 pases Foto:Embrapa SORGO Produto da interveno do homem Extraordinria fabrica de energia (Grande eficincia na converso de gua e nutrientes absorvidos em fotoassimilados e esqueletos de carbono) Adaptao: Altas temperaturas Restries pluviomtricas Grande eficincia na produo Fonte: Agrosoft, 2009 Sorgo no Brasil Amrica do norte e central Entrada nordeste "Milho d' Angola" ou "Milho da Guin Introduzido no Brasil Sc. XX (So Paulo, Rio grande do sul) Foto: Facholi Introduo ordenada: (anos 60) Instituo Agronmico de Campinas Instituo Pernambucano de Pesquisas Agropecurias Instituo Agronmico de Pernambuco Instituto de Pesquisas Agropecurias, do Rio Grande do Sul Escolas de Agronomia: Esalq de Piracicaba, Escola Superior de Agricultura de Lavras Escola Superior de Agronomia de Viosa Escola de Agronomia de Pernambuco Primeiras variedades Santa Eliza, Lavrense, Atlas e Sart Classificao: Foto: Agrocefer Sorgo granfero Sorgo forrageiro: silagem/sacarino Foto: Agrocefer Sorgo p/ vassoura Foto: store Corte verde/fenao/cobertura morta/pastejo Foto: Facholi Salto extraordinrio - inicio dos anos 90 Empresas privadas Hbridos comerciais Plantio: Centro-oeste sorgo granfero Minas Gerais e Rio Grande do Sul Sorgo forrageiro Nordeste: 2 tipos estao das chuvas Sistema de produo: Sorgo granfero: 3 sistemas No Rio Grande do Sul: plantio primavera colhe-se no outono No Brasil Central: sucesso s culturas de vero No nordeste:estao das chuvas Foto: Westfalia Surge Foto: Diego Barros Sorgo forrageiro Tradio entre os agricultores Elevada qualidade e produtividade (manejo) 50 toneladas de massa verde por hectare 80 toneladas em experimentos conduzidos no estado de Gois (AGROSOFT 2010). Opo: Rebrota - 20 toneladas sem custo MUNDO: ltimo relatrio publicado pelo USDA Safra 2009/10 - 59,5 milhes de toneladas consumo - 61,9 milhes de toneladas Safra 2010/11 - 64,3 milhes de toneladas incremento de 8,0% Aumento da rea plantada: ndia Nigria e Sudo consumo 63,6 milhes de toneladas, 2,7% a mais que o atual. BRASIL Segundo APPS (2009): Safra 2008/09 foi de 1.321.925 h 10 kg de sementes/hectare Produo de 1976 a 2009 t/ha 449,32% produo de sorgo 2.092,54% regio nordeste Pernambuco - rea plantada:37.253, 22.720 e 21.164 hectares, para os anos agrcolas de 2006, 2007 e 2008) (IPA 2008) Produo 2009 - 10.700% Desenvolvimento da cultura do sorgo no Brasil: Sudeste, sul, centro-oeste principalmente Caracterstica intrnseca de maior tolerncia ao dficit hdrico Regio nordeste: Potencialidade para o cultivo Pequenos produtores ( consrcio) Bahia - maior produtor 75,7 t/ha (Conab 2009) Pernambuco 2 produtor 10,7 t/ha (Conab 2009) Conab - "12 Levantamento de Avaliao da Safra de Gros 2009/10 rea menor 17,5%, passando para 697,8 mil hectares. produtividade: alta de 1,8% ; 2.328 kg/ha Produo: reduo - saindo de 1.934,9 para 1.624,2 milhes de toneladas. INMET - Instituto Nacional de Meteorologia - fenmeno La Nia Recuo na semeadura de alguns produtos, especialmente (milho - 2 safra - concorrente do sorgo) Recuperao da safra 2010/11 Botnica e Morfologia: Famlia: gramineae Gnero: sorghum Espcie: Sorghum bicolor L. Moench. foto: Embrapa Estrutura radicular: Possui slica na endoderme, Grande quantidade de plos absorventes Altos ndices de lignificao de periciclo Caule Dividido em ns e entrens Folhas ao longo de toda a planta Inflorescncia pancula Fruto - cariopse ou gro seco. Atinge 1 a 4 metros de altura Resistncia a seca Foto: Pedro Tenorio Lezama Foto: Pedro Tenorio Lezama TANINO Ataque de pssaros resistncia Presena depende da constituio gentica gentipos B1 e B2 formao de complexos com protenas palatabilidade e digestibilidade Presena da testa fator determinante classes de taninos: Hidrolisveis: folhas e sber ligaes facilmente rompidas por hidrlise (cidos ou bases fracos) Baixa quantidade no Sorgo Condensados: maior quantidade -Semente No so susceptveis de serem rompidas por hidrlise (ligao carbono-carbono) Presente em materiais resistentes a pssaros Durrina: Glicosdeo cianognico Altas concentraes - morte em animais e seres humanos Decomposio por hidrlise liberao de acido ciandrico Sorgo sudanense Foto: Wikipdia Sorgo halepense Foto: Bull insumos Fenologia Planta C4 Altas taxas fotossintticas Temperatura: superior a 21C bom crescimento e desenvolvimento Ampla faixa de plantio: dficit e excesso de gua Fases de crescimento 3 Fases: EC1-Estdio de crescimento 1: da germinao at a iniciao da pancula Crescimento inicial lento plantas daninhas Foto: Manuel Quiroz EC2-Estdio de crescimento 2: Iniciao da pancula at o florescimento Pode afetar: rea foliar, sistema radicular, acumulao de matria seca, nmero potencial de sementes. Nmero de gros mais importante componente de produo Foto: Embrapa Foto: Reagro Foto: Jardim Mundani EC3 -Estdio de crescimento 3: Da florao a maturao fisiolgica Enchimento de gros fator importante Viabiliza rendimento da cultura Foto: David Lemke Foto: Flickriver Transio de fases: variaes na produo ( ATENO) Juvenil insensvel ao fotoperodo Induo do florescimentosensvel aos fatores climticos Fotoperodos indutivos: meristema floral Resistncia a seca: 3 aspectos: morfologia, fisiologia, bioqumica mecanismos: resistncia, tolerncia, escape sorgo: 2 caractersticas escape; tolerncia Escape: Sistema radicular profundo e ramificado Eficincia na extrao de gua do solo Tolerncia: Nvel bioqumico Diminuio do metabolismo(hibernao) recuperao extraordinria Seleo de gentipos para tolerncia a seca dificuldade Caracterstica marcador tolerante ou susceptvel medio do grau de tolerncia Sugesto da pesquisa: Porcentagem de trilhamento relao entre a massa do gro/massa total da pancula poca de semeadura: Afeta o ciclo da cultura atraso - antecipao dos estdios fisiolgicos Quantidade de luz: Afeta a fotossntese Sombreamento diminuio do rendimento temperatura: Afeta rendimento Temperatura tima: 33-34C Acima de 38C e abaixo de 16C produtividade decresce Baixas temperaturas : reduo na rea foliar, perfilhamento, altura, acumulao de matria seca e um atraso na florao. afeta o desenvolvimento da pancula - esterilidade das espiguetas. sensibilidade maior durante a meiose Temperaturas mais altas : antecipar a antese, aborto floral. gua: Pouca necessidade Requerimento nutricional: Relao positiva entre produtividade e exigncias nutricionais Maiores exigncias: nitrognio e potssio, clcio, magnsio e fsforo Pragas e doenas: Desde o plantio at a colheita Pragas de solo: lagartas-elasmo, lagarta rosca e as formigas Parte area: Lagarta do cartucho, pulgo do milho e o pulgo verde ou o pulgo do trigo Gros: Moscas do sorgo Foto: Embrapa Lagarta-elasmo Foto: Pioneer Lagarta rosca Foto: ProveNat Foto: Embrapa Lagarta-do-cartucho Pulges: do milho e verde Foto: Embrapa Mosca do sorgo Foto: Dow AgroSciences Doenas iniciais: Podrido das sementes e Doenas das plntulas Doenas foliares: Antracnose, Ferrugem, Vrus do mosaico da cana de acar, mldio do Sorgo doenas do colmo como a podrido de Macrophomina e a podrido vermelha do colmo podrido vermelha do colmo Foto: Embrapa Antracnose Foto: Embrapa mldio do Sorgo Foto: Embrapa Ferrugem Foto: Embrapa Plantas daninhas: competio luz gua e nutrientes (Perodo Crtico de Competio) Prejuzos na ordem de 35 a 70% na produtividade Pequenos produtores: capinas manuais Seletividade herbicidas Fitotoxidez pode chegar a 72,5% Ciclo reduzido controle tardioperdas na produo Fotos: Solos stocks Mxico, Nigria, ndia, EUA e Sudo - 66% da produo mundial de sorgo Primeiras pesquisas: 1914 EUA, seleo de mutaes e cruzamentos naturais Crescimento da cultura Viabilizao de programas Brasil: Garantia do abastecimento de gros Condies desfavorveis SORGO Trabalhos de pesquisa introduo, adaptao, desenvolvimento de cultivares Embrapa, IPA, empresas privadas Banco Ativo de Germoplasmas Embrapa 7.200 acessos de sorgo lanadas 55 cultivares de sorgo Escolha da cultivar: potencial produtivo, resistncia a pragas e doenas e adaptao a altas densidades populacionais Tanino: 4% no Brasil Sorgo forrageiro: fcil manuseio e de alta produtividade Avano no melhoramento Oferta de volumosos na poca de escassez - regio semi-rida Materiais genticos cada vez mais eficientes, quanto tolerncia estresse hdrico e salino, ataque de pragas e doenas Instituto Agronmico de Pernambuco IPA Materiais utilizados: hbridos simples estabilidade e adaptabilidade Atualmente: 26 hbridos publico e privado Opes para o produtor: Embrapa: Forragem e silagem hbridos BRS 610, BRS 701, BRS 700, BRS 601 variedades BRS 506 e BRS Ponta Negra Sorgo sacarino:1980 variedade BRS 506 hbridos BRS 601 - permanece no mercado cultivar BR 506 maior rendimento de lcool ( insensvel ao fotoperodo) Regio nordeste do Brasil: 10 cultivares de sorgo granfero direcionamento de seleo: cultivares granferas de porte baixo (visando colheita mecanizada do gro); cultivares taninosas (visando reduzir o ataque de pssaros); cultivares de porte alto (visando o aproveitamento do restolho); cultivares de baixo tanino no gro (visando o aproveitamento para confeco de produtos destinados alimentao humana e tambm para uso na avicultura) Destaques: cultivar IPA-7301011 ( elevado potencial de produo, sem tanino no gro) Anos 80 - 10-15 mil hectares Ainda utilizada potencial produtivo - 80% do sorgo granfero cultivado Utilizado em: Mato Grosso, Maranho e Piau - sucesso cultura da soja 15 cultivares sorgo forrageiro Materiais introduzidos no inicio da pesquisa(IPA-7301218 e IPA- 7301158) ; acar no colmo e resistncia ao acamamento. Variedade IPA 467-4-2 elevado potencial de produo, Mais comercializada na regio Nordeste Promissora no Vale do Itaja-SC Cultivar IPA - SF-25; sacarino; menor acamamento Hbrido IPA-02-03-01; resultante do cruzamento entre duas linhas granferas segregou para forragem; porte elevado e grande produo de biomassa Coleo EH: 1,4, 8 e 12 sementes bsicas; tolerncia/resistncia ao estresse hdrico; elevada eficincia de uso de gua Registro Nacional de Cultivares do Ministrio da Agricultura 2010: IPA : IPA 02-03-01(2000) IPA 467-4-2 (1998) IPA 7301011 (1998) IPA 8602502 (2000) IPA SF-25 (2000) IPA Sudan 4202 (2007) (Sorghum sudanense (Piper) Stapf) (Sorghum spp) EMBRAPA melhoramento da cultura do sorgo Contribuies do setor pblico para a cultura do sorgo IPA - regio nordeste do Brasil desponta como grande potencial para a produo de sorgo em escalas cada vez maiores, pois, a viabilidade de condies de solo e clima necessrios para cultura atingida com xito pela regio. Aumento da oferta de gros, na competitividade e na gerao de renda Boa tarde! guilhermedinizzz@hotmail.com Mestrando do Programa de Ps-Graduao em Agronomia Melhoramento Gentico de Plantas PPGMGP