Abastecimiento de Agua Potable

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Prctica No. 1
Caractersticas qumicas

Objetivo: Comprender la importancia de los lmites mximos permisibles de las
caractersticas qumicas y determinar la concentracin de algunos constituyentes
qumicos en diferentes muestras de agua.


Introduccin

El abastecimiento de agua debe provenir de la mejor fuente disponible, si no puede
protegerse adecuadamente debe tratarse para asegurar su potabilidad. Los posibles riesgos
para la salud deben identificarse mediante evaluaciones sanitarias y realizar las acciones
convenientes para eliminarlos.

La aprobacin de los sistemas de agua est sujeta a las siguientes condiciones:
estricta aplicacin de las reglas y precauciones sanitarias
operacin apropiada por el personal calificado
capacidad adecuada para satisfacer la demanda mxima
registro confiable de los resultados analticos
apego a las normas de calidad

Al organismo abastecedor se le hace responsable de la calidad del agua, desde la fuente hasta
la conexin de servicio; de ah en adelante, al dueo de la propiedad.

Las caractersticas qumicas importantes deben determinarse por lo menos dos veces al ao
de acuerdo con las autoridades encargadas de la certificacin. Se requieren anlisis ms
frecuentes cuando existen dudas sobre la estabilidad de los valores registrados o cuando el
abastecimiento se trata con fluoruros. El muestreo especfico puede ser menos frecuente
cuando existe buena evidencia de la invariabilidad en las sustancias que interesan.

Los mltiples compuestos qumicos disueltos en el agua pueden ser de orgenes natural o
industrial; benfico o daino de acuerdo con su composicin y concentracin. Por ejemplo, las
cantidades pequeas de hierro y manganeso no slo dan color, tambin se oxidan para
formar depsitos de hidrxido frrico y xido de manganeso en tuberas de agua y equipos
industriales. Estos depsitos reducen el rea efectiva de flujo en los tubos y su solucin es
costosa.
Cobre
El cobre se puede encontrar presente despus del tratamiento de las aguas como sulfato de
cobre, para el control de plancton y de otras formas acuticas. Tambin el paso del agua en las
tuberas y accesorios de cobre o bronce puede disolverlos. Se sabe de casos en los cuales
pequeas cantidades de cobre presentes en el agua, han impartido manchas verdes a los
recipientes de porcelana.
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Cloro libre
El cloro ha sido usado principalmente como desinfectante para el control de microorganismos
en aguas de consumo, aguas residuales, piscinas, lodos, etc., as como oxidante para el hierro
y manganeso; para el control de olores y sabores, oxidacin de sulfuros, remocin de
amoniaco y color, y oxidacin de cianuros.

Tanto el cloro elemental gaseoso como el lquido reaccionan con el agua de la siguiente forma:


Cl H HOCl O H Cl
2 2

El cido hipocloroso se ioniza par formar ion hipoclorito:


H OCl HOCl
Las especies HOCl y

OCl

en el agua constituyen lo que se denomina cloro libre disponible o
residual de cloro libre

Hierro y Manganeso
Tanto el hierro como el manganeso crean problemas en la calidad del suministro de agua. En
general estos problemas son ms comunes en aguas subterrneas y en aguas del hipolimnio
de lagos estratificados; en algunos casos tambin en aguas superficiales provenientes de
algunos ros y embalses.

El hierro existe en el suelo y minerales principalmente como xido frrico insoluble y sulfuro
de hierro, pirita. En algunas reas se presenta tambin como carbonato ferroso o siderita, el
cual es muy poco soluble. Como las aguas subterrneas contienen cantidades apreciables de
CO2, producidas por la oxidacin bacterial de la materia orgnica con la cual el agua entra en
contacto, se pueden disolver cantidades apreciables de carbonato ferroso mediante la
siguiente reaccin:


3 2 2 3
HCO Fe O H CO FeCO
de la misma manera que se disuelven carbonatos de calcio y magnesio. Sin embargo, los
problemas con el hierro predominan cuando ste est presente en el suelo como compuestos
frricos insolubles. Si existe oxgeno disuelto en el agua, la solucin del hierro de tales suelos
con el agua no ocurre, aun en presencia de suficiente CO2, pero, en condiciones anaerobias, el
hierro frrico es reducido a hierro ferroso y la solucin ocurre sin ninguna dificultad.

Al ser expuestas al aire las aguas con hierro y manganeso, por accin del oxgeno, se hacen
turbias e inaceptables estticamente debido a la oxidacin del hierro y manganeso solubles en
Fe
+++
y Mn
4+
, los cuales forman precipitados coloidales. La tasa de oxidacin es lenta y por
ello el hierro y el manganeso solubles pueden persistir por algn tiempo en agua aireada; esto
es generalmente vlido para el hierro cuando el pH es menor de 6 y para el manganeso
cuando el pH es menor de 9.

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2 3 2 2 3
CO 8 ) OH ( Fe 4 O O H 2 HCO 8 Fe 4

La conversin anterior del hierro al estado frrico remueve alcalinidad reemplazndola por
CO2 y puede tener un efecto pronunciado sobre el pH del agua. De la misma manera, puede
presentarse un efecto similar por la oxidacin del manganeso:



2 4 2 2 3
CO 4 ) OH ( Mn 2 O O H 2 HCO 4 Mn 2
En aguas superficiales las concentraciones de hierro son generalmente bajas, menores de 1
mg/l. Las aguas subterrneas, por el contrario, pueden contener cantidades apreciables de
hierro, comnmente hasta 10 mg/l, raras veces hasta 50 mg/l en aguas anxicas
1
con baja
alcalinidad.

El hierro en bajas concentraciones da sabores metlicos al agua. Hasta donde se conoce, el
consumo humano de aguas con hierro no tiene efectos nocivos para la salud. En estudios de
nuevas fuentes de abastecimiento de agua, especialmente de aguas subterrneas, la
determinacin de hierro es muy importante. Contenidos de hierro en exceso de 0.3 mg/l son
objetables. La determinacin del hierro es tambin til en el control de la corrosin de
tuberas de hierro fundido o de hierro galvanizado, en las que aguas corrosivas producen
problemas de enrojecimiento o coloracin.

El manganeso produce problemas de manchas en la ropa, similares a las del hierro, excepto
que las manchas y los depsitos son ms oscuros y con frecuencia ms persistentes.

El manganeso existe en el suelo principalmente como dixido de manganeso, el cual es muy
insoluble en aguas que contienen dixido de carbono. Bajo condiciones anaerobias, el
manganeso en la forma de dixido es reducido de una valencia +4 a una valencia +2 y se
presenta en solucin de la misma manera que con los xidos frricos. Los problemas se
acentan porque el manganeso rara vez se presenta en forma aislada, pero si por lo general
en aguas de pozos.

El contenido de manganeso es normalmente bajo, en general menor de 0.2 mg/l, aunque en
aguas subterrneas es comn encontrar concentraciones hasta de 1 mg/l. Resulta
indispensable su eliminacin cuando ste alcanza un nivel objetable, que puede ser tan bajo
como 0.1 mg/l.

Tanto el hierro como el manganeso interfieren las operaciones de lavado, imparten tinciones
indeseables a los muebles y aparatos sanitarios, causan incrustaciones en las tuberas y
dificultades en los sistemas de distribucin al estimular crecimientos de bacterias del hierro:
Crenothrix, Leptothrix, Galionella, y del manganeso: Sphaerotilus, Leptohtrix; por lo que
ocasionan una alta demanda de cloro.


1
Aguas carentes de oxgeno disuelto.
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El hierro y el manganeso, adems, en bajas concentraciones, imparten sabores metlicos al
agua. Hasta donde se conoce, el consumo de aguas con estos elementos no tiene efectos
nocivos para la salud.


Material, Equipo y Reactivos


Espectrofotmetro, Spectronic 20
Estuches para determinacin de cobre, cloro libre, hierro y manganeso.


Procedimiento

Mtodo colorimtrico instrumental usando el spectronic 20.

Calibracin del espectrofotmetro
a. Encender el aparato y dejarlo calentar durante 30 minutos.
b. Colocar el aparato en la longitud de onda correspondiente para el parmetro a
determinar:

Parmetro Longitud de onda
(nm)
Cloro libre 530
Cobre 560
Hierro 510
Manganeso 525

c. Colocar una celda vaca en el aparato y ajustar a infinito en la escala de absorbancia.
(perilla izquierda)
d. Colocar una celda con agua destilada en el aparato y ajustarlo a cero en la escala de
absorbancia. (perilla derecha)

Determinacin de algunos constituyentes qumicos del agua

Cobre
1. Llenar el frasco de vidrio con agua de muestra hasta los 10 ml.
2. Aadir una ampolleta de bicinconato y agitar para disolver.
3. Esperar 2 minutos. Si la muestra se torna prpura indica la presencia de cobre en el
agua.
4. Calibrar el espectrofotmetro.
5. Introducir la muestra con el reactivo y leer en la escala de absorbancia del aparato.
6. Entrar con el valor del numeral 5 a la curva patrn de la Figura 2.3 y tomar la lectura
en mg/l.
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La NOM-127-SSA1-1994 marca como lmite mximo permisible 2.0 mg/l

Figura 2.3. Curva patrn para la determinacin del cobre.
Cloro libre
7. Llenar el frasco de vidrio con agua de muestra hasta los 10 ml.
8. Aadir una ampolleta de reactivo DPD y agitar para disolver.
9. Esperar 1 minuto. Si la muestra se torna rosa indica la presencia de cloro en el agua.
10. Calibrar el espectrofotmetro.
11. Introducir la muestra con el reactivo y leer en la escala de absorbancia del aparato.
12. Entrar con el valor del numeral 11 a la curva patrn de la Figura 2.4 y tomar la lectura
en mg/l.
* La NOM-127-SSA1-1994 marca como lmite mximo permisible 0.5 1.0 mg/l
despus de un tiempo de contacto mnimo de 30 min.

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Figura 2.4. Curva patrn para la determinacin del cloro libre.
Hierro
13. Llenar el frasco de vidrio con agua de muestra hasta los 10 ml.
14. Aadir el contenido de una ampolleta de fenantrolina y agitar para disolver.
15. Esperar 4 minutos. Si la muestra se torna naranja indica presencia de hierro en el agua.
16. Calibrar el espectrofotmetro.
17. Introducir la muestra con el reactivo y leer en la escala de absorbancia.
18. Entrar con el valor del numeral 17 a la curva patrn de la Figura 2.5 y tomar la lectura
en mg/l.
* La NOM-127-SSA1-1994 marca como lmite mximo permisible 0.3 mg/l

Figura 2.5. Curva patrn para la determinacin del hierro.

Manganeso
19. Llenar el frasco de vidrio con agua de muestra hasta los 10 ml.
20. Aadir una ampolleta de amortiguador de citrato y agitar para disolver.
21. Aadir el contenido de una almohadilla de periodato de sodio y mezclar.
22. Esperar de 2 a 10 minutos. Si la muestra se torna rosa - violeta indica presencia de
manganeso en el agua.
23. Calibrar el espectrofotmetro.
24. Introducir la muestra con el reactivo y leer en la escala de absorbancia.
25. Entrar con el valor del numeral 23 a la curva patrn de la Figura 2.6 y tomar la lectura
en mg/l.
* La NOM-127-SSA1-1994 marca como lmite mximo permisible 0.1 mg/l
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Figura 2.6 Curva patrn para la determinacin del manganeso.


Resultados


Presente en forma tabular los resultados obtenidos.











Anlisis de resultados


1. Compare los resultados obtenidos con los lmites mximos permisibles establecidos en
la NOM-127-SSA1-1994, y en el caso de que sea necesario proponga el tren de
potabilizacin para reducir los valores de los parmetros de acuerdo con los lmites
mximos permisibles.


Parmetro Muestra 1 Muestra 2 NOM-127-SSA1-1994
Cobre
Cloro libre
Hierro
Manganeso


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Conclusiones


Las caractersticas qumicas tienden a ser ms especficas en su naturaleza que algunos de
los parmetros fsicos y por eso son ms tiles para evaluar las propiedades de una
muestra de inmediato.

El objetivo se cumpli total o parcialmente?
Explique la importancia sanitaria de 8 parmetros qumicos que fija la NOM-127-SSA1-
1994 que no incluyan los analizados en la prctica.


Actividades y problemas propuestos


Investigue que constituyentes del agua pueden causar interferencia con el mtodo
colorimtrico instrumental usando en la prctica.