Alimentacin saludable en las diferentes etapas de crecimiento

Lactantes (desde el nacimiento al 1 ao de vida)

Marcar verdadero o falso segn corresponda:
1. La leche materna es el nico alimento que debe recibir hasta los 6
meses de vida.
2. La leche de vaca diluida (lquida o en polvo) puede reemplazar la leche
materna.
3. Los lactantes pueden tomar agua o t antes de los 6 meses.
4. La edad ideal para comenzar a comer es a los 6 meses.
5. Entre los 7 y 8 meses debe realizar almuerzo y cena adems de la leche.
6. Para mejorar el sabor de las comidas se debe agregar sal o caldos
concentrados en ellas.
7. Puede consumir gaseosas y jugos artificiales a partir de los 6 meses.
8. Un lactante menor de 8 meses debe comer un plato mediano de papilla.
9. La combinacin de las carnes y verduras es la ideal para la alimentacin
del lactante.
10. Si bien no es muy importante la incorporacin de aceites a las papillas.
El mejor para esta etapa de la vida es el de OLIVA.
11. Los alimentos enlatados no pueden ser consumidos por nios menores
de 1 ao.
Alimentacin saludable en las diferentes etapas de crecimiento

Lactantes (desde el nacimiento al 1 ao de vida)

Respuestas
1. Verdadero.
2. Falso. Debido a que debe agregarse segn la edad azcar y aceite.
3. Falso. No necesitan otro lquido ms que la leche que contiene
suficiente agua.
4. Verdadero. Porque se sienta, no protruye ms la lengua y tiene la
maduracin intestinal adecuada.
5. Verdadero. Debido a que no alcanza a ingerir la energa necesaria.
6. Falso. No se deben utilizar hasta el ao de edad.
7. Falso. Las bebidas muy dulces provocan saciedad lo cual disminuye el
apetito, adems de daar los dientes.
8. Falso. Los lactantes de edad igual o menor a 8 meses deben comer
medio plato mediano y los de 9 meses en adelante de plato mediano.
9. Falso. La combinacin ideal es carne +verduras +cereales (fideos,
arroz, polenta, smola, almidn de maz, nestm, vitina) o papa y
batata.
10. Falso. Si es muy importante incorporar aceite y los mejores son de
GIRASOL Y MAIZ.
11. Verdadero. Esto se debe al riesgo de que los alimentos enlatados estn
contaminados con toxina botulnica (botulismo).
Alimentacin saludable en las diferentes etapas de crecimiento

Nios de 1 a 3 aos

Marcar verdadero o falso segn corresponda:
1. Debe recibir alimento lcteo una vez por da
2. La cantidad de carne necesaria es 100gr por da
3. Para crecer mejor debe recibir un postre lcteo concentrado por da
4. Los nios mayores de 1 y menores de 2 aos requieren comer un plato
mediano completo diariamente.
5. A partir de los 2 aos necesitan un plato normal completo por da
6. Las frutas deben ser por lo menos una por da
7. Las verduras son muy saludables pero tienen que ir acompaadas de
carne y cereales o legumbres o papa o batata.
8. No se debe poner sal a las comidas
9. Ya pueden comer libremente jugos azucarados y golosinas
10. Es mejor comer panes y galletitas integrales.
11. Los lcteos descremados son una opcin saludable para nios menores
de 2 aos.

Alimentacin saludable en las diferentes etapas de crecimiento

Nios de 1 a 3 aos

Respuestas:
1. Falso. Necesita 3 porciones por da de alimento lcteo (leche, queso,
yogurt, postres).
2. Falso. Necesita solamente 50 gramos al da. ( palma de mano: bife
chico o 1 pata de pollo o milanesa)
3. Falso. Alcanza si cumple con las porciones de lcteos comentadas
previamente.
4. Verdadero.
5. Verdadero.
6. Verdadero.
7. Verdadero. Esto se debe a que si bien las verduras aportan vitaminas y
minerales son escasas en protenas y energa, por eso las combinamos
con carnes y cereales.
8. Falso. Siempre con moderacin.
9. Falso. Las bebidas muy dulces y golosinas provocan saciedad lo cual
disminuye el apetito, no aportan nutrientes importantes y adems daan
los dientes
10. Falso. A esta edad la fibra en forma excesiva puede evitar que se
absorban algunos nutrientes importantes para el crecimiento.
11. Falso. Los nios menores de 2 aos no deben consumir lcteos
descremados.
Alimentacin saludable en las diferentes etapas de crecimiento

Nios en edad escolar y preescolar

Marcar verdadero o falso segn corresponda:
1. Para cubrir sus necesidades de lcteos debe consumir 3 porciones por
da.
2. Debe consumir carne en ambas comidas (almuerzo y cena).
3. Las porciones de frutas indicadas son de 3 a 4 por da.
4. Las verduras deben incorporarse diariamente.
5. Para reforzar las comidas es bueno un plato de sopa antes del plato
principal.
6. La gelatina es una opcin saludable de postre.
7. Siempre debera haber pan para acompaar las comidas.
8. Por su edad ya pueden consumir libremente las golosinas y gaseosas.
9. No es necesario que reciban 2 veces por da cereales o legumbres o
papa o batata.
10. Los guisos de fideos o arroz son preparaciones saludables.

Alimentacin saludable en las diferentes etapas de crecimiento

Nios en edad escolar y preescolar

Respuestas:
1. Verdadero.
2. Falso. Alcanza con 1 porcin de 100 gr al da. (1 bife chico, 1 milanesa,
1 pata y muslo)
3. Verdadero.
4. Verdadero. Puede estar una vez al da, acompaando a la carne o 2
veces por da en menor cantidad junto con la carne y cereales o
legumbres o papa o batata.
5. Falso. Es solo lquido con poca energa y disminuye el apetito para el
plato principal.
6. Falso. No aporta ningn nutriente importante.
7. Falso. Puede dificultar la ingesta del plato principal por producir
saciedad.
8. Falso. Las bebidas muy dulces y golosinas provocan saciedad lo cual
disminuye el apetito, no aportan nutrientes importantes y adems daan
los dientes
9. Verdadero. Pueden consumir la porcin adecuada en 1 sola comida o en
2 pero ms pequeas.
10. Verdadero. Debido a que se elaboran con los 3 grupos importantes de
alimentos: carne, cereales y vegetales.
Alimentacin saludable en las diferentes etapas de crecimiento

Adolescentes

Marcar verdadero o falso segn corresponda:
1. Para cubrir sus necesidades de lcteos debe consumir 3 porciones por
da.
2. Es normal que salteen comidas.
3. La dieta vegetariana es saludable para los adolescentes.
4. Si no tiene problemas de salud puede comer diariamente hamburguesas,
salchichas, frituras, fiambres.
5. Alcanza con el consumo de carne 1 vez al da.
6. Frutas deben consumir 4 por da.
7. Los adolescentes deben repetir el plato de comidas.
8. Las verduras no son importantes en esta etapa de la vida.
9. Las necesidades de lquido son de 1 litro diario.
10. Pueden realizar ms de 4 comidas diarias.

Alimentacin saludable en las diferentes etapas de crecimiento

Adolescentes
Respuestas:
1. Falso. A esta edad se debe consumir 4 porciones de lcteos por da
(leche, yogurt, postres o queso).
2. Verdadero. Si bien es normal no debe ocurrir ya que probablemente no
cumplan con las cantidades adecuadas de nutrientes si les falta 1
comida.
3. Falso. Este tipo de alimentacin siempre carece de algunos nutrientes
importantes (hierro, zinc, calcio, protenas de buena calidad, etc)
4. Falso. No es necesario tener colesterol alto, o problemas en el corazn o
ser diabtico para restringir este tipo de alimentos que normalmente no
son buenos para consumir frecuentemente.
5. Verdadero. Siempre que la porcin sea grande (200 gr) igual a 2 palmas
de mano.
6. Verdadero. En cada comida principal y entre comidas.
7. Falso. El repetir el plato depende de su contextura fsica, su situacin
nutricional y del gasto de energa por actividad fsica.
8. Falso. Aportan vitaminas y minerales fundamentales y las deben
consumir a diario.
9. Falso. Necesitan de 1,5 a 2 litros diarios. Esto incluye leche, yogures e
infusiones.
10. Verdadero. En general, debido al alto requerimiento de energa, pueden
presentar hambre entre comidas. Es aconsejable tener alimentos
saludables para ofrecerles.