Ampliando o conhecimento
a) Qual a melhor definio para catalisadores biolgicos?
b) O que so leveduras? Em qual processo elas so utilizadas pelo homem?
c) Por que um catalisador biolgico encaixa-se, perfeitamente, em um modelo denominado chave-
fechadura?
d) Quais fatores podem alterar o funcionamento de um catalisador biolgico?
10. QUMICA: DA SALA DE AULA AO TRNSITO.
Fonte: http://ciencia.hsw.uol.com.br/ciclo-nitrogenio.htm e http://imagensdahora.com.br Acessado em 10/03/2013
Seria possvel elementos qumicos auxiliarem na segurana do trnsito?
Os airbags so complementos de segurana obrigatrios em todos os carros a partir de 2014.
Eles reduzem os riscos de ferimento na cabea e no trax amortecem o impacto do passageiro contra o
volante. Existem vrios modelos de airbags sendo o frontal o mais comum. E o que a qumica tem
haver com essa tecnologia?
Airbags so bolsas que se inflam rapidamente em caso de acidentes, a presena de um sensor
eltrico que identifica uma variao de 20km/h em curto espao de tempo ativa por meio de um sinal
eltrico o desenvolvimento de uma reao qumica entre nitrato de potssio e nitreto de sdio. Essa
reao de oxidao produz nitrognio na forma gasosa, o mesmo tende rapidamente a se expandir
rapidamente (em torno de 300km/h) inflando a bolsa e impedindo assim; o impacto do passageiro contra
o volante.
Ampliando o conhecimento
- Pesquise imagens e represente, por meio de uma ilustrao, o processo de reao qumica ocorrido
nos airbags.
11. Leia a notcia abaixo:
Antioxidantes so molculas que funcionam como defesa do organismo e neutralizam os
radicais livres; substncias produzidas em excesso por causa do estresse, da radiao solar, da
poluio, do hbito de fumar e da alimentao ruim. Essa produo excessiva de radicais livres destri
as clulas, causando danos sade, como diabetes, infertilidade, e danos estticos, como acne,
celulite, estrias e rugas.
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Para evitar que isso acontea, assim como combater esses radicais livres; o corpo produz
naturalmente molculas antioxidantes. Esses benefcios podem ser adquiridos atravs da alimentao.
Fonte: http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2012/09/antioxidantes-sao-bons-para-beleza-e-podem-retardar-o-envelhecimento.html Acessado
em 10/03/2013.
Ampliando seus conhecimentos
a) O que so radicais livres? Por que so produzidos?
b) Qual a ao dos antioxidantes no processo fisiolgico da clula?
c) Cite alguns alimentos considerados antioxidantes.
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS:
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