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CAP.

II:
PROPIEDADES DE
LOS FLUIDOS
MECANICA DE FLUIDOS I
Docente: GORKI F. ASCUE SALAS
Ingeniero Civil Magister en Ciencias de la Geoinformacin y Observacin
de la Tierra mencin Evaluacin de Recursos Hdricos
Cusco, Agosto - 2012
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL FILIAL CUSCO
2.1 Propiedades de un fluido
Densidad (r):
Es una de las propiedades ms habituales y tiles
en el estudio de los fluidos, y viene a ser la masa
(m) contenida en una unidad de volumen (V). Se
expresa como:
Equivalencias:
1 Kg = 1000 gr = 2.2046 lbs
1 slug = 32.174 lb = 14.59 Kg
1 m3 = 35.32 pie3 = 1000 L




3 3 3
, , l ,
, ,
m gr Kg b slug
V cm m pie

(
=
(

2.1 Propiedades de un fluido
Peso especifico (g):
Es la fuerza gravitacional (g) ejercida sobre la
masa (m), llamada peso (W) contenida en una
unidad de volumen (V) y se expresa como:




Relacin entre peso especfico y densidad: La
densidad y el peso especifico estn relacionados
del siguiente modo:


Aceleracin de la gravedad (g):
9.81 m/s2 = 32.185 pie/s2








Equivalencias:
1 N = 1 Kg.m/s2 = 10
5
dinas
1 Kgf = 9.81 N = 2.2046 lbf
1000 Kg/m3 = 1.94 slug/pie3

, , ,
3, 3,
W N Kgf lbf slug
V m pie L

(
=
(

. W m g m
g g
V V V
= = = =
g =
2.1 Propiedades de un fluido
Densidad relativa o gravedad especifica (r):
La densidad relativa de una sustancia, se define
como la razn entre la densidad de la sustancia y
la densidad del agua a una temperatura
determinada (4C).


Densidad relativa de lquidos mas usuales:







tan tan sus cia sus cia
agua agua
r


= =
2.1 Propiedades de un fluido
Viscosidad:
Es la propiedad molecular que
representa la resistencia del fluido
a la deformacin. Tambin se
puede definir como la resistencia
de los fluidos a fluir, a mayor
viscosidad se tiene menor flujo.

Aunque las molculas de los
lquidos pueden deslizarse una
sobre otras, esto no ocurre con
igual facilidad para todos los
lquidos, esta resistencia la da la
viscosidad.
2.1 Propiedades de un fluido
La viscosidad en los lquidos depende
principalmente de la cohesin entre las molculas
del fluido, y en los gases depende principalmente
del grado de agitacin molecular. Existen 2 tipos
de viscosidad; dinmica y cinemtica.

Viscosidad dinmica: Es la responsable de las
fuerzas de friccin entre capas adyacentes de
fluido, a estas fuerzas se denominan de esfuerzo
cortante y dependen del gradiente de velocidades
del fluido (Ley de Newton).








2.1 Propiedades de un fluido
Esfuerzo cortante: Es la resistencia por unidad de
superficie que aparece entre dos laminas
deslizantes:








Viscosidad dinmica
Gradiente
de velocidad
Esfuerzo
cortante
2 2
, , ,
,
dv N Kgf lbf slug
dy m pie
t
(
=
(

v
y
t =
2.1 Propiedades de un fluido
Viscosidad cinemtica (n): Se define como la razn
entre la viscosidad dinmica (m) y la densidad (r).




Los fluidos se clasifican segn el comportamiento
que presenten al relacionar la tasa de deformacin
(dv/dy) con la resistencia ofrecida por el fluido, en
fluidos newtonianos y fluidos no newtonianos.

Fluidos newtonianos: Presentan una relacin lineal
entre el esfuerzo y la tasa de deformacin, y se
comporta segn la Ley de Viscosidad de Newton.
2 2 2
, , cm m pie
s

(
=
(

Equivalencia:
1 stoke = 1 cm2/s = 1 dina/ poise
1 poise = 1 dina . s/cm2
1 Kgf = 9.81 N = 9.81 x 10
5
dinas

2.1 Propiedades de un fluido
Fluidos no newtonianos: Cuando presentan un
comportamiento no lineal y son estudiados por la
Reologa (relaciona el esfuerzo y la deformacin en
los materiales que son capaces de fluir).
Esfuerzo cortante vs Velocidad
de deformacin angular
Viscosidad aparente vs Velocidad
de deformacin angular
2.1 Propiedades de un fluido
Tensin superficial:
Es la energa necesaria para crear un rea superficial,
trasladando las molculas de la masa lquida a la
superficie de la misma, y mide la capacidad de soporte
de tensiones de la superficie de un liquido. Es decir,
mide las fuerzas internas que hay que vencer para
poder expandir el rea superficial de un lquido.







A mayor tensin superficial,
mayor es la energa necesaria
para transformar las
molculas interiores del
lquido a molculas
superficiales. El agua tiene
una alta tensin superficial,
por los puentes de hidrgeno.






2.1 Propiedades de un fluido
Capilaridad:
Es el fenmeno por el cul un
lquido asciende por tubos muy
estrechos. El lquido asciende
debido a las fuerzas atractivas
entre sus molculas y la superficie
interior del tubo. Estas fuerzas son
las llamadas fuerzas de adhesin.

El contacto de un lquido con las paredes del tubo de
seccin circular que lo contiene se realiza formando un
menisco o ngulo de contacto (). La componente
vertical de la fuerza debida a la tensin superficial (T)
es: y el peso de la columna es:
Igualando ambas fuerzas, se tiene:
2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejemplo 1: Streeter Ejercicio 1.3.1 (Pg. 15)








2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejemplo 2: Streeter Ejercicio 1.3.2 (Pg. 15)








2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejemplo 3: Streeter Ejercicio 1.3.3 (Pg. 15)








2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejemplo 4: Giles Problema 42 (Pg. 26)








2
5 5
2 2
1 1 . /
1 10 1 10
1
1 9.81 1
9.81
1 10 1 10
poise dina s cm
N dinas dina N
Kgf N N Kgf
m cm cm m

=
= =
= =
= =
( )
2
5
2
2
2
4 2
0.0158 0.0158 . /
10
0.0158 . / 10
9.81
0.0158
. /
9.81 10
16.1 10 . /
Hg
Hg
Hg
Hg
poises dina s cm
Kgf s m
Kgf s m
x
x Kgf s m

= =
| |
=
|
\ .
=
=
2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejemplo 5: Giles Problema 43 (Pg. 26)








2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejemplo 6:







2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejemplo 7:







2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejemplo 8:







2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejemplo 9:







2.2 Ejercicios de Aplicacin
2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejemplo 10:







2.2 Ejercicios de Aplicacin
2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejemplo 11:







2.2 Ejercicios de Aplicacin
2.2 Ejercicios de Aplicacin
2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejemplo 12:







2.2 Ejercicios de Aplicacin
Ejercicio Propuesto:



2.3 Tarea 1.2
Resolver los ejercicios propuestos 1.4.6 a 1.4.10 y
1.7.1 a 1.7.5 del libro de Streeter.

Nota: Cada alumno resolver 2 ejercicios de
acuerdo al ultimo digito de su cdigo.
1 y 6: 1.4.6 y 1.7.1
2 y 7: 1.4.7 y 1.7.2
3 y 8: 1.4.8 y 1.7.3
4 y 9: 1.4.9 y 1.7.4
5 y 0: 1.4.10 y 1.7.5

Fecha limite de entrega: El da programado para
el Examen Pre-parcial.

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