3e LA MATIÈRE SE TRANSFORME C5

Objectifs : • Composition de la l solution d’acide chlorhydrique

• Critère de reconnaissance des ions chlorures et hydrogène
Critère de reconnaissance d’une transformation chimique : réactifs,produits
Bilan de réaction

1. La chimie : science de la transformation de la matière

1.1.Aspect historique : étude documentaire : Activité 1 page 60
1.2.La transformation chimique
Une transformation chimique est la mise en présence de différentes substances dont certaines réagissent
entre elles pour former de nouvelles.
Exemple : La combustion du butane

1.3.Réaction chimique
Une réaction chimique est la modélisation de la transformation chimique faisant apparaître uniquement les
réactifs et les produits :
Réactifs  produits
Exemple :

1.4.Equation chimique
Une équation est l’écriture symbolique de la réaction chimique à l’aide de formules chimiques des réactifs
et des produits.
Exemple : 2C H + 13 O = 8C
4 10 O + 10 H O
2 2 2

Faire exercices :
 2 et 3 pages 70 ;
 29 page 74

1.5.Conservation de la matière
Au cours d’une transformation chimique, il y a conservation des atomes donc aussi de la masse.

Faire exercice : feuille polycopiée sur les équations chimiques.

2.Attaque du fer par l’acide chlorhydrique

2.1.La solution d’acide chlorhydrique
L’acide chlorhydrique est une solution qui contient des ions hydrogène H+ et des ions chlorures Cl-

2.2.Expérience.

Expérience Observations Conclusion

On place une pointe de Solution d’acide

spatule de fer fond d’un On observe une Il y a réaction
tube à essai puis on verse effervescence au niveau chimique entre le fer et
environ 3 mL d’acide fer de l’aluminium l’acide chlorhydrique.
chlorhydrique.
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Pendant la réaction
bouchez pendant 2
minutes le tube à essais On entend une petite Le gaz qui se dégage
puis ouvrez et approchez détonation est du dihydrogène.
une allumette
enflammée.
A la fin de la réaction :
Il y a de moins en moins de fer Le fer disparaît.
on observe le fer
- mesurer le pH de la Il y a moins d’ions
Le pH vaut maintenant 4, il a augmenté
solution. hydrogène qu’au départ.
- Verser la moitié du Solution de nitrate d’argent
ème
liquide dans un 2
On observe un précipité
tube et ajouter quelques Il y a des ions chlorures.
blanc.
gouttes de nitrate
d’argent Solution de soude
- Dans le premier tube on
ajoute quelques gouttes On observe un précipité
Il y a des ions fer II
de soude. vert

2.3.Conclusion :

Le fer réagit avec les ions hydrogène de l’acide chlorhydrique pour former des ions fer II et du
dihydrogène.
Les ions chlorures contenus dans l’acide chlorhydrique ne réagissent pas : on dit qu’ils sont spectateurs.

La réaction chimique s’écrit alors :

Fer + (Ions hydrogène + ions chlorure) = dihydrogène + ( ion fer II + Ions chlorure)

Faire exercices :
 12 pages 71;
 22 pages 72 ;
 30 et 31 page 75

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