Anda di halaman 1dari 250

ENVANOS

Envanos tus recetes y


ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
Este curso de cocina nace con la idea de poder ofrecer una amplsima seleccin de cocina
internacional, de platos caseros, exquisitos, explicados de una manera tan fcil y clara, que cualquiera
de nosotros sea capaz de sorprender a los ms entendidos...
Queremos presentar toda una seleccin de las mejores recetas familiares, de aquellos platos olvidados
que tan bien preparaban nuestras abuelas, de aquellas alubias tan ricas que tombamos en casa de la ta
Mara, de aquel cordero asado tan exquisito que nos sirvieron en aquel pueblecillo de Segovia, de
aquel lenguado a la plancha que nos prepararon en Sanlcar, de aquel arroz a la marinera que
saboreamos en el aquella tasca de Marsella, o de aquel solomillo en su punto que nos sirvieron en
aquella casa de comida del sur de la Pampa ...
Queremos ofrecer una amplia seleccin de recetas que permita a nuestros visitantes enriquecer su
variedad gastronmica, que les sirva de gua sencilla y utilsima con la que sorprender a la familia, a
los amigos, o simplemente con la que poder darse un merecido homenaje ...
Le invitamos a participar. Si conoce alguna receta de toda la vida, algn plato o algn postre
"riqusimo", que en su familia ha ido pasando de generacin en generacin y que entienda que merece
la pena que el mundo entero la conozca y la disfrute, no dude en envirnosla...
Sin ms prembulo, pasen y entren en el apasionante mundo de la cocina casera, de la cocina de toda la
vida ....
Adelante, Chef, la cocina le espera ....
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/CursoCocina.htm (1 de 2) [28/04/2003 11:38:27 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/CursoCocina.htm (2 de 2) [28/04/2003 11:38:27 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone

PURS Y SOPAS
Crema de puerros
Fumet de Pescado
Garbanzos con espinacas
Gazpacho (de Trini )
Lentejas de San Maximino
Potaje de garbanzos (del Bar el Cura)
Pur de patatas gratinado
Pur de verduras de la abuela Pilar
Sopa casera
Sopa de alcachofas
Sopa de almendras
Tortillas de queso
Tostas de queso y setas
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Buscar.asp?tipo=1 (1 de 2) [28/04/2003 11:38:44 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Buscar.asp?tipo=1 (2 de 2) [28/04/2003 11:38:44 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CREMA DE PUERROS - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas.):
1,5 kg. Puerros.
4 zanahorias.
harina.
arroz.
nata.
perejil
aceite.
sal.
pimienta.
Preparacin:
G Se limpian los puerros, se eliminan las hojas verdes y las races se trocean, se raspan
las zanahorias, se lavan y se van cortando en ruedas finas.
G Se calienta un poco de aceite en el puchero, se aaden los puerros y las zanahorias y
se rehoga despacio, alrededor de 10 minutos, removindolos para que se hagan por
igual.
G No deben tomar color.
G Se espolvorean en un poco de harina , se revuelve, se aade un puadito de arroz y se
baa con un litro de agua.
G Se salpimenta y se cuece muy despacio alrededor de 30 minutos.
G Pasado ese tiempo, se tritura con la batidora, se pasa por el pasapurs sobre la sopera.
G Se aade un chorrito de nata liquida, se adorna con el perejil picado y se sirva.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Este plato, previamente fro y envasado, se conserva en el congelador durante tres
meses.
G En este caso la nata, no se aade hasta que se haya descongelado al bao Mara o en
el microondas.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=70 (1 de 2) [28/04/2003 11:38:55 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=70 (2 de 2) [28/04/2003 11:38:55 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
FUMET DE PESCADO - ESPAA
Ingredientes (para Es un condimento para otros platos.):
1 cabeza de rape u otro pescado.
1 tomate, cortado a la mitad.
1 ajopuerro troceado.
1 zanahoria troceada.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 vaso de vino blanco.
2 dientes de ajo aplastados.
un poco de perejil.
unos granos de pimienta negra.
sal.
Preparacin:
G En una cacerola, poner el doble de la cantidad de caldo que vayamos a necesitar.
G Aadir todos los ingredientes y poner a hervir a fuego medio hasta que el cazo se
reduzca a la mitad.
G La olla debe de estar destapada, para facilitar la reduccin del caldo. Aplastar un
poco los ingredientes con la pala de madera y colar a una jarra hasta que se vaya a usar.
Tiempo de preparacin:
2 3 horas
Recomendaciones:
G Aunque se incluya sal en los ingredientes, hay que dejar el condimento soso y
rectificar una vez comprobado el guiso.
G El fumet se puede emplear para guisos y sopas a base de pescado.
G El fumet sobrante, se puede congelar.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=122 (1 de 2) [28/04/2003 11:39:01 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=122 (2 de 2) [28/04/2003 11:39:01 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
GARBANZOS CON ESPINACAS - ESPAA
Ingredientes (para 2 personas):
1/2 kg. de garbanzos.
1 kg. de espipnacas frescas.
1 cabeza de ajo.
4 rebanadas de pan.
vinagre.
clavo.
comino.
pimentn.
sal.
aceite.
Preparacin:
G Se cuecen los garbanzos hasta que estn tiernos, seguidamente se aaden las
espinacas lavadas y troceadas.
G Aparte se fren los ajos y el pan y se apartan en una vasija.
G En el aceite que ha sobrado de freirlos ajos y el pan, se fre abundante pimentn.
G En la vasija donde habamos puesto el pan y los ajos, aadimos comino, clavo, salo y
un chorren de vinagre.
G Batimos todo junto en la batidora, hasta quedar una salsa fina.
G Aadir todo esto en la cazuela con los garbanzos y dejar cocer unos 20 minutos
Recomendaciones:
G Si es necesario, se puede aadir un poco de agua a la salsa, para que quede ms fina.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=47 (1 de 2) [28/04/2003 11:39:05 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=47 (2 de 2) [28/04/2003 11:39:05 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
GAZPACHO (DE TRINI ) - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1 kilo y 1/2 de tomates
1 pimiento de tamao mediano
2 pepinos
1 diente de ajo
1 vaso mediano de aceite de oliva (200 cm3)
1/5 de vaso mediano de vinagre (40 cm3)
1 vaso mediano de agua (200 cm3)
Sal
Preparacin:
G Se trocean los tomates, el pimiento, los pepinos y el ajo, en trozos muy pequeos.
G Se aade el agua, el vinagre y el aceite, y se bate todo hasta conseguir una crema
uniforme y sin grumos. Se aade sal (al gusto).
G Se pasa esta crema por un "pasapur" (un "chino"), hasta conseguir que la crema
quede muy fina.
Tiempo de preparacin:
40 minutos
Recomendaciones:
G Se aconseja utilizar vinagre de Bodega de Jerez.
G Como guarnicin se le puede echar al gazpacho trocitos de tomate, huevo duro,
pimiento, cebolla y pan.
G Servir muy fro.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=5 (1 de 2) [28/04/2003 11:39:24 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=5 (2 de 2) [28/04/2003 11:39:24 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
LENTEJAS DE SAN MAXIMINO - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
2 dientes de ajo
2 patatas
2 zanahorias
1 vaso pequeo de aceite (50 cm3)
2 granos de pimienta negra
Sal
Preparacin:
G Se ponen en una cacerola las lenteja, la cebolla, el ajo, los tomates, las patatas
(troceadas), las zanahorias (troceadas) y la pimienta negra.
G Se le pone agua hasta cubrirlo todo, y se le aade el aceite. Se pone a cocer a fuego
lento hasta que las lentejas estn blandas.
G Se aade sal (al gusto).
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Poner las lentejas en agua la noche anterior.
G Se le puede poner un poco de pimentn.
G Muy rico aadiendo un "chorren" (1/2 vaso pequeo) de vino blanco
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=6 (1 de 2) [28/04/2003 11:39:31 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=6 (2 de 2) [28/04/2003 11:39:31 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
POTAJE DE GARBANZOS (DEL BAR EL CURA) - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas):
1 kilo de garbanzos
1 patata
1 zanahoria
1 trozo de carne de ternera (jarrete) (200 gr.)
1 trozo de chorizo (100 gr.)
1 morcilla
1 trozo de tocino (100 gr.)
1 vaso pequeo de aceite de oliva
Preparacin:
G La noche anterior se ponen los garbanzos en remojo, en un cuenco con agua fra.
G Al da siguiente, se retira el agua y se ponen los garbanzos en una cacerola. Se
vuelven a cubrir con agua.
G Se trocea la patata (trozos grandes) y la zanahoria, y se aaden. Tambin se aade el
trozo de chorizo, la morcilla, el tocino y la carne.
G Se aade un vasito de aceite y se echa sal (al gusto). Se pone la cacerola a fuego lento
hasta que los garbanzos estn tiernos (1 hora aprox.).
G Una vez que los garbanzos estn en su punto, se retira la cacerola del fuego.
G Se aparta el chorizo, la morcilla, el tocino y la carne y se trocean en pequeos trozos
(la carne se desmenuza). Una parte de estos ingredientes se puede aadir nuevamente a
los garbanzos (al gusto), mientras que la otra se sirve como 2 plato (es un plato tpico
espaol que se denomina "pring").
Tiempo de preparacin:
1 hora 1/2
Recomendaciones:
G Aadir un poco de pimienta molida.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=7 (1 de 2) [28/04/2003 11:39:38 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=7 (2 de 2) [28/04/2003 11:39:38 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
PUR DE PATATAS GRATINADO - ESPAA
Ingredientes (para 2 personas.):
Un envase comercial de pur de patatas.
3 huevos.
4 lonchas de bacn.
queso rallado.
Preparacin:
G Hacer un pur de consistencia mediana siguiendo las instrucciones del envase.
G Batir las claras a punto de nieve.
G Frer el bacn muy picadito y aadirlo al pur.
G Unirle despus las claras montadas y las yemas batidas, con cuidado para que no se
baje.
G Poner en fuente de horno, untada con un diente de ajo partido.
G Rociar de queso rallado y un poco de mantequilla.
G Gratinar cinco minutos a horno fuerte y servir en el acto
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G El plato mejora, si se hace con patatas del tiempo, pero en ese caso la confeccin
dura una hora.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=62 (1 de 2) [28/04/2003 11:39:49 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=62 (2 de 2) [28/04/2003 11:39:49 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
PUR DE VERDURAS DE LA ABUELA PILAR - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1/2 kilo de patatas
3 zanahorias
1 cebolla
1 diente de ajo
1 calabacn
1 puerro
1 apio
Sal
Preparacin:
G Se trocean todos los ingredientes, excepto el apio que se pone entero.
G Se coloca todo en una cacerola con agua que cubra los ingredientes.
G Se echa sal (al gusto).
G Se pone a fuego lento durante 1/2 hora.
G Transcurrido este tiempo, se retira el agua y se pone en un cuenco aparte. Tambin se
retira el apio (este ingrediente nicamente se utiliza durante el tiempo de coccin para
dar sabor).
G El resto de los componentes se pasa por una batidora. Mientras se bate se va
aadiendo gradualmente el agua que hemos retirado hasta conseguir una crema suave.
G Servir caliente.
Tiempo de preparacin:
45 minutos
Recomendaciones:
G Aadir una cucharada sopera de nata lquida.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=1 (1 de 2) [28/04/2003 11:39:56 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=1 (2 de 2) [28/04/2003 11:39:56 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SOPA CASERA - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas):
6 patatas.
3 cebollas grandes.
2 zanahorias.
1 repollo pequeo.
1 apio pequeo.
perejil.
romero.
bol pequeo de judas blancas.
algunas judas verdes.
3 tomates.
2 l de caldo.
aceite de oliva.
2 dientes de ajo.
sal.
pimienta.
parmesano.
Preparacin:
G Dejar las judas blancas en remojo la noche anterior.
G Pelar todas las legumbres, salvo las patatas y los tomates, y cortarlas en lonchas finas
o daditos.
G Calentar en una sartn grande, un vaso pequeo de aceite de oliva y saltear en ella las
legumbres, hasta que empiecen a tomar color.
G Removerlas con frecuencia.
G Echarlas en seguida en una cazuela grande, aadir el caldo, el ajo picado, el perejil y
el romero.
G Dejar cocer a fuego lento durante una hora.
G Aadir las patatas y los tomates, pelados y cortados en cuartos y un poco de sal y
pimienta.
G La sopa est lista cuando las patatas hayan cocido.
G Probar y sazonar, si es preciso.
G Servir muy caliente.
Tiempo de preparacin:
1 hora y media
Recomendaciones:
G La sopa mejora si se le aade un poco de extracto de carne.
Enva esta receta a un amigo
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=50 (1 de 2) [28/04/2003 11:40:19 AM]
Regular
de 50 clases...
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=50 (2 de 2) [28/04/2003 11:40:19 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SOPA DE ALCACHOFAS - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas):
1/2 de alcachofas.
ajos.
cominos.
aceite.
150 gr. De arroz.
Preparacin:
G Pelar y partir a cuartos las alcachofas, frotarlas con limn y ponerlas en agua fra.
G Poner en una cazuela agua a hervir con un chorro de aceite, dos ajos machacados y
diez cominos.
G Cuando empiece el hervor echar las alcachofas y cocer hasta que estn tiernas.
G Entonces incorporar el arroz, que debe estar escaldado y dejarlo hacer durante doce
minutos.
Recomendaciones:
G Las alcachofas se pueden cocer en la olla exprs.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=40 (1 de 2) [28/04/2003 11:40:29 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=40 (2 de 2) [28/04/2003 11:40:29 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SOPA DE ALMENDRAS - ESPAA
Ingredientes (para 9 personas.):
450 gr. Almendras crudas sin piel.
2 yemas de huevo.
8 cucharadas de azcar.
2 rebanadas de pan.
1 pizca de canela en polvo.
3 cucharadas de mantequilla.
1/2 l. Leche.
sal.
Preparacin:
G En un mortero, machacar las almendras. 3 Tostar las rebanadas de pan, machacarlas
en un mortero.
G En una cazuela, poner a cocer la leche junto con las almendras, el pan picado, el
azcar, la mantequilla y la sal.
G Dejar la cazuela a fuego muy lento durante unos 35 minutos, removiendo para que no
se pegue.
G En una sopera, desleir las 2 yemas de huevo y cuando la sopa est espesa agregarla a
las dos yemas.
G Mezclar y espolvorear con la canela en polvo.
G Servir caliente.
Tiempo de preparacin:
1 hora.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=109 (1 de 2) [28/04/2003 11:40:35 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=109 (2 de 2) [28/04/2003 11:40:35 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
TORTILLAS DE QUESO - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas):
6 huevos.
1/2 l de leche.
2 cucharadas de harina.
100 gr de queso gruyre.
1 cucharada de mantequilla.
sal.
pimienta.
una pizca de nuez moscada.
Preparacin:
G En un cazo derretir la mantequilla, aadir la harina, rehogar y aadir la leche
hirviendo.
G Mover bien para que no forme grumos, salpimentar y cocer unos minutos.
G Retirar y aadir el queso dando vueltas.
G Reservar.
G Batir los huevos uno a uno y en sartn antiaderente cuajar por separado, con poco
aceite las tortillas, aadindoles un poco de bechamel
Recomendaciones:
G Quedar muy bueno, si se acompaa de un poco de es pinacas mezcladas con un
poco de bechamel de las tortillas
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=140 (1 de 2) [28/04/2003 11:40:46 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=140 (2 de 2) [28/04/2003 11:40:46 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
TOSTAS DE QUESO Y SETAS - ESPAA.
Ingredientes (para 4 personas.):
4 rebanadas de pan.
1/4 de kg de setas.
100 gr de bacn.
2 tomates.
2 huevos.
4 lonchas de queso de nata.
1 chalota.
50 gr de mantequilla.
sal.
pimienta.
Preparacin:
G En una sartn, con la mitad de la mantequilla, sofrer la chalota picada, aadir las
setas limpias y cortadas en tiras finas.
G Incorporar el bacon tambin en tiras.
G Salpimentar.
G Dejar cocer para consumir el agua que sueltan las setas.
G Aadir los huevos batidos revolviendo hasta que se cuajen.
G Untar las rebanadas de pan con mantequilla y dorar en el horno.
G Sobre cada tostada de pan colocar unas rodajas de tomate y encima el revuelto de
setas, cubrir con las lonchas de queso y gratinar en el horno
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Cuajar poco el revuelto de huevo.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=139 (1 de 2) [28/04/2003 11:40:52 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=139 (2 de 2) [28/04/2003 11:40:52 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone

PRIMEROS PLATOS
Arroz a la cubana
Arroz al curry
Arroz blanco con repollo
Berenjenas al estilo Ban
Berenjenas al horno
Coliflor con guisantes.
Crema de lentejas con arroz frito
Crpes de salmn ahumado
Delicias de queso
Endivias con roquefort
Ensalada de arroz
Ensalada de endivias
Ensalada de pia
Ensaladilla Rusa (Bar Casa Romero)
Fettuccine con naranja y menta
Habas con huevos de codorniz
Huevos a la india
Huevos con bechamel
Huevos en cocotera
Huevos escalfados con bechamel
Judas a la vinagreta
Judas estofadas
Lasaa de carne
Lombarda con manzanas
Menestra de verduras.
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Buscar.asp?tipo=2 (1 de 2) [28/04/2003 11:41:07 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Buscar.asp?tipo=2 (2 de 2) [28/04/2003 11:41:07 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ARROZ A LA CUBANA - CUBA
Ingredientes (para 6 personas):
500 gr. arroz.
6 pltanos.
6 huevos.
100 gr. Tocino de jamn.
2 dientes de ajo.
150 gr. Mantequilla.
1/4 l salsa de tomate.
Preparacin:
G En una paellera, frer la manteca con el tocino y los ajos picados.
G Cuando empiece a dorarse, agregar el arroz y rehogar.
G Echar el doble de su volumen de caldo blanco o agua.
G Sazonar y cocer igual que si fuera paella.
G Aparte rebozar los pltanos en harina y huevo batido, cortados por la mitad a lo
largo, frer y poner encima el arroz.
G Un par de minutos de retirarlo antes del calor, frer los huevos, colocarlos en el
circulo.
G Servir aparte la salsa de tomate.
Tiempo de preparacin:
40 minutos
Recomendaciones:
G La salsa de tomate hay que prepararla de antemano, debe hacerse lentamente y tiene
que hacerse con poco fuego y mucho tiempo.
G Cuando est bien hecha no es necesario pasarla por el pasapurs.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=55 (1 de 2) [28/04/2003 11:41:13 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=55 (2 de 2) [28/04/2003 11:41:13 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ARROZ AL CURRY - ESPAA
Ingredientes (para 2 personas):
320 gr. Arroz.
50 gr. Tutano 1/2 vaso de aceite.
1 vaso de vino blanco seco.
media cebolla.
1 l de caldo de carne.
2 cucharadas de curry.
1 cucharada de mantequilla o margarina.
Preparacin:
G Picar la cebolla y frerla en el aceite junto con el tutano.
G Cuando haya tomado color, agregar el arroz y remover cuidadosamente.
G Agregar el caldo caliente y el curry.
G Tapar la cacerola y dejarlo cocer durante unos veinte minutos, a fuego moderado.
G Condimentar con mantequilla derretida.
Tiempo de preparacin:
45 minutos
Recomendaciones:
G Para acelerar esta preparacin, se puede usar la olla a presin, calculando para la
coccin slo diez minutos.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=54 (1 de 2) [28/04/2003 11:41:19 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=54 (2 de 2) [28/04/2003 11:41:19 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ARROZ BLANCO CON REPOLLO - ESPAA.
Ingredientes (para 4 personas.):
100 gr de arroz.
1 repollo.
375 gr de carne picada.
1 huevo.
1 cebolla picada.
pimentn.
60 gr de mantequilla o aceite.
1/2 l de caldo.
1 2 cucharadas de harina.
nata agria o yogurt.
sal.
pimienta.
salsa de tomate.
Preparacin:
G Seleccionar las hojas buenas del repollo.
G Una vez bien lavadas, poner a cocer durante 15 minutos en agua salada.
G Mientras tanto preparar una pasta con la carne picada, huevo, cebolla y pimienta.
G Escurrir las hojas y distribuir la pasta en cada una de ellas.
G Enrollar apretadas y atarlas con hilo fuerte.
G A continuacin ponerlas a dorar en aceite caliente, aadir el caldo.
G Dejar cocer durante 30 40 minutos a fuego lento.
G Una vez cocidas, aadir a la salsa la harina y la nata agria y sazonar con sal y
pimienta.
G Cocer el arroz en agua hirviendo con sal.
G Poner en molde el arroz y volcar, adornarlo con los repollos rellenos y salsa de
tomate
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Si se dispone de poco tiempo, puede adornarse el arroz, con todos los ingredientes
estofados juntos, con el repollo cortado en juliana.
G Una vez hecho, se mezcla con la salsa de tomate
Enva esta receta a un amigo
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=134 (1 de 2) [28/04/2003 11:41:26 AM]
Regular
de 50 clases... [ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=134 (2 de 2) [28/04/2003 11:41:26 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
BERENJENAS AL ESTILO BAN - ESPAA.
Ingredientes
(para 6
personas.):
6 berenjenas
medianas.
6 cucharaditas de
aceite de oliva.
sal.
pimentn dulce.
Preparacin:
G Se cortan las berenjenas a lo largo en lonchas de 1,5 cm de grosor.
G Se les hacen unos cortes en la superficie, se sazonan, se espolvorean con el pimentn
y se barnizan con el aceite.
G A continuacin se introducen en el horno durante 40 minutos.
G Se sirven calientes
Tiempo de preparacin:
50 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=127 (1 de 2) [28/04/2003 11:41:50 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=127 (2 de 2) [28/04/2003 11:41:50 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
BERENJENAS AL HORNO - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas):
1 kg. berenjenas.
1 kg. Tomates.
1/2 kg. Cebollas.
3 dientes de ajo.
100 gr. queso rallado.
50 gr. Mantequilla.
harina.
sal.
pimienta.
aceite.
Preparacin:
G Frer en aceite la cebolla y los ajos muy picados.
G Aadir los tomates pelados y dejar cocer, hasta que espesen.
G Sazonar con sal y pimienta, pasar por el pasapurs.
G Pelar las berenjenas y cortar en rodajas.
G Pasar por harina y freir.
G Untar una fuente de horno con mantequilla.
G Cubrir el fondo con una capa de tomate.
G Espolvorear de queso rallado y poner encima la tercera parte de las berenjenas.
G Cubrir con tomate y queso rallado y as, sucesivamente hasta terminar con tomate.
G Espolvorear la superficie con queso rallado y el resto de la mantequilla.
G Meter al horno a gratinar.
G Servir en la misma fuente.
Tiempo de preparacin:
35 minutos
Recomendaciones:
G Para quitar el amargor a las berenjenas, se sumergen previamente en agua durante un
rato.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=49 (1 de 2) [28/04/2003 11:42:02 AM]
Regular
de 50 clases... Bsqueda
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=49 (2 de 2) [28/04/2003 11:42:02 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
COLIFLOR CON GUISANTES. - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1 coliflor fresca.
1/4 kg de guisantes.
salsa de tomate.
sal.
pimienta.
aceite.
vinagre.
estragn.
Preparacin:
G Lavar la coliflor, cocer en agua hirviendo salada y dejarla enfriar.
G Pelar los guisantes, cocerlos en agua hirviendo salada y dejarlos enfriar.
G Poco antes de servir cortar la coliflor en ramitos y suprimir los tallos gruesos.
G Poner las cabezas de coliflor sobre una fuente redonda y profunda, echar alrededor
los guisantes y sazonar con una buena vinagreta y alguna hierba.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Tambin se puede tomar con salsa de tomate.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=132 (1 de 2) [28/04/2003 11:42:09 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=132 (2 de 2) [28/04/2003 11:42:09 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CREMA DE LENTEJAS CON ARROZ FRITO - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
150 gr. Lentejas.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
5 granos de pimienta.
1/2 hoja de laurel.
tomillo.
perejil.
4 cucharadas de aceite.
2 puerros.
8 cucharadas de nata liquida.
50 gr. Queso rallado.
sal.
Preparacin:
G Remojar las lentejas 12 horas, escurrirlas, cubrirlas de agua fra y ponerlas a cocer
con unos cascos de cebolla, el diente de ajo sin pelar, el laurel, el tomillo, el perejil, y la
pimienta durante 40 minutos.
G Sazonar con la sal al final de la coccin.
G Estofar en el aceite la cebolla picada fina y los puerros, cortados en aros.
G En cuanto se agachen, regarlos con la nata y dos vasos de agua de cocer las lentejas.
G Mezclar con las lentejas y pasarlo por el chino.
G Aadir el queso, calentar, rectificar el punto de sazn y de espeso y servir con arroz
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Se puede aadir unos dados de bacn a la crema y aadir la nata una vez servida la
crema, formando una espiral.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=75 (1 de 2) [28/04/2003 11:42:17 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=75 (2 de 2) [28/04/2003 11:42:17 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CRPES DE SALMN AHUMADO - ESPAA
Ingredientes (para 4 - 6 personas):
Masa : 1 huevo.
1 vaso de leche.
1 vaso de harina.
1 cucharada de aceite.
1 pellizco de sal.
Relleno : 6 lonchas de salmn ahumado.
6 hojas de albahaca.
perejil.
queso emmental rallado.
2 chalotas.
mantequillas.
1 vaso de nata liquida.
5 cucharadas de vodka.
8 cucharadas de leche.
sal.
pimienta.
Preparacin:
G Mezclar en un bol el huevo, la harina , la leche y la sal.
G Batir con las barillas metlicas hasta obtener una crema lisa y uniforme, colarla.
G Lavar y secar las hojas de albahaca y perejil y cortarlas con tijeras.
G Incorporar la mitad de las hierbas picadas a la crema y dejar reposar 1/2 hora.
G Engrasar una sartn pequea y calentarla.
G Echar una cucharada de crema en la sartn, extenderla hasta que cubra el fondo y
cuajar por ambos lados.
G Poner las lonchas de salmn durante 1 minuto a remojo de leche templada para que
se desalen, escurrirlas y secarlas con un pao o con papel de cocina.
G Poner una loncha de salmn sobre cada crpe, enrollada y cuando estn todas,
colocarlas en una fuente de horno engrasada.
G Espolvorear con queso y gratinar.
G Pelar y picar la chalota y frerla en la mantequilla.
G Aadir la nata, hacer hervir, agregar el vodka, el resto de las hierbas picadas y cocer
sobre el fuego.
G Servir con las crpes.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Enva esta receta a un amigo
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=87 (1 de 2) [28/04/2003 11:42:23 AM]
Regular
de 50 clases...
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=87 (2 de 2) [28/04/2003 11:42:23 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
DELICIAS DE QUESO - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas):
150 gr. Queso gruyre rallado.
3 huevos.
pan rallado.
perejil.
sal.
pimienta.
aceite.
Preparacin:
G Separar la yema y la clara de los huevos, batir las claras a punto de nieve,
incorporarles con cuidado el queso rallado.
G Aadir poco a poco la sal y bastante pimienta.
G Formar bolitas de tres a cuatro centmetros de dimetro.
G Pasarlas por la ralladura de pan.
G Frerlas en aceite, escurrirlas y servir en una fuente con un poco de perejil frito.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Las claras se montan mejor, si llevan varios das en el frigorfico, separadas de las
yemas.
G Para este plato deben batirse muy duras.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=64 (1 de 2) [28/04/2003 11:42:30 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=64 (2 de 2) [28/04/2003 11:42:30 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ENDIVIAS CON ROQUEFORT - ESPAA
Ingredientes (para ):
Hojas de endivia fresca .
200 dl. de nata para cocinar .
50 gr. de queso roquefort o azul
Preparacin:
G lavar y secar las hojas de endivias una a una.
G En la batidora mezclar la nata y el queso, con una pizca de sal y pimienta blanca si se
quiere.
G Dejar esta mezcla en la nevera para que espese.
G Con una cuchara, rellenar las hojas de endivia con la pasta y servir en una fuente.
Tiempo de preparacin:
20 minutos
Recomendaciones:
G Si se desea se pueden poner tiras de zanahorias crudas sobre cada hoja de endivia.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=191 (1 de 2) [28/04/2003 11:42:36 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=191 (2 de 2) [28/04/2003 11:42:36 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ENSALADA DE ARROZ - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
1/2 kg de arroz.
1/2 kg de pechugas de pollo asado.
1 lata de pimientos rojos pequeos.
1/4 kg de aceitunas negras.
aceite.
vinagre.
sal.
Preparacin:
G Cocer el arroz en abundante agua hirviendo durante 15 minutos.
G Pasar por el chorro de agua fra.
G Lavar bien para que quede muy suelto.
G Escurrir y aadirle el pimiento cortado en cuadraditos y el pollo asado cortado en
tiras .
G Aadir tambin la mitad de las aceitunas negras.
G Hacer una vinagreta con aceite, vinagre y sal, y si se quiere un poco de cebolla
picada.
G Echar sobre el arroz y remover bien.
G Adornar con tiritas de pollo por encima y aceitunas negras y rabanitos alrededor.
Tiempo de preparacin:
30 minutos.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=133 (1 de 2) [28/04/2003 11:42:48 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=133 (2 de 2) [28/04/2003 11:42:48 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ENSALADA DE ENDIVIAS - ESPAA
Ingredientes (para 2 personas):
2 endivias.
1 manzana.
50 gr. Queso gruyre.
1 cucharada de nueces picadas.
aceite.
vinagre.
Sal.
un poco de mostaza.
Preparacin:
G Picar las endivias en trozos pequeos.
G Aadir la manzana pelada y cortada en lminas finas, el gruyre tambin en lminas
finas y las nueces picadas.
G batir aceite con vinagre, sal y un poco de mostaza.
G Aliar con ello la ensalada
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Poner a la manzana zumo de limn a fin de que no se oxide.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=94 (1 de 2) [28/04/2003 11:42:59 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=94 (2 de 2) [28/04/2003 11:42:59 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ENSALADA DE PIA - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
Pia en almbar.
Pimientos.
Aceitunas.
Atn.
Mayonesa.
Pan de molde.
Preparacin:
G Se aparta el lquido del bote de pia en un plato sopero.
G Se trocea la pia y se mezcla todo (menos el pan de molde), como si fuera ensaladilla
rusa.
G Se quita los bordes del pan de molde y se moja el pan el lquido de la pia.
G En una bandeja se van colocando capas de pan y de ensaladilla alternativamente.
G Se cubre todo con mayonesa, quedando como si fuera un brazo gitano.
G Se decora con esprragos o huevo cocido
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=88 (1 de 2) [28/04/2003 11:43:17 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=88 (2 de 2) [28/04/2003 11:43:17 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ENSALADILLA RUSA (BAR CASA ROMERO) - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1 kilo de patatas
3 huevos
1 zanahoria
2 latas de atn
Aceite de oliva
Sal
1 limn
Preparacin:
G Se ponen a cocer las patatas, la zanahoria y 2 huevos.
G Una vez cocido (la patata reblandecida), se corta todo en trocitos muy pequeos, se le
aade el atn y se le echa sal (al gusto). Se remueve todo, hasta conseguir que todos los
ingredientes estn muy mezclados.
G Mientras se cuecen las patatas se va preparando la mayonesa: en el vaso de la
batidora se echa 1 huevo, sal (al gusto) y el jugo del limn. Se comienza a batir,
echndole poco a poco aceite hasta conseguir una crema espesa.
G Una vez preparada la mayonesa se le aade al revuelto de patatas y se remueve todo
nuevamente. Un poco de mayonesa se aade al final en forma de capa superior.
Tiempo de preparacin:
45 minutos
Recomendaciones:
G A las patatas se le puede aadir gambas cocidas, peladas y troceadas. Tambin se le
puede aadir aceituna troceada.
G Sobre la capa superior de mayonesa se pueden colocar tiras de pimiento rojo,
finamente cortadas, formando alguna figura decorativa.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=4 (1 de 2) [28/04/2003 11:43:24 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=4 (2 de 2) [28/04/2003 11:43:24 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
FETTUCCINE CON NARANJA Y MENTA - ITALIA
Ingredientes (para 3 personas):
500 gr. De fetuccine al huevo.
90 gr. De mantequilla.
2 cucharaditas de ralladura de naranja.
1 cucharadita de menta fresca cortada en tiras finas.
sal.
pimieta negra molida.
8 cucharadas de jugo de naranja exprimido.
60 gr. De queso parmesano rallado
Preparacin:
G Derretir la mantequilla en una sartn grande, a fuego mediano.
G Incorporar la ralladura de naranja y la menta.
G Sazonar con sal y pimienta negra.
G Verter el jugo de naranja, cocinar hasta que se haya reducido y espesado un poco.
G Retirar.
G Cocer la pasta hasta que est aldente.
G Colar y mezclar con la salsa, agregando el queso rallado.
G Servir.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=48 (1 de 2) [28/04/2003 11:43:30 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=48 (2 de 2) [28/04/2003 11:43:30 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
HABAS CON HUEVOS DE CODORNIZ - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
2 kg. Habas.
12 huevos de codorniz.
100 gr. Tocino.
100gr.jamon serrano.
12 cebollitas francesas.
1/4 kg. de cebolla.
1 cucharada de harina.
1 ramo de hiervas aromticas.
2 terrones de azcar.
sal.
Preparacin:
G Desgranar las habas y cocerlas con muy poco agua, el ramo de hiervas, los terrones
de azcar y la sal en una cazuela casi tapada, para que se haga casi el vapor.
G Cuando estn cocidas, dejar que se enfren y pelarlas.
G Escaldar las cebollitas y pelarlas.
G Fundir el tocino en dados en una cazuela al fuego, aadir el jamn en trozos
pequeos y las cebollitas.
G Rehogar, incorporar la cebolla picada, tapar la cazuela y dejar que se haga
lentamente.
G Rehogar la harina sobre la cebolla, aadir las habas y todo el caldo que les quede.
G Rectificar el punto de sal y rehogarlas unos minutos.
G Escalfar en agua y con un chorren de vinagre los huevos de codorniz y servirlos con
las habas.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G .Para variar, se puse sustituir los huevos de codorniz por huevos de gallina batidos,
mezclarlos con las habas y servirlos en revuelto o en tortilla.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=76 (1 de 2) [28/04/2003 11:43:40 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=76 (2 de 2) [28/04/2003 11:43:40 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
HUEVOS A LA INDIA - ESPAA
Ingredientes (para 8 personas):
8 huevos.
3 cucharadas de aceite.
1 cebolla grande.
1 cucharada de curry en polvo.
1 cucharada de tomate concentrado.
2 vasos de caldo.
1 manzana grande triturada o rallada.
sal.
pimienta.
rebanadas de pan frito.
Preparacin:
G Poner a hervir agua con sal en un cazo, cuando est hirviendo, introducir los huevos
en un colador y, cuando rompa el hervor de nuevo, dejar cocer durante 5 6 minutos,
segn el tamao de los huevos.
G Sacarlos y sumergirlos en agua fra.
G Pelarlos y reservarlos en agua templada.
G Frer la cebolla picada fina en el aceite, y cuando est blanda aadir la manzana
rallada y mover sobre el fuego durante unos minutos.
G Aadir el curry, rehogar bien e incorporar el tomate, cocer 5 minutos.
G Aadir el caldo, cocer 10 minutos ms y comprobar y rectificar el punto de sazn.
G Servir los huevos sobre el pan frito, cubiertos con la salsa.
Tiempo de preparacin:
45 minutos
Recomendaciones:
G Para aligerar la grasa, se pueden hacer la cebolla y la manzana en el microondas
durante 2 minutos destapados, aadir una cucharada de aceite y cocer 5 minutos ms.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=74 (1 de 2) [28/04/2003 11:43:47 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=74 (2 de 2) [28/04/2003 11:43:47 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
HUEVOS CON BECHAMEL - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas):
6 huevos.
500 ml. De leche.
40 gr. De mantequilla.
200 gr. De queso rallado emmental.
sal.
nuez moscada.
Preparacin:
G Se cuecen los huevos durante siete minutos en agua hirviendo.
G Se escurren, se refrescan bajo el chorro de agua fra, se pelan con cuidado y se
reservan en la fuente refractaria de servir.
G Se funde la mantequilla en un cazo, se aade la harina y se mezcla y rehoga hasta que
sta aparezca ligeramente dorada.
G Se aade la leche poco a poco, removiendo continuamente y al mismo tiempo, con
las varillas para que no aparezcan grumos.
G Se cuece a fuego medio, sin dejar de mover, durante unos 15 minutos
aproximadamente.
G Se aade entonces el queso rallado, se sazona entonces con sal y nuez moscada y se
cuece durante cinco minutos.
G Se vierte la salsa bechamel sobre los huevos y se mete a gratinar a horno fuerte.
Tiempo de preparacin:
40 minutos
Recomendaciones:
G Para variar, se pueden cocer los huevos y se separan las claras de las yemas, se
trocean estas ltimas y se mezclan con la bechamel.
G Se colocan en una fuente de horno, se colocan en una fuente de horno.
G Se cubre la superficie con las yemas, pasadas por un colador y se mete en el colador
hasta que se dore.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=65 (1 de 2) [28/04/2003 11:43:52 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=65 (2 de 2) [28/04/2003 11:43:52 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
HUEVOS EN COCOTERA - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas):
6 huevos.
6 lonchas pequeas de bacn. 3 6 cucharadas soperas de salsa de tomate.
2 dientes de ajo.
mantequilla.
sal.
pimienta.
Preparacin:
G Untar de mantequilla 6 cocoteras.
G Poner en cada una loncha de bacn, una cucharada sopera de salsa de tomate y un
poco de ajo picado.
G Meter al horno caliente y dejar 5 minutos.
G Sacar del horno, romper un huevo en cada recipiente, volver a meter al horno caliente
y dejar calentar otros 6 minutos.
G Al terminar la coccin, sazonar con sal y pimienta y adornar con tomate
Tiempo de preparacin:
25 minutos
Recomendaciones:
G Cuidar mucho la coccin de los huevos, ya que se pasan con facilidad.
G Lo mejor es poner sobre cada uno un poco de mantequilla.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=102 (1 de 2) [28/04/2003 11:43:57 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=102 (2 de 2) [28/04/2003 11:43:57 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
HUEVOS ESCALFADOS CON BECHAMEL - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
8 huevos.
1 cucharada de vinagre.
1 litro de agua.
4 rebanadas grandes de pan frito.
150 gr de queso ralllado.
Una begchamel liger,hecha con 1/2 litro de
leche y 2 cucharadas de harina.
Preparacin:
G Se pone al fuego una sartn con el agua, la sal y el vinagre.
G Cuando empiece a hervir se echan los huevos, de uno en uno, dejndolos un minuto.
G Se sacan con una espumadera y se dejan en un recipiente con bastante agua fra.
G Seguidamente, se disponen las rebanadas de pan en una fuente de horno, encima se
colocan los huevos y a continuacin la bechamel, procurando que haya bastante para
que no queden secos.
G Se aade el queso y se introduce en el horno, para que el queso se derrita
Tiempo de preparacin:
40 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=125 (1 de 2) [28/04/2003 11:44:05 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=125 (2 de 2) [28/04/2003 11:44:05 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
JUDAS A LA VINAGRETA - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1/2 kg. Judas blancas.
1/2 cebolla.
1/2 hoja de laurel.
unos granos de pimienta negra.
2 dientes de ajo.
Para la vinagreta :1/2 tomate verde.
1 cebolla.
pimienta.
perejil picado.
sal.
ajo.
aceite.
vinagre.
Preparacin:
G Limpiar las judas, lavarlas y ponerlas a cocer.
G Tirar el agua cuando rompa el hervor, hacer esto dos veces.
G Colocarlas en la olla a presin con todos los ingredientes, pero sin sal y dejarlo unos
veinte minutos aproximadamente.
G Aadir la sal cuando estn tiernas y dejarlas cocer un rato para que la tomen.
G Picar en un tazn la cebolla y el tomate en pedacitos pequeos.
G Aliar con sal, pimienta, aceite, vinagre y revolver para distribuirla bien.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Las judas se ponen a cocer con agua fra.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=99 (1 de 2) [28/04/2003 11:44:12 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=99 (2 de 2) [28/04/2003 11:44:12 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
JUDAS ESTOFADAS - ESPAA
Ingredientes (para 8 personas.):
3/4 kg. Judas blancas.
100 gr. Tocino blanco.
150 gr. Morcilla.
250 gr. Oreja de cerdo.
100 gr. Chorizo.
1 cabeza de ajos.
1 cebolla.
sal.
Preparacin:
G Dejar las judas en remojo toda la noche.
G Pelar y triturar la cebolla, pelar los dientes de ajo.
G Cortar el chorizo a rodajas, trocear el tocino y la oreja.
G Poner las judas remojadas al fuego en una olla con agua fra.
G Cuando rompa a hervir, cambiar el agua y empezar a cocerlas de nuevo junto con la
oreja de cerdo.
G A los 15 minutos de ebullicin agregar la cebolla, unos dientes de ajo ( al gusto) el
chorizo, el tocino y la sal.
G Cuando las judas estn casi hechas, aadir la morcilla.
G Retirar la olla del fuego, dejar reposar unos instantes.
G Servir caliente.
Tiempo de preparacin:
2 horas y 15 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=107 (1 de 2) [28/04/2003 11:44:16 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=107 (2 de 2) [28/04/2003 11:44:16 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
LASAA DE CARNE - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
16 lminas da lasaa al huevo.
400 gr. Carne picada.
500m de bechamel.
salsa de tomate.
100 gr. queso rallado.
mantequilla.
aceite.
sal.
nuez moscada
Preparacin:
G Se cuece la pasta el tiempo indicado en el envase, se saca y se deja sobre un pao.
G Se enciende el horno a 190C.
G Se calienta un poco de aceite en una sartn y se rehoga la carne picada, se aaden
unas cucharadas de salsa de tomate y se mezcla con la bechamel.
G Se sazona con sal y nuez moscada.
G Se unta la fuente con mantequilla, se coloca una capa de lasaa, otra de carne y as
sucesivamente, hasta acabar con la pasta.
G Se espolvorea la superficie con queso rallado, se aaden unos trocitos de mantequilla
y se hornea hasta dorar la superficie.
G Se sirve en el mismo recipiente.
Tiempo de preparacin:
40 minutos
Recomendaciones:
G Por lo general, las placas de lasaa se cuecen parcialmente, unos 3 minutos, antes de
colocar en la fuente.
G Pero existen marcas, donde este paso es innecesario, lo que ahorra tiempo y trabajo.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=71 (1 de 2) [28/04/2003 11:44:23 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=71 (2 de 2) [28/04/2003 11:44:23 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
LOMBARDA CON MANZANAS - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
1 lombarda mediana.
3 manzanas reineta.
100 gr. Mantequilla.
1 cucharada de azcar.
2 cucharadas de vinagre.
sal.
Preparacin:
G Cortar la lombarda en tiras finas, retirando las partes duras, lavarla , escurrirla y
sazonarla.
G Poner unos copos de mantequilla en el fondo de una cazuela, colocar una capa de
lombarda y, encima, una capa de manzanas peladas, sin corazn y cortadas en capas.
G Cortar la cebolla en aros muy finos y poner una capa sobre las manzanas.
G Salpicar con copos de mantequilla y continuar alternando capas de lombarda,
manzanas y cebolla, hasta terminar con una capa de lombarda y copos de mantequilla,
sin olvidar entre capa y capa, espolvorear con azcar y rociarlas con vinagre.
G Tapar la cazuela y dejar cocer lentamente durante 1 hora aproximadamente o hasta
que la lombarda est tierna, moviendo la cazuela de vez en cuando y recogiendo el
vapor que se forma en la tapa.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Esta receta puede hacerse en la olla rpida durante 10 minutos y evaporando el
exceso de judo a fuego lento.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=79 (1 de 2) [28/04/2003 11:44:29 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=79 (2 de 2) [28/04/2003 11:44:29 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
MENESTRA DE VERDURAS. - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
6 huevos.
1/2 kg de harina.
2 vasos de leche.
5 cucharadas de manteca de cerdo.
sal.
aceite.
pan rallado.
Preparacin:
G En un cazo hondo sobre el fuego, poner la leche e incorporar la harina en forma de
lluvia, batiendo continuamente.
G Cocer 4 huevos hasta que queden duros.
G Aadir la manteca, hasta lograr una masa espesa, espolvorear con sal y retirar del
fuego.
G Pelar y trocear 4 huevos duros, y aadirlos a la masa anterior.
G Cuando al mezcla est fra, separar en 4 partes y darle forma de tortitas.
G Batir 2 huevos en un plato y disponer de pan rallado en otro.
G Rebozar las tortitas con el huevo y el pan rallado.
G Rebozar las tortitas con el huevo y el pan rallado y frerlas por los dos lados en una
sartn amplia y con aceite hirviendo.
G Servir calientes.
Tiempo de preparacin:
55 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=115 (1 de 2) [28/04/2003 11:44:36 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=115 (2 de 2) [28/04/2003 11:44:36 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone

CARNES
Albndigas (Ta Gloria)
Albndigas con salsa de verduras
Bistecs con salsa roquefort
Brazo gitano de carne
Caldereta de cordero
Capn con manzanas
Carne estofada
Cerdo agridulce
Chuletas de cerdo braseadas
Chuletas de cordero con bechamel.
Cinta de lomo al horno (Cati)
Conejo a las hierbas
Estofado de ternera.
Fiambre de carne
Filetes al oporto
Flamenquines
Gallina con pisto
Hgado al Jerz
Lomo de ternera al vino.
Matambre a la pizza
Pato con nabos
Pechuga al oporto
Pierna de cerdo
Pollo andaluz
Rabo de toro estofado
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Buscar.asp?tipo=3 (1 de 2) [28/04/2003 11:44:47 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Buscar.asp?tipo=3 (2 de 2) [28/04/2003 11:44:47 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ALBNDIGAS (TA GLORIA) - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1/2 de carne de ternera picada
1/4 de carne de cerdo picada
3 dientes de ajo
1 huevo
1 vaso pequeo de vino blanco
1 cebolla
1 vaso pequeo de pan rallado
1/2 vaso de tomate frito
Perejil
Harina
1/4 litro de aceite de oliva
Sal
Preparacin:
G Se mezclan las carnes de ternera y de cerdo, hasta conseguir una masa uniforme.
G Con una batidora se bate el huevo, los ajos y el perejil. Se le aade la mitad del vino
blanco. Una vez triturados se aaden a la carne picada. Tambin se aade a la carne el
pan rallado y sal (al gusto).
G Una vez que estn los ingredientes bien mezclados, se deja reposar la masa un par de
horas.
G Con la masa se hacen bolitas pequeas (2 cm de dimetros aprox.), se cubren de
harina y se fren en aceite de oliva. Una vez que las albndigas estn doradas, se sacan
de la sartn y se dejan reposar en una fuente.
G Aparte, se trocea la cebolla y se fre en el aceite de las albndigas, hasta que la
cebolla se dore. Una vez doradas, se aade, junto a 1/2 vaso del aceite utilizado (100
cm3), a las albndigas.
G Las albndigas, con la cebolla, se vuelven a poner a fuego lento. Se le aade 1 vaso
de agua (200 cm3), 1/2 vaso de vino blanco y 1/2 vaso de tomate frito. Se mantienen a
fuego unos 15 minutos, hasta que la salsa espese.
G Retirar y servir caliente.
Tiempo de preparacin:
3 horas
Recomendaciones:
G Muy ricas acompandolas de una guarnicin de patatas fritas o de pimientos fritos.
Enva esta receta a un amigo
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=8 (1 de 2) [28/04/2003 11:44:56 AM]
Regular
de 50 clases... [ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=8 (2 de 2) [28/04/2003 11:44:56 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ALBNDIGAS CON SALSA DE VERDURAS - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas):
500 gr. De carne picada de aojo.
50 gr. De panceta picada.
2 huevos.
2 rebanadas de pan.
leche.
1 cebollita.
1 rama de apio.
1 zanahoria.
200 ml. De caldo.
aceite.
perejil.
sal.
Preparacin:
G Se mezcla la carne con los huevos, la miga de Pan remojada en leche, el perejil
picado y la sal.
G Se forman las albndigas, se pasan por harina y se fren en abundante aceite.
G Se escurren.
G En una cazuela se calienta un poco de aceite y se rehoga el apio junto a la panceta, la
cebolla y la zanahoria, todos ellos pelados y muy picaditos.
G Se aade el caldo, se un hervor y se incorporan las albndigas.
G Se cuecen 10 - 15 minutos, se prueba y rectifica el punto de sal y se sirven con arroz
blanco.
Tiempo de preparacin:
35 minutos
Recomendaciones:
G El caldo se puede hacer con las tabletas, pero no resultar tan sabroso.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=66 (1 de 2) [28/04/2003 11:44:59 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=66 (2 de 2) [28/04/2003 11:44:59 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
BISTECS CON SALSA ROQUEFORT - FRANCIA
Ingredientes (para 6 personas):
6 bistecs de ternera
150 gr. de queso Roquefort.
80 gr. de mantequilla.
80 gr. de nata.
2 cebollas.
1 2 cucharadas de salsa worcester.
sal.
pimienta.
Preparacin:
G Poner los bistecs a la plancha, sazonados con un poco de sal y pimienta.
G Dorar, segn el gusto. Conservar calientes.
G Preparar entre tanto la salsa, mezclando el queso con la mantequilla.
G Cuando se haya obtenido una pasta, aadir las cebollas trituradas en las batidora y la
salsa worcester.
G Seguir trabajando hasta que el conjunto est homogneo.
G Servir los bistecs, acompaados con la salsa servida aparte.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Si no agrada el sabor de la cebolla cruda, puede estofarse con mantequilla antes de
pasarla por la batidora.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=30 (1 de 2) [28/04/2003 11:45:10 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=30 (2 de 2) [28/04/2003 11:45:10 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
BRAZO GITANO DE CARNE - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas):
1 kg. de pechuga de pollo
250 gr. de jamn cocido
250 gr. de bacon
Preparacin:
G Se pica todo junto, se amasa y se da forma de brazo gitano (forma de cilindro
alargado).
G A continuacin, se envuelve en papel de aluminio y se mete en horno fuerte durante
30 minutos. Se saca y se deja enfriar.
G Se corta en rodajas finas y servir.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Se puede tomar como fiambre fro o se le puede preparar una salsa con zanahorias y
championes, y tomarlo caliente.
G Tambin est muy rico con mayonesa.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=12 (1 de 2) [28/04/2003 11:45:16 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=12 (2 de 2) [28/04/2003 11:45:16 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CALDERETA DE CORDERO - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas.):
1/4 kg. Cordero.
150 gr. Jamn.
3 cebollas medianas.
2 pimientos verdes.
4 dientes de ajo.
1 vaso de vino tinto.
1 vaso de agua.
1 cucharada de harina.
1 hoja de laurel.
perejil.
pimienta.
aceite.
sal.
Preparacin:
G Cortar el cordero en trozos pequeos.
G Condimentarlo con sal y pimienta.
G Picar las cebollas, los ajos, los pimientos, el jamn, el laurel y el perejil.
G El cordero cubrir con otra parte del picadillo, aadir encima la mitad del cordero,
cubrir con otra parte del picadillo, encima la otra mitad del cordero y terminar con el
resto del picadillo.
G Rociar con el aceite, el vino y el agua, tapar la cazuela.
G Cocer a fuego lento hasta que el cordero est tierno.
G Aadir la harina a la salsa para que espese y acabar de cocer unos minutos ms.
G Servir caliente en la misma cazuela.
Tiempo de preparacin:
1 hora y 40 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=108 (1 de 2) [28/04/2003 11:45:24 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=108 (2 de 2) [28/04/2003 11:45:24 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CAPN CON MANZANAS - ESPAA
Ingredientes (para 8 personas):
1 capn de 3 kg.
1kg. Manzanas reineta.
1/4 kg. De rebozuelos.
2 chalotas.
1 cucharada de perejil picado.
4 cucharadas de aceite.
1 cucharn de caldo.
250 gr. Azcar.
6 cucharadas de agua.
sal.
pimienta.
Preparacin:
G Vaciar y chamuscar el capn, lavarlo, secarlo y salpimentarlo por dentro y por fuera.
G Calentar el aceite en una sartn, saltear los rebozuelos, las chalotas picadas y el
perejil, rellenar el capn.
G Coser la abertura, bridarlo y asarlo en el horno, en una fuente engrasada, a 180 - 200
C durante unas 2 horas, regndolo en el caldo y el jugo que suelte durante la coccin.
G Hacer un almbar en el agua y en el azcar.
G Lavar las manzanas, rociarlas con el almbar y ponerlas en una fuente de horno,
aadir un fondo de agua a la fuente y asarlas durante 35 minutos a 180, regando las
manzanas una o dos veces con el almbar a lo largo de la coccin.
G Servir el capn con sus setas y las manzanas confitadas, acompaado de su salsa.
Tiempo de preparacin:
2 horas
Recomendaciones:
G Esta misma receta se puede preparar sustituyendo el capn por gallo o pollo vulgar,
siempre que se acorten los tiempos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=81 (1 de 2) [28/04/2003 11:45:30 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=81 (2 de 2) [28/04/2003 11:45:30 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CARNE ESTOFADA - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1kg choto para asar
200gr panceta
3 zanahorias
2 pencas de apio
50 gr. de jamn serrano
1 cebolla
50 gr. de championes
2 granos de pimienta
1 hoja de laurel
para la marinada :media botella de vino tinto
1 cebolla
2 dientes de ajo
Preparacin:
G Mechar superficialmente la carne con la panceta y con las zanahorias, cortadas en
tiras finas.
G Meter en la marinada, compuesta por los ingredientes indicados.
G Dejar as de ocho a veinticuatro horas, dando una vuelta de vez en cuando.
G En el momento de cocinar, escurrir, atar, enharinar y poner al fuego en una sartn,
con la mantequilla y el jamn.
G Dejar dorar por igual.
G Agregar los championes, el laurel, los granos de pimienta y la marinada, pasada por
el colador.
G Salar, tapar y dejar cocer a fuego muy lento durante 5 horas.
Tiempo de preparacin:
6 horas
Recomendaciones:
G Si la salsa se pone muy espesa, agregar agua caliente.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=29 (1 de 2) [28/04/2003 11:45:35 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=29 (2 de 2) [28/04/2003 11:45:35 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CERDO AGRIDULCE - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
800 gr. De aguja de cerdo troceada.
1 cebolla.
1 latita de pia.
vinagre.
harina.
1 pimiento rojo.
aceite.
pimienta.
un pellizco de sal.
Preparacin:
G Se calienta un poco de aceite en una cazuela y se dorada la cebolla, pelada y picada
fina.
G Se aade la carne en cuanto tome color.
G Se rehoga con una cuchara de madera y se espolvorea con harina.
G Se escurre el liquido de la conserva de la pia, se mezcla con dos cucharadas de
vinagre y se vierte sobre la carne.
G Se salpimenta, se aade liquido hasta cubrir la carne al ras y se cuece a fuego muy
suave, hasta que la carne est bien tierna, alrededor de 1 hora y 30 minutos.
G Poco antes de terminar se aade la pia troceada, se prueba y rectifica el punto de sal
y se da un hervor para eliminar el exceso de liquido que pueda tener.
G Se sirve adornado con el pimiento crudo cortado en ruedas finas.
Tiempo de preparacin:
2 horas
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=68 (1 de 2) [28/04/2003 11:45:42 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=68 (2 de 2) [28/04/2003 11:45:42 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CHULETAS DE CERDO BRASEADAS - ESPAA
Ingredientes (para 8 personas):
8 chuletas de cerdo de lomo bajo.
350 gr. Cabolla.
6 cucharadas de aceite.
1 cucharada de harina.
1 vaso de nata liquida.
sal.
pimienta.
nuez moscada.
tomillo.
Preparacin:
G Estofar la cebolla picada fina en una cacerola tapada durante 1 hora.
G Rehogar la harina encima de la cebolla y aadir la nata liquida, mover sobre el fuego.
G Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
G Sazonar las chuletas con sal, tomillo y pimienta y colocarlas como un sndwich en
muchos pisos con una cucharada de crema de cebolla entre cada una.
G Pasar unas brochetas para que se mantengan unidas o unirlas con una aguja larga de
bridar.
G Asarlas en el horno 1 hora, pintandolas de cuando en cuando con aceite primero y
luego con el jugo que sueltan.
G Mojar ligeramente el fondo para que no se queme el jugo.
G Quitar las brochetas o el hilo y servirlas.
Tiempo de preparacin:
2 horas
Recomendaciones:
G Para evitar que las brochetas se salgan, nada ms sencillo que colocar un corcho de
botella que servir como sujecin
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=82 (1 de 2) [28/04/2003 11:45:47 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=82 (2 de 2) [28/04/2003 11:45:47 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CHULETAS DE CORDERO CON BECHAMEL. - ESPAA
Ingredientes (para 5 personas):
18 chuletitas de palo.
1l de besamel.
2 huevos.
pan rallado.
sal.
pimienta.
Preparacin:
G Sazonar las chuletillas, frer y reservar.
G Si tienen colgando alguna tira de carne, enrollarla en su palo.
G Hacer la besamel un poco ms clara que para las croquetas.
G Tomar cada chuletita por el mango, untarla en la besamel, ponerla a enfriar sobre el
mrmol.
G Pasar por huevo y pan rallado y frer en abundante aceite.
G Servir con ensalada.
Tiempo de preparacin:
45 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=136 (1 de 2) [28/04/2003 11:46:00 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=136 (2 de 2) [28/04/2003 11:46:00 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CINTA DE LOMO AL HORNO (CATI) - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas):
1 kilo y 1/2 de cinta de lomo fresca
Pimienta molida
Sal gorda
1 vaso mediano de aceite (200 cm3)
1 vaso mediano de vino blanco (200 cm3)
Preparacin:
G Colocar la cinta de lomo en una bandeja de horno y ponerle sal gorda y la pimienta
molida.
G Se le aade el aceite y el vino
G Se introduce la bandeja en el horno durante 1 hora y media a fuego medio.
G Mover de vez en cuando.
Tiempo de preparacin:
1hora y 45 minutos
Recomendaciones:
G Acompaar con una guarnicin de patatas cocidas.
G Vino recomendado: un buen Rioja
G Colocar la cinta de lomo en una bandeja de horno y ponerle sal gorda y la pimienta
molida.
G Se le aade el aceite y el vino
G Se introduce la bandeja en el horno durante 1 hora y media a fuego medio.
G Mover de vez en cuando.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=2 (1 de 2) [28/04/2003 11:46:05 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=2 (2 de 2) [28/04/2003 11:46:05 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CONEJO A LAS HIERBAS - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas.):
1 conejo de 11/4 kg entero,
abierto.
12 dientes de ajo en filetes.
1 vaso de vino blanco.
unas ramitas de romero y tomillo.
2 hojas de laurel.
Sal.
pimienta negra recin molida.
5 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de viinagre de vino.
Preparacin:
G Se pone el conejo, untado de aceite y salpimentado en una fuente de horno.
G En una sartn con el resto del aceite, se doran ligeramente los ajos y se sofren todas
las hierbas.
G Se vierte el sofrito por encima del conejo y se introduce en el horno.
G A media coccin, se mezclan el vino, el vinagre y un chorrito de agua, y se rocan por
encima del conejo.
G Durante el tiempo restante de coccin se riega de vez en cuando con el jugo.
Tiempo de preparacin:
1 hora y media
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=130 (1 de 2) [28/04/2003 11:46:11 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=130 (2 de 2) [28/04/2003 11:46:11 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ESTOFADO DE TERNERA. - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1 kg de carne de ternera, aguja o morcillo.
1 cebolla.
600 gr de patatas.
1 cabeza de ajos.
1 hoja de laurel.
1 dl de vino blanco seco.
1/2 l de aceite.
tomillo.
pimienta.
sal.
Preparacin:
G Trocear la ternera en dados de unos 3 cm.
G Pelar y cortar la cebolla y los ajos, stos en forma de filete.
G En una cazuela de barro, poner los dados de ternera, la cebolla y el ajo.
G A continuacin, verter 1/2 dl de aceite, el vino y 1 dl de agua.
G Aadir las hierbas aromticas y salpimentar.
G Tapar la cazuela y dejar que cueza lentamente durante 1 hora y 30 minutos,
aproximadamente.
G Pelar y cortar en dados las patatas, frerlas en abundante aceite.
G Cuando el estofado est en su punto, aadir las patatas fritas y escurridas, dar unas
vueltas, y servir en la misma cazuela.
Tiempo de preparacin:
2 horas y 30 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=114 (1 de 2) [28/04/2003 11:46:21 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=114 (2 de 2) [28/04/2003 11:46:21 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
FIAMBRE DE CARNE - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas):
3/4 kg. De carne.
50 gr. De tocino.
200 gr. De miga de pan.
1 huevo.
1 cebolla pequea.
1 limn.
nuez moscada molida.
perejil.
pimienta.
sal.
Para el caldo :
2 l de agua.
1 vaso de vino.
2 cebollas.
1 hoja de laurel.
2 zanahorias.
1 diente de ajo.
perejil.
sal.
pimienta en grano
Preparacin:
G Trocear la carne y el tocino y pasar por la batidora varias veces, para que salga muy
fina.
G Picar tambin la cebolla.
G Poner la carne y la cebolla en un recipiente hondo, aadir la miga de pan ( remojada
y escurrida ), el perejil picado, un poco de nuez moscada, el zumo de limn y el huevo
entero.
G Mezclar bien, sazonar con sal y pimienta.
G Formar un rollo, dndole buena forma.
G Poner todos los ingredientes del caldo en una cacerola y, cuando rompa a hervir,
echar la carne y cocer a fuego suave durante dos horas.
G Sacar la carne y prensarla sin quitar la tela.
G Una vez fra, trinchar en rodajas finas.
G Servir acompaada de una ensalada
Recomendaciones:
G Es aconsejable mojar la miga de pan en leche.
Enva esta receta a un amigo
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=37 (1 de 2) [28/04/2003 11:46:35 AM]
Regular
de 50 clases...
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=37 (2 de 2) [28/04/2003 11:46:35 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
FILETES AL OPORTO - PORTUGAL
Ingredientes (para 3 personas):
6 filetes de 150 gr. De vaca, ternera o cerdo.
6 tomates.
1 cebolla grande.
1 lata de guisantes.
2 limones.
sal.
pimienta.
organo.
Preparacin:
G Pelar los tomates , despus de haberlos escalfado dos o tres minutos en agua
hirviendo.
G Partirlos, cuidando que no se pierda el jugo y ponerlos a cocer suavemente en una
cacerola, con la cebolla.
G Aromatizar con un poco de organo y sazonar con sal y pimienta.
G Poner la salsa de tomate en una fuente caliente.
G Colocar los filetes encima y adornar con unas cucharadas de guisantes y cuartos de
limn.
G Servir el resto del pur de tomate y de los guisantes como acompaamiento.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Para quitar la acidez a la salsa de tomate, se le aade, cuando est terminada, una
cucharada de azcar.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=38 (1 de 2) [28/04/2003 11:46:41 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=38 (2 de 2) [28/04/2003 11:46:41 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
FLAMENQUINES - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
12 filetes de lomo de cerdo muy finos.
100 gr., de jamn.
aceite.
sal.
huevo.
pan ralllado.
Preparacin:
G Cortar el jamn en tiritas.
G Aplastar el jamn para que quede muy fino.
G Ponerlos sobre la mesa y colocar las tiritas de jamn encima de cada filete.
G Enrollar cada uno.
G Tienen que quedar hechos rollitos.
G Pasar por huevo batido y pan rallado.
G Frer en abundante aceite, lentamente, para que no queden crudos por dentro
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Le va muy bien, acompaado de patatas paja.
G Para que las patatas paja queden sueltas, echarlas en agua fra con sal, despus de
partirlas, luego secarlas con un trapo y acto seguido frerlas.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=91 (1 de 2) [28/04/2003 11:46:47 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=91 (2 de 2) [28/04/2003 11:46:47 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
GALLINA CON PISTO - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas):
1 gallina.
manteca de cerdo.
leche.
pimienta molida.
sal.
1 cebolla.
1/4 tomates maduros.
3 pimientos.
1 limn.
1 vaso de vino blanco.
Preparacin:
G Limpiar la gallina y trocearla en pedazos pequeos.
G Retirar la piel a los tomates y la cebolla y trinchar junto con los pimientos.
G Exprimir el limn y reservar el zumo.
G A continuacin en una cazuela de barro plana y amplia, con manteca caliente, saltear
los pedazos de gallina.
G Salpimentar y rociar con 1 litro de leche.
G Cuando la gallina lleve unos diez minutos hirviendo, aadir la cebolla, el pimiento y
los tomates.
G Reducir el fuego, rociar con el vino y el zumo de limn y dejar hasta que la gallina
quede tierna y el caldo reducido.
Tiempo de preparacin:
1 hora y 30 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=111 (1 de 2) [28/04/2003 11:46:54 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=111 (2 de 2) [28/04/2003 11:46:54 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
HGADO AL JERZ - ESPAA.
Ingredientes (para 5 personas):
700 gr de higado de ternera o cordero en filetes.
zumo de limn.
Harina.
3 cucharadas de aceite.
5 cucharadas de jerz dulce.
2 vasitos de caldo.
tomates.
Patatas para adornar.
Preparacin:
G Rociar el hgado con limn, rebozar en harina y frer en ambas caras, hasta que se
dore.
G Aadir poco a poco el vino y el caldo y cocer lentamente hasta que el hgado est a
punto y la salsa se haya espesado.
G Servir acompaado de tomates asados y patatas fritas.
Tiempo de preparacin:
20 minutos
Recomendaciones:
G Aunque rebaja la calidad del plato, puede remplazarse el jerz por un vino blanco y
dulce.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=135 (1 de 2) [28/04/2003 11:47:12 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=135 (2 de 2) [28/04/2003 11:47:12 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
LOMO DE TERNERA AL VINO. - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
1 lomo de ternera de unos 600 gr.
1 kg de patatas.
1 vaso de vino blanco.
mantequilla.
aceite.
sal.
Preparacin:
G Espolvorear la carne con sal.
G En una cazuela con aceite caliente, dorar por ambos lados el lomo.
G Disponer la carne en una fuente para horno y rociarlas con el jugo de su coccin.
G Llevarla a horno normal y dejarla unos 20 minutos.
G Al cabo de ese tiempo, rociarla con vino blanco y dejarla en el horno hasta que quede
en su punto.
G En una sartn con mantequilla derretida, aadir el jugo de coccin de la carne y darle
unos hervores.
G Disponer al carne cortada en rodajas en una fuente para servir, rociar con la salsa y
acompaar con patatas fritas.
Tiempo de preparacin:
45 minutos.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=147 (1 de 2) [28/04/2003 11:47:20 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=147 (2 de 2) [28/04/2003 11:47:20 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
MATAMBRE A LA PIZZA - ARGENTINA
Ingredientes (para 3 4 personas):
Un matambre para la parrilla mas o menos de 1 Kl. o 1.5 Kl.
Queso 500 Gr.
Salsa de tomate (una cajita) o si no hecho por uno mismo.
Preparacin:
G Se hace el matambre normal y cuando est casi listo, se le agrega el queso y luego la
salsa de tomates.
G Y una vez derretido el queso, ya se puede comer.
Tiempo de preparacin:
1 hora y media
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=123 (1 de 2) [28/04/2003 11:47:25 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=123 (2 de 2) [28/04/2003 11:47:25 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
PATO CON NABOS - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
1 pato de alrededor de 1,5 kg. vaco.
100 gr. Tocino.
100 ml. Vino tinto.
8 nabos.
8 cebollitas francesas.
40 gr. Mantequilla.
250 ml de caldo de carne concentrado.
harina.
perejil.
laurel.
aceite.
sal.
pimienta
Preparacin:
G Se pasa el pato por la llama.
G Se calienta el aceite y tres cucharadas de mantequilla en la cazuela y se fre el tocino
troceado.
G Se aade el pato y se deja, despacio, hasta que se dore por todos los lados.
G Se retira y en su lugar se rehogan las cebollitas, se apartan y se ponen los nabos
pelados y troceados.
G Se escurren.
G Se aade a la cazuela 20 gr., de harina, se revuelve y se diluye con el caldo y el vino.
G Se reincorpora el pato, se aade una hoja de laurel y un poco de perejil, se salpimenta
y, en cuanto empiece a hervor, se aaden los nabos y cebollitas.
G Se tapa la cazuela y se deja alrededor de una hora, dndole la vuelta de vez en
cuando.
G Una vez el pato, se saca y se trincha, se pone en una fuente y se saca a la mesa con
los nabos, cebollitas y salsa.
Recomendaciones:
G Para comprobar el punto del pato, se da un corte en la unin del muslo, si aparece
sangrante, hay que prolongar la coccin 20 minutos ms.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=69 (1 de 2) [28/04/2003 11:47:31 AM]
Regular
de 50 clases...
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=69 (2 de 2) [28/04/2003 11:47:31 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
PECHUGA AL OPORTO - PORTUGAL
Ingredientes (para 3 personas):
6 pechugas de pollo.
1 vaso de oporto.
1 vaso de crema de leche.
50 gr. De mantequilla.
1/2 kg. De championes.
sal.
pimienta
Preparacin:
G Limpiar bien las pechugas de hueso y piel.
G Hacer lo mismo con los championes y cortarlos en filetes.
G Poner al fuego una cazuela con la mantequilla.
G Saltear las pechugas hasta que estn doradas, as como los championes.
G Aadir el oporto y la crema de leche.
G Tapar, dejar cocer a fuego lento 30 minutos.
G Si la salsa queda muy clara, espesarla con una cucharadita de maicena disuelta en un
poco de agua fra, dejando dar otro hervor.
G Poner las pechugas en una fuente y cubrirlas con la salsa.
Recomendaciones:
G Las pechugas al quitarles el hueso, se encogen mucho.
G Para evitar que se estropee la presentacin, rehogarlas partidas por la mitad, pero con
el hueso.
G Deshuesarlas una vez hechas.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=39 (1 de 2) [28/04/2003 11:47:36 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=39 (2 de 2) [28/04/2003 11:47:36 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
PIERNA DE CERDO - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas):
11/2 kg de pata de cerdo con piel.
15 clavos de olor.
3 cucharadas de manteca de cerdo.
sal.
pimienta negra recin molida.
3 cucharadas de azcar morena.
Preparacin:
G Se hacen unos cortes sobre la superficie de la carne, formando unos rombos, y en
cada uno se pincha un clavo.
G Se salpimenta, se ponen unos pegotes de manteca por encima y se introduce en el
horno.
G Cuando est asada, se cubre con el azcar y se mete de nuevo en el horno durante
unos minutos, para que se gratine.
G Se sirve acompaado de pur de manzana y de castaas
Tiempo de preparacin:
2 horas
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=129 (1 de 2) [28/04/2003 11:47:41 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=129 (2 de 2) [28/04/2003 11:47:41 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
POLLO ANDALUZ - ESPAA
Ingredientes (para 2 personas):
500 gr. de arroz.
azafrn.
lata grande de pimientos.
650 gr. de pollo cocido o asado.
1/4 l de mayonesa.
sal.
pimienta.
8 pepinillos.
aceitunas negras y verdes.
50 gr de almendras picadas.
Preparacin:
G Cocer el arroz en abundante agua salada, con el azafrn, durante unos catorce
minutos.
G Colarlo y echar agua hervida por encima para separar el grano y dejarlo enfriar.
G Escurrir los pimientos y cortarlos a tiras.
G Mezclar el arroz, el pollo y la mayonesa y comprobar la condimentacin.
G Colocarlo en un fuente.
G Decorar con tiras de pimiento, pepinillos y aceitunas.
G Echar por encima las almendras.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Si se quiere dar ms color al arroz azafranado, aadir unas gotas de colorante
amarillo al agua de la coccin.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=33 (1 de 2) [28/04/2003 11:47:47 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=33 (2 de 2) [28/04/2003 11:47:47 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
RABO DE TORO ESTOFADO - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas.):
2 kg de rabo de toro.
6 cebollas.
3 zanahorias.
4 dientes de ajo.
2 puerros.
tomillo.
perejil.
una hoja de laurel.
pimienta molida.
nuez moscada.
1 clavo.
1 vaso de vino blanco.
caldo.
2 cucharadas de vinagre.
aceite.
sal.
Preparacin:
G Trocear el rabo de toro.
G Pelar y triturar las cebollas, las zanahorias y los dientes de ajo.
G Atar los puerros, el perejil , el tomillo y la hoja de laurel.
G En una cazuela de barro, con aceite caliente, rehogar los trozos de rabo, las verduras,
las hierbas, pimienta molida, sal nuez moscada y clavo.
G Mezclar bien los ingredientes durante unos minutos, rociando con el vino, el vinagre
y caldo hasta cubrir.
G Dejar la cazuela sobre fuego lento hasta que el rabo est tierno.
G Rectificar de sal.
G Disponerlo en una fuente para servir y recubrirlo con la salsa y los ingredientes
cuidadosamente, pasados por el chino.
Tiempo de preparacin:
1 hora y 30 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=146 (1 de 2) [28/04/2003 11:47:53 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=146 (2 de 2) [28/04/2003 11:47:53 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone

PESCADOS
Ancas de rana al ajillo
Bacalao a la parrilla
Bacalao encebollao
Besugo crujiente
Boquerones a la crema de espinacas
Cacau de mariscos
Calamares guisados
Cocktail de mariscos
Conchas de pescado
Langostinos al ajo.
Mejillones en salsa.
Merluza a la riojana
Merluza rellena
Mero a la crema
Mero a la italiana
Ostras a la pimienta negra
Pastel de championes y atn
Rape asado
Salmn al horno con patatas
Salmonetes a la parrilla
Tiosu con patatas
Truchas con almendras
Vetresca de bonito al horno
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Buscar.asp?tipo=4 (1 de 2) [28/04/2003 11:48:20 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Buscar.asp?tipo=4 (2 de 2) [28/04/2003 11:48:20 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ANCAS DE RANA AL AJILLO - ESPAA.
Ingredientes (para 4 personas.):
800 gr de anacas de rana.
6 dientes de ajo.
perjil.
guindilla.
aceite.
sal.
Preparacin:
G Limpiar las ancas de rana y secarlas.
G Pelar los dientes de ajo y picar 4 de ellos.
G Picar finamente el perejil.
G En una cazuela de barro, amplia y baja, con aceite bien caliente, dorar dos dientes de
ajo.
G A continuacin retirarlos y sofrer las ancas de rana.
G Pasados 10 minutos, aadir el ajo picado, una punta de guindilla y el perejil.
G Mezclar durante unos segundos y salar.
G Servir caliente
Tiempo de preparacin:
45 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=143 (1 de 2) [28/04/2003 11:48:26 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=143 (2 de 2) [28/04/2003 11:48:26 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
BACALAO A LA PARRILLA - ESPAA
Ingredientes (para 2 personas):
3/4 kg. Bacalao.
aceite.
ajos.
romero.
Preparacin:
G Poner el bacalao en remojo veinticuatro horas, como mnimo ( si puede estar dos
das, mejor ).
G Cuando se vaya a cocinar, limpiarlo de piel y espinas y cortarlo en tajadas cuadradas
no muy grandes.
G Darles una pincelada de aceite y poner en la parrilla. Dejar que se doren bien por los
dos lados.
G Ponerlas en una fuente y rociar con aceite crudo, al que se habr agregado bastante
ajo picado muy fino y el romero
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Cuando se vaya a cocinar el bacalao, es conveniente sacarlo del agua un cuarto de
hora antes y ponerlo sobre un pao, para que escurra perfectamente
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=51 (1 de 2) [28/04/2003 11:48:31 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=51 (2 de 2) [28/04/2003 11:48:31 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
BACALAO ENCEBOLLAO - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
800 gr de bacalao.
1 cebolla grande.
1 diente de ajo.
1 ramita de perejil.
1 cucharadita de oregano.
4 cucharadas de tomate triturado.
5 cucharadas de aceite.
sal.
pimienta.
Preparacin:
G Desalar y trocear el bacalao, pelar y picar finamente la cebolla y el ajo, picar fino el
perejil.
G Calentar el aceite en el microondas durante 2 minutos y sofrer la cebolla durante 3
minutos.
G Agregar el bacalao, el organo, pimienta y un poquito de sal, cubrir con el tomate
triturado, el ajo y el perejil y cocer 8 minutos.
G Servir caliente en la misma fuente.
Tiempo de preparacin:
30 minutos.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=145 (1 de 2) [28/04/2003 11:48:38 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=145 (2 de 2) [28/04/2003 11:48:38 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
BESUGO CRUJIENTE - ESPAA
Ingredientes (para 8 personas):
1 besugo grande de 1 kg. Aproximadamente.
12 dientes de ajo.
8 cucharadas de aceite.
1 vaso de vino blanco seco.
3 cucharadas de pan rallado.
3 cucharadas de almendra molida.
100 gr., de rebozuelos.
1/4 kg. Championes.
1 cucharn de caldo de carne.
sal.
Preparacin:
G Poner el besugo limpio, seco y sazonado en una besuguera y rehogarlo, con el aceite
caliente, sin que se fra la piel.
G Mezclar en pan rallado y la almendra molida y cubrir el besugo con la preparacin.
G Poner en la besuguera los dientes de ajo sin pelar.
G Introducir la fuente en el horno a 200 C durante 30 - 35 minutos.
G A los 15 minutos, regarlo con el vino y cada 10 minutos baarlo con su jugo y un
poco de caldo.
G Ver si el besugo est hecho, al comprobar que la carne se separa de la espina.
G Pasar el jugo del besugo con tres dientes de ajo pelados y servirlo con las setas
salteadas en aceite y el resto de los ajos confitados pelados
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Esta forma de confitar los ajos con piel en el jugo del besugo, hace que pierdan la
fortaleza del ajo y se puedan tomar sin problemas.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=84 (1 de 2) [28/04/2003 11:48:44 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=84 (2 de 2) [28/04/2003 11:48:44 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
BOQUERONES A LA CREMA DE ESPINACAS - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1 kg. De boquerones.
250 gr. De espinacas.
1 huevo.
pan rallado.
harina.
leche o nata.
Preparacin:
G Se hace un bechamel con la harina la leche y / o la nata y las espinacas herviadas.
G La mitad de los boquerones se limpian y se quita la espina central, adems de la
cabeza y la cola, la otra mitad se limpia y slo se les quita la espina.
G Se rellenan con la crema de espinacas y se cierran o taponan con los otros
boquerones.
G Pinchandolos con un palillo y rebozandolos en huevo y pan.
G Se fren en aceite de oliva, muy caliente muy pocos minutos.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=44 (1 de 2) [28/04/2003 11:49:07 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=44 (2 de 2) [28/04/2003 11:49:07 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CACAU DE MARISCOS - PER
Ingredientes (para 5 personas):
1/2 kilos de mariscos.
1 aj amarillo verde despepado y licuado con un poquito de agua.
1 cucharada de ajo molido.
1 cebolla grande.
1 taza de arvejas.
1/2 taza de zanahoria picada en cuadraditos pequeos .
4 papas medianas picadas en cuadrados.
un ramitos de hierbabuena sal, pimienta y comino.
Preparacin:
G En una olla freir la cebolla picada en cuadraditos, luego que este frita la cebolla,
agregar el ajo, enseguida condimentar al gusto, luego que unos minutos de sofreir
agregar el aj amarillo molido, dependiendo de la cantidad de picante que desee y dejar
que se fran todos los ingredientes unos 5 minutos.
G Enseguida agregamos los mariscos previamente lavados y picados en trozos
pequeos y el manojo de hierbabuena para darle el sabor.
G Revolver hasta que se junten todos los ingredientes y dejar freir unos 5 minutos
ms....por ltimo agregar las papas en cuadraditos y agua hasta que tape las
papas....condimentar con sal y tapar.
G Deje que hierva hasta que la papa este sancochada y luego servir.
Tiempo de preparacin:
35 - 40 minutos
Recomendaciones:
G Acompaar con arroz blanco y servir el caucau espolvoreando queso parmesano.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=189 (1 de 2) [28/04/2003 11:49:12 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=189 (2 de 2) [28/04/2003 11:49:12 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CALAMARES GUISADOS - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas):
2 kg. Calamares grandes.
1 kg. Patatas.
2 cebollas.
2 tomates.
2 pimientos.
2 dientes de ajo.
sal.
aceite.
Preparacin:
G Limpiar bien los calamares y trocearlos.
G Reservar 2 bolsas de tinta de los calamares.
G Picar las cebollas, los tomates. Los pimientos y los ajos.
G En una cazuela de barro con aceite bien caliente, dorar las cebollas, los pimientos y
los ajos.
G Una vez hecho el sofrito, aadir los calamares y, cuando ya estn blandos, incorporar
las patatas peladas y troceadas y dos bolsas de tinta de calamar.
G Dejar cocer a fuego lento durante una hora.
G Rectificar de sal.
G Servir caliente.
Tiempo de preparacin:
1 hora y 45 minutos.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=113 (1 de 2) [28/04/2003 11:49:17 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=113 (2 de 2) [28/04/2003 11:49:17 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
COCKTAIL DE MARISCOS - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas):
1 kg. De mariscos (langostinos o gambas).
1/4 litro de mayonesa.
tomate ketchup.
mostaza.
una lechuga grande.
Preparacin:
G Cocer el marisco y pelar.
G Hacer una mayonesa espesa.
G Aadirle una cucharadita de mostaza y dos o tres cucharadas de tomate ketchup.(si se
quiere ms fuerte, tambin se le puede aadir unas gotas de coac, de salsa perrins y de
tabasco).
G Partir la lechuga en juliana.
G Sazonar con sal y ponerlo en copas.
G Colocar encima el marisco y cubrirlo con la salsa, justo a la hora de sacar a la mesa.
G Servir en las mismas copas.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Si el marisco es congelado, antes de pelar conviene introducirlo en agua hirviendo,
durante cinco minutos, para evitar el desprendimiento de la cscara.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=63 (1 de 2) [28/04/2003 11:49:22 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=63 (2 de 2) [28/04/2003 11:49:22 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CONCHAS DE PESCADO - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
600 gr. De merluza.
300. Gr. De gambas.
1 bol de bechamel.
1 yema de huevo.
50 gr. De queso rallado.
4 cucharadas de leche.
1 trufa..
Aceite.
Sal.
Pimienta.
Preparacin:
G Frer en aceite la merluza previamente sazonada, con sal, pimienta y las gambas.
G Triturar las cabezas de las gambas con la batidora junto con la leche.
G Mezclar con la merluza y con las gambas y pasarlo por la batidora con la yema de
huevo y la bechamel.
G Agregar la trufa, cortada en discos y rectificar la sal si es necesario.
G Llenar las conchas con esta preparacin.
G Espolvorear con el queso rallado y gratinar a horno fuerte durante unos minutos.
G Servir caliente.
Tiempo de preparacin:
40 minutos
Recomendaciones:
G Resultar ms sencillo y econmico si utiliza un paquete de merluza ultracongelado.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=105 (1 de 2) [28/04/2003 11:49:44 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=105 (2 de 2) [28/04/2003 11:49:44 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
LANGOSTINOS AL AJO. - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
600 gr. Langostinos.
1 cebolla.
6 dientes de ajo.
1/2 dl de vino blanco seco.
un buen ramillete de perejil.
sal.
pimienta.
Preparacin:
G En una cazuela de barro con aceite de oliva, rehogar la cebolla cortada muy fina. 3
Cuando empiece a tomar color, poner unas cuantas ramitas de perejil picado.
G Antes de que se dore la cebolla, aadir los langostinos y rehogar hasta que cambien
de color ( toman un color rosado ).
G Machacar los ajos en el mortero y desleir con un poco de vino blanco seco.
G Aadir a la cazuela, mezclar bien y salpimentar.
G Dar unos hervores fuertes, sacar y servir en la misma cazuela, bien caliente
Tiempo de preparacin:
20 minutos.
Recomendaciones:
G Este mismo plato se puede realizar de la misma manera, con gambas, en vez de con
langostinos.
G
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=112 (1 de 2) [28/04/2003 11:49:51 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=112 (2 de 2) [28/04/2003 11:49:51 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
MEJILLONES EN SALSA. - ESPAA.
Ingredientes (para 6 personas.):
1/2 mejillones.
4 puerros.
1 vaso de vino blanco seco.
harina.
limn.
pimienta blanca.
perejil.
mostaza.
aceite.
sal.
Preparacin:
G Limpiar bien los mejillones.
G Poner los mejillones en una cazuela a fuego, con un poco de agua.
G Una vez abiertos sacarlos de su concha, reservndolos.
G Verter el jugo de los mejillones encima de stos.
G En una sartn al fuego con aceite caliente, aadir los puerros finamente picados.
G Cuando los puerros empiecen a dorarse, aadir la harina, el vino blanco, el caldo de
los mejillones, un poco de mostaza, el zumo de medio limn y la pimienta blanca.
G Sazonar.
G Aadir esta salsa a los mejillones, espolvorear con perejil, finalmente picado.
G Servir fro.
Tiempo de preparacin:
45 minutos
Recomendaciones:
G Es un plato muy fcil de preparar, que quedar riqusimo.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=110 (1 de 2) [28/04/2003 11:49:59 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=110 (2 de 2) [28/04/2003 11:49:59 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
MERLUZA A LA RIOJANA - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas):
1 kg de merluza en rodajas.
25 gr de mantequilla.
zumo de limn.
1/4 pimientos rojos asados y sin piel.
2 dientes de ajo.
2 cucharadas de aceite.
sal.
Preparacin:
G Se rocan las rodajas de merluza con zumo de limn, se colocan en una fuente de
horno con mantequilla por encima y sal, y se introduce en el horno unos 20 minutos.
G Entretanto se pone en una sartn el aceite y se fren los pimientos junto con los
dientes de ajo.
G Cuando estos ltimos estn fritos, se escurre el aceite, se desechan los ajos y se hace
un pur con los pimientos.
G A continuacin se coloca en una fuente un fondo con el pur de pimientos y encima
la merluza cocinada
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Precalentar el horno 5 minutos.
G Se puede servir con mayonesa.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=124 (1 de 2) [28/04/2003 11:50:06 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=124 (2 de 2) [28/04/2003 11:50:06 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
MERLUZA RELLENA - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
una cola de merluza congelada de 1 Kg. 1/4 kg. de gambas
2 huevos duros
100gr. de jamn
1limn
1 copa de jerez
50 gr. De mantequilla
Aceite
sal
Preparacin:
G Quitar la espina de la cola, abriendo slo por un lado.
G Untar la cola con mantequilla y limn.
G Rellenar con las gambas en crudo, peladas y cortadas por el centro, los huevos duros
en rodajas y el jamn en tiritas.
G Cerrar la cola, atndola con palillos.
G Poner en fuente de horno con el resto de la mantequilla y un poco de aceite.
G Meter al horno durante diez minutos.
G Aadir el jugo de limn y el jerez, y dejar diez minutos ms.
G Sacar.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Quitar en caliente la piel de la merluza, sale mejor.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=34 (1 de 2) [28/04/2003 11:50:20 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=34 (2 de 2) [28/04/2003 11:50:20 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
MERO A LA CREMA - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
800 gr. Mero en filetes.
sal.
pimienta.
zumo de limn.
harina.
huevo para rebozar.
Para la crema : 3 cucharadas de aceite.
1/2 cebolla.
1 cabeza de merluza o de mero.
2 vasos de agua.
150 gr. Championes.
4 cucharadas de nata liquida.
1 vaso de vino blanco.
1 lata de trufas.
sal.
pimienta blanca.
unas gotas de oloroso.
Preparacin:
G Lavar el mero, salpimentarlo, rociarlo con zumo de limn, rebozarlo y frerlo.
G Salsa : saltear en tres cucharadas del aceite de frer el mero, la cebolla en cascos y la
cabeza de merluza,5 minutos, cuando est transparente, regarla con el vino, cubrir con
el agua y cocer 20 minutos.
G Pasar por el chino y aadir los championes picados y cocer, incorporar la nata, el
jugo de la lata de trufas, sal y pimienta.
G Cocer un minuto, comprobar el punto y dar un hervor al mero en la salsa.
G Picar la trufa en daditos diminutos.
G En el ltimo momento aadir a la salsa unas gotas de oloroso y los dados de trufa.
G Acompaar de arroz blanco
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Se puede sustituir la cebolla y al cabeza de merluza rehogadas y cocidas por caldo de
pescado.
Enva esta receta a un amigo
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=78 (1 de 2) [28/04/2003 11:50:29 AM]
Regular
de 50 clases... [ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=78 (2 de 2) [28/04/2003 11:50:29 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
MERO A LA ITALIANA - ITALIA
Ingredientes (para 3 personas):
1 kg. de mero sin sal.
500 gr. Cebollas.
1/2 l de leche.
4 anchoas.
2 dientes de ajo.
aceite.
perejil.
harina.
queso gruyre rallado.
sal.
pimienta.
Preparacin:
G Limpiar el mero, y quitarle la piel y las espinas.
G Lavar las anchoas, quitarles la espina central y picarlas con un ramito de perejil, las
cebollas y los dientes de ajo.
G Saltear todo en la sartn, con un vaso de aceite, y luego echar una parte sobre el
mero, que se habr puesto en una cazuela.
G Espolvorear harina y queso rallado.
G Formar as capas sucesivas y terminar una de queso.
G Aadir la leche y unas gotas de aceite.
G Tapar y dejar a fuego lento durante cuatro horas.
G Vigilar la coccin, teniendo cuidado de que no se seque.
G En caso de necesidad aadir ms leche.
Tiempo de preparacin:
4 horas y media
Recomendaciones:
G Rebajar la leche con un poco de agua para que no se pegue, resulta muy til.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=52 (1 de 2) [28/04/2003 11:50:48 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=52 (2 de 2) [28/04/2003 11:50:48 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
OSTRAS A LA PIMIENTA NEGRA - ESPAA.
Ingredientes (para 4 personas.):
24 ostras.
2 cebollas.
pimienta negra.
vinagre.
limn.
sal.
Preparacin:
G Abrir y vaciar las ostras, colocarlas en un colador de alambre tupido.
G Sumergir el colador en agua hirviendo, con un paco de sal, durante 4 5 segundos.
G Retirar el colador, dejar escurrir las ostras y ponerlas a enfriar en agua con hielo.
G Colocarlas en un recipiente de cristal y sazonar con la pimienta.
G Aadir la cebolla picada muy fina, el vinagre y el limn.
G Dejar reposar unas 2 horas dentro del frigorfico, sobre hielo picado.
G Servir en el mismo recipiente de cristal, sobre hielo picado.
Tiempo de preparacin:
45 minutos.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=148 (1 de 2) [28/04/2003 11:50:54 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=148 (2 de 2) [28/04/2003 11:50:54 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
PASTEL DE CHAMPIONES Y ATN - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas.):
250 gr. Championes.
2 latas de atn en aceite.
4 huevos.
1 bote de nata.
mantequilla.
aceite.
sal.
pimienta.
Preparacin:
G Se escurre el atn del aceite, se desmenuza y se mezcla con los huevos, previamente
batidos.
G Se ponen en la batidora y se salpimenta, se aade la nata y se trabaja, hasta unir los
ingredientes.
G Se limpian los championes, se elimina la parte terrosa del tallo y se filetean.
G Se pone en la sartn un poco de aceite, se rehogan durante unos 10 minutos, hasta
que aparezcan dorados y se incorporan al pur de atn.
G Se ablanda la mantequilla, se unta con ella el interior del molde, se vierte la mezcla
preparada, se pone en un recipiente con agua hirviendo y se mete al horno.
G Se hornea alrededor de 40 minutos hasta que est cuajado.
G Una vez hecho, se saca y deja enfriar para que no se rompa al desmoldar, en cuanto
est fro se coloca sobre la fuente.
G Se sirve con ensalada y una mayonesa ligera servida aparte.
Tiempo de preparacin:
4
Recomendaciones:
G Esta es una receta perfecta para un momento de apuro, que adems gana en sabor, si
se prepara de un da para otro.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=67 (1 de 2) [28/04/2003 11:51:05 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=67 (2 de 2) [28/04/2003 11:51:05 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
RAPE ASADO - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas.):
1 cola de rape sin espina.
4 0 5 lonchas de panceta cerdo ibrico.
3 cucharadas de aceite.
6 dientes de ajo.
6 cebollitas francesas.
1/4 kg. Zanahorias.
2 cucharadas de azcar.
2 cucharadas de mantequilla.
sal.
pimienta.
Preparacin:
G Salpimentar la cola de rape y envolverla en las lonchas de panceta, ligeramente
acaballadas y atarla.
G Dorar el rape en una fuente de horno por todas partes, aadir los dientes de ajo con
piel a la grasa que ha ido soltando la panceta e introducirlo a 200 C durante 15 minutos,
regando de vez en cuando con su jugo.
G Rapar y lavar las zanahorias y escaldar y pelar las cebollitas.
G Cortar en rodajas las zanahorias y dejar las cebollitas enteras.
G Ponerlas por separado, cada una de ellas cubiertas con agua y la mitad del azcar y la
mantequilla.
G Dejar cocer hasta que se evapore el agua y se caramelicen.
G Cortar el rape en lonchas.
G Servir con guarnicin.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Para que tenga buena forma, recortar la punta de la cola de rape y utilizarla
posteriormente en otra preparacin.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=85 (1 de 2) [28/04/2003 11:51:29 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=85 (2 de 2) [28/04/2003 11:51:29 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SALMN AL HORNO CON PATATAS - REINO UNIDO
Ingredientes (para 4 personas):
4 filetes de salmn.
1 cebolla.
600 gr. De patatas.
2 dientes de ajo.
1 vaso de vino blanco.
2 vasos de aceite.
sal.
perejil.
Preparacin:
G Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
G Trocear la cebolla y los ajos.
G Poner en una fuente grande, los trozos de salmn y rodearlos con las rodajitas de
patatas, la cebolla y el ajo.
G Especiar el salmn y las patatas con la sal y el perejil.
G Inundar el contenido de la fuente con el aceite y el vino.
G Meter la fuente en el horno a 200 Grados durante una media hora
Tiempo de preparacin:
45 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=43 (1 de 2) [28/04/2003 11:51:42 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=43 (2 de 2) [28/04/2003 11:51:42 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SALMONETES A LA PARRILLA - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas):
12 Salmonetes pequeos.
aceite.
sal.
pimienta.
mantequilla.
alcaparras.
Preparacin:
G Limpiar y lavar los salmonetes en agua fra.
G Hacer una marinada con aceite, limn, sal, perejil y ajo, dejndolos en ella por lo
menos un cuarto de hora.
G Pasado ese tiempo, colocarlos en la parrilla o en una fuente refractaria y meterlos a
horno fuerte.
G Conviene darles la vuelta a media coccin y regarles con el jugo de la marinada.
G Mientras los salmonetes se hacen, derretir 200 gr. De mantequilla en un cazo, aadir
un poco de vino blanco, una cucharada de alcaparras machacadas, sal y pimienta.
G Servir los salmonetes, con esta salsa por encima.
G Se puede acompaar con patatas asadas
Tiempo de preparacin:
20 minutos
Recomendaciones:
G Si los salmonetes se hacen en el horno, pueden envolverse cada uno en papel de
aluminio.
G El tiempo de coccin es el mismo, y se mancha menos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=35 (1 de 2) [28/04/2003 11:51:55 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=35 (2 de 2) [28/04/2003 11:51:55 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
TIOSU CON PATATAS - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1,5 Kg. de "Tiosu" (Vale Pescado de Roca).
250 grs. de salsa de tomate.
1 Vaso de vino blanco.
6 Patatas medianas.
1 Guindilla.
4 Dientes de Ajo.
1 Cucharada de Harina.
1 Copa de Brandy.
6 Pimientos del Piquillo.
Almejas (A discreccin).
Fumet de Pescado.
Perejil Picado.
Pimienta negra recien molida.
Aceite de Oliva.
Sal.
Para el Fumet : Ver receta de Fumet de pescado, en la secin de purs y pescados
Preparacin:
G Cortar el "Tiosu" en rodajas, adobar (Majada de ajo, sal, pimienta molida, perejil y
aceite de oliva) y reservar.
G Poner dos ajos a dorar en aceite de oliva y aadir la harina, el "fumet", el vino
blanco, la guindilla y la salsa de tomate.
G Aadir el jugo que haya soltado el pescado.
G Frer las patatas cortadas en cuadrados.
G En la cazuela con la salsa, aadir el pescado y las patatas y dejar cocer durante 15
minutos.
G Hacer una majada en el mortero con dos ajos picados, perejil y el brandy.
G Echar sobre el pescado.
G Aadir los pimientos del piquillo cortados en trozos pequeos.
G Aadir las almejas y cuando estas abran, rectificar de sal, espolvorear con perejil y
servir muy caliente.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Pan de lea y vino blanco (Torres "Via-Esmeralda";Martn Codax del ao, o
similares). Aprovechando el vino, se puede servir un postre de dulce de manzana.
Enva esta receta a un amigo
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=121 (1 de 2) [28/04/2003 11:52:01 AM]
Regular
de 50 clases...
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=121 (2 de 2) [28/04/2003 11:52:01 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
TRUCHAS CON ALMENDRAS - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas):
6 truchas.
i cucharada y media de harina.
150 gr. De mantequilla.
150 gr. De almendras troceadas.
1 cuchara y media de aceite.
3 cucharadas de zumo de limn.
unas ramitas de perejil
Preparacin:
G Rebozar el pescado, una vez limpio en la harina.
G Derretir 40 gr. de mantequilla en la sartn.
G Aadir las almendras y frerlas hasta que empiecen a estar doradas.
G Retirarlas de la sartn y dejarlas aparte.
G Poner en la sartn la mantequilla restante y el aceite.
G Frer las truchas durante unos diez minutos, poco fuego, hasta que se doren, dandoles
vuelta una vez. Echar las almendras, fritas y troceadas por encima de las truchas, as
como el zumo de limn.
G Decorar el plato con perejil.
Tiempo de preparacin:
25 minutos
Recomendaciones:
G El plato mejorar, si en el ltimo momento se le aade a la salsa una cucharada de
nata liquida.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=36 (1 de 2) [28/04/2003 11:52:10 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=36 (2 de 2) [28/04/2003 11:52:10 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
VETRESCA DE BONITO AL HORNO - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas.):
1 ventesca de bonito de 1 kg.
3 dientes de ajo fileteados.
Un chorro de aceite.
Sal.
Preparacin:
G Se sazona la ventresca y se coloca en una fuente de barro.
G Se roca con un poco de aceite, se ponen por encima los ajos fileteados, y se
introduce en el horno hasta que est dorada, aproximadamente unos 40 minutos.
G Se sirve recin sacada del horno.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=128 (1 de 2) [28/04/2003 11:52:16 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=128 (2 de 2) [28/04/2003 11:52:16 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone

POSTRES
Batido de frutas
Batido de leche
Bizcochos borrachos
Castaas fritas
Chocolate a la taza (del to Lucas)
Churros
Compota de membrillo (de Rosa Mari)
Crema de Limn (de mam)
Crema de pltano y pomelo rosa
Flan de caf basilia
Helado de chocolate (de Toi)
Magdalenas
Manzanas al horno.
Mousse de chocolate (del cortijo)
Naranjas con merengue
Natillas de chocolate (de pastelera de O'donnell)
Natillas de chocolate con pan (de Isla Menor)
Pastel de queso (de Asunta)
Peras al vino tinto.
Roscos (de Inma)
Soufl de chocolate
Tarta de manzana
Tocino de cielo (de Mariv)
Torrijas
Trufas de chocolate (de la pastelera O'donnell
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Buscar.asp?tipo=5 (1 de 2) [28/04/2003 11:52:31 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Buscar.asp?tipo=5 (2 de 2) [28/04/2003 11:52:31 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
BATIDO DE FRUTAS - ESPAA
Ingredientes (para 2 personas):
2 manzanas.
2 peras.
2 pltanos.
2 naranjas de zumo.
2 cucharadas de azcar.
Preparacin:
G Pelar y picar las frutas y ponerlas en un recipiente alto.
G Aadir el azcar y el zumo de las naranjas.
G Triturar y mezclar con la batidora hasta que quede cremoso.
G Guardar en la nevera.
G Se puede hacer ms liquida aadiendo zumo de naranja y tambin licor.
G La cantidad de azcar depende del gusto de cada persona.
Tiempo de preparacin:
20 minutos
Recomendaciones:
G Si no se sirve en el momento, aadir zumo de limn para que conserve el color
fresco.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=98 (1 de 2) [28/04/2003 11:52:35 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=98 (2 de 2) [28/04/2003 11:52:35 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
BATIDO DE LECHE - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1,5 l. De leche.
6 huevos.
5 cucharadas de agua de azahar.
5 cucharadas de azcar
Preparacin:
G Aadir a la leche dos vasos grandes de agua y calentar.
G ,mezclar en una jarra las cucharadas de agua de azahar y las de azcar.
G Aadir los huevos y batir de forma rpida con el tenedor, hasta que la mezcla quede
homognea y espumosa. Echar poco a poco, la leche muy caliente sobre los huevos
batidos, sin dejar de remover rpidamente con el tenedor.
Tiempo de preparacin:
10 minutos
Recomendaciones:
G Para que este batido quede ms espumoso, las claras se pueden batir a punto de
nieve, aadindolas en el momento de servir.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=103 (1 de 2) [28/04/2003 11:52:40 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=103 (2 de 2) [28/04/2003 11:52:40 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
BIZCOCHOS BORRACHOS - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
150 gr de harina.
3 huevos.
1/4 de azcar.
1 copita de manzanilla.
canela en polvo.
Preparacin:
G Separar las yemas de las claras de huevo.
G Batir a punto de nieve las claras en un recipiente hondo.
G Aparte batir las yemas con 5 cucharadas de azcar.
G Aadir la yemas batidas a las claras y echar la harina poco apoco.
G Mezclar continuamente hasta que quede una pasta lisa.
G En un molde para bizcochos, verter la mezcla anterior y cocerla a horno moderado.
G Mientras, preparar un almbar en un puchero pequeo con el resto del azcar, la copa
la manzanilla y un poco de agua.
G Cuando el bizcocho est en su punto, dejarlo enfriar, desmoldarlo y cortarlo en
cuadrados de unos cuatro cm de lado.
G Mojar los bizcochos en almbar y espolvorearlos con canela en polvo.
G Disponerlos en una fuente de cristal.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=142 (1 de 2) [28/04/2003 11:52:44 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=142 (2 de 2) [28/04/2003 11:52:44 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CASTAAS FRITAS - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas.):
1/2kg. De castaas.
100 gr. De azcar.
1 bastoncillo de vainilla.
leche.
4 huevos.
mantequilla.
pan rallado.
aceite.
Preparacin:
G Asar las castaas y pelar.
G Cocerlas con el azcar, la vainilla y la leche suficiente para cubrirlas.
G Cuando estn cocidas, colar por el pasapur.
G Mezclar con el pur de las castaas 3 yemas de huevo y una nuez abundante de
mantequilla.
G Hacer una pasta, cortar en pedacitos y frer en abundante aceite hirviendo,
previamente rebozados en huevo y pan rallado.
G Al sacar de la sartn, colocar los fritos sobre un papel de estraza, para que escurran
todo el aceite.
G Al servir, espolvorear con azcar molida y canela.
Tiempo de preparacin:
1 hora y media
Recomendaciones:
G Para que no se pegue la leche durante la coccin, se puede rebajar con un poco de
agua.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=101 (1 de 2) [28/04/2003 11:52:51 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=101 (2 de 2) [28/04/2003 11:52:51 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CHOCOLATE A LA TAZA (DEL TO LUCAS) - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1 litro de leche
Cacao en polvo (200 gramos)
Preparacin:
G Se calienta la leche hasta que est muy caliente, pero sin que hierva.
G Se le aade el cacao (2/3 cucharadas soperas bien colmadas por vaso) y se deja a
fuego lento. Se va removiendo hasta que espese.
G Servir caliente.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Exquisito preparndolo con un cacao que se fabrica en Sevilla (Espaa) bajo la marca
"El To Lucas".
G Riqusimo en desayunos y meriendas, acompandolo de churros (porras o
calentitos) - tpico desayuno espaol.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=19 (1 de 2) [28/04/2003 11:52:59 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=19 (2 de 2) [28/04/2003 11:52:59 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CHURROS - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas.):
25 cucharadas rasas de harina.
30 cucharadas de agua.
1/2 l aceite para frr.
sal.
1 cucharada de azcar.
azcar glass para espolvorear.
Preparacin:
G Poner el agua en un cazo con una cucharada de aceite, una de azcar y un pellizco de
sal.
G Aadir la harina cuando empiece a hervir y aadir con la batidora.
G Tener la pasta en el fuego durante 40 segundos, movindola con la esptula.
G Retirar del fuego, tapar con una servilleta y reposar durante 10 minutos.
G Pasado el tiempo, poner el aceite a calentar e una sartn .
G Poner la pasta en la manga pastelera con boquilla rizada, y echar por tandas en el
aceite.
G Una vez fritos, espolvorear con azcar glass y servir.
Tiempo de preparacin:
1 hora y media
Recomendaciones:
G Antes de servirlos, colocarlos sobre papel absorbente, para que suelten el aceite, a
continuacin espolvorear con el azcar.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=138 (1 de 2) [28/04/2003 11:53:04 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=138 (2 de 2) [28/04/2003 11:53:04 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
COMPOTA DE MEMBRILLO (DE ROSA MARI) - ESPAA
Ingredientes (para una familia):
1 kg. de membrillo
1 kg. de azcar
2 litros de agua
Canela en rama (1/2)
Cscara de medio limn
3 o 4 clavos
Preparacin:
G Se pelan los membrillos y se trocean.
G Se ponen a hervir con el resto de ingredientes, a fuego lento durante media hora.
G Se retiran los membrillos, que se ponen en un cuenco y se les echa un poco de
almbar por encima.
G Se come fro.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Exquisito como postre, acompaando a una buena taza de caf.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=25 (1 de 2) [28/04/2003 11:53:09 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=25 (2 de 2) [28/04/2003 11:53:09 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CREMA DE LIMN (DE MAM) - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
Zumo de 6 limones
Cscara rallada de 2 limones
1 bote de leche condensada (200 cm3)
1 vaso pequeo de nata lquida (100 cm3)
Preparacin:
G Se mezclan todos los ingredientes y se bate hasta conseguir una crema muy fina.
G Servir muy fro.
Tiempo de preparacin:
20 minutos
Recomendaciones:
G Se le puede aadir un poco de nata montada.
G Aadir un poco de azcar (al gusto)
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=14 (1 de 2) [28/04/2003 11:53:14 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=14 (2 de 2) [28/04/2003 11:53:14 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
CREMA DE PLTANO Y POMELO ROSA - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
8 pltanos.
2 pomelos rosas.
8 cucharadas de nata liquida muy fra.
1/2 limn.
1 cucharada de miel. 3 30 gr. Mantequilla.
Preparacin:
G Pelar un pltano, cortarlo en rodajas finas y dejarlas secar de un da para otro para
acompaar.
G Pelar y cortar en rodajas el resto.
G Fundir la mantequilla en una sartn grande y rehogar las rodajas de pltano con miel
y la vainilla cortada por la mitad a lo largo.
G Pelar los pomelos a lo vivo y cortarlos en gajos, recogiendo el jugo que sueltan en un
bol.
G Desglasar la sartn, donde se han frito la rodajas de pltano con algo de jugo de
pomelo.
G Montar la nata.
G Triturar los pltanos rehogados con el zumo de limn y mezclarlos con la nata
montada, con movimiento envolvente.
G Formar bolas con ayuda de dos cucharas.
G Poner tres bolas de mousse en cada plato, intercalar gajos de pomelo y rociar con
algo de jugo de coccin de los pltanos.
G Decorar con menta y las rodajas de los pltanos
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Es muy importante que las rodajas de pltano, estn secas.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=83 (1 de 2) [28/04/2003 11:53:20 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=83 (2 de 2) [28/04/2003 11:53:20 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
FLAN DE CAF BASILIA - ESPAA
Ingredientes (para 8 personas):
1 l de nata.
1 sobre de flan Royal ( para 8 flanes ).
1 vaso de caf preparado en cafetera.
Preparacin:
G Se calienta la nata, sin que llegue a hervir.
G Se le aade el sobre de flan poco a poco removiendo.
G Se agrega el vaso de caf .
G Se vierte todo en un recipiente, se deja enfriar y se introduce en la nevera un par de
horas.
G Desmoldar para servir.
Tiempo de preparacin:
20 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=45 (1 de 2) [28/04/2003 11:53:30 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=45 (2 de 2) [28/04/2003 11:53:30 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
HELADO DE CHOCOLATE (DE TOI) - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1 vasos de leche (250 cm3)
4 huevos
10 cucharadas soperas de cacao en polvo (200 gr.)
6 cucharadas de azcar
Margarina (200 gr.)
Preparacin:
G Se mezcla el cacao con la margarina, la leche, el azcar y las yemas de huevo.
G Se pone a fuego, sin dejar de moverlo, hasta que espese.
G Se aparta y se deja enfriar.
G Una vez fro se le agregan las claras montadas a punto de nieve y se mezcla.
G Mantener en el congelador.
Tiempo de preparacin:
2 horas
Recomendaciones:
G Exquisito con barquillos, nata montada y un "chorren" (una cucharada pequea) de
licor de caf.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=23 (1 de 2) [28/04/2003 11:53:36 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=23 (2 de 2) [28/04/2003 11:53:36 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
MAGDALENAS - ESPAA.
Ingredientes (para 4 personas.):
200 gr de harina.
200 gr de azcar.
200 gr de huevos.
5 cucharadas de mantequilla.
150 gr de manteca bien blanca
Preparacin:
G Derretir la mantequilla al calor de la lumbre.
G En un recipiente hondo, batir los huevos, con fuerza, durante un rato.
G A continuacin aadir la manteca, el azcar y seguir batiendo.
G Aadir a la mezcla anterior, sin dejar de batir, la mantequilla y la harina.
G Mezclar, hasta conseguir una pasta homognea.
G Rellenar con la mezcla, unos moldes especiales para magdalenas, pero no del todo,
para que no sobrepasen, al subir del filo del papel.
G Disponer las magdalenas en una placa de hornear para pastelera y cocerlas hasta que
la superficie quede dorada.
G Retirar del horno, dejar enfriar y servir.
Tiempo de preparacin:
45 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=150 (1 de 2) [28/04/2003 11:53:43 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=150 (2 de 2) [28/04/2003 11:53:43 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
MANZANAS AL HORNO. - ESPAA
Ingredientes (para 6 personas.):
6 manzanas reinetas grandes.
1 cucharadita de mantequilla.
2 cucharadas de azcar.
1 cucharada de jalea de manzana.
Preparacin:
G Engrasar ligeramente una fuente para horno, lavar las manzanas secarlas y
disponerlas en la fuente, espolvorear con un poco de azcar.
G Deshacer la manzana en un poco de agua tibia y cubrir las manzanas con esta
preparacin.
G Cocer a horno suave durante20 30 minutos.
G
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Otra manera de asar las manzanas, es quitarles el corazn y rellenar el hueco de
azcar y coac.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=137 (1 de 2) [28/04/2003 11:53:51 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=137 (2 de 2) [28/04/2003 11:53:51 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
MOUSSE DE CHOCOLATE (DEL CORTIJO) - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
6 huevos (se pesan)
Cacao (el mismo peso que los huevos)
Mantequilla sin sal (el mismo peso que los huevos)
Azcar (la mitad del peso de los huevos)
Preparacin:
G Se mezcla el cacao con la mantequilla y las yemas de los huevos (stas se van
aadiendo una a una mientras se van mezclando los ingredientes, hasta conseguir una
pasta homognea).
G Aparte, se montan las claras "a punto de nieve" (se baten con un tenedor hasta que
tomen una apariencia "espumosa"). Una vez montadas se le aade el azcar y se baten.
G En un recipiente hondo se mezcla la pasta de cacao y las claras montadas, hasta
conseguir una masa uniforme.
G Se sirve fro.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Sobre la superficie se puede aadir nata montada.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=17 (1 de 2) [28/04/2003 11:53:58 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=17 (2 de 2) [28/04/2003 11:53:58 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
NARANJAS CON MERENGUE - ESPAA
Ingredientes (para 3 personas):
4 naranjas.
4 huevos.
250 ml de natillas.
azcar.
Preparacin:
G Se preparan unas natillas.
G Se reservan aparte.
G Se lavan las naranjas, se cortan por la parte superior, se saca la pulpa, se pela , se
trocea, se mezcla con las natillas y se rellena con este preparado las cscaras.
G Se enciende el horno a calor medio unos minutos.
G Se sacan los huevos, se separan las yemas de las claras, se ponen stas ltimas en el
vaso de la batidora y se montan a punto de nieve firme.
G Se endulzan con azcar.
G Se introduce el merengue en la manga pastelera y se reparte entre las naranjas en
forma de montaa.
G Se ponen las naranjas en la fuente, se mete en el horno y se deja hasta que se dore la
superficie.
G Se sirve inmediatamente, acompaado de barquillos.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G El relleno se puede preparar con natillas precocinada, fciles de encontrar en las
tiendas de alimentacin.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=73 (1 de 2) [28/04/2003 11:54:06 AM]
Regular
de 50 clases...
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=73 (2 de 2) [28/04/2003 11:54:06 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
NATILLAS DE CHOCOLATE (DE PASTELERA DE O'DONNELL) - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
8 cucharadas soperas de cacao en polvo (160 gr.)
Preparacin:
G Se pone la leche al fuego y cuando est muy caliente se le aade el cacao.
G Se mantiene a medio fuego y sin dejar de mover se le aade las yemas disueltas en un
poco de leche, hasta que espese.
G Se aparta y se sigue moviendo 1 o 2 minutos.
G Servir fras.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Muy ricas con galletas y con nata montada.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=21 (1 de 2) [28/04/2003 11:54:11 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=21 (2 de 2) [28/04/2003 11:54:11 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
NATILLAS DE CHOCOLATE CON PAN (DE ISLA MENOR) - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
3/4 litro de leche (3 vasos)
3 yemas de huevo
5 cucharadas soperas de cacao en polvo (100 gr.)
2 cucharadas pequeas de azcar
1 pieza de pan duro (de varios das) (125 gr.)
Preparacin:
G Se trocea el pan y se le echa a la leche.
G La leche se pone al fuego, hasta que est muy caliente.
G Se le aade entonces el cacao y el azcar.
G Se mantiene a fuego lento y sin dejar de mover se le va aadiendo las yemas de
huevo, disueltas en un poco de leche, hasta que espese.
G Se aparta y se sigue moviendo varios minutos.
G Servir fras.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Muy ricas con nata montada y con una cucharada de licor de caf.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=22 (1 de 2) [28/04/2003 11:54:20 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=22 (2 de 2) [28/04/2003 11:54:20 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
PASTEL DE QUESO (DE ASUNTA) - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
10 porciones de queso fundido (200 gramos)
3 yogures de limn
4 huevos
6 cucharadas soperas de harina fina de maz (tipo Maicena)
4 cucharadas soperas de azcar
Preparacin:
G Se baten todos los ingredientes.
G Se vuelca la masa en un recipiente redondo con un poco de aceite en el fondo.
G Se mete en el horno, a temperatura media, durante unos 20 minutos, y se saca antes
de que la masa cuaje del todo.
G Servir fro.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Una vez que el pastel se enfre, se le puede aadir en la superficie una capa de
mermelada de frambuesa.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=18 (1 de 2) [28/04/2003 11:54:26 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=18 (2 de 2) [28/04/2003 11:54:26 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
PERAS AL VINO TINTO. - ESPAA.
Ingredientes (para 25 minutos):
6 peras.
150 gr de azcar. 3 1/2 l de vino tinto.
1 ramita de canela.
agua
Preparacin:
G Poner las peras a cocer durante unos minutos , sacarlas y pasarlas por agua fra.
G Cuando estn fras, pelarlas inmediatamente.
G En un cazo al fuego, poner el azcar, el vino, el agua y la ramita de canela.
G Cuando arranque a hervir, poner las peras, y dejar cocer a fuego lento, hasta que las
peras estn blandas.
G Cuando las peras estn tiernas, sacar las peras y ponerlas en un recipiente de cristal.
G Dejar reducir el almbar y verter sobre las peras.
G Dejar enfriar antes de servir o, si se desea, presentar templadas.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=144 (1 de 2) [28/04/2003 11:54:33 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=144 (2 de 2) [28/04/2003 11:54:33 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
ROSCOS (DE INMA) - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
7 cucharadas soperas de leche
7 cucharadas soperas de aceite frito y fro
7 cucharadas soperas de azcar
El jugo de un limn
La cscara rallada de 1/2 limn
1 cucharada pequea de levadura
2 huevos
1/2 kilo de harina
7 cucharadas soperas de leche
7 cucharadas soperas de aceite frito y fro
7 cucharadas soperas de azcar
El jugo de un limn
La cscara rallada de 1/2 limn
1 cucharada pequea de levadura
2 huevos
1/2 kilo de harina
Preparacin:
G Se ponen todos los ingredientes en un bol y se mezclan con las manos, hasta formar
una masa compacta y homognea (sin grumos).
G Una vez lista la masa, se preparan las rosquillas:
G Se coge un poco de masa (una cucharada sopera colmada) y con las manos se le va
dando forma de canuto alargado. Una vez que tenga una longitud de 10/12 cm se unen
los extremos, formando una "0".
G Las rosquillas se fren en aceite muy caliente.
G Por otro lado, se va preparando el almbar: se hierve en un recipiente 2 vasos de agua
(300 cm3) y 3 cucharadas de azcar, durante unos 8 minutos.
G Una vez fritas las rosquillas se mojan en el almbar y se impregnan de azcar.
G Listas para servir.
Tiempo de preparacin:
1 hora y 30 minutos
Recomendaciones:
G Se le puede dar un toque personal aadiendo a la masa un chorren (2 cucharadas
pequeas) de ans.
Enva esta receta a un amigo
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=16 (1 de 2) [28/04/2003 11:54:39 AM]
Regular
de 50 clases... [ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=16 (2 de 2) [28/04/2003 11:54:39 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SOUFL DE CHOCOLATE - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1/2 de leche
4 huevos
8 cucharadas soperas de cacao en polvo (160
gr.)
16 cucharadas de azcar
16 cucharadas de agua
Preparacin:
G Se pone a fuego el agua con el azcar hasta hacer almbar (unos 8-10 minutos, hasta
que espese). Se aparta y se deja enfriar.
G Se montan las 4 claras a punto de nieve, y una vez montadas se le echa una pizca de
sal por cada clara. A continuacin se le agrega el almbar lentamente.
G Se pone en un molde azucarado, impregnado con mantequilla o aceite, el merengue
conseguido y se mete al horno fuerte unos 10 minutos aprox.
G Aparte, se pone la leche en un recipiente al fuego.
G Cuando est muy caliente se le agrega el cacao y las yemas disueltas en un poco de
leche, movindolo hasta que espese.
G Se presenta el soufl (merengue) con la crema de chocolate alrededor.
G Servir fro.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Recomendaciones:
G Exquisito con un "chorren" (una cucharada pequea) de licor de caf.
G Tambin se puede aadir al soufl un poco de canela.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=24 (1 de 2) [28/04/2003 11:54:45 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=24 (2 de 2) [28/04/2003 11:54:45 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
TARTA DE MANZANA - ESPAA
Ingredientes (para 6 - 8 personas):
4 5 manzanas reinetas grandes.
1 limn.
75g. Mantequilla.
4 5 cucharadas de azcar.
Para la masa: 250 g de harina.
1dl. Agua.
125 g. mantequilla o margarina.
una pizca de sal.
1 cucharada de azcar.
Para el glaseado: 4 cucharadas de mermelada
de albaricoque.
el zumo de 1/2 limn
Preparacin:
G En primer lugar preparar la masa mezclando todos los ingredientes, hasta que se
quede una masa que no sea pegajosa.
G Meter en la nevera 20-30 minutos.
G Pelar las manzanas y cortarlas en laminas finitas (2 milmetros aprox.).
G Untarlas con limn para que no se pongan negras.
G Sacar la masa de la nevera y extenderla, no muy gruesa, ms bien finita.
G Colocar las manzanas encima formando una capa del mismo grosor o un poquito ms
que la masa.
G Derretir la mantequilla con las 4 cucharadas de azcar, y echarlas por encima de la
tarta, cubrindola toda pero sin que quede una capa lquida por encima.
G Meter al horno (precalentado) entre 20-30 minutos, hasta que la masa este hecha y las
manzanas blanditas.
G Dorar un poquito si se ve necesario.
G Calentar la mermelada con el limn y pasarlo por un colador. Untar la tarta, cuando
ya la has sacado del horno, con la mermelada, con un pincel o una cucharita.
G Y ya est lista para comer.
Tiempo de preparacin:
1 hora
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=117 (1 de 2) [28/04/2003 11:54:51 AM]
Regular
de 50 clases...
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=117 (2 de 2) [28/04/2003 11:54:51 AM]
Todos Buscar


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
TOCINO DE CIELO (DE MARIV) - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
/2 kilo de azcar
12 yemas de huevo
2 claras de huevo
1 vaso de agua (200 cm3)
Preparacin:
G Se prepara el almbar. Para ello, se hierve el azcar con el agua unos 8 minutos sin
mover.
G Aparte se baten las yemas de huevo con las claras. Cuando el almbar se haya
templado, se mezcla todo.
G Una vez mezclado se pone en un molde, previamente acaramelado, y se mete en el
horno al bao Mara (el molde dentro de un recipiente con agua), hasta que el tocino de
cielo cuaje (ms consistente que el flan). Servir temperatura a ambiente o fro.
G Para acaramelar el molde, se pone en un recipiente un poco de agua (1/2 vaso
pequeo o 50 cm3) con 3/4 cucharadas soperas de azcar. Se pone al fuego, hasta que el
azcar se vaya dorando.
G Una vez dorado, se vierte en el molde que se va a utilizar para preparar el tocino,
impregnado el fondo y los laterales.
Tiempo de preparacin:
50 minutos
Recomendaciones:
G Muy rico acompandolo con nata montada o con una bola de helado
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=15 (1 de 2) [28/04/2003 11:54:56 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=15 (2 de 2) [28/04/2003 11:54:56 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
TORRIJAS - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1 barrra de pan del da anterior.
3 dl. De leche fresca.
3 huevos frescos.
1 rama de canela.
ralladura de limn.
3 dl. De aceite.
100 gr. De azcar.
azcar glas.
Preparacin:
G Cortar el pan en rodajas un poco gruesas.
G En un cazo, calentar la leche con la canela, el azcar y la raspadura de limn.
G Dejar hervir unos minutos, retirar y dejar enfriar.
G Batir los huevos como para tortilla.
G Pasar las rebanadas de pan como para tortilla, pasar las rebanadas de pan por la leche
azucarada, escurrirlas y pasarlas luego por los huevos batidos.
G Tener preparada en el fuego una sartn con aceite caliente.
G Frer las torrijas, dejndolas doradas por los dos lados.
G Escurrir bien.
G Pasarlas por un plato que contenga azcar glas.
G Servir.
Tiempo de preparacin:
35 minutos.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=106 (1 de 2) [28/04/2003 11:55:03 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=106 (2 de 2) [28/04/2003 11:55:03 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
TRUFAS DE CHOCOLATE (DE LA PASTELERA O'DONNELL - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
300 gramos de cacao en polvo
200 gramos de mantequilla
7 cucharadas soperas de leche condensada
3 cucharadas soperas de coac o whisky
Preparacin:
G Se mezclan todos los ingredientes con un tenedor, hasta conseguir una pasta
homognea.
G Se mete la pasta en el congelador hasta que se enfre.
G Una vez que la pasta est fra se hacen pequeas bolitas y se recubren con fideos de
chocolate o con cacao en polvo.
G Conservar en el congelador.
G Se sirven muy fras.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Muy ricas despus del postre, acompaando al caf.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=20 (1 de 2) [28/04/2003 11:55:08 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=20 (2 de 2) [28/04/2003 11:55:08 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone

SALSAS
Salsa canaria de mojo colorado
Salsa canaria de mojo verde
Salsa de mostaza
Salsa de tomate
Salsa espaola
Salsa gallega de salpicn
Salsa Rosa
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Buscar.asp?tipo=6 (1 de 2) [28/04/2003 11:55:23 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Buscar.asp?tipo=6 (2 de 2) [28/04/2003 11:55:23 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SALSA CANARIA DE MOJO COLORADO - ESPAA (CANARIAS)
Ingredientes (para 2 personas.):
1 cucharadita de cominos.
1 diente de ajo.
1 cucharadita de pimentn.
50 gr. Miga de pan (remojado en agua).
6 cucharadas de aceite.
3 cucharadas de vinagre.
sal.
guindilla a discrecin.
Preparacin:
G Poner todos los ingredientes en un recipiente hondo y triturar con una batidora hasta
conseguir una crema fina.
Tiempo de preparacin:
20 minutos
Recomendaciones:
G Esta salsa es muy apropiada para acompaar ensaladas o verduras, que se tomen
fras.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=58 (1 de 2) [28/04/2003 11:55:28 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=58 (2 de 2) [28/04/2003 11:55:28 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SALSA CANARIA DE MOJO VERDE - ESPAA(CANARIAS)
Ingredientes (para 2 personas.):
1 cucharada de cominos.
1 diente de ajo.
50 gr. Miga de pan (remojado en agua).
6 cucharadas de aceite.
3 cucharadas de vinagre.
sal.
guindilla a discrecin.
tres ramitas de perejil picado.
Preparacin:
G Poner todos los ingredientes en un recipiente hondo, triturar con la batidora.
G Servir acompaado de pescado frito o cocido y patatas cocidas con piel.
Tiempo de preparacin:
20 minutos
Recomendaciones:
G Se puede aadir una cucharada de leche evaporada para darle suavidad.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=59 (1 de 2) [28/04/2003 11:55:33 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=59 (2 de 2) [28/04/2003 11:55:33 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SALSA DE MOSTAZA - ESPAA
Ingredientes (para 3 4 personas):
1 cucharada sopera de mostaza louit.
una taza de caf pequea de agua.
1/2 pastilla de caldo de carne.
1 brick pequeo de nata para montar
Preparacin:
G Se pone a hervir el agua con la pastilla de caldo y la mostaza hasta que se disuelvan
removiendo.
G Una vez disueltas se incorpora la nata, se revuelve y se deja a fuego medio, para
reducir hasta que espese un poco.
Tiempo de preparacin:
10 minutos
Recomendaciones:
G La salsa de mostaza, quedar muy buena si se acompaa de pollo a la plancha o
cualquier tipo de carne a la plancha.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=89 (1 de 2) [28/04/2003 11:55:38 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=89 (2 de 2) [28/04/2003 11:55:38 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SALSA DE TOMATE - ESPAA
Ingredientes (para 2 personas):
1/2 kilo de tomates maduros.
1 dl de aceite de oliva.
1 cebolla picada.
1 pimiento verde picado.
1 cucharada de sal y otra de azcar.
1 hoja de albahaca fresca.
Preparacin:
G Se escaldan los tomates en agua hirviendo y se pelan, luego se trocean en cuatro
partes.
G Se pone a pochar una cebolla y el pimiento en el aceite de oliva hasta que empiecen a
coger color.
G Se aaden los tomates, la sal y el azcar y se deja cocer a fuego lento, durante 40
minutos sin tapar aadiendo la albahaca a media coccin.
G Se pasa por un pasapurs y listo para servir
Tiempo de preparacin:
60 minutos
Recomendaciones:
G Se recomienda pasarlo por el pasa purs para evitar que coja un color naranja.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=27 (1 de 2) [28/04/2003 11:55:43 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=27 (2 de 2) [28/04/2003 11:55:43 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SALSA ESPAOLA - ESPAA
Ingredientes (para 4 personas):
1 cebolleta.
4 zanahorias.
3 championes .
1 pimiento verde.
2 tomates.
2 puerros.
2 dientes de ajo.
1 vaso de agua o caldo.
Aceite, sal y pimienta.
1 hoja de laurel.
Preparacin:
G Se rehoga en aceite, las verduras picadas y se salpimentan.
G Una vez pochado, moja con el agua y se deja reducir unos minutos, se pasa por un
pasapur.
G Se fren los ajos y el pimiento en aros.
G Se coloca la salsa en el fondo de una fuente o plato y se sirve encima de la carne, con
los ajitos y el pimiento fritos.
Tiempo de preparacin:
30 minutos
Recomendaciones:
G Perfecta para acompaar con carnes.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=28 (1 de 2) [28/04/2003 11:55:48 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=28 (2 de 2) [28/04/2003 11:55:48 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SALSA GALLEGA DE SALPICN - ESPAA
Ingredientes (para 2 personas.):
1 huevo duro.
1/2 cebolla pequea.
1/2 pimiento verde.
1/2 pimiento rojo.
1 ramita de perejil.
6 cucharadas de aceite.
3cucharadas de vinagre.
sal.
pimienta en polvo.
Preparacin:
G Triturar los ingredientes en la batidora, aadir el aceite y el vinagre y seguir pasando
hasta conseguir una crema.
G Servir acompaando pescados y mariscos.
Tiempo de preparacin:
20 minutos
Recomendaciones:
G Se puede aadir una cucharada de leche evaporada para darle suavidad.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=104 (1 de 2) [28/04/2003 11:55:53 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=104 (2 de 2) [28/04/2003 11:55:53 AM]


ENVANOS
Envanos tus recetes y
ayudanos a enriquecer
nuestro recetario
PURS Y SOPAS
Consulta nuestra seccin
de purs y sopas
PRIMEROS PLATOS
Consulta nuestra seccin
de primeros platos
CARNES
Consulta nuestra seccin
de carnes
PESCADOS
Consulta nuestra seccin
de pescados
POSTRES
Consulta nuestra seccin
de postres
SALSAS
Consulta nuestra seccin
de salsas
MULTITECA.COM
En Multiteca.com
encontrars todo lo que
necesitas para practicar
tu ingls.
CURSO DE
CONTABILIDAD
En este curso aprenders
con teora, ejemplos y
ejercicios las bases de la
teoria contable
CURSO DE INGLS
El curso de ingls de
Aula Fcil se compone
SALSA ROSA - ESPAA
Ingredientes (para 1 persona):
Mayonesa.
tomate Aceite.
Vinagre.
Sal.
Preparacin:
G Se echa en un bol dos cucharadas soperas de mayonesa y tres cucharadas soperas de
tomate, mezclando bien las dos salsas.
G Se le aade una gota de aceite, un poco de vinagre y sal.
G La cantidad de aceite y vinagre depender del gusto de cada uno.
G Listo para servir.
Tiempo de preparacin:
5 minutos
Recomendaciones:
G La salsa rosa quedar ms suelta, si la mayonesa es elaborada en casa que si es de
bote.
Enva esta receta a un amigo
[ <<< anterior|siguiente >>> ]
Bsqueda
Palabras:

Tipo:

AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=31 (1 de 2) [28/04/2003 11:55:57 AM]
Regular
Todos Buscar
de 50 clases...
Haz AulaFcil tu pgina de inicio Enva esta pgina a un amigo
Envanos un comentario Pgina de Inicio Contctanos Quines somos?
Este es un producto de AulaFacil S.L. - Copyright 2000
Diseado por Comps3 Comercio Electrnico S.L.
AulaFcil - Curso de Cocina (Recetario)
http://www.aulafacil.net/CursoCocina/Receta.asp?ID=31 (2 de 2) [28/04/2003 11:55:57 AM]

Anda mungkin juga menyukai