8: DINMICA DE FLUIDOS

8.1 INTRODUCCIN
La hidrodinmica estudia el movimiento de los lquidos y junto con la
hidrosttica constituyen la hidrulica. En general, el estudio del
movimiento de los lquidos es muy complejo. Sin embargo, en un modelo
terico en el cual consideramos el movimiento de un fluido ideal, ste
estudio es simple y es el que aqu presentamos. A pesar de ser un modelo
vlido para fluidos ideales, en las aplicaciones prcticas existen diversas
situaciones fsicas en las cuales ste modelo se cumple con mucha
aproximacin.

8.2 FLUIDO IDEAL

Un fluido se puede considerar ideal si presenta las siguientes
caractersticas:

FLUIDO INCOMPRESIBLE

La densidad del fluido es constante en el tiempo. Los lquidos presentan
sta caracterstica.





FLUJO UNIFORME, ESTABLE O LAMINAR
La velocidad de las partculas y la presin del fluido, presenta el mismo
valor al pasar por un punto determinado de la conduccin (tubera, canal,
ducto, etc.). Esto sucede para valores de velocidad relativamente bajos,
dependiendo de la naturaleza del fluido, y en este caso las trayectorias que
describen las partculas en su movimiento o lneas de corriente, no se
cruzan entre s, ver fig.8.1.













FLUJO NO VISCOSO

En el movimiento de un fluido real, existe una fuerza de friccin interna
asociada al desplazamiento relativo entre capas adyacentes. Esto se conoce
como viscosidad. Si el flujo es a travs de una conduccin, la friccin del
fluido con las paredes del conducto dan como resultado que las capas de
fluido prximas a las paredes tengan una menor velocidad, ver fig. 8.2. Si
el fluido es no viscoso, la velocidad de sus partculas es la misma sobre
toda la seccin transversal de la conduccin.

Fig. 8.1 Flujo uniforme y no uniforme
v
salida
v
salida








FLUJO IRROTACIONAL

Si las partculas del fluido en su movimiento no presentan un momento
angular resultante. Experimentalmente esto se verifica observando el
movimiento de una rueda de paletas ubicada dentro del fluido. Si la rueda
no rota, el flujo es irrotacional, ver fig.8.3.








8.3 CAUDAL O GASTO Y LA ECUACIN DE
CONTINUIDAD

CAUDAL

Se define como caudal al volumen del fluido que pasa por la seccin
transversal de la conduccin en la unidad de tiempo. Expresado
matemticamente:
t
V
G (8.1)
Fig. 8.2 Flujo viscoso y no viscoso
Flujo Flujo
Fig. 8.3 Flujo rotacional e irrotacional
Flujo
0
Flujo
=0
Dnde, V, es el volumen de fluido que atraviesa la seccin transversal
de la conduccin en el tiempo t". El gasto se expresa en unidades de
volumen por unidad de tiempo. En el S.I., en m
3
/s.
Se puede demostrar qu, para un fluido ideal, una relacin equivalente
para el caudal es:

A v
t
V
G (8.2)
Donde, A es el rea de la seccin transversal y v, la velocidad del
fluido en ese punto de la conduccin.

ECUACIN DE CONTINUIDAD
Si el fluido es ideal, la ecuacin de continuidad establece que, cualquiera
que sea la forma del conducto, el caudal es constante a lo largo de la
conduccin, esto es,

G = A
1
v
1
= A
2
v
2
(8.3)
Es decir,
G = A v = constante,
Una consecuencia inmediata de la ecuacin de continuidad es que la
velocidad del fluido es mayor en los puntos de la conduccin donde la
seccin se reduce y es mayor en los ensanchamientos, ver fig.8.4.








Fig. 8.4 Flujo ideal a travs de una conduccin de seccin variable
A
1
v
1

A
2

v
2


8.4 LA ECUACIN DE BERNOULLI

Cuando un lquido que se mueve a travs de una conduccin de seccin
transversal y altitud variable, vara la presin a lo largo del mismo. En
1738, El fsico suizo Daniel Bernoulli (1700-1782) dedujo una expresin
que relaciona la velocidad, la presin y la altitud en cada punto de la
conduccin.
sta relacin se puede obtener aplicando el teorema del trabajo y la
energa, el cual relaciona el trabajo neto con la variacin en la energa
cintica, al movimiento de una porcin del lquido cuando ste se
encuentra en dos posiciones diferentes de la conduccin.
El teorema del trabajo y la energa establece que:
2
2
1
mv
-
2
2
2
mv

neto
W

Apliquemos ste teorema al flujo a travs de una conduccin de altitud
variable. Consideremos una porcin de volumen del lquido que avanza
por la conduccin, como se muestra en la fig.8.5.

El resultado neto de ste movimiento es como si el elemento de volumen,
de masa m, cambiara de la posicin con altitud h
1
a la posicin h
2
,
respecto al nivel de referencia.






















As, el trabajo neto realizado por las fuerzas externas en ste proceso es:
2
mv
-
2
mv
W W
2
1
2
2
gravedad
de fuerza
presin
fuerzasde

2
1
2
2 2 1 2 2 2 1 1 1
mv
2
1
mv
2
1
mgh mgh x A p x A p
Notando que: A
1
x
1
= A
2
x
2
= V y m =
lquido
V, en la ec. anterior,
simplificando y ordenando trminos con igual subndice, obtenemos:

2
2 2 2
2
1 1 1
v
2
1
gh p v
2
1
gh p (8.4)

Por tanto, a lo largo de la conduccin:

constante v
2
1
gh p
2


sta relacin se conoce como la Ecuacin de Bernoulli. Los dos primeros
trminos en sta ecuacin se denominan presin esttica y el tercer
trmino, presin dinmica, luego, podemos afirmar que a lo largo de la
Fig. 8.5 Flujo a travs de una conduccin de altitud
Variable.
h
1

p
1
A
1

x1

v
1
mg
x2
mg
h
2

p
2
A
2

v
2

Nivel de
referencia
Flujo
v
1

conduccin la suma de las presiones esttica y dinmica permanece
constante.
La ecuacin de Bernoulli, aun cuando se ha obtenido para un lquido, es
vlida para todo fluido que pueda ser considerado ideal.
El trabajo realizado por las fuerzas de presin, es decir, el trabajo realizado
por el medio circundante para mover el lquido, es:

V p x A p x A p W
2 2 2 1 1 1
presin
de fuerzas
(8.5)

Luego, la rapidez con la cual se realiza ste trabajo o potencia, ser:

G p
t
V
p P (8.6)


8.5 ALGUNAS APLICACIONES DE LA ECUACION DE
BERNOULLI

TOREMA DE TORRICELLI

Consideremos un depsito abierto que contiene un lquido, el cual sale a
travs de un orificio practicado en l a una cierta profundidad, ver fig.8.6.
Si se desea obtener la velocidad de salida del lquido, podemos considerar
el caso como el flujo de un lquido a travs de una conduccin en la cual la
seccin transversal se reduce considerablemente.


















Note qu, el rea de la seccin transversal del orificio es mucho menor que
la del depsito (A
1
A
2
), luego, la aplicacin de la ecuacin de
continuidad nos reporta que v
2
v
1
0. Luego, al aplicar la ec. de
Bernoulli en los puntos 1 y 2, con un nivel de referencia pasando por el
punto 1 (h
1
= 0), obtenemos:
2 lquido o
2
1 lquido
o
h g p
2
v
p
De donde:

2 1
h 2g v

O simplemente,
2gh v
salida
, (8.7)

Donde, h, es la profundidad a la cual se ha practicado el orificio. ste
resultado se conoce como el Teorema de Torricelli.




v
salida
p
o
h
2
Nivel de
referencia

1

2

Fig. 8.6 Fuga del lquido de un depsito a travs de un orificio
2



MEDIDOR DE VENTURI O VENTURMETRO

Es un dispositivo que sirve para medir la velocidad del flujo de un fluido
de densidad conocida. Bsicamente consiste de un tubo en forma de U
que generalmente contiene mercurio; una rama se fija al punto donde se
desea conocer la velocidad y la otra rama, a un punto cercano donde
previamente se ha practicado un estrechamiento, de modo que el rea de
las secciones transversales tambin es conocida, ver fig.8.7.












En el caso particular de que el fluido es un gas, despus que el mercurio
alcanza el equilibrio se registra la diferencia de niveles en las dos ramas
y = h
o
. ste desnivel se debe a la diferencia de presiones entre los puntos
1 y 2; el flujo es de izquierda a derecha, debido a que p
1
p
2
.
Si hacemos coincidir el nivel de referencia con el eje de la conduccin (h
1

= 0 y h
2
= 0) y aplicamos la ec. de Bernoulli en los puntos 1 y 2,
obtenemos:



Flujo de gas
Fig. 8.7 Medidor de Venturi
h
o
Diferencia de alturas en la
ramas del mercurio
1
2
Nivel de referencia


2
2 gas 2
2
1 gas 1
v
2
1
p v
2
1
p

De donde:

(A) ) v v (
2
1
p p
2
1
2
2 gas 2 1


sta diferencia de presiones se puede hallar observando que el mercurio se
encuentra en equilibrio, luego, aplicando la ec. fundamental de la
hidrosttica, obtenemos:
p
1-
p
2 =

mercurio
g h
o
(B)

Igualando (A) y (B), se tiene:

(C) h g ) v v (
2
1
o mercurio
2
1
2
2 gas


Adems, haciendo uso de la ec. de continuidad, A
1
v
1
=A
2
v
2
, tenemos:
2
1
2
2
2
1 2
2
v
A
A
v
Usando ste resultado en la ec. (C) y resolviendo para v
1
, obtenemos:


1
A
A

h g 2
v
2
2
1
gas
o mercurio
1
(8.8)

sta es la velocidad del fluido en se punto de la conduccin.