BACTERIOLOGA

UNIDAD II
ING. DANIEL BELTRN
GENERALIDADES
CLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS
La unidad fundamental de la vida es la clula y
a pesar de su complejidad y variedad todas las
clulas vivientes pueden ser clasificadas dentro
de dos grandes grupos: Eucariotas y
Procariotas, basadas en su estructura cuando
son vistas a travs del microscopio electrnico.
Las clulas procariotas y eucariotas son
qumicamente similares: ambas poseen cidos
nucleicos, protenas, lpidos, carbohidratos,
ambas usan el mismo tipo de reacciones
qumicas para metabolizar alimentos, sintetizar
protenas y almacenar energa. Sin embargo,
difieren en algunos aspectos fundamentales
que resumiremos en la tabla siguiente:
En resumen, la clula procariota es aquella clula u organismo
que carece de un ncleo verdadero y presenta su ADN en una
sola molcula generalmente en forma circular; mientras que
las clulas eucariotas son aquellas clulas u organismos que
poseen un ncleo verdadero (cromosomas), delimitado por
una membrana nuclear y que presentan otros estructuras
delimitadas por membranas denominadas organelos como por
ejemplo: mitocondrias, retculo endoplasmtico, aparato de
golgi, etc


CARACTERSTICAS GENERALES DE LAS
BACTERIAS
Definicin.- Son un grupo
diverso de microorganismos
unicelulares, procariotas, que se
pueden encontrar prcticamente
en cualquier ambiente (suelos,
aguas, aire, y como simbiontes,
parsitos, o patgenos del
hombre, otros animales y plantas.
Son los organismos ms
pequeos que contienen toda la
maquinaria requerida para su
crecimiento y autorreplicacin a
expensas del material alimenticio.
Pueden aparecer aislados o en
forma de colonia.
La mayora de las bacterias tienen un rango de tamao que va
de 0,2 a 2,0 m de dimetro y de 0,4 a 14 m de longitud. En
1985, se descubri una bacteria gram positiva atpica,
Epulopiscium fishelsoni, con un tamao de 80 x 600 m. En
1997, Heidi Schulz descubri en los sedimentos ocenicos de
las costas de Namibia, un procarionte an ms grande:
Thiomargarita namibiensis, es una bacteria esfrica entre 100
y 750 m de dimetro
EPULOPISCIUM FISHELSONI
En los ltimos aos se han descubierto bacterias de gran tamao. En 1985 se descubri
la Epulopiscium fishelsoni que vive en simbiosis en el intestino en el esturin, un pez
que vive en los arrecifes de coral del Mar Rojo y la cual fue aislada.

Estos microorganismos pueden alcanzar de 50 - 80 um de dimetro y llegar a medir
500 um es decir medio milmetro de largo, esto ya se encuentra en el lmite de lo que el
ojo puede percibir. En trminos de volumen celular, el Epulopisciumpuede ser un
milln de veces mas largo que una bacteria de Escherichia coli Este microbio es seis
veces ms grande que un paramecio protozoario tpico de las aguas dulces.
Inicialmente se crey que era un Protista pero en el 92-93 se confirm que era una
bacteria
Otra caracterstica inusual de estos individuos, es su manera de reproduccin.
Mientras la mayora de las bacterias tienen una fisin binaria (divisin simple de la
clula madre en dos idnticas clulas hijas) , una clula de Epulopiscium puede producir
muchas clulas nuevas intracelularmente. Estas clulas hijas, crecen dentro de la clula
madre, hasta llenar su espacio, terminando con romper la envoltura de la clula madre
y salir de ella. Este proceso destruye a la clula madre.
La bacteria Epulopiscium entre las clulas del
intestino del pez.
THIOPLOCA CHILEAE
La bacteria Thioploca es una colonia en forma de filamentos, descubierta en el mar
de Chile hace cuatro dcadas, este hallazgo que increblemente puede ser percibido a
simple vista y sin necesidad de microscopio. Lo importante de sta, as como dos ms
de gran tamao encontrados en el 2004 repoblando los sedimentos de la baha, es que
son tiles en la limpieza del ambiente. Ellas se comen los gases txicos y son efectivas
eliminndolos, lo que permitira que volviera a aparecer all vida animal
La solucin a los problemas de contaminacin que presenta la Baha de Concepcin
podra estar la placa de un laboratorio.
Las Thioploca son bacterias filamentosas dentro de vainas rodeados de una envoltura
mucilaginosa , la persona que lo descubri crey que todo el filamento era una
bacteria la cual mide varios centmetros pero en realidad es una colonia cada clula
solo mide de 35 a 40 micras. Las Thioploca se estiran de un sedimento costero para
acumular el nitrato de la columna sobrepuesta del agua. El nitrato entonces es
transportado por las bacterias a la profundidad del sedimento de varios centmetros,
donde se utiliza para oxidar el sulfuro.
Los filamentos de las bacteria Thioploca. Vistos al microscopio ratifica que es una colonia.
THIOMARGARITA
Visible para el ojo humano, sin ayuda alguna, la bacteria Thiomargarita
nambibiensis es sin duda el organismo procarionte ms grande conocido. Las
bacterias han sido descubiertas en el curso de una expedicin oceanogrfica,
en sedimentos muestreados frente a las costas de Namibia. Se trata de una
sulfobacteria que utiliza en su metabolismo los sulfuros que se producen en el
fondo marino, as como los nitratos que toma del agua en un proceso
anaerbico.

Sorprende dado su tamao que no hubiera sido detectada previamente por los
bilogos marinos, pues las clulas de forma esfrica llegan a alcanzar 1000 um
es decir un milmetro.
Imagen de la bacteria Thiomargarita
junto a una mosca Drosophila.
Tienen un aspecto blanquecino debido al acumul de grnulos de sulfuros en su
interior, que reflejan la luz incidente. Las clulas se mantienen unidas en largos
filamentos gracias a una sustancia mucilaginosa.

Su nicho ecolgico son los fangos pobres en oxgeno pero ricos en nutrientes, en
especial sulfuro de hidrgeno, que resulta letal para muchos otros organismos. La
mayor parte del citoplasma de esas bacterias est ocupado por una gran vacuola,
donde se almacenan los nitratos usados por las bacterias para oxidar el sulfuro. Se
han medido concentraciones de nitratos en las vacuolas 10000 veces superiores a las
del agua marina del entorno
FORMA Y ARREGLO BACTERIAL (MORFOLOGA)
1. COCOS
Bacterias de forma ms o menos esfrica. Los cocos segn los planos en que se dividan
pueden presentarse en diversas formas.
1.1. Diplococos: Que son los cocos que permanecen en pares luego de la divisin.
1.2. Estreptococos: Luego de la divisin permanecen en cadenas de cuatro o ms clulas.









Tanto los diplococos como los estreptococos, se dividen en un solo plano quedando las clulas
hijas adheridas entre si.
1. COCOS
1.3. Ttradas: Son agrupaciones de cuatro cocos en una disposicin cuadrada. Se dividen en dos
direcciones perpendiculares.






1.4. Sarcinas: Paquetes cbicos de ocho clulas. Resultan de la divisin en tres direcciones
perpendiculares.
1. COCOS
1.5. Estafilococos: Se agrupan en forma de racimos, no siguen un patrn regular de
orientacin en divisiones sucesivas.
2. BACILOS
Bacterias de forma cilndrica, que tambin pueden
encontrarse aislados o agrupados, cuando permanecen
juntos luego del proceso de divisin.


2.1 Cocobacilos: Ciertas especies se presentan como
bacilos pequeos, redondos difciles de distinguir de los
cocos.


2.2. Diplobacilos: Pares de bacilos.



2.3. Estreptobacilos: Bacilos agrupados en cadenas.


2. BACILOS
2.4. Formas filamentosas: Bacilos
que crecen en forma de fibras.




2.5. Bacilos fusiformes: Bacilos
que tienen los extremos ms
delgados.

3. BACTERIAS EN FORMA DE ESPIRAL
Muchas bacterias poseen formas semejantes a bacilos
largos retorcidos para formar espirales o hlices, as
tenemos:

3.1 Vibriones: Bacterias curvas (en forma de coma).

3.2. Espirilos: Bacterias que poseen una configuracin
helicoidal, semejante a la de un tirabuzn, cuyos
cuerpos son relativamente rgidos. Se desplazan con la
ayuda de apndices externos llamados flagelos.

3.3. Espiroquetas: son microorganismos helicoidales y
flexibles. Se desplazan mediante filamentos axiales
que se asemejan a los flagelos, pero estn rodeados
por una vaina externa flexible.
4. OTRAS MORFOLOGAS
4.1. Bacterias en forma de estrella, genero Stella.
4.2. Clulas planas y rectangulares (Archaea Halofilas), genero Haloarcula
4.3. Clulas triangulares.
4.4. Microorganismos en forma alargada o de pera, producen una yema al
final de la hifa, genero Hyphomicrobium.
4.5. Bacterias que forman pednculos no celulares como Galllionela