UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE ORIENTE

ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
SECCIN B
ADMINISTRACIN DE OPERACIONES II
MARJORIE GONZALEZ CARDONA




ANLISIS DE VALOR






GRUPO NO. 9
201143733 Guerra Gutirrez, Lesbia Lisseth
201140435 Interiano Ramrez, Angel Rafael
201145051 Chang Valds, Erick Geovany
201146199 Cardona Cruz, Consuelo Guadalupe










Chiquimula 05 de Octubre de 2013.

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NDICE
OBJETIVO GENERAL ............................................................................................ 3
OBJETIVOS ESPECFICOS ................................................................................... 4
INTRODUCCIN .................................................................................................... 5
RESUMEN GERENCIAL ......................................................................................... 6
CAPTULO I ............................................................................................................ 7
ANLISIS DE VALOR ............................................................................................. 7
1. DESCRIPCIN DE ANLISIS DE VALOR ...................................................... 7
2. FRMULA PARA EL CLCULO DE ANLISIS DE VALOR .......................... 9
3. REAS QUE DEBEN DE COORDINARSE EN EL ANLISIS DE VALOR 11
4. OBJETIVOS ................................................................................................ 11
5. DESCRIPCIN DE LA IMPLEMENTACIN DEL MTODO ANLISIS DE
VALOR ............................................................................................................... 12
6. PLAN DE TRABAJO PARA EL ANLISIS DE VALOR ............................... 12
6. EQUIPO DE TRABAJO PARA LA IMPLEMENTACIN DEL ANLISIS DE
VALOR ............................................................................................................... 15
Conclusiones ......................................................................................................... 16
RECOMENDACIONES ......................................................................................... 17
ANEXOS ............................................................................................................... 18
BIBLIOGRAFA ..................................................................................................... 20








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OBJETIVO GENERAL

Aprender sobre el anlisis de valor e identificar la importancia que tiene para las
empresas esta clase de anlisis en la produccin de cada uno de sus bienes o la
prestacin de servicio, y as comprender porque se deben de coordinar ciertas
reas en la aplicacin de esta herramienta.















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OBJETIVOS ESPECFICOS

Comprender en qu consiste el anlisis de valor.


Identificar cules son las reas que deben coordinarse en la aplicacin del
anlisis de valor.


Analizar por qu es importante utilizar un plan de trabajo y un equipo de
trabajo para el anlisis de valor



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INTRODUCCIN

Cul es la importancia de un anlisis de valor? Quines utilizan los anlisis de
valor?, estas son algunas de las interrogantes que muchas veces se pueden
plantear partiendo de la situacin actual de muchas empresas.
Hoy en da el mercado demanda a las empresas una produccin enfocada hacia
la satisfaccin del cliente para obtener una ventaja competitiva. Es por ello que la
bsqueda de soluciones que conlleven al logro de una eficaz gestin de la
produccin es un objetivo primordial a alcanzar por toda organizacin, mas con la
situacin actual que enfrenta la economa mundial.
El anlisis de valor es un mtodo que se utiliza para la reduccin de costos en el
proceso de produccin y aumentar la forma de cmo valora el cliente el producto.
De acuerdo con las exigencias del cliente y al aumento de la competencia muchas
empresas estn utilizando esta tcnica para hacer frente a los cambios contantes
y mejorar sus utilidades.
Este es un anlisis metdico y que puede agregar o eliminar elementos del
proceso de produccin, se realiza con la intervencin de profesionales
especializado en las diferente reas de la empresa.






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RESUMEN GERENCIAL
El anlisis de valor es un estudio que se realiza para reducir los costos de
produccin y agregar valor al producto con respecto a los clientes. Esto se logra a
travs de la optimizacin de los procesos y disminuyendo los materiales utilizados.
Para el anlisis es necesario un proceso creativo y buscar respuesta a varia
preguntas como se puede optimizar las actividades? Se pueden llevar a cabo
actividades con un menor costo y tiempo ms reducido? Existe la forma de
eliminar ciertas actividades? En qu caso no pueden eliminarse se puede reducir
su impacto? Se puede eliminar el re trabajo? Se han realizado mejoras en las
reuniones excesivas, revisin de documentos y un papeleo excesivo?
La ingeniera de valor se encarga de la mejora, investigacin, desarrollo y diseo
de la produccin. Este proceso de anlisis y reubicacin disminuye el costo de
manufactura del producto.
El anlisis de valor tiene como objetivos:
Incremento de la utilidad para el productor
Mejora de la Calidad.
Incremento de productividad.
Mejora de rentabilidad.
Mejora de la Calidad de vida en el trabajo.
Apertura a la innovacin.
Las reas de compras, produccin e ingenieras deben de ser coordinada por el
anlisis de valor aplicndoselo a la empresa para lograr la tan anhelada reduccin
de costos y el aumento de valor en nuestro producto.
En anlisis de valor es un procesos que se realiza en base a varios criterio y se
deben examinar el producto, la maquinara y el proceso y hacerse las siguiente
preguntas para qu sirve? Cunto cuesta? Qu otra cosa podra desempear
esta funcin? Luego analizar diferente coste como la mano de obra, materiales de
los empleados, mantenimientos entre otros costes que influyen en el proceso.
CAPTULO I
ANLISIS DE VALOR
1. DESCRIPCIN DE ANLISIS DE VALOR

Un esfuerzo sistemtico para reducir el costo o mejorar el desempeo de los
productos o servicios ya sea comprados o producidos, se conoce como anlisis
de valor. Consiste en un anlisis intensivo de los servicios, materiales, procesos,
sistemas de informacin y flujos de materiales que intervienen en la produccin de
un servicio o artculo. Entre sus ventajas figuran la reduccin de los costos de
produccin, materiales y distribucin; mrgenes de utilidad ms amplios; y un
incremento en la satisfaccin del cliente. Puesto que los equipos integrados por
personal de compras, produccin e ingeniera, tanto la propia empresa como de
sus principales proveedores, desempean un papel clave en el anlisis de valor,
otro posible beneficio es que eleva la moral de los empleados.
El anlisis de valor insta a los empleados de la empresa y a sus proveedores a
plantearse preguntas como las siguientes: Cul es la funcin del servicio o
artculo? Es necesaria esa funcin? Es posible encontrar una parte estndar de
menor costo que cumpla el mismo propsito? Podra simplificarse el servicio o
artculo o hacer menos estrictas sus especificaciones con el fin de conducirse con
mayor eficiencia o rapidez? Hay posibilidades de agregar al servicio o articulo las
caractersticas que el cliente ms valora? El anlisis de valor debe formar parte de
un esfuerzo continuo encaminado a mejorar el desempeo de toda la cadena de
suministro y acrecentar el valor que tienen para el consumidor el servicio o articulo
producido. Es una tcnica que pretende mejorar el valor de un producto, servicio o
proceso mediante el anlisis de las funciones, componentes o subsistemas que
los integran y sus costes asociados.
El anlisis de valor se puede centrar exclusivamente en los procesos
internos con cierto xito, pero su verdadero potencial reside en aplicarlos tambin
a toda la cadena de suministros. Un enfoque que muchas empresas estn
utilizando en su proceso de colaboracin en el diseo se conoce como
participacin temprana del proveedor, que es un programa en el cual se



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incorpora a los proveedores durante la fase de diseo de un producto o servicio.
Los proveedores ofrecen sugerencias sobre cambios en el diseo y seleccin de
materiales, que se traducirn en operaciones ms eficientes y en una calidad ms
alta. En la industria automotriz, un nivel an ms elevados de participacin
temprana del proveedor recibe el nombre de aprovisionamiento previo, y en l
se selecciona a los proveedores desde el inicio de la etapa de desarrollo del
concepto de un nuevo producto y se les confiere un grado de responsabilidad
considerable, cuando no total, por el diseo de determinados componentes o
sistemas del producto. Los proveedores contratados en el proceso de
aprovisionamiento previo tambin se hacen responsables los costos, calidad y
entrega puntual de los artculos que producen.
Los trminos Anlisis del Valor, Anlisis Funcional, Ingeniera del Valor o Gestin
del Valor estn muy relacionados y se emplean muchas veces indistintamente.
La ingeniera del Valor
Se refieren a la mejora del diseo y especificaciones en las etapas de
investigacin, desarrollo, diseo y produccin del producto, adems de la
inmediata y evidente reduccin del costo, en el diseo para la manufacturabilidad
y la ingeniera del valor pueden producir otros beneficios entre en ellos:
1. Reduccin de la complejidad del producto
2. Estandarizacin adicional de componentes
3. Mejora de aspectos funcionales del productos
4. Mejor diseo del trabajo y de la seguridad en el trabajo
5. Mejor mantenimiento (posibilidad de dar servicio) de un producto
6. Diseo robusto
El diseo del producto afecta prcticamente todos los aspectos del malgasto
de operacin. En consecuencia, el proceso de desarrollo necesita asegurar la
evaluacin exhaustiva del diseo antes de comprometerse a producirlo.





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2. FRMULA PARA EL CLCULO DE ANLISIS DE VALOR
En cualquier proceso de mejoramiento, es esencial analizar cada proceso y
actividad, a fin de detectar todos aquellos elementos que causen distorsiones al
sistema sin agregar valor a los productos o servicios que se brinde. Para detectar
ese valor agregado, se debe aplicar la siguiente ecuacin:
VA=Vs
Dnde: VA: Valor agregado
Vs: valor a la salida
Ve: Valor a la entrada
Si el resultado de la ecuacin es positivo, eso indica que se agrega valor; si por el
contrario es negativo, eso indica que la actividad realizada, lejos de ser productiva,
ms bien le resta valor a lo recibido. Esta actividad es un fuerte candidato a ser
seriamente revisada, a establecer controles sobre ella y, si es factible, a ser
eliminada. Si el resultado es cero (lo cual raras veces ocurre), evidentemente es
una actividad, quizs necesaria pero que su existencia o no, no afecta el valor del
producto o servicio. En otras palabras, no son prioritarias de ser analizadas.
En un proceso, las actividades se pueden clasificar de tres tipos: actividades de
valor agregado real (VAR), actividades de valor agregado al negocio (VAN) y
actividades sin valor agregado (SVA). Las actividades de valor agregado de valor
agregado real son aquellas que a la vista del cliente son necesarias para cumplir
con sus expectativas. En la mayor parte de los procesos, estas actividades solo
requieren de menos del 5% del tiempo total de ciclo. Conforme se eliminen las
actividades no requeridas o que no agregan valor o que sus tiempos de ejecucin
son reducidos, ese porcentaje crece.
Las actividades de valor agregado al negocio son actividades requeridas por la
organizacin para brindar el servicio, pero que no aportan valor desde el punto de
vista del cliente. Las actividades sin valor agregado son aquellas que no
contribuyen a alcanzar los requerimientos del cliente y que pueden ser
eliminadas sin degradar la funcionalidad o la calidad del producto o servicio.



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Existen dos tipos de actividades sin valor agregado:
1. Actividades que existen porque el proceso fue inadecuadamente diseado
o no est funcionando tal y como el diseo lo indica. Se incluyen aqu lo re
trabajos, las esperas y las actividades de preparacin o setup.
2. Actividades no requeridas por el cliente o por el proceso y que pueden ser
eliminada sin afectar resultado.
Para el anlisis y mejora de procesos, de tal manera que se considere el valor
agregado de sus actividades, es necesario dar un pensamiento creativo y buscar
respuesta a preguntas como las siguientes:
1. Cmo pueden ser optimizadas las actividades VAR?
2. pueden las actividades VAR ser ejecutada con un costo menor y con
tiempo de ciclo ms corto?
3. Cmo puedes ser eliminada las actividades SVA? Si no se puede, Cmo
puede reducirse su impacto?
4. Por qu se necesitan actividades Van y como se puede minimizar su costo
y su tiempo de ciclo?
5. se pueden detectar y eliminar las caudas del retrabajo?
6. se ha considerado la posibilidad de redisear el layout para minimizar
tiempos y distancias?
7. se han analizado las actividades y sus relaciones para detectar cuello de
botella y excesivas cargas de trabajo que incrementes los tiempos de
espera?
8. Al realizar el anlisis de procesos. se han aplicado conceptos de teora de
las restricciones?
9. se han analizado las mejoras que contemplen las causas de excesivos
controles, reuniones, documentos y excesivo papeleo?
10. se ha analizada las actividades para identificar duplicacin de tareas?
11. se han analizado los recursos asignados a cada proceso y sus
cantidades?



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12. se han analizado los procesos como cadenas de valor, de tal manera que
se puedan identificar claramente las restricciones del sistema?
3. REAS QUE DEBEN DE COORDINARSE EN EL ANLISIS
DE VALOR

Para poder realizar un adecuado anlisis de valor es necesario que ciertas reas
de la empresa estn coordinadas y trabajen en conjunto, las cuales son:
Compras: Analizar alternativas de compra para la empresa, con el fin de
gestionar precios que contribuyan con su rentabilidad y as ofrecer precios
competitivos.
Produccin: Evala la eficiencia y eficacia en la elaboracin de bienes o
prestacin de servicios.
Ingeniera: Realiza y determina un adecuado diseo de los productos
identificando posibles desviaciones o errores en la elaboracin de los
bienes.
Los beneficios que se obtienen al coordinarse adecuadamente estas reas son:

Innovaciones tecnolgicas
Sistemas de produccin flexible y automatizacin.
Inversiones exitosas
Reduccin de costos
Estudio de redes y flujos y de informacin.
Estudios de organizacin.

4. OBJETIVOS
El empleo del Anlisis del Valor, tiene como objetivos empresariales
primordiales, los siguientes:
Incremento de la utilidad para el productor
Mejora de la Calidad.
Incremento de productividad.
Mejora de rentabilidad.



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Mejora de la Calidad de vida en el trabajo.
Apertura a la innovacin.

El objetivo final es reducir el coste del producto, servicio o proceso sin mermar su
funcionalidad, es decir, mejorar la relacin coste-beneficio actuando sobre
cualquiera de las dos variables. No se busca un abaratamiento inapropiado, ms
bien se modifica el producto, servicio o proceso para conseguir un valor mayor sin
reducir la calidad, seguridad, duracin, fiabilidad y dems caractersticas que
desean los consumidores.

5. DESCRIPCIN DE LA IMPLEMENTACIN DEL MTODO
ANLISIS DE VALOR

La aplicacin del anlisis de valor a un determinado producto/proceso/ mquina
implica la realizacin de varias etapas, la primera es:

Determinar para que Para qu sirve?, Cunto cuesta?, qu otra cosa podra
desempear la misma funcin?

Los criterios para elegir por dnde empezar son:
1. Coste de mano de obra
2. Coste de materiales empleados
3. Costes de mantenimiento
4. Costes de no calidad
5. Costes de aprovisionamiento
6. etc.

Construyendo un diagrama de Pareto segn cada criterio antes citado,
comenzando por los ms importantes de acuerdo a dicho diagrama.


6. PLAN DE TRABAJO PARA EL ANLISIS DE VALOR

La metodologa del Anlisis del Valor se desarrolla a partir de las cinco
siguientes preguntas:

1. En qu consiste el producto? Definicin del producto.
2. Para qu sirve el producto? Funciones que realiza.



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3. Cunto cuesta el producto? Valor actual.
4. Qu opciones pueden realizar la misma funcin? Alternativas.
5. Cunto costaran estas opciones? Valor comparativo. Ahorro.

Etapas de anlisis de valor
Denominacin Observaciones
1. Para qu sirve? Se trata de definir la funcin o funciones del
producto.
La definicin se construye as:

Un verbo de accin en infinitivo.
Ms algo sobre lo que se aplica dicho
verbo.
Por ejemplo: unir la pieza A con la
pieza B.
2. Cunto cuesta? Evaluar el coste de:
Materia prima.
Mano de obra
Gastos generales del producto en
cuestin.

3. Qu otra cosa podra
cumplir con la misma funcin?
Para responder a esta pregunta
utilizar el cuadro de
10preguntas bsicas.
El hecho de razonar por funciones lleva a la
comparacin del producto estudiando con
otros productos diferentes pero que
responde a una o varias funciones
semejantes. Esto permite salirse del
estrecho marco de un producto o de una
empresa para cochevira soluciones tcnicas
nuevas.
4. Cunto costara esto? Evaluar el coste de la nueva forma de
realizar la misma funcin. Se llega as a la
nocin de valor. El valor es el coste de la
solucin ms barata que se pueda concebir
en el
momento del estudio, para llevar a cabo la
funcin sometida a anlisis. El anlisis de
valor intenta hacer mxima la siguiente
relacin.
=
Utilidad
Coste




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5. Balance? Se hace un balance entre las alternativas
que se hayan
podido descubrir.
Tiempo de amortizacin.
Ventajas.
Inconvenientes.
A la vista de estos datos se elige una.
Las diez preguntas bsicas para la tercera etapa
Qu otra cosa podra desempear la misma funcin?
1. El empleo de este componente,
contribuye a aumentar la utilidad
o el buen
funcionamiento del producto de
nivel
superior del que forma parte?
En una determinada pieza se soldaba
un
manguito.
Analizando la utilidad del manguito se
vio
que poda obtenerse el mismo
resultado
haciendo un doblez en el extremo de
la
pieza y suprimiendo dicho manguito.
2. Est su pecio de coste
proporcionado
con su utilidad?
Una arandela de acero tratado pudo
sustituirse por otra de aluminio.
3. Hacen falta todas estas
caractersticas?
Arandela achaflanada.
El chafln es intil.
4. Para realizar la misma funcin
hay algo
que lo haga mejor?
Empuadura de maniobra.
Actualmente mecanizada en latn.
Accin propuesta: moldeada en cinc
por micromoldeo.
5. Se podra fabricar la pieza de
un modo
ms econmico
Junta especial de caucho moldeada.
Ahora se corta a lo largo de un perfil
obtenido por extrusin.
6. Se puede utilizar una pieza
normalizada?
Se utilizaba un objeto especial de
latn.
Se encontr ojete anlogo que daba
el mismo uso en la industria del
calzado.



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7. Est adaptado el utillaje, la
mquina o el
proceso a las cantidades
fabricadas?
Botn pulsador de acero inoxidable,
en forma de botn. Se fabricaban
40.000 piezas ao en torno revolver.
Se las ingeniaron para truncar la
punta del cono inferior, con lo cual se
hizo posible la fabricacin mediante
recalcado, sin desgaste prematuro
del utillaje.
8. En el caso de un producto
comprado
corresponde su precio de
compra a la
suma de materia prima + mano de
obra +
gastos generales + beneficio
razonable?
Se trata de analizar el precio de
compra de productos, haciendo se
escandallo, para detectar anomalas.
Un eje se compraba, se rebaj su
precio en un 7%. No estaba
justificado lo
que el proveedor cargaba por
mecanizarlo.
9. En el caso de un producto
comprado
otro proveedor, digno de
confianza, no lo
ofrecera a un menor precio?
Rebajas de precio notables al
cambiar de proveedor.
10. Alguien compra esto a mejor
precio?
Preguntarse si hay un sector
industrial que compre un producto
anlogo en grandes cantidades.
Acudir a proveedores de dicho sector.
Por ejemplo: para sacos, pensar en el
sector de cemento y en el de
fertilizantes.


6. EQUIPO DE TRABAJO PARA LA IMPLEMENTACIN DEL
ANLISIS DE VALOR
El trabajo de implementacin de anlisis de valor se lleva a cabo por medio de
equipos integrados por personal de compras, produccin e ingeniera, tanto la
propia empresa como de sus principales proveedores, desempean un papel
clave en el anlisis de valor.




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CONCLUSIONES


El anlisis de valor requiere para su aplicacin un anlisis intensivo de los
servicios, materiales, procesos, sistemas de informacin y flujos de
materiales que intervienen en la produccin de un servicio o artculo, con el
fin de satisfacer las necesidades y deseos de sus clientes.

El anlisis de valor coordina la mayora de reas de una empresa, es por
eso que se centrar exclusivamente en los procesos internos con cierto
xito, pero su verdadero potencial reside en aplicarlos tambin a toda la
cadena de suministros. Algunas de las reas involucradas en este proceso
son: compras, produccin e ingeniera.

La importancia de utilizar un plan de trabajo y un equipo para el anlisis de
valor reside en que se contar con una herramienta que guiar el trabajo
que se desea realizar as como evita que se pierdan los objetivos por los
cuales se inicia dicho proceso. Otro aspecto importante que es preciso
mencionar son los equipos de trabajo, los cuales apoyan el proceso del
anlisis de valor, el cual se deriva de la coordinacin entre diversas reas.










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RECOMENDACIONES


Se debe de tener mucho cuidado al momento de coordinar las reas
que estarn involucradas en el anlisis de valor, esto debido a que
pueden haber diferencias y perjudicar el resultado de dicho anlisis.

Es preciso que antes de comenzar un anlisis de valor dentro de una
empresa se prepare con anticipacin un plan, que le ayudar al
momento de llevar a cabo dicho anlisis, evitando que ocurran
errores en el proceso.

Para poder formar un equipo de trabajo para el anlisis de valor se
deben de evaluar las reas que ms se relaciones para integrar
personas que puedan ayudarse y trabajar sin ningn problema.






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ANEXOS

Figura 1-1 Ejemplo del anlisis de valor en el proceso de diseo de un producto













Figura 1-2 Ejemplo del anlisis de valor en la produccin




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Figura 1-3 Ejemplo del anlisis de valor en el sistema de informacin











Figura 1-4 Esquema del proceso del anlisis de Valor










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BIBLIOGRAFA

Yamal Chamou. Administracin Profesional de Proyectos la gua. Una gua para
programar el xito de sus proyectos. McGraw-Hill, pg. 84, 85 y 86.

Krajewski, Ritzman y Malhotra. Administracin de operaciones. Pg. 393
Francisco Rey Sacristn. Anlisis del valor aadido para mejorar la productividad
pg. 43-45

Lawrence D. Miles. Anlisis del valor. Ao: 1970