Repblica Bolivariana De Venezuela.

Ministerio Del Poder Popular Para la Defensa.

Universidad Nacional Experimental Politcnica De !as "uerzas #rmadas Bolivariana.
Ncleo #nzoate$ui %&ede &an 'ome.
()tedra *Normas #mbientales


NORMAS COVENIN
(omisi+n Venezolana de Normas ,ndustriales.
Es el or-anismo encar-ado de pro-ramar . coordinar las actividades de normalizaci+n . calidad en
Venezuela. Para llevar a cabo el traba/o de elaboraci+n de normas0 la (1VEN,N constitu.e comits .
comisiones tcnicas de normalizaci+n0 donde participan comisiones -ubernamentales .0 no
-ubernamentales relacionadas con un )rea espec2fica.
HISTORIA DE LAS NORMAS COVENIN
!a creciente exi-encia del mercado0 en )reas relacionadas con la calidad de los servicios . procesos0
as2 como0 la necesidad de 3omolo-aci+n de criterios en el )rea de la Normalizaci+n . (ertificaci+n de
la (alidad0 lleva al Estado Venezolano0 en el a4o de 56780 a la promul-aci+n del Decreto 1ficial N9
7:5 para la creaci+n de la (omisi+n Venezolana de Normas ,ndustriales0 (1VEN,N.
!a creaci+n de (1VEN,N permite el desarrollo de pol2ticas en el )mbito de la normalizaci+n .
control de calidad0 inexistentes para ese entonces en el pa2s0 comenz)ndose el desarrollo de las
primeras normas tcnicas a nivel nacional.
En 56;:0 las actividades de Normalizaci+n . (ertificaci+n de la (alidad reciben un impulso
importante0 al crear el Ministerio de "omento0 la Direcci+n de Normalizaci+n . (ertificaci+n de
(alidad <DN((=0 la cual se convierte en la unidad operativa de (1VEN,N. # travs de esta direcci+n
se comienza con el otor-amiento de la >#probaci+n (1VEN,N de !aboratorios?0 otor-)ndose dic3as
aprobaciones 3asta finales del a4o 566@.
# travs del Decreto 1ficial 55670 >&obre Normalizaci+n 'cnica . (ontrol de (alidad? <56;A=0 se
crea el "ondo para la Normalizaci+n . (ertificaci+n de la (alidad <"1ND1N1RM#=0 presidido por
el Ministerio de "omento . con participaci+n del sector privado. Dic3o fondo fue creado con el
ob/etivo de apo.ar los pro-ramas0 $ue en materia de Normalizaci+n . (ertificaci+n de la (alidad0
estableciera el Ministerio de "omento0 a travs de la DN((
Motivado a las limitaciones presentadas en los documentos existentes para el momento0 los cuales no
abarcaban todo el universo de conceptos necesarios en esta )rea0 se crea en 56;60 la !e. sobre
Normas 'cnicas . (ontrol de (alidad0 contemplando la misma0 aspectos tales como* )mbito de
aplicaci+n de las Normas 'cnicas0 declaraci+n de norma de obli-atorio cumplimiento .
otor-amiento de la Marca N1RVEN
En el proceso de reestructuraci+n del Ministerio de "omento0 $uin da paso al Ministerio de ,ndustria
. (omercio <M,(=0 se crea en 566A0 &EN1R(#0 convirtindose en el 1r-anismo Nacional de
#creditaci+n. FONDONORMA es acreditado como 1r-anismo (ertificador de &istemas de la (alidad .
Productos . le es otor-ada una autorizaci+n como 1r-anismo de Normalizaci+n.
&EN1R(# comienza a otor-ar las primeras acreditaciones a !aboratorios de Ensayos en 566B0 en
conformidad con los re$uisitos establecidos en la NV( @7AB*566B <,&1C,E( Du2a @7*566:=.
En Diciembre de 56680 se da ori-en a la creaci+n de &EN(#MER <&ervicio #ut+nomo Nacional de
Normalizaci+n0 (alidad0 Metrolo-2a . Re-lamentos 'cnicos=0 servicio adscrito al Ministerio de la
Producci+n . el (omercio <anterior M,(=0 resultante de la fusi+n de &EN1R(# .
&#N#ME' <&ervicio #ut+nomo Nacional de Metrolo-2a=.
# mediados del a4o @::5 la Direcci+n de (onformidad con Normas de &EN(#MER otor-a la primera
acreditaci+n a un !aboratorio de Ensa.os ba/o la nueva norma NV( @7AB*@::: <,&1C,E( 5;:@7*@:::.
En ese mismo a4o se da inicio a la acreditaci+n de !aboratorios de (alibraci+n ba/o esta normativa
internacional.
En 1ctubre de @::@ es promul-ada la !e. del &istema Venezolano para la (alidad0 con el fin de
desarrollar los principios orientadores0 $ue en materia de calidad0 consa-ra la (onstituci+n. Esta !e.
establece los mecanismos necesarios para -arantizar los derec3os de las personas a disponer de
bienes . servicios de calidad en el pa2s0 a travs de los subsistemas de* Normalizaci+n0 Metrolo-2a0
#creditaci+n0 (ertificaci+n0 Ensa.os . Re-lamentaciones 'cnicasE siendo &EN(#MER el ente
coordinador de velar por el cumplimiento de esta !e..
,MPORTANCIA DE LAS NORMAS COVENIN
ES IMPORTANTE PUES ES un conjunto de normativas y estndares de calidad donde se descri!en los "rocedimientos
a se#uir en una actividad determinada$ %A &UE ANTERIORMENTE 'OS (OMER(IOS (ONFROTA)AN UNA SERIE DE
PRO)'EMAS EN 'OS INTENTOS POR 'O*RAR &UE SUS INDUSTRIAS OPERARAN EFI(IENTEMENTE ENTRE E''OS
PUEDEN (ITAR + INSUFI(IENTES NI,E'ES DE (A'IDAD (ORTAS SERIES DE PRODU((ION )A-A PRODU((ION
FA'TA DE UNIFORMIDAD EN 'A (ODIFI(A(ION DE 'AS (OMPRAS 'A (AUSA )ASI(A DE ESTA SITUA(ION FUE 'A
FA'TA DE NORMAS TE(NI(AS &UE SE (UMP'IERAN A NI,E' EMPRESARIA' Desde su aprobaci+n por
consenso0'as normas (O,ENIN son documentos de suma im"ortancia "ues con ellas se #aranti.a los re/uerimientos
m0nimos t1cnicos a cum"lir en una actividad "roductiva es"ec02ica$ /ue "ermite de2inir los niveles de calidad de los
"roductos 2acilitar el intercam!io comercial de !ienes y servicios y resolver "ro!lemas t1cnicos y comerciales$ % ASI
(UMP'IR E' o!jetivo de #aranti.ar normas de se#uridad y salud en el tra!ajo &UE !ene2icien al mayor n3mero de
"ersonas % ENTIDADES DONDE PODEMOS DESTA(AR +
4$ E' O2recer a la comunidad nacional la "osi!ilidad de o!tener el m5imo
rendimiento de los !ienes o servicios /ue re/uiere ya sea "ara su uso
"ersonal o "ara el !ienestar colectivo$
6$ Ase#urar la calidad del "roducto /ue se 2a!rica o de los servicios a
"restar y
7$ Pro"orcionar !ene2icios tan#i!les a las em"resas "roductoras$
2. APLICACION DE LAS NORMAS COVENIN
problema:
En el Estado Nueva Es"arta se "re2iere el a#ua em!otellada comercialmente "ues
la suministrada "or la red de distri!uci8n en ocasiones "resenta tur!iedad olores
y sa!ores e5tra9os$ Para esta!lecer si la calidad :recuentos !acterianos y ";< de
las a#uas envasadas :"ota!le mineral mineral natural y mineral con #as<
cum"l0an con la norma vene.olana desde 6==6 a 6==> se anali.aron ?@6 !otellas
:4A? lotes< de "rocedencia nacional :insular y de tierra 2irme< e im"ortada$ Se
determinaron coli2ormes totales Pseudomonas aeruginosa y "; se#3n normas
(O,ENIN y coli2ormes 2ecales Escherichia coli estre"tococos 2ecales
enterococos y recuentos de Beter8tro2os aero!ios se#3n AP;A et al 4CC6$ El
@>D :6?E7A?< de las a#uas nacionales no eran a"tas "ara su consumo "or
contener coli2ormes$ De las muestras insulares con coli2ormes totales 7>D eran
de a#uas minerales y ?@D "ota!lesF con coli2ormes 2ecales 6AD "ertenec0an a
a#uas minerales y 47D a "ota!lesF con P. aeruginosa, A67D eran a#uas
minerales y 6G=D "ota!les y con "; in2erior a @A= ?66D eran de a#uas
minerales y 47D "ota!les$ En las de tierra 2irme se encontraron coli2ormes
totales en 7?D de las a#uas mineralesF P. aeruginosa :7A=D en a#uas
mineralesF 76AD en minerales naturales y 7?D en "ota!les< e incum"limiento
en "; en 4A?D de a#uas mineralesF 4=7D de minerales naturales y A4D de
"ota!les$ En 7=@D de las a#uas minerales naturales im"ortadas se Ball8 P.
aeruginosa y en 4@GD el "; no acat8 el re/uisito$ En nin#una de las ?@6 !otellas
se detect8 estre"tococos 2ecales enterococos ni E. coli$ El ti"o de a#ua con mejor
calidad micro!iol8#ica 2ue la car!onatada$ 'a "rue!a de HrusIal Jallis re2leja /ue
los resultados o!tenidos de"enden :" K ==A< de la "rocedencia y de los ti"os de
a#ua y /ue los valores micro!iol8#icos y de "; di2ieren entre las marcas
comerciales evaluadas$
Analizis:
Aun cuando el "3!lico consumidor esco#e "ara !e!er a#ua envasada en la creencia de /ue
"resenta una calidad su"erior al a#ua de #ri2o y no contiene microor#anismos los resultados de
este tra!ajo constatan la necesidad de cum"lir ca!almente las normativas re2eridas a la
evaluaci8n de las 2uentes de a#ua su "rotecci8n "ara evitar la contaminaci8n de la misma
durante la e5tracci8n y tam!i1n durante el envasado "articularmente en las "lantas
em!otelladores u!icadas en la re#i8n insular y en tierra 2irme con el 2in de o2recer al consumidor
una !e!ida /ue no constituya un ries#o "ara su salud$
Entre los ti"os de a#ua evaluadas la /ue "resent8 mejor calidad micro!iol8#ica 2ue la
car!onatada :im"ortada< lo /ue con2irma la e2ectividad del (O
6
"ara controlar el desarrollo
!acteriano$
El estudio de la variaci8n estad0stica de los datos a trav1s de la "rue!a de HrusIal Jallis re2leja
/ue los resultados o!tenidos tanto micro!iol8#icos como de "; de"enden :" K ==A< del lu#ar de
envasado de los ti"os de a#ua y tam!i1n /ue di2ieren entre las marcas comerciales evaluadas$
NORMAS ISO C===
es un conjunto de normas sobre calidad y gestin de calidad, establecidas por la
Organizacin Internacional de Normalizacin (ISO). Se pueden aplicar en cualquier tipo de
organizacin o actividad orientada a la produccin de bienes o servicios. as normas recogen
tanto el contenido m!nimo como las gu!as y "erramientas espec!#icas de implantacin como
los m$todos de auditor!a. %l ISO &''' especi#ica la manera en que una organizacin opera
sus est(ndares de calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio. %)isten m(s de *'
elementos en los est(ndares de esta ISO que se relacionan con la manera en que los
sistemas operan
HISTORIA DE LAS NORMAS ISO 9000
Esta familia de normas apareci+ en 568;0 tomando como base la norma brit)nica B& 7;7: de 568;0
experimentando su ma.or crecimiento a partir de la versi+n de 566B. !a versi+n actual data de @::80
publicada el 5A de noviembre de @::8.5
!a principal norma de la familia es la ,&1 6::5*@::8* &istemas de Desti+n de la (alidad F Re$uisitos.
1tra norma vinculante a la anterior es la ,&1 6::B*@::6 F &istemas de Desti+n de la (alidad F
Directrices para la me/ora del desempe4o.
!as normas ,&1 6::: de 566B estaban principalmente diri-idas a or-anizaciones $ue realizaban
procesos productivos .0 por tanto0 su implantaci+n en las empresas de servicios planteaba muc3os
problemas. Esto foment+ la idea de $ue son normas excesivamente burocr)ticas.
(on la revisi+n de @::: se consi-ui+ una norma menos complicada0 adecuada para or-anizaciones de
todo tipo0 aplicable sin problemas en empresas de servicios e incluso en la #dministraci+n Pblica0 con
el fin de implantarla . posteriormente0 si lo deciden0 ser certificadas conforme a la norma ,&1 6::5.
O+,%-I.OS /% 0 NO120 ISO
SO &''', tiene 3IN3O objetivos primordiales.
a. 4roporcionar elementos a una organizacin para que pueda lograr la calidad de su producto o servicio, mantenerla a
tiempo, as! poder satis#acer las necesidades del cliente permanentemente.
b. %stablecer directrices, mediante las cuales la organizacin puede seleccionar y utilizar las normas.
c. 4roporcionar a la direccin de la empresa la seguridad de que se obtiene la calidad deseada.
d. 4roporcionar a los clientes o usuarios, la seguridad de que el producto o servicios tengan la calidad deseada,
concertada, pactada o contratada.
.E. promover el intercambio de productos y servicios en todo el mundo y fomentar la cooperacin
mundial en las reas intelectual, cientfica, tecnolgica y econmica.
Por qu es importante ISO 9000?
La importancia de ISO 9000 es la importancia de la calidad. Muchas compaas ofrecen productos y servicios, pero solo son
aquellas compaas que ofrecen los meores productos y servicios las que tienen !"ito. #on ISO 9000, una or$ani%aci&n puede
identificar la ra% del pro'lema, y en consecuencia encontrar la soluci&n. Meorando la eficacia se puede ma"imi%ar la
$anancia.
Ya que Proporciona elementos para que una organizacin pueda lograr la calidad del producto o servicio,
a la vez mantenerla en el tiempo, de manera que las necesidades del cliente sean satisfechas
permanentemente, permitindole a la empresa reducir costos de calidad, aumentar la productividad, y
destacarse o sobresalir frente a la competencia.
(o )nicamente los ne$ocios reconocen la importancia de ISO 9000, tam'i!n el cliente se da cuenta de la importancia de la
calidad. * de'ido a que el cliente es lo m+s importante para la compaa, ISO 9000 se enfoca al cliente.
,l solucionar pro'lemas es importante encontrar la causa del pro'lema para poder desarrollar una soluci&n. ,l$unas veces, la
causa m+s o'via no es la correcta. -s por esto que ISO 9000 hace !nfasis en la importancia de encontrar la.s/ causa.s/ ra% de
un pro'lema. 0uede ha'er m)ltiples, ra%ones li$eras por las cuales un proceso no se encuentra tra'aando correctamente, y
encontrar las causas actuales lleva a la compaa a un paso m+s cerca de encontrar la soluci&n y de la implementaci&n de
acciones correctivas.
La meta de encontrar las causas ra% es meorar la manera en que se $estionan los pro'lemas. -l convertirse en un e"perto en
reconocer las causas ra% de un pro'lema llevar+ a reducir el impacto, a la contenci&n del error y a la prevenci&n de la
recurrencia. -l identificar y corre$ir las causas ra% tam'i!n conllevar+ a la reducci&n de esfuer%os innecesarios los cuales
'aar+n el costo de mantenimiento de la calidad. -ntre m+s acciones correctivas sean tomadas, los procesos ser+n m+s esta'les
y la meora continua enfrentar+ menos interrupciones
aplicacin de las normas ISO 9000
Se pueden aplicar en cualquier tipo de or-anizaci+n o actividad orientada a la produccin de
bienes o servicios de cualquier sector. -l enfoque 'asado en procesos hace que la norma sea tam'i!n aplica'le a
or$ani%aciones de servicios. Sus directrices $enerales permiten la fle"i'ilidad necesaria para los diversos ne$ocios en el mundo
hoy en da.Deneralmente0 dic3o or-anismo realizar) una >auditoria de evaluaci+n previa? para identificar
)reas de incumplimiento0 de modo $ue pueda corre-irlas antes de la >auditoria de certificaci+n?. Un
certificado de re-istro ,&1 6::: es v)lido por un periodo de tres a4os . el or-anismo de certificaci+n
puede realizar auditorias cada G meses para -arantizar $ue la empresa contine cumpliendo con la
norma. !os centros de desarrollo de pe$ue4as empresas pueden ofrecer clases -rupales sobre la
certificaci+n ,&1 6::: en una escala m+vil en base al tama4o de su empresa <cantidad de empleados= .
el nmero de participantes en la clase. !os centros de asistencia a f)bricas re-ionales son subsidiados
parcialmente por fondos federales . pueden ofrecer auditorias previas a la evaluaci+n . servicios de
asesor2a individuales acerca de ,&1 6::: en una escala m+vil.
El car-o por realizar la auditoria de certificaci+n final es definido por el or-anismo de certificaci+n .
-eneralmente var2a conforme al tama4o de la empresa. Para obtener informaci+n exacta0 comun2$uese
con su fuente de capacitaci+n u or-anismo de certificaci+n en f
conclusion
!as normas nacen para que las empresa se ri"an por unos principios de organizacin y para que den
estabilidad en el mercado y en la sociedad.
#uando se crea un producto o servicio se hace para satisfacer las necesidades y demandas de unos
clientes. Para tener buenos rendimientos econmicos y asegurar el futuro, la empresa tiene que
organizarse de tal forma que d garantas a los usuarios, compradores, traba"adores, directivos y
accionistas.
El equilibrio social est en "uego, resulta inaceptable encontrar hoy empresas con mandos rgidos y
ancladas en el pasado, sin la capacidad de adaptarse a los cambios y que no se enfocan en su cliente, por
eso es importante, para una firma que desee alcanzar altos niveles de competitividad, el uso y aplicacin
de estndares de calidad internacionales que le permitan ampliar sus mercados, me"orar su
posicionamiento y crear valor.
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