La Almudaina

E L DOM I N ICAL DE DIAR IO DE MALLORCA MÁS M OTOR Y NÁUTICA 15 de noviembre de 2009 / N° 447

Lorenzo Morata es en la actualidad uno de los prácticos del puerto de Palma y era el capitán del Ciudad de Salamanca cuando un grupo de reclusos secuestró el barco que viajaba hacia Palma. FOTOS: MANUEL R. AGUILERA

EL CAPITÁN DEL ‘CIUDAD DE SALAMANCA’ HABLA DEL SECUESTRO DEL FERRY 25 AÑOS DESPUÉS

“Un secuestrador me puso

una metralleta en la sien”
MANUEL R. AGUILERA Lorenzo Morata Socías es en la actualidad uno de los Lorenzo Morata revive hoy esta historia: . “Re-
prácticos del puerto de Palma, pero hace 25 años era cuerdo que fui avisado por el oficial de guardia de
capitán del ‘Ciudad de Salamanca’, un ferry de la que los cinco presos que conducíamos habían redu-
La historia del ‘Alakrana’ ha vuelto a compañía Trasmediterránea que en la noche que va
del 30 al 31 de octubre de 1984, hace ahora poco más
cido a sus guardas y estaban reteniendo a varios inte-
grantes de la tripulación. Inmediatamente avisamos
poner de actualidad los secuestros de de 25 años, cubría la travesía entre Valencia y Palma.
El ‘Ciudad de Salamanca’ transportaba un grupo de
al telegrafista, que se puso en contacto con la com-
pañía para avisar de la situación. La primera priori-
barcos. Hace 25 años en Mallorca se cinco reclusos que eran trasladados de Valencia a
Palma para ser juzgados por varios delitos comunes
dad fue evitar que la noticia trascendiera y, sobre to-
do, que el pasaje no se enterara. Los reclusos en
vivió una historia curiosa cuando un en Mallorca e iban acompañados de tres guardias ci-
viles. Los reclusos en un momento dado, con la ex-
principio no requirieron mi presencia, pero decidí
hablar con ellos. Me encomendé a la Virgen Blanca
grupo de presos que viajaba a Palma cusa de pedir unos refrescos, hirieron y redujeron
con un punzón a uno de los guardias y desarmaron
de Salamanca, de la cual había una pequeña imagen
en mi camarote, me puse el uniforme de capitán y
tomó el control del ‘Ciudad de posteriormente a los otros dos, esposaron a todos y
retuvieron posteriormente a tres tripulantes del bu-
bajé adonde estaba la celda”.
“Los reclusos estaban bastante nerviosos y rete-
Salamanca’ de la Tras. Su capitán que que habían acudido al lugar. El capitán al ente-
rarse se hizo cargo de la situación y se ofreció como
nían a tres tripulantes. Lo primero que dije fue:
“Soy el capitán”, pero ellos, muy nerviosos, duda-
cuenta ahora cómo vivió aquellos rehén mientras eran avisadas las fuerzas de seguri-
dad de lo que ocurría. El final fue feliz pero pudo ha-
ron. El más joven me puso la metralleta en la sien y
empezó a darme golpecitos con ésta y a zarandear-
momentos. ber acabado de otra manera. Sigue a la página 2 ➔
2-D LA ALMUDAINA Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca

El Ciudad de Salamanca cubriuó durante muchos años líneas marítimas entre la Península y Balears. FOTO: MANUEL R. AGUILERA

5 reclusos robaron las armas a El ‘Ciudad de Salamanca’ pertenece a la naviera Reduan Ferry y ha sido rebautizado con el nombre de ‘Beni Sidel’. FOTO: JOAN FERRER

los guardias que los vigilaban

➔ Viene de la portada
me diciéndome que yo no era el capitán,
que era muy joven (en ese momento tenía
35 años), así durante unos minutos poco a
poco se fueron calmando y, ya más con-
vencidos, me dijeron que su objetivo era
huir. Yo intenté hacerles ver que el pasaje
no debía enterarse y que se podía acabar el
incidente sin que nadie sufriera daños. Pa-
ra apaciguarlos les ofrecí mi coche, que es-
taba a bordo, para salir del barco. Ellos,
después de comprobar que funcionaba, di-
jeron que sí, pero que se llevarían a los tres
rehenes, a lo que yo no accedí. Les dije que
si querían el coche debería ir sólo yo.
En un momento dado les comuniqué
que tenía que subir al puente porque había
un cambio de rumbo muy importante y
ellos accedieron sin acompañarme. Al lle-
gar estaban todos los oficiales allí y la
compañía había ya informado a las fuerzas
de seguridad que, en ese momento, estaban
preparando un operativo en Palma. Les co-
muniqué todo lo hablado abajo y les co-
menté que no dijeran nada y que si subía
alguien al puente que siguieran con su tra-
‘Ciudad de Salamanca’, de navegar por Balears a Marruecos
El Ciudad de Salamanca, un buque muy ligado a las Balears y
protagonista de esta historia de secuestro marítimo, ha sido ven-
dido y es muy improbable que volvamos a verlo en nuestro
puerto. Fue construido en los astilleros de la Unión Naval del
Levante en Valencia, con el número 142, quinto de la serie can-
guro entró en servicio en junio de 1982, de las mismas caracte-
rísticas que sus hermanos, es decir 137,9 metros de eslora, 20,5
de manga y 7.054 toneladas de registro bruto cuando salió del
astillero, aunque la modificación de las reglas de arqueo le llevó
con el tiempo a las 11.513, estaba propulsado por 2 motores
MAN de 6.546 Kw de potencia cada uno que le daban aproxi-
madamente 22 nudos de velocidad, su capacidad era de unos mil
pasajeros entre camarotes y butacas, podía llevar unos 225 co-
ches y una capacidad de carga de unos 500 metros lineales.
Desde el comienzo el buque fue afecto a las líneas de las Ba-
lears y, aunque al principio tuvo matrícula de Valencia, poste-
riormente se le cambió a la de Palma de Mallorca, siendo el úni-
co buque de la Trasmediterránea en muchos tiempo en llevarla,
aunque muchos años después acabó en el registro especial de
les y policías camuflados y a punto de ac-
Canarias, con matrícula de Santa Cruz de Tenerife.
De su historial, aparte de los hechos del secuestro relatados,
destacar la colisión que tuvo saliendo del Puerto de Barcelona
con el Portacontenedores de naviera Pinillos Turia, y en la que
sufrió diferentes daños en su proa. También en él se desarrolló
algún crucero de navidad por el Mediterráneo Occidental y al-
guna vez fue fletado por una discoteca barcelonesa para ir a la
Feria de Abril de Sevilla.
A partir del año 2001, con la entrada en servicio de nuevas
unidades, fue relegado a otras líneas marítimas, principalmente
en el norte de África, como Almería-Nador y Alicante-Oran. Fi-
nalmente, a mediados del 2007, fue vendido a una compañía
marroquí denominada Reduan Ferry que le puso el nombre de
Beni Sidel y con el que inició una nueva línea entre los puertos
de Málaga y Alhucemas, que no obtuvo los resultados apeteci-
dos, siendo primero amarrado en el propio puerto de Alhuce-
mas, para pasar este verano pasado al de Nador donde desde en-
tonces se encuentra esperando un futuro que parece muy incier-
to.
L CAPITÁN SALIÓ DEL BARCO era la policía. Las fuerzas de seguridad

bajo. Posteriormente, volví a bajar y al ra-
to uno de ellos me acompañó al puente de
mando, donde permaneció hasta el final de
la maniobra de entrada al puerto de Palma.
Fue un momento de gran tensión dado que
el preso no entendió que el buque girara
para atracar de popa. Se creyó que volvía-
mos a salir y le tuvimos que explicar que el
barco sacaba la carga por atrás y debía ma-
niobrar así. Además, no pudimos utilizar
los walkies-talkies para hablar con popa en
la maniobra porque se creía que hablába-
mos con el exterior.
Entretanto, uno de los reclusos se había
rendido, dado que al parece no estaba de
acuerdo con lo que habían hecho y tenía
miedo de los demás. Recuerdo que lo es-
condimos en el camarote del tercer oficial.
En el muelle, en apariencia, todo era nor-
mal pero había multitud de guardias civi-
tuar. En un momento de descuido el pri-
mer oficial me dijo que me pusiera algún
distintivo por si la policía tenía que dispa-
rar, que me tuviera identificado. Le dije
que iría con un jersey blanco, que cogí de
mi camarote.
La salida fue espectacular. Nos monta-
mos en mi coche, un Simca 1200, yo, que
conducía, y tres reclusos. El otro decidió
salir mezclado con el pasaje y fue inme-
diatamente detenido. Nada más salir de
los muelles de Poniente, cerca del Club de
Mar, estaban aparcados los coches de la
Policía y de la Guardia Civil del operati-
vo; los reclusos al verlos se pusieron muy
nerviosos y les tuve que engañar dicién-
doles que no era por ellos, que pertenecí-
an a la seguridad del Rey. Durante el ca-
mino yo iba mirando por el retrovisor y
veía coches con cuatro personas muy se-
E
CON TRES PRESOS QUE FUE-
RON DETENIDOS EN LA RAMBLA
TRAS UN ASALTO A SU COCHE
rias y muy cerca, que evidentemente eran
coches camuflados. El momento culmi-
nante fue cuando íbamos por La Rambla,
a la altura del ambulatorio del Carmen. Se
formó un atasco, nunca supe si hecho
adrede, y les dije que era su ocasión que,
por favor, bajaran, que yo ya había cum-
plido. Ellos, sorpresivamente, salieron y
en una décima de segundo alguien me
abrió la puerta y me sacó tirándoseme en-
cima. Yo grité: “Soy el capitán, y me con-
testó,- “ya lo sé, te estoy protegiendo”-,
habían actuado y detuvieron en un segun-
do a los tres reclusos; en un momento el
atasco desapareció. Posteriormente, des-
pués de declarar en el cuartelillo de la
Guardia Civil, volví al barco, donde parti-
mos con un pequeño retraso”.
Hasta aquí la historia contada por su
principal protagonista. En todos los me-
dios se ensalzó su actuación y la entereza,
el temple y la profesionalidad con que su-
po afrontar la situación. Él en todo mo-
mento dijo que no era un héroe, sino que
asumió el rol de un capitán que cumple con
su obligación, es decir reconducir la situa-
ción e impedir que se llevaran a ningún tri-
pulante y de que el pasaje no se enterara.
Lorenzo Morata recibió como reconoci-
miento por su actuación en estos hechos la
Cruz de Oficial del Mérito Civil otorgada
por el Rey de España.
Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca LA ALMUDAINA 3-D

LUGARES, INSTANTES, GENTES

Miércoles, 4 de noviembre
La ley de Murphy sostiene como se sabe que si algo pue-
de ir mal, irá mal. De lo contrario, es decir, en el caso
improbable de que la ley de Murphy falle alguna vez, se
colapsará el discurrir de las estrellas, se esfumará el po-
co orden que le queda al Universo y la entropía, más que
crecer, irá desbocada. Pero una ley tan universal y pode-
rosa no es probable que vacile siquiera. Por lo que hace
a su versión académica, la Murphy de Bolonia hace que
a los alumnos se les dé equivocado el programa, el ca-
lendario y el lugar donde se han de impartir las clases.
Pues eso mismo es lo que me sucede nada más comenzar
el curso de postgrado de Éticas de las ciencias de la vida
que, dentro del máster de Filosofía contemporánea, se
supone que he de dar por primera vez este año.
La ley de Murphy se compensa, por parte humana,
con buena voluntad y excusas. Excusas por mi parte;
buena voluntad la de los alumnos que, tras buscarme por
todo el campus, topan por fin conmigo para enterarse
que lo que voy a explicar no es aquello en lo que ellos
creían haberse matriculado. Murphy se bate en retirada
después de un largo tira y afloja. Mejor habría sido que
las cosas se hubiesen hecho de forma razonablemente
sensata desde un principio. Supongo que en algún uni-
verso paralelo de esos que imaginan los físicos cuánticos
sucederá algo así.
CAMILO JOSÉ CELA CONDE
Leyes de Murphy
Sábado, 7
Pilar y Raúl Gutiérrez Lombardo llegan desde Méjico a
Barajas y –pese a que Murphy fue el arquitecto que plani-
ficó el aeropuerto madrileño– doy con la terminal correcta
al segundo intento. El viaje en avión al cruzar el océano
hacia levante es, por razones que no termino de entender,
mucho más pesado e incómodo que el otro, el que lleva a
las Américas, así que tenemos que anular la cena prevista
para que mis amigos mexicas puedan dormir algo.
Domingo, 8
Como mañana es fiesta en Madrid –se celebra la patrona,
la virgen de la Almudena– y como, pese a la que está ca-
yendo en la política de la capital, las costumbres se man-
tienen, el puente ha vaciado la ciudad. Es posible dejar el
coche a menos de una manzana de la ermita de san Anto-
nio de la Florida, capilla en la que Goya pintó unos frescos
estremecedores y donde, quizás como venganza, termina-
ron enterrando al pintor sordico. Pilar y Raúl quieren ver
tumba y pinturas. HacÍa como cuarenta años que no me
acercaba por allí y me encuentro con la sorpresa de que
ahora no hay ya una ermita: hay dos. Imagino así, a bote
pronto, que han hecho un backup de la joya del expresio-
nismo religioso de Goya pero luego resulta que no, que los
frescos se encuentran sólo en la iglesia de la derecha según
se mira la pareja de edificios desde el río Manzanares.
También sigue allí la tumba del pintor, con la lápida origi-
nal que le pusieron en Burdeos cuando fue enterrado por
primera vez. Parece que la ermita gemela, desnuda de imá-
genes en bóveda y paredes, la levantaron las autoridades,
no se qué autoridades, para mantener el culto religioso
mientras se dejaba la otra como museo. Por ahora a nadie
se le ha ocurrido hacer un tercer templo destinado a fines
cívico-militares: asambleas de vecinos, conmemoraciones
de la revuelta contra los gabachos y alianza de civilizacio-
nes en general. No perdamos las esperanzas.
Lunes, 9
Gracias a la fiesta de la patrona madrileña, Barajas está
medio vacío y doy con la terminal correcta a las primeras
de cambio.
Vuelvo a Palma, a seguir con el curso de postgrado in-
terrumpido. Repasando las cosas que pueden salir todavía
mal en esta segunda semana de la asignatura, se me ocu-
rren bastantes. Pero no las menciono para no dar así pistas
ni a Murphy, ni al diablo.

TEMPLANDO GAITAS

Montse Casas empresas vinculadas a la universidad. La

UIB ha hecho un gran esfuerzo, la verdad.
Encantadora, próxima, rigurosa,
catedrática. Rectora de la UIB –¿Qué necesito para ser catedrático de
medicina?
–Un título universitario, experiencia docen-

“Si no te asomas
te acreditada, haber salido un poco fuera pa-
ra formarse, estar al día y, claro, ser doc-
tor… doctor de verdad, quiero decir.

al mundo puedes
–Te digo una cosa: Los médicos somos un
gremio tan pendenciero como el de los ca-
tedráticos… o peor…
–Pío Baroja decía que jueces y médicos son

pensar que eres

una casta aparte… España no está mal en
biotecnología…

–¿Por qué son tan corrientes las contro-

el mejor”
versias entre los docentes universitarios?
–Yo nunca me he peleado con nadie. Eso le
ocurre a un gremio cuando muchos de sus
integrantes piensan que son muy buenos. Es
básico salir fuera, y muy importante trabajar
LUIS ARBOLEDAS con humildad y generosidad. Si no te aso-

–¿Qué siente una persona que es oficial-

ILUSTRACIÓN: G. MARCH

E GUSTARÍA QUE SE

M
mente magnífica?
–El título no hace a la persona. Representa RECORDARA MI PASO POR
la responsabilidad de gestionar la universi- EL RECTORADO COMO
dad. De todos modos, también hay alcaldes
que son magníficos. FANTÁSTICO

–A mí me parece un apelativo machis- mas al mundo y tienes pocos competidores

ta…
–Pues yo no creo eso. Yo pienso que la len-
gua debe regirse por las normas que marcan
los especialistas. Lo que sí hace falta es fo-
mentar una cultura que nos lleve a una efec-
tiva igualdad de género.
–Yo insisto: A mí me parece que a los
hombres nos gusta ser magníficos, pero
creo que a vosotras os gusta más ser fan-
tásticas. La Rectora Fantástica estaría
bien…
–Mira, sí que me gustaría que recordasen
mi paso por el rectorado como fantástico.
Es muy importante el recuerdo que dejes.
–Catedrática de Física Nuclear, ¿qué so-
mos, más protones o más electrones?
–Están en lugares diferentes, unos en el
centro y otros en la periferia… Son los fun-
damentos, y es lo que me llevó a este cami-
no: intentar buscar el Origen.
–En España hay más universitarias que
universitarios; sin embargo de 75 univer-
sidades, sólo hay 10 rectoras…
–¡Y solamente cuatro en
universidades públicas!
Debe ser que no están
pensadas para que lleguen
las mujeres. Por diferentes motivos, las
mujeres no estamos habituadas a luchar
por un puesto. Y es verdad que en la segun-
da fila se vive mejor que en la primera,
siempre y cuando no estés en la segunda por
falta de oportunidades.
–Entre las 100 mejores universidades eu-
ropeas sólo hay tres españolas…
–Va en proporción a los presupuestos de que
dispongan. Las universidades españolas es-
tán donde están, en armonía con sus presu-
puestos. Y en el ámbito de la investigación
pasa exactamente lo mismo. Nuestra univer-
sidad cuenta con 4.000 euros por estudiante,
la media europea está en 16.000, y la mejor
universidad del mundo –Harvard– dispone
de 35.000 euros por estudiante.
–Uno ve estas clasificacio-
nes y le dan ganas de hacer
una FP…
–Ha que estimular que la gente curse
una FP, pero no por ese motivo. Las
universidades españolas han dado
mucho de sí para el presupuesto de
que disponen, y dan buenísimos
investigadores. Nuestro proceso de
formación no es malo, y sale gente buena
profesionalmente, incluyendo a la UIB, por
supuesto.
–¿En qué disciplina somos muy buenos
en nuestra universidad?
–En las científicas, química y física; Recur-
sos Naturales, Nuevas Tecnologías, Cien-
cias de la Salud, en Turismo... Y hablamos
de investigación y la publicación de artícu-
los en prensa científica reconocida. Nuestro
promedio es bueno. Tenemos 36 patentes
que revierten en la universidad, ya hay 12
puedes pensar que tus proyectos son los me-
jores, y aquí comienza todo.
–Dos médicos catedráticos de la Complu-
tense acabaron zurrándose hasta sangrar
en el sofá del despacho de uno de ellos…
–Este caso no lo conocía, pero sé de algún
otro. Si la envidia fuera tiña… Hay que sa-
ber separar lo personal de lo profesional.
–¿Estás contenta de haberte metido en
este berenjenal?
–Me gustaría hacer un buen balance. No
tengo tiempo de aburrirme, y hay cosas que
no dependen de nosotros que me gustaría
que mejorasen…
–¿Qué le preocupa a la rectora de la
UIB?
–La economía e impulsar las investigacio-
nes que ya tenemos en marcha. Se necesita
apoyo.
–¿Vas a repetir o has tenido suficiente?
–Me gustaría acabar el proyecto comenza-
do, sí.
4-D LA ALMUDAINA
LA NATA Y LA FLOR
Nos preparamos
Sí, nos preparamos para la
Navidad. De hecho muchos
negocios ya lucen tímidas deco-
raciones navideñas aunque en
Palma, en Madrid o en Sevilla
ESTEBAN lo que marca cada año el inicio
MERCER de la temporada es la apertura
del Rastrillo de Nuevo Futuro,
auténtico acontecimiento social y benéfico,
indispensable para todo el quien es quien de
las islas pero más necesario que nunca.
Nuevo Futuro es una asociación de hogares
para niños privados de ambiente familiar
fundada en 1968, una época muy distinta a
la actual aunque las necesidades siguen
siendo prácticamente las mismas. La inau-
guración prevista para el día 19 en el
Recinto Ferial del Aeropuerto pondrá en
marcha multitud de puestos de venta, donde
uno puede encontrar el chollo de su vida y
más de un regalo para sorprender. Además,
uno es atendido por señoras estupendas, la
mayoría muy conocidas en la sociedad
mallorquina, divertidas y de buen humor
que toman su trabajo en los bares, restau-
rantes o tiendas con muchísimo interés,
como si les fuera la vida en ello, y esto
siempre es agradable. Carmen Fuster, pre-
sidenta de la organización en Palma, no para
para que todo esté a punto y se pueda repe-
tir un éxito recaudatorio que el año pasado
se celebró de manera especial ya que contó
con la presencia de la presidenta de honor la
infanta doña Pilar de Borbón que se
paseó por el Rastrillo todos los días hacien-
do compras para su familia y disfrutando
del ambiente. A mi comentario, intenciona-
do, de que mucha gente pensaba que Nuevo
Futuro era una organización de señoras bien
que mataban su tiempo y el aburrimiento
practicando la beneficencia, respondió
furiosa y con la mirada verde borbónica y
dinástica clavada en mis ojos que ninguna
de las que de verdad se implica es una mujer
desocupada, todo lo contrario, cuanto más
trabaja una mujer más y mejor se organiza y
que todas las que colaboran son mujeres
válidas que invierten mucho más que tiem-
po y dinero.
En Palma ilusión para sacar adelante
pisos puente de acogida para mujeres mal-
tratadas y sus hijos que permiten la incorpo-
ración en condiciones a la vida autónoma y
un centro de prevención de día para niños y
adolescentes con problemáticas socio fami-
liares y o psicosociales que dificultan su
pleno desarrollo personal. Actúan en el
barrio de “Sa Gerrería” siendo una alterna-
tiva a ese estar en la calle ofreciéndoles un
lugar donde formarse como personas ínte-
gras haciendo hincapié en su formación
escolar, su ocio y gestión del tiempo libre,
conductas personales saludables y entorno
familiar. El Rastrillo estará abierto del 19 al
21 de noviembre de 12 a 21 horas, no dejen
de acudir. Es más necesario que nunca.
Otra organización que no para. ASPA-
NOB celebró el primer campeonato de mus
gracias a la generosidad del Meliá Palas
Atenea. Su director y todo su equipo que
hicieron posible un éxito de convocatoria y
organización. Y no era fácil ya que se habí-
an inscrito 45 parejas, algo nunca visto en
Palma, jugando al mus. María Àngeles
Suanzes está entusiasmada. Conseguir
dinero hoy no es fácil así que los triunfos
saben a gloria. Los ganadores Mariano
Ortega y Joaquín Sánchez Izquierdo reci-
bieron además de un trofeo una estancia de
fin de semana en cualquier hotel de la cade-
na Hoteles Globales. Los subcampeones
Juan Luís López de Suso y Victoria
Castellano recibieron seis magníficas bote-
llas de vino cortesía de Caja Madrid. Quedo
el firme propósito de volver el año que
viene para seguir ayudando a los niños
enfermos de cáncer y sus familias.
DISFAM, Asociación Dislexia y fami-
Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca
lia, que preside Iñaki Muñoz, celebró por
segundo año consecutivo una gala en Son
Amar en la que actuaron la cantante catala-
na Roser, el grupo Tam Tam Go, Angel
Capel ganador de la última edición de
Operación Triunfo, y María Villalón,
ganadora de Factor X junto a artistas de aquí
como Marga Pocoví, que ahora se hace lla-
mar artísticamente Mar y Dany Leiva. La
gala fue presentada por la cantante y pre-
sentadora Victoria Maldi, una bella rubia
de Llucmajor que rebosa optimismo y amor
por la vida y la música y por Carlos
Hernández, el guapo conductor de
Temporada Alta que se prepara para presen-
tar un año más las campanadas de Fin de Peter y Maribel, del Puro, con sus amigos. FOTO: ESTEBAN MERCER
Año que retransmitirá IB3. Toni Martorell
el director de la cadena autonómica no faltó
a una gala en la que también se repartieron
premios a distintas instituciones y empresas
que ayudan a concienciar y sensibilizar
sobre la importancia de entender y saber
que es y como afecta la dislexia, un trastor-
no neurobiológico que sufren personas tan
conocidas como la Princesa heredera
Victoria de Suecia y su hermano que la
heredaron genéticamente de su padre el Rey
Carlos Gustavo. Personas que con ayuda y
un tratamiento adecuado consiguen llevar
un aprendizaje y una vida normal de servi-
cio y productiva.
El Refugi se prepara también para su
mercadillo. Marieta Salas tiene ya a media
isla en marcha. Cuanto hay que agradecerle
a esta mujer que con su ayuda a puesto un
grano de arena a la montaña de solidaridad
necesaria para sacar de la indigencia a los
que menos tienen de los que no tienen nada.
Se lo contaremos.
Queda poco espacio, así que les cuento Neus Cortés, Gabriel Sagristá de la CAM, Cristina Ros, y Nanda Ramón. FOTO: ESTEBAN MERCER
muy poco detalladamente, habría que haber
estado allí la fiesta de despedida y cierre del
Puro Hotel que se remodelará durante el
invierno para volver con más fuerza. Esta
casa del siglo XIV restaurada con lujo con-
temporáneo de estilo urbano pero con estilo
oriental ha visto algunas de las mejores fies-
tas de la isla en los últimos años con los más
bellos y bellas siempre dispuestos. No falta-
ron misses baleares como Melody Mir y su
dama Tatiana que lo fueron en dos mil
ocho, como pasa el tiempo. Fueron atendi-
das estupendamente por el director de Puro
Suen Rasch acompañado esa noche por el
director de Puro Beach Peter Stebe. Una
noche gloriosa.
El arte presente esta semana por partida
doble y de lujo. Inauguró en Es Baluard la
artista portuguesa Joana Vasconcelos su
jardín particular. Garden of Eden en el
Aljibe llegará estéticamente a su alma lle-
nándola de vida. Convierte algo tan hortera
como las flores brillantes en la noche de un
todo a cien chino en exquisito espacio por
donde dejarse llevar y perder. A la apertura
no faltó casi nadie, solo algunos nombres Peter Stebe, Luisa Catalán, Suen Rasch, director de Puro Hotel, y Raiser Gómez, el maitre. FOTO: E. MERCER
Joan Guaita, Juanan Horrach y una del-
gada Susie Gómez, Nanda Ramón, Neus
Cortés, Maite Arias y Sergio San Juan
que poseen en su casa una colección intere-
sante y ecléctica, Pepe Oliver, Catalina
Joy, Mercedes Vilardell, muy guapa, que
atendieron las explicaciones de la artista y
de la directora del museo Cristina Ros.
En su casa del Mal Pas de Alcúdia
donde esta su Fundación Yannick y Ben
Jakober recibieron al crítico de arte
Achille Bonito Oliva, inventor de la
Transnvanguardia, término acuñado para
definir lo que va más allá de la modernidad.
Sucedió en el año 78 en contraposición al
arte povera así que ya ha corrido mucho
desde entonces pero una reunión o una
entrevista con el experto italiano valen más
que muchos años de universidad a poco que
uno muestre un poco de interés. A la reu-
nión se sumó María de Lluc Fluxà, pero
merece una crónica aparte. Maria de Lluc Fluxà, con Achille Bonito Oliva y Ben Jakober. FOTO: E. MERCER
Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca LA ALMUDAINA 5-D

OBLICUIDAD

MATÍAS VALLÉS

La caída del Muro

no mejoró las
celebridades
alemanas
Nadie recuerda dónde se hallaba
el 9 de noviembre de 1989 –¿o
era el diez?, ¿tal vez el once?–,
pero veinte años después todo el
Fabricio Pastor, Cristina Frontera, Esther López, Sergio García y Pedro Domínguez. FOTO: ESTEBAN MERCER mundo se ha sentido obligado a
fabular que en esa fecha se afana-
ba por derribar el Muro de Ber-
lín, aunque fuera desde Guadala-
jara. Yo también presagié por
aquel entonces que iba a produ-
cirse tan histórico suceso, de mo-
do que cancelé mi viaje a la capi-
tal alemana por pavor a los frene-
sís callejeros y por mi escaso
talento para las labores de albañi-
lería.
Dos décadas más tarde, la ex-
traña efemérides –en 1995 no se
conmemoró con fervor el vigési-
mo aniversario de la caída del
muro franquista– no exigía más
esfuerzo físico que la ingesta de
cerveza y escuchar a Jon Bon Jo-
vi, un Bruce Springsteen de se-
gunda mano. Plácido Domingo
entonó el himno del Alcorcón y
Barenboim interpretó a Wágner
como advertencia. Desde el do-
minante punto de vista people,
un festejo provinciano. ¿De qué
te sirve Gorbachov, si no has
conseguido que asista Obama?
Aunque sea Barack.
Veinte años de muros caídos,
y el aumento de materia prima
que supuso la fusión, no han me-
jorado la deprimente calidad de
las celebridades alemanas. Si ex-
Tatiana, dama de Miss Balears, con Melody Mir y la joyera Sara en la despedida de Puro. FOTO: ESTEBAN MERCER. ceptuamos a Boris Becker –que
no volvió a ganar en el torneo de
Wimbledon desde 1989– y a
Claudia Schiffer –en el departa-
mento de congelados–, Alemania
sigue sin fabricar famosos con
las dosis correctas de sugestión y
perversión. Sólo Estados Unidos
y sus colonias británicas aportan
figuras incontestables al palma-
rés. En Europa central, Arnold
Schwarzenegger llevaría sombre-
ro tirolés y votaría desde su ofici-
na al partido de Jorg Haider.
Las deficiencias de la ingenie-
ría alemana de celebridades no
disuaden a sus diseñadores. Con
ese afán por la grandilocuencia
que arrastra periódicamente a
Carmen Fuster, presidenta de Nuevo Futuro Baleares. FOTO: ESTEBAN MERCER Europa al desastre, los denomi-
nan Prominenten o Promis. En su
mayoría se trata de presentadores
de televisión rubios e intercam-
biables, recién salidos del gabi-
nete del dentista. Ninguno de
ellos puede competir con Penélo-
pe Cruz, aclimatada a Hollywood
sin necesidad de que un solo
americano haya visto sus pelícu-
las. Alemania importa celebrida-
des, y la efemérides de la demoli-
ción del Muro hubiera ganado en
simbolismo histórico si hubiera
aprovechado para derribar la
Puerta de Brandemburgo. La ar-
quitectura germana es más ame-
nazadora que sus estrellas.
Maria Angeles Suanzes con su marido. FOTO: E. MERCER La Infanta Doña Pilar inauguró el rastrillo de Nuevo Futuro el pasado año.
6-D LA ALMUDAINA Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca

EL INGENUO SEDUCTOR
LEDS y SMS
Los alrededores de
la navidad son como
la periferia de una
gran ciudad: un lu-
gar en el que per-
PACO manecer cuando la
TOMÁS metrópolis se ha
convertido en algo
inaccesible. Besaría la calva de
Aramís Fuster con tal de in-
stalarme en noviembre, de no
adentrarme, con los pies fríos,
en el fragoso ardor navideño.
Pero, como le sucede al que
trabaja en el centro aunque des-
canse en los suburbios, la navi-
dad es inevitable. Excepto en
Irak. Allá cada cual. Levanto la
vista y me encuentro con ellas:
las luces de Pascua. Los
adornos navideños ya cubren
las principales calles de
Madrid. Pero no son bombillas;
son LEDS, unos diodos
emisores de luz como los que
empleaba Madonna en las
pantallas de su última gira. Ha
invita a una fiesta que le orga-
niza el sábado a su amigo Italo
Zucchelli con motivo del pre-
mio que le ha otorgado la re-
vista GQ por su trabajo como
director creativo (o sea, dis-
eñador) de Calvin Klein Hom-
bre. Y es que el pasado jueves,
la famosa revista americana
con sucursal española montó
una ceremonia, en el hotel Vil-
lamagna, para entregar los pre-
mios a ‘los hombres del año’.
Entre los galardonados –¡oh
sorpresa!– estaban el diseñador
David Delfín, el cantante
Miguel Bosé y el director de
cine, Alejandro Amenábar.
Menos mal que también esta-
ban premiados el top model
Andrés Velencoso, el real-
izador Borja Cobeaga y el es-
critor Eduardo Mendoza para
que el acto no tuviese el mismo
A MÍTICA

Madonna durante el concierto que ofreció en Roma. FOTO: ETTORE FERRARI dicho Ana Botella, mujer del
ex presidente Aznar y conce-
jala de Medio Ambiente, que
aunque son más caras, compen-
san porque son más ecológicas.
Un detalle que en época de cri-
sis, y fracasadas candidaturas
olímpicas, sepamos anteponer
la estabilidad del planeta a la
de nuestros bolsillos. No sé si
ha quedado muy irónico. Con
que sólo haya quedado un po-
quito, me conformo. Dice la
señora Botella que los ‘leds’ se
encenderán la última semana
de este mes. Porque queda muy
bonito y porque así saldremos
todos a gastar lo que no ten-
emos, que para eso las luces
navideñas incitan al consumo.
Lo segundo no lo ha dicho pero
ella, y todos, sabemos que es
así. Que si por ellos fuera, ilu-
minarían los adornos en sep-
tiembre. Solo deseo que les sal-
ga más barato que el año pasa-
do, cuando el ayuntamiento
pagó una factura de luz de
85.000 euros. Bajo ese toldo de
diodos, recibo un sms del dis-
Eduardo Mendoza, uno de los premiados por la edición española de la revista ‘GQ’. FOTO: EFE eñador Lorenzo Caprile. Me
L
REVISTA ‘ZERO’ ESTÁ
EN SUSPENSIÓN DE
PAGOS
photocall de siempre. Confir-
mo asistencia a la recepción.
No sé qué ponerme. Creo que
de Calvin Klein solo tengo cal-
zoncillos. Noviembre no es un
buen mes para presentarse en
calzoncillos en casa de nadie.
Excepto en casa de Jesús Mar-
iñas. Allá cada cual. Me cuenta
el escritor Luis Antonio de
Villena que la revista Zero está
en suspensión de pagos. La
mítica publicación que sacó del
armario a un militar, a un cura
y a un guardia civil, por no
hablar otra vez de Amenábar,
tiene previsto sacar un último
número y desaparecer discreta-
mente. Ya no recuerdo ni qué
hora era cuando recibí otro sms
que decía así: “El nuevo presi-
dente de la Corporación RTVE
es Alberto Oliart y tiene 81
años”. Creo que esa noche dor-
mí de un tirón.

EL DIVÁN

Me da un poco de rabia que haya sido Espe-

ranza Aguirre quien ha abierto el debate so-
bre la autoridad de los profesores. La presi
me parece un tanto casposa. Con tacones y
sin ellos. Cuestión de filias y fobias. Habría
MERCÉ preferido que un perfil más moderno hubie-
MARRERO se puesto sujeto y predicado a una realidad.
El docente ni es lo que era ni lo percibimos
como lo que era. Un referente. Me parece triste y casi
tan preocupante como si el médico fuese el que hubie-
ra perdido su autoridad. Hay profesiones que, por velar
por el bien particular y común, no deberían perder ja-
más su importancia dentro de la sociedad. Un doctor
enfrentado a un paciente y a sus familiares debe ser
una lucha contra corriente. Igual que los profesores
que, además de tener que lidiar con niños, tienen que
capear el temporal de unos padres que creen saber más
que el ministro de Educación. No hablo de esos maes-
tros que lo son sin vocación, sin sensibilidad ni estima
por la educación y el conocimiento. No me refiero a
los que no son conscientes de cuán importantes son pa-
ra sus alumnos o de los que no se toman su trabajo en
serio. Tampoco me interesan los que no aprecian las
diferencias entre los niños. Hablo de los que han llega-
do a un colegio porque toda la vida (o gran parte de
ella) han tenido claro que querían dedicarse a enseñar.
A motivar. A abrir la brecha del conocimiento. A po-
Profesor, voz de mando ‘ar’
FOTO: STOCK.XCHNG
tenciar la curiosidad de sus alumnos. A mimarles, en el
sentido menos caprichoso de la palabra. Estos, los pro-
fesores admirables, viven malos tiempos. Y, en parte,
la culpa es de los padres. Como no estamos aquí para
quedar bien, obviaremos la expresión de que la socie-
dad actual es la responsable. La educación (buena o
mala) comienza en casa. Desde que enseñamos a nues-
tro hijo a recoger sus juguetes, a ayudar a retirar la me-
sa y a no dejar la ropa sucia por el suelo. Desde casa
hacemos entender a nuestra prole que los hábitos hi-
giénicos son importantes. No sólo porque oler bien es
agradable, sino porque también hacemos la vida más
agradable a los que están a nuestro alrededor. Desde
casa enseñamos que no es sano, ni inteligente, ni edu-
cativo pasarse más de ‘X’ tiempo delante de una caja
que cada día es más boba, insulsa y agresiva. En casita
acotamos el uso de un ordenador que jamás debe co-
nectarse desde el anonimato que da una habitación ce-
rrada. Enseñamos que la palabra ‘no’ está recogida en
el diccionario y, por tanto, se oirá más de una vez. Des-
de nuestro hogar recordamos que ‘no’ es ‘no’ y no (y
perdón por la redundancia) “por hoy lo pasamos”. De
ahí que valga la pena, antes de negar algo, ser coheren-
tes con nuestras decisiones. Enseñaremos que la frus-
tración es desagradable pero forma parte de la vida.
Que no podemos conseguirlo todo al momento y que
esforzarse es necesario e, incluso, gratificante. Predi-
caremos con el ejemplo y no levantaremos la voz, nos
trataremos educadamente y tendremos en cuenta la
opinión de cada uno. Recordemos que quien con niños
se acuesta.... meado se levanta. No esperemos, enton-
ces, que nos seque un profesor.
Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca
MALLORQUINES EN EL MUNDO
Desde Nueva York ● Periodista y fotógrafo mallorquín ● Nacido en Lloret
● Reside en NY desde 1997 ● A 6.900 km de Palma
BARTOMEU
AMENGUAL
Nueva York es uno de esos
lugares donde todavía hay
espacio para la sorpresa.
Durante un reciente funeral,
en el transcurso de una banal
conversación, descubrí la existencia de
una isla y de un cementerio del que nadie
habla, a pesar de que es el mayor cemen-
terio del mundo totalmente público. Nin-
guno de los que allí yacen ha pagado por
estar enterrados ni tampoco lo han hecho
sus familiares o amigos. El cementerio de
Hart Island, situado en una pequeña isla
junto al Bronx, es el destino de los indi-
gentes, los más pobres o simplemente los
que no pueden ser identificados. Los ente-
rramientos tienen lugar sin ningún tipo de
ceremonia y no hay lápidas con nombres.
SÓLO UNA TUMBA TIENE una modesta
inscripción de cemento donde se puede
leer SP (special child) B1 (Baby 1). El
privilegio es para un niño que falleció en
1985 y tuvo el dudoso honor de ser el pri-
mer niño que murió oficialmente de sida.
Incluso quienes entierran a los muertos
son marginados de la sociedad, los presos
de Riker's Island, el centro penitenciario
de Nueva York, situado en otra isla cerca-
na y donde se encuentran confinados
14.000 presos. Los presos cobran por su
trabajo, unos 50 céntimos de dólar cada
hora.
Hart Island se halla muy cerca de City Is-
land, donde en 1995 el famoso Tito Puen-
te abrió un restaurante. Sin embargo,
Comentarios del foro A continuación se reproducen una serie de comentarios extraídos del foro de ‘Mallorquines en el mundo’, que se puede consultar en
la página web del periódico, www.diariodemallorca.es. También hay comunicaciones recibidas en la dirección mallorquinesenelmundo@epi.es
Marcos Bauzá · Australia
Practicando escalada en un
‘rocódromo’ de Sidney
❙❙❙ Ha sido en esta semana cuando he
probado una nueva actividad que me ha
enganchado: la escalada. Fue Guillau-
me, un compañero del trabajo, quien me
invitó a ir con él a un ‘rocódromo’ cerca-
no al aeropuerto. Al llegar, me encontré
con una gran nave industrial, con sus pa-
redes forradas con rocas y puntos de en-
ganche.
Primera lección: cómo colocarse el
arnés y explicación de cómo hacer des-
cender controladamente a tu compañero.
El mayor cementerio público
Imagen de unos presos durante su trabajo de enterradores.
quienes se acercan a alguno de los restau-
rantes de City Island suelen dar la espalda
al cementerio y dirigen su mirada hacia el
sudoeste, especialmente al atardecer, don-
de se puede ver la silueta de los rascacie-
los de Manhattan.
P RECISAMENTE LA PROXIMIDAD de
Manhattan es uno de los aspectos más cu-
riosos. Uno de los comentarios típicos de
un turista que lleva cuatro días en Nueva
y ya estás listo para empezar a trepar por
la pared. Empezamos con algo fácil:
buah, Esto está chupado, aunque asusta
un poco la perspectiva a unos 20 metros
de altura. Descenso (muy divertido) y
probemos ya algo más difícil.
Y FUE AHÍ, CUANDO a mitad de cami-
no, me lié con los pies y zas resbalón. El
arnés funcionó a la perfección y ahí que-
dé yo, colgado del techo como una piña-
ta. Me entró el ataque de risa y Guillau-
me me tuvo que bajar hasta el suelo.
A la mañana siguiente, las consabidas
agujetas: muchos músculos que hacía
tiempo que no se ejercitaban. Una tarde
muy divertida y que seguro repetiremos.
Ya tenemos hora para el martes próximo.
Saludos desde Sydney.❙❙❙
Si eres mallorquín y vives lejos de la isla, puedes enviarnos tus opiniones a:
mallorquinesenelmundo@epi.es
York es lo fácil y cómodo que es el mapa
de Manhattan, con sus calles y avenidas
propiamente numeradas. Hace tiempo que
ni intento explicar que todo es pura apa-
riencia, que por ejemplo en un barrio tan
turístico como el West Village, incluso los
locales se confunden por sus callejuelas.
Y el West Village no es más que el ejem-
plo de cómo la ciudad más fotografiada y
filmada del mundo oculta todavía muchos
rincones como Hart Island.
Neus Calero · Estados Unidos
Con la paellera a cuestas
del Bronx a Manhattan
❙❙❙ El otro día, en mi trabajo, me pidieron si les
podía hacer una paella. “Yo, encantada”, les
dije. Pero ellos no tenían paellera, y yo tengo
una mediana en casa. Bueno, pues, al día si-
guiente, cuando quise empaquetarla no en-
contré ninguna bolsa a su medida, y utilicé
una que me aseguraba aguantarla pero no la
cubría totalmente. Ya os podéis imaginar la si-
tuación, cuando me llevé la paellera debajo
del brazo, y tuve que bajar del Bronx y cruzar
medio Manhattan con la paellera en mis ma-
nos. Los comentarios me llovieron de por to-
LA ALMUDAINA 7-D
Según cifras oficiales, en la isla hay
enterradas más de 750.000 personas. En
la actualidad, aproximadamente la mitad
de los enterramientos son de menores de
cinco años que fallecen en los hospitales
neoyorquinos. Las madres de los niños fa-
llecidos generalmente no se dan cuenta de
la importancia de los papeles que firman
al autorizar lo que se denomina un City
Burial o enterramiento municipal. Una
gran parte de los enterramientos de adul-
tos son de personas que tienen familiares
lejos y sus cuerpos no son reclamados por
nadie.
H ART I S LAN D N O S E E N C U E NTRA
abierta al público, a excepción de quienes
pueden probar que tienen un familiar que
se encuentra allí enterrado. Por lo menos,
ahora ya se puede acceder a la isla de for-
ma virtual. Ha prosperado una iniciativa
de Melinda Hunt, una artista neoyorquina
que el año pasado obtuvo, al amparo del
Freedom of Information Act, una copia de
la documentación de unos 50.000 entie-
rros que han tenido lugar desde 1985.
Desde entonces una página web tiene
imágenes y un foro donde se pueden leer
espeluznantes relatos de presos que han
trabajado en la isla recientemente. En
Nueva York abundan los ricos y privile-
giados, pero también hay muchos que son
completamente invisibles, incluso des-
pués de muertos.
http://www.amengual.info/
dos los lados. Los que más fueron de los lati-
nos porque la reconocen, aunque nuestra pae-
lla queda muy lejos de lo que cocinan ellos,
pero por lo menos quedó mi nacionalidad
bien al descubierto. Los neoyorquinos son
amables y curiosos por todo lo que les llueve,
esta ciudad es como una nueva Babilonia, con
miles de lenguas y culturas.
ME SIENTO BIEN AQUÍ y mis hijos se aco-
modan día tras día; incluso comemos paella.
Ya sé que ninguna como la de casa, al fuego
de leña y gambas sollericas, y panceta, y al-
gún que otro tordo y mis añorados esclata-
sangs... y vino de Can Toni de Cúber, y la en-
saimada rellena de los domingos, y sobre to-
do, los que aparecían a la hora de comer.
Espero que algún hermano o cuñado mío, se
acuerde de congelarme algún esclatasang o
algún tordito. Un beso transoceánico. ❙❙❙
8-D LA ALMUDAINA Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca

Con la colaboración de:

MEDIO AMBIENTE

Los amigos de la tierra

‘Piensa globalmente, actúa
localmente’, es un eslogan
conocido en todo el
mundo. La entidad que lo
acuñó trabaja en Mallorca
como Amics de la Terra
Amigos de la Tierra Internacio-
nal se encuentra presente en 76
países del mundo, una de las
más extensas organizaciones
ecologistas del mundo. Creado-
LLUÍS res del eslogan “Piensa global-
AMENGUAL mente, actúa localmente”, la or-
ganización isleña es Amics de la
Terra, que fue fundada en 1989. Dispone de
dos grupos: uno en Mallorca y otro en Ei-
vissa. Durante dos décadas ha venido traba-
jando para incrementar la concienciación
ambiental de la población de las islas y para
conseguir un mundo más igualitario. Su mi-
sión es la de fomentar un cambio global y
local hacia una sociedad respetuosa con el
medio ambiente, justa y solidaria, centrán-
dose en el cambio climático, agricultura,
consumo, residuos y educación ambiental
principalmente.

“DURANTE EL AÑO 2008 hemos con- Marcha contra los cultivos transgénicos en Santa Maria . FOTO: AT
solidado el trabajo iniciado en años anterio-
res y hemos comenzado nuevos proyectos”,
recuerda Alejandra Hemingway, Presidenta
de Amics de la Terra Mallorca. El punto
fuerte de Amics de la Terra Balears son las
campañas y actividades de educación am-
biental. Para luchar contra el cambio climá-
tico, Amics de la Terra participa en la cam-
paña de Amigos de la Tierra España llama-
da SOS Clima, recogiendo firmas de los

ESDE HACE 12 AÑOS

D AMICS DE LA TERRA REALIZA

JORNADAS DE REFORESTACIÓN
EN LA SERRA DE TRAMUNTANA

ciudadanos pidiendo al presidente del Go-

bierno, Rodríguez Zapatero, una Ley que
establezca compromisos de reducciones
anuales de emisiones de CO2, principal gas
causante del cambio climático. La serra de Tramuntana, espacio de alto valor ambiental. FOTO: LL. A. Una actividad de Amics de la Terra. FOTO: AT

ESPAÑA ES EL PAÍS EUROPEO que más

se aleja de cumplir con sus obligaciones es-
tablecidas en el Protocolo de Kyoto. Miles
de personas han firmado la solicitud que se
presentará al Gobierno. Con el mismo obje-
tivo, Amics de la Terra difunde un docu-
mental Manual de Uso para una Nave Es-
pacial para insistir en la necesidad de redu-
cir el consumo de energía, así como un
video Actuad Ya dirigido a los responsables
políticos disponible en su página web.
Desde hace ocho años lleva a cabo acti-
vidades escolares dentro de la campaña
L’Aposta per frenar el canvi climàtic, en la
cual el alumnado pone en marcha medidas
concretas para evitar emisiones de CO2. Al
final del curso se calculan cuantos kilos de
CO2 se han dejado de emitir gracias a las
medidas correctoras que se han llevado a
cabo en la escuela, el transporte etc. El ta-
ller de compostatge, L’hort fàcil, L’agenda
21 Escolar o el ‘Taller sobre residus, ali-
mentació i medi ambient son otras campa-
ñas que periódicamente se desarrollan en
centros escolares de las islas.
Los transgénicos
Amics de la Terra ha sido pionera en luchar
contra los transgénicos en Balears. Junto
con la Plataforma “Mallorca lliure de
transgènics” ha conseguido que el Govern
declare las islas libre de estos cultivos. En
esa línea, considera la organización, “es
fundamental preservar de su desaparición
la agricultura de las islas, componente de
nuestra cultura ancestral y para ello hace-
“Últimamente hemos iniciado salidas
climáticas, una iniciativa para conocer cuá-
les son los impactos reales y directos que
tiene el cambio climático sobre los ecosiste-
mas de Balears”. Así se han visitado Sa
Dragonera, la finca de producción ecológi-
ca Sa Teulera, en Manacor, una bodega de
vino ecológico y una finca de la Serra de
mos todo una serie de actividades para fo-
mentar la compra de productos agrarios y
ganaderos locales”. Los transgénicos in-
corporan un material genético de un orga-
nismo en el código genético del individuo
que se quiere modificar transgrediendo las
vías naturales de producción, creando así
un nuevo organismo con un material gené-
tico patentable y que es heredable.
Tramuntana, entre otros.
Una de las actividades más exitosas de
Amics de la Terra ha sido la reforestación
que lleva a cabo desde hace 12 años en la
Serra. Cada año tienen lugar diversas jorna-
das de plantación de árboles autóctonos,
que luego son objeto de labores de conser-
vación y reposición de marras.
Según Hemingway, “Hemos sido pione-
ros en el compostaje doméstico. Desde hace
más de 13 años Amics de la Terra lleva a ca-
bo talleres para enseñar a hacer compostaje
doméstico en los jardines y huertos”. Así,
miles de personas de las islas están hacien-
do compostaje gracias a esta iniciativa.
Frecuentemente se cuenta con el apoyo de
los municipios para aportar el cubo com-
postera a los vecinos.
“ÚLTIMAMENTE ESTAMOS haciendo una
campaña para reducir el uso de las bolsas de
plástico, muchas de las cuales terminan en
el campo o en el mar, tardando centenares
de años en degradarse. Nuestra campaña de
Zonas Libre de Bolsas está teniendo éxito
entre los pequeños comercios”, apuntan.
Afortunadamente las grandes superficies
están empezando a asumir, aunque sea con
retraso, esta iniciativa habitual en los países
de la Unión Europea.
lluisamengual@gmail.com
Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca LA ALMUDAINA 9-D
MEDIO AMBIENTE

Peter Enge UN GALARDÓN

Especialista en depuración de aguas residuales mediante plantas
Premio Internacional

“Cada día crece más el mercado de de Estudios Turísticos

Hasta el día 15 de enero de 2010
hay tiempo para presentarse a la

este tipo de tratamiento de aguas”

LLUÍS AMENGUAL
–¿Cómo se pueden depurar las
aguas que producimos en casa
con plantas?
–Científicos de Alemania observa-
ron en los años 70 que las orillas
de los ríos tenían el poder de lim-
piar las aguas contaminadas. Así
inventaron y desarrollaron los fil-
tros verdes también denominados
depuradoras biológicas para el tra-
tamiento de las aguas residuales.
Por ello, lo único que se necesita
es material de filtraje (gravilla de
marés o molido de tejas), plantas
pantanosas como carex, juncos o
cañizo y una balsa con poca pro-
fundidad bien impermeabilizada.
La depuradora biológica no necesi-
ta mucho espacio. Además, cuando
las plantas empiezan a creer, ¡pare-
cen un jardín!
–Y este proceso ya existe de for-
ma natural... ¿no?
–Si, es casi una copia, pero bien di-
mensionada y calculada según el
número de los habitantes, tipo de
las aguas sucias, que los sistemas
naturales como ríos y lagos.
–¿Qué sistemas existen?
–El sistema que nosotros preferimos es el
humedal técnico tipo subflujo (filtro verde
o depuradora biológica). También hay el
sistema del lagunaje. Por último, el siste-
ma SBR (Sequenced Batch Reactor) que
tiene un funcionamiento más técnico; tiene
tres cámaras, bombas y ventiladores. Este
sistema se utiliza cuando no se dispone de
espacio suficiente para los filtros verdes.
REFLEXIÓN SEMANAL DE...
Ya que veo que nadie protesta, lo haré yo: es-
toy en contra del tranvía de la playa de Pal-
ma. Por ende también estoy en contra de los
207 millones de euros que dice el Govern
que costará construirlo. A lo que hay que su-
mar más de 50 millones de desvío mínimo
(al alza, claro) que tendrá. Y si hago esta ro-
tunda afirmación es porque no tiene absolu-
tamente ninguna lógica la enésima aberra-
ción urbanística que van a hacer en Mallor-
ca.
El fin de semana pasado volví de Madrid
y cogí el autobús de la EMT. Una gozada: en
apenas 10 minutos ya estaba en la plaza de
VII convocatoria del Premio In-
ternacional de Estudios Turísticos
Gabriel Escarrer convocado por
la Cátedra Sol Meliá de Estudios
Turísticos de la Universitat de les
bajar para agroturismos, peque- Illes Balears. Con una dotación
ñas urbanizaciones y pequeñas única de 10.000 euros, tiene como
industrias. Cada día crece más el objetivo la presentación de traba-
mercado de este tipo de trata- jos originales e inéditos sobre al-
miento de las aguas residuales, guna de las áreas preferentes. En-
básicamente porque está diseña- tre otras, la gestión y producción
do para un largo tiempo de uso, sostenible en el turismo, defensa
es económico y con gastos bajos de la diversidad y el patrimonio
de mantenimiento. cultural, turismo y diversidad en
la gestión y las políticas de recur-
–¿Qué mantenimiento necesi- sos humanos o la accesibilidad.
ta? Para más información
–Un filtro verde sólo necesita un www.uib.es/tourismstudiesaward
control de funcionamiento de
las bombas, del nivel del agua
dentro de la depuradora y de una PROMOCIÓN
poda anual de las plantas (traba-
jo normal tipo jardinería como Formación en agricultura
un corte con una desbrozadora). ecológica
Dos veces al año se suele hacer
un análisis de agua, analizando La Asociación Vida Sana, dedica-
los parámetros característicos de da a la formación en agricultura
las aguas residuales. . ecológica desde 1986, inicia una
nueva etapa con la creación de
–¿Cuánto tiempo pueden tra- una nueva Plataforma de forma-
bajar los filtros verdes? ción y asesoramiento. Se trata de
–Los filtros verdes están diseña- un proyecto global de formación
dos para una vida de 20 a 30 en agricultura ecológica que abar-
“Los filtros verdes están diseñados para una vida de 20 a 30 años”. FOTO: LL. A. años. ca cada uno de los procesos rela-
cionados con la promoción y el
–Es curioso que en Balears con un clima que aumento de la producción ecoló-
–¿Dónde están las obras que ha realizado? facilita estos sistemas no se utilicen tanto co- gica en España: cultivo, transfor-
–Al principio de nuestras actividades en Ma- mo en el norte de Europa, ¿a qué se debe? mación, comercialización, comu-
llorca (los primeros filtros verdes se realizaron –En mi opinión todavía falta información y co- nicación... La plataforma e-lear-
en 1997) hemos trabajado para fincas en las nocimiento en temas ambientales en general en ning ofrece cursos de formación
afueras de los pueblos, donde no hay conexión España. Creo que la gente también teme que los dirigidos agricultores, ganaderos,
a las redes públicas de alcantarillado. La mayo- gastos de inversión inicial sean mucho más al- técnicos, cocineros... Más infor-
ría de los clientes eran alemanes, ingleses o sui- tos que los sistemas de fosa séptica de tres cá- mación en cultivabio.org
zos. Al principio pocos mallorquines. Con el maras. Sin embargo la depuradora biológica
tiempo, y cuando ya pudimos mostrar proyec- trabaja perfectamente, con la ventaja de que al
tos terminados, también se interesó gente de la final se puede utilizar el agua depurada para el INVESTIGACIÓN
península y de Mallorca. Así empezamos a tra- riego.
Conocer de primera mano
programas de investigación
El programa europeo My Science
tiene como objetivo el apoyo a jó-
venes periodistas para aprender
LLUÍS AMENGUAL nas de turistas vomitando, mostrando su amor sobre investigación y ciencia. Se-
en la playa de madrugada, bebiendo con paji- gún la web www.my-science.eu,
tas enormes de cubos llenos de alcohol, sola- los participantes tienen la oportu-
Tranvía no res llenos de basura y algunos edificios dig-
nos del museo de los horrores. Eso sí que es
una bonita imagen de bienvenida para los que
nidad de conocer en persona a in-
vestigadores y observar de cerca a
qué se dedican. Como resultado
nos visitan y no la catedral. de la estancia, los asistentes a su
Por tanto gastarse más de 34.000 millones vuelta conocen de primera mano
España. Pensaba en cómo sería con el tran- de pesetas en un sistema que tardará el doble los proyectos para difundirlos en-
vía. Con el trayecto ‘Aeropuerto servicio ex- que el actual tiene lógica, ¿no? ¿No es mejor tre la población local a través de
press’ serán 22-24 minutos desde la salida del doblar la flota de autobuses? ¿No es mejor los medios de comunicación en
aeropuerto hasta el centro, o sea el doble que destinar el dinero a limpiar solares, vallarlos los que desempeñan su trabajo.
a día de hoy. Entre medio, una visita cultural o incentivar a que se mantenga la poca agri- Una iniciativa europea de gran in-
por la flor y nata de s’Arenal, con calles lle- cultura que nos queda en la bahía de Palma? terés

Calidad del aire (13 de noviembre de 2009) Máximos y mínimos diarios del consumo de energía eléctrica en Balears del 5 al 11 de noviembre de 2009
Componentes medidos Bellver Parc Bit Inca Sa Pobla Jueves, 5 Viernes, 6 Sábado, 7 Domingo, 8 Lunes, 9 Martes, 10 Miércoles, 11
MW
SO2 (Dióxido de azufre) ● Excelente ● Excelente ● Excelente ● Excelente
NO2 (Óxidos de Nitrógeno) ● Excelente ● Excelente ● Excelente ● Excelente 1000
CO (Monóxido de carbono) No disponible No disponible No disponible No disponible 19:54 hr. 19:53 hr.
19:50 hr.
19:56 hr.
O3 (Ozono) ● Buena ● Buena ● Buena ● Buena 800 19:46 hr.
19:56 hr. 20:43 hr. 761,6 781,5 748,6
BZ (Benzeno) No disponible No disponible No disponible No disponible 600 711,8 716,9 683,1 678,1
PM10 (Partículas) ● Buena ● Buena No disponible No disponible
400 04:48 hr. 04:32 hr. 04:35 hr.
Polen en el aire (previsión hasta el 19 de noviembre de 2009) FUENTE: 03:58 hr. 04:42 hr. 04:45 hr. 04:18 hr.
CONSELLERIA DE 349,6 350,1
Tipo de polen Palma Manacor Menorca Eivissa 200 336,1 333,8 347,0 344,7 342,5
MEDI AMBIENT
Urtica ● Bajo ● Bajo ● Bajo ● Bajo DEL GOVERN/
DIRECCIÓ 0
Gramíneas ● Bajo ● Bajo ● Bajo ● Bajo GENERAL DE
Cipreses ● Bajo ● Bajo ● Bajo ● Bajo QUALITAT
AMBIENTAL.
Morella roquera ● Bajo ● Bajo ● Bajo ● Bajo UIB El consumo de energía eléctrica en Balears durante el periodo reseñado ha sido de 98,2 GWh, un 0,8% superior al de la semana anterior. FUENTE: RED ELÉCTRICA DE ESPAÑA
10-D LA ALMUDAINA
CUÉNTENOS SU VIAJE
Auténtica Corea del Sur
MIQUEL GOMILA FERRANDO
Después de llegar al aeropuerto de
Seúl y mientras esperábamos a nues-
tra guía, me sorprendió ver que ha-
bía mostradores de facturación de la
compañía US ARMY y un incesante
trasiego de soldados americanos.
Disponer de una guía local ayuda
mucho para comunicarse ya que el
idioma y su peculiar alfabeto son
ininteligibles para mí.
Corea del sur me sorprendió por
su uniformidad, no aprecié gran di-
ferencia entre un pueblo o una gran
ciudad. La gente ordenada, educada,
algo alienada, americanizada hasta
extremos insospechados; me pareció
una pérdida de identidad. Observé
que no hay segundas residencias, el
tiempo de ocio se consumía en par-
ques tipo Walt Disney u Orlando,
eso sí, con esa decoración kitsch
propia de los países del este asiático.
La gente vive para trabajar. Dos surcoreanos difrutando de una partida de damas. FOTO: M. GOMILA
En agosto, la humedad es asfi-
xiante, parece que estás viviendo en
una nube, no llueve y sin embargo siempre es-
tás mojado. Me encantó observar la exuberante
y diversa flora que de forma natural crece en
cualquier rincón, consecuencia de dicha hume-
dad. En algunos restaurantes, disponen de vive-
ros con los animales vivos: escoges a uno, lo
sacrifican y te lo sirven. A los preciosos perros
Chow-Chow, manjar exquisito y poco accesible
por su elevado precio, ya los tienen degollados
y colgando por los tendones de las patas trase-
ras. Lo que es único de ver, y fue lo que más me
Viaje
gastronómico a
Granada y Jaén
FRANCISCA MIR MARTÍ
Cuando fui a las Cascadas de Ouzoud en
Marruecos y encontré el grupo más mara-
villoso de todos mis viajes, entre ellos a
tres jienenses, Edu, Sera y José, tres perso-
nas (no gente) encantadoras que recordaré
toda mi vida, me acordé de mi mini-viaje a
Jaén con una amiga hacía unos meses, fue-
ron sólo tres días, pero alquilamos un co-
che y recorrimos bastantes kilómetros.
La excusa de ir a Jaén fue encontrar una
amiga que había conocido hacía diez años
y no tenía noticias suyas hacía bastante
tiempo, sólo sabía que vivía en Villacarri-
llo. Palma-Málaga en avión y en el aero-
puerto cogimos un coche y salimos en bus-
ca de mi amiga. Nos paramos en Granada,
visitamos el Generalife y comimos en un
buen restaurante, no teníamos mucho tiem-
po.
Llegamos a Jaén y recorrimos sus calles
y la verdad es que me gustó bastante. Al
día siguiente empezamos el recorrido por
los pueblos de la provincia, Úbeda y Baeza
Participe y gane un
viaje al Caribe para dos personas
fascinó es la frontera con Corea del Norte, una
franja de 2 Km de ancho por 48 Km de largo
que divide a la península en dos países, y en la
cual ningún humano ha puesto los pies desde
hace más de 40 años. Los que lo intentaron fue-
ron ametrallados al poco tiempo de pisarla. Es,
supongo sin querer, un experimento único, unos
100 Km cuadrados de naturaleza virgen. Digno
de ver y largo el describir como ha evoluciona-
do.
Al final del viaje, pedí a la guía ver un lugar
Un gran pantando en la sierra de Cazorla. FOTO:F. MIR
son dos ciudades con gran encanto, tam-
bién allí comimos muy bien, los famosos
caracolillos y las frituras de pescadito.
Llegamos a Villacarrillo y después de
preguntar (que por cierto la gente es muy
agradable) encontramos a mi amiga Paqui
en un pueblo muy pequeñito cerca de Sto.
Tomé, se sorprendió tanto que se quedó sin
palabras, buen encuentro. Nos recomendó
visitar la Sierra de Cazorla y hacia allí nos
Cómo participar
Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca
PUENTE
Cinco días y cuatro
noches en Extremadura
Aprovechando el puente de di-
ciembre, Viajes Majorica ofer-
ta un viaje a Extremadura. Se
incluyen visitas a Trujillo, Cá-
ceres, Mérida, Comarca de la
Vera, Cuancos de Yuste... Alo-
jamiento en hotel de tres estre-
llas y desayuno incluido. Todo
desde 497 euros.
NOVEDADES
Ecuador presenta nuevas
rutas turísticas
La ruta del chocolate, de las ro-
sas o del sombrero son algunas
de las alternativas turísticas con
las que Ecuador aterrizó este
año en la feria turística World
Travel Market, donde se presen-
tó como un” país de sensacio-
nes” que va más allá de la oferta
de sol y playa de las Galápagos.
ACCESIBILIDAD
París y Budapest: visitas
al alcance de todos
El portal de Internet Viajes Ac-
cesibles ha incorporado dos
nuevos destinos a su oferta
auténtico de cómo son o eran los coreanos. “Sí, adaptada a personas con disca-
sí, yo conozco, pero aburrido, nada que ver, na- pacidad: París y Budapest. Se-
da que hacer”. Efectivamente, en el parque al gún la compañía, el grado de
que nos llevo no había nada que destacase. Pe- accesibilidad de hoteles y trans-
ro, observé toda la esencia de un pueblo que ha porte ha sido absolutamente
perdido sus raíces. Solo algunos hombres ma- comprobado.
yores, ajenos a la americanización, acompaña-
dos de árboles centenarios y de algunas cons- VACACIONES
trucciones típicas del país, disfrutaban en una
tarde cualquiera de una apacible partida de da-
mas.
Ya es verano en Mar de Plata.
Verano austral: disfrutar
otra vez del calor
El verano parece haberse ido de
la isla, al menos hasta el año
que viene. Sin embargo, queda
una esperanza para aquellos que
disfrutan del calor, pero que tie-
nen sus vacaciones en invierno.
Ha comenzado el verano austral
en Argentina y Uruguay, donde
celebrarán la navidad con altas
temperaturas.
PREMIOS
Un galardón al turismo
sostenible en el Norte
Frontiers North Adventures,
principal proveedor de Expe-
fuimos, es un paisaje inolvidable, todo es riencias Árticas Auténticas en
naturaleza, flores, animales (entre ellos ja- el norte de Canadá, ha sido ga-
balíes) el pantano es una gran extensión de lardonado con el Skal Interna-
agua que parece un lago, y allí también co- tional Ecotourism Award den-
mimos de maravilla (por todas estas comi- tro de la categoría Tour Opera-
das lo he llamado “viaje gastronómico”). torpor su excelencia en la
Pero sobre todo llamaba la atención las contribución a la conservación
grandes extensiones de olivos, que en de la naturaleza y herencia cul-
aquellos momentos estaban en flor. Un be- tural.
so a todos mis amigos de Jaén.
POR CARTA: Enviando una fotografía del viaje y un texto de medio folio a: Con la colaboración de:
Diario de Mallorca. Puerto Rico, 15 Palma 07007.
POR EMAIL A: laalmudaina.diariodemallorca@epi.es
página web: www.diariodemallorca.es
y desde la
Premios en Diciembre y Junio
Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca
CAFÉS DE PALMA
El café literario es un concepto
muy antiguo. Resulta una com-
binación perfecta: un lugar
donde tomar un café o unos vi-
nos y al mismo tiempo leer, es-
CARLOS cribir o estar de tertulia. La li-
GARRIDO brería-café ya ha sido un paso
más moderno, con algunos ca-
sos pioneros como fue la Laie de Barcelo-
na. En Palma hemos tenido el privilegio
de contar con otro negocio mixto muy no-
vedoso: la peluquería-librería de Xavier
Abraham. Pero realmente fue Literanta
quien inauguró un concepto hasta enton-
ces inédito.
LITERANTA ABRIÓ SUS PUERTAS en el
2005, de la mano de José Luis Martínez y
Antonio Sureda. Fue una bocanada de es-
peranza en un momento en que las librerí-
as parecían sufrir una fuerte crisis. De re-
pente aparece un nuevo local rompedor,
con la voluntad de integrar todo tipo de
actividades. Aglutinador de los amantes
de la letra impresa.
La voluntad de convertirse en un punto
generador y de encuentro, llevó inevita-
blemente a montar un café en el interior
de la librería. Literanta buscaba ser mar-
cos de talleres, conferencias, firmas de li-
bros, lecturas poéticas, tertulias, tener el
privilegio de contar con lectores y escrito-
res compartiendo el mismo decorado que
los libros. El café era necesario.
En este tiempo, este local abierto en
Can Fortuny, a dos pasos de la Plaça San-
ta Eulàlia, ha consolidado su oferta. Hoy,
GASTRONOMÍA
Aceitunas,
complemento
indispensable
Si el aceite de oliva es indispensa-
ble para guisos, frituras, aliños,
etc. la aceituna resulta ideal para
ensaladas, algunos platos y es
obligada en aperitivos o tapeos. El
ANTONI descubrimiento de este fruto para
TUGORES la obtención de aceite data de cin-
co o seis milenios. Su origen es
discutido: Mesopotamia, Persia, el valle de Ni-
lo o el del Jordán. Griegos y romanos las con-
sumían al principio o final de las comidas,
considerándolas un bocado único e incluso
afrodisíacas. Su consumo significaba progreso
y sabiduría. Miles de años antes, una rama de
olivo era ya símbolo de paz y de vida.
En el primer milenio de nuestra era, las
aceitunas se aliñaban básicamente con vinagre
y miel. Con el tiempo se descubrieron muchas
maneras de conservar y preparar las aceitunas:
las negras, elaboradas en salmuera o en aceite,
con hierbas aromáticas y algunas especias. Las
verdes, partidas o enteras, básicamente conser-
vadas en salmuera con diversos sabores. En
nuestra tierra, el ingrediente número para aro-
matizarlas es el hinojo. Las negras, picadas o
enteras, forman parte de muchos rellenos y
salsas de algunos países mediterráneos. Ente-
ras son un buen complemento para algunos
platos de arroz, pasta o ensaladas. Tanto las
verdes como las negras han supuesto, durante
generaciones, un complemento calórico im-
portante en la alimentación diaria de la gente
que trabajaba en el campo. En ocasiones (igual
pasaba con los higos secos) eran complemento
único para el pan; en otras, se convertían en
acompañamiento ideal para las sopas.
El cóctel Literanta
Lectores y escritores pueden compartir este espacio
que combina en su interior una librería bien
formada y un agradable café
Interior del café-librería Literanta,con la barra al fondo. FOTO: M. A. FIUS
todos conocen su interior tan armónico, de
tonos carminosos, lleno de fotografías ve-
nerables (con alguno de los penates pro-
pios, como Cristóbal Serra), sus cómodos
asientos, el silencio gatuno que lo impreg-
Maria Barceló prepara esta receta de ‘olives pansides’. FOTO: G. BOSCH
RECETA
‘Olives pansides’
· Ingredientes:
Aceitunas negras, sal gruesa, aceite, vinagre, ajos,
membrillo, cáscara de limón, guindillas, algarrobas,
laurel y hojas de limonero.
Las aceitunas “pansides” tienen gran tradición
en Mallorca. Si se sigue la receta de Maria Barceló
Bover (Manacor, 1933) las obtendremos extraordi-
narias. Para ello deberemos recogerlas maduras, ne-
gras, relucientes todavía, antes de su caída del árbol.
· Preparación:
■ 1. Lavaremos las aceitunas y las colocaremos en
una tinaja de cristal haciendo capas de aceitunas y
sal gruesa, intentando que ésta las cubra por comple-
to y rellene todos los espacios vacíos producidos.
■ 2. Cerraremos la boca de la tinaja de forma her-
mética, quedando las aceitunas totalmente ahogadas.
na todo, y sobre todo la magnífica ventana
abierta al jardín interior de Can Fortuny.
El mejor cuadro que nadie hubiese podido
dibujar, porque se va transformando según
las horas del día. Tomando sombras, vela-
■ 3. Dos o tres veces al día sacudiremos la tinaja,
dándole algunas vueltas, para que la sal se mezcle
bien con las aceitunas. Éstas, a medida que van pa-
sando los días, se irán mustiando y arrugando, mien-
tras se acumula líquido en el fondo que no debe eli-
minarse todavía.
■ 4. A los quince días las sacaremos y lavaremos
con agua clara y tibia varias veces para eliminar la
sal.
■ 5. Las adobaremos en un lebrillo o en un plato
hondo con aceite de oliva, un chorrito de vinagre,
ajos chafados, al gusto, trozos de membrillo, trocitos
de cáscara de limón, de algarroba, de hojas de laurel
y de hojas de limonero.
■ 6. Removeremos con cuchara de madera, inten-
tando no prevalezca ninguno de los aromas, sino su
equilibrio. Podremos consumir a las pocas horas.
LA ALMUDAINA 11-D
duras, resplandores, oscuridades valle-in-
clanescas. Como si el día fuera pasando
las páginas del libro de las luces.
Como no podía ser de otra manera,
además de las actividades propias del lo-
cal (presentaciones, talleres, lecturas de
‘El último jueves’), el café de Literanta se
ha convertido en un lugar perfecto para
según qué encuentros. Escritores por
ejemplo que han de conceder una entre-
vista, editores discutiendo contratos, soli-
tarios que desean hojear libros mientras
aspiran los efluvios de un café. Se ha de
ser un poco especial para escoger ese café,
y eso le da un gran encanto. Y permite a
sus encargados ver, por ejemplo, como pa-
sa por ahí Julian Barnes para asombro ge-
neral.
ALGO QUE NO TODOS SABEN es que
cultivan el arte del cóctel con cierta maes-
tría. No en vano poseen una estantería lle-
na de libros sobre el tema. Los amantes de
los clásicos, como el dry martini, el gimlet
o los mojitos tienen la ocasión de sentirse
un poco Malcolm Lowry. Incluso ofertan
brebajes exóticos, como el negroni o el
sharonstone (que lleva chocolate).
Por ahora, confiesa Sergio González
–que junto con Marina Pons se incorpora-
ron posteriomente a la sociedad– no han
logrado dar con el “cóctel Literanta”. Pero
en eso se equivocan. El verdadero “cóctel
Literanta” es esa librería tan bien formula-
da, ese café susurrante, esa atmósfera que
combina el perfume embriagador del ex-
preso con la tinta impresa.
Syrah 2006 de
Miquel Oliver,
tinto profundo
Los orígenes de la variedad Syrah,
cuyas raíces se sitúan en la milena-
ria Persia, son todavía un misterio.
Su gran adaptación a terrenos sole-
ados y sus expresivos aromas la
GUILLERMO han convertido en objeto de deseo
SOLER de muchos bodegueros. Procedente
de la zona del Ródano, esta varie-
dad llegó a Mallorca hace unos años. La bodega
Miquel Oliver de Petra apostó en elaborar un
tinto monovarietal con dichas uvas. Un ejemplo
válido es su Syrah 2006.
Convertido el mosto en vino, este estuvo
envejeciendo durante un año. Crianza
realizada, principalmente, en barricas
de roble francés y americano. Tuvo
un reposo de una serie de meses, ya
embotellado, en bodega.
Reina el tono granate oscu-
ro con reflejos de rubí.
Destacan en nariz no-
tas de cacao, tosta-
dos y frutas ne-
gras maduras.
Hay comple-
jidad y ele-
gancia en
boca.
Servirlo con vo-
latería asada al
espadón. Le van
los embutidos ibéri-
cos y los quesos casi
maduros de Balears.
12-D LA ALMUDAINA
VIVIR HOY
Un casal a la medida de los consumidores
Salut i Consum abre
un casal para que las
asociaciones puedan
realizar acciones
formativas y educativas
sobre los derechos de los
consumidores y usuarios.
D.P.
La Conselleria de Salut y Consum, a través
de la Dirección General de Consumo, ha cre-
ado el Casal de los Consumidores, un local
en el que las asociaciones de consumidores
podrán contar con un lugar, próximo al ciu-
dadano, en el que realizar acciones formati-
vas y educativas en relación a los derechos
de los consumidores y usuarios.
EN PRINCIPIO CUATRO ASOCIACIONES
de consumidores contarán con un espacio en
este casal: “La Defensa”, “Consumidors
2.0”, “FACUA” i la “Unió de Consumidors
de Mallorca (UCM)” . La inauguración de
este casal ha sido esta semana y ha asistido el
conseller de de Salut i Consum, Vicenç
Thomàs, acompañado por el director general
de la Dirección General de Consumo, Diego
González, y los representantes de las cuatro
asociaciones de consumidores que tienen
previsto contar con una oficina en este nuevo
centro que ya está abierto al público.
Este casal está situado en la calle Indale-
cio Prieto, 14, en la barriada de Son Gotleu
de Palma. El lugar escogido para el Casal se
enmarca en el objetivo de la Dirección Ge-
neral de Consumo de acercarse a un sector
de la población en el que hay un alto índice
de vulnerabilidad, con un importante núme-
ro de consumidores de edad adulta, personas
desplazadas de su lugar de origen y una ele-
vada presencia de productos importados en
los distintos establecimientos y servicios.
Este nuevo local, en el que la Conselleria
de Salut i Consum ha invertido 48.000 euros,
cuenta con un espacio de 130 metros cuadra-
dos en los que se han dispuesto un total de 5
Campañas para controlar la triquinosis en las matanzas porcinas
D.P.
La Conselleria de Salut i Consum, el Cole-
gio de Veterinarios (COVIB) y la Federación
de Entidades Locales de Balears (FELIB)
han firmado un convenio de colaboración
para controlar la triquinosis en las matanzas
de cerdos para el consumo privado. Las tres
instituciones desarrollarán conjuntamente
campañas para analizar este tipo de carne.
Este convenio establece una serie de obliga-
ciones para cada una de las partes. La triqui-
nosis es una enfermedad parasitaria provoca-
• Neurología
CENTRO DE • Psiquiatría
NEURODIAGNOSIS • Medicina Interna
Desde 1979
Representantes del Govern, Cort y las asociaciones de consumidores en el casal. FOTO: CONSELLERIA DE SALUT I CONSUM
despachos, seis ordenadores con conexión a
internet con línea wi-fi, una sala de reunio-
nes, tres lavabos (uno de éstos adaptado para
minusválidos) y un puesto de recepción para
atención al público.
EL CASAL SUPONE UNA APUESTA DE la
Conselleria de Salut i Consum por optimizar
recursos y para potenciar las políticas de di-
namización y de aproximación a los consu-
da por la invasión de las larvas de triquina,
que penetran en las fibras musculares y pro-
ducen dolores agudos.
LA CONSELLERIA DE SALUT I CONSUM
se compromete a distribuir folletos informa-
tivos sobre matanzas domiciliarias y la tri-
quinosis; facilitar y repartir material para co-
ger muestras y elaborar y distribuir instruc-
ciones para las muestras de los cerdos
sacrificados. El Colegio Oficial de Veterina-
rios (COVIB) aplicará, entre otras medidas,
una herramienta informática para la gestión
Dr. Rossiñol
• Psicología
• Peritajes médicos y evaluación
de incapacidades
Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca
midores por parte de las administración y
busca ampliar las acciones de difusión de las
asociaciones involucradas en la defensa de
los derechos de los consumidores.
El artículo 51 de la Constitución contem-
pla la protección a los consumidores y usua-
rios como uno de los principios rectores de la
política económica y social. Uno de los as-
pectos de esta protección de los derechos de
los consumidores y usuarios se centra en la
del control de la triquina en Balears y la cre-
ación de una base de datos de los análisis
efectuados. La Federación de Entidades Lo-
cales de Balears (FELIB) publicitará este
convenio entre las entidades asociadas en la
federación y apoyará la campaña de infor-
mación del sacrificio y consumo domicilia-
rio para el consumo doméstico privado.
EL DECRETO QUE REGULA la práctica del
sacrificio de cerdos para obtener carnes y
productos derivados que se destinan a consu-
mo propio o del grupo familiar establece que
Avda. Alemania, 3-2º 07003 Palma
Tel. 971 71 45 80 - 971 71 90 41
Las cuatro
asociaciones con
sede en el casal
■ La Defensa: Está íntimamente li-
gada a la Federación de Asociacio-
nes de Vecinos de Palma. Su presi-
dente es Bernat Ferrer y a pesar de
que es una asociación que se dedica
a varios temas, se ha especializado
en las áreas de vivienda.
■ Consumidors 2.0: Se trata de una
nueva asociación, constituida a prin-
cipios de 2009 y nace para defender
a los consumidores en todo aquello
que esté relacionado con internet y
las nuevas tecnologías. La junta di-
rectiva está formada por gente joven
y su presidente es Iñaki Muñoz.
■ Unión de Consumidores de Ma-
llorca (UCM): Fue constituida en
2009 y está íntimamente relacionada
con Unión de Consumidores de las
Islas Baleares. Tiene una junta direc-
tiva muy joven y su presidenta es
Catalina Real. Esta asociación está
especializada en temas de transporte
aéreo y servicios generales.
■ FACUA: Inició su camino en Ba-
leares en 2006, tiene una fuerte im-
plantación a nivel nacional y su pre-
sidente es Alfonso Rodríguez. Esta
asociación actúa en todos los ámbi-
tos de consumo.
promoción y el fomento, por parte de las ad-
ministraciones públicas, de la información y
educación de los consumidores y usuarios,
como también el apoyo al asociacionismo de
consumidores y usuarios.
En este sentido, el Casal dels Consumi-
dors aumentará el protagonismo de las orga-
nizaciones que trabajan en la defensa de los
consumidores y les ofrecerá un espacio que
permitirá mejorar su gestión.
la campaña de matanzas se ha de desarrollar
entre los días 1 de noviembre y 30 de marzo
y son los ayuntamientos los encargados de
autorizar, organizar y desarrollar la campaña
en sus municipios y también de informar a
las personas interesadas de la obligación de
realizar los análisis triquinoscópicos. La nor-
mativa crea un Registro de Veterinarios Co-
laboradores, adscrito a la Dirección General
de Salut Pública de la Conselleria de Salut i
Consum, en el que se pueden inscribir los
veterinarios que quieran participar en el con-
trol sanitario de las matanzas.
www.neurodiagnosis.es
Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca LA ALMUDAINA 13-D
VIVIR HOY

La elección de parto, un derecho maternal

BREVES
INSUFICIENCIA RENAL

El 4,3% de los enfermos

D.P.
La unidad de Obstetricia y Ginecología del
Hospital de Manacor es uno de los pioneros de
Balears en implantar el Plan de Partos. El 75%
de las mujeres embarazadas de la comarca
pueden acogerse a la elección de parto, una vez
excluidas las que precisan de cesáreas progra-
madas y las que tienen factores de riesgo pre-
vios al parto.
EL PLAN DE PARTOS SE BASA E N LOS
principios de la capacidad y la elección de la
mujer; la garantía de seguridad de madre e hi-
jo/hija; la Estrategia de la Atención al Parto
Normal del Ministerio de Sanidad y su adapta-
ción al colectivo de usuarios del Hospital de
Manacor. También se han valorado las reco-
mendaciones de las sociedades científicas y la
legislación sanitaria, además de las propuestas
de los profesionales del sector de Manacor, es
decir, comadronas del hospital, de los centros
de salud y de los especialistas en Ginecología.
LA MUJER CUENTA CON DIFERENTES op-
cione dentro de este plan: tener un parto natu-
ral no intervenido o un parto hospitalario es-
tándar, es decir, motorizado con o sin anestesia
epidural. Sin embargo, hay tres condicionantes
para que la mujer pueda acogerse al Plan de
Partos del Hospital de Manacor: tener un inicio
espontáneo; no presentar factores de riesgo y
firmr un consentimiento informado con el tipo
usan la diálisis domiciliaria
La encuesta nacional de pacien-
tes con insuficiencia renal cróni-
ca revela que sólo el 4,3 por cien-
to de los baleares con esta pato-
logía usa la diálisis peritoneal
domiciliaria. El estudio, realiza-
do por la Fundación Renal Alcer
España, revela que de los cerca
de mil enfermos con insuficien-
cia renal crónica en Baleares, el
48 por ciento están trasplantados.
MEDICACIÓN
Dos tercios de los españoles
cree peligroso automedicarse
Dos tercios de los españoles cree
peligroso automedicarse con los
restos de los tratamientos que les
El conseller Vicenç Thomàs durante una visita al Hospital de Manacor. FOTO: CONSELLERIA DE SALUT prescriben sus médicos cuando
vuelven a tener síntomas pareci-
dos, lo que no evita que más de la
de parto elegido, pida o no anestesia epidural. lencia a la Gestión desde 1998 y ha ido implan- mitad reconozca que guardan los
Además de este servicio el Hospital de Mana- tándolo progresivamente el certificado en sus fármacos en sus botiquines, se-
cor cuenta con tres nuevos servicios y procesos servicios y procesos. En la actualidad hay 19 gún un estudio. La automedica-
que cuenta con el certificado ISO9001. Se trata servicios certificados según la ISO9001 de ción casera provoca un elevado
de Urgencias, Atención de Enfermería en la Gestión de la Calidad. El Plan de Calidad Total número de ingresos hospitalarios.
Hospitalización y Rehabilitación. Este centro ha evolucionado hasta convertirse en un Siste-
hospitalario sigue el modelo EFQM de Exce- ma Integrado de Gestión.
ONCOLOGÍA

Un fármaco reduce un
Un catálogo on-line para tumor de cáncer de pulmón
Un grupo de científicos británi-

prevenir la drogadicción
D.P.
El conseller de Salud y Consumo,
Vicenç Thomàs, ha anunciado que
la conselleria, dentro del Plan de
Actuaciones 2007-2011, ha creado
el primer “Catálogo on-line de Pro-
gramas de Prevención en Drogode-
pendencias y Adicciones”, que re-
coge todos los programas que se
llevan a cabo en la actualidad en
nuestra comunidad, impulsados
desde instituciones y organismos.
EL CATÁLOGO ESTARÁ publicado
en fechas cercanas en la web del
PADIB (infodrogues.caib.es), para
que esté a disposición de los profe-
sionales y de la población en gene-
ral. El objetivo de este catálogo es
difundir y facilitar el acceso a todos
los programas y materiales en pre-
vención de drogodependencias. Sin
duda esta nueva iniciativa supone
un instrumento de gran utilidad pa-
ra los profesionales que trabajan en
el ámbito de la prevención, para los
mediadores sociales y para el con-
junto de la sociedad.
E L CATÁLOGO ON LI N E se ha
confeccionado de una forma en la
que la información es facilmente
accesible. Para ello se han clasifica-
do los distintos programas de pre-
vención según los ámbitos de actua-
ción: escolar, familiar, comunitario,
ocio y laboral. Los resultados de la
encuesta a la población escolar (de
14 a 18 años) de las Islas Baleares
del año 2008 reflejan que el 54,1%
de los jóvenes han bebido alcohol
en los 30 días anteriores a la realiza-
ción de la encuesta. La edad media
de inicio en el consumo se sitúa en
los 13,8 años.
cos ha comprobado que un fár-
maco desarrollado inicialmente
en 1998 consigue reducir en ra-
tones el tamaño del tumor de un
cáncer de pulmón que no se pue-
de operar, informa la BBC. El
equipo del Imperial College
London espera ahora probar el
medicamento en seres humanos.
NEUMOLOGÍA
La Enfermedad Obstructiva
Crónica, poco diagnosticada
Cerca del 73% de los afectados
por la Enfermedad Obstructiva
Crónica (EPOC) no están diag-
nosticados de esta dolencia, liga-
da en el 95% de los casos al con-
sumo de tabaco y en la que la de-
tección precoz es fundamental
para su abordaje y tratamiento,
según la Sociedad Española de
Neumología y Cirugía Torácica.
El catálogo on-line recoge los programas de prevención. FOTO: PURESTOCK.COM

Campanya de vacunació nova Grip A

Inici: 16 novembre

SI ESTÀS EN ALGUN D’AQUESTS

COL·LECTIUS, VACUNA’T:
Malalts crònics des dels 6 mesos d’edat en
endavant.
Dones embarassades (vacuna disponible a final de
novembre).
Treballadors sanitaris i sociosanitaris.
Treballadors de serveis de resposta ràpida: Policia,
Bombers i Protecció Civil.
Treballadors d’institucions penitenciàries.
JA POTS DEMANAR HORA PER SER VACUNAT AL
TEU CENTRE DE SALUT AL TELÈFON DE CITA
PRÈVIA 902 079 079
No és necessari que es vacunin les persones de més
de 65 anys que no tenguin malalties cròniques
www.infogripa.caib.es
)Cita prèvia 902 079 079
14-D LA ALMUDAINA Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca

AUTODEFINIDO J. L. BANGO

FILETE SEÑAL DE CARENCIA ESTILO FASE DEL COMPOSI-

COBALTO FRAUDES,
DE CARNE SOCORRO O PRIVA- MUSICAL SERVICIO SUEÑO CIONES ARRASAR
DARLE INCITAR AL ENGAÑOS
MAMÍFE- COMIDA CIÓN DE QUE ME PÚBLICO ESENCIA MUSICALES EMBISTEN,
LO QUE SE ALGO DESORDEN ARDIDES,
RO PAQUI- CAMPES- PERTE- PELDAÑO O NATURA- REBOSAR ACOMETEN
LE DEBE ENGAÑOS
DERMO TRE CABEZA NECE LEZA UN LÍQUIDO
HOSPITA-
LES DE
LEPROSOS
CALZON-
CILLO
PARTE QUE FIGURA FUNDA-
SE HURTA GEOMÉ- MENTO
EN LA COM- TRICA QUE
PRA DIARIA CUBRIR ABUNDA
ETCÉTERA CON TINTA EN ARENA
INQUILINO QUE REÚNE
MUECA DE UNA DOS CA-
NACIDO CASA RACTERES
EN CEUTA OPINAR, DISTINTOS
SOSTENER OBRARÍAS
MONEDAS VANA, PRE-
FASCINA ARGELINAS SUMIDA
DA EN EL HIJO DEL ENCUADER-
BLANCO HIJO O NACIÓN EN
DE LA HIJA CARTÓN
NACIDO EN
EL NEPAL CONFESAR
OÍR CON AVE ZAN-
EQUIVO- CUDA
CACIÓN
EN CHINA, LENTO,
MOVIMIEN- PASOS
CRIADO BEBIDA AL- FLEMÁTICO
TO CON- SUBTERRÁ-
ANTIMONIO INDÍGENA VULSIVO
COHÓLICA LA QUE NEOS ARTI-
BARANDI- SUELDO SIGUE A LO FICIALES
ESPESA
LLA SEGUNDO
TONELADA
SENTIRÍAS
POSEERÉIS QUE TIE-
COPA PARA
DESVEN- NEN FOR-
APLICAR
TAJA MA DE
COLIRIO
CODO
EFECTISTA
EN ESE COBRE
ARRANCAR FUNDA-
LUGAR MILLONES
LA BARBA MENTAR
CUADRO DE BILLO-
CON LAS GALIO
DE HUERTA NES
MANOS
APÓCOPE
TRANQUILO REPTILES
DE TONO
RELATIVA SAURIOS
MEDIDAS
AL DELEITE MARCHITO,
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SEXUAL AJADO
DE GRANO
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MONEDA VOLCÁNICO DEL ARMA COMBUS-
CORDILLE- SUELO QUE DE FUEGO TIÓN
RA AMERIC- ABUNDA COMIDA CASETA
NA EN MARGA NOCTURNA DE FERIA
INDIO DEL PERFECTO,
TITICACA DELICIOSO
LISTA, VENÍA AL
CATÁLOGO MUNDO

MONEDA DISTRIBUI- CINTURA

ÁRABE DOR DE DEL SER
DE ORO RACIONES HUMANO
PREPARA- NACIDAS CUALIDAD
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COFRES
NACIDA EN PARTE
LA RIOJA POSTE-
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REGALAR MÉSTICO ALGUIEN
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MENTE, COMER-
PARECIDO DELGADO Y
CON TRA- CIAL EU-
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PRÓDIGO EUROPA QUE OTRO
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BEDUINOS CA, FUER- DE ORO
DE BEBER
INCURSIÓN ZA CÓMICA DEL PERÚ
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MILITAR LIBRITO LEVANTAR
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AÉREA DE NOTAS BANDERAS
PRENDAS PONER CONCEJAL
VOZ DE
INTERIO- FRENTE A POETA ARRULLO
RES FRENTE DE LA
CUMPLIERA
CORTÁIS INSISTENTE ANTIGUA
UNA PENA
RAMAS EN PEDIR GRECIA
CLARAS,
PATENTES ESPÍAS
SITIO PARA DABA
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ESTILO AUDIBLE DISFRU-
MÉDICO
PICTÓRICO PASÓ CRU- TABA
INTERINO
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DEPENDER UNA PARTE O SEÑAL
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DE ALGO A OTRA DE ALGO
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DONDE EL PEDIRSE
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MOLIB- TARJETAS MEDITAR,
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ARRIERO HELADA
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BAÑO GRUPOS MIRAR CON FLÚOR
DE ALGO DE MILITA- CUIDADO ARTÍFICE
MOLUS- RES PELO QUE QUE TRA-
COS CEFA- CONTI- CAE SOBRE BAJA EN
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POCO O TEJADO
INTENCIÓN, MUY POCO ALMACÉN PLANTA
PROYECTO HINCHA-
PARA EL SU ALTEZA
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PROVINCIA ATRACO
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GALLEGA LIGERO,
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LADRONA PRONTO,
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DIESTRA EXPEDITO
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TEJIDO DE
MEZCLA
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MILÉSIMA PANTANO
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PARTE DE EXTENSIÓN TELÉFONO
UN GRAMO DE AGUA
HE AQUÍ
LISONJERA SALADA

ADAMADO, CONSO-
AFEMINA- NANTE
DO JUDÍA
CROMO CESIO
CERCADA ENTUSIAS-
Y COGIDA MO, FER- RELATIVA
EN MEDIO VOR A LA LECHE
MONEDA NÚMERO AZUFRE
MARROQUÍ NEPERIANO

NACIDOS
CONSE-
EN UNA
JERO
SIERRA

VER SOLUCIÓN EN PÁGINA 16

Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca LA ALMUDAINA 15-D

LA CASA

BAÑO. La encimera y la bañera son de Antonio Lupi y grifería de

DORMITORIO. Mesa Albini Desk y silla Flat Bar Brno, de Mies Van Der Rohe, para de Knoll. Divan de Bb Italia diseñado por Antonio Citterio. Dornbracht.

COCINA. El mobiliario es de Bulthaup y los electrodomésticos son

de Gagenan y de Milele. Los taburetes de Arper.

ESTAR-COMEDOR. Interior diáfano. El mobiliario del comedor

Tulip de la casa Knoll diseñado por Saarinen. En la zona de estar el
VESTÍBULO. Predominio del cristal y la luz. El lucernario, las sofa es de Minotti y las sillas de Fritz Hansen. Las lámparas son un EXTERIOR Y PISCINA. Interior revestido de gresite de Bisaza blanco
barandillas de cristal y las escaleras sin corta huella aumentan la diseño de Arne Jacobsen. La chimenea es de Gas Natural. La lám- y el solarium es de madera natural de IPE. El mobiliario exterior es de
ligereza espacial y visual. para del comedor es de Foscarini. FOTOS: JAIME SICILIA Kettal y las sillas de comedor de Charles Eames para Vitra.

Paisaje enmarcado
Ambiente ligero, diáfano y ESTEBAN MERCER
sensual para esta casa de verano Esta casa, obra del arquitecto Toni Gar-
cía-Ruiz, fue concebida como casa de
donde la transparencia y la verano. Construida sobre una pendiente
y con espectaculares vistas desmonta las
continuidad son las convenciones entre lo interior y lo exte-
rior sin sacrificar la intimidad convirtien-
do el paisaje en un componente que defi-
protagonistas ne el ambiente doméstico. Las grandes
ventanas miran hacia el infinito. En la
zona superior de acceso están situados
dos a una amplia terraza. La transparen-
cia y la continuidad son permanentes
los dormitorios privados. Padres e hijos
ocupan alas diferentes conectadas por un
protagonistas.
Para la decoración se utilizaron mue-
generoso espacio de recepción que actúa
a modo de patio interior acristalado. Éste
bles de firma y obras de arte contemporá-
neo que propician un ambiente diáfano,
da acceso a la planta inferior donde se
encuentran las zonas comunes que se ar-
ligero y sensual gracias a la piedra caliza
blanca que da sensación de paz y tranqui-
ticulan a través de espacios de reunión lidad, algo fundamental en una casa des-
interconectados en dos niveles y volca- tinada al descanso.
16-D LA ALMUDAINA Domingo, 15 de noviembre de 2009 / Diario de Mallorca

CONFESSIONS LLIBERTINES

Dreta i nua dins aquesta paret
de mirall d’una habitació
d’hotel em trob, feta un llàt-
zer, i carregada d’una exte-
nuació tan extrema que no
BIEL tenc ni ganes de pensar en
MESQUIDA aquesta anècdota senzilla i
terrible, versemblant i rèmo-
ra, que m’és com un invent cruel del meu
cervell cansat i rebentat, tocat, que quan
es posa a imaginar arriba a fer tan gros
que els successos es tornen absurds rere
el reguitzell de trames tan atzaroses com
brutals que els confegeixen i que es
podrien resumir en la força combustible
de l’amor. Si no fos que la claror del saló
s’ha densificat per tot de signes que
anuncien la sortida del sol diria que tenc
el cos que sura dins una llum artificial
tan blanca com els flocs de neu que es
junten i s’aigualeixen just quan ha acabat
la nevada. Hauria d’intentar comprendre
on som, què faig aquí, dreta, amb tota la
carn a lloure, qui hi ha dins el llit, com
han passat les coses i en quin moment
em trob. Però en lloc d’això només em
ve al cap la màgia de l’aparició de les
primeres estrelles els vespres d’estiu i
No em sé veure
Boixa’m amb el pensament, et vaig dir
just abans de llançar-me amb les rialles
fresques al teu entrecuix que era un
monument als mànecs de xapeta.
Em mir i no puc distingir entre la
boira que esllavissa les coses, aquestes
cames llargues que t’agradava tan córrer
amb la llengua dura fins que et menjaves
un dit gros amb fúria que em feia un
maler fondo com quan claves la punta
del peu nua a l’asfalt després de fer un
gest fals en un escaló baix, quan més
baix pitjor. Però m’acot i amb la mà
dreta em toc aquelles taques vermelles
que em regalimen fins a l’estora tota
plena de motius d’elefants en un dibuix
complicat de trompes tranformant-se en
paons voladors que em fa unes punxades
als polsos com si a poc a poc retornassin
les escenes anteriors a la paràlisi que
m’ataca dins aquesta cambra de miralls
en què m’he aficat fugint d’alguna cosa
que m’impressiona com una porada.
Li vaig dir que si no la deixava podria
Foto: Wayne Levin oblidar-me. Havia tornat a començar el
suplici de les esperes, d’aquells caps de
setmana en què no ens podíem veure, en
de Palma, el restaurant Ciros damunt el SI ASSEGURÀS QUE ESTAVA aquell viure al dia que em corcava per

l’olor de vetiver que ell feia quan el vaig
conèixer en un sopar d’amics.
Qui diria quan ara em trobàs aquí que
he tengut dos fills, perquè si enfoc amb
atenció la pell no hi trob els cruis de la de
Dèlia, de la de Catalina o de la de Kikí
per esmentar les tres primeres amigues
que em vénen al cap en uns moments que
haurien de ser desesperats però, per una
estranya coloració blavosa que em surt de
dedins, són refractaris i volàtils com quan
comences a anar gata i tot allò que t’en-
volta sofreix una contaminació d’espais i
esdevé una altra jungla, amb elements tan
poc vists com detalls domèstics que for-
men una història on no saps quina serà la
pròxima passa. Elles, molt més que jo,
podrien jugar a futbol amb les seves dues
mamelles amarades amb tot el pes de la
força de la gravetat que donen els anys i
el trencament de la cuirassa de fibres de
tota casta, però les meves, les toc per sen-
tir-me, encara aguanten rodones i enrave-
nades, encara que ell des d’un bon princi-
pi ja em va dir que els dos geps dels pits
coronats per les aurèoles dels mugrons
l’estiraven més que mil i un cavalls de
força, i vaig agrair aquella connotació
d’un text clàssic que hi havia rere les
seves paraules enceses.
No, no va ser gens fàcil al principi. Ell
em citava a llocs tan originals com mals
de trobar: el bar Casanegra de Salern, els
jardins del centre de Can Miot als afores
mar a l’Estanyol, l’església parroquial de
Búger. El vaig fer festejar a les totes i
això el col·locava en un estat d’ira que
m’excitava molt i em donava forces per
continuar. Perquè una mare de família
que es dedica a l’ensenyament no hauria
de tenir aquest costum tan petit burgès de
l’adulteri en una petita capital de provín-
cia illenca. Massa novel·letes rosa, diria
la meva primera professora de francès. I
si asseguràs que estava avorrida del meu
home podria sonar a coartada d’una nim-
fòmana qualsevol com Viki, que té l’es-
pecialitat de tirar-se tots els germans
petits dels pretendents que endomassaren
la seva adolescència, joventut i primera
maduresa sense donar l’abast. Em pareix
un comportament tan neuròtic que just
pensar-ho em fa feredat i intent trobar un
ancoratge en aquest lloc que quan més el
mir, dins aquest paisage de miralls i
miralls de l’habitació d’un hotel de luxe,
més em sembla un pista d’aterratge d’una
de les meves llunes ignorades.
El vespre llunyà que anàrem a la pen-
sió Flamingo havia decidit que volia col-
gar-me amb tu. Ho sabia tant com ho
desitjava. I sabia, també, que aquell ves-
pre, l’amant que tenies, perquè no t’atura-
ves com a bon pintor anarquista d’assegu-
rar-me que estaves contra la institució
matrimonial, la qual consideraves un resi-
du ranci d’uns temps d’esclaus, t’espera-
va amb un sopar d’aniversari. Podria jurar
I
AVORRIDA DEL MEU HOME
PODRIA SONAR A COARTADA
D’UNA NINFÒMANA QUALSEVOL
damunt la Bíblia que et vaig fer viure una
de les nits que més recordaré sempre de la
meva vida. Foren tan llargs els preparati-
us, aquelles sessions d’abstinència quan
tens el fruit delitós a un no res de la mà o
dels llavis, aquelles esperes que no s’aca-
baven mai com les que vaig viure quan
festejava el pare dels meus fills en què,
asseguda davant la finestra de la sala,
ullava la seva absència i m’entretenia
amb una llançadora entremans fent frivo-
lité, tota aquella entremaliada mescla
d’alcohols i converses, escenografies de
platja, de jardí, de barra, quan ens besà-
vem per les fosques amb els dos cossos
que es retorçaven sense trencar-se en un
exercici esgotador. Tenc mal d’ous,
digueres quan ja feia molt de temps que
dins aquella cambra minúscula t’havia
apartat completament de la meva anato-
mia i només deixava que em tocassis amb
les paraules. Tu inventaves les frases més
porques i jo grunyia. Tu amollaves els
teus desitjos més bruts i jo m’ensofronya-
va en unes cabòries que et deixaven exte-
nuat. Tu m’insultaves amb els mots que
fan servir els malanats i jo bavava.
dedins i em destruïa. No sabia mai quan
ens trobaríem. Però el pitjor de tot eren
els diumenges. Quan ell dinava, ell que
no podia veure la institució, amb tota la
família d’ella i, especialment, amb el fill
major d’ella amb un mariner, que no hi
era tot, i que et deia mon pare. Això
estic segur que despertava els teus bai-
xos. Aquella paternitat falsa. Em prenia
les pastilles que em deixaven estormia-
da, plena de somnolència i deixadesa, i
així em trobaves quan podies fugir d’a-
quella amant, Mantis com l’havia bate-
jada, i entrar al meu cos. Llavors em
preparaves còctels reviscolants, em feies
moixonies i em tornaves a aquella
comunió dels nostres cossos que s’ave-
nien amb la procacitat i l’alegria de dues
figures congruents que se superposen
molta d’estona entre espasmes i volup-
tuositats que volen ser sens fi.
Això és sang. Ho dic amb veu alta i
sembla que tota aquesta suite tremoli i es
convertesqui en una cambra de ressonàn-
cies que repeteixen això és sang, això és
sang, això és sang... Faig un parell de pas-
ses vacil·lants cap a l’alcova. Ell és allà.
Tal com l’he deixat. No s’ha bategat ni un
no res. Ho veig clar. Quan em mossegava
el dit gros ha pegat una revinglada, s’ha
convertit en un brollador de llet i ha cai-
gut d’esquena amb tanta mala sort que
quan m’hi he acostat l’he vist que tenia
els ulls ben oberts com si fos mort.

S O L U C I ó N A L PA S AT I E M P O La web retro de la Fundació Miró

El desinterés municipal por la di- colección del centro pieza a pieza como ocurre
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fusión de la obra de Joan Miró y en tantos museos, ni tampoco conocer los títu-
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por el trabajo que se desarrolla en los de los ejemplares que se guardan en la bi-
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la fundación palmesana también blioteca. Y las actividades tampoco poseen en-

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se aprecia en los pequeños deta- laces a redes sociales como Facebook o Twit-
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blemas estructurales y presupues- nas previamente asociadas. El siglo XXI ha

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tarios del centro. La web del museo, por llegado, pero no a la Fundació Pilar i Joan Mi-
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un viaje al pasado y un tributo al formato pdf mundo es todo lo contrario a lo que uno espera
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que empezó a desarrollarse a principios de los descubrir cuando visita un centro de arte con-
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noventa y que las páginas actuales destierran temporáneo que por la categoría y el legado de
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para reservarlas sólo a contenidos muy especí- Joan Miró debería tener unos objetivos mucho
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ficos. Pero es que, además, en la web de la más elevados. Que se saque del cajón de una
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fundación no hay animaciones, ni vídeos, ni vez el proyecto de nueva página web que exis-
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visitas virtuales al Espai Estrella, el Taller Sert te y se retire la actual, que al centro le hace un
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