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EmprendeAndes 2012





PROYECTO






YAULI - HUANCAVELICA




NOVIEMBRE
DOMESTICACION, MANEJO Y COMERCIALIZACION
NACIONAL E INTERNACIONAL DEL CHIKURO
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ANEXO 1

FORMATO DE INSCRIPCIN
SIERRA EXPORTADORA

Regin: Huancavelica

Ttulo: DOMESTICACION, MANEJO Y COMERCIALIZACION NACIONAL E INTERNACIONAL DEL
SHIKURO

Nombre del Agente Productivo (cliente):









Producto o servicio a promover:
Domesticar, cultivar y comercializar sosteniblemente el cultivo de Shicuro.
Gestores de Negocios (nombres completos y DNI):





PRIMER PARTE: DIAGNSTICO
La empresa est integrada por tres socios cuenta con tres aos de fundacin, en sus inicios la lnea
productiva estuvo referida a la produccin de tubrculos y granos andinos, actualmente esta unidad
productiva empresarial se dedica a la domesticacin, manejo e innovacin de plantas alto andinas,
para as lanzar al mercado nacional e internacional nuevas oportunidades de negocios en este
rubro, en el Per tenemos a los laboratorios de FITO SANA y SANTA NATUR como potenciales
Razn Social: INVERSIONES C&Ll SAC.
CONSTRUCTORA, CONSULTORA Y MULTISERVICIOS
RUC: En trmite.
Ao de fundacin:
Gerente General (Representante Legal): Yuri CUBA ACUA.
Direccin: Av. 16 Noviembre s/n. del Distrito Huando Huancavelica.
Telfono: 944444865
e-mail: jesus_astrid @yahoo.es
Nombres DNI
Yuri CUBA ACUA 42027469
Dianne Jhudit LLIHUA ESCOBAR 71076001
Yanina ROJAS MALLMA 46011032
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mercados conjuntamente a otros clientes y/o propietarios de otros laboratorios, donde venden
productos transformados, sin embargo la venta del Shikuro no estara ofertada en la cantidad que
estos clientes lo demanden sino que esta ser flexible hasta cuando se adquiera una produccin
sostenible para su oferta de los tubrculos hipocotleos una vez domesticado y manejado.
1. CLIENTE
1.1. Ventas totales del ao anterior.
Las ventas totales de tubrculos hipocotleos de Shicuro represento 5.0 tm., del total de
cosecha biolgica obtenida.
1.2. Principales centros de operacin (rea de intervencin).
Inicialmente los demandantes de este producto se ubican en la capital del departamento
Huancavelica, proyectndose a futuro mercados de la capital y el exterior, se debe
precisar que este producto caracteriza su procedencia eminentemente orgnica lo cual
garantiza su comercializacin favorable.
1.3. Socios o propietarios del negocio y porcentaje de participacin.
Los socios de esta empresa naciente son tres cuyo porcentaje de participacin en el
negocio es en partes iguales tanto en el cofinanciamiento de la produccin como en el
reparto de las utilidades.
1.4. Liste los bienes o servicios que produce o comercializa la empresa
Evaluacin de la biodiversidad de especies aromticas y medicinales.
Domesticacin y cultivo de Shicuro con fines comerciales.
1.5. Tiempo que tiene en el negocio
Un ao, labor inicial abastecimiento de semilla en los meses de mayo, junio y julio,
complementado con prcticas de cultivo orgnico, se incluye produccin bajo riego.

2. EL PRODUCTO O SERVICIO MATERIA DEL PRESENTE PLAN DE NEGOCIO
2.1 Descripcin del producto o servicio y sus principales bondades
El producto comercial est representado por el tubrculo hipocotleo de Shicuro, muy
parecido al Yensheng por sus bondades revitalizadoras y regeneradoras de clulas
sexuales segn refieren los pobladores y consumidores de este producto propio de zonas
alto andinas, se le atribuye tambin caractersticas afrodisacas como tambin controlador
de la eyaculacin precoz en los varones. Su estacionalidad productiva en condiciones
naturales corresponde a la cosecha del producto durante los meses de mayo, junio y julio,
sin embargo en condiciones de manejo cultivado se tiene respuesta que se puede adaptar
para una cedula de cultivo en doble campaa de produccin por ao agrcola.
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2.2 Canales de comercializacin y distribucin del producto propuesto
Se distribuir directamente de los campos de produccin al mercado local,
regional, nacional e internacional.
Ha pedido del cliente por sistema de compra y venta va internet y Delivery.
Oferta del producto en adecuadas presentaciones, con mejores oportunidades y
precios asequibles para el consumidor en previsin de mejores ventajas
competitivas para el futuro.
3. LA DEMANDA
3.1 Proyecte la demanda del producto que tiene el cliente en los prximos dos aos
(volmenes fsicos)

3.2 Liste los principales competidores (del producto materia de este plan de negocio)
Nombres de los
Competidores
Productos o servicios
que ofrecen
Precios de la
competencia
Forma de Comunicacin de
la competencia
Ninguno Ninguno Ninguno Ninguno
3.3 Fluctuacin de precios en el mercado de los dos ltimos aos
Productos o
Servicios
Cules son los precios de
venta al pblico/Kg?
A qu tipo de cliente est dirigido?
Shikuro S/. 10.00 Mercado local, nacional e internacional.




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4. FORTALEZAS, OPORTUNIDADES, DEBILIDADES Y AMENAZAS DEL CLIENTE FRENTE AL
NEGOCIO PROPUESTO
4.1 Cules son las fortalezas del cliente para este negocio propuesto? (Capacidades propias o
ventajas del cliente; en qu es mejor que su competencia).
1. Terreno propio.
2. Capacidad de Innovacin.
3. Cumplimiento con nuestras obligaciones.
4. Cuenta con accesibilidad al terreno.
5. Disponibilidad de tiempo.
4.2 Cules son las debilidades del cliente para este negocio? (Dificultades o limitaciones
internas del cliente, que falencias presenta su empresa respecto a su competencia)
1. Capital mnimo.
2. Lejana de mercados potenciales.
3. Desconocimiento de Produccin en escala.
4. No hay movilidad propia
5. Fenmenos atmosfricos
4.3 Qu oportunidades especficas tiene el cliente en este negocio? (principalmente
oportunidades en el mercado y el entorno
1. Impulso al consumo del chikuro.
2. Entidades financieras que apuestan por las MYPES.
3. Compras estatales.
4. Impulso a la exportacin.
5. Leyes que benefician a las MYPES.
4.4 Qu amenazas especficas tiene el cliente para desarrollar este negocio? (principalmente
amenazas en el mercado y el entorno)
1. Variacin de precios.
2. Competencia
3. Cambios climticos.
4. Suelos cidos
5. Accesibilidad.
5. Problemas (cuellos de botella) que limitan el crecimiento de las ventas del cliente en el
negocio propuesto
1. Produccin no sostenible anualmente.
2. Desconocimiento de las bondades del producto.
3. Cultivo comercial del Shicuro.
5.1 Describa en orden de importancia los principales cuellos de botella identificados. Empiece
por el que afecta ms el crecimiento de las ventas del cliente
1. Produccin no sostenible anualmente.- El cultivo requiere investigacin adaptativa
con participacin de los productores referida a obtencin de dos campaas anuales
bajo riego.
2. Desconocimiento de las bondades del producto.- El producto debe incluir trabajos de
investigacin referida a las bondades del Shicuro en la salud humana muy
especialmente en el campo sexual.
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3. Cultivo comercial del Shicuro.- Se debe incluir paquetes tecnolgicos de produccin
orgnica de este cultivo bajo condiciones de riego tecnificado asa como control de
plagas y enfermedades mediante componentes orgnicos.

ANEXOS






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Firma del coordinador del equipo Firma del representante de la empresa



Docente del centro de estudios

















ANEXO 3

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CARTA COMPROMISO DE EMPRESA PATROCINADORA
Regin HUANCAVELICA, Fecha 30 DE NOVIEMBRE DEL 2012
Seores
Sierra Exportadora
Calle Los Zorzales 160 4to piso San Isidro
Presente
Referencia: Concurso EmprendeAndes 2012
De nuestra consideracin nos dirigimos a ustedes para dar constancia que nuestra empresa
identificada con RUC: en Trmite y representante Legal Yuri Cuba Acua, Identificado con
DNI. N 42027469 participa como empresa patrocinadora del Plan de Negocio PROYECTO:
DOMESTICACION, MANEJO Y COMERCIALIZACION NACIONAL E INTERNACIONAL DEL
CHIKURO, que ha sido elaborado para presentarse al concurso EmpreAndes 2012.
Nuestra Empresa desarrolla las siguientes actividades
Domesticacin, manejo e innovacin de plantas alto andinas CHIKURO, es por eso que
lanza este producto al mercado nacional e internacional a travs del concurso que
realiza sierra exportadora.

Motivo por el cual la propuesta presentada al concurso corresponde a un proceso de
incorporacin de valor en nuestras operaciones. En ese sentido nuestro compromiso de apoyo
a la propuesta de negocio corresponde a:
Domesticacin del Shicuro mediante prcticas conservacionistas.
Procesamiento y comercializacin del Shicuro a mercados nacionales e
internacionales.
Investigacin adaptativa y cientfica para su uso en la salud alimentaria de la
poblacin.
Investigacin mdica referida a sus potenciales elementos nutricionales y de
revitalizacin sexual masculina.

Atentamente
Firma y sello del Gerente General o Representante Legal