Determinacin del ndice de crecimiento vegetal

tropical

Mara Gabriela Salcedo Cajas
08/08/13

1) Introduccin

Las plantas necesitan del suelo para alimentarse (funcionar y crecer) y como medio de
sostn. El suelo puede sufrir alteraciones en su composicin o su estructura debido al
agua y el viento. Ese desgaste, llamado erosin, suele ser de consecuencias ms
graves cuando el terreno no cuenta con rboles que le sirvan de proteccin y cuando
el hombre lo somete a una continua explotacin, sin variar los tipos de cultivo. En tales
casos, es la capa frtil del suelo la que se empobrece y el crecimiento de las planta no
es adecuado.

El desarrollo vegetal es el proceso conjunto de crecimiento y diferenciacin celular de
las plantas que est regulado por la accin de diversos compuestos, dentro de los que
se destacan carbohidratos, protenas, cidos nucleicos, lpidos y hormonas. Los
procesos de crecimiento y diferenciacin se alternan durante todas las etapas de vida
de la planta, desde el desarrollo del embrin, pasando por la etapa juvenil hasta la
planta adulta en donde continuamente se estn diferenciando apndices tales como
hojas, flores y frutos.

Las investigaciones bsicas han establecido la importancia de las fitohormonas, en el
proceso de desarrollo vegetal, al inducir respuestas fisiolgicas especficas y rpidas
del desarrollo cuando se introducen en plantas (ejemplo: induccin de maduracin
por etileno, cada de hojas con auxinas, estmulo del crecimiento vegetativo
por citocininas, etc.). El efecto de varios de los otros compuestos
comoazcares, lpidos y vitaminas en el desarrollo vegetal es menos directo, por lo
que no tienen alta capacidad para modificar procesos de manera inmediata.

Las plantas crecen, se reproducen y mueren de manera continua aunque variable
segn las especies; las plantas anuales tienen un ciclo por ao, mientras que las
perennes (como los rboles) tienen varios ciclos de crecimiento y reproduccin.
Fisiolgicamente los vegetales realizan esas actividades a travs de dos grandes
procesos: crecimiento y diferenciacin. El primero se refiere a cambios cuantitativos
(peso, longitud, entre otros.) y el segundo a cambios cualitativos (races en tallos,
yema vegetativa a floral, formacin de floema o xilema, etc.). Aun cuando son
diferentes, ambos procesos ocurren de manera simultnea y coordinada con lo que se
tiene una estructura y un hbito de crecimiento y reproductivo especfico para cada
especie. La actividad conjunta del crecimiento y la diferenciacin es lo que se conoce
como desarrollo.
El desarrollo de las plantas est regulado por la accin de diversos compuestos,
donde destacan los carbohidratos, protenas, cidos nucleicos, lpidos y hormonas
entre otros. Las investigaciones bsicas han establecido la importancia de las
fitohormonas, lo cual se ha constatado con resultados de investigacin tecnolgica
donde hay respuestas fisiolgicas especficas y rpidas del desarrollo cuando se
aplican hormonas a las plantas. El efecto de varios de los otros compuestos como
azcares, lpidos y vitaminas en el desarrollo vegetal es menos directo, con lo que no
tienen alta capacidad para modificar procesos de manera inmediata.

La fotosntesis es la conversin de materia inorgnica en materia orgnica gracias a la
energa que aporta la luz. En este proceso la energa luminosa se transforma
enenerga qumica estable, siendo el adenosn trifosfato (ATP) la primera molcula en
la que queda almacenada esa energa qumica. Con posterioridad, el ATP se usa para
sintetizar molculas orgnicas de mayor estabilidad. Adems, se debe de tener en
cuenta que la vida en nuestro planeta se mantiene fundamentalmente gracias a la
fotosntesis que realizan las algas, en el medio acutico, y las plantas, en el medio
terrestre, que tienen la capacidad de sintetizarmateria orgnica (imprescindible para la
constitucin de los seres vivos) partiendo de la luz y la materia inorgnica. De hecho,
cada ao los organismos fotosintetizadores fijan en forma de materia orgnica en torno
a 100.000 millones de toneladas de carbono.

Los orgnulos citoplasmticos encargados de la realizacin de la fotosntesis son
los cloroplastos, unas estructuras polimorfas y de color verde (esta coloracin es
debida a la presencia del pigmentoclorofila) propias de las clulas vegetales. En el
interior de estos orgnulos se halla una cmara que contiene un medio interno llamado
estroma, que alberga diversos componentes, entre los que cabe destacar enzimas
encargadas de la transformacin del dixido de carbono en materia orgnica y unos
sculos aplastados denominadostilacoides o lamelas, cuya membrana contiene
pigmentos fotosintticos. En trminos medios, una clula foliar tiene entre cincuenta y
sesenta cloroplastos en su interior.

Los organismos que tienen la capacidad de llevar a cabo la fotosntesis son
llamados fotoauttrofos (otra nomenclatura posible es la deauttrofos, pero se debe
tener en cuenta que bajo esta denominacin tambin se engloban aquellas bacterias
que realizan laquimiosntesis) y fijan el CO
2
atmosfrico. En la actualidad se
diferencian dos tipos de procesos fotosintticos, que son la fotosntesis oxignica y
la fotosntesis anoxignica.

La primera de las modalidades es la propia de las plantas superiores, las algas y
lascianobacterias, donde el dador de electrones es el agua y, como consecuencia, se
desprende oxgeno. Mientras que la segunda, tambin conocida con el nombre de
fotosntesis bacteriana, la realizan las bacterias purpreas y verdes del azufre, en las
que el dador de electrones es el sulfuro de hidrgeno, y consecuentemente, el
elemento qumico liberado no ser oxgeno sino azufre, que puede ser acumulado en
el interior de la bacteria, o en su defecto, expulsado al agua.

La ms importante funcin realizada por los cloroplastos es la fotosntesis, proceso en
la que la materia inorgnica es transformada en materia orgnica (fase oscura)
empleando la energa bioqumica (ATP) obtenida por medio de la energa solar, a
travs de los pigmentos fotosintticos y la cadena transportadora de electrones de los
tilacoides (fase luminosa). Otras vas metablicas de vital importancia que se realizan
en el estroma, son la biosntesis de protenas y la replicacin del ADN.

2) Materiales y mtodos

Tabla 2.1 (Materiales y Mtodos utilizados)


3) Resultados y discusin

Como los dems seres vivos, los vegetales llevan a cabo funciones vitales que les
permiten crecer, desarrollarse y reproducirse. Los principales procesos para cumplir su
metabolismo son la absorcin, la circulacin, la respiracin y la transpiracin.
Estos procesos forma parte de las bases fisiolgicas del funcionamiento y crecimiento
de las plantas, por ello se expresa documentalmente este contexto.

La fisiologa vegetal es el estudio del funcionamiento vegetal que acompaa a los
procesos dinmicos del crecimiento, metabolismo y reproduccin de las plantas. El
campo de trabajo de esta disciplina, estrechamente relacionada con la bioqumica y la
biologa molecular. La nutricin vegetal es el conjunto de procesos que permiten a los
vegetales absorber en el medio ambiente y asimilar los elementos nutritivos
necesarios para sus distintas funciones fisiolgicas: crecimiento, desarrollo,
reproduccin.

El principal elemento nutritivo que interviene en la nutricin vegetal es el carbono,
extrado del gas carbnico del aire por las plantas auttrofas gracias al proceso de la
fotosntesis. Las plantas no cloroflicas, llamadas hetertrofas dependen de los
organismos auttrofos para su nutricin carbonosa. La nutricin recurre a procesos de
absorcin de gas y de soluciones minerales ya directamente en el agua para los
vegetales inferiores y las plantas acuticas, ya en el caso de los vegetales vasculares
en la solucin nutritiva del suelo por las races o en el aire por las hojas.

tem Material Cantidad Descripcin
1 Computadora 1u
Se utiliz marca Dell, la cual se us para hacer la
bsqueda de los temas a tratar y hacer el
informe.
2 Internet
Es una red global de informacin donde se pudo
acceder a los artculos, datos e investigaciones
publicadas en lnea que permitieron investigar los
temas tratados.
3 Microsoft Word
Es un programa que permite crear documentos
que pueden ser guardados en la computadora,
impresos o ser publicados en lnea.
4 Infocus 1u
Es un proyector, que se utiliza en las clases para
producir las imgenes que veremos durante las
clases.
Las races, el tronco y las hojas son los rganos de nutricin de los vegetales
vascularizados: constituyen el aparato vegetativo. Por los pelos absorbentes de sus
races (las raicillas), la planta absorbe la solucin del suelo, es decir el agua y las sales
minerales, que constituyen la savia bruta (ocurre que las races se asocian a hongos
para absorber mejor la solucin del suelo, se habla entonces de micorriza).

Por las hojas, all donde se efecta la fotosntesis, la planta recibe aminocidos y
azcares que constituyen la savia elaborada. Bajo las hojas, los estomas permiten la
evaporacin de una parte del agua absorbida (oxgeno: O2) y la absorcin de dixido
de carbono (CO2). Por el tallo, circulan los dos tipos de savia: la savia bruta por el
xilema y la savia elaborada por el floema.

La fotosntesis es la conversin de energa luminosa en energa qumica estable,
siendo el adenosn trifosfato (ATP) la primera molcula en la que queda almacenada
esa energa qumica. Con posterioridad, el ATP se usa para sintetizar molculas
orgnicas de mayor estabilidad. Adems, se debe de tener en cuenta que la vida en
nuestro planeta se mantiene fundamentalmente gracias a la fotosntesis que realizan
las algas, en el medio acutico, y las plantas, en el medio terrestre, que tienen la
capacidad de sintetizar materia orgnica (imprescindible para la constitucin de los
seres vivos) partiendo de la luz y la materia inorgnica. De hecho, cada ao los
organismos fotosintetizadores fijan en forma de materia orgnica en torno a 100.000
millones de toneladas de carbono.

Los orgnulos citoplasmticos encargados de la realizacin de la fotosntesis son los
cloroplastos, unas estructuras polimorfas y de color verde (esta coloracin es debida a
la presencia del pigmento clorofila) propias de las clulas vegetales. En el interior de
estos orgnulos se halla una cmara que contiene un medio interno llamado estroma,
que alberga diversos componentes, entre los que cabe destacar enzimas encargadas
de la transformacin del dixido de carbono en materia orgnica y unos sculos
aplastados denominados tilacoides o lamelas, cuya membrana contiene pigmentos
fotosintticos. En trminos medios, una clula foliar tiene entre cincuenta y sesenta
cloroplastos en su interior.

Los organismos que tienen la capacidad de llevar a cabo la fotosntesis son llamados
fotoauttrofos (otra nomenclatura posible es la de auttrofos, pero se debe tener en
cuenta que bajo esta denominacin tambin se engloban aquellas bacterias que
realizan la quimiosntesis) y fijan el CO2 atmosfrico. En la actualidad se diferencian
dos tipos de procesos fotosintticos, que son la fotosntesis oxignica y la fotosntesis
anoxignica.

Podemos decir que la fotosntesis es el proceso que mantiene la vida en nuestro
planeta. Las plantas terrestres, las algas de aguas dulces, marinas o las que habitan
en los ocanos realizan este proceso de transformacin de la materia inorgnica en
materia orgnica y al mismo tiempo convierten la energa solar en energa qumica.
Todos los organismos hetertrofos dependen de estas conversiones energticas y de
materia para su subsistencia. Y esto no es todo, los organismos fotosintticos
eliminan oxgeno al ambiente, del cual tambin depende la mayora de los seres vivos
de este planeta.

Hasta los descubrimientos de Van Helmont, hace ya 400 aos, se aceptaba que los
seres vivos necesitaban "ingerir" alimentos para sobrevivir. En el caso de las plantas,
se pensaba que tomaban su alimento del suelo. Este cientfico plant un pequeo
sauce en una maceta y la reg peridicamente. Luego de 5 aos el sauce haba
incrementado su peso en 75kg., mientras que la tierra de la maceta haba disminuido
su peso en slo 70gr. As concluy que toda la "sustancia" de la planta se haba
originado del agua, no del suelo.

Pasaron muchos aos y muchos experimentos cientficos hasta que se lleg a
descubrir cmo era el proceso de fotosntesis y an hoy en da se continan
descubriendo detalles qumicos y metablicos, es decir, an hoy hay pasos qumicos
que realizan los auttrofos que no conocemos. A pesar de esto ltimo estamos en
condiciones de poder explicar algunos fundamentos que nos indican cmo hacen los
productores para transformar la energa y la materia.

La fotosntesis ocurre en organelas especficas llamadas cloroplastos, que se
encuentran en clulas fotosintticas, es decir, en clulas de productores expuestas al
sol. En plantas terrestres estas clulas estn en hojas y tallos verdes (los tallos
leosos tienen clulas muertas que forman la corteza). Existen tambin algas
fotosintticas que no poseen cloroplastos, pues son organismos unicelulares
procariontes (sin ncleo verdadero ni compartimientos celulares) y tambin realizan la
fotosntesis. Estas clulas, llamadas cianofitas o algas verde azules, son seguramente
muy similares a los primeros organismos fotosintticos que habitaron nuestro planeta y
realizan la fotosntesis en prolongaciones de su membrana plasmtica y en su
citoplasma.

El proceso de fotosntesis ocurre en 2 etapas, la primera, llamada etapa
fotodependiente, ocurre slo en presencia de luz y la segunda, llamada
etapa bioqumica o ciclo de Calvin, ocurre de manera independiente de la luz. Pero
antes de comenzar a estudiar ambas etapas es conveniente ver algunas
caractersticas de los cloroplastos que permiten la realizacin de la captacin de
energa lumnica.

En principio, los cloroplastos tienen pigmentos que son molculas capaces de
"capturar" ciertas cantidades de energa lumnica. Dentro de los pigmentos ms
comunes se encuentra la clorofila a y la clorofila b, tpica de plantas terrestres, los
carotenos, las xantficas, fucoeritrinas y fucocianinas, cada uno de estos ltimos
caracterstico de ciertas especies. Cada uno de estos pigmentos se "especializa" en
captar cierto tipo de luz.

Como sabemos el espectro lumnico que proviene del sol se puede descomponer en
diferentes colores a travs de un prisma, cada color corresponde a una cierta
intensidad de luz, que puede medirse en longitudes de onda. Cada pigmento puede
capturar un tipo distinto de longitud de onda .

En el laboratorio hicimos una prueba de campo, en donde tomamos muestras de
csped en un radio de 50 x 50 cm del cual obtuvimos su peso y rendimiento; tambin
usamos una hoja de banano de la cual obtuvimos su peso cortndola en reas
pequeas y tambin su rendimiento.

Clculos:

a) Csped:

)( )

b) Banano:
Datos: A=2452cm
2

Obtencin del peso:

)( )

c) Arroz:


()( )

Energa
Datos: E=2cal/min cm
2

Entrada Salida


Clculo del Rendimiento


()

A 12000 kcal/m
2
das 11.66 kcal/m
2
das
4) Conclusiones

Uno de los aspectos ms fascinantes de los organismos vivientes es su capacidad
para crecer y desarrollarse. La sntesis continua de macromolculas a partir de iones y
molculas pequeas no slo conduce a la formacin de clulas ms grandes sino
tambin ms complejas. Ms an, no todas las clulas crecen y se desarrollan de igual
forma, lo que resulta en una planta madura compuesta por numerosos tipos de
clulas.

Desde que germina la semilla, a medida que pasa el tiempo, la planta va creciendo.
Sus clulas se dividen y multiplican y luego se alargan; el efecto, por supuesto, es que
la planta aumenta en tamao y peso. Sin embargo, el crecimiento no es uniforme en
toda la planta. Se encuentra localizado en las zonas meristemticas, las que producen
clulas que formarn nuevos tejidos y rganos. Estas zonas se encuentran ubicadas
en los pices tanto del tallo como de la raz, en las axilas de las hojas, en la base de
las hojas de gramneas, y en los tallos, lo que les permite crecer en grosor.

El desarrollo de un vegetal puede observarse al estudiar, por ejemplo, la radcula de
una plntula y entonces aparece clara la diferencia entre el fenmeno de multiplicacin
celular, que ocurre a unos dos milmetros de la cofia; el alargamiento celular, que
ocurre un poco ms arriba, donde las clulas ya no se dividen, y el fenmeno de
diferenciacin, que ocurre ms arriba an, donde las clulas no sufren aumento en
nmero ni tamao, pero donde se diferencian entre s. Estas clulas toman diversas
especializaciones, por lo que aparecen los tejidos que, al organizarse, forman el
cuerpo de la raz.

El crecimiento, como todo proceso fisiolgico, est influenciado por los factores del
medio externo y, como este proceso depende estrechamente de la energa liberada en
la respiracin, es comprensible entonces que el crecimiento dependa de la
temperatura como principal factor del medio, presentando un mnimo hacia los 5
10C, un ptimo hacia los 35 y un mximo hacia los 45.

La luz es tambin un importante factor del crecimiento. Las plantas que crecen en falta
de luz, adems de tener un pobre contenido de clorofila, se alargan en su eje
longitudinal y muestran retardo en el desarrollo foliar; este fenmeno se denomina
ahilamiento o etiolacin. La planta etiolada sufre una falta de diferenciacin.

La fotosntesis es un proceso en virtud del cual los organismos con clorofila, como las
plantas verdes, las algas y algunas bacterias, capturan energa en forma de luz y la
transforman en energa qumica. Prcticamente toda la energa que consume la vida
de la bisfera terrestre la zona del planeta en la cual hay vida procede de la
fotosntesis.

La fotosntesis se realiza en dos etapas: una serie de reacciones que dependen de la
luz y son independientes de la temperatura, y otra serie que dependen de la
temperatura y son independientes de la luz.
La velocidad de la primera etapa, llamada reaccin lumnica, aumenta con la
intensidad luminosa (dentro de ciertos lmites), pero no con la temperatura. En la
segunda etapa, llamada reaccin en la oscuridad, la velocidad aumenta con la
temperatura (dentro de ciertos lmites), pero no con la intensidad luminosa.

5) Bibliografa

Introduccin al Desarrollo natural o vegetal:
http://es.wikipedia.org/wiki/Desarrollo_vegetal (Consultado: 07/08/13)

Descripcin del Desarrollo natural o vegetal:
http://www.buenastareas.com/ensayos/Crecimiento-Vegetal/1492377.html
(Consultado: 07/08/13)

Explicacin del Crecimiento vegetal:
http://exa.unne.edu.ar/biologia/fisiologia.vegetal/Crecimiento.pdf
(Consultado: 07/08/13)

Introduccin a la Fotosntesis:
https://es.wikipedia.org/wiki/Fotos%C3%ADntesis (Consultado: 07/08/13)

Descripcin de la Fotosntesis:
http://www.monografias.com/trabajos28/fotosintesis/fotosintesis.shtml
(Consultado: 07/08/13)

Explicacin de la Fotosntesis:
http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Fotosintesis.htm (Consultado: 07/08/13)