Preparadura 2.

1. Mezcla Lquido-Vapor

Una situacin inevitable es la aparicin de dos fases distintas en un proceso termodinmico. En
la vaporizacin de una sustancia se parte de lquido y se llega a vapor, pero en el intermedio, hay un
estado llamado mezcla.



En la figura se ve el domo de saturacin, o la lnea BFJNKGC. Dentro de este rea, el sistema se
encuentra en mezcla lquido-vapor. El diagrama es un diagrama T-v, as que hacia arriba incrementa la
temperatura, y hacia la derecha el volumen.

Hacia la derecha del domo, el sistema est a una temperatura y un volumen alto, es decir, como
vapor. A este estado se le llama vapor sobrecalentado. Hacia la izquierda, se est como lquido a una
temperatura y volumen bajo, es decir como lquido comprimido. En el tope del domo se encuentra el
punto crtico, y por encima de l est la regin supercrtica, donde el fluido no es lquido ni vapor. Las
lneas trazadas en la grfica son lneas de presin constante, y se puede ver que dentro del domo, la
presin permanece constante con la temperatura durante la vaporizacin. Es dentro del domo que se
transforma parte del lquido en vapor, y justamente por esto es que aumenta el volumen con la presin
y la temperatura iguales. Esta temperatura y presin se llaman temperatura y presin de saturacin. Es
conveniente definir una nueva propiedad denotada con x, que es la calidad, como la masa de vapor
sobre la masa total.

=

Donde, si la calidad es igual a cero, se est en el borde izquierdo del domo (es decir, como
lquido saturado) y si es igual a 1, se est como vapor saturado (en el borde derecho).

Dado que las propiedades extensivas dependen de la masa presente, se puede hacer una
analoga para el volumen y las dems propiedades intensivas. Se sabe que en un sistema donde hay
tanto lquido como vapor, su volumen ser, por ejemplo

=

Donde el subndice f indica fludo (lquido) y g indica gas (vapor). Dividiendo entre el la masa
para hallar volumen especfico,

=

= 1

Donde v
f
y v
g
son los volmenes especficos del lquido y del vapor saturado a esa temperatura
(y por ende, presin) de saturacin, y x es la calidad.


2. Tablas.

Una herramienta importante para la termodinmica son las tablas de propiedades, ya que por el
momento se necesita llegar a resultados ms o menos precisos sin conocimiento de ecuaciones de
estado ni modelos termodinmicos. Las tablas permiten esto, pero es indispensables saber dominarlas
bastante bien para que el aprendizaje de los conceptos realmente importantes no sea opacado por un
mal manejo de tablas.

Hay tres tipos de tablas, de los cuales dos son de uso bastante frecuente y el tercero es de uso
parecido al segundo, y por eso solo se nombrar. El primero es la tabla de saturacin. Esta tabla es
especial por la caracterstica de que en saturacin, una presin siempre corresponde a una temperatura.
Por esto toda la informacin se encuentra ordenada en una sola clasificacin. El segundo tipo de tabla es
el de vapor sobrecalentado. Estas tablas tienen dos tipos de orden: Por presin y por temperatura. La
temperatura generalmente est por lista, y la presin est en bloques. En un momento se explicar esto
en detalle. El tercer tipo es la tabla de lquido comprimido, y aunque son raras, se encuentran en un
formato similar al segundo.

Las tablas de saturacin son las ms sencillas de utilizar. En la pgina siguiente hay un extracto
de las tablas de saturacin de agua del libro Van Wylen-Sonntag 6 ed. Hay que fijarse que en la
informacin est la presin y la temperatura en parejas y al principio. Luego estn los volmenes (como
ejemplo, las dems propiedades se usan igualmente) de saturacin v
f
, v
g
, y en esta tabla tambin est el
volumen de vaporizacin v
fg
, que no es ms que

Estas tablas tambin tienen por lo general una segunda entrada, que son las tablas de
saturacin por presin. La diferencia es que esta tabla est en intervalos de 5C, mientras que la entrada
por presin est en intervalos cmodos de presin (5 por 5 10 por 10 kPa). Depende de la comodidad
usar una o la otra tabla, ya que las dos contienen la misma informacin.




El segundo tipo de tabla es el de vapor sobrecalentado.





Justamente como para una presin la temperatura puede variar, la forma ms cmoda de hacer
tablas para mltiples temperaturas y presiones fue la segmentacin por bloques. Se listan una serie de
temperaturas, y se dan los datos de cada propiedad a presiones distintas. Las temperaturas, como ya se
dijo, estn en forma de lista, mientras que las presiones estn por bloques. Si se quiere la entalpa a
Bloque @ 300 kPa Bloque @ 400 kPa
Fila @ 300C
Fila @ 700C
h @ 1000C , 300kPa
1000C y 300 kPa, se va al bloque de 300 kPa, y all se busca la temperatura de 1000C. Ese es el valor
buscado.

Como hay tanta informacin que tabular, se quedan fuera ciertos valores que se pueden saber
por interpolacin. En la pgina web hay una gua para interpolar con la calculadora HP 50g, y si no se
dispone de calculadora, tambin hay un artculo sobre interpolacin manual.

Ejemplos

Definir los siguientes estados. (En todos los casos son para el agua).

1.- 330C, 2200kPa

Cules son los pasos a seguir en estos ejercicios?

a. Identificar que compuesto es. (agua)
b. Identificar la tabla a utilizar (saturacin o vapor sobrecalentado)
c. Identificar el criterio de bsqueda (presin, temperatura, ninguno)

Entonces, en este ejercicio, se marcarn claramente los pasos a seguir, pero en los dems se
asumir que estn bien aprendidos y claros.

a. El compuesto es agua, as que se busca en tablas de agua.

b. Se busca en la tabla de agua saturada la presin de saturacin a 330C. Se ve claramente que
2200kPa es menor a dicha presin de saturacin, por lo que se est en vapor sobrecalentado. Se
buscarn los datos en dicha tabla.

c. Ya que se tiene P y T, se busca con estas dos propiedades.

Entonces, se tiene que ni 330C ni 2200kPa aparecen en la tabla. Hay que interpolar para hallar
esos valores, pero, cmo? La siguiente es una tabla hecha para el volumen especfico a distintas
temperaturas y presiones.

T [C] \ P [kPa] 2000 2200 2500
300 0.12547 0.09890
330
350 0.13857 0.10976

Se interpolan valores de v para 330C a 2000 kPa, luego valores para 330 a 2500 kPa, y al final,
se interpola entre 2000 y 2500 kPa, hasta 2200. Esto termina el problema.

T [C] v [m
3
/kg] T [C] v [m
3
/kg]
300 0.12547 300 0.09890
330 0.13333 330 0.10541
350 0.13857 350 0.10976

P [kPa] 2000 2200 2500
V[m
3
/kg] 0.13333 0.12214 0.10541

La casilla coloreada representa el valor interpolado. Entonces, despus de interpolar, la tabla
queda de la siguiente forma.

T [C] \ P [kPa] 2000 2200 2500
300 0.12547 0.09890
330 0.13333 0.12214 0.10541
350 0.13857 0.10976

Es igualmente vlido trabajar primero con la presin y luego con la temperatura (es decir, llenar
las casillas que quedaron vacas). Es cuestin nicamente de gustos. Las dems propiedades intensivas
se buscan de igual modo.

2.- 650C y 0.32 m
3
/kg

a. sustancia = H
2
O

b. v > v
g
a cualquier temperatura, as que es vapor sobrecalentado. De hecho, tericamente es
un fluido supercrtico, ya que T > T
c
pero no se ver esto en detalle por ahora. La conclusin es que se
buscar en tablas de vapor sobrecalentado.

c. Se puede buscar nicamente por temperatura. Hay que suponer presiones hasta dar con una
donde a 650C el volumen sea el indicado. En el caso de mis tablas, no hay valor a 650C, pero s a 600 y
a 700, as que se debe hacer una interpolacin doble de nuevo. Sin embargo, esta vez es distinto.

T [C] \ P [kPa] 1200 1400
600 0.3339 0.28596
650 0.32
700 0.3729 0.31947

Se hace lo mismo que el ejemplo anterior; lo que cambia es lo que se necesita interpolar.

T [C] v [m
3
/kg] T [C] v [m
3
/kg]
600 0.3339 600 0.28596
650 0.3534 650 0.3027
700 0.3729 700 0.31947

P [kPa] 1200 1331.75 1400
V[m
3
/kg] 0.3534 0.32 0.3027


T [C] \ P [kPa] 1200 1331.75 1400
600 0.3339 0.28596
650 0.3534 0.32 0.3027
700 0.3729 0.31947
3.- 0.1290 m
3
/kg y u = 2831.86 kJ/kg

Visto que no se cuenta con ninguna tabla para esta seccin, prcticamente se est trabajando a
ciegas. Pero no tiene porqu ser as si se trabaja ordenadamente.

Primero, hay que revisar si se est en saturacin. Visto que u es mayor a u
g
en cualquier
temperatura, se puede concluir que el estado es de vapor sobrecalentado.

No se cuenta con una tabulacin en funcin del volumen ni de la energa interna, pero se puede
realizar un proceso iterativo para averiguar la presin y la temperatura a la que se encuentra el agua.

El procedimiento es el siguiente. Primero se supone T. Con T y v se busca P (ver ejercicio
anterior). Ahora, con esas T y P, se busca u (la llamaremos u
s
= u supuesta). Por ltimo se compara u
s

con la u real u
r
y si son iguales se termina el tanteo. Si no son iguales, se supone de nuevo T hasta que u
s

y u
r
sean iguales (es decir, u
r
- u
s
= 0) f(T) ser entonces u
r
- u
s
y ser el valor bueno cuando f(T) = 0. La
tabla del tanteo est a continuacin.

iteracin T P u
s
f(T) = u
r
- u
s
1 200 Muy baja -- --
2 250 1751.4 Muy baja --
3 300 1947.40 2773.6 58.2
4 350 2066.43 2857.16 -25.3
5 335 2100 2831.86 0

Las casillas coloreadas son los valores buscados para definir el estado.

4.- 1553.8kPa y 200C

Para el agua, estos valores coinciden en saturacin, es decir, P = P
sat
@ 200C, as que como no
son propiedades independientes, no se puede definir el estado, ya que hay infinitos volmenes a esas
dos condiciones (los volmenes entre v
f
y v
g
)

5.- 275kPa y 0.5 m
3
/kg

Para el agua, se ve que v
g
> v > v
f
, as que se est en saturacin y hay que usar las tablas de agua
saturada. Porque se est buscando por presin y no por temperatura, es ms cmodo usar las tablas de
entrada por presin. Esto da unos valores de v
f
= 0.001070 y v
g
= 0.65731, y recordando la definicin del
volumen respecto a la calidad,

= 1

Esta frmula da un valor para la calidad de 0.7602 76%. La temperatura de saturacin a 275
kPa es de 130,60C y las dems propiedades intensivas se calculan con la calidad.