La determinacin del tamao de la planta industrial (empresa), est dado por la capacidad instalada de produccin de bienes y/o servicios de la misma, dicha capacidad de produccin es expresada en trminos de productos elaborados por ciclo, turno, ao, segn el sistema adoptado para trabajar. Se toma en cuenta las demandas de las diferentes lneas de producto, las capacidades de cada planta y la asignacin de la produccin en la red de plantas mediante: 1. Aplicacin de tcnicas de proyeccin 2. Calculo de las necesidades de equipo. 3. Calculo de las necesidades de mano de obra Utilizacin: grado en que el equipo, el espacio o la mano de obra se emplean actualmente. Se expresa como un porcentaje de la siguiente manera: Utilizacin = tasa de produccin promediox100% Capacidad mxima
Tasa de utilizacin de la capacidad = capacidad utilizada Nivel ptimo de operacin
Cuello de botella: operacin que tiene la capacidad efectiva ms baja entre todas las de la instalacin y as limita la salida de productos del sistema. Capacidad pico: la mxima produccin que se puede lograr en un proceso o instalacin bajo condiciones ideales. Utilizacin pico = Tasa de produccin promedio x 100% Capacidad pico Capacidad efectiva: es la mxima salida de produccin que un proceso o una empresa es capaz de sostener econmicamente en condiciones normales Utilizacin efectiva = Tasa de produccin promedio x 100% Capacidad efectiva
2 Al volumen de produccin que realmente se puede obtener se le conoce como capacidad real de operacin. Al resultado que se obtiene de dividir la capacidad real entre la capacidad instalada se le conoce como nivel de aprovechamiento de la capacidad instalada, el cual se expresa en porcentaje: Capacidad usada: Aprovechamiento capacidad instalada = (Capacidad Usada) / (Capacidad Instalada) x 100% De esta forma para asegurar la ms alta rentabilidad de la empresa se deber alcanzar un nivel de aprovechamiento de la capacidad instalada lo ms alto posible con base al estudio de mercado. Caractersticas del mercado de consumo Este primer factor a considerar tiene una relacin directa con los resultados del estudio de mercado, referente a la magnitud del mercado potencial, de donde se establece la factibilidad de instalar la planta. La posibilidad de su instalacin depender de que el mercado potencial sea mayor que la capacidad mnima de produccin posible de operar. De darse la existencia de un mercado suficientemente grande, ser necesario conocer y analizar la distribucin geogrfica de ste, a fin de determinar si el grado de concentracin de los centros de compra hace posible la instalacin de la empresa. Este anlisis tiene una importancia fundamental en el caso de los productos perecederos, los cuales se caracterizan por su relativo menor valor unitario as como en el caso de productos no perecederos, en donde su valor unitario no permite aadir al costo de produccin, altos costos por concepto de gastos de transporte. El conocimiento de la distribucin del mercado de consumo permitir. Inicialmente definir la conveniencia de instalar una microempresa para dar satisfaccin al mercado existente, as como realizar un primer clculo de la capacidad que debe tener la planta a instalar. Disponibilidad de Materia Prima La factibilidad en un proyecto de inversin depende, en gran medida, de la disponibilidad de las materias primas. Incluso en mltiples ocasiones, el proyecto surge a partir de la existencia de materias primas susceptibles de ser transformadas o comercializadas. Cuando se realiza un estudio de materias primas, es conviene conocer su disponibilidad actual y a largo plazo.
3 4.2 Factores de la productividad.
Qu es la PRODUCTIVIDAD? Es la relacin entre la produccin obtenida por un sistema de produccin o servicios y los recursos utilizados para obtenerla. Se define como el uso eficiente de recursos en la produccin de diversos bienes y servicios. Mayor productividad significa la obtencin de ms con la misma cantidad de recursos, o el logro de una mayor produccin en volumen y calidad con el mismo insumo. A veces la productividad se considera como un uso ms intensivo de los recursos, como la mano de obra y las mquinas. Sin embargo, es conveniente separar la PRODUCTIVIDAD de la INTENSIDAD DE TRABAJO. Aumentar la intensidad de trabajo es un exceso de esfuerzo y no es sino un INCREMENTO DE TRABAJO. Un incremento de trabajo no significa un incremento de productividad. Si la PRODUCCIN aumenta a base de un aumento de INSUMO (Trabajo), la productividad no aumenta. La esencia del mejoramiento de la productividad es trabajar de manera ms inteligente, no ms dura. Un trabajo duro da como resultado aumentos reducidos de productividad debido a las limitaciones fsicas del hombre. IMPORTANCIA Y FUNCIN DE LA PRODUCTIVIDAD La importancia de la productividad para aumentar el bienestar nacional se reconoce ahora universalmente. No existe ninguna actividad humana que no se beneficie de la productividad. Es importante porque la mayor parte del aumento del ingreso nacional bruto se produce mediante el mejoramiento de la eficacia y la calidad de mano de obra, y no mediante la utilizacin de ms trabajo y capital. Los cambios en la productividad tienen considerable influencia en numerosos fenmenos sociales y econmicos, tales como el rpido crecimiento econmico, el aumento de los niveles de vida, las mejoras de la balanza de pagos de la nacin, el control de la inflacin e incluso el volumen de las remuneraciones, las relaciones costo/precio, las necesidades de inversin de capital y empleo. La productividad determina asimismo en gran medida el grado de competitividad internacional de los productos de un pas. Si la productividad del trabajo en un pas se reduce en relacin con la productividad en otros pases que fabrican los mismos bienes, se crea un desequilibrio competitivo. La baja productividad entonces produce inflacin, un saldo comercial negativo, una escasa tasa de crecimiento y desempleo. Es evidente que el crculo vicioso de la pobreza, el desempleo y la baja productividad slo se puede romper mediante un aumento de la productividad. Una mayor productividad nacional no slo
4 significa un uso ptimo de los recursos, sino que contribuye tambin a crear un mejor equilibrio entre las estructuras econmicas, sociales y polticas de la sociedad. El mejoramiento de la productividad depende de la medida en que se pueden identificar y utilizar los factores principales del sistema de produccin social. En relacin con este aspecto, conviene hacer una distincin entre tres grupos principales de factores de productividad, segn se relacionen con: -el puesto de trabajo -los recursos -el medio ambiente. Factores del mejoramiento de la productividad Como el principal inters aqu es el anlisis econmico de los factores de gestin ms que los factores de productividad como tales, se sugiere una clasificacin que ayudar a los directores y gerentes a distinguir los factores que pueden controlar. De esta manera, el nmero de factores que se han de analizar y en los que se ha de influir disminuye considerablemente. Los factores externos son los que quedan fuera del control de una empresa determinada, y los factores internos son los que estn sujetos a su control. Para ocuparse de todos esos factores se requieren diferentes instituciones, personas, tcnicas y mtodos. PRODUCTO: La productividad del factor producto significa el grado en que satisface las exigencias de la produccin. El valor de uso es la suma de dinero que el cliente est dispuesto a pagar por un producto de calidad determinada. El valor de uso se puede mejorar mediante un perfeccionamiento del diseo y las especificaciones. La supresin de las divisiones que separan la investigacin, la comercializacin y la venta se ha convertido en un factor importante de la productividad. PLANTA Y EQUIPO: Estos elementos desempean un papel central en todo programa de mejoramiento de la productividad mediante: -un buen mantenimiento; -el funcionamiento de la planta y el equipo en las condiciones ptimas; - el aumento de la capacidad de la planta mediante la eliminacin de los estrangulamientos y la adopcin de medidas correctivas; -la reduccin del tiempo parado y el incremento del uso eficaz de las mquinas y capacidades de la planta disponibles.
5 TECNOLOGA: La innovacin tecnolgica constituye una fuente importante de aumento de la productividad. Se puede lograr un mayor volumen de bienes y servicios, un perfeccionamiento de la calidad, la introduccin de nuevos mtodos de comercializacin, etctera, mediante una mayor automatizacin y tecnologa de la informacin. La automatizacin puede asimismo mejorar la manipulacin de los materiales, el almacenamiento, los sistemas de comunicacin y el control de la calidad. MATERIALES Y ENERGA: Entre los aspectos importantes de la productividad de los materiales cabe mencionar los siguientes: Rendimiento del material: produccin de productos tiles o de energa por unidad de material utilizado. Depende de la seleccin del material correcto, su calidad, el control del proceso y el control de los productos rechazados; Uso y control de desechos; Perfeccionamiento de los materiales mediante la elaboracin inicial para mejorar la utilizacin en el proceso principal; Empleo de materiales de categora inferior y ms baratos PERSONAS: Como principal recurso y factor central en todo intento de mejoramiento de la productividad, todas las personas que trabajan en una organizacin tienen una funcin que desempear como trabajadores, ingenieros, gerentes, empresarios y miembros de los sindicatos. Cada funcin tiene un doble aspecto: dedicacin y eficacia. La dedicacin es la medida en que una persona se consagra a su trabajo. Las personas difieren no slo en su capacidad, sino tambin en su voluntad para trabajar. Esto se explica por medio de una ley del comportamiento: la motivacin disminuye si se satisface o si queda bloqueada su satisfaccin ORGANIZACIN Y SISTEMAS: Los conocidos principios de la buena organizacin, como la unidad de mando, la delegacin y el rea de control tienen por objeto prever la especializacin y la divisin del trabajo y la coordinacin dentro de una empresa. Una organizacin necesita funcionar con dinamismo y estar reorganizacin de cuando en cuando para alcanzar nuevos objetivos. Un motivo de la baja productividad de muchas organizaciones es su rigidez. Son incapaces de prever los cambios del mercado y de responder a ellos, ignoran las nuevas capacidades de la mano de obra, las nuevas innovaciones tecnolgicas y otros factores externos (ambientales). MTODOS DE TRABAJO: El mejoramiento de los mtodos de trabajo especialmente en las economas en desarrollo que cuentan con escaso capital y en las que predominan las tcnicas intermedias y los mtodos en que predomina el trabajo constituye el sector ms prometedor para mejorar la productividad. Las tcnicas relacionadas con los mtodos de trabajo tienen por finalidad lograr en que
6 se realiza, los movimientos humanos que se llevan a cabo, los instrumentos utilizados, la disposicin del lugar de trabajo, los materiales manipulados y las mquinas empleadas. Los mtodos de trabajo se perfeccionan mediante el anlisis sistemtico de los mtodos actuales, la eliminacin del trabajo innecesario y la realizacin del trabajo necesario con ms eficacia y menos esfuerzo, tiempo y costo. ESTILOS DE DIRECCIN: Se sostiene la opinin de que en algunos pases se puede atribuir a la direccin de las empresas el 75% de los aumentos de la productividad, puesto que es responsable del uso eficaz de todos los recursos sometido al control de la empresa. No existe ningn estilo perfecto de direccin. La eficacia depende de cundo, dnde, cmo y a quin un gerente aplica un estilo. AJUSTES ESTRUCTURALES: Los cambios estructurales de la sociedad influyen a menudo en la productividad nacional y de la empresa independientemente de la direccin de las compaas. Son embargo, en largo plazo esta interaccin es de doble sentido. La comprensin de esos cambios ayuda a mejorar la poltica estatal, contribuye a que la planificacin de la empresa sea ms realista y est orientada hacia fines y ayuda a crear una infraestructura econmica y social. Los cambios estructurales ms importantes son de carcter econmico, social y demogrfico. CAMBIOS ECONMICOS: Los cambios econmicos ms importantes guardan relacin con las modalidades del empleo y la composicin del capital, la tecnologa, la escala y la competitividad. El traslado de empleo de la agricultura a la industria manufacturera ha provocado un incremento de la productividad en toda la economa que ha superado el crecimiento de la productividad en un solo sector en los pases desarrollados. RECURSOS NATURALES: Los recursos naturales ms importantes son la mano de obra, la tierra, la energa y las materias primas. La capacidad de una nacin para generar, movilizar y utilizar los recursos es trascendental para mejorar la productividad y, por desgracia, a menudo no se tiene en cuenta. Mano de obra Tierra Energa Materias primas MANO DE OBRA: El ser humano es el recurso natural ms valioso. Varios pases desarrollados como el Japn y suiza, que carecen de tierra, energa y recursos minerales, han descubierto que su fuente ms importante de crecimiento es la poblacin, su capacidad tcnica, su educacin y formacin profesional, sus actitudes y motivaciones, y su perfeccionamiento profesional. La inversin en esos factores mejora l calidad de la gestin y de la fuerza de trabajo.
7 TIERRA: La tierra exige una administracin, explotacin y poltica nacional adecuadas. Por ejemplo, la expansin industrial y la agricultura intensiva se han convertido en consumidores activos del factor material ms fundamental, la tierra. Las presiones para que aumente la productividad agrcola por trabajador y por hectrea pueden acelerar la erosin del suelo. Esas prdidas de tierra pueden a menudo estar enmascaradas por el empleo de ms fertilizantes, pero con un costo cada vez mayor y con el peligro de la contaminacin ambiental. ENERGA: La energa es el recurso siguiente por orden de importancia. El drstico cambio de los precios de la energa durante el decenio de 1970 fue la causa nica ms trascendental de la reduccin de la productividad y del crecimiento econmico. Gran parte de las inversiones de capital que se efectuaron durante ese decenio contribuyeron poco a elevar la productividad de la mano de obra, puesto que se destinaron a equipar con herramientas nuevas a las economas para ajustarse a los precios ms elevados de la energa. Mano de obra Tierra Energa Materias primas MATERIAS PRIMAS: Las materias primas son tambin un factor de productividad importante. Los precios de las materias primas estn sujetos a fluctuaciones del mismo tipo que los precios del petrleo, aunque en formas menos extremas. A medida que las fuentes de minerales ms ricas y accesibles se van agotando, la necesidad de explorar categoras inferiores de yacimientos en emplazamientos ms difciles ha obligado a recurrir a un uso ms intensivo del capital y del trabajo. ADMINISTRACIN PBLICA E INFRAESTRUTURA: Las polticas y programas estatales repercuten fuertemente en la productividad por intermedio de: Las prcticas de los organismos estatales; Los reglamentos (como las polticas de control de precios, ingresos y remuneraciones); El transporte y las comunicaciones; La energa; Las medidas y los incentivos fiscales (tipos de inters, aranceles aduaneros, impuestos). Mano de obra Tierra Energa Materias primas.
8 4.3 Localizacin y diseo de las instalaciones. Uno de los objetivos generales al seleccionar la localizacin de tu planta o de tu negocio es escoger el lugar que minimice 3 clases de costos: a) Costos regionales Son aquellos que estn asociados a una cierta regin como: costo del terreno, costos de construccin o salarios de la mano de obra. b) Costos de distribucin Son aquellos que estn relacionados con el transporte de tu materia prima y productos finales al cliente. c) Costos de materia prima y provisiones Se refieren a la disponibilidad y costos de la materia prima y otros insumes para la produccin, incluyendo agua, luz, energa y otros. La decisin de localizacin de tu planta es muy importante ya que involucra cuestiones financieras, como prstamos de largo plazo. La decisin de localizacin depende en gran parte del tipo de producto que vendes: a) Empresas manufactureras En el caso de las empresas manufactureras, esta decisin consiste en decidir la ubicacin de su planta y de sus almacenes. Estas empresas fabrican bienes los cuales pueden ser almacenados y transportados hasta donde se encuentran los consumidores. Por esta razn, las operaciones de produccin estn centralizadas, es decir, la produccin se lleva a cabo en un solo lugar. Es conveniente que las empresas manufactureras que procesan recursos pesados o voluminosos, estn ubicadas cerca del lugar en donde se encuentran los insumos y materia prima. Por ejemplo, las fbricas de celulosa y papel, que usan mucha madera y agua para la fabricacin de sus productos, se encuentran ubicadas cerca de los bosques. Por otra parte, las empresas que fabrican productos voluminosos tienden a estar cerca de sus mercados; por ejemplo, las ensambladoras de autos. b) Empresas de servicios En el caso de las empresas de servicios, la decisin de localizacin consiste en decidir el lugar en donde debe ubicarse su negocio. Debido a que los servicios se
9 producen y se consumen simultneamente, los negocios de servicios deben ubicarse cerca de donde se encuentran sus clientes. Debido al costo relativamente bajo de poner un negocio de servicio en relacin al costo de poner una planta de manufactura, es comn que se abran varias sucursales del mismo negocio. Proceso de decisin de la localizacin de tu planta 1er. paso: Definicin de objetivos y restricciones Fundamentos de negocio Produccin > Identifica la funcin de operaciones > Diseo de tus instalaciones de produccin Lo primero que debes definir son los objetivos de localizacin de tu planta y las restricciones existentes. Objetivos: Es lo que pretendes alcanzar o lo que buscas cuando decides poner un negocio en un determinado local. Algunos objetivos pueden ser: Localidad rentable. Localidad que provea un buen ambiente de trabajo a los trabajadores. Cercana con los clientes. Cercana con los proveedores. Restricciones: Siempre que decides poner un negocio debes tomar en cuenta una serie de restricciones. Algunas de stas son: Disponibilidad de materia prima. Costo del lugar. Restricciones legales como "Uso de suelo". Hay zonas en las que no est permitido poner una planta o un comercio. Esto es importante que lo tomes en cuenta. 2o. paso: Identificacin de criterios de decisin relevantes Existen dos tipos de criterios cuando tomas una decisin. En el caso de la decisin de localizacin estos criterios son: a) Criterios cuantitativos Estos criterios son ms objetivos, por ejemplo: Costos de mano de obra. Costos de materia prima. b) Criterios cualitativos Son criterios ms subjetivos que intervienen en una decisin, por ejemplo: Calidad de vida en el trabajo. Impacto ambiental de la localizacin sobre una comunidad. Relaciones con los sindicatos. Cuestiones legales.
10 3er. paso: Seleccin de un mtodo para evaluar diferentes alternativas de localizacin. Existen diversas maneras de evaluar las diferentes alternativas de localizacin: Tcnicas financieras de evaluacin de proyectos de inversin, anlisis de "Punto de equilibrio", anlisis de costos. 4o. paso: Evaluacin de las diferentes alternativas de localizacin. 5o. paso: Seleccin de la mejor alternativa e implantacin Diseo de la capacidad de tu negocio Capacidad es la tasa de produccin que puede obtenerse de un proceso productivo. Fundamentos de negocio Produccin > Identifica la funcin de operaciones > Diseo de tus instalaciones de produccin En este punto, hablaremos brevemente de algunos aspectos importantes a considerar al disear o definir la capacidad de tu planta de produccin. La capacidad se mide en unidades de produccin por unidad de tiempo. Conceptos relacionados con el concepto de capacidad Capacidad de diseo Capacidad de diseo es la cantidad de productos que una empresa deseara producir bajo condiciones normales y para lo cual fue diseado el sistema. Capacidad mxima Capacidad mxima es la produccin mxima que puede obtenerse cuando los recursos productivos son usados al mximo. Sin embargo, a este nivel mximo, la utilizacin de tus recursos puede ser ineficiente. Capacidad del sistema Capacidad del sistema es la produccin mxima que un sistema de produccin (compuesto por trabajadores y mquinas) es capaz de generar como un todo integrado. Factores que afectan la capacidad La capacidad de diseo de tus mquinas se ve disminuida por la diferencia de capacidad de las otras mquinas. Asimismo, la capacidad de todo tu sistema de produccin puede disminuir por varias razones.
11 Una de ellas es que la demanda real del mercado puede ser menor que la capacidad de tu sistema, dando como resultado una produccin menor a tu capacidad. Otra razn es la ineficiencia de tus trabajadores o de tu maquinaria. Si contratas trabajadores poco capacitados para realizar una tarea, ello repercutir en la capacidad de tu sistema; por ello es importante que los capacites. Por otra parte, una falla de tu Fundamentos de negocio Produccin > Identifica la funcin de operaciones > Diseo de tus instalaciones de produccin maquinaria puede ocasionar una disminucin en tu capacidad, por lo que es recomendable que realices mantenimiento de tipo preventivo. La distribucin de tu planta y el flujo del proceso de produccin son determinantes en la capacidad de tu sistema. La capacidad en el caso de un flujo intermitente, generalmente es menor a la capacidad de un proceso en lnea. Actualmente, con el problema de la contaminacin, algunas empresas nicamente pueden trabajar dos turnos en lugar de tres algunos das de la semana. Otras deben parar la planta de produccin por algunas horas. Este tipo de disposiciones gubernamentales afectan definitivamente la capacidad de tu planta productiva. Muchos de estos factores se presentan en casi todos los negocios, sean de servicio, comercio o manufactura. Es importante identificarlos para posteriormente, poder hacer frente a los problemas que se presenten relacionados con la falta o exceso de capacidad. Existen algunos aspectos que debes tomar en cuenta al distribuir tus instalaciones. Algunos de stos son: 1. Tipo de producto. 2. Tipo de proceso de produccin. 3. Volumen de produccin. 4. Espacio disponible dentro de tu planta.
12 Tipos de distribucin fsica de las instalaciones Los cuatro tipos ms comunes de distribucin fsica de las instalaciones son: a) Distribucin de posicin fija. b) Distribucin de proceso. c) Distribucin de producto. d) Diseo celular. Algunas empresas pueden tener una combinacin de estos tipos de distribucin. Las caractersticas, ventajas y desventajas de cada una de estas distribuciones se presentan a continuacin: a) Distribucin de posicin fija Caractersticas: Es el tipo de distribucin ms simple. Est diseada de tal forma que todos los materiales, mano de obra, supervisores, maquinaria y equipo son llevados al lugar en donde se realizar el trabajo. Este tipo de distribucin es la ms adecuada para un proceso de produccin por "proyecto". Ventajas: Se minimiza el costo de transporte del producto final (el destino final del producto es el lugar en donde se fabrica). Se tiene en un solo punto todo el control de las operaciones que se requieren para fabricar el producto. Desventajas: El costo de manejo de materiales y mano de obra es alto. El equipo de apoyo como computadoras, o de mantenimiento, es limitado. Fundamentos de negocio Produccin > Identifica la funcin de operaciones > Diseo de tus instalaciones de produccin El equipo, generalmente costoso, no siempre se utiliza al mximo (en ocasiones el equipo para hacer un edificio puede ser diferente del equipo requerido para hacer una casa).
13 Mtodos para la distribucin de las instalaciones En esta seccin se exponen algunos mtodos para la distribucin de las instalaciones. En especial nos centraremos en la distribucin por proceso y la distribucin por producto, por ser stas las ms comunes. Fundamentos de negocio Produccin > Identifica la funcin de operaciones > Diseo de tus instalaciones de produccin En el punto: Tipos de distribucin fsica de las instalaciones, se presentaron algunas caractersticas, ventajas y desventajas de los diferentes tipos de distribucin. Una de las desventajas de la distribucin por proceso o funcional es el alto costo de manejo de materiales. Por esta razn, la mayora de los mtodos que se han diseado para la Distribucin por proceso, pretenden minimizar el costo de manejo de los materiales, mediante el arreglo de maquinaria, equipo, estaciones de trabajo, bodegas, etc., de acuerdo con el volumen del producto y la cantidad de material que fluye de un departamento a otro por unidad de tiempo. En el caso de la distribucin por producto, lo que se pretende es maximizar la eficiencia de los trabajadores y de la maquinaria mediante una agrupacin secuencial de las actividades en estaciones de trabajo (balanceo de lneas) que rediten en gran aprovechamiento de la mano de obra y equipo, con un mnimo de tiempo ocioso. Mtodos para la distribucin por proceso Antes de exponer dos mtodos para la distribucin por proceso, cabe sealar que existen aspectos muy importantes que debemos considerar al distribuir nuestra planta. Entre los aspectos de importancia destacada en la distribucin de tus instalaciones podemos mencionar los siguientes: 1. Dimensiones de cada centro de trabajo. 2. Espacio disponible dentro de la planta. 3. Distribucin actual de las instalaciones. 4. Nmero de viajes o cargas entre departamentos. 5. Grado de proximidad entre departamentos. 6. Criterios subjetivos para seleccionar la distribucin.
14 4.4 Distribucin de la planta La planificacin de la distribucin en planta incluye decisiones acerca de la disposicin fsica de los centros de actividad econmica dentro de una instalacin. Un centro de actividad econmica es cualquier entidad que ocupe espacio: una persona o grupo de personas, la ventanilla de un cajero, una mquina, un banco de trabajo o una estacin de trabajo, un departamento, una escalera o un pasillo, etc. El objetivo de la planificacin de la distribucin en planta consiste en permitir que los empleados y el equipo trabajen con mayor eficacia. Antes de tomar decisiones sobre la distribucin en planta es conveniente responder a cuatro preguntas: Qu centros debern incluirse en la distribucin? Los centros debern reflejar las decisiones del proceso y maximizar la productividad. Por ejemplo, un rea central de almacenamiento de Diseo de Sistemas Productivos y Logsticos Herramientas es ms eficaz para ciertos procesos, pero guardar las herramientas en cada una de las estaciones de trabajo resulta ms sensato para otros procesos. Cunto espacio y capacidad necesita cada centro? Cuando el espacio es insuficiente, es posible que se reduzca la productividad, se prive a los empleados de un espacio propio e incluso se generen riesgos para la salud y seguridad. Sin embargo, el espacio excesivo es dispendioso, puede reducir la productividad y provoca un aislamiento innecesario de los empleados. Cmo se debe configurar el espacio de cada centro? La cantidad de espacio, su forma y los elementos que integran un centro de trabajo estn relacionados entre s. Por ejemplo, la colocacin de un escritorio y una silla en relacin con otros muebles est determinada tanto por el tamao y la forma de la oficina, como por las actividades que en ella se desarrollan. La meta de proveer un ambiente agradable se debe considerar tambin como parte de las decisiones sobre la configuracin de la distribucin, sobre todo en establecimientos de comercio al detalle y en oficinas. Dnde debe localizarse cada centro? La localizacin puede afectar notablemente la productividad. Por ejemplo, los empleados que deben interactuar con frecuencia unos con otros en forma personal, deben trabajar en una ubicacin central, y no en lugares separados y distantes, pues de ese modo se reduce la prdida de tiempo que implicara el hecho de obligarlos a desplazarse de un lado a otro.
15 Por lo general, la mayora de las distribuciones quedan diseadas eficientemente para las condiciones de partida; sin embargo, a medida que la organizacin crece y/o ha de adaptarse a los cambios internos y externos, la distribucin inicial se vuelve menos adecuada, hasta llegar el momento en el que la redistribucin se hace necesaria. Los motivos que justifican esta ltima se deben, con frecuencia, a tres tipos bsicos de cambios: En el volumen de produccin, que puede requerir un mayor aprovechamiento del espacio. En la tecnologa y en los procesos, que pueden motivar un cambio en recorridos de materiales y hombres, as como en la disposicin relativa a equipos e instalaciones. En el producto, que puede hacer necesarias modificaciones similares a las requeridas por un cambio en la tecnologa. La frecuencia de la redistribucin depender de las exigencias del propio proceso en este sentido. En ocasiones, esto se hace peridicamente, aunque se limite a la realizacin de ajustes menores en la distribucin instalada (por ejemplo, los cambios de modelo en la Fabricacin de automviles); otras veces, las redistribuciones son continuas, pues estn previstas como situacin normal y se llevan a cabo casi ininterrumpidamente; pero tambin se da el caso en el que las redistribuciones no tienen una periodicidad concreta, surgiendo, bien por alguna de las razones expuestas anteriormente, bien porque la existente se considera una mala distribucin. Algunos de los sntomas que ponen de manifiesto la necesidad de recurrir a la redistribucin de una planta productiva son: Congestin y deficiente utilizacin del espacio. Acumulacin excesiva de materiales en proceso. Excesivas distancias a recorrer en el flujo de trabajo. Simultaneidad de cuellos de botella y ociosidad en centros de trabajo. Trabajadores cualificados realizando demasiadas operaciones poco complejas. Ansiedad y malestar de la mano de obra. Accidentes laborales. Dificultad de control de las operaciones y del personal.
16 Al abordar el problema de la ordenacin de los diversos equipos, materiales y personal, se aprecia cmo la distribucin en planta, lejos de ser una ciencia, es ms bien un arte en el que la pericia y experiencia juegan un papel fundamental. Todas las tcnicas son muy simples, puesto que su nica utilidad es servir de soporte al verdadero ejecutor que es el ingeniero que desarrolla la distribucin. OBJETIVOS DE LA DISTRIBUCIN EN PLANTA Se procurar encontrar aquella ordenacin de los equipos y de las reas de trabajo que sea ms econmica y eficiente, al mismo tiempo que segura y satisfactoria para el personal que ha de realizar el trabajo. De forma ms detallada, se podra decir que este objetivo general se alcanza a travs de la consecucin de hechos como: Disminucin de la congestin. Supresin de reas ocupadas innecesariamente. Reduccin del trabajo administrativo e indirecto. Mejora de la supervisin y el control. Mayor facilidad de ajuste a los cambios de condiciones. Mayor y mejor utilizacin de la mano de obra, la maquinaria y los servicios. Reduccin de las manutenciones y del material en proceso. Disminucin del riesgo para el material o su calidad. Reduccin del riesgo para la salud y aumento de la seguridad de los trabajadores. Elevacin de la moral y la satisfaccin del personal. Disminucin de los retrasos y del tiempo de fabricacin e incremento de la produccin. Es evidente que, aunque los factores enumerados puedan ser ventajas concretas a conseguir, no todas podrn ser alcanzadas al mismo tiempo y, en la mayora de los casos, la mejor solucin ser un equilibrio en la consecucin de los mismos.
17 TIPOS DE DISTRIBUCIN EN PLANTA. Caractersticas de la distribucin en planta por producto La distribucin en planta por producto es la adoptada cuando la produccin est organizada, bien de forma continua, bien repetitiva, siendo el caso ms caracterstico el de las cadenas de montaje. En el primer caso (por ejemplo: refineras, celulosas, centrales elctricas, etc.), la correcta interrelacin de las operaciones se consigue a travs del diseo de la distribucin y las especificaciones de los equipos. En el segundo caso, el de las configuraciones repetitivas (por ejemplo: electrodomsticos, vehculos de traccin mecnica, cadenas de lavado de vehculos, etc.), el aspecto crucial de las interrelaciones pasar por el equilibrado de La lnea, con objeto de evitar los problemas derivados de los cuellos de botella desde que entra la materia prima hasta que sale el producto terminado. Distribucin en Planta por proceso La distribucin en planta por proceso se adopta cuando la produccin se organiza por lotes (por ejemplo: muebles, talleres de reparacin de vehculos, sucursales bancarias, etc.). El personal y los equipos que realizan una misma funcin general se agrupan en una misma rea, de ah que estas distribuciones tambin sean denominadas por funciones o por talleres. En ellas, los distintos tems tienen que moverse, de un rea a otra, de acuerdo con la secuencia de operaciones establecida para su obtencin. La variedad de productos fabricados supondr, por regla general, diversas secuencias de operaciones, lo cual se reflejar en una diversidad de los flujos de materiales entre talleres. Equipos utilizados para el transporte y manejo de materiales de unas reas de trabajo a otras. Anlisis de la distribucin por proceso La decisin clave a tomar en este caso ser la disposicin relativa de los diversos talleres. Para adoptar dicha decisin se seguir fundamentalmente la satisfaccin de criterios tales como disminuir las distancias a recorrer y el coste del manejo de materiales (o, en el caso de los servicios, disminuir los recorridos de los clientes). El proceso de anlisis se compone, en general, de tres fases: recogida de informacin, desarrollo de un plan de bloque y diseo detallado de la distribucin.
Plan Estratégico Rentable para El Mejoramiento de La Productividad de La Asociación Cooperativa Medio Tiempo 814, R.L. en San Juan de Los Morros, Guárico