PROYECTO

PERU BIODIVERSO



PLAN DE CAPACITACION PARA EL DESARROLLO DE LA
CADENA DE VALOR DE LA MACA
EN LAS REGIONES DE JUNIN Y PASCO






INFORME DEL DIAGNOSTICO RURAL
PARTICIPATIVO CON PRODUCTORES DE
MACA







HUANCAYO, NOVIEMBRE DEL 2007













PLAN DE CAPACITACION PARA EL DESARROLLO DE
LA CADENA DE VALOR DE LA MACA EN LAS
REGIONES DE JUNIN Y PASCO

INFORME DEL DIAGNOSTICO RURAL
PARTICIPATIVO CON PRODUCTORES DE MACA

INTRODUCCION

El presente documento constituye el informe del Diagnostico Rural Participativo
realizado con los productores de maca de los Distritos de San Pedro de Cajas (Provincia
de Tarma); Ondores, J unn y Carhuamayo (Provincia de J unn); y Ninacaca y Vico
(Pasco), desarrollados durante los meses de Octubre y Noviembre del presente ao
2007, a razn de 1 taller en Ninacaca, J unn y Ondores, 2 talleres en San Pedro de
Cajas, 3 talleres en Carhuamayo, 2 talleres en Vico (retirado por falta de inters de los
productores y autoridades) y 1 taller en Villa Pasco del Distrito de Ayahuarco.

Luego de implementar las ECAs para la campaa agrcola 2007/2008, se vio la
necesidad de involucrar a todos los productores desde las coordinaciones iniciales hasta
la cosecha y de esta manera que las ECAs tengan representatividad, para implementar la
metodologa y las buenas practicas de manejo en sus propias parcelas; aprovechando a
la vez la presentacin del Proyecto Biodiverso Per, explicacin que es una ECA, e
invitacin a participar en la ECA del Distrito.

La informacin obtenida servir para la elaboracin del plan curricular.

En el presente informe se da cuenta el contexto en que se desarrollo dicha actividad
dando cuenta del proceso de trabajo, herramientas que se utilizaron y los resultados que
se obtuvieron.

El equipo Tcnico de Separ desarrollo una serie de actividades previas siguientes:

Visita a los Distritos comprendidos en el plan.
Contacto con autoridades, motivacin y presentacin del Proyecto Biodiversidad -
Per y coordinacin para el desarrollo del Taller en cada uno de ellos.
Desarrollo del Diagnostico Participativo con todos los productores de maca del
Distrito que participan voluntariamente.

UBICACIN DEL AMBITO DE INTERVENCION

REGION PROVINCIA DISTRITO
Junn Tarma San Pedro de Cajas
Junin Ondores
Junin
Carhuamayo
Pasco Pasco Ninacaca
2
Vico (*)
Tinyahuarco (**)

(*) Retirado por falta de inters de los productores y autoridades.
(**) Comunidad Villa Pasco del Distrito de Ayahuarco, que ingresa como beneficiario a
solicitud voluntario y por inters de los productores y de sus autoridades.

RELACION DE TALLERES DESARROLLADOS
FECHA DISTRITO No.
PARTICIPANTES
OBSERVACIONES
19-10-07 Ondores 39 Se desarrollo normalmente.
19-10-07 J unn 25 Se desarrollo normalmente
19-10-07 Ninacaca 25 Se desarrollo normalmente.
19-10-07 Vico 3 Se suspendi por poca
participacin.
20-10-07 San Pedro de
Cajas
8 Se suspendi a solicitud de los
Directivos de la Comunidad.
20-10-07 Carhuamayo 9 Se suspendi por poca
participacin.
25-10-07 Vico 11 Se volvi a suspender por poca
participacin.
27-10-07 Carhuamayo 10 Se volvi a suspender por poca
participacin.
27-10-07 San Pedro de
Cajas
15 Se desarrollo con normalidad.
10-11-07 Carhuamayo 23 Se desarrollo con normalidad.
10-11-07 Villa Pasco 26 Se desarrollo con
normalmente.


RELACION DE FACILITADORES DE SEPAR

DISTRITO HORA FACILITADORES DE SEPAR
Ondores 9.30 AM Federico Ollero Delgado y Edgar
Corilla Diaz
J unn 3.00 PM Federico Ollero Delgado y Edgar
Corilla Diaz
Ninacaca 9.30 AM Roberto Navarrete Madueo y
Edgar Palomino
Vico 3.00 P.M Roberto Navarrete Madueo y
Edgar Palomino
San Pedro de Cajas 9.30 AM Federico Ollero Delgado y Edgar
Corilla Diaz
Carhuamayo 9.30 AM Roberto Navarrete Madueo y
Edgar Palomino
Vico 3.00 PM Federico Ollero Delgado y Edgar
Corilla Diaz
Carhuamayo 9.30 A.M. Roberto Navarrete Madueo y
Edgar Palomino
3
San Pedro de Cajas 9.00 AM. Roberto Navarrete Madueo y
Edgar Corilla Diaz
Carhuamayo 9.30 AM Federico Ollero Delgado y Edgar
Palomino
Villa Pasco 3.00 PM. Federico Ollero Delgado y Edgar
Palomino


DESARROLLO DEL DIAGNOSTICO RURAL PARTICIPATIVO
(RESULTADOS)


Las acciones principales del Diagnostico Rural Participativo realizado en cada Distrito
de la Provincia de J unn, y de la Regin Pasco, se han orientado fundamentalmente a la
sistematizacin de datos recopilados, participando en este evento en calidad de
Facilitadores Profesionales de SEPAR..

El desarrollo del diagnostico rural participativo se dio inicio en el da y hora
programada, con las palabras de bienvenida de una autoridad local, al equipo de
Profesionales de la ONG Separ y de motivacin a los productores de maca del distrito,
posteriormente hizo uso de la palabra el facilitador de Separ, dando una introduccin y
objetivo de la visita, continuando con una dinmica de formacin de grupos.

Para dar inicio del trabajo, previamente se haban colocado los nombres a todos los
participantes, formando 2 grupos en cada Taller, incluyendo a los facilitadores, se dio
por inicio el trabajo, el cual consista en la utilizacin de tres herramientas para el
desarrollo del Diagnostico, utilizando como herramientas al MAPEO GENERAL,
MAPEO INDIVIDUAL, y CALENDARIO DE ACTIVIDADES.

RELACION DE PARTICIPANTES
ONDORES
No.
Orde
n
APELLIDOS Y NOMBRES DNI PROCED
ENCIA
NOMBRE
FAMILIAR
01 Lzaro Valdivieso Maruja 20893731 Ondores Maruja
02 Valerio Apelo Margarita 20893187 Ondores Margarita
03 Aldana Gmez, Lizeth 40087578 Ondores Lizeth
04 Beraun Egoavil, Rosa 80377859 Ondores Rosa
05 Cevallos Contreras Dina 20893043 Acomarca Dina
06 Felipes Quijada Nicolas 20892793 Ondores Nicolas
07 Cevallos Chuco, Maria 43048890 Ondores Maria
08 Hurtado Echevarria Andres 20885848 Paccha Andres
09 Castillo Loyola, Alvina 20900666 Paccha Alvina
10 Cevallos Loyola Aurelia 20894704 Acomarca Aurelia
11 Loyola Solrzano Aurelia 20893336 Acomarca Aurelia
12 Zevallos Loyola, J orge 45574080 Acomarca J orge
13 Victorio Hurtado Elizabeth 20893758 Ondones Elizabeth
14 Capcha Guere Maximiliana 20885618 Ondores Maximiliano
15 Blanco Contreras, Dedicaciona 20893131 Ondores Dedicaciona
4
16 Valerio Ordoez, Miguel 20892164 Ondores Miguel
17 Hurtado Moiss Guadalupe 44690181 Ondones Guadalupe
18 Ventocilla Robalino, Dionicio 20892158 Ondores Dionisio
19 Agero Bao, Romualdo 20886913 Ondores Romualdo
20 Quijada Villegas, J usta En tramite Ondores J usta
21 Blanco Ordoez, Marcelina 20893097 Ondones Marcelina
22 Solrzano Felipes Luz 20893710 Ondores Luz
23 Cjahuanca Blanco,Giovanna Luz 40711115 Ondores Luz
24 Silvestre Carhuaz, Dominica 04029209 Ondores Dominica
25 Martinez Ventura, Isabel 20892971 Oidores Isabel
26 Zevallos Contreras, Primitiva 20892335 Oidores Primitiva
27 Arzapalo Blanco, Carmen Isabel 20893511 San Blas Carmen
28 Echevarria Valerio, Misaela 20892575 Ondores Misaela
29 Valerio Echevarria, J hon 41363968 Colmish J hon
30 Blanco Quijada, Filomena 20893558 Ondores Filomena
31 Cruz Contreras, Epifania 20892535 Ondores Epifania
32 Astete Cordova, Tula Carmela 20883296 Ondores Tula
33 Cordova Alania, Rita Maria 20887680 San Blas Rita
34 Valerio Apelo Dina Eusebia 20893502 Ondores Dina
35 Luna Melendez, Cayetano 20892277 Ondores Cayetano
36 Valerio Apolo, Dario 20892205 Ondores Dario
37 Cordova Verastequi, J ess David 20905819 Ondores J ess
38 Rodrguez Romero, Rodney 40126199 Ondores Rodney
39 Santos Cordova, J ose 21255422 Paccha J ose

JUNIN
No.
Orde
n
APELLIDOS Y NOMBRES DNI PROCED
ENCIA
NOMBRE
FAMILIAR
01 Luna Sauri, J avier 20900816 J unin J avier
02 Yali Barrera, Ernestina 20885486 J unin Ernestina
03 Condor Sauri, Maria 20887400 J unin Maria
04 Chuco Cruz, Noe 40771653 J unin Noe
05 Valerio Pea, Pedro 20881853 J unin Pedro
06 Condor Sauri, Capistrano 20896823 J unin Capistrano
07 Camavilca Arredondo, Flavio 20881084 J unin Flavio
08 Canchihuaman Susanibar,
Polonio
20885517 J unin Polonio
09 Castillo Huerta, Alberto 20884981 J unin Alberto
10 Barrera Chagua, Rolando 20882604 J unin Rolando
11 Rivadineyra Aguirre J ose 20882604 J unin J ose
12 Perez Echevarria, Angelica 05592744 J unin Angelica
13 Condor Condor, Cesar Benigno 20904409 J unin Cesar
14 Cajahuanca Cordova, Gaudencio 20882638 J unin Gaudencio
15 Reyes Alejo, Pedro 20886498 Huayre Pedro
16 Alderete Yali, Maria 44889375 J unin Maria
17 Villegas Panez, Digna 20884060 J unin Digna
18 Yantas Porras, J ulia 41149882 J unin J ulia
19 Pea Tello, Teobaldo 10492144 J unin Teobaldo
5
20 Castillo Sauri, Cecilia 42801204 J unin Cecilia
21 Torres Guillermo, Amelia 20906517 San Pedro
de Pari
Amelia
22 Barrera Tovalino, Clemente 20885471 J unin Clemente
23 Castillo Guere, Oscar 20880611 Shacayan Oscar
24 Yauri Condor, Santiago 20882029 J unin Santiago
25 Canorio Astete, Enrique 20886993 J unin Enrique

SAN PEDRO DE CAJAS

No.
Orde
n
APELLIDOS Y NOMBRES DNI PROCED
ENCIA
NOMBRE
FAMILIAR
01 Vasquez Yurivilca, Victoria 21111103 SPCajas Victoria
02 Rodrguez Alania, Eusebia 21111005 SPCajas Eusebia
03 Leon Vilchez, Fredy 09612870 SPCajas Fredy
04 Leon Rodrguez, Godoy 21282800 SPCajas Godoy
05 Yantas Chagua, Sebastian 21113192 SPCajas Sebastin
06 Huaynate Paucar, Ivan 40473148 SPCajas Ivan
07 Rojas Victorio, Edwar 21128094 SPCajas Edgar
08 Leon Perez, J ulio Edwin 09653974 SPCajas J ulio
09 Espinoza Huaynate, Isabel 21111312 SPCajas Isabel
10 Rojas Medrano, Lorenza 21113359 SPCajas Lorenza
11 Leon Echevarria, Tito 21114034 SPCajas Tito
12 Espnoza Aldana, Anigio 21114034 SPCajas Anigio
13 Orihuela Cordova, Anayo 21112744 SPCajas Anayo
14 Mucha Oscanoa, Luis Miguel 40417963 SPCajas Luis
15 Ulloa Vilchez, J ose Luis 20894237 SPCajas J ose Luis

CARHUAMAYO

No.
Orde
n
APELLIDOS Y NOMBRES DNI PROCED
ENCIA
NOMBRE
FAMILIAR
01 Carhuas Chavez, Alberto 20890012 Alberto
02 Huaynate Llana, Bertha 20890612 Bertha
03 Condor de Zuiga, Maria 04059489 Maria
04 Llana Chavez, Cipiriana 20890039 Cipiriana
05 Chavez Condor, Pedro tramite Pedro
06 Rojas J ara, Rodrigo 20896843 Rodrigo
07 Chavez Arias, Elizabeth 20889450 Elizabeth
08 Cordova Martinez, Gloria 19991866 Gloria
09 Carhuaz Llana, Eva 20901723 Eva
10 Salcedo Viuda de Lozano, Atica 20890305 Atica
11 Hilario Callupe Cordova 20891056 Hilario
12 Llana Carhuaz, Maura 20888688 Maura
13 Salcedo Blanca, J osefina 20888095 J osefina
14 Llana Salcedo, Richard 95933603 Richard
15 Carhuaz Arce, Paul 10600279 Paul
6
16 Guere de Condor, Ayda 20889551 Ayda
17 Arias Inche, Tomas 20890439 Tomas
18 Carhuas Llana, Gladys 20888410 Gladis
19 Carhuas Atencio, Marco 20902492 Marco
20 Carhuas Atencio, Paquita 20890515 Paquita
21 Carhuaz Chavez, Maria 20890874 Maria
22 Salcedo Fortunato 20888344 Fortunato
23 Rojas Tello, Lilian 80489469 Lilian

VILLA PASCO

No.
Orde
n
APELLIDOS Y NOMBRES DNI PROCED
ENCIA
NOMBRE
FAMILIAR
01 Callupe Cabello, Tito Samuel 04050717 Villa de
Pasco
Tito
02 Callupe Cabello, Paul 41784921 Paul
03 Capcha Nanez, Daniel 80660293 Daniel
04 Valentin Chavez, Doris 04050666 Doris
05 Chahuin Llana, Ana Maria 20591579 Ana
06 Chavez Pagan, J ustina 04050734 J ustina
07 Blanco Campos, Osmer 04050810 Osmer
08 Caso Samaniego, Alberto 21252364 Alberto
09 Atachagua Campos, Filomena 04049292 Filomena
10 Amaro Atachagua, Kely 40355986 Kely
11 Gloria Martin Valentin 04049107 Valentin
12 Miranda Trinidad, Celia 04049454 Celia
13 Pineda Ricra, Zulema 04011968 Zulema
14 J ustiniano Carhuaz, Gustavo
J uan
42172256 Gustavo
15 Blanco Gmez, Ignacio 04049432 Ignacio
16 Caro Ibazeta, Luis 04050527 Luis
17 Valer Romero, Norma 04049622 Norma
18 Valentin Chavez, Rosa tramite Rosa
19 Nuez Valer, Andres 04050286 Andres
20 Estrella Valentin, J aneth 04051137 J aneth
21 Auris Cruz, Elmer 16132192 Elmer
22 Campos Estrada, David 04048797 David
23 Valentin Palacin, Rosa 04049112 Rosa
24 Martin Valentin, Nelly 40263424 Nelly
25 Valentin Palacin, Maria 9847652 Maria
26 Valentin Palacin, Victoria tramite Victoria

NINACACA

No.
Orde
n
APELLIDOS Y NOMBRES DNI PROCED
ENCIA
NOMBRE
FAMILIAR
01 Herrera Quispe, Teodora 04031781 Ninacaca Teodora
7
02 Ricaldi Gallardo, Olga 04032195 Ninacaca Olga
03 Alvarez Espinoza, Leoncio 04032094 Ninacaca Leoncio
04 Quispe Uscuchagua, Tereza 04032409 Ninacaca Tereza
05 Chagua Espinoza, Gloria tramite Ninacaca Gloria
06 Quispe Huere, Felimon 04033349 Ninacaca Felimon
07 Diaz Alania, Paula Victoria 04033646 Ninacaca Paula
08 Tello Ponce, Norma Luz 04032527 Ninacaca Norma
09 Garcia de la Sota, Fredy 04033799 Ninacaca Fredy
10 Tello Huaricapcha, J honson 80102815 Ninacaca J honson
11 Uscuchagua Malpartida, Calixto 04033075 Ninacaca Calixto
12 Espinoza Quispe. Guilder 44002715 Ninacaca Guilder
13 Quispe huere, Edgar 04075561 Ninacaca Edgar
14 Bedoya A., Marcelino 04033171 Ninacaca Marcelino
15 Arias Crisstomo, Elfer 04033581 Ninacaca Elfer
16 Arias Crisstomo, Uriel tramite Ninacaca Uriel
17 Carhuaricra Quispe, Nerida 04035540 Ninacaca Nerida
18 Cordova Huaricapcha, Filonilo 04075683 Ninacaca Filonilo
19 Bedoya Huaricapcha, Francisco 04032635 Ninacaca Francisco
20 Arias Crisstomo, Marleni J ulia 40266438 Ninacaca Marleni
21 Alania Carhuaricra, Edward 41806037 Ninacaca Edgar
22 Carhuaricra Bedoya, Yuli 04033492 Ninacaca Yuli

HERRAMIENTA N 1 (MAPEO GENERAL)


Se desarrollo esta herramienta, en cada Distrito , con el objetivo de que los productores ,
reconozcan mediante el dibujo, sus recursos, infraestructura, ubicacin de reas y
problemas.
Para el desarrollo de la presente herramienta se utiliz papelogragos, plumones, tarjetas,
masking tape, chinches y regla.
El desarrollo se efectu en plenaria del grupo formado anteriormente, para el cual se
organizaron grupos considerando que haya facilitadores, y anotadores, con preguntas
previamente elaborados.
Se hizo participar activamente a los grupos, donde los facilitadores efectuaban
preguntas para profundizar los temas
Luego se revis la informacin recabada y se evalo el trabajo.
La secuencia seguida y recomendada fue la siguiente:
Recursos hdricos
Carreteras y/o caminos
Bosques y pastos naturales
Tierras agrcolas en secano
Tierras agrcolas bajo riego
Infraestructura social (Escuelas, postas de salud, capilla, local comunal)
Viviendas
Recursos no utilizados Calidad de los servicios, relaciones humanas de la
comunidad, de las instituciones y ONGs

8
Las caractersticas climatolgicas, edficas e hidrogrficas de los 6 Distritos son muy
similares, por lo que los resultados obtenidos tambin son similares, culminando con la
priorizacion de los problemas.

Dentro del desarrollo de la presente herramienta se conoci que dentro de los distritos
los cultivos principales y de acuerdo a su prioridad son:
CULTIVOS
Maca;
Pastos naturales; y
Pastos cultivados.

De igual manera se prioriz los siguientes problemas generales:
Los Distritos no cuentan con un buen sistema de riego.
Deficiente saneamiento ambiental
Presencia de pulgones y pluma blanca en la maca.
Presencia de Heladas y granizadas
Riachuelos temporales
Existe sobre pastoreo de los pastos naturales.
La maca y Papa son cultivos temporales
Pastos naturales mal manejados
Ganados criollos.
Se cuenta con vas de acceso a las reas de produccin
El agua potable insuficiente y sin tratar
Falta de manejo y sanidad de sus animales


HERRAMIENTA N 2 (MAPEO INDIVIDUAL)

La presente herramienta se utiliz con el objetivo de concretizar en un mapa, la visin
que los agricultores tienen de la utilizacin del espacio a nivel de su predio familiar, y
ubicar las informaciones principales relevantes, especialmente los problemas.
Para el desarrollo del mapeo individual se necesit de papelotes, plumones y cartulinas.
El desarrollo de esta herramienta se realiz a nivel de grupo, con la participacin de
agricultores por grupo con una participacin equitativa de mujeres y varones, de cual
se escogi a uno de ellos, y se desarrollo el mapa de su predio con la ayuda de los
dems;

Los pasos seguidos fueron:
Se reuni a los grupos y se les explico el objetivo del ejercicio, con quienes se discuti
como se va ha hacer el mapa y que va a aparecer (casa, campos de cultivo, pastos,
animales, almacenes, rboles). Luego se les ayudo para que inicien el trabajo
colocando los primeros puntos de referencia), y luego se les dejo al grupo trabajar slo
en el papelografo, empezando con los principales elementos de referencia como casa,
caminos, despus los facilitadores no intervenan mas en el contenido.
9
10
Seguidamente indicaron con flechas de distintos colores el destino de la produccin
completando con algunos dibujos el destino.
Continuando se anotaron los problemas encontrados y discutidos por el grupo en una
hoja en orden de prioridad, para la presentacin en la plenaria.

Luego de un anlisis en la plenaria se logro identificar que el cultivo ms importante en
los 6 Distritos es la Maca, por sus condiciones de suelo, de clima y costumbre ancestral,
la misma que presenta los siguientes problemas:











































PRODUCCION DE MACA ORGANICA
FASE VEGETATIVA

TEMA MESES PROBLEMAS SOLUCION
Seleccin de terreno Noviembre - El 90% arriendan terrenos para la produccin
de maca.
- Son suelos pedregales.
- Buscar terrenos vrgenes
- Hacer la limpieza de suelo.
Preparacin de terreno

- Abril - Mayo

- Falta de maquinas.
- No es de propiedad del productor.
- Falta de anlisis de suelos.
-Preparar el suelo no tan mullido .
- Convenio con instituciones .
- Capacitaciones.
Siembra - 30 de agosto - Falta de mano de obra calificada.
- Mala consistencia del suelo.
- Falta de maquinas
- Capacitaciones
- Convenios con instituciones
Preparacin de semilla - Setiembre - Octubre - Escaso de mano de obra calificadas.

- Capacitaciones
Abonamiento No realizan abonamiento Capacitaciones
Deshierbo - NO realizan el deshierbo Capacitaciones.
Manejo de gusano de tierra No hay problemas Capacitaciones
Manejo de mosca No hay ataque Capacitaciones.
Manejo de pulgones Mayo Si hay problemas. No hacen el control de pulgones.
Manejo de gorgojo J unio- J ulio Si hay problemas de gorgojo No hacen ningn tipo de control.
Manejo de pluma blanca Mayo Si hay problemas No realizan controles
Cosecha de hip cotilos J unio - J ulio Falta de mano de obra calificada.
Lluvias
- Recurren a los vecinos para traer personal para la
cosecha.
- Falta de organizacin
Brotamiento de hipo cotilos J ulio - Setiembre - Pulgones en los brotes - No hay control
Secado de hip cotilos Agosto - J ulio - Problemas de hongos
- Falta de infraestructura
- Falta de materiales (costales Mantas)
- Falta de mano de obra calificada
Usan rafia plsticos, madera.
Almacenamiento de hip
cotilos
Agosto - Ataque de Polillas
- falta de infraestructura .
- Mal secado.
- Poner sobre tablas.
- Realizar la comercializacin inmediatamente.
- Capacitaciones
11
HERRAMIENTA N 3 CALENDARIO DE ACTIVIDADES

La presente herramienta se desarrollo con el objetivo de conocer las diferentes
actividades (agrcolas, pecuarias, artesanales, etc.) que desarrollan los productores de
los Distritos de Ondores, J unin, San Pedro de Cajas, Carhuamayo, Ninacaca y Villa
Pasco (Ayahuarco).

Los materiales usados fueron:

Papelografos
Cartulinas
Plumones de colores gruesos y delgados
Regla de 60 cm.

Para el desarrollo de esta herramienta previamente se socializo entre los facilitadores los
objetivos y procedimiento de la herramienta a utilizar, preparndose un da antes los
materiales a utilizar.

Luego de presentarse cada uno el Facilitador, hizo una pequea introduccin a la
reunin e informo a los participantes cual es la finalidad de realizar esta actividad,
invocando su participacin y preguntando a los participantes se saco los siguientes
datos:

Instituciones existentes:
Centros de Salud.
Centros educativos de nivel inicial, primaria y secundaria
Comunidades Campesinas
Club de madres
Instituciones deportivas
Cooperativas de produccin (San Pedro de Cajas).
Conociendo que las comunidades esta organizadas de la siguiente manera:
Alcalde Distrital
Presidentes de las comunidades.
Gobernadores.
Tenientes gobernadores.
Agentes Municipales.

Seguidamente a la pregunta de cuales son las actividades principales que realizan a
nivel de la comunidad respondieron:

Agricultura
Ganadera
Faenas comunales.
Fiestas patronales (24 de junio y 1 de mayo)
Ferias semanales

Dentro de la actividad econmica se conoci que realizan:

Siembra de cultivos
12
Crianza de animales menores y animales mayores.
Conservacin de suelos.
Artesana (tejido de pullos, mantas, bayeta)
Actividades domesticas
Preparacin de guanos
Continuando con la facilitacin; se conoci en la actividad agrcola los
cultivos que se producen ordenndolos segn la prioridad de los mismos;
seguidamente se hizo lo mismo con la actividad ganadera, saliendo que el
cultivo principal y de primer orden era la maca, y en cuanto a la ganadera
era la crianza de ovinos.

AGRICULTURA

Maca : primero
Pastos naturales : segundo
Pastos cultivados : Tercero.
Papa : Cuarto.

GANADERIA
Ovinos (principal)
Vacuno : segundo.
Alpacuno: tercero
Equinos : cuarto
Porcinos : quinto.
Aniumales menores: sexto.

Teniendo a la maca como el cultivo priorizado, se continu facilitando, para conocer la
calendarizacin de las actividades para este cultivo, para lo cual se presento la Matriz de
Calendarizacin de Actividades y Problemas elaborado previamente por los
facilitadores, en el cual el facilitador iba rellenando de acuerdo a las respuestas de los
participantes. Conocindose que el primer barbecho de terrenos descansados lo realizan
aprovechando la humedad en los meses de marzo a abril con maquinaria, este barbecho
lo dejan hasta los meses de setiembre u octubre, (periodo de descanso) luego terronean,
para realizar la siembra al inicio de las primeras lluvias de la campaa agrcola.

La siembra lo realiza de acuerdo a la presencia de lluvias, hasta el 8 de diciembre.

Para la siembra la mayora produce su propia semilla botnica.

No realizan deshierbos.

La variedad mas sembrada es la crema.

La cosecha lo utiliza para consumo y para venta en seco, teniendo una produccin
promedio de 6,000 kg de maca fresca, de los cuales separan un promedio de 100 kg para
produccin de semilla botnica y la diferencia lo secan.
13
14

De cada 4 kg de maca fresca se obtiene 1 kg de maca seca en promedio, en
consecuencia obteniendo un total de 1500 kg de maca seca de los cuales 100 kilos
separan para consumo y 1400 kilos para el mercado aproximadamente.

La gran fortaleza de los productores de maca de Ondores, es la produccin orgnica, ya
que no utilizan ningn producto qumico en el abonamiento ni en el control de pl,agas y
enfermedades.
Al final del trabajo priorizaron los problemas generales saliendo:

1) No existe una buena distribucin de semilla botnica.
2) Insuficiente servicio de maquinaria agrcola para la preparacin de terreno.
3) No utilizan abono orgnico en la siembra, pese a contar con buena cantidad
de guano de corral por dedicarse a la ganadera.
4) Presencia significativa de la pluma blanca.
5) Presencia significativa de pulgones.
6) No realizan deshierbo.
7) Falta de mano de obra calificada para la cosecha.
8) Falta de mano de obra calificada para el secado.
9) Falta de infraestructura apropiada para el secado.
10) Falta de capital de trabajo.
11) Desconocimiento de informacin comercial y tcnica.(Mercado)
12) Poca disponibilidad de agua.
13) Falta de orientacin tcnica.
MATRIZ DE CALENDARIO DE ACTIVIDADES







ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO J UNIO J ULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE








PREPARACION
DE TERRENO





COSECHA, SECADO Y
ALMACENAMIENTO


PREPARACION DE
TERRENO Y SIEMBRA






DESARROLLO VEGETATIVO







DESARROLLO VEGETATIVO





15