FACULTAD DE INGENIERA, ARQUITECTURA Y URBANISMO

ESCUELA DE INGENIERA INDUSTRIAL

PROYECTO DE INVESTIGACIN

LOS RIESGOS DE ACCIDENTES Y ENFERMEDADES OCUPACIONALES EN
EL TRABAJO Y EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD EN LA FBRICA
DE ACCESORIOS Y TUBERAS PLSTICA EIRL DEL DEPARTAMENTO DE
LAMBAYEQUE DEL 2014

Autores:
Pintado Garca, Franz
Ramos Len, Mily
Senz Coronel, Cinthia
Tantalen Viera, Kerly

Asesor:
Tapia Segura, Oscar Augusto

Chiclayo, 21 de mayo de 2014

I. INFORMACION GENERAL
1.1. Ttulo del proyecto de investigacin:

LOS RIESGOS DE ACCIDENTES Y ENFERMEDADES
OCUPACIONALES EN EL TRABAJO Y EL MEJORAMIENTO
DE LA PRODUCTIVIDAD EN LA FBRICA DE ACCESORIOS Y
TUBERAS PLSTICA EIRL DEL DEPARTAMENTO DE
LAMBAYEQUE DEL 2014

1.2. Autor(es):
Pintado Garca, Franz
Ramos Len, Mily
Senz Coronel, Cinthia
Tantalen Viera, Kerly
1.3. Asesor:
Mg. Tapia Segura Oscar
1.4. Tipo de investigacin
Descriptiva
1.5. Facultad y escuela profesional:
Facultad de ingeniera, Arquitectura y urbanismo
Escuela ingeniera industrial
1.6. Duracin del proyecto
2 meses

1.7. Fecha de inicio:

Este proyecto inicio el 9 de Abril de 2014


II. PLAN DE INVESTIGACIN
2.1 Planteamiento del problema
2.1.1. Situacin Problemtica
En el proceso de mejoramiento de la produccin, en cuanto a riesgos de
accidentes y enfermedades ocupacionales se observa lo siguiente:
Mal sistema de informacin, manipulacin y el incumplimiento de los EPPs en los
trabajadores de la fbrica de accesorios y tuberas plsticas EIRL., lo que origina
baja productividad.
2.1.2. Formulacin del problema
De qu manera el cubrir los riesgos de accidentes y enfermedades ocupacionales
elevara notablemente la productividad en la fbrica de accesorios y tuberas
plsticas EIRL
2.1.3. Justificacin e importancia
En la actualidad existen muchas empresas que dan poca importancia a los temas
en relacin a la seguridad que debe existir en los trabajadores, lo cual es derecho
de ellos exigir implementos de seguridad para las diversas reas de trabajo, eso
quiere decir que las empresas al igual que sus trabajadores deben recibir charlas
para que as sepan cmo manejar esta situacin sin tener que estar
lamentndose cuando ya no se puede reparar el dao ocurrido.
2.1.4. Objetivos
Objetivo general
Disminuir los riesgos de accidentes y enfermedades ocupacionales para mejorar
la productividad.
Objetivos especficos
Determinar los riesgos de accidentes y enfermedades laborales en los ltimos 5
aos de la fbrica de accesorios y tuberas plsticas EIRL
Contribuir a mejorar la productividad de la fbrica de accesorios y tuberas
plsticas EIRL, mediante la reduccin de horas perdidas por trabajadores
accidentados.
Mejorar la imagen de la fbrica de accesorios y tuberas plsticas EIRL, mediante
su adhesin a estndares de seguridad que aumenta su prestigio y demanda a
nivel departamental y nacional.
2.2. MARCO TERICO
2.2.1. Antecedentes de la investigacin
1. Segn la tesis titulada Propuesta de implementacin de un sistema de gestin
de seguridad y salud ocupacional bajo la Norma OHSAS 18001 en una empresa
de capacitacin tcnica para la industria presentada por TALA SABRINA TERN
PAREJA en la universidad PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DEL PERU
para obtener el ttulo profesional de ingeniera industrial, llega a las siguientes
conclusiones. Con el objetivo fundamental de desarrollar un modelo de sistema de
gestin de seguridad y salud ocupacional, se podr conseguir una actuacin ms
eficaz en el campo de la prevencin, a travs de un proceso de mejora continua.
De este modo la empresa puede valerse adems, de una importancia herramienta
para cumplir los requisitos establecidos por legislacin vigente.
Comentario: Todos los niveles jerrquicos de la organizacin deben estar
comprometidos con el sistema de gestin de seguridad y salud ocupacional, para
que se cumplan con los objetivos establecidos por la empresa.
2. Segn la tesis titulada Sistema de Gestin en Seguridad y Salud Ocupacional
Aplicado a Empresas Contratistas en el Sector Econmico Minero Metalrgico
presentada por JOS LUIS PREZ, En la UNIVERSIDAD NACIONAL DE
INGENIERA para optar el grado de maestro en ciencias con mencin de
seguridad y salud minera, llega a la conclusin. El xito de un Sistema de
Seguridad y Salud Ocupacional implantado en una empresa Contratista
depender directamente del grado de involucramiento que tenga cada uno de los
trabajadores que laboran en la misma; independiente del rango que sustente.
Este involucramiento se lograr a travs de un proceso de concientizacin y
sensibilizacin con respecto a los beneficios de la implementacin de un Sistema
de Seguridad y Salud Ocupacional. Donde el sistema de tiene su base en el Plan
General de Formacin, Capacitacin y entrenamiento siendo el Monitoreo y
Medicin muy importantes para el control de la Gestin.
Comentario: Las Empresas en general sean solicitantes de servicio (Compaas
Mineras) o Contratista debern considerar al trabajador como el elemento ms
valioso de la organizacin garantizndoles adecuados ambientes de trabajo que
sean seguros.
3. Segn la tesis titulada Diseo del Programa de Salud Ocupacional AYCO LTDA
presentada por ALEJANDRA MARIA TORO ZAPATA, En la UNIVERSIDAD
TECNOLOGICA DE PEREIRA para optar el Titulo de Ingeniera Industrial, llega a
la conclusin. El diseo del programa de salud ocupacional es una paso
importante que se da para el cumplimiento de la legislacin vigente en el pas,
pero esto no es suficiente si se quieren lograr resultados que impacten en el
ambiente laboral, para ello requiere, adems del diseo, su ejecucin con la
participacin y el compromiso de todos los involucrados durante el proceso.
Comentario: La empresa deben tomar la iniciativa y ejercer las actividades de
promocin y control en el desarrollo del programa de salud ocupacin
4. Segn la tesis titulada Propuesta de un Plan de Seguridad y Salud para Obras
de Construccin presentada por CARINA LA MADRID RUIZ CONEJO En la
UNIVERSIDAD Pontificia Universidad Catlica del Per para optar el ttulo de
ingeniera civil, llega a la conclusin. El desarrollar un Plan de Seguridad, Salud y
Medio Ambiente para un proyecto de construccin, implica implementar
estndares, procedimientos de trabajo, registros, etc. para el mejor control de las
actividades y que stas sean realizadas de acuerdo al diseo y estructura del
Plan. Todo este proceso genera movimientos de recursos (econmicos y
humanos) dentro de las empresas por lo que, para realizar un control de la
seguridad y salud en forma efectiva es importante realizar un adecuado anlisis
de los riesgos asociados a los procesos que conforman el proyecto, esto es, que
identifiquemos los peligros, evaluemos y mitiguemos los riesgos que involucren
prdidas.
Comentario:
En la actualidad existe un gran desconocimiento de las normas de seguridad y
salud a nivel de todos los involucrados residentes, contratistas, inspectores de la
municipalidad, inspectores del Ministerio, trabajadores y obreros por ello es
favorable proporcionarles informacin o difundir mediante charlas, cursos,
seminarios, etc. estos conocimientos.
2.2.2. Estado de Arte
EN EL CONTEXTO MUNDIAL:
La primera Revolucin Industrial tuvo lugar en Reino Unido a finales del siglo XVII
y principio del siglo XVIII, los britnicos tuvieron grandes progreso en lo que
respecta a sus industrias manuales, especialmente en el rea textil; la aparicin y
uso de la fuerza del vapor de agua y la mecanizacin de la industria ocasion un
aumento de la mano de obra en las hiladoras y los telares mecnicos lo que
produjo un incremento considerable de accidentes y enfermedades.
Los datos recopilados nos presentan fbricas en las que se puede apreciar que
las dos tercera parte de la fuerza laboral eran mujeres y nios con jornadas de
trabajo de 12 y 14 horas diarias y seria deficiencia de iluminacin, ventilacin y
sanitaria. En esa poca las mquinas operaban sin ningn tipo de proteccin y las
muertes y mutilaciones ocurran con frecuencia. En el ao 1871 el 50% de los
trabajadores mora antes de cumplir los 20 aos de edad debido a las psimas
condiciones de trabajo.
En 1833 se realizaron las primeras inspecciones gubernamentales y fue en el ao
1850 cuando se verificaron mejoras como resultado de las recomendaciones
formuladas. La legislacin acort la jornada de trabajo, estableci un mnimo de
edad para los nios y trabajadores e hizo algunas mejoras en las condiciones de
seguridad.
La demora en legislar sobre la proteccin y concienciacin de los trabajadores
fue muy prolongada pues el valor humano no tena sentido frente al lucro
indiscriminado de los patronos, quienes desconocan las grandes prdidas
econmicas, sociales y de clientes que esto supona para sus industrias.
En el siglo XIX, en los Estados Unidos de Amrica las fabricas se encontraban en
rpida y significativa expansin, al mismo tiempo se incrementaban los accidentes
laborales. En 1867, comienzan a prestar servicio en Massachusetts los
inspectores industriales o fabriles. En 1877 se promulga la primera Ley que obliga
resguardar toda maquinaria peligrosa. Ms tarde, se realizan esfuerzos para
establecer responsabilidades econmicas al respecto.
En 1883 se pone la primera piedra de la seguridad industrial moderna cuando en
Pars se establece una firma que asesora a los industriales. Pero es en este siglo
que el tema de la seguridad en el trabajo alcanza su mxima expresin al crearse
la Asociacin Internacional de Proteccin de los Trabajadores. En la actualidad la
OIT, Oficina Internacional del Trabajo, constituye el organismo rector y guardin
de los principios e inquietudes referente a la seguridad del trabajador.
EN CONTEXTO NACIONAL:
El Per es el pas de mayor crecimiento de la regin y uno con los mayores
crecimientos del mundo en lo que es exportacin que exige el cumplimiento de
calidad y seguridad de nivel internacional (las ms grandes empresas estn
adoptando normas internacionales en temas de seguridad industrial).
En el Per solo en EPPs se invirtieron 250 millones de dlares en el 2010, los
EPPs representan menos del 40% del gasto en seguridad de las empresas.
CONCEG SAC es una empresa peruana que busca estar al tanto de los nuevos
retos y ha encontrado en HONEYWELL un socio internacional capaz de afrontar
junto con ella el reto de invertir en seguridad en el Per.
EN EL CONTEXTO LOCAL:
Hasta ahora se ha observado cmo se planifica y organiza la prevencin de
riesgos laborales en el seno de la empresa. En esta unidad veremos aquellas
instituciones y organismos pblicos, tanto nacionales como internacionales, que
intervienen en el campo de la seguridad y la salud laboral.
Estos organismos, vinculados a las distintas Administraciones Pblicas, deben
colaborar entre s y con los responsables de la prevencin en los centros de
trabajo para conseguir la mejora de las condiciones de trabajo en diferentes
empresas en el departamento de Lambayeque.
Como delegados de prevencin debemos conseguir cambiar esta tendencia, ya
que los recursos tcnicos, humanos y materiales de estas instituciones y
organismos pblicos que tienen responsabilidades en la promocin de la salud y
seguridad de los trabajadores son importantes y pueden ser de gran ayuda para
el desarrollo de la accin sindical en el campo de la prevencin de riesgos
laborales en el departamento de Lambayeque.
2.2.3. Bases terico cientficas
Riesgos de Accidentes
Riesgos laborales
La Ley de prevencin de riesgos laborales define riesgo laboral como toda
posibilidad de que un trabajador sufra un determinado dao a su salud, como
consecuencia del trabajo realizado.
Ruido
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) define ruido como un sonido molesto
o que produce dao. En todos los lugares de trabajo se produce algn nivel de
ruido, pero no en todos los casos constituye un riesgo. Hay tareas que, por el alto
grado de concentracin que exigen, se ven dificultadas si existen altos niveles de
ruido. En otros casos, la permanencia de un ruido molesto de fondo aumenta la
sensacin de fatiga al trmino de la jornada o aumenta la monotona del trabajo.
Enfermedades ocupacionales
Enfermedad
La Lopcymat, especficamente en su artculo 70, define como enfermedad
ocupacional, laboral, de trabajo o profesional, como los estados patolgicos
contrados o agravados con ocasin del trabajo o exposicin al medio en el que el
trabajador o la trabajadora se encuentra obligado a trabajar, tales como los
imputables a la accin de agentes fsicos y mecnicos, condiciones
disergonmicas, meteorolgicas, agentes qumicos, biolgicos, factores
psicosociales y emocionales, que se manifiesten por una lesin orgnica,
trastornos enzimticos o bioqumicos, trastornos funcionales o desequilibrio
mental, temporales o permanentes.
Por otra parte, el ruido dificulta la comunicacin, lo que en algunas actividades
puede influir en que se cometan errores y ocurran accidentes. La higiene
industrial, sin embargo, suele poner el acento slo en el riesgo de sordera y de
hecho es el nico aspecto que busca prevenir la legislacin.

Productividad
Calidad
La norma ISO 8402 define calidad como el conjunto de caractersticas de una
entidad, que les confieren la aptitud para satisfacer las necesidades establecidas
y las implcitas.
Mejora continua
Segn la ISO 9000 (2006): actividad recurrente para aumentar la capacidad para
cumplir los requisitos.
James Harrington (1993), para l mejorar un proceso, significa cambiarlo para
hacerlo ms efectivo, eficiente y adaptable.
Eduardo Deming (1996), segn la ptica de este autor, la administracin de la
calidad total requiere de un proceso constante, que ser llamado Mejoramiento
Continuo, donde la perfeccin nunca se logra pero siempre se busca.
Fadi Kabboul (1994), define el Mejoramiento Continuo como una conversin en el
mecanismo viable y accesible al que las empresas de los pases en vas de
desarrollo cierren la brecha tecnolgica que mantienen con respecto al mundo
desarrollado.



2.3. MARCO METODOLGICO
2.3.1 Tipo y Diseo de investigacin
2.3.1.1. Tipo de Investigacin
En este proyecto se est utilizando un tipo de investigacin descriptiva porque
se hace una descripcin de las distintas variables propuestas ya que es de inters
general.
2.3.1.2. Diseo de la Investigacin:
La investigacin se ha desarrollado siguiendo el esquema a continuacin:












Dnde:
R = Realidad: este indicador simboliza la realidad
problemtica.
= Observacin del problema: nos ubicamos en una
postura de observadores de dicha realidad para analizarla y procesarla.
PS = Propuesta de solucin: la cual surge producto de la
observacin analtica de la realidad problemtica y la necesidad de darle
una solucin.
T = Teora: para involucrarnos ms a fondo con el tema,
dominarlo y reforzar o refutar nuestra propuesta de solucin se hace
necesaria la bsqueda y estudio de informacin.
AR = Anlisis de resultados: sistematizamos la informacin
obtenida a fin de conocer el alcance de nuestra propuesta con respecto del
problema estudiado.
2.3.2. Poblacin y muestra
Nuestra poblacin est conformada por las empresas del sector manufacturero
del departamento de Lambayeque y la muestra viene a ser la empresa escogida,
Fbrica de accesorios y tuberas plsticas EIRL.

2.3.3. Hiptesis
Si se redisea el sistema de gestin de seguridad de la fbrica de accesorios y
tuberas plsticas EIRL y se pone nfasis en su cumplimiento, se reducir
notablemente el riesgo de incidentes, accidentes y enfermedades ocupacionales y
asimismo se elevar la productividad de la empresa.
2.3.4. Mtodos, tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos
Para nuestro estudio hemos empleado la tcnica del cuestionario, el cual ha sido
dirigido al gerente de la empresa observada mediante el instrumento de la
entrevista. Las preguntas presentes en dicha entrevista han sido cuidadosamente
elaboradas y enfocadas al tema de seguridad y qu importancia tiene sta dentro
de la empresa.
Emplearemos el anlisis documental, es decir, revisaremos textos, tesis, fuentes
virtuales, entre otros, pertinentes al tema.
La observacin directa es otro de los mtodos usados, pues uno de los puntos
necesarios para alcanzar nuestros objetivos implica la necesidad de ser testigos
directos de la realidad problemtica y estar lo ms cerca posible de ella.

VARIABLE DEFINICIN OPERACIONAL DIMENSIONES INDICADORES TCNICA A
INSTRUMENTOS
ESCALA






VARIABLE
INDEPENDIENTE
Riesgo de
Accidentes y
Enfermedades
Ocupacionales

RIESGO Y ACCIDENTES:

Probabilidad que un peligro se
materialic en determinadas
condiciones y produzcan
daos



Riesgos

Leves









T: Cuestionario




I: Entrevista














Ordinaria




Graves



Muy graves
ENFERMEDADES
OCUPACIONALES:
Estados patolgicos
contrados o agravados con
ocasin del trabajo o
exposicin al medio en el que
el trabajador o la trabajadora
se encuentra obligado a
trabajar, tales como los
imputables a la accin de
agentes fsicos y mecnicos,
condiciones diergonmicas.



Enfermedades
ocupacionales


Graves



Mortales


VARIABLE
DEPENDIENTE
PRODUCITIVIDAD
PRODUCTIVIDAD:
Es una relacin cuantitativa
entre la produccin obtenida y
los factores de produccin
usados para obtenerla.



Produccin

Buena

Mala

Regular

III. MARCO ADMINISTRATIVO

3.1. Cronograma de actividades
Actividades
Meses
Abril Mayo Junio Julio
1. Elaboracin y
presentacin
del proyecto
X
1. Elaboracin y
aplicacin de
instrumentos
X
2. Tabulacin de
datos
X
3. Presentacin y
sustentacin del
informe final
X


3.2. Presupuesto
Rubros Subtotal
Impresiones S/. 10. 00
Copias S/. 8.00
Pasajes S/. 25.00
Total S/. 43.00

3.3. Financiamiento
El gasto de la investigacin ser asumido y dividido entre todos los
integrantes del grupo.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

- Daz, P. (2009). Prevencin de riesgos laborales: Seguridad y Salud
Laboral. Madrid: Paraninfo.

- Rodellar, A. (1988). Seguridad e higiene en el trabajo. Barcelona:
Productica.

- Taylor, G.; Easter, K. y Hegney, R. (2006). Mejora de la salud y la
seguridad en el trabajo. Madrid: Elsevier.

- Creus Antonio, Mangosio Jorge (2011). Seguridad e Higiene en el Trabajo.

- Jose Agustin Cruelles Ruiz (2012) , Productividad

- Jeronimo Sanchez (2000) , Productividad Personal

















ANEXOS
Entrevista al Ingeniero Anthony Farfn Olivares, Gerente de la Empresa

1. Cunto tiempo tiene su empresa en funcionamiento?
Nosotros trabajamos en esto desde hace aproximadamente 10 aos. Este
negocio tuvo sus orgenes en otro sitio, pero nos trasladamos a esta ubicacin
actual hace 7 aos.
2. A qu se dedica su negocio?
Como puedes ver nos dedicamos a la manufactura y comercializacin de tubos de
PVC Y CPVC, los cuales son utilizados, por ejemplo, para sistemas de transporte
de agua potable u otros fluidos, para canalizacin elctrica, es decir, portar cables
elctricos en su interior, etc.
3. Cul es la misin y visin de su empresa?
Somos una empresa dedicada a la fabricacin de productos plsticos para la
construccin, orientada a satisfacer a nuestros clientes en base a un trabajo con
sello de eficiencia y calidad (misin) y nuestra visin es Ser una empresa lder en
su rubro, que goce de reconocimiento ms all de las fronteras departamentales,
es decir, a nivel nacional, y que lleve siempre consigo ese empeo y dedicacin
que nos ha caracterizado desde nuestros inicios.
4. Cuntos trabajadores estn directamente involucrados en la manufactura
de sus productos?
Hay 10 personas que participan directamente en el proceso de elaboracin, pero
en ciertas temporadas requerimos de los servicios de 3 o 4 personas ms para
agilizar la produccin y satisfacer el aumento de la demanda.
5. Qu importancia tiene para usted la seguridad de sus trabajadores?
Las personas que han venido a trabajar con nosotros siempre han tenido a su
disposicin la indumentaria y la informacin bsica necesaria para desarrollar sus
labores sin comprometer su bienestar personal, pues nosotros siempre se la
hemos facilitado como es debido.

6. Las empresas peruanas no parecen pensar de la misma manera que usted.
Nuestro pas tiene altos ndices de siniestralidad en centros de trabajo. Como un
profesional preparado e involucrado en el tema, a qu cree que se debe esta
situacin?
Hay muchas razones que explican lo que me ests diciendo. T debes saber que
cuando ocurre un accidente o incidente en un centro laboral el empleador o el
centro mdico deben notificarlo al ministerio de trabajo, esto se puede hacer va
web, y el ministerio difunde peridicamente esta informacin ya sistematizada.
Pero si t miras estas estadsticas que ha publicado el ministerio apenas vas a
estar viendo una parte del total real de accidentes que les ocurren a los
trabajadores durante su labor. Las empresas, grandes y pequeas, no te van a
reportar el 100 % de accidentes e incidentes que ocurren puertas adentro, pero no
creas que esto queda ah o que es entera culpa de los jefes o los empleadores.
En muchas ocasiones, el mismo trabajador al que le ha ocurrido esto, no lo
informa. Hasta aqu ya llegamos al protagonista del hecho, que puede quedarse
callado por temor a recibir una amonestacin, una suspensin o puede perder su
empleo, todo esto pasa por su mente, pero eso no significa que el empleador de
verdad lo vaya a despedir. Si no hay reporte, no hay empleador ni centro mdico
que notifique. Por otro lado, si se da el caso en que el empleador est al tanto y
no lo informe, no puedo dar fe de las razones por las cuales un profesional
preparado, conocedor del procedimiento debido, no lo realice. En todo caso
puedo decirte que necesitamos una verdadera cultura de seguridad en el trabajo,
que no est solamente en el papel, hay que llevarla en el interior, lo que significa
que se debe tener una verdadera conciencia respecto del tema que estamos
hablando.

7. Entonces, qu piensa usted que se podra hacer para implantar en el
subconsciente de las personas involucradas la importancia de la seguridad?
Eso es un proceso. Cambiar la mentalidad de una persona y hacer que haga las
cosas diferente a como lo ha venido haciendo siempre no es cosa de un da para
otro. Un trabajador novato o hasta un trabajador muy experimentado puede
pensar que no le hace falta, por ejemplo, usar sus EPPs en ciertas ocasiones, que
a l no le va a pasar, o que no hay ningn problema. Pero sea cual sea la
circunstancia de trabajo y el nivel de experiencia de quien lo realiza esta persona
debe ponerse los elementos de proteccin que se le han dado y debe ponrselos
bien. Se debe internalizar la prctica segura de actividades de trabajo mediante el
uso repetitivo de sus elementos de proteccin o atenerse a las normas de
seguridad para tal o cual procedimiento, una y otra vez, de tal manera que
adherirse a una forma segura de hacer las cosas ya no va a ser cosa de decidir
usar una mscara o no, ponerse o no los guantes o las botas antideslizantes,
realizar una carga de material de la manera adecuada, sino que va a ser algo
automtico. Eso significa una verdadera internalizacin de la seguridad y de su
prctica.