Anda di halaman 1dari 1

Krispy Kreme Doughnuts

(KKD) — 2009
John Burbridge
Coleman Rich
Elon University
KKD
www.krispykreme.com


Pada awal tahun 2009, Yahoo Finance menerbitkan daftar 15 perusahaan yang
memiliki probabilitas tinggi mengalami kebangkrutan selama setahun. Krispy
Kreme ada pada daftar. Fiskal KKD tahun 2009 berakhir pada 1 Februari 2009.
Pada 5 Juni 2009, KKD dilaporkan mengalami penurunan 53 persen pada
penghasilan kuartal pertama pada tahun 2010 adalah $1.9 juta, turun $4 juta
dari tahun sebelumnya. Pendapatan KKD menurun 9.9 persen menjadi $93.4
juta. Penjualan KKD untuk kuartal pertama itu, bagaimanapin kenaikan 2,1
persen dari toko dimiliki oleh perusahaan KKD sebagai lawan dari toko
waralaba. Krispy Kreme membutuhkan rencana strategis yang jelas untuk
bertahan melalui 2011 dan seterusnya Sementara competitor Dunkin donat,
Starbucks, dan bahkan McDonald.

Sejarah
Meskipun Krispy Kreme (KKD) dianggap sebagai lembaga North Carolina, asal-
usul di Louisiana dan Kentucky. Pendiri Krispy Kreme, Vernon Randolph, bekerja
ditoko Pamannya di Paducah, Kentucky, ketika pamannya membeli resep rahasia
untuk membuat donat dari seseorang di Lake Charles, Louisiana. Setelah bekerja
untuk pamannya, Vernon mengambil resep ke Nashville, Tennessee, untuk
menjadi bagian dari sebuah operasi baru. Setelah waktu yang relatif singkat,
Vernon dijual toko Nashville dan operasi Krispy Kreme pertama dibuka di
Winston-Salem, North Carolina, pada tahun 1937. Pada awalnya, perusahaan
dijual donat untuk toko grosir lokal. Namun, Vernon dengan cepat menyadari
bahwa pasar langsung ada dan mulai menjual donat mengkilap nya panas untuk
pelanggan datang ke lokasi Winston-Salem.

Sebagai akibat dari awal kesuksesan di north carolina, krispy kreme mulai
berkembang di seluruh tenggara. Dengan ekspansi di tahun 1950 proses
pembuatan donat berubah untuk satu entireiy mekanik proses dengan
pengenalan otomatis adonan pemotong.Lebih lanjut perubahan itu
diperkenalkan tahun 1962 ketika sebuah proses tekanan menggantikan
memotong.

Sebagai akibat dari awal keberhasilan dalam north carolina, krispy kreme mulai
memperluas di seluruh daerah tenggara.Ekspansi dengan di tahun 1950-an,
proses pembuatan donat adalah berubah untuk sebuah proses mekanik
seluruhnya dengan pengenalan sebuah adonan otomatis cutter.Sebuah
perubahan itu lebih lanjut diperkenalkan pada tahun 1962 ketika sebuah proses
tekanan menggantikan memotong.