Anda di halaman 1dari 8

Laporan Praktikum Nama : Diana Agustini Raharja

Mikrobiologi NIM : J3L11216


!"las#k"lompok : $ P1#1
PJP : M% Ari& Mul'a( )% Pi%
Asist"n : 1% *uriska )"kar Rani
2% Lia )uliani
3% Ram+hani
ISOLASI DAN MORFOLOGI JAMUR
PROGRAM KEAHLIAN ANALISIS KIMIA
PROGAM DIPLOMA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2013
Pendahuluan
,ungi -jamur. m"rupakan organism" "ukariot 'ang m"miliki +in+ing s"l
'ang t"rsusun +ari kitin +an m"miliki nukl"at 'ang ban'ak% ,ungi b"rsi&at
k"moorganotro&( kar"na m"n+apatkan nutrisi +"ngan /ara m"ns"kr"sikan "n0im
"kstras"lular 'ang +apat m"n/"rna s"n'a1a organik kompl"ks s"p"rti polisakari+a
+an prot"in m"nja+i p"n'usun monom"r( +an k"mu+ian +is"rap k" +alam s"l &ungi
-Ma+igan 2223.% ,ungi b"rb"+a +"ngan tanaman( +i antara p"rb"+aann'a ialah
ti+ak b"rkloro&il( komposisi +in+ing s"l b"rb"+a( r"pro+uksi +"ngan spora( ti+ak
a+a batang( /abang( akar atau +aun( ti+ak m"mpun'ai sist"m 4askular s"p"rti
tanaman +an multis"lul"r namun ti+ak m"mpun'ai p"mbagian &ungsi s"p"rti
tanaman -P"l/0ar 136.% ,ungi b"rp"ran +i "kosist"m s"bagai +"kompos"r( hi+up
+"ngan m"n/"rna mat"ri organik +ari sisa5sisa makhluk hi+up s"p"rti sampah
+aun( ka'u tumbang s"rta jasa+ organism" 'ang su+ah mati% ,ungi juga bisa
b"rp"ran s"bagai parasit( hi+up +"ngan m"n'"rap nutri"n +ari s"l hi+up +ari
organism" inang 'ang +is"rang -6olk 13.% ,ungi b"rk"mbang biak s"/ara
4"g"tati& +an g"n"rati& +"ngan b"rbagai ma/am spora% Ma/am spora 'ang t"rja+i
s"/ara 4"g"tati& +i antaran'a spora biasa 'ang t"rja+i kar"na protoplasma +alam
suatu s"l t"rt"ntu b"rk"lompok k"/il5k"/il( masing5masing m"mpun'ai m"mbran
inti s"n+iri% !"mu+ian( koni+iospora( 'aitu spora 'ang t"rja+i kar"na ujung suatu
hi&a b"rb"lah5b"lah% )"lain itu( bagian5bagian mis"lium pa+a b"b"rapa sp"si"s
+apat m"mb"sar s"rta b"r+in+ing t"bal% 7agian itu m"rupakan alat p"mbiak 'ang
+is"but klami+iospora% Jika bagian mis"lium5mis"lium itu ti+ak m"nja+i l"bih
b"sar +iban+ingkan aslin'a( maka bagian5bagian itu +is"but artrospora -Natsir
2223.%
,ungi s"/ara umum +apat +ibagi m"nja+i +ua k"lompok b"r+asarkan pa+a
tip" s"ln'a 'aitu &ungi b"rsi&at unis"lul"r 'ang biasa +is"but khamir +an &ungi
b"rsi&at multis"lul"r 'ang biasa +is"but kapang -P"l/0ar 136.% !apang a+alah
&ungi multis"lul"r 'ang m"mpun'ai &ilam"n +an p"rtumbuhann'a pa+a makanan
mu+ah +ilihat kar"na p"nampakann'a 'ang b"rs"rabut s"p"rti kapas%
P"rtumbuhann'a mula5mula akan b"r1arna putih( t"tapi jika spora t"lah timbul
akan t"rb"ntuk b"rbagai 1arna t"rgantung +ari j"nis kapang% !apang t"r+iri +ari
suatu thallus -jamak: thalli. 'ang t"rsusun +ari &ilam"n 'ang b"r/abang 'ang
+is"but hi&a -tunggal: hypha( jamak: hyphae.% !umpulan +ari hi&a +is"but
mis"lium -tunggal: mycelium( jamak: mycelia. -P"l/0ar 136.% 8ubuh atau talus
kapang pa+a +asarn'a t"r+iri +ari 2 bagian 'aitu mis"lium +an spora -s"l r"sist"n(
istirahat atau +orman.% Mis"lium m"rupakan kumpulan b"b"rapa &ilam"n 'ang
+inamakan hi&a% )"tiap hi&a l"barn'a 9512 :m +iban+ingkan +"ngan s"l bakt"ri
'ang biasan'a b"r+iam"t"r 1 :m% )"tiap hi&a t"r+apat sitoplasma b"rsama
-)'amsuri 222;.% !hamir -yeast. a+alah &ungi b"rs"l satu 'ang mikroskopik%
7"b"rapa g"n"rasi a+a 'ang m"mb"ntuk mis"lium +"ngan p"r/abangan% !hamir
hi+upn'a s"bagian a+a 'ang sapro&it +an a+a b"b"rapa 'ang parasitik% )"l khamir
m"mpun'ai ukuran 'ang b"r4ariasi 'aitu +"ngan panjang 159 :m sampai 22592
:m( +an l"bar 1512 :m -P"l/0ar 136.% !hamir t"rmasuk &ungi t"tapi +ib"+akan
+ari kapang kar"na b"ntukn'a 'ang b"rsi&at unis"lul"r% R"pro+uksi khamir
t"rutama +"ngan /ara p"rtunasan% )"bagai s"l tunggal khamir tumbuh +an
b"rk"mbang biak l"bih /"pat jika +iban+ingkan +"ngan kapang kar"na
m"mpun'ai p"rban+ingan luas p"rmukaan +"ngan 4olum" 'ang l"bih b"sar
-D1ijos"putro 2223.%
Tuuan
P"r/obaan b"rtujuan m"ngi+"nti&ikasi mor&ologi jamur +"ngan /ara
langsung m"nggunakan mikroskop maupun s"/ara ti+ak langsung +"ngan /ara
m"nggunakan slide culture.
Ala! dan Bahan
Alat5alat 'ang +igunakan ialah mikroskop( ka/a pr"parat( ka1at os"( pins"t(
/a1an p"tri( cover glass( pipa 6( p"mbakar spirtus( pip"t t"t"s( +an inkubator%
7ahan5bahan 'ang +igunakan ialah k"rtas saring( glis"rol( s"rta samp"l jamur
'ang t"r+apat pa+a roti rusak( on/om m"rah bagus( +an cake rusak%
P"#$edu" Ke"a
P"ngamatan mor&ologi jamur s"/ara langsung +ilakukan +"ngan /ara samp"l
jamur +iambil hati<hati +"ngan m"nggunakan pins"t agar ti+ak a+a bagian 'ang
rusak k"tika +iamati% )amp"l jamur +ipin+ahkan k" ka/a pr"parat +an +iamati
mor&ologin'a +"ngan m"nggunakan mikroskop% P"ngamatan mor&ologi jamur
s"/ara ti+ak langsung +"ngan m"nggunakan slide culture +ilakukan +"ngan /ara
m"+ia Potato Dextrose Agar +it"t"skan s"ban'ak 1 t"t"s +i atas ka/a pr"parat
'ang t"lah +isangga +"ngan pipa 6 +i +alam /a1an p"tri 'ang p"rmukaan +asar
+il"takkann'a pipa 6 +ialasi +"ngan k"rtas saring% M"+ia PDA 'ang t"lah +ingin
+iinokulasikan +"ngan satu os" samp"l jamur% )amp"l jamur 'ang t"lah +ios"(
k"mu+ian +itutup +"ngan m"nggunakan cover glass% =lis"rol +it"t"skan k"
b"b"rapa bagian k"rtas saring +"ngan m"nggunakan pip"t t"t"s% Slide culture
+iinkubasi s"lama ; jam +i suhu ruang( k"mu+ian +iamati mor&ologin'a +"ngan
m"nggunakan mikroskop%
Da!a dan Ha$%l Pen&a'a!an
7"rikut ini +ata +an hasil p"ngamatan 'ang +ilakukan pa+a mor&ologi jamur
'ang t"r+apat pa+a roti( on/om( +an cake%
8ab"l 1 >asil p"ngamatan mor&ologi kapang s"/ara langsung
P"mb"saran obj"kti&: ;2?12 J"nis samp"l: kapang
Nama samp"l: Rhizopus stolonifer
-roti rusak.
!"t"rangan gambar:
1% )porangium
2% )pora
3% )porangiophor"
;% Rhi0oi+
Lanjutan tab"l 1 >asil p"ngamatan mor&ologi kapang
P"mb"saran obj"kti&: ;2?12 J"nis samp"l: kapang
Nama samp"l: Neurospora sitophila
-on/om m"rah bagus.
!"t"rangan gambar:
1% )pora
2% >i&a
P"mb"saran obj"kti&: ;2?12 J"nis samp"l: kapang
Nama samp"l: Aspergillus niger -/ake
rusak.
!"t"rangan gambar:
1% )porangium
2% Mis"lium
3% )porangiophor"
8ab"l 2 >asil p"ngamatan mor&ologi kapang +"ngan m"nggunakan slide culture
P"rb"saran obj"kti&: ;2?12 J"nis samp"l: kapang
Nama samp"l: Aspergillus niger -/ake
rusak.
!"t"rangan gambar:
1% )porangium
2% )pora
3% >i&a
Pe'(aha$an
Jamur roti m"nghan/urkan roti s"hingga ti+ak bisa lagi +imakan% Jamur
'ang tumbuh pa+a roti m"miliki b"rbagai 1arna s"p"ri k"hitaman( abu5abu(
hingga k"hijauan% Jamur hi+up +"ngan m"makan nutrisi pa+a roti s"kaligus
m"nguraikan roti +alam pros"sn'a% Jamur pa+a roti t"r+iri +ari ban'ak s"l +"ngan
ukuran mikroskopis s"hingga m"mbutuhkan mikroskop untuk bisa m"ngamati
tiap in+i4i+u s"l% Jamur roti tumbuh +"ngan k"/"patan m"ng"sankan% Jamur
tumbuh +ari spora 'ang m"rupakan s"l r"pro+uksi jamur% )pora 'ang b"rukuran
mikroskopis s"b"narn'a b"bas m"la'ang +i lingkungan s"kitar% )aat m"n+arat
pa+a substansi 'ang t"pat s"p"rti roti( spora ini k"mu+ian tumbuh m"nja+i jamur
+an mulai b"rk"mbang biak% M"skipun nampakn'a han'a p"rmukaan roti 'ang
+itumbuhi jamur( namun bagian lain roti k"mungkinan juga su+ah t"rkontaminasi%
8"r+apat b"b"rapa j"nis +an sp"si"s jamur roti +i antaran'a a+alah Aspergillus(
Monascus( Rhizopus( Penicillium( usarium( +an Monascus% Masing5masing
sp"si"s m"miliki 1arna t"rs"n+iri% Rhizopus b"r1arna hitam kabur( s"+angkan
Aspergillus m"miliki t"kstur 'ang l"bih halus%
>asil p"r/obaan pa+a roti rusak b"rupa kapang +"ngan 1arna hitam 'ang
m"rupakan Rhizopus% J"nisn'a 'ang l"bih sp"si&ikn'a 'aitu Rhizopus stolonifer
'ang m"rupakan jamur roti% !apang ini m"miliki &ilum 0'gom'/ota( k"las
0'gom'/"t"s( k"lompok mu/oral"s( &amili mu/ora/"a"( g"nus Rhizopus( +"ngan
sp"si"s Rhizopus stolonifer% Rhizopus stolonifer m"rupakan salah satu +ari j"nis
jamur 0'gom'/otina% J"nis jamur ini m"miliki hi&a p"n+"k b"r/abang5/abang +an
b"r&ungsi s"bagai akar -rhi0oi+. untuk m"l"katkan +iri s"rta m"n'"rap 0at50at
'ang +ip"rlukan +ari substrat% )"lain itu( t"r+apat pula sporangiophor" -hi&a 'ang
m"n/uat k" u+ara +an m"ngan+ung ban'ak inti s"l( +i bagian ujungn'a t"rb"ntuk
sporangium -s"bagai p"nghasil spora.( s"rta t"r+apat stolon -hi&a 'ang b"r+iam"t"r
l"bih b"sar +aripa+a rhi0oi+ +an sporangiophor"%
R. stolonifer +apat tumbuh pa+a suhu 9@$ A 3B@$( t"tapi p"rtumbuhan
optimumn'a 'aitu pa+a suhu 29@$% AC b"rkisar pa+a 2(33% R. stolonifer +apat
tumbuh +i ba1ah kon+isi ana"robik% Rhizopus stolonifer ban'ak +ijumpai pa+a
roti +an m"n'"babkan k"rusakan pa+a roti t"rs"but% >al t"rs"but +ikar"nakan
spora t"rs"but b"ra+a pa+a u+ara( tanah ataupun manusia( 'ang k"mu+ian apabila
jatuh pa+a roti maka spora t"rs"but akan tumbuh +"ngan sangat /"pat% Drganism"
ini m"n'"babkan /"takan roti m"nja+i hitam +"ngan m"mb"ntuk p"rmukaan halus
+ari roti 'ang l"mbab m"ngg"mbung% Mis"lium +ari R. stolonifera t"r+iri atas tiga
j"nis haploi+ 'ang b"rb"+a hi&a% 7agian t"rb"sar +ari mis"lium t"r+iri +ari +"ngan
/"pat b"rtumbuh hi&a 'ang b"rsi&at s"nositik -multinucleate. +an ti+ak b"rs"kat
-ti+ak +ibagi ol"h +in+ing lintang k" +alam s"l5s"l atau kompart"m"n5
kompart"m"n.% )porangium m"nja+i hitam k"tika su+ah +"1asa m"mb"rikan
1arna 'ang b"rkarakt"ristik% Masing5masing spora k"tika +ib"baskan +apat
b"rk"/ambah untuk m"nghasilkan suatu mis"lium 'ang baru% >asil i+"nti&ikasi
mor&ologi t"rutama bagian rhi0oi+ ti+ak t"rlihat j"las pa+a p"r/obaan kar"na
m"numpuk% R. stolonifera +apat +ilihat +"ngan j"las pa+a gambar 1%
=ambar 1 Mor&ologi Rhi0opus stoloni&"r -=an+jar 1333.
Dn/om a+alah pro+uk &"rm"ntasi +ari b"b"rapa j"nis kapang -jamur.(
s"p"rti haln'a p"ngolahan t"mp" namun b"+an'a t"mp" +ip"r+agangkan s"b"lum
kapang m"nghasilkan spora( s"+angkan on/om +ip"r+agangkan s"t"lah kapang
m"nghasilkan spora% Dn/om m"miliki +ua j"nis 'aitu on/om m"rah +am on/om
hitam% Dn/om m"rah +ihasilkan ol"h kapang Neurospora sitophila( s"+angkan
on/om hitam +ihasilkan ol"h kapang Rhizopus oligosporus% 7ahan +asar untuk
m"mbuat on/om m"rah biasan'a ampas tahu( s"+angkan untuk m"mbuat on/om
hitam ialah bungkil ka/ang tanah 'ang s"rung kali +i/ampur +"ngan ampas
singkong atau t"pung singkong% !apang ini m"miliki &ilum as/om'/ota( sub&ilum
p"0i0om'/otina( k"las as/om'/"t"s( k"lompok sor+arial"s( &amili sor+aria/"a"(
g"nus Neurospora( +"ngan sp"si"s Neurospora sitophila% $iri5/iri sp"si&ik
Neurospora +i antaran'a adanya mis"lium s"pta 'ang k"mu+ian +apat p"/ah
m"nja+i s"l5s"l 'ang t"rpisah( mis"lium panjang +an b"bas tumbuh +i atas
p"rmukaan( +an hi&a a"rial m"mba1a koni+ia 'ang b"rtunas( b"rb"ntuk o4al(
b"r1arna m"rah jambu sampai jingga m"rah( s"rta m"mb"ntuk rantai b"r/abang
pa+a ujungn'a% Mis"lium s"pta ini sulit +ilihat +ikar"nakan jumlah spora 'ang
+ominan% 7"rikut mor&ologi Neurospora sitophila m"nurut =an+jar -1333. +apat
+ilihat pa+a gambar 2%
=ambar 2 Mor&ologi Neurospora sitophila -=an+jar 1333.
Aspergillus niger +ip"rol"h +ari /ake 'ang m"miliki bulu +asar b"r1arna
putih atau kuning +"ngan lapisan koni+iospora t"bal b"r1arna /oklat g"lap
sampai hitam% !oni+iospora m"miliki +in+ing 'ang halus( hialin( t"tapi juga
b"r1arna /oklat( +an hi&an'a b"rs"kat% Aspergillus niger m"rupakan salah satu
sp"si"s 'ang paling umum +an mu+ah +ii+"nti&ikasi +ari g"nus Aspergillus( &amili
monilia/"a"( or+o monolial"s +an k"las &ungi imp"r&"/ti% Aspergillus niger +apat
tumbuh +"ngan /"pat( +i antaran'a +igunakan s"/ara kom"rsial +alam pro+uksi
asam sitrat( asam glukonat( +an p"mbuatan b"rapa "n0im s"p"rti amilas"(
p"ktinas"( amiloglukosi+as"( +an s"llulas"% Aspergillus niger +apat tumbuh pa+a
suhu 39E$53BE$ -optimum.( 6E$5E$ -minimum.( ;9E$5;BE$ -maksimum. +an
m"m"rlukan oksig"n 'ang /ukup -a"robik.% Aspergillus niger m"m"rlukan
min"ral -N>
;
.
2
)D
;
( !>
2
PD
;
( Mg)D
;
( ur"a( $a$l
2
%B>
2
D( ,")D
;
( Mn)D
;
%>
2
D
untuk m"nghasilkan "n0im s"llulas"( s"+angkan untuk "n0im amilas" khususn'a
amiglukosa +ip"rlukan -N>
;
.
2
)D
;
( !>
2
PD
;
%B>
2
D( Fn )D
;
( B>
2
D% !"pala
p"mba1a koni+ia Aspergillus niger pa+a p"r/obaan ti+ak t"rlihat b"gitu j"las%
!"pala p"mba1a koni+ia kapang ini +apat +ilihat +"ngan j"las pa+a gambar 3%
=ambar 3 Mor&ologi Aspergillus niger -=an+jar 1333.
!ompon"n struktur kapang sangat halus s"hingga +ip"rlukan t"knik khusus
untuk m"nanganin'a% P"nanganan +"ngan lup inokulasi biasa +apat m"n'"babkan
k"rusakan m"kanik pa+a kompon"n% M"to+" slide culture +apat +igunakan
+"ngan m"man&aatkan ka/a obj"k /"kung 'ang agak +alam 'ang m"ngan+ung
m"+ia Potato Dextrose Agar 'ang +itutup +"ngan cover glass 'ang mu+ah
+iangkat% )pora kapang akan +i+"posit pa+a p"rmukaan agar +an inkubasi
b"rlangsung pa+a suhu kamar +an untuk m"n/iptakan suasana l"mbab maka
+it"t"skan glis"rol +i b"b"rapa bagian k"rtas saring% P"ngamatan mikroskopik
langsung +apat +ilakukan tanpa kha1atir akan m"rusak anatomi kompon"n
struktur% M"+ium 'ang +igunakan pa+a slide culture ialah m"+ium PDA -Potato
Dextrose Agar. 'ang b"r+asarkan susunann'a m"rupakan m"+ium organik s"mi
alamiah atau s"mi sint"tis s"bab t"r+iri +ari bahan alamiah 'ang +itambah +"ngan
s"n'a1a kimia s"+angkan b"r+asarkan konsist"nsin'a( PDA m"rupakan m"+ium
pa+at kar"na m"ngan+ung agar 'ang m"ma+atkan m"+ium% M"+ium PDA +apat
+igunakan untuk p"rtumbuhan jamur% M"+ium PDA t"r+iri +ari k"ntang 'ang
b"r&ungsi s"bagai sumb"r "n"rgi( nitrog"n organik( karbon( +an 4itamin( +"kstrosa
s"bagai sumb"r karbon( agar s"bagai bahan p"ma+at m"+ium( +an akua+"s
s"bagai p"larut untuk m"nghomog"nkan m"+ium +an sumb"r D
2
%
P"ngamatan mikroskopik kapang +apat +ilakukan s"/ara langsung maupun
+itambahkan p"1arna agar mor&ologi kapang +apat +ilihat +"ngan j"las% P"1arna
'ang +apat +igunakan a+alah lactophenol cotton !lue -lakto&"nol.. Lakto&"nol
+apat +igunakan +alam p"1arnaan pa+a khamir +an kapang% Drganism" 'ang
t"rsusp"nsikan k" +alam larutan t"rs"but akan mati akibat &"nol 'ang t"r+apat +i
+alamn'a +an akan m"mb"ri "&"k transparan% !ons"ntrasi &"nol 'ang tinggi
m"mbuat "n0im 'ang t"r+apat +alam s"l t"r+"akti&asi tanpa m"n'"babkan
t"rja+in'a lisis% Lakto&"nol ti+ak mu+ah m"nguap s"p"rti akua+"s s"hingga
pr"parat ti+ak /"pat k"ring +an s"l kapang ti+ak /"pat rusak% !"rugian +ari
p"nggunaan lakto&"nol ialah apabila +ipakai t"rlalu lama +apat m"ngubah b"ntuk
s"l% Lakto&"nol +apat m"n/"gah p"nguapan +an p"ng"rutan s"l( s"hingga s"l
mu+ah +iamati% Lakto&"nol ini ti+ak +igunakan pa+a p"r/obaan( kar"na kapang
su+ah +apat t"ramati tanpa p"nambahan p"1arna% 7"r+asarkan p"r/obaan 'ang
+ilakukan pa+a kapang j"nis Aspergillus niger +"ngan /ara langsung +an +"ngan
/ara +ilakukann'a slide culture m"miliki p"rb"+aan 'ang mana kapang t"rs"but
t"rlihat l"bih j"las pa+a bagian hi&an'a +"ngan m"nggunakan slide culture
+iban+ingkan +"ngan /ara langsung%
!hamir ti+ak +ip"rol"h pa+a p"r/obaan( akan t"tapi khamir ban'ak t"r+apat
+alam susu s"gar( m"nt"ga( 'ogurt( k"ju /ottag" 'ang s"gar( s"rta k"ju lunak 'ang
+imatangkan +"ngan jamur% !hamir 'ang t"r+apat pa+a suhu s"gar +i antaran'a
Rhodotorula spp." #andida famata" #. diffluens" #. curvata" $luyveromyces
marxianus" +an #ryptococcus flavus. !hamir 'ang t"r+apat pa+a m"nt"ga +i
antaran'a Rhodotorula ru!ra" R. glutinis" #andida famata" #. diffluens" #.
lipolytica" +an #ryptococcus laurentii. !hamir 'ang t"r+apat +i +alam 'ogurt +i
antaran'a $luyveromyces marxianus" #andida famata" De!aryomyces hansenii"
Saccharomyces cerevisiae" dan %ansenula anomala. !hamir 'ang t"r+apat pa+a
k"ju /ottag" 'ang s"gar +i antaran'a $luyveromyces marxianus" #. lipolytica"
#andida famata( De!aryomyces hansenii" #ryptococcus laurentii" +an
Sporo!olmyces roseus. !hamir 'ang t"r+apat pa+a k"ju lunak 'ang +imatangkan
+"ngan jamur +i antaran'a $luyveromyces marxianus" #andida famata" #andida
lipolytica" Pichia mem!ranafaciens" P. fermentans" De!aryomyces hansenii"
Saccharomyces cerevisiae" +an &igosaccharomyces rouxii. 7"rikut ini salah satu
/ontoh khamir 'ang t"r+apat pa+a 'ogurt +apat +ilihat pa+a gambar ;%
Gambar 4 Morfologi Saccharomyces cerevisiae -=an+jar 1333.
S%')ulan
7"r+asarkan p"r/obaan 'ang t"lah +ilakukan +apat +isimpulkan bah1a pa+a
roti rusak t"r+apat j"nis kapang Rhizopus stolonifer" on/om m"rah bagus t"r+apat
j"nis kapang Neurospora sitophila" +an cake rusak t"r+apat j"nis kapang
Aspergillus niger%
Da*!a" Pu$!a+a
D1ijos"putro% 2223% Dasar'Dasar Mikro!iologi% Jakarta: Djambatan%
=an+jar I( Ari'anti D( Iman )% 1333% P"ng"nalan !apang 8ropik Gmum% Jakarta:
*a'asan Dbor In+on"sia%
Ma+igan M8( JM Martinko( 8D 7ro/k% 2223% (rock (iology of Microorganism.
N"1 J"rs"': P"arson Pr"nti/" >all%
Natsir% 2223% Mikro!iologi armasi Dasar. Makassar: Gni4"rsitas >asanu+in
Pr"ss%
P"l/0ar MJ( H$) $han%136% Dasar'Dasar Mikro!iologi% Imas 8( p"n"rj"mahI
Jakarta: GI Pr"ss% 8"rj"mahan +ari: )lements of Micro!iology.
)'amsuri I% 222;% (iologi. Jakarta: Hrlangga%
6olk )% 13% Mikro!iologi Dasar% Jakarta: Hrlangga%