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Evaporacin Evaporacin

OPERACIONES UNITARIAS II OPERACIONES UNITARIAS II


Catedrtico: Dr. Ivan Salmeron Ochoa
Evaporacin
La evaporacin es la operacin de concentrar una solucin
mediante la eliminacin de disolvente por ebullicin (McCabe,
1982).
El objetivo de la evaporacin es concentrar una disolucin consistente en
un soluto no voltil y un disolvente voltil. un soluto no voltil y un disolvente voltil.
En la mayor parte de las evaporaciones el disolvente es agua.
Evaporador
Un evaporador consiste bsicamente de un intercambiador de
calor capaz de hervir la solucin y un dispositivo para
separar la fase vapor del liquido en ebullicin. En su forma
ms simple puede ser una charola de lquido colocada sobre
una placa caliente.
calor
alimentacin
vapor
liquido
Componentes bsicos de un
evaporador
Operacin de Simple y
Mltiple Efecto
Evaporacin de Simple Efecto:
Este es el proceso donde se utiliza un solo evaporador, el vapor procedente del
lquido en ebullicin se condensa y desecha. Este mtodo recibe el nombre de
evaporacin.
Evaporacin de Mltiple efecto:
Si vapor procedente de uno de los evaporadores se introduce como alimentacin en
el elemento calefactor de un segundo evaporador, y el vapor procedente de ste se
enva al condensador, la operacin recibe el nombre de doble efecto. Al utilizar una
serie de evaporadores entre el suministro de vapor vivo y el condensador el proceso
recibe el nombre de evaporacin en mltiple efecto.
Operacin de Simple y
Mltiple Efecto
Evaporacin de Simple Efecto
De circulacin forzada Con un paso a travs
Operacin de Simple y
Mltiple Efecto
Distintos modelos de alimentacin en evaporacin de mltiple efecto
Alimentacin
directa
Alimentacin
inversa
Alimentacin
mixta
Alimentacin
paralela
Tipos de evaporadores
Evaporadores de circulacin natural de tubos cortos
horizontales
Evaporadores de circulacin natural de tubos cortos
verticales
De cesta
Evaporadores de circulacin forzada
Evaporador de pelcula ascendente Evaporador de pelcula ascendente
Un evaporador de pelcula ascendente consta de una calandria de Un evaporador de pelcula ascendente consta de una calandria de
tubos dentro de una carcasa, la bancada de tubos es ms larga que tubos dentro de una carcasa, la bancada de tubos es ms larga que
en el resto de evaporadores(10 en el resto de evaporadores(10--15m). 15m).
El producto utilizado debe ser de baja viscosidad debido a que el El producto utilizado debe ser de baja viscosidad debido a que el
movimiento ascendente es natural. movimiento ascendente es natural.
Los tubos se calientan con el vapor existente en el exterior de tal Los tubos se calientan con el vapor existente en el exterior de tal
forma que el lquido asciende por el interior de los tubos, debido al forma que el lquido asciende por el interior de los tubos, debido al
arrastre que ejerce el vapor formado. El movimiento de dichos arrastre que ejerce el vapor formado. El movimiento de dichos
vapores genera una pelcula que se mueve rpidamente hacia vapores genera una pelcula que se mueve rpidamente hacia
arriba. arriba.
Estos generan Estos generan
una fina pelcula una fina pelcula
de lquido dentro de lquido dentro
de los tubos, la de los tubos, la
cual desciende cual desciende
por gravedad. por gravedad.
Evaporador de pelcula descendente Evaporador de pelcula descendente
Evaporadores de vaco con serpentina
sumergida
Particularidades de la serpentina:
Evaporadores de vaco con recubrimiento
anticorrosivo y desincrustante.
Evaporadores de vaco con disco calentador y
cepillos de limpieza.
Balance de Materia y Energa Balance de Materia y Energa
Proyecto I
I Actividad de lectura (25/Enero/2011):
Operaciones Unitarias en Ingeniera Qumica, Evaporacin, Capitulo 16; Warren L. Mc.Cabe
Proceso De Transportes Y Operaciones Unitarias, Evaporacin; Christian Geankopolis
II Actividad
De los captulos anteriormente ledos realice las siguientes actividades: (Por equipo) De los captulos anteriormente ledos realice las siguientes actividades: (Por equipo)
1. Elabore un ensayo de los temas y conceptos mas relevantes abordados en tales captulos (3 cuartillas
max)
2. Realice un mapa conceptual del ensayo anteriormente elaborado y anexar a tal ensayo.
3. Imprimir el proyecto en pdf y subir al wiki: FCQ-Unitarias II (fecha limite Viernes 28 Enero, 16
hrs)