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CALORIMETRA

1. INTRODUCCIN

Los sistemas termodinmicos se caracterizan por una serie de variables
macroscpicas (presin, volumen, temperatura, etc.) ntimamente relacionadas con el
estado microscpico de las partculas que conforman dicho sistema. Un estado de
equilibrio del sistema est definido por unos valores particulares del nmero mnimo de
variables necesarias para determinar perfectamente las propiedades del sistema.
Hay diversos procesos por los que un sistema puede pasar de un estado de
equilibrio a otro diferente, tambin de equilibrio. Uno de ellos consiste en transferir
calor (el calor no es ms que una forma particular de energa).
En esta prctica vamos a estudiar una serie de sistemas termodinmicos (slidos
y lquidos) que van a pasar de un estado de equilibrio a otro transfiriendo calor bajo
condiciones tales que la nica variable termodinmica que va a cambiar ser la
temperatura. Veremos cmo a partir de la medida de los cambios de temperatura
podremos conocer el calor absorbido o cedido por cada sistema, as como calcular su
calor especfico.

2. CONCEPTOS TERICOS

2.1 Definiciones

Se define la capacidad calorfica C de un cuerpo como la cantidad de calor que
dicho cuerpo absorbe cuando su temperatura aumenta un grado. Si al pasar de una
temperatura T
1
a otra T
2
ha absorbido una cantidad de calor Q, tendremos que
1 2
T T
Q
C

= . (1)
Las unidades de la capacidad calorfica son cal/grado (utilizaremos la calora
como unidad de calor). Consideraremos que, en el rango de temperaturas en el que
vamos a trabajar en esta prctica, C es constante.

2
Se define el calor especfico c de una sustancia como la capacidad calorfica por
unidad de masa de dicha sustancia:

( )
1 2
T T m
Q
c

= , (2)
donde m es la masa de la sustancia. Las unidades del calor especfico son cal/(grado gr).
Esto implica que el calor absorbido (o cedido) por una sustancia de masa m y calor
especfico c al variar su temperatura de T
1
a T
2
es
Q= m c (T
2
T
1
). (3)

2.2 Medida del calor especfico: Mtodo de las mezclas

Sean dos cuerpos de masas m
1
y m
2
, calores especficos c
1
y c
2
que se
encuentran a diferentes temperaturas T
1
y T
2
. Si dichos cuerpos se ponen en contacto,
intercambiarn calor hasta llegar a una temperatura comn de equilibrio T
3
, que ser
necesariamente un valor intermedio entre T
1
y T
2
. En este proceso el cuerpo ms
caliente ceder calor que ser absorbido por el cuerpo ms fro. Supongamos que
T
2
>T
1
. En este caso, el calor cedido por el cuerpo 2 ser:

Q
2
= m
2
c
2
(T
2
- T
3
) (4)

y el calor absorbido por el cuerpo 1

Q
1
= m
1
c
1
(T
3
- T
1
). (5)

Si los cuerpos estn aislados del exterior, todo el calor cedido por el cuerpo 2
ser absorbido por el cuerpo 1, con lo que Q
1
= Q
2
y
m
2
c
2
(T
2
-T
3
) = m
1
c
1
(T
3
- T
1
). (6)
La ecuacin anterior muestra que si conocemos uno de los calores especficos,
podemos conocer el otro mediante un experimento adecuado y las medidas de las
temperaturas iniciales y final en equilibrio trmico. En esto se basa el mtodo de las

3
mezclas que vamos a realizar en esta prctica. En este mtodo uno de los cuerpos suele
ser agua u otro lquido de calor especfico conocido siendo el segundo de los cuerpos de
calor especfico desconocido.

La mezcla se realiza en un calormetro que consiste en un recipiente provisto de
un termmetro que se encuentra aislado del exterior para evitar prdidas de calor. El
mismo calormetro, as como el termmetro, absorben una determinada cantidad de
calor al aumentar su temperatura. Para tener en cuenta este efecto se considera el calor
que absorbe el calormetro al aumentar un grado su temperatura, lo que se denomina
equivalente en agua del calormetro y tiene unidades de cal/grado. Dado que una
masa de agua m
a
gr. necesitara la misma cantidad de calor para experimentar la misma
variacin de temperatura (puesto que el calor especfico del agua es 1 cal/(grado gr)),
numricamente y m
a
son iguales aunque sus unidades difieran.

METODO EXPERIMENTAL

MATERIAL NECESARIO

1 Calormetro
2 Termmetros
1 Vaso PYREX de vidrio para calentar el agua
1 Vaso medidor de lquidos de plstico.
1 Resistencia para calentar el agua
1 Guante
1 Pinza

PRECAUCIONES ELEMENTALES
-Enchufar la resistencia slo cuando est sumergida en agua, desconectndola siempre
que se saque de ella.
-Para calentar el agua utilizar siempre el vaso PYREX, nunca el calormetro ni el vaso
medidor de plstico.
-Hacer uso del guante o de las pinzas cuando se trate de coger objetos calientes.
-No jugar; ojo con quemarse.

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DESARROLLO DE LA PRCTICA

La prctica se realiza en dos fases. En la primera se calcular el equivalente en
agua del calormetro y en la segunda, utilizando este valor, se calcular el calor
especfico de una aleacin metlica.

1-Equivalente en agua del calormetro

Llenar de agua el calormetro y medir su temperatura. Llamaremos T
1
a esta
temperatura inicial del calormetro.
Entre tanto, calentar 150 gr. de agua en el vaso PYREX sumergiendo la
resistencia en el agua hasta que alcance una temperatura alta, en torno a los 90C,
evitando que entre en ebullicin y removiendo un poco para que se caliente por igual.
Apagar la resistencia y sacarla del agua. Vaciar bien el calormetro, y despus de
remover, medir la temperatura del agua caliente; esta temperatura se llamar T
2
.
Rpidamente se vierte el agua caliente en el calormetro, se tapa, se agita con cuidado y
se espera hasta que se alcanza la temperatura de equilibrio a la que llamaremos T
3
.
El calor cedido por los 150 gr de agua es Q=150 x 1 x (T
2
- T
3
), ya que el calor
especfico del agua es 1cal/(grado gr). Este calor habr sido absorbido por el
calormetro, por lo que podremos escribir Q=m
a
x1x(T
3
- T
1
). As pues:

150x1x(T
2
- T
3
) = m
a
x1x(T
3
- T
1
), (7)

de donde se despeja el valor de m
a
del que puede calcularse el equivalente en agua del
calormetro que, como ya hemos visto en la explicacin terica, es =m
a
(el mdulo de
ambas magnitudes es el mismo, aunque no sus unidades).
Se repite el proceso cinco veces presentando en una tabla los valores de las
variables T
1
, T
2
, T
3
, m
a
y . Entre medida y medida pasar por agua el interior del
calormetro a fin de enfriarlo. (en principio deberan volver a llenar el calorimetro de
agua para medir T1, no?
Se calcular la media de los cinco valores del equivalente y ste ser el valor
que tomaremos como equivalente en agua del calormetro. Se estimar el error
cometido tomando la desviacin cuadrtica media de los valores experimentales.

5
( )
1
1
2

=
N
N
i
i



2-Calor especfico de slidos

En esta segunda parte se proceder a la medicin del calor especfico de una
aleacin metlica. Su masa es M= 260 gr.
Llenar el calormetro de agua fra y sumergir la pieza metlica en agua fra en el
recipiente de plstico. Llamaremos T
1
a esta temperatura inicial de la pieza metlica y
del calormetro. Es muy importante que las dos temperaturas sean iguales.
Entre tanto, calentar 150 gr. de agua en el vaso PYREX sumergiendo la
resistencia en el agua hasta que alcance una temperatura alta, en torno a los 90C,
evitando que entre en ebullicin y removiendo un poco para que se caliente por igual.
Apagar la resistencia y sacarla del agua. Vaciar bien el calormetro, sacar la pieza
metlica del agua, sacudiendo un poco para eliminar el agua en lo posible e introducirla
con cuidado en el calormetro. Despus de remover, medir la temperatura del agua
caliente; esta temperatura se llamar T
2
. Rpidamente se vierte el agua caliente en el
calormetro, se tapa, se agita con cuidado y se espera hasta que se alcanza la
temperatura de equilibrio a la que llamaremos T
3
.
Evidentemente, se ha producido una transferencia de calor hacia la pieza
metlica y el calormetro, con lo que, conocidas las temperaturas iniciales y final, las
masas del agua (m) y la pieza (M), as como el equivalente en agua del calormetro
(m
a
), podemos escribir:

( cM+m

) (T
3
T
1
) = 150 x 1x (T
2
T
3
) (8)

y de ah obtener el calor especfico del metal.
ATENCIN: Para sacar la pieza caliente del calormetro, utilizar las pinzas y el guante
para asirlas.
Se repite el proceso cinco veces y se presentan los resultados en una tabla que
incluya los valores T
1
, T
2
, T
3
y c, obtenindose el valor medio del calor especfico
junto con el error correspondiente del mismo modo que en el caso del equivalente.
Entre las medidas sucesivas enfrese tanto el calormetro como la pieza metlica.

6
INFORME DE LA PRCTICA: CALORIMETRA


Nombres: Grupo:
Fecha:


1.- Enunciar de forma resumida los OBJETIVOS de la prctica.




2.- RESULTADOS

2.1.-Equivalente en agua del calormetro:


Medida T
1
T
2
T
3
m
a

1
2
3
4
5

Valor del equivalente en agua del calormetro, =
Se estima el error tal como se explica en el guin. Error estimado: =

2.2.- Calor especfico de slidos:

Medida T
1
T
2
T
3
c
1
2
3
4
5

Valor medio del calor especfico: c =
Error experimental: c =