Estudio de caso: Identificacin de las principales estrategias utilizadas por
una cadena de abastecimiento. (PRIMERA ENTREGA)
EQUIPO DE TRABAJO:
CDIGO:
1321790124
NOMBRES DE LOS ESTUDIANTES:
LUZ DAYANA ROJAS GARCES
1331980403 PAULO ALEXANDER OSPINO GOMEZ
1331980640
MIGUEL ANGEL RODRIGUEZ HUERTAS
(Pendiente)
MARIO DE LA HORTUA QUIROGA
MODULO: INTRODUCCION A LA LOGISTICA INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITCNICO GRANCOLOMBIANO. MAYO DEL 2014
Estudio de caso: Identificacin de las principales estrategias utilizadas por una cadena de abastecimiento
Tabla de contenido
1 Objetivo Principal .............................................................................................. 3 2 Objetivos Secundarios ...................................................................................... 3 3 Identificacin de las decisiones de la cadena de abastecimiento del Caso Zara INDITEX: ................................................................................................................. 4 3.1 Estratgicas: .............................................................................................. 4 3.2 Planeacin: ................................................................................................ 4 3.3 Operativas: ................................................................................................. 5 4 Asociacin entre Decisiones y Directrices (hilos conductores) de la cadena de abastecimiento del Caso Zara INDITEX: ................................................................. 5 4.1 Instalaciones .............................................................................................. 5 4.2 Inventarios .................................................................................................. 6 4.3 Informacin ................................................................................................ 6 4.4 Transporte .................................................................................................. 6 4.5 Aprovisionamiento ...................................................................................... 6 4.6 Fijacin de precios ..................................................................................... 7 5 Mtricas de desempeo y decisiones logsticas ............................................... 7 6 Desempeo de Instalacin (Nuevas estrategias) ............................................. 8
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1 Objetivo Principal
Establecer una metodologa de observacin e interpretacin de las diferentes actividades requeridas dentro de una cadena de abastecimiento que conlleven a la identificacin de las posibles estrategias de ajuste que deriven en la satisfaccin de las necesidades del cliente y estn conectadas con la estrategia competitiva generando el xito de la cadena.
2 Objetivos Secundarios
Identificacin de las decisiones clave dentro de la estrategia de la cadena de suministro, para poderlas clasificar en corto, mediano o largo plazo.
Adquirir destreza en la clasificacin de las decisiones segn su propsito en estratgicas, de planeacin y operativas.
Generar habilidades para asociar los diferentes tipos de decisin de la cadena de suministro con las directrices establecidas por la cadena.
Clasificar y asociar cada una de las decisiones de cadena de abastecimiento segn sean estratgicas, de planeacin u operativas, al igual que identificar la mtrica de desempeo y asociarlas con decisiones logsticas y tener la claridad y la propiedad de idear nuevas para medir igualmente el desempeo.
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3 Identificacin de las decisiones de la cadena de abastecimiento del Caso Zara INDITEX:
La mayora de las decisiones de ZARA son a corto plazo ya que de eso se trata la eficiencia en su cadena logstica, no queriendo decir que las de mediano y largo plazo tambin estn presentes durante su proceso.
3.1 Estratgicas:
La determinacin de no hacer dos colecciones de ropa por ao sino estar bajo la premisa de colecciones vivas que varan con la misma velocidad que se modifican los gustos de sus consumidores
Creacin de clima de escasez y oportunidad inmediata (Stock altamente variable) creando la percepcin en el consumidor que lo que no compre de inmediato muy seguramente no lo conseguir una semana despus porque muy seguramente encontrara una nueva coleccin en ese lapso de tiempo
Produccin de moda para las masas no se conforma con satisfacer un nicho especifico de mercado si no que ofrece colecciones altamente demandadas por gente del comn que a un precio razonable encuentran ropa de diseos exclusivos de excelente calidad.
Tener como socios a sus proveedores, teniendo un intercambio constante de informacin. Atraer al cliente con un concepto diferente de comercializacin Inversin constante a todas las reas de la compaa e Integracin de tecnologa de vanguardia esto a su vez con una actualizacin continua a todos los involucrados en el proceso.
3.2 Planeacin:
Constante comunicacin desde la oficina central con cada una de sus tiendas ubicadas en diversas partes del mundo para establecer el tipo de compra y demanda de sus clientes.
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Seguimiento a diario a las tendencias actuales de la moda interactuando con los diferentes ambientes donde se desenvuelven sus principales consumidores
Implementacin de altos componentes de tecnologa y capital ms all de la mano de obra hacindolas complementarios.
Descubrimiento de la demanda bsica de los clientes reflejada en un Super- Servicio y pedidos perfectos.
Calidad, variedad y precios bajos Alto nmero de diseadores, esto permite cumplir inmediatamente a la demanda del cliente, rapidez y confiabilidad.
3.3 Operativas:
La premisa de fijacin en el costo total y no solamente en el de mano de obra.
La integracin vertical de la empresa como modelo casi nico de operacin en las empresas del sector de confeccin, ya que disea, fabrica y vende por medio de su propia empresa.
La comunicacin entre las fbricas y en centro de logstica por medio de carriles de 200 km.
La rapidez de reaccin y colocacin de un producto en el lapso de tiempo de diseo hasta la puesta en tiendas para su venta atendiendo las sugerencias de sus compradores y las tendencias actuales de la moda.
Excelente mtodo de transporte y la Logstica de entrada y salida hace una Produccin eficiente 4 Asociacin entre Decisiones y Directrices (hilos conductores) de la cadena de abastecimiento del Caso Zara INDITEX: 4.1 Instalaciones
El hilo conductor de las instalaciones es de gran aporte al caso que estamos revisando ya, que nos determina la comunicacin que debe existir desde la oficina central con cada una de sus tiendas ubicadas en diversas partes del mundo para establecer el tipo de compra y demanda de sus clientes. Ya que cuanto mayor P g i n a 6 | 9
ser la capacidad de respuesta requerida para la cadena, mayor ser el nmero de instalaciones necesarias, as como su capacidad y flexibilidad. La asociacin entre decisiones y directrices en cuanto a instalaciones en Zara se ve reflejada en una amplia red de talleres, una alta cantidad de tiendas alrededor del mundo y una capacidad de produccin en alto volumen.
4.2 Inventarios
Este hilo conductor de Inventario aporta a lograr la satisfaccin del cliente de manera oportuna ya que afecta de manera proporcional a la respuesta de la cadena, dado que corresponde a tener la provisin de materia prima, la provisin de material terminado y la salida del material terminado, logrando el abastecimiento adecuado para las tiendas en las cuales se distribuye la mercanca
4.3 Informacin
El hilo conductor de la Informacin en la 3 decisiones encontradas desde la estrategia hasta la operacin, va atado a la comunicacin que se debe tener en los procesos de inventario para los cambios inmediatos de stock ligados al medio de transporte que aporta que el cambio de coleccin este en 2 semanas distribuida en los almacenes segn la demanda de cada almacn y contribuyendo a la fijacin de costos de acuerdo con la integracin vertical de la empresa como modelo casi nico.
4.4 Transporte
La directriz del transporte es clave en el caso de ZARA cuando las prendas se mueven por medio de transportadores utilizando carriles subterrneos de 200 Km que unen las fbricas con el centro logstico. Esta directriz esta asociada con estratgicas y de operacin, optimizando recursos y procesos.
4.5 Aprovisionamiento
La directriz del aprovisionamiento se ve reflejada en las decisiones de planeacin y operativas de ZARA, al tratar como socios a sus proveedores, al establecer estrategias logsticas con sus proveedores y que estos son sus mejores amigos.
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4.6 Fijacin de precios
La directriz de la fijacin de precios va muy asociada de la mano de decisiones estratgicas, este es el caso de ZARA, quienes buscan unos precios razonables, aun tratndose de diseos exclusivos y de excelente calidad. La estrategia planteada est ligada a diferentes componentes: ser una tienda elegante que ofrece la ltima moda y un buen servicio a precios bajos. 5 Mtricas de desempeo y decisiones logsticas
Entre algunas de las caractersticas que identifican a la innovacin estratgica se destaca la ruptura con la definicin tradicional del negocio y los supuestos de que es lo que lleva al mismo al xito. No se trata de simplemente extensiones de lnea de productos, expansin geogrfica, o mejoras tecnolgicas. Se requiere el desarrollo de algunos nuevos conocimientos y capacidades que son puestos en prctica antes que cualquier competidor por lo que no hay una frmula clara para alcanzar el xito (Govindarajan et al, 2005).
El segundo elemento clave para la caracterizacin de una innovacin estratgica, es la redefinicin del quin. Las empresas deben elegir estratgicamente a sus clientes. El aspecto fundamental est en identificar nuevos clientes o bien re segmentar la base de clientes existentes con el fin de crear un nuevo segmento. Como bien menciona Markides (1997), para que un segmento de consumidores o nicho califique como una innovacin estratgica, es necesario que crezca hasta convertirse en un mercado masivo, llevando a que las reglas de juego de la empresa innovadora se conviertan en las reglas de juego en la industria. El tercer factor caracterizante es la redefinicin del que. Para que ocurra una innovacin estratgica, es primordial que una empresa identifique las nuevas o cambiantes necesidades, deseos o prioridades de los consumidores, con el fin de desarrollar nuevos productos o servicios que las satisfagan. El cuarto factor es la redefinicin del cmo. Las empresas deben explotar al mximo sus competencias existentes a efectos de crear nuevos productos o una mejor manera de hacer negocios y luego encontrar el segmento de mercado adecuado. Es crucial que la empresa explote al mximo sus competencias para de esta manera poder desarrollar estrategias que le permitan agregarle valor. Finalmente, el ltimo factor de una innovacin estratgica es el de iniciar en diferentes puntos el proceso de pensamiento para desarrollar nuevas ideas en su negocio. La empresa debe abordar entonces el factor estratgico desde distintas perspectivas para as encontrar nuevas maneras de competir. P g i n a 8 | 9
Es de gran importancia identificar los recursos estratgicos para Zara ya que son necesarios para establecer una ventaja competitiva sobre los competidores y prosperar en este mercado tan competitivo. De esta manera, sta empresa espaola debe proteger sus recursos estratgicos para que no sean sustituidos, imitados o comprados en el mercado. Los recursos estratgicos son los que determinan la habilidad de prosperar de cada uno de los participantes.
Para el anlisis del caso de Zara, las variables a analizar son las siguientes: a. Factores que le otorgan a Zara una ventaja competitiva sobre sus competidores. Para esto, se har referencia al modelo de las cuatro P. Este modelo incluye cuatro elementos, producto, precio, plaza y promocin. Los factores que ms influyen en Zara y su estrategia son el producto (operaciones y diseo) y la plaza (las tiendas Zara estn ubicadas en las principales reas comerciales, shoppings y avenidas). b. Modelo de negocios de Zara. Este modelo incluye cuatro componentes, diseo, produccin, logstica y distribucin. Se va a analizar cada componente en detalle.
c. Ciclo de vida del producto en relacin con el ciclo de vida de la de industria de la moda: Esto es una de las principales ventajas competitivas de Zara y por ende un factor pertinente a analizar.
6 Desempeo de Instalacin (Nuevas estrategias) Toda la produccin, con independencia de su origen, se recibe en los centros logsticos de cada una de las cadenas, desde los que se distribuye simultneamente a todas las tiendas del mundo con una frecuencia elevada y constante. Uno de los factores competitivos centrales tanto de Zara como del grupo Inditex es la entrega a tiempo del producto y la capacidad de que el tiempo entre la decisin de producir un artculo y su posterior envo a las tiendas no sea superior a dos semanas para cualquiera de los negocios ubicados en los 68 pases. Sus competidores tardan en comparacin cuarenta das en el caso de H&M y arriba de sesenta si tomamos el ejemplo de Benetton. El centro de logstica ubicado en Arteixo (La Corua) fue y contina siendo el eje del sistema de distribucin de Zara y una de las claves del modelo de negocios. Luego de una serie de obras y expansiones, ha alcanzado una superficie de 400.000 metros cuadrados, empleando 1.000 trabajadores. Adems de esto, este centro est conectado con las dieciocho plantas que proveen las prendas de ropa P g i n a 9 | 9
Zara a travs de los distintos tneles y canales que ocupan una superficie de 250km. (Ferdows, 2003) ; ahora los locales de venta resultan ser un aspecto fundamental en el modelo de negocio y por ende la empresa le da una gran importancia al exterior e interior de las tiendas. Como se explic en la seccin anterior, las vidrieras son esenciales ya que actan como fuente de promocin. En cuanto a la poltica de expansin de su negocio, la estrategia de Zara y del Grupo Inditex ha sido en la mayora de los casos, la inauguracin de tiendas gestionadas por la propia empresa. Solamente en mercados con tamao pequeo o con grandes diferencias culturales el Grupo acude a la instalacin de locales mediante el otorgamiento de franquicias