Quimica I 8vo Laboratorio SOLUBILIDAD, PREPARACION DE SOLUCIONES

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SOLUBILIDAD PREPARACIN DE SOLUCIONES
Objetivos
Aprender a preparar soluciones con concentraciones dadas, asimismo a partir de
estas soluciones preparar otras soluciones con diferentes grados de concentracion
Aprender a graficar las curvas de solubilidad de las sustancias utilizando datos
experimentales.
Fundamento Terico
Las soluciones en qumica, son mezclas homogneas de sustancias en iguales o distintos
estados de agregacin. La concentracin de una solucin constituye una de sus
principales caractersticas. Bastantes propiedades de las soluciones dependen
exclusivamente de la concentracin. Su estudio resulta de inters tanto para la fsica
como para la qumica. Algunos ejemplos de soluciones son: agua salada, oxgeno y
nitrgeno del aire, el gas carbnico en los refrescos y todas las propiedades: color, sabor,
densidad, punto de fusin y ebullicin dependen de las cantidades que pongamos de las
diferentes sustancias.
La sustancia presente en mayor cantidad suele recibir el nombre de solvente, y a la de
menor cantidad se le llama soluto y es la sustancia disuelta.
El soluto puede ser un gas, un lquido o un slido, y el solvente puede ser tambin un gas,
un lquido o un slido. El agua con gas es un ejemplo de un gas (dixido de carbono)
disuelto en un lquido (agua).
Las mezclas de gases, son soluciones. Las soluciones verdaderas se diferencian de las
soluciones coloidales y de las suspensiones en que las partculas del soluto son de tamao
molecular, y se encuentran dispersas entre las molculas del solvente.
Algunos metales son solubles en otros cuando estn en el estado lquido y solidifican
manteniendo la mezcla de tomos. Si en esa mezcla los dos metales se pueden solidificar,
entonces sern una solucin slida.
El estudio de los diferentes estados de agregacin de la materia se suele referir, para
simplificar, a una situacin de laboratorio, admitindose que las sustancias consideradas
son puras, es decir, estn formadas por un mismo tipo de componentes elementales, ya
sean tomos, molculas, o pares de iones. Los cambios de estado, cuando se producen,
slo afectan a su ordenacin o agregacin.
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Sin embargo, en la naturaleza, la materia se presenta, con mayor frecuencia, en forma de
mezcla de sustancias puras. Las disoluciones constituyen un tipo particular de mezclas. El
aire de la atmsfera o el agua del mar son ejemplos de disoluciones. El hecho de que la
mayor parte de los procesos qumicos tengan lugar en disolucin hace del estudio de las
disoluciones un apartado importante de la qumica-fsica.
Este trabajo cuenta con una introduccin general del tema que habla un poco acerca de
lo bsico que se debe saber para poder adentrarse en el tema de las soluciones, este
habla acerca de lo que son las soluciones, de lo que es un disolvente y un soluto, tambin
explica acerca de lo que hace diferente a una solucin coloide o de las suspensiones.
Este trabajo cuenta con varios temas los cuales son solubilidad, propiedades fsicas de las
soluciones, concentracin de una solucin, soluciones slidas, lquidas y gaseosas, efecto
de la temperatura y presin en la solubilidad de slidos y gases.
Solubilidad
La solubilidad es la capacidad que tiene una sustancia para disolverse en otra, la
solubilidad de un soluto es la cantidad de este.
Algunos lquidos, como el agua y el alcohol, pueden disolverse entre ellos en cualquier
proporcin. En una solucin de azcar en agua, puede suceder que, si se le sigue
aadiendo ms azcar, se llegue a un punto en el que ya no se disolver ms, pues la
solucin est saturada.
La solubilidad de un compuesto en un solvente concreto y a una temperatura y presin
dadas se define como la cantidad mxima de ese compuesto que puede ser disuelta en la
solucin. En la mayora de las sustancias, la solubilidad aumenta al aumentar la
temperatura del solvente. En el caso de sustancias como los gases o sales orgnicas de
calcio, la solubilidad en un lquido aumenta a medida que disminuye la temperatura.
En general, la mayor solubilidad se da en soluciones que molculas tienen una estructura
similar a las del solvente.
La solubilidad de las sustancias varia, algunas de ellas son muy poco solubles o insolubles.
La sal de cocina, el azcar y el vinagre son muy solubles en agua, pero el bicarbonato de
sodio casi no se disuelve.
Propiedades fsicas de las soluciones
Cuando se aade un soluto a un solvente, se alteran algunas propiedades fsicas del
solvente. Al aumentar la cantidad del soluto, sube el punto de ebullicin y desciende el
punto de solidificacin. As, para evitar la congelacin del agua utilizada en la
refrigeracin de los motores de los automviles, se le aade un anticongelante (soluto).
Pero cuando se aade un soluto se rebaja la presin de vapor del solvente.
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Otra propiedad destacable de una solucin es su capacidad para ejercer una presin
osmtica. Si separamos dos soluciones de concentraciones diferentes por una membrana
semipermeable (una membrana que permite el paso de las molculas del solvente, pero
impide el paso de las del soluto), las molculas del solvente pasarn de la solucin menos
concentrada a la solucin de mayor concentracin, haciendo a esta ltima ms diluida.
Estas son algunas de las caractersticas de las soluciones:
Las partculas de soluto tienen menor tamao que en las otras clases de mezclas.
Presentan una sola fase, es decir, son homogneas.
Si se dejan en reposo durante un tiempo, las fases no se separan ni se observa
sedimentacin, es decir las partculas no se depositan en el fondo del recipiente.
Son totalmente transparentes, es decir, permiten el paso de la luz.
Sus componentes o fases no pueden separarse por filtracin
Concentracin de una solucin
La concentracin de una solucin lo da el nmero de molculas que tenga que tenga el
soluto de una sustancia y el nmero de molculas que tiene el resto de la sustancia.
Existen distintas formas de decir la concentracin de una solucin, pero las dos ms
utilizadas son: gramos por litro (g/l) y molaridad (M).
La molaridad se define como la cantidad de sustancia de soluto, expresada en moles,
contenida en un cierto volumen de solucin, expresado en litros, es decir: M = n/V.
El nmero de moles de soluto equivale al cociente entre la masa de soluto y la masa de
un mol (masa molar) de soluto.
Por ejemplo, para conocer la molaridad de una solucin que se ha preparado disolviendo
70 g de cloruro de sodio (NaCl) hasta obtener 2 litros de solucin, hay que calcular el
nmero de moles de NaCl; como la masa molar del cloruro de sodio es la suma de las
masas atmicas de sus elementos, es decir, 23 + 35,5 = 58,5 g/mol, el nmero de moles
ser 70/58,5 = 1,2 y, por tanto, M = 1,2/2= 0,6 M (0,6 molar).




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Experimentacin
EXPERIMENTO N1:
Preparar de una solucin de sulfato de cobre

al 5%. Densidad de la
solucin:

Para ello realizamos los clculos respectivos para hallar las masas de las componentes de la
solucin.
Tenemos:

Pero el 5% de la masa de la solucin es

, entonces:

Siendo la masa del agua:

Con los datos hallados procedimos a preparar la solucin.



EXPERIMENTO N2:
Preparar de solucin de .
Primeramente procederemos a calcular las moles de soluto mediante :

Para preparar la solucin seguimos el siguiente procedimiento:
Echamos los 5.85 g de sal en una fiola de 50 ml de capacidad.
A continuacin agregamos agua destilada casi llegando a la marca de la fiola y
agitamos hasta que se disuelva.
Finalmente agregamos un poco ms de agua hasta llegar a la marca de la fiola.

Esta solucin nos servir para hallar las soluciones del experimento N 3 y 4.
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EXPERIMENTO 3:

Preparar 50 mL de solucin con densidad 1.02 g/cm
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de NaCl al 2% de masa utilizando la
solucin hallada en el experimento 2.
Segn:


V
(Sol)
V(H
2
o) V =50mL; 2%masa
2M ; =1 = 1.02g/cm
3

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Experimento 4:
Objetivo
Preparar una nueva solucin de NaCl con propiedades distintas a partir de una solucin ya
preparada.
Clculos y resultados
Para formar la nueva solucin nos proporcionan algunos datos

De los datos mencionados hallamos la molaridad con la ecuacin ya mencionada en el
fundamento terico.

Entonces:



De la solucin anterior (experimento 2) tenemos los siguientes datos


Entonces de esta solucin sacamos de solucin.

Agregamos

de agua a los de la solucin anterior, hasta tener en total 50 ml

(requisito de la nueva solucin).
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Con todos los datos obtenidos sabemos que la nueva solucin tiene como

Luego

Como

Observaciones
Como se puede observar los resultados que nos arrojaron al realizar los clculos son exactos, caso
contrario ocurri en el experimento (3).
Conclusiones
De la experiencia realizada se puede concluir que se pueden formar soluciones nuevas con
exactitud o con aproximacin como en el experimento 3, a partir de soluciones ya preparadas
anteriormente.





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EXPERIMENTO 5: Curva de solubilidad del NaCl
Para ello utilizamos el siguiente equipo




Resultados:
m (g) T (C)
6.0 22.8
6.2 46
6.4 60
6.6 70
6.8 85
7.0 90
7.2 95

Haciendo la grfica de la curva de solubilidad

Observaciones:
Las mediciones realizadas con el vaso de precipitados no fueron muy exactas.
La cantidad de sal utilizada era variable.
Conclusin:
Segn los datos que se tiene en tablas, podemos decir que se asemejan a los
resultados obtenidos en este laboratorio.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
0 20 40 60 80 100
S
o
l
u
b
i
d
a
d

(
g
s
t
o
/
4
0

g

H
2
0
)

Temperatura de solucin (C)
Curva de solubilidad del NaCl
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Cuestionario de Problemas
1. Cmo prepararia 500 ml de una solucion de acido sulfurico al 30% en masa (D =
1,22 g/cm
3
)?Describir el procedimiento.
1 er Procedimiento: Hallar la Molaridad
Datos del Problema :

2 do Procedimiento: Hallas la Masa necesitada

2. Calcular la molalidad de cada una de las siguientes soluciones acuosas.

a) Una solucion de acido fosforico al 12% en masa

b) Una solucion de acido fosoforico 2M ( D= 1,1 g/ml)

)


c) Una solucion de acido fosforico 3,6N se utiliza en reacciones en las que
reemplazan todos los iones hidrogeno (D = 1,21 g/ml)

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)


3. Describir la preparacion de 1 litro de una solucion 0,646M de HCl, a partir de una
solucion 2M de HCl.
Observamos que el soluto no cambia, por lo tanto se cumplira que las moles de soluto se
conserva para la siguiente solucion.

Ahora procederemos a hallar el volumen final ya que contamos con un litro de solucion de HCl de
ola siguiente preparacion.


APLICACIN INDUSTRIAL
La smosis es un fenmeno fsico relacionado con el comportamiento de un slido como
soluto de una solucin ante una membrana semipermeable para el solvente pero no para
los solutos. Tal comportamiento entraa una difusin simple a travs de la membrana, sin
"gasto de energa". La smosis del agua es un fenmeno biolgico importante para la
fisiologa celular de los seres vivos.
Produccin de aguas de alta calidad
Produccin de agua desmineralizada: las membranas de baja presin eliminan la
mayor parte de las sales en el agua, finalizando su desmineralizacin total con el
intercambio inico.
Produccin de agua ultrapura: adems de eliminar las sales en el agua y una gran
variedad de sustancias orgnicas, tambin depura microorganismos consiguiendo
un agua ultrapura.






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BIBLIOGRAFA
Chang, Raymond. Qumica. Mxico: Editorial McGraw-Hill, 6 ed., 1998. Texto
clsico de qumica general apropiado para los estudiantes de los primeros cursos
de universidad.

Qumica General http://164.73/ -soluciones

Avogadro, Nmero de", Enciclopedia Microsoft Encarta 98 1993-1997
Microsoft Corporation.

Caballero Hurtado, Agustn (2006) (en espaol). Cmo resolver problemas de
soluciones. Editorial Filarias.

Lozano Lucena, J. J.; Rodrguez Rigual, C. (1992) (en espaol). Qumica 4:
soluciones. Pearson Alhambra.