SOCIALES TEMA 7 AGRICULTURA, GANADERA, PESCA Y EXPLOTACIN FORESTAL

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1. EL SECTOR PRIMARIO:
Agricultura, ganadera, pesca y explotacin forestal.

2. EL SECTOR PRIMARIO EN LA ACTUALIDAD:
2.1 Pases desarrollados:
Del 1 al 6% Pobl. Actv. Alta productividad por a los avances tcnicos y mecanizacin, < 4% PIB.
2.2 Pases en desarrollo:
Ocupa la mitad de poblacin y aporta > 10% PIB, productividad baja por tcnicas tradicionales.

3. LA AGRICULTURA: FACTORES FSICOS Y HUMANOS:
3.1 Factores Fsicos:
Clima:
Cada planta un clima.
Relieve:
No se cultiva con inclinacin superior al 10%. Terrazas o bancales.
Suelo:
Caractersticas del suelo para cada tipo de cultivo.
3.2 Factores Humanos:
Volumen de poblacin:
Mas poblacin mayor superficie a cultivar.
Tcnicas Agrcolas:
Determinan el rendimiento.
Destino final de la produccin:
Agricultura de subsistencia:
Destinada al propio campesino.
Agricultura de mercado:
Especializacin de uno o pocos productos solo para venta.
Globalizacin:
Producir ms a menor coste, implica especializacin y competitividad mxima.
Polticas agrarias:
Reformas agrarias:
Planes hidrolgicos:
Ayudas econmicas / Cuotas:
Polticas de desarrollo rural:
Polticas medioambientales:
Se pretende aumentar la produccin sin degradar el medio natural y la biodiversidad, obteniendo
alimentos ms sanos y seguros.














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4. PASES DESARROLLADOS: UNA AGRICULTURA DE MERCADO:
4.1 La agricultura de mercado:
Obtener mximo beneficio con la venta
Especializacin de la produccin:
Un solo producto por explotacin
Mecanizacin de las labores del campo:
Aplicacin de modernas tcnicas de cultivo:
(Transgnicos)
4.2 Los efectos de la agricultura de mercado:
Consecuencia sobre los precios, el comercio y su distribucin.
La alta productividad permite bajar los precios:
Grandes cantidades de producto en localizaciones concretas, agiliza la comercializacin:
Transporte especializado para su distribucin:
Congeladoras, conserveras, etc
Los fertilizantes contaminan:
Subvenciones:
Desequilibran la competitividad entre agricultores unos protegidos y otros no.

5. PASES SUBDESARROLLADOS: LA CONVIVENCIA DE PLANTACIONES Y GRICULTURA TRADICIONAL
5.1 La agricultura tradicional:
Agricultura de subsistencia:
Pequeas explotaciones
Policultivo:
Tcnicas y herramientas primitivas:
Baja productividad
5.2 Las plantaciones:
Agricultura de mercado:
Grandes explotaciones:
Gran inversin de capital:
Monocultivo:
Mano de obra abundante:
Alta productividad y todos los medios tcnicos posibles:
Beneficios econmicos para empresas extranjeras:
Importacin de alimentos para alimentar a la poblacin:
Explotacin intensiva, gran impacto ambiental:
Si bajan los precios bajan los salarios:















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6. LA GANADERA
6.1 Extensiva. (En pases desarrollados y en desarrollo):
Grandes explotaciones en el que el ganado vaga por pastos naturales:
De baja inversin y productividad:
Bovino, Ovino y Caprino.
Desarrollados/En Desarrollo: A la venta/Autoconsumo
6.2 Intensiva o industrial. (en pases desarrollados):
Explotaciones especializadas:
Gran inversin y productividad alta:
Ganadera estabulada o semiestabulada:
Control de alimentacin, salud y engorde.
Se destina al mercado el ganado Bovino, Porcino y Aviar:
Problemas medioambientales:
Problemas con la eliminacin del estircol.
Problemas con la produccin de alimento para el ganado (prdida de biodiversidad y uso de pesticidas).
Concentracin de gas metano producido por vacas y ovejas.

7. LA EXPLOTACIN FORESTAL (APROVECHAMIENTO ECONMICO DE LOS BOSQUES)
Para luchar contra la desforestacin y permitir la explotacin forestal sostenible se utiliza la Silvicultura,
esta determina la superficie que puede ser explotada en funcin de la capacidad de regeneracin
natural del bosque en ese lugar, utilizando la Repoblacin forestal como elemento de ayuda al citado
proceso.

8. LOS PASAJES AGRARIOS (I):
8.1 Elementos agrcolas que los definen:
Parcelas:
Porciones de terreno en que se divide el espacio agrario y que pertenecen a un mismo propietario
presentando diferentes formas y tamaos.
Abiertas (openfield):
Grandes parcelas independientes y abiertas de distintos propietarios.
Cerrados (bocage):
Pequeas parcelas cerradas, que se comunican por red de caminos.
Sistemas de cultivo:
La forma en la que se obtiene la produccin agraria.
Intensivo:
Aprovechamiento mximo de la tierra
Extensivo:
Para facilitar su recuperacin, rotacin entre parcelas en produccin y en barbecho.
Secano / regado:
Solo se riega con la lluvia / Aporte de agua necesaria artificialmente.
Variedad de los cultivos:
Policultivo:
En una misma explotacin se cultiva diferentes especies Minifundio: < 10 hectreas.
Monocultivo:
En una misma explotacin cultivo de misma especie Latifundio: > 100 hectreas.
8.2 Otros elementos:
Ganaderos: (Sistema de explotacin)
Forestales: (Especies)




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9. LOS PASAJES AGRARIOS (II): EL HBITAT RURAL
Hbitat disperso:
Hbitat concentrado:
9.1 La integracin del hbitat rural con el medio y la actividad econmica:
El material utilizado:
Dependiendo en el rea que ests, utilizas un tipo de material para construirlo.
Adaptacin de los edificios a las funciones:
Casas:
Casa bloque:
Dispuestos verticalmente personas + animales + grano + aperos.
Casa disociada:
Dispersos o alrededor de un patio, (cortijos).
9.2 Un espacio agrario en trasformacin:
En los pases desarrollados asume funciones propias de ciudad y es difcil establecer el lmite entre rural
y urbano.

10 LOS PAISAJES AGRARIOS DEL MUNDO:
Mapa corocromtico: Distribucin mundial de los principales usos del suelo agrario.

11 LA PESCA:
De litoral:
Inmediaciones de la costa.
De bajura:
Prxima a la costa.
De altura:
Alta mar.
11.1 Lugares de pesca:
Caladeros.
Determinadas zonas apropiadas para pescar donde se concentran las diversas especies.
Zona Econmica Exclusiva.
370 Km. Mar adentro desde su orilla.
11.2 La acuicultura:
La cra en cautividad de organismos animales o vegetales acuticos en piscifactoras, alternativa a la
extincin o agotamiento de los caladeros. Entre otros (Salmones, truchas, rodaballos, doradas,
mejillones y ostras).
11.3 Artes de pesca:
Palangre:
Lnea de 100Km. y 20.000 anzuelos.
Arrastre:
Bolsa de red por el fondo.
Cerco:
Rodear el banco de peces con la red.
Trasmallo:
Red vertical de varias capas.
Malas artes pesqueras:
Acciones de pesca que esquilman la diversidad marina y/o degradan su entorno.



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TEMA 7 Agricultura, ganadera, pesca y explotacin forestal
Sector Primario
Comprende: Agricultura, ganadera, Pesca y Explotacin Forestal.
En los pases desarrollados:
-Ocupa a poca poblacin activa (1- 6%)
-Aporta poca a la riqueza nacional (- 4% de PIB)
-Muy tecnificado Alta productividad y produccin.
En los pases menos desarrollados:
- Ocupa a la mitad de la poblacin o ms.
-Aporta mucho a la riqueza nacional (al menos del 10% del PIB)
-Predominan las tcnicas tradicionales Baja productividad y produccin.
Agricultura
Factores fsicos condicionantes de la actividad: Clima, Relieve, Suelo.
Factores humanos: Volumen de poblacin, tcnicas agrcolas, destino de la produccin, la globalizacin y
polticas agrarias y medioambientales.
En los Pases desarrollados: Predominio de la agricultura de mercado.
En los pases subdesarrollados: Convivencia de plantaciones y agricultura tradicional.
Ganadera
Extensiva: se practica en grandes explotaciones, el ganado vaga por el campo y se alimenta de pastos
naturales, requiere escasas inversiones, productividad baja, la produccin se destina a la venta (pases
desarrollados) y al auto consumo (pases menos desarrollados).
Intensiva: Es propia de los pases desarrollados, ganado estabulado o semiestabulado, explotaciones
especializadas, exige grandes inversiones, alta productividad, la produccin se destina al mercado.
Explotacin Forestal
Reto: explotacin sostenible Silvicultura, repoblaciones.
Paisajes Agrarios
Elementos agrcolas que los definen:
-Parcelas: Forma, tamao y delimitacin (Openfield, Bocage).
-Sistema de cultivo: Agricultura intensiva o extensiva; secano o regado.
-Cultivos: policultivo (propio de los minifundios < 10hec.) o monocultivo (propio de los latifundios > 100hec.)
Otros elementos: ganaderos ( sistema de explotacin) y forestales (especies)
Hbitat Rural
Disperso o concentrado.
Los materiales de las edificaciones y las funciones de estas reflejan la integracin con el medio natural y la
actividad econmica.
En los pases desarrollados asume funciones propias de la ciudad.
Pesca
Segn donde se practique: Pesca de litoral, de bajura o de altura.
Caladeros: Zona de concentracin de especies para su pesca, sus Lmites: Zona Econmica Exclusiva.
Necesidad de acuerdos internacionales para aprovechamiento de caladeros ajenos.
Problema: Sobrepesca Para evitarlo: Acuicultura.