La Dieta Mdica Scarsdale para 14 das.

DESAYUNO DIARIO
! pomelo (si no hay, use frutas de estacin).
1 rebanada de pan proteico, tostado, sin untar.
Caf/t (sin azcar, crema o leche).

LUNES
ALMUERZO: Fiambres surtidos (a su eleccin
carnes magras, pollo, pavita, lengua, no
embutidos, leer aclaracin en las preguntas y
respuestas). Tomates (en rodajas).
Caf/t/gaseosa diettica.
CENA: Pescado o mariscos magros, cualquier
clase. Ensalada mixta, con las verduras y
hortalizas que desee. 1 rebanada de pan
proteico, tostado, o de pan integral tostado.
Pomelo (si no hay, use frutas de estacin).
Caf/t.

MARTES
ALMUERZO: Ensalada de frutas, cualquier
combinacin, tanto como desee. Caf/t.
CENA: Hamburguesas magras a la parrilla, en
buena cantidad. Tomates, lechuga, apio,
aceitunas, repollitos de Bruselas o pepinos.
Caf/t.

MIRCOLES
ALMUERZO: Ensalada de atn o salmn
(escurrir el aceite), con limn y vinagre. Pomelo o
meln, o fruta de estacin. Caf/t.
CENA: Cordero asado (quitar toda la grasa
visible). Ensalada de lechuga, tomates, pepinos,
apio. Caf/t.

JUEVES
ALMUERZO: Dos huevos, cocinados a su gusto
(sin aceite). Queso blanco (con bajo contenido
de grasa). Tomates en rodajas o chauchas, o
zapallitos. 1 rebanada de pan proteico, tostado.
Caf/t.
CENA: Pollo a la parrilla, todo lo que desee
(quitar la piel y la grasa antes de comer).
Espinaca, pimientos verdes o chauchas en
buena cantidad. Caf/t.


VIERNES
ALMUERZO: Rodajas de queso, surtidas.
Espinaca, todo lo que desee. 1 rebanada de pan
proteico, tostado, o de pan integral tostado.
Caf/t.
CENA: Pescado o mariscos magros. Ensalada
mixta de vegetales frescos; cantidad que desee,
incluyendo hortalizas cocidas y cortadas, si lo
prefiere. 1 rebanada de pan proteico, tostado.
Caf/t.

SBADO
ALMUERZO: Ensalada de fruta, la cantidad que
desee. Caf/t.
CENA: Pollo o pavo asado. Ensalada de lechuga
y tomates. Pomelo o fruta de la estacin. Caf/t.

DOMINGO
ALMUERZO: Pollo o pavo fro o caliente.
Tomates, zanahorias, repollo cocido, brcoli o
coliflor. Pomelo o fruta de la estacin. Caf/t.
CENA: Bife a la parrilla (quitar toda la grasa
visible antes de comerlo), cualquier corte que
usted desee (lomo, cuadril, etc.). Ensalada de
lechuga, pepinos, apio, tomates. Repollitos de
Bruselas. Caf/t.


ALMUERZO SUSTITUTO
Si lo desea, puede sustituir el siguiente almuerzo
por cualquier otro almuerzo de la Dieta Mdica
Scarsdale.
! taza de queso ricota o queso blanco con bajo
contenido de grasa, mezclado con una
cucharada de crema cida con bajo contenido de
grasa. Fruta, la cantidad que desee. 6 mitades
de nuez, mezcladas con lo anterior o
desparramadas sobre la fruta. Caf/t, gaseosa
diettica de cualquier sabor.

Reglas bsicas
Las reglas bsicas son simples. Revselas siempre que est en duda.
Coma exactamente lo indicado.
No sustituya.
No tome ninguna bebida alcohlica.
Entre comidas, puede comer slo zanahorias y apio, pero en la cantidad que usted desee.
Las nicas bebidas que estn permitidas son: caf comn o caf sin cafena, t, soda (si lo desea, con
limn) y gaseosas dietticas (puede tomar cuanto quiera).
Prepare todas las ensaladas sin aceite, mayonesa u otros condimentos por el estilo.
Use slo limn y vinagre.
Coma vegetales sin manteca, margarina o cualquier otra grasa; puede usar limn.
Toda la carne debe ser muy magra; quite toda la grasa visible antes de comerla.
Quite la piel y la grasa del pollo y del pavo antes de comerlos.
No es necesario que coma todo lo indicado en la lista, pero no sustituya ni agregue.
Deben observarse las combinaciones indicadas.
Nunca sobrecargue su estmago.
Cuando se sienta satisfecho, DETNGASE!
No siga con la Dieta durante ms de 14 das.

LLENE ESTA TABLA CON SU PESO DURANTE LOS CATORCE DIAS: