HIGIENE Y ENFERMEDAD

HIGIENE
Es la ciencia que ensea a conservar la salud, procurando el buen funcionamiento de los rganos del cuerpo y
dictndonos normal para evitar las enfermedades.

SALUD
Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) define la salud como un estado de completo bienestar fsico, mental y
social y no solo la ausencia de enfermedad.

ENFERMEDAD
Es el estado anmalo de la funcin vital de cualquier parte o estructura del organismo atribuible a herencia, infeccin,
dieta o entorno fsico, familiar y laboral de la persona.

PROCESO SALUD ENFERMEDAD
Es la interaccin del hombre con su medio ambiente y los dems seres vivos.
Para Mc Manhon se produce estos 3 elementos para que exista la enfermedad.
Triada Ecolgica










TIPOS DE ENFERMEDADES

Por la rapidez con que aparecen y por su duracin

AGUDAS: Manifestacin rpida y de corta duracin. Ej. La gripe, resfriado comn, cefalea.
CRNICAS: Desarrollo lento y duran mucho tiempo. Ej. Artritis, asma crnicas, diabetes mellitus.

Por la frecuencia

ENDEMICAS: Exclusiva de una regin geogrfica determinada. Ej. Malaria en zonas tropicales, Dengue,
leptospirosis, ttanos, diarreas por rotavirus, rabia animal, infecciones respiratorias agudas , conjuntivitis.
EPIDMICAS: Afecta a un nmero elevado de personas en un periodo corto de tiempo. Ej. Viruela, sarampin.
PANDMICAS: Peste de Justiniano, La peste negra, Clera, El SIDA puede ser considerado una pandemia
mundial.

Por su origen

NO INFECCIOSAS: No son provocadas por microorganismos.

a. CARENCIALES: ausencia de un nutriente en la alimentacin. Ej. Raquitismo, escorbuto.
b. FUNCIONALES: mal funcionamiento de los rganos. Ej. Taquicardia, diabetes, sordera.
c. DEGENERATIVAS: el mal funcionamiento y el desgastamiento de los rganos con el paso de los aos. Ej.
Cirrosis, Alzheimer.
d. OCUPACIONALES: ocasionada por el trabajo o actividad de la persona. Ej. Silicosis, saturnismo, cncer.
e. CONGNITAS : ocasionadas por anomalas hereditarias. Ej. Hemofilia, sndrome de Down.

INFECCIOSAS: Son causadas por microorganismos patgenos.
Son causadas por agentes patgenos (bacterias, virus, protozoarios, homgos,rickettsias, helmintos y artrpodos) que se
propagan de un organismo a otro.



AMBIENTE
AGENTE
HOSPEDERO
ORO
ETAPAS DE UNA ENFERMEDAD INFECCIOSA
Toda enfermedad infecciosa pasa por 3 etapas:
1. Periodo de incubacin. Tiempo comprendido entre la entrada del agente hasta la aparicin de sus primeros
sntomas. Aqu el patgeno se puede multiplicar y repartirse por sus zonas de ataque. Varia el tiempo
dependiendo de la enfermedad.
2. Periodo de desarrollo. Aparecen los sntomas caractersticos.
3. Convalecencia. Se vence a la enfermedad y el organismo se recupera.

FORMAS DE TRANSMISION DE LAS ENFERMEDADES

Transmisin directa
Ocurre cuando hay transferencia inmediata del agente infeccioso entre el sujeto enfermo y el sano. Usualmente la
transmisin directa se manifiesta cuando hay un contacto directo.

Transmisin indirecta
Puede ser a travs del aire, agua, alimentos, en esa forma de transmisin intervienen los llamados vectores. Se
denomina vector a todo animal invertebrado capaz de transmitir un agente desde la fuente de infeccin hasta el husped
susceptible. Esta transmisin puede ocurrir en forma:

Mecnica
Cuando el agente es transportado por e1 artrpodo en el cuerpo o partes bucales sin que haya multiplicacin del
agente. La viabilidad del agente en este tipo de vector es limitada.

Biolgica
Cuando el agente se multiplica en el artrpodo vector o cumple un ciclo vital de su desarrollo u ocurre una
combinacin de los dos procesos, antes de que pueda transmitirse el agente a un nuevo husped susceptible.

Zoonosis
La enfermedad de animales puede transmitirse ocasionalmente al hombre. Ej. Fibre malta, toxoplasmosis.

VIAS DE INFECCION

Es por donde ingresan los patgenos al hosperdero.

Vas de infeccin MECANISMO DE
TRANSMISION
Enfermedades
Oral o digestiva A travs de agua y alimentos
contaminados
Amibiosis,tifoidea, poliomielitis, teniosis,fasciolasis y
el clera
Nasal o respiratoria Al hablar, a travs de la tos,
estornudo y esputo
Gripe, sarampin, tos convulsiva, difteria,
tuberculosis.
Cutnea Por picaduras, heridas o por
escoriaciones de la piel
ntrax, tetano, malaria, uta y la rabia.
Sexual Relaciones sexuales Sfilis, gonorrea, VIH SIDA, hepatitis B,
trichomoniasis.

PRINCIPALES ENFERMEDADES INFECCIOSAS

ENFERMEDADES VIRALES

Enfermedad Tipo de virus Vas de infeccin Mecanismo de transmisin
Gripe ARN Oral / respiratoria Esputo/ prendas
Poliomielitis ARN Oral Alimentos/agua/prendas
Rabia ARN Cutnea Mordedura de animales
Sarampin ARN Oral/nasal/conjuntiva
ocular.
Secrecin nasal/prendas
Herpes ADN sexual Piel y mucosas


Enfermedad Agente infeccioso Sntomas
Dengue Flavivirus
Fiebre alta, ictericia, sangrado de nariz y boca,
vmito negro, bradicardia a pesar de la fiebre,
deshidratacin y (al segundo contagio) muerte.
Fiebre hemorrgica de bola Filovirus
Fiebre alta, postracin, mialgia, artralgias, dolor
abdominal, cefalea, erupciones hemorrgicas en
todo el cuerpo y por lo tanto, la muerte por perdida
de sangre.
Hepatitis A, B, C
A: Enterovirus ; B:
Orthohepadnavirus ; C:
Hepacivirus
Inflamacin del hgado, fiebre, cansancio,
nuseas, diarrea
Herpes Herpesvirus
Ampollas cutneas en la boca (herpes labial), en
los genitales (herpes genital) o en la piel (herpes
zster)
Parotiditis (Paperas) Paramixovirus
Fiebre, cefalea, dolor e inflamacin de las
glndulas salivales
Poliomielitis Enterovirus
Inflamacin en las neuronas motoras de la
columna vertebral y del cerebro que ocasiona
parlisis y atrofia muscular
Rabia Rhabdovirus
Fiebre, vmitos, confusin, agresividad,
alucinaciones, convulsiones, parlisis, diplopa,
hidrofobia, coma y muerte
Rubola Rubivirus
Fiebre, cefalea, erupciones en la piel, malestar
general, enrojecimiento de los ojos, faringitis,
inflamacin dolorosa de ganglios alrededor de la
nuca
Sarampin Morbillivirus
Fiebre, erupciones en la piel, tos, rinitis, diarrea,
neumona, encefalitis
Varicela Varicela-zoster
Fiebre, cefalea, malestar general, adelgazamiento,
erupcin cutnea en forma de ampollas
Viruela Orthopoxvirus
Fiebre alta, malestar, cefalea, fuerte erupcin
cutnea en forma de pstulas, que dejan graves
cicatrices en la piel


ENFERMEDADES BACTERIANAS

Enfermedad Agente Va de infeccin Mecanismo de transmisin
Tos ferina Bordetella pertusis Oral/respiratorio Esputo/secrecin
Fiebre tifoidea Salmonella typhi Oral Agua /alimentos
Clera Vibrio cholerae Oral Agua/alimentos
Bartonelosis Bartonella baciliforme Cutnea Picaduras de mosquitos
Tuberculosis Mycobacterium
tuberculosis
Oral/nasal Esputo/secrecin
Sfilis Treponema pallidum Sexual Contacto sexual


TIPO ESPECIE ENFERMEDAD
Bacilo
Bacillus anthracis
Bacillus cereus
Clostridium botulinum
Clostridium perfringens
Clostridium tetani
Corynebacterium diphtheriae
Escherichia coli
Klebsiella pneumoniae
Legionella pneumophila
Mycobacterium leprae
ntrax
Intoxicacin alimentaria por Bacillus cereus
Botulismo
Mionecrosis clostridial (gangrena gaseosa)
Ttanos
Difteria
Diarrea
Bronconeumona
Enfermedad del legionario
Lepra
Mycobacterium tuberculosis
Salmonella sp.
Salmonella typhi
Salmonella typhimurium
Shigella dysenteriae
Shigella sp.
Yersinia enterocolitica
Yersinia pestis
Yersinia pseudotuberculosis
Tuberculosis
Salmonelosis
Fiebres tifoideas
Gastroenteritis por Salmonella
Disentera bacilar
Sigelosis
Yersiniosis, gastroenteritis
Peste
Linfadenitis mesentrica
Clamidia Chlamydia trachomatis Tracoma, uretritis, cervicitis, conjuntivitis
Cocobacilo
Bordetella pertussis
Brucella sp.
Haemophilus influenzae
Haemophilus pertussis
Tos ferina
Brucelosis
Meningitis, neumona bacteriana
Tos ferina
Coco
Neisseria gonorrhoeae
Neisseria meningitidis
Staphylococcus aureus

Streptococcus pneumoniae
Streptococcus pyogenes
Streptococcus sp.
Gonorrea, enfermedad inflamatoria plvica
Meningitis
Neumona, sndrome de shock txico, infecciones de la piel,
meningitis
Neumona, infecciones del odo, meningitis
Infecciones de garganta, fiebre reumtica
Escarlatina, fiebre puerperal
Listeria Listeria monocytogenes
Listeriosis, septicemia perinatal, meningitis, encefalitis, infecciones
intrauterinas
Micoplasma Mycoplasma pneumoniae Neumona
Rickettsia
Rickettsia prowazekii

Rickettsia rickettsii

Rickettsia typhi
Tifus epidmico, enfermedad de Brill-Zinsser (transmitida por piojos)
Fiebre de las montaas Rocosas (transmitida por garrapatas)
Tifus endmico (tifus murino, transmitido por la pulga de la rata)
Espirilo
Campylobacter fetus jejuni
Spirillum minor
Campilobacteriosis (diarrea bacteriana)
Fiebre producida por mordedura de rata
Espiroqueta Treponema pallidum Sfilis
Vibrio
Aeromonas hydrophila

Plesiomonas shigelloides
Vibrio cholerae 01
Vibrio cholerae no-01
Vibrio parahemolyticus
Vibrio vulnificus
Gastroenteritis, septicemia, celulitis, infecciones de heridas,
infecciones de las vas urinarias
Gastroenteritis, diarrea
Clera epidmico
Gastroenteritis
Gastroenteritis por Vibrio parahemolyticus
Infecciones de heridas, gastroenteritis, septicemia primaria

ENFERMEDADES MICOTICAS

En la mayora de la gente sana, las infecciones por hongos son leves, afectan slo a la piel, el cabello, las uas, u otras
zonas superficiales, y se resuelven espontneamente. Comprenden la tia y el pie de atleta. Sin embargo, en las
personas con un sistema inmunolgico deteriorado, este tipo de infecciones, denominadas dermatofitosis, pueden
persistir durante largo tiempo. Los organismos responsables de las dermatofitosis pertenece al gnero Microsporum,
Epidermophyton y Trichophyton.
Los hongos tambin pueden invadir los rganos internos del cuerpo, en especial los pulmones, donde la infecciones se
parecen a la neumona o a la tuberculosis pulmonar como en el caso de la histoplasmosis y la cocicoidiomicosis.
Los hongos que pertenecen al gnero Candida, en especial Candida albicans (el cual produce candidiasis), pueden
infectar los rganos internos y las membranas mucosas de la boca, garganta y tracto genital. En las personas con
inmunidad deteriorada, este organismo puede originar una infeccin crnica.



Infecciones por hongos y sntomas
Esporotricosis: es una enfermedad infecciosa, generalmente de la piel y crnica, causada por el hongo
Sporothrix schenckii.
[

Otomicosis: La otomicosis es un trmino mdico que se emplea para nombrar las infecciones de la piel del
conducto auditivo externo.
Aspergilosis: Se conoce como aspergilosis a todas aquellas enfermedades producidas por los hongos del
gnero Aspergillus.
Dermatofitosis: La dermatofitosis es una infeccin usualmente contagiosa superficial de la epidermis
queratinizada y de anexos queratinizados (pelos y uas) producida por un grupo de hongos llamados
dermatofitos. Son conocidas tambin con el nombre de tias o tineas.


ENFERMEDADES POR PROTOZOARIOS

Infecciones por protozoos y sntomas
Malaria: Es una enfermedad producida por parsitos del gnero Plasmodium. Es la primera en importancia de
entre las enfermedades debilitantes, con ms de 200 millones de casos cada ao en todo el mundo. La malaria
(del italiano malaria, mal aire), tambin denominada fiebre paldica o paludismo, es una enfermedad producida
por parsitos del gnero Plasmodium, transmitida por la hembra del mosquito Anopheles. Es la primera causa de
enfermedades debilitantes, con ms de 200 millones de casos cada ao en todo el mundo. Las especies
causantes de la enfermedad son el P. falciparum, la especie responsable de la mayora de los casos mortales
(provoca alrededor del 80 % de los casos y el 90% de las muertes), el P. ovale no mata pero puede provocar
recadas a los 4 o 5 aos despus de la primera infeccin, el P. malariae las puede provocar a los 20 aos
posteriores y el P.vivax
Amebiasis: La amebiasis o amibiasis es una enfermedad parasitaria intestinal de tipo alimenticia producida por
la infeccin de la ameba Entamoeba histolytica, protozoo rizpodo. El parsito se adquiere por lo general en su
forma qustica a travs de la ingestin oral de alimentos o lquidos contaminados. Las amebas proliferan en el
intestino y pasan a los tejidos profundos donde pueden ser transportados por la circulacin hasta el hgado. La
sintomatologa ms comn es la eliminacin, aunque en menos de un 10% de los infectados los sntomas son
ms graves como diarrea aguda acuosa, disentera con deposiciones con moco y sangre y en casos extremos la
diseminacin del parsito a diversos rganos internos como hgado, pulmones o cerebro.

ALGUNAS ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR PROTOZOOS
Grupo Especie Enfermedad Principal va de transmisin
Flagelados Giardia lamblia Diarrea por flagelados Ingestin de cistos (contaminacin fecal).
Trichomonas
vaginalis
Infecciones del tracto
genitourinario
Contacto sexual (enfermedad venrea).
Trypanosma
gambiense,
T.rhodesiense,
Enfermedad del sueo
(africana)
Mosca ts-ts (Glossina palpalis).
Trypanosma
cruzi
Enfermedad de Chagas
(americana)
Hempteros triatmidos (chinches).
Leishmania
donovani
Kala-azar (americana) Mosca de los arenales (Phlebotomus)
Zancudo del genero Phlebotomus y lutzomia


Leishmania
tropica
Lesiones cutneas,
leismaniosis (americana)
Leishmania
braziliensis
Infecciones nasofarngeas,
leismaniosis (americana)
Amebas Entamoeba
histolytica
Disentera amebiana Ingestin de cistos (contaminacin fecal).
Naegleria sp. Meningoencefalitis amebiana Penetracin a travs de las membranas mucosas.
Ciliados Balantidium coli Disentera balantidiana Ingestin de cistos (contaminacin fecal).
Esporozoos Plasmodium
falciparum,
P.vivax,
P.malariae,
Malaria

Zancudo Anopheles (hembra).
Toxoplasma
gondii
Infecciones diseminadas Ingestin de cistos (contaminacin fecal). Infeccin
del feto a travs de la placenta. Inhalacin?.
Isospora belli,
I.huminis
Infecciones intestinales Ingestin de cistos (contaminacin fecal).

ENFERMEDADES POR PARASITOS

Endoparsitos

El Taenia solium (solitaria) y el Taenia saginata son parsitos que utilizan a los bovinos (T. saginata) y a los cerdos (T.
solium) como huspedes intermediarios. El hombre se infecta al ingerir carne cruda o poco hecha que contenga larvas
enquistadas. Cuando el hombre ingiere huevos de T. solium, puede aparecer una cisticercosis. En su fase adulta mide de
2 a 7 metros de longitud y posee esclex o cabeza con ventosas. Las consecuencias son molestias gastrointestinales
ligeras, anorexia o aumento del apetito, nuseas o vmitos, vrtigos y nerviosismo.

El Ascaris lumbricoides (lombrices) es el mayor nematodo (gusanos cilndricos, alargados) intestinal y en humanos
produce la ascaridiasis. Debido a su ciclo de vida, este parsito tiene una doble representacin en humanos, su fase
larvaria pulmonar y la fase intestinal, donde puede llegar a alcanzar los 20 cm, produciendo manifestaciones clnicas
diferentes. Anualmente se producen 1.000.000 de nuevos casos anuales, terminando 20.000 en muerte.

Enterobius vermicularis afecta al 30% de los nios en edad escolar. Los huevos permanecen durante semanas en ropas,
suelo, y uas, y su transmisin es por ingestin de alimentos o tierras contaminadas. Sus sntomas son anorexia,
alteraciones del sueo, irritabilidad y terrores nocturnos. En nias pueden aparecer alteraciones genitales.

Ectoparsitos

El piojo de la cabeza, denominado Pediculus humanus capitis, pone sus huevos en los cabellos del hombre, e introduce
su pico chupador en el cuero cabelludo, provocando la conocida y molesta picazn. Por el contrario, el Pediculus
humanus corporis no vive sobre el cuerpo del hombre (como su nombre parece indicar) sino en su ropa. Lo que s hace
es picar el cuerpo (excepto cara, manos y pies).

Las pulgas son parsitos externos (pequeos insectos sin alas del orden Siphonaptera) que viven de la sangre de los
mamferos y los pjaros. Las pulgas ms conocidas son las asociadas a los perros, a los gatos y a las ratas. Las
picaduras de pulga generalmente provocan unas zonas inflamadas que producen picor. Sin embargo, las pulgas tambin
pueden transmitir enfermedades, como fue el caso de la peste bubnica, con las ratas como transmisores.

La garrapata es el caro de mayor tamao que se alimentan de la sangre de sus huspedes. Aunque la mayora de las
picaduras de garrapata son inofensivas, estas pueden propagar una enfermedad recientemente identificada como
enfermedad de Lyme causada por la bacteria B. burgdorferi. Esta enfermedad causa artritis, trastornos del corazn y del
sistema nervioso como encefalitis o meningitis. Segn un estudio presentado recientemente, el 30% de los animales
domsticos que existen en Espaa tienen parsitos contagiosos y dainos para el hombre.