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Comida

Nani ga suki desu ka














1. Me gusta la carne. No me gustan las verduras.
Para hablar en japons de las cosas que nos gustan se utiliza el adjetivo [SUKI DESU]. La partcula [GA] seala
aquello que nos gusta. La oracin afirmativa termina en [DESU] y la negativa en [JANAI DESU]. En la oracin
negativa la partcula que marca lo que no gusta es [WA]. Si a la oracin afirmativa se le aade [KA] al final, se convierte en
interrogativa.
Niku ga suki desu. Me gusta la carne. AFIRMATIVA
Sakana wa sukijanaidesu. No me gusta el pescado. NEGATIVA
Niku ga suki desu ka. Te gusta la carne? PREGUNTA S/No
Nani ga suki desu ka. Qu te gusta? PREGUNTA ABIERTA

Partcula WA
Para destacar a quin le gusta algo se utiliza la partcula [WA]. [WA] significa en cuanto a ..., y remarca el sujeto o el tema
principal de la oracin.
Watashi wa niku ga suki desu. A m, me gusta la carne.

Cuando uno se quiere referir a en cuanto a la comida o a en cuanto a la bebida, es decir, para limitar el campo o tema de la
oracin, tambin se utiliza [WA].
Tabemono wa nani ga suki desu ka. De comida, qu te gusta?




FORMA USO
Niku ga suki desu.
Yasai wa sukijanai desu.
Asagohan o tabemasu.
Koohii o yoku nomimasu.
Hablar de los alimentos que gustan.
Hablar de los alimentos que no gustan.
Hablar de lo que se come.
Hablar de la frecuencia con la que se toma algo.

Nani ga suki desuka

Niku ga suki desu.
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Del mismo modo, tambin se utiliza [WA] a la hora de hacer una pregunta sobre el interlocutor o el objeto de la conversacin. En
ese caso, se omite el resto de la oracin y en el [WA] se sube la entonacin de la frase para indicar que es una pregunta.
B Watashi wa niku ga suki desu. B san wa? Me gusta la carne. Y a ti, B san?
A: A: Watashi wa niku ga suki desu. A m me gusta la carne.
B: B: Sakana wa? Y el pescado?

Partcula [MO]
Cuando se quiere expresar la idea de tambin, el [GA], del objeto que gusta, y el [WA], del sujeto o tema, se sustituyen por [MO].
Niku ga sukidesu. Sakana mo sukidesu. Me gusta la carne.Tambin me gusta el pescado.
A: B ? A: Watashi wa niku ga suki desu. Bsan wa? Me gusta la carne. Y a ti, B san?
B: B: Watashi mo niku ga suki desu. A m tambin me gusta la carne.

Partcula [TO]
Para expresar la conjuncin de A y B enumerando dos o ms sustantivos se utiliza [TO].
Watashi wa niku to sakana ga suki desu. Me gusta la carne y el pescado.

2. Tomo el desayuno.
A la hora de hablar en japons de lo que se come y lo que se bebe, hace falta expresar el objeto directo con la partcula [WO]. La
oracin afirmativa termina en [MASU] y la negativa en [MASEN]. En las oraciones negativas el objeto se marca con la
partcula [WA]. Si a la oracin afirmativa le aadimos [KA] al final, se convierte en interrogativa.
Pan o tabemasu. Como pan. AFIRMATIVA
Sakana wa tabemasen. No como pescado. NEGATIVA
Asagohan o tabemasu ka. Desayunas? PREGUNTA S/No
Nani o tabemasu ka. Qu comes? PREGUNTA ABIERTA

En Japn, cuando preguntamos a alguien si gusta comer o beber algo, se puede preguntar tambin con la frmula
[TABEMASUKA] / [NOMIMASUKA]. En estos casos, se suele omitir la partcula [O] que acompaa al nombre del
alimento o la bebida que se ofrece.
Koohii, nomimasu ka. Quieres tomar caf?

Bebo caf a menudo.
Para hablar de la frecuencia, se modifica al verbo con los adverbios [YOKU] (a menudo) Y [AMARI] (casi no). La oracin
afirmativa sera [YOKU MASU] y la negativa [AMARI MASEN]. [AMARI] generalmente se usa
con verbos en negativo. Para preguntar si se hace algo a menudo, sera [YOKU MASUKA].
Koohii o yoku nomimasu. Tomo caf a menudo. AFIRMATIVA
Koohii wa amari nomimasen. No tomo caf muy a menudo. NEGATIVA
Asagohan o yoku tabemasu ka. Tomas el desayuno a menudo? PREGUNTA S/No

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1. [TABEMASU, NOMIMASU]
En japons y espaol, la manera en que se utilizan los conceptos comer y tomar (beber) en s, es la misma; los slidos se
comen y los lquidos se beben. Sin embargo, hay ocasiones en que es un poco diferente.
Al referirnos a una sopa, por ejemplo de miso, decimos [NOMIMASU] (beber) sin importar qu ingredientes contenga.

2. [GOHAN, PAN]
[GOHAN]: En japons esta palabra tiene dos significados; arroz cocido y comida. Desde hace mucho tiempo el arroz ha
sido el alimento principal de los japoneses, por eso ha terminado siendo sinnimo de comida. En el Japn actual se hacen tres
comidas al da, a las que se les llama [ASAGOHAN] (desayuno), [HIRUGOHAN] (almuerzo),
[BANGOHAN] (cena). Estas palabras estn formadas por los tres momentos del da en el que se toma la comida: [ASA]
(maana), [HIRU] (medioda, primeras horas de la tarde), [BAN] (noche), a los que se les aade [GOHAN].
[PAN]: El pan es un alimento que no exista en Japn. Lo llevaron los portugueses en el siglo XVI y se conserv la palabra
portuguesa tal cual. Despus se desarrollaran tipos de [PAN] propios de Japn, como el [ANPAN] (relleno de un
tipo de frijol dulce), [KAREEPAN] (relleno de curry), panes dulces, panes rellenos de verduras y otras muchas
variedades. En japons la palabra [PAN] se usa como trmino general que engloba a cualquier tipo de comida hecha con pan,
como el pan de molde ( [SHOKUPAN]), el croissant ( [KUROWASSAN]), la baguette (
[FURANSUPAN]), el sndwich ( [SANDOICCHI]), etc.

3. El desayuno japons
En la actualidad los japoneses desayunan tanto arroz ( [GOHANSHOKU]) como pan ( [PANSHOKU]), aunque
al parecer el segundo se est volviendo predominante. Por supuesto, hay muchas familias que alternan uno y otro tipo de desayuno.
Estos son sus componentes:
[GOHANSHOKU]: Arroz cocido, sopa de miso, pescado, huevos, frijoles fermentados ( NATTOO), tofu, etc. Es
habitual empezar el da tomando protenas. Para beber se toma t. Tambin se pueden incluir verduras encurtidas japonesas (
TSUKEMONO) y ensalada, as como fruta.
[PANSHOKU]: algn tipo de pan, sopa, huevos y salchichas, jamn, queso, ensalada, fruta, yogur, etc. Para beber: caf,
jugo, etc.

Para un mexicano podra resultar raro comer pescado y verduras por la maana, pero en Japn existe un lema:
[ICHIJUU ISSAI] (literalmente una sopa y un plato), a partir del cual se ha diseado la composicin de la dieta japonesa y esto se
refleja tambin en el desayuno actual: el arroz cocido (que es el componente esencial), un plato de sopa, un alimento principal
(como el pescado, etc.), verduras encurtidas.
Rincn lingstico-cultural para hispanohablantes

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4. [KOOHII, NOMIMASUKA]
En espaol, para preguntar si alguien quiere tomar algo, se le suele preguntar con frmulas como Gustas un caf? Quieres
tomar un poco de caf?, pero en japons basta con preguntar directamente [KOOHII, NOMIMASUKA]
(Bebes caf?) y el sentido de querer va incluido en el sentido (para expresiones sobre deseos y preferencias ver L18). Sin
embargo, en un bar o restaurante, el camarero se dirigir respetuosamente al cliente y en vez de [TABEMASU] y
[NOMIMASU] utilizar [MESHIAGARIMASU]. A este tipo de expresiones respetuosas se les llama
[KEIGO], y son predominantes en el sector de servicios, donde la buena atencin al cliente es primordial.

5. [ITADAKIMASU, GOCHISOOSAMA]
En Japn se dice [ITADAKIMASU] al principio y [GOCHISOOSAMA] al final de la comida. Se hace para
expresar gratitud tanto a los seres vivos que proporcionaron los alimentos, como a los agricultores, pescadores, y a los que nos
prepararon la comida; al hecho de que podamos disfrutarla, recibirla, que es el sentido del verbo [ITADAKIMASU].
Al finalizar, damos las gracias por el banquete recibido [GOCHISOO] con la expresin [GOCHISOOSAMA] .
Es costumbre acompaar el saludo con un gesto en el que se juntan las dos palmas de las manos y se hace una leve inclinacin
con el cuerpo.
[ITADAKIMASU] se usa tambin cuando nos ofrecen una bebida o algo de comida. Por ejemplo, cuando se va de
visita a algn lugar y te ofrecen algo de tomar; o cuando un compaero de trabajo ha ido de viaje y trae un regalo (
[OMIYAGE]), que suelen ser dulces tpicos de la regin que ha visitado; etc.
[GOCHISOOSAMA] se suele decir tambin al salir de un restaurante o comedor, como modo de agradecimiento para
los dueos o encargados. Otro uso frecuente es el de agradecimiento hacia la persona que nos ha invitado a comer o que se ha
hecho cargo de la cuenta. La manera ms corts es [GOCHISOOSAMADESHITA].