TECNICATURA SUPERIOR EN COCINA REGIONAL

Y CULTURA ALIMENTARIA
TRABAJO PRACTICO N1
MODULO: PRIMEROS AUXILIOS
DOCENTE: HECTOR CASTILLO
TEMA: CENTRO DE SALUD, PUESTO DE SALUD,
POSTA SANITARIA Y BOTIQUIN PRIMEROS
AUXILIOS

INTEGRANTES: GUTIERREZ ROCIO

CABANA GLORIA
MORENO PEDRO
SALAS DIEGO

Fecha de entrega: 05/05/2014

Se puede decir que una Posta Sanitaria es un lugar en donde se brinda

atencin primaria de la salud y se realizan talleres sobre salud, higiene y nutricin
as como tambin actividades orientadas a la prevencin de enfermedades y al
mejoramiento de los hbitos de vida. La cual est orientada a brindar distintas
herramientas y transmitir habilidades a nios y adolescentes, con el fin de facilitar
su insercin y desarrollo competitivo en la sociedad en que vivimos.

Se entiende por Puesto de Salud a aquel establecimiento que cuenta con

personal auxiliar o tcnico, que presta servicios de atencin primaria a la poblacin
adscripta y es supervisado por personal profesional.
Las funciones bsicas son:
-

Desarrollar actividades de atencin primaria a la poblacin del rea

de atraccin del establecimiento.

Desarrollar actividades de saneamiento bsico.

Formar los comits de salud que se brindan en la zona.

Colaborar en la consulta medica que se brinda en la zona.

Participar en la elaboracin del diagnostico de salud del rea y la

programacin de las actividades.

Notificar de inmediato la aparicin de casos de enfermedades

infectocontagiosas, tuberculosis y enfermedades de transmisin sexual.
Un Centro de Salud es un edificio destinado a la atencin sanitaria de la

salud. Es la unidad bsica integrante de la Red de Servicios, que permite la

extensin de coberturas a travs de las actividades de promocin, prevencin,
curacin y control, donde participan la familia, mdicos tradicionales, responsables
de la salud y organizaciones comunitarias, de acuerdo a su capacidad resolutiva.
El tipo de actividad asistencial y la calificacin del personal pueden variar segn el
centro y la regin.
Lo habitual es que el centro de salud cuente con la labor de mdicos clnicos,
pediatras, enfermeros, personal administrativos y ordenanza. Tambin es posible
que acten otro tipo de profesionales como trabajadores sociales, tcnicos

(laboratorio, rayos x, ecografa, etc.) y psiclogos, lo que permite ampliar la

cantidad de servicios.
Suele ser un lugar destinado a la atencin primaria. En caso de que el paciente
requiera de una atencin ms completa, compleja o especifica, es derivado a otro
tipo de lugar como un hospital o sanatorio Este tipo de establecimiento es muy
frecuente en zonas alejadas o de escasos recursos, ya que constituyen a una
contencin sanitaria y social inmediata.
Desempea las siguientes funciones:
-

Consulta mdica a distintos grupos etarios.

Consulta de crecimiento y desarrollo.

Control de paciente crnico.

Consulta de planificacin familiar.

Consulta prenatal.

Vacunacin.

Consulta de mal nutricin (obesidad y desnutricin).

Deteccin de cncer cervicouterino y de mama.

Tambin se puede decir que el mismo supervisa, asesora y evala

a los

establecimientos de menor complejidad como ser la posta sanitaria y puestos de

salud dependientes del Ministerio de Salud, que estn dentro de su jurisdiccin.
Un Botiqun de Primeros Auxilios es un elemento destinado a contener
material de curacin y medicamentos que contenga lo indispensable salvar una
vida, evitar complicaciones provocadas por un accidente o para tratar dolencias
comunes, teniendo en cuenta que siempre se debe preguntar antes de administrar
los mismos si la persona es alrgica o su organismo reaccione negativamente
ante cualquier medicina o sustancia.
Generalmente se dispone dentro de una caja u otro adminiculo capaz de ser
transportado, tambin se aplica el trmino a una instalacin fija ubicada en un
rea de atencin a la salud. Todo hogar, escuela, lugar pblico, centro de trabajo,
y automvil debe contar con uno.

Es importante que el botiqun se encuentre en un lugar accesible, conocido por

todos, pero que no est al alcance de los nios, se conserve en un lugar fresco y
seco, y que se revise peridicamente la fecha de caducidad de los medicamentos
para sustituirlos en caso necesario. Tambin se recomienda que el mismo sea
transportable ya que debe poder llevarse hacia donde se encuentre la vctima.
Elementos bsicos:
-

Jabn neutro, blanco: para higienizar heridas.

Alcohol en gel: para desinfeccin rpida de las manos.

Termmetro: para medir la temperatura corporal.

Guantes descartables de ltex: para no contaminar heridas y para

seguridad de la persona que asiste a la vctima.

Gasas y vendas: para limpiar heridas y detener hemorragias.

Antispticos (yodo, povidona, agua oxigenada): para limpiar las heridas.

Tijera: para cortar gasas y vendas o la ropa de la vctima.

Cinta adhesiva: para fijar gasas o vendajes.

Otros elementos complementarios:

-

Antiparras: como barrera de proteccin para enfermedades.

Mscara de reanimacin cardiopulmonar con vlvula unidireccional: para

practicar RCP de forma segura.

Alcohol al 70%: para la limpieza de instrumental de primeros auxilios.

Linterna: para examinar al lesionado, por ejemplo si presenta un cuerpo

extrao en la boca.

Solucin salina normal (fisiolgica): para la higiene de grandes heridas y

para el lavado y descontaminacin de lesiones oculares.

Pinza larga sin dientes: para la sujecin de gasas.

Anotador y lapicera: Para registrar datos que puedan ser solicitados o

indicados por el servicio de emergencias mdicas.

Pauelos grandes: para vendaje de miembros.

El botiqun tambin puede incluir los medicamentos utilizados habitualmente y que

hayan sido recetados por el mdico.

Importante: Incorporar en el botiqun un listado de telfonos tiles de

emergencias:
-

Sistema de Asistencia Mdica de emergencias (SAME), o el telfono de la

obra social o prepaga.

Centro Nacional de Intoxicaciones u Hospital ms cercano

Bomberos

Polica

Podemos decir que las diferencias que existen entre un Centro de Salud,
una Posta Sanitaria y un Puesto de Salud son:
-

El lugar en donde se encuentra ubicada la institucin.

El tamao de la misma.

La cantidad de personas que trabajan en ellas.

Los insumos con los que cuenta cada una.

La posibilidad de derivacin a otra institucin ms grande.

El trabajo que realiza cada una, con respecto a la sociedad.