Estequiometra, parte 1:

1. Objetivos:
Los experimentos a desarrollarse tienen por finalidad la observacin de los
cambios cualitativos y cuantitativos que ocurren en las reacciones qumicas. La parte
cualitativa, esta orientada a verificar el cambio de propiedades y la parte cuantitativa,
a la medicin de las masas de las sustancias reaccionantes y productos.
2. Fundamento Terico:
La estequiometra es la parte de la qumica que se encarga de estudiar las
relaciones cuantitativas en las que intervienen las masas moleculares y atmicas, las
formulas qumicas y la ecuacin qumica. Por ejemplo en la sntesis de Haber-osc!"
#$%g& ' H$%g& -----( #H)%g&
*n t+rminos cuantitativos diramos que si combinamos el nitrgeno con el
!idrogeno, ambos en estado gaseoso, obtendremos amoniaco, sin embargo, esta
manera de ver la ecuacin no nos permite ver qu+ cantidad de nitrgeno o !idrogeno
debemos me-clar o por lo menos en qu+ relacin. .e a! que viene la importancia de
la estequiometra, ya que nos permite obtener la relacin correcta en la que debemos
me-clar los /reactantes0 %en nuestro caso !idrgeno y nitrgeno& para obtener los
/productos0 %en nuestro caso amoniaco&. 1s, !aciendo el respectivo /balance0 de la
ecuacin, la ecuacin quedara de la siguiente manera"
#$%g& ' )H$%g& -----( $#H)%g&
Lo que se interpreta de la siguiente manera"
2e producen dos moles de #H) por cada mol de #$ que se consume.
2e producen dos moles de #H) por cada tres moles de #$ que se
consume.
2e consumen tres moles de H$ por cada mol de #$ que se consume.
1dem3s, podemos convertir estas afirmaciones en unos factores de conversin,
denominados factores estequiom+tricos. 4n factor estequiom+trico relaciona las
cantidades de dos sustancias cualquiera que intervienen en una reaccin qumica en
una base molar, por tanto un factor estequim+trico es una relacin de moles.
Leyes de la estequiometra
56 Ley de la *stequiometra o Ley de conservacin de masa de Lavoisier.
En toda reaccin qumica las cantidades en masa de los reactivos son iguales a
las cantidades en masa de los productos.
$6 Ley de las proporciones constantes de Proust.
Cuando dos o ms elementos se unen para formar un mismo compuesto,
siempre lo hacen en una relacin ponderal constante.
)6 Ley de las proporciones m7ltiples de .alton.
Cuando dos o ms elementos se unen para formar una serie de compuestos, si
el peso de uno de ellos permanece constante y el otro vara, las cantidades de este
son mltiplos enteros de la menor de ellas.
86 Ley de las Proporciones 9ecprocas o *quivalentes de 9ic!ter - :en-tel.
Cuando dos elementos se cominan separadamente con un peso fi!o de un
tercer elemento, los pesos relativos de aquellos son los mismos que s se cominan
entre s.
Reactivo limitante
;uando todos los reactivos se consumen en una reaccin qumica de forma
completa y simultanea se dice que los reactivos est3n en proporciones
estequiom+tricas, es decir, en proporciones molares fijadas por los coeficientes
estequiom+tricos de la ecuacin ajustada. 1lgunas veces se exige esta condicin, por
ejemplo en algunos an3lisis qumicos. <tras veces, como en una reaccin de
precipitacin, uno de los reactivos se transforma completamente en productos porque
se utili-a un exceso de todos los dem3s reactivos. *l reactivo que se consume por
completo, llamado reactivo limitante, determina las cantidades de productos que se
forman.
Rendimiento terico, rendimiento real y rendimiento porcentual
*l rendimiento terico de una reaccin es la cantidad de productos que se espera,
calculada a partir de unas cantidades dadas en los reactivos. La cantidad de producto
que realmente se obtiene se llama rendimiento real. *l rendimiento porcentual se
define como"
*n muc!as reacciones el rendimiento real es casi exactamente igual al
rendimiento terico y se dice que las reacciones son cuantitativas. *stas reacciones
se pueden utili-ar para llevar a cabo an3lisis qumicos cuantitativos, por ejemplo. Por
otra parten en algunas reacciones el rendimiento real es menor que el rendimiento
terico, siendo el rendimiento porcentual menor del 5== por ciento. *l rendimiento
puede ser menor del 5== por ciento por muc!os motivos. *l producto de la reaccin
rara ve- aparece en forma pura y se puede perder algo de producto al manipularlo en
las etapas de purificacin necesarias. *sto reduce el rendimiento. *n muc!os casos
los reactivos pueden participar en otras reacciones distintas de la que nos interesa.
*stas son las llamadas reacciones secundarias y los productos no deseados se
llaman subproductos. *l rendimiento del producto principal se reduce en la misma
medida en que tienen lugar estas reacciones secundarias. >inalmente, si tiene lugar
una reaccin reversible, parte del producto que se espera puede reaccionar para dar
nuevamente los reactivos y, de nuevo, el rendimiento es menor de lo esperado.
1 veces el rendimiento aparente es mayor del 5== por ciento. ;omo no puede
obtenerse algo de la nada, esta situacin normalmente pone de manifiesto un error
en la t+cnica utili-ada. 1lgunos productos se forman por precipitacin de una
disolucin. *l producto puede estar !umedecido por el disolvente, obteni+ndose para
el producto !7medo una masa mayor de lo esperado. 2i se seca mejor el producto,
se obtendr3 una determinacin m3s exacta del rendimiento. <tra posibilidad es que el
producto este contaminado con un exceso de reactivo o con un subproducto. *sto
!ace que la masa del producto pare-ca mayor de lo esperado. *n cualquier caso, un
producto debe ser purificado antes de determinar el rendimiento
Diagramas de proceso:
1. Experimento N1.a:
2. Experimento N1.b.1:
3. Experimento N1.b.2:
4. Experimento N2:
Datos experimentales:
1. Experimento N1
a 1l me-clar el cloruro de bario %acl$& con el carbonato de sodio
%#a$;<)&, se forma un precipitado color blanco
b 2e da un burbujeo constante en el vaso en donde escapa un gas
2 Experimento N2
El color inicial de la me-cla %celeste& cambia con el tiempo !a
un color blanco gris3ceo.
Anlisis de resultados y/u
observaciones:
1. Experimento N1.a:
*n este experimento se reali-a la siguiente combinacin de compuestos"
#a$;<) ' a;l$
;omo conocemos los estados de valencia de los elementos %y por ende, de los
compuestos&, podemos intentar predecir lo que debera salir al reali-ar cada
combinacin. 2iendo entonces los elementos los siguientes"
'5 -$ '$ -5
#a$;<) ' a;l$
*ntonces, se puede observar que presumiblemente sera una reaccin de doble
despla-amiento, debido a las cargas de los iones de cada compuesto. 2iendo as, la
reaccin se dara de la siguiente forma"
#a$;<) ' a;l$ a;<) ' $#a;l
*n la reaccin reali-ada en el laboratorio, se observa que se form un precipitado,
y se sabe que el cloruro de sodio es un compuesto que se diluye f3cilmente. Por lo
tanto, presumimos que es el ;arbonato de bario el compuesto que se precipita.
2. Experimento N1.b:
*n este experimento, se reali-o la formacin de un gas. Los compuestos
utili-ados en este caso fueron"
?;l<), @n<$ y <$
*n este caso, la reaccin %sin balancear& llevada a cabo fue la siguiente"
?;l<) ' <$ ' calor
La ecuacin en tal caso reali-ada seria de la siguiente manera"
@n<$
$?;l<) ' )<$ $?;l ' A<$
3. Experimento N2:
*n el experimento #B$ se lleva a cabo la siguiente combinacin"
;a%2<8&.CH$< ' <$ ' calor
.e la diferencia de los pesos del sulfato de calcio !idratado y del restante, se
deduce la cantidad de agua que contena el compuesto.
.e esta manera, se reali-an los c3lculos y se observa que"
La masa inicial D E).)F grs.
La masa final D E$.=E grs.
@asa del H$< D 5.)8 grs.
2e deduce entonces que la cantidad de moles del agua es =.=G8 moles.
2iendo la cantidad de moles de la masa final es la que proviene del ;a%2<8&, con
la que se proceder3 a calcular la cantidad de moles del compuesto"
2 2 4 2
4 2 4 4
1, 34 1 136, 2 0, 2
52, 05 18 1
gH O molH O gCaSO molesH O
x
gCaSO gH O molCaSO molCaSO
= =
Conclusiones
e puede concluir lo siguiente lo siguiente acerca de los experimentos!
Del "primer experimento#, se concluye que el precipitado es precisamente
el que se predi$o por medio del anlisis! e %ormo un precipitado de color
blanco que indica la presencia del &aC'
(
! El rendimiento de la reacci)n es
del *+, lo que indica la presencia de un reactivo limitante!
Del "segundo experimento#, concluimos en la primera parte que el
rendimiento de la reacci)n es del +(,-(, lo que a.ora a%irma que existieron
algunos errores al momento de reali/ar el experimento, uno de ellos puede
ser la mala manipulaci)n del tap)n que pudo originar la %uga de oxgeno!
En la segunda, por medio de un anlisis cualitativo se muestra la presencia
de plata mediante su precipitado caracterstico 0blanco lec.oso1 en este caso
est acompa2ado del cloro, %ormando el AgCl!
Del "tercer experimento#, concluimos que no podemos calcular la cantidad
de moles de agua por mol de Ca'
*
debido a que no pesamos la cantidad de
Ca'
*
sin tener en cuenta la masa del crisol y la masa de la luna de relo$!
3nvestigando .emos averiguado que lo ms probable es que el compuesto
anali/ado es el Ca'
*
!+4
+
'!

Cuestionario
1. De 5 ejemplos de diferentes reacciones sin cambio en el nmero de
oidacin y ! ejemplos diferentes de reacciones redo.
Reacciones no redo
*stas reacciones no presentan cambios en su n7mero de oxidacin o carga
relativa de los elementos.
*jemplos"
1g#<) ' #a;l 1g;l ' #a#<)
Pb%#<)&$ ' $HI PbI$ ' $?#<)
a;l$ ' H$2<8 a2<8 ' $H;l
H;l ' #a<H #a;l ' H$<
H$2<8 ' $Li%<H& Li$%2<8& ' $H$<

Reacciones redo
2e define como reacciones de intercambio de electrones y se caracteri-an por
que en ellos ocurre variacin en los n7meros de oxidacin de los productos con
relacin a los n7meros de oxidacin de los reactantes.
*jemplos"
*l proceso sider7rgico de produccin de !ierro puede representarse mediante las
siguientes semi reacciones"
$>e$<) 8>e ')<$
semi reaccin de reduccin
$;< ' <$ $;<$
semi reaccin de oxidacin
$>e$<) '$;< >e ';<$
9eaccin general
)#H) ' 8H$2<8 82 ' )H#<) ' GH$<
P8 ' )?<H ' )H$< )?H$P<$ ' PH)
". #onsiderando la eficiencia calculada en el eperimento 1$ determinar
que peso que peso de carbonato de %ario se obtiene de la reaccin de &'
ml de solucin '.5 ( de )a"#*! con !' ml de solucin '.+ ( de %a#l".
ecuacion

a;l$ '
#a$;
<)
a;
<) '
$#a
;l
datos de
volumenes
)
=ml 8=ml
@oles
%n&
=
,=$ =,=5J
K*n consecuencia el reactivo limitante es #a$;<)
@asa terica m%a;<)& D %@&%n&D%5FG&%=.=5J&D).E8Agr
LeficienciaDEE.J)L D %%masa experimental&M %masa teorica&&.%5==L&
@asa real o experimental %a;<)& D5.FGFGgr
!. #alcular el volumen de solucin '.5( de %a#l! se debe de emplear para
que se obten,a 15 ,ramos de %a#*!.
@oles de a;l$ D @oles de a;<) DmM@D5EgrM5FGgr D =.=GAmoles
*cuacin

a;l$ '
#a$
;<)
a
;<) '
$
#a;l
9elacin de
moles
;aso real
=
.=GA
=.
=GA
9elacin de
moles Neora
=
.5)A
=.
5)A
Por lo tanto" % relacion real de moles esa direccion&
*l volumen de a;l$ D%n&M%@&D% =.5)A&%=.E&D=.$G$ml
&. #onsiderando la descomposicin del -#l*! y la eficiencia calculada en
el eperimento "$, determinar el peso de este compuesto que se debe
emplear para obtener &'' ml de *" medidos en condiciones normales, 1 mol
,ramo de *" ocupa "".& litros.
%eficiencia = masa real/ x100%
del masateorica
oxigeno
= 0.28g x100% = 71.50%
0.3916g
2KC!3 2KC " 3!2
2#!
3#!
1#! 22.$
mol real 0.0178#! 0.$
0.016mol mol teorico 0.02$mol
mol teorico = mol real / x100% = 0.02$mol
%rendimiento
masa del
KC!3 =
0.016
% 122.6 = 1.9616g
5. Determinar el nmero de mol.culas de a,ua que eiste en cada
mol.cula de crisol /idratado.
La relacin entre la masa molecular de la sal /idratada y la masa de la
mol.cula del a,ua es
1.3$g
159.5"18% = 3g
18% 1.3$g
% =7.15
es
a&roximadament
e
ig'al a
7moles
Por lo tanto en una mol+cula de sal !idratada !ay G mol+culas de agua%H$<&
&ibliogra%a
- Petrucci, Ouimica Peneral, p3gina, paginas 55G-5$J, s+ptima edicin,
@cPraQ-Hill ;ompanies, Inc.

- 9aymond ;!ang, Ouimica Peneral, paginas JG-F), octava edicin, Prentice
Hall.
- ?ennet! :. :!ittenM9aymond *. .avis. Pag GE.
- @a Neresa .omenec! ;arb, .olores Rulia Sus3,
!ttp"MMbooHs.google.com.peMbooHsT
idDyHR$$$>EJp*;UpgDP15JUlpgDP15JUdqDcaso8'des!idratadoUsourceDblUotsDQ
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- 9ed escolar
!ttp"MMQQQ.redescolar.ilce.edu.mxMredescolarMpublicacionesMpubliXrocasMyeso.!tm
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