A AGRICULTURA FAMILIAR NA FEIRA-LIVRE DO MUNIC PIO DE
PACAEMBU/SP: POSSIBILIDADES E REALIDADES NA CONSTRUO DE TERRITRIOS DA RESISTNCIA CAMPONESA
THE FAMILY AGRICULTURE IN FAIR -FREE OF PACAEMBU CITY/ SP: POSSIBILITY AND REALITIES IN CONSTRUCTION OF TERRITORIES OF PEASANT RESISTANCE
Aluno: Valmir Jos de Oliveira Valrio Orientador: Antnio Thomaz Jnior Faculdade de Cincias e Tecnologia da Unesp, campus de Presidente Prudente Curso: Geografia E-mail: valjvalerio@yahoo.com.br
Seria a atual feira-livre um ponto de confluncia da resistncia camponesa na adoo de estratgias para eliminar o atravessador? Assim a reproduo de seu modo de vida em meio s adversidades do modo capitalista de produo estariam em primeiro plano? Esta pergunta motivou o presente estudo desde o princpio, em busca de respostas que contribussem para o entendimento do papel da produo camponesa no contexto atual, com as atenes voltadas para a feira-livre, enquanto construo das condies para a manuteno dos meios de vida camponeses no municpio de Pacaembu/SP. A partir desse exerccio intentamos ampliar nossa compreenso do mesmo fenmeno para a regio, para entendermos as estratgias adotadas no sentido da preservao das prticas agrcolas e cultura camponesa em meio s adversidades e expanso das prticas capitalistas na agricultura e de modo geral, particularmente com a expanso da agroindstria canavieira, nos ltimos cinco anos de forma mais marcante.
2. FUNDAMENTAO TERICA E OBJETIVOS
2.1 Fundamentao terica
Entendemos a resistncia camponesa a proletarizao, personificada no assalariamento, com OLIVEIRA, (2001), a partir do prprio modo capitalista de produo e no num universo particular ou isolado, pois como aponta o autor, o campons seria fruto da atual histria do capitalismo brasileiro, gerado a partir das contradies do modo capitalista de produo. Diante do debate acerca dos fundamentos terico-metodolgicos que sustentam os paradigmas interpretativos da realidade do trabalho, THOMAZ JR., afirma ser necessrio [...] colocar sob o crivo da crtica e da autocrtica a superao dos limites cientfico-polticos, diante do cenrio que questiona essas delimitaes e por conseqncia, as teorias e os conceitos que se apresentam para esse fim, e por estarem apropriados para realidades especficas e particulares do trabalho. Com isso, argumenta o autor, no seriamos capazes de considerar em nossas anlises, a plasticidade do trabalho, as articulaes componentes de fragmentaes, valores, significados e 2 subjetividades. Propomo-nos discutir a questo acima enunciada dentro dos limites tericos acerca dos conceitos de campons e operrio, entendido para efeito didtico como no-campons. Dessa forma, o recorte espacial que ponderamos para anlise e entendimento do fenmeno da construo de condies de continuidade do modo de vida campons, a feira-livre, entendida enquanto estratgia profiltica contra a grave doena da parasitose endmica causada pelo verme atravessador, apresenta uma srie de elementos componentes da atual realidade (metamorfoseada) da realizao informal do trabalho do campo na cidade, assim: A oportunidade de avanar nos estudos e investigaes sobre a realidade do trabalho a fonte concreta para atentarmos para a construo/destruio/reconstruo cotidiana dos significados e sentidos territoriais do trabalho nos diferentes lugares; e os vnculos concretos que se mantm vivos/superados continuamente e que no so captados pelas pesquisas, por exemplo, a dinmica territorial dos trabalhadores informais pelo pas, tampouco so objeto de sindicatos, das centrais sindicais, o mesmo se passando nos demais pases. (THOMAZ JR., 2004). Grifo nosso Nesse sentido, buscamos no espao multiterritorial das feiras a compreenso de traos da plasticidade do trabalho e da classe trabalhadora, destacadamente no que tange questo da dicotomia campons x operrio, coexistindo categorias de trabalho que transpe os limites tericos engessados da clssica conceituao dicotomizada. Tambm nesse sentido, aponta outro autor (ANTUNES, 2004) como fator limitante entre o proletrio assalariado e o campons/arteso, o consumo do trabalho aplicado, representado na relao M-D-M, sendo o dinheiro utilizado como simples meio de circulao e no como capital, caracterstico de uma relao D-M-D, propriamente capitalista.
2.2. Objetivos Observar as formas de manifestao do trabalho familiar na produo e reproduo dos meios de vida camponeses na feira-livre do municpio de Pacaembu/SP; verificar a participao e a importncia da produo familiar local na composio da oferta de produtos da feira-livre; determinar a viabilidade de construo de tticas de manifestao e resistncia camponesa a partir do espao de comercializao das feiras-livres
3. METODOLOGIA
Quanto aos procedimentos aplicados com vistas identificao qualitativa da manifestao camponesa no espao da feira-livre, destacamos a aplicao de questionrios, onde foram buscados elementos como origem da produo, vnculo com a terra, principais fontes de renda, posse dos meios de produo e tempo de atividade como feirante e/ ou agricultor. Tais informaes compuseram um roteiro de entrevistas aplicado a algumas famlias eleitas como representativas da realidade encontrada. Tendo em vista uma melhor ilustrao e caracterizao da manifestao camponesa no contexto da feira-livre de Pacaembu/SP, adotamos alguns procedimentos de forma a destacar quelas categorias de barracas enquadradas como camponesas segundo nosso critrio, sendo: hortifrutigranjeiros, pes e doces 1 , gros 2 e artesanato. A partir destas quatro categorias eleitas, foram verificados elementos constituintes do modo de produo no-capitalista caracterstico do
1 Inclusive caldo de cana. 2 Amendoim, caf e feijo. 3 campesinato, tendo sua definio na utilizao de fora de trabalho familiar, vnculo com a terra, negao ao assalariamento e reproduo simples caracterstica da pequena unidade de produo camponesa. Como suporte no entendimento da distribuio espacial das unidades de comrcio camponesas na feira-livre em questo, foi realizado um levantamento de campo, cruzado posteriormente com o cadastro municipal de concesses de uso do espao pblico na feira. Com isso, identificamos e classificamos as diversas manifestaes de comrcio em 12 (doze) categorias, de acordo com a atividade predominante no espao ocupado, sendo: hortifrutigranjeiros, pastel e churrasco, pes e doces, artesanato, plantas e flores, cereais, importados, caldo de cana, ervas e especiarias, peixe, mel e outros.
4. RESULTADOS E DISCUSSES
O contnuo processo de industrializao da agricultura traz conseqncias nas relaes de produo agrcola redefinindo as estruturas poltica e socioeconmica no campo, vinculados ao mercado externo, retirando do campons o controle do processo produtivo. A insero camponesa no mercado capitalista se d de forma que ao produzir cada vez mais para o mercado, torna-se vulnervel s manipulaes financeiras de bancos, perdem com a falta de estabelecimento de preos mnimos para a produo, sofrem com a falta de garantias quanto imprevisibilidade climtica, carncia de subsdios agrcolas, tendo suas parcas foras econmicas subtradas pelo mal contrado na relao entre produtor e atravessador. Dentro deste contexto, entendemos o agricultor familiar campons presente na feira-livre enquanto produtor de seus meios de vida, sua auto-suficincia, a garantia de sua continuidade na terra, suas prticas e cultura na relao de comrcio proporcionada no espao direto de converso de seus produtos no referencial monetrio necessrio para a efetivao das trocas na sociedade capitalista, de maneira a consolidar a aquisio daqueles bens que eventualmente necessitem para a manuteno, re-estruturao ou mesmo criao de novos espaos de realizao do modo de vida campons. Com base na anlise do comportamento campons no contexto da feira-livre de Pacaembu, possvel caracterizar a importncia da produo familiar tanto para o abastecimento da diversidade alimentar, caracterstica da pequena produo, sendo responsvel pela produo de grande parte dos produtos componentes da feira, conforme tabela abaixo, como enquanto elemento componente para a liberao da renda camponesa das mos gulosas dos responsveis pela intermediao entre o produtor e o consumidor; papel este substitudo no espao das feiras pelo territrio de realizao econmico-produtiva materializado nas formas peculiares de cada barraca.
5. CONCLUSES
Alm de ponto de encontro entre o urbano e o rural, a feira-livre apresenta-se como espao real e possvel na construo de estratgias de fortalecimento da estrutura camponesa a partir da comercializao direta de seus produtos nas feiras da regio, consolidando territrios da resistncia camponesa. O territrio aqui entendido como o espao da feira apropriado pelo agricultor e transformado no lcus de aquisio do referencial geral de troca necessrio satisfao de suas necessidades na sociedade capitalista, permitindo assim sua continuidade enquanto campons, materializado na negao ao assalariamento mediante a elaborao de estratgias de auto-gesto 4 econmico-produtiva, valendo-se do espao direto de troca das feiras da micro-regio da Nova Alta Paulista para a realizao de sua produo numa relao direta entre produtor e consumidor. Dessa forma, consolida-se uma situao que beneficia tanto um como outro. De um lado o pequeno produtor arranca das entranhas de seu trabalho o parasita atravessador que nada produz e com tudo fica; de outro, o consumidor tem a seu alcance produtos de qualidade, diversidade, procedncia e baixo preo. Assim, a construo de territrios de manifestao e resistncia camponesa a partir do espao direto de troca das feiras avana no ritmo do movimento social materializado numa contnua multiterritorialidade, da produo, da realizao produtiva, da afirmao camponesa enquanto classe social.
CATEGORIAS DE COMRCIO SEGUNDO O MODO DE PRODUO PRODUTOS CAMPONESA 3 NO- CAMPONESA TOTAL ORTIFRUTIGRANJEIROS 12 7 19 PASTEL E CHURRASCO 0 5 5 PES E DOCES 3 5 8 ARTESANATO 3 4 7 PLANTAS E FLORES 0 1 1 GROS 2 0 2 IMPORTADOS 0 3 3 CALDO DE CANA 2 0 2 ERVAS E ESPECIARIAS 0 1 1 PEIXE 0 1 1 MEL 0 1 1 OUTROS* 0 3 3 TOTAL 22 31 53 * Roupas em geral, utenslios para uso domstico, brinquedos de explorao comercial, etc. 41,5 % 58,5 % 100 % Fonte: Levantamento de campo 2008, autor.
Referncias bibliogrficas ANTUNES, R. (org). A dialtica do trabalho. 1. ed. So Paulo: Expresso Popular, 2007. HAESBAERT, R. O mito da desterritorializao. Do fim dos territrios multiterritorialidade. Rio de Janeiro: Bertrand Brasil, 2004 MARCONI, M. de A.; LOKATOS, E. M. Metodologia do trabalho cientfico. 6a. ed. So Paulo: Atlas, 2001 MARTINS, J. de S. Expropriao e violncia no Campo. A questo poltica no campo. 3. ed. So Paulo: Hucitec, 1991 OLIVEIRA, A. U. A agricultura camponesa no Brasil. 4. ed. So Paulo: Contexto, 2001. OLIVEIRA, A. U. Modo capitalista de produo e agricultura. So Paulo: tica, 1986. THOMAZ JR., A. (org.). Geografia e trabalho no sculo XXI. Vol. II. Presidente Prudente: Centelha, 2006.
3 Caracterizao segundo dados obtidos em questionrios e entrevistas realizados pelo autor: vnculo com a terra, relativa auto-suficincia econmica em relao ao modo capitalista de produo, uso predominante de fora de trabalho familiar, forma simples de reproduo do capital na forma M-D-M.