Control de Calidad.

La calidad es el factor bsico de decisin del cliente para un nmero de

productos y servicios que hoy crece en forma explosiva, por lo que es la fuerza
ms importante y nica que lleva al xito organizacional y al crecimiento de la
compaa en mercados nacionales e internacionales! Los rendimientos de
programas de calidad, fuertes y eficientes, estn generando excelentes resultados
de utilidades en empresas con estrategias de calidad eficientes! "sto est
demostrado por los importantes aumentos en la penetracin del mercado, por
me#oras importantes en la productividad total, por los costos mucho menores de
calidad y por un liderazgo competitivo ms fuerte!
$uando se menciona el trmino %calidad%, por lo general lo asociamos con
productos o servicios excelentes, que satisfacen nuestras expectativas y, ms
an, las rebasan! &ales expectativas se definen en funcin del uso que se le dar
al producto o servicio en cuestin y de su respectivo precio de venta! $uando un
producto me#ora nuestras expectativas estamos hablando de calidad! "s decir, se
trata de una cualidad cuya valoracin depender de lo que se perciba!
'ebido a la gran variacin de resultados de calidad, la bsqueda genuina del xito
en la calidad se ha convertido en un asunto de gran inters en la administracin de
las compaas de todo el mundo! ( la experiencia est abriendo una base
fundamental para lograr ese xito!
La calidad tiene diferentes definiciones segn la evolucin que ha tenido el
trmino en su todava reciente historia, y en su aborda#e por diferentes autores!
)in contradecir las definiciones normalizadas internacionalmente del trmino y las
que han realizado distintos autores como $rosby, *uran, &aguchi, +eigenbaum,
'eming, )he,hart y otros sobre el trmino calidad en general considerando al
trmino $alidad como -d#etivo $alificativo, hoy el trmino es utilizado asimismo
como )ustantivo para denominar a una &ecnologa .landa que se aplica en
/rganizaciones de todo tipo y tamao! La &ecnologa de la $alidad se aplica en
las /rganizaciones, generalmente mediante una inversin significativa, para
estandarizar y me#orar continuamente sus procesos, y con el ob#etivo de obtener
por un lado productos y servicios estandarizados, uniformes, estables y confiables
que satisfagan en forma continua al cliente para el cual estn diseados, y por otro
lado lograr productividad, competitividad, seguridad, replicabilidad y globalizacin
de las actividades, operaciones, productos y servicios, entre otros beneficios! La
aplicacin de la &ecnologa de la $alidad en una organizacin involucra un cambio
cultural de la misma, fuertemente influenciado por actividades de sensibilizacin,
capacitacin y formacin! "ste cambio cultural suele ser un proceso lento, que
requiere un largo y continuado esfuerzo de toda la /rganizacin y un Liderazgo
muy importante de la -lta 'ireccin!
La calidad es en esencia una forma de administrar a la organizacin! $omo
finanzas y mercadotecnia, la calidad ha llegado a ser ahora un elemento esencial
de la administracin moderna! ( la eficiencia en la administracin de la calidad se
ha convertido en una condicin necesaria para la eficiencia de la administracin
industrial en s!
"l control de calidad son todos los mecanismos, acciones, herramientas
realizadas para detectar la presencia de errores!
)u funcin existe primordialmente como una organizacin de servicio, para
conocer las especificaciones establecidas por la ingeniera del producto y
proporcionar asistencia al departamento de fabricacin, para que la produccin
alcance estas especificaciones! $omo tal, la funcin consiste en la recoleccin y
anlisis de grandes cantidades de datos que despus se presentan a diferentes
departamentos para iniciar una accin correctiva adecuada!
&odo producto que no cumpla las caractersticas mnimas para decir que es
correcto, ser eliminado, sin poderse corregir los posibles defectos de fabricacin
que podran evitar esos costos aadidos y desperdicios de material!
0ara controlar la calidad de un producto se realizan inspecciones o pruebas
de muestreo para verificar que las caractersticas del mismo sean ptimas! "l
nico inconveniente de estas pruebas es el gasto que conlleva el control de cada
producto fabricado, ya que se eliminan los defectuosos, sin posibilidad de
reutilizarlo! +uncin 0rincipal 1"sta asegura de que sus productos o servicios
cumplan con los requisitos mnimos de calidad!
Calidad de Diseo.
"s el grado en el que un producto o servicio se ve refle#ado en su diseo!
"l diseo de un nuevo producto se puede resumir en estas etapas2
"laboracin del proyecto2 su $alidad depender de la viabilidad de fabricar
y producir el producto segn las especificaciones planificadas!
'efinicin tcnica del producto2 dicha definicin se lleva a cabo a travs de
la tcnica -3+" 4sus siglas significan, anlisis modal de fallos y efectos el
cual es un procedimiento de anlisis de fallos potenciales en un sistema de
clasificacin determinado por la gravedad o por el efecto de los fallos en el
sistema5!
$ontrol del proceso de diseo2 el proceso de diseo debe ser controlado,
para asegurarnos que los resultados son los previstos!
Calidad de Producto.
La calidad de un producto est dada por la percepcin del cliente hacia ese
producto, en funcin del con#unto de caractersticas que ese cliente evala para el
producto, y del nivel significativo que cada una de ellas tiene para ese cliente!
La calidad de un producto depende de cmo ste responda a las
preferencias y a las necesidades de los clientes, por lo que se dice que la calidad
es adecuacin al uso de s mismo en la actualizacin de los roles presentados a
un consumidor! 0or ello la calidad puede ser vista como un estilo o filosofa de
vida en un mundo que est cambiando y evolucionando para desarrollar un lugar
me#or donde vivir!
0ara evaluar la calidad de un producto se puede contar con estos indicadores2
La calidad de conformidad2 es la medida en que un producto se
corresponde con las especificaciones diseadas, y concuerda con las
exigencias del proyecto!
La calidad de funcionamiento2 indica los resultados obtenidos al utilizar los
productos fabricados!
La calidad de un producto se puede ver desde dos enfoques tradicionales que
son2
0erceptiva2 )atisfaccin de las necesidades del cliente!
+uncional2 $umplir con las especificaciones requeridas!
La mayora de los tratadistas mane#an ms esta ltima, ya que es ms
ob#etiva y fcil de determinar6 esto permite a las empresas implantar un sistema de
calidad, que no es otra cosa que una estructura organizativa de responsabilidades
en los procesos! 0ara implantar un sistema se tiene que establecer la misin
empresarial, visin y valores de la empresa, as como sus polticas de calidad de
la misma! 0ara esto se requiere una auditora y un estndar contra el cual auditar,
como son las normas 778)/99 :;;; o <=;;; entre otras, que abordan temas tales
como requisitos organizacionales, ambientales y de seguridad! >> $ontrol
estadstico de la calidad >> ?uizs el control estadstico de la calidad sea una
invencin relativamente reciente surgida de la posguerra donde se dieron cuenta
de la importancia de fabricar artculos estandarizados para asegurar su calidad!
Normas de Calidad.
Las empresas deben afrontar que los clientes son cada vez ms exigentes,
en cuanto a la calidad de los productos, las prestaciones y la fiabilidad! La me#or
calidad no es siempre la ms cara, si no la que ms se adapta en caractersticas y
precio a las necesidades del cliente!
@na norma de calidad es un papel, establecido por consenso y aprobado
por un organismo reconocido 4nacional o internacional5, que se proporciona para
un uso comn y repetido, una serie de reglas, directrices o caractersticas para las
actividades de calidad o sus resultados, con el fin de conseguir un grado ptimo
de orden en el contexto de la calidad! Las caractersticas que se pueden resaltar
de la calidad pueden ser2 un requisito fsico o qumico, una dimensin,
temperatura, presin, etc!
Las principales organizaciones internaciones emisoras de normas de
calidad son2 8)/ 4/rganizacin internacional de "stndares5
Organizacin Internacional de Estndares (ISO)
"s una federacin mundial que agrupa a representantes de cada uno de los
organismos nacionales de estandarizacin y que tiene como ob#eto desarrollar
estndares internacionales que faciliten el comercio internacional! "s una
organizacin no gubernamental de cuerpos nacionales de organizacin de <AB
pases, integrada por un miembro por pas! "l miembro integrante del 8)/ es el
ms representativo de la normalizacin de su pas!
Las series de normas 8)/ relacionadas con la calidad son las 8)/ :;;;, trata
sobre los sistemas de gestin de calidad2 fundamentos, vocabulario, elementos del
sistema de calidad, calidad en diseo, fabricacin, inspeccin, instalacin, venta,
servicio post venta!
Normas ISO 9
8)/ :;;; es un con#unto de normas sobre calidad y gestin de calidad,
establecidas por la /rganizacin 8nternacional de "stndares! )e pueden aplicar
en cualquier tipo de organizacin o actividad orientada a la produccin de bienes y
servicios! "l 8)/ :;;; especifica la manera en que una organizacin opera sus
estndares de calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio! Los estndares
8)/ :;;; han #ugado y #uegan un papel importante al promover un nico estndar
de calidad a nivel mundial y es utilizada en ms de <C; pases!
!enta"as# su implementacin aunque supone un duro traba#o, ofrece numerosas
venta#as para las empresas como pueden ser2
"standarizar las actividades del personal que traba#a dentro de la
organizacin por medio de la documentacin!
8ncrementar la satisfaccin del cliente al asegurar la calidad de productos y
servicios de manera consistente, dada la estandarizacin de los
procedimientos y actividades!
3edir y monitorear el desempeo de los procesos!
8ncrementar la eficacia yDo eficiencia de la organizacin en el logro de sus
ob#etivos!
3e#orar continuamente en los procesos, productos, eficacia, entre otros!
Eeducir las incidencias negativas de produccin o prestacin de servicios!
Des$enta"as#
Los esfuerzos y costos para preparar la documentacin y actualizarla de
forma regular!
Las normas son revisadas cada B aos para garantizar la adecuacin a las
tendencias y dinmicas del contexto mundial! "n el ao C;;; cobraron vigencias
los cambios propuestos para las 8)/ :;;;, lo que ahora se denomina Formas 8)/
:;;; versin C;;;
Las 8)/ :;;;2C;;; quedaron conformadas por tres grandes apartados2
<! Norma ISO 9#%& )istema de gestin de calidad2 0rincipios y
vocabulario!
C! Norma ISO 9'#%& que trata sobre los requisitos de los sistemas de
gestin de calidad!
A! Norma ISO 9(#%& que se refieren a recomendaciones para llevar a
cabo las me#oras de calidad!
Las caractersticas ms importantes y novedosas de esta serie son2
la orientacin hacia el cliente!
la gestin integrada!
el nfasis en el proceso de negocios!
la incorporacin de la me#ora contina!
la medicin de la satisfaccin del cliente!
Normas Prcticas de Control de Calidad.
0ara me#orar la $alidad, es necesario basarse en hechos y no de#arse guiar
solamente por el sentido comn, la experiencia o la audacia! .asarse en estos tres
elementos puede ocasionar que en caso de fracasar nadie quiera asumir la
responsabilidad! 'e all la conveniencia de basarse en hechos reales y ob#etivos!
-dems es necesario aplicar un con#unto de herramientas estadsticas
siguiendo un procedimiento sistemtico y estandarizado de solucin de problemas!
"xisten )iete Gerramientas .sicas que han sido ampliamente adoptadas
en las actividades de me#ora de la $alidad y utilizadas como soporte para el
anlisis y solucin de problemas operativos en los ms distintos contextos de una
organizacin! "stas son las siguientes2
1. Go#a de control 4Go#a de recogida de datos5!
C! Gistograma!
A! 'iagrama de 0areto!
=! 'iagrama de causa1efecto!
B! "stratificacin 4-nlisis por "stratificacin5!
6. 'iagrama de scadter 4'iagrama de 'ispersin5!
H! Irfica de control!
La experiencia de los especialistas en la aplicacin de estos instrumentos o
Gerramientas "stadsticas seala que bien aplicadas y utilizando un mtodo
estandarizado de solucin de problemas pueden ser capaces de resolver hasta el
:BJ de los problemas!
"n la prctica estas herramientas requieren ser complementadas con otras
tcnicas cualitativas y no cuantitativas como son2
La lluvia de ideas 4.rainstorming5
La "ncuesta
La "ntrevista
'iagrama de +lu#o
3atriz de )eleccin de 0roblemas, etc!K
Gay personas que se inclinan por tcnicas sofisticadas y tienden a
menospreciar estas siete herramientas debido a que parecen simples y fciles,
pero la realidad es que es posible resolver la mayor parte de problemas de
calidad, con el uso combinado de estas herramientas en cualquier proceso de
manufactura industrial! Las siete herramientas sirven para2
'etectar problemas!
'elimitar el rea problemtica!
"stimar factores que probablemente provoquen el problema!
'eterminar si el efecto tomado como problema es verdadero o no!
0revenir errores debido a omisin, rapidez o descuido!
$onfirmar los efectos de me#ora!
'etectar desfases!
Ins)eccin.
"l concepto inspeccin hace referencia a la accin y efecto de inspeccionar
4examinar, investigar, revisar5! )e trata de una exploracin fsica que se realiza
principalmente a travs de la vista!
)egn la normativa 8)/ L=;CD:= se define como, Mlas actividades tales
como la medicin, examen, el ensayo o la constatacin con un patrn de una o
ms caractersticas de una entidad y la comparacin de los resultados con los
requisitos especificados para establecer si se ha logrado conformidad en cada
caractersticaN!
La inspeccin en lo referente a la calidad consiste en examinar y medir las
caractersticas de calidad de un producto, as como sus componentes y materiales
de que est elaborado, o de un servicio o proceso determinado, todo ello
utilizando instrumentos de medicin, patrones de comparacin o equipos de
pruebas y ensayos, para determinar su conformidad con los requisitos
especificados!
La actividad de inspeccin debe corresponder a una planificacin de
pruebas, la cual a su vez implica tomar decisiones sobre los tipos de inspeccin
aplicables a cada situacin!
*as ins)ecciones son#
La forma ms barata y efectiva de encontrar fallas!
@na forma de proveer mtricas al proyecto!
@na buena forma de proveer conocimiento cruzado!
@na buena forma de promover el traba#o en grupo!
@n mtodo probado para me#orar la calidad del producto!
*as ins)ecciones no son#
@tilizadas para encontrar soluciones a las fallas!
@sadas para obtener la aprobacin de un producto de traba#o!
@sadas para evaluar el desempeo de las personas!
@na alternativa al &esting!
"n una empresa industrial la inspeccin es el procedimiento mediante el
cual se comprueban las especificaciones de las materias primas, materiales y
productos terminados, adems el rgimen de operaciones, los parmetros del
proceso, entre otros!
Por tanto se ins)ecciona#
Las caractersticas del producto2 $on fines de aceptacin 4inspeccin de
entrada, en el proceso y final5!

La calidad del proceso con fines de regulacin o control del proceso
4preventivo5!
"l ob#etivo de una inspeccin es hallar caractersticas fsicas significativas
para determinar cules son normales y distinguirlas de aquellas caractersticas
anormales! "n este sentido, es posible desarrollar inspecciones de empresas o
comercios para verificar que cumplan la ley!
0or tanto, los sistemas de inspeccin sirven para confirmar que el sistema
de calidad funciona segn lo previsto! Formalmente se hace por muestreo y solo
se usa el control <;;J para caractersticas importantes de seguridad,
funcionalidad o normas!
Procedimiento de Ins)eccin.
Las operaciones a e#ecutar en el proceso de inspeccin seran2
8nterpretacin de la especificacin requerida!
3uestreo de los lotes!
3edicin de la caracterstica de calidad!
$omparacin de lo interpretado con lo medido!
"n#uiciamiento de la conformidad!
Eegistro de los datos obtenidos!
0ara el registro de los datos, se implantarn un con#unto de modelos
especficos en correspondencia con el fin que tenga la inspeccin, es decir, si el
fin es preventivo se establecern grficos de control y si el fin es de aceptacin se
establecer el modelo en correspondencia al plan de muestreo a utilizar!
+i)os de Errores Cometidos.
Los tipos de errores que podemos cometer durante una inspeccin de
calidad de un proceso son2
"rror &ipo 82 "s el error que hacemos cuando rechazamos un producto siendo
este correcto, cumpliendo con todos los parmetros que hemos definido como de
buena calidad!
"rror &ipo 882 )e trata del error que cometemos cuando damos como bueno una
muestra que en realidad no se encuentra dentro de los parmetros que hemos
definido como vlidos, dicha muestra an teniendo defectos no deseados es
admitida!
-s pues estos errores nos llevan a equivocar la clasificacin de los
productos derivados del proceso y conllevan consecuencias no deseables en el
control de calidad de una empresa!
,actores de Produccin de Errores.
"ntre los tipos de factores que pueden producir errores en la inspeccin de
los productos se destacan2
'. -na no correcta& incom)leta o insu.iciente eleccin de las caracter/sticas
a ins)eccionar.
%. -na inadecuada u0icacin lugares de los )untos de ins)eccin.
Formalmente te establecen unas cinco localizaciones para los puntos de
inspeccin, estas suelen ser2
-nterior a la finalizacin de una operacin costosa yDo irreversible!
"n las operaciones en las que se tenga que preparar, a#ustar, calibrar las
mquinas del proceso!
3ientras se est realizando operaciones de alta calidad yDo elevado coste
donde la precisin sea clave!
"n puntos lgicos de observacin del proceso!
"n operaciones que requieran de algn a#uste o regulacin tecnolgica
especial!
1. Ina)ro)iada determinacin de la .orma 2 ti)olog/a de ins)eccin seg3n
cada )unto de ins)eccin )re$iamente determinado.
- la hora de determinar la forma de inspeccin se suele proceder por2
o Atributos: determinamos que son piezas defectuosas aquellas que tengan
alguna caracterstica no conforme a lo prefi#ado!
o Contaje de defectos: controlaremos el nmero de defectos encontrados en
cada unidad!
o Variables: en caso de establecer caractersticas cuantitativas!
Fos puede llevar a cometer errores el desconocimiento de las
caractersticas del ob#eto a inspeccin, as como las de cada uno de estas formas,
muy importante seleccionar la ms idnea!
(. Eleccin inadecuada de la com)osicin del tamao de la muestra a tomar
en la ins)eccin.
Eesulta sensato aplicar la inspeccin por muestreo en las siguientes
situaciones, como se define en los 0rincipios de calidad de 8)G8O-P-, 48shiQa,a
<:B<52
0ruebas destructivas!
8nspeccin de productos de gran longitud!
8nspeccin de grandes cantidades!
/tras situaciones donde puede establecerse una inspeccin por muestreo
pueden ser2
"n reducciones de coste por inspeccin!
"n procesos dotados de varias reas de inspeccin!
8ncentivacin del fabricante o del consumidor!
"n procesos errticos donde los lotes son conformes por completo o no!
+inalmente un aspecto que nos puede hacer decidir de la utilidad de la
inspeccin por muestreo es el balance que deberemos efectuar entre el coste de
inspeccionar un artculo o una caracterstica de calidad y el coste dar conformidad
a ese artculo defectuoso!
4. Determinacin de la com)osicin de las unidades 5ue con.orman la
muestra a tomar )ara realizar la ins)eccin.
6. 7arcar la .recuencia con la 5ue se de0e e8traer la muestra a ins)eccionar
en cada uno de los )untos de ins)eccin.
- la hora de fi#ar la frecuencia de inspeccin, deberemos tener presente los
siguientes aspectos2
"l tamao MnN de la muestra!
Las caractersticas de las diversas operacin tecnolgica que conforman el
proceso2 valorando el volumen de produccin existente, as como las condiciones
del proceso o su comportamiento2 errtico, estable y controlado!
Las consecuencias de desviaciones de las caractersticas de calidad2 si las
consecuencias son muy graves, es necesario reducir los intervalos de inspeccin!
La naturaleza del producto, segn su relevancia!
"l histrico de inspecciones anteriores, la experiencia acumulada es
fundamental en la me#ora continua de un proceso as como en su control de
calidad!
La naturaleza del proceso de produccin2 incluye el -nlisis de la Rarianza del
proceso de produccin desde los siguientes puntos de vista2
$apacidad del proceso!
+actores dominantes en un proceso2 frecuencia, preparacin y reglado de
mquinas, tiempo, componentes y operarios!
9. :)ro)iado esta0lecimiento de los m;todos de# 7edicin& Ensa2o& :nlisis
2 Diagnstico )ara <acer una correcta com)ro0acin de las caracter/sticas
de calidad en cada )unto de ins)eccin.
La uniformidad en las mediciones vendr determinada por los siguientes factores2
"l operario!
"l ob#eto de medicin!
Los elementos de medicin!
Los mtodos de medicin empleados!
Las condiciones ambientales!
3todos de clculo, anlisis y diagnstico!
=. Determinacin .ormas registro 2 )rocesamiento in.ormacin resultante
seg3n los di$ersos )untos de ins)eccin asignados.
+;cnicas de Ins)eccin en Control de Calidad.
Ins)eccin !isual.
'esde el primer momento en que se instala un componente 4vlvula,
bomba, tubera, vasi#a, etc!5 el control mediante la inspeccin visual se pone en
marcha como primer elemento de #uicio para dar la aceptacin de una pieza
individualmente o de un sistema en su con#unto, previo a la puesta en
funcionamiento del mismo o bien como primer control para posteriormente realizar
los siguientes ensayos concluyentes que darn el visto bueno para su
operatividad!
Ins)eccin al 'J.
$onsiste en revisar todos los artculos del lote y quitar los que no cumplan
con las caractersticas de calidad establecidas! Los que no las cumplan podran
ser devueltos al proveedor, reprocesados o desechados! Ieneralmente, la
inspeccin al <;;J se utiliza cuando los productos son de alto riesgo y tambin es
til cuando la capacidad del proceso de fabricacin del lote es inadecuada para
cumplir con la especificaciones!
Cero Ins)eccin.
)e basa en la premisa de que los defectos se dan porque ocurren errores
en el proceso! )i existe la adecuada inspeccin y si se toman las acciones
necesarias en el lugar donde se pueden dar errores, entonces no habr defectos!
0ara ello se deben utilizar inspecciones en la fuente, autochequeos y chequeos
sucesivos como tcnicas de inspeccin! La idea principal de este concepto es la
interrupcin del proceso cuando ocurre un defecto, la definicin de la causa y su
correccin, ba#o el principio de *usto a &iempo en lo que se refiere a calidad! Fo
es necesario realizar muestreos y aplicar control estadstico de la calidad para
conseguir la ausencia de defectos!
$ero inspeccin 4aceptar o mandar el lote sin inspeccin5! "sta alternativa
es adecuada cuando el proceso con que se fabric el lote ha demostrado cumplir
holgadamente los niveles de calidad acordados entre el cliente y el proveedor 4que
sera el caso de procesos estables y con un buen $pQ, procesos con
inspecciones previas5! &ambin se aplica cuando la prdida global causada por las
unidades defectuosas es pequea, comparada con el costo del muestreo
7uestreo de :ce)tacin2
"n la actividad de control de calidad en ocasiones es necesario
inspeccionar lotes de materia prima, partes o productos terminados para asegurar
que cumplen ciertos niveles de calidad con un buen grado de confianza!
"l muestreo de aceptacin es el proceso de inspeccin de una muestra de
unidades extradas de un lote con el propsito de aceptar o rechazar todo el lote!
"sta opcin es til cuando se tiene una o varias de las siguientes
situaciones2 $uando la inspeccin se hace con pruebas destructivas 4tales como
pruebas de tensin y resistencia5, es indispensable la inspeccin por muestras, de
lo contrario todos los productos seran destruidos con las pruebas! $uando el
costo de inspeccin al <;;J es demasiado alto comparado con el costo de pasar
unidades defectuosas! "n los casos en los que la inspeccin al <;;J no es
tcnicamente posible o se requiere mucho tiempo para llevarla a cabo!
7uestreo.
"s una herramienta de la investigacin cientfica! )u funcin bsica es
determinar que parte de una realidad en estudio 4poblacin o universo5 debe
examinarse con la finalidad de hacer inferencias sobre dicha poblacin!
De.ecto.
"s cualquier discrepancia o inconformidad del producto con respecto a
requisitos especificados
@nidad defectuosa o defectivo2 "s una unidad con uno o ms defectos!
Clasi.icacin de De.ectos#
Mayores: Ruelven intil el artculo
Menores: Gacen el artculo menos til de lo que debera ser pero no
necesariamente intil!
Crtico: Ruelven al artculo no solamente intil sino peligroso!
Ins)eccin )or 7uestreo.
"ste tipo de inspeccin tambin conocido como muestreo de aceptacin o
muestreo de lotes, es un procedimiento en el que se verifica una o ms muestras
del lote para determinar su calidad sin tener que revisar toda la carga!
)e lleva a cabo en su mayora en investigaciones en el campo de las
teoras de las probabilidades y la estadstica, llegndose a la conclusin de que
para tomar decisiones sobre la calidad de la produccin en proceso y terminada,
no hay necesidad de efectuar una inspeccin <;;J sobre todos los artculos, sino
que basta con inspeccionar slo una parte del lote, o sea, una muestra, mediante
una inspeccin por muestreo!
Planes de muestreo
@n plan de muestreo significa reglas particulares por medio de las cuales un
lote se va a inspeccionar y a dictaminar!
Ni$el de Calidad :ce)ta0le (NC:). (:>* )or sus siglas en ingl;s).
"s el mximo porcenta#e defectivo 4unidades o defectos5 que para
propsitos de inspeccin, puede considerarse satisfactorio como una calidad
promedio del proceso!
)i la calidad promedio que est siendo producida es tan buena o por lo
menos como el F$-, el producto puede ser considerado como satisfactorio!
,actores 5ue Determinan el +amao de la 7uestra de Ins)eccin#
"l nivel de precisin que se quiere obtener!
"l tamao del Muniverso de inspeccinN!
La uniformidad del Muniverso de inspeccinN!
La disponibilidad de tiempo para realizar la inspeccin!
La disponibilidad de inspectores para realizar la inspeccin!
"l riesgo sanitario del producto!
!enta"as#
3enor tiempo utilizado para la inspeccin!
Eeduccin de daos por manipulacin!
3enor molestia para los dueos de la carga!
)e necesita un menor nmero de inspectores!
3s econmica!
Des$enta"as#
Fo inspeccionar unidades que pueden estar defectuosas!
)e requiere de planificacin previa!
Fo es un mtodo <;;J confiable
,actores 5ue Determinan el +amao de la 7uestra de Ins)eccin#
"l nivel de precisin que se quiere obtener
"l tamao del Muniverso de inspeccinN
La uniformidad del Muniverso de inspeccinN
La disponibilidad de tiempo para realizar la inspeccin
La disponibilidad de inspectores para realizar la inspeccin
"l riesgo sanitario del producto
Plan de 7uestreo Sencillo.
'epende de los siguientes parmetros2
&amao de muestra!
Fro! de aceptacin!
Fro! de rechazo!
Planes de 7uestreo Do0le.
"s un sistema en el cual se toma una primera muestra que es menor que la
podra ser tomada para un muestreo sencillo!
)i la calidad de la primera muestra es suficientemente buena o
suficientemente mala el lote puede ser aceptado o rechazado inmediatamente!
)olamente en el caso intermedio se toma una segunda muestra y se
examina para decidir si se acepta o se rechaza el lote!
7uestreo 73lti)le.
)e usa el mismo principio que en muestreo doble excepto que pueden
necesitarse ms de dos muestras!
@na forma particular de muestreo mltiple es conocida como muestreo
secuencial!
Procesos de Ins)eccin )or 7uestreo.
*a ins)eccin )or atri0utos& se puede considerar aquel tipo de inspeccin
de muestras aleatorias de unidades en el que cada artculo o producto es
clasificado de acuerdo con ciertos atributos como aceptable o defectuosa,
es decir, consiste en averiguar si el material en consideracin cumple o no
cumple con lo especificado, sin interesar la medida de la caracterstica!
0ara la inspeccin por atributos el tamao de las muestras y el intervalo
entre las mismas debe ser tal que se inspeccione aproximadamente un B J
de la produccin! "n procesos muy masivos que no presentan dificultades
frecuentes o el porcenta#e de produccin defectuosa no es grave, este
porcenta#e se puede reducir a menos de un B J donde se recomienda que
debe existir como mnimo CB defectuosos en cada muestra para lograr
establecer un comportamiento adecuado del proceso!
Ins)eccin )or $aria0le& esta consiste en un tipo de inspeccin que
consiste en medir y registrar una unidad de medida en la que una
caracterstica especfica de calidad es medida con una escala continua para
posteriormente ser anotada, como podra ser Qilogramos, centmetros,
metros por segundo, etc!
Los mtodos estadsticos aplicables a la inspeccin por variables se
basan sobre el supuesto de una distribucin normal y no sobre una
distribucin de proporciones como sucede con la inspeccin por atributos!
0ara los mtodos aplicables, y con las mediciones obtenidas, se calcular
un estadstico, que generalmente estar en funcin de la media y
la desviacin estndar muestral, y dependiendo del valor de este estadstico
al compararlo con un valor permisible, se aceptar o rechazar todo el lote!
Las venta#as que tiene este mtodo con respecto al mtodo de inspeccin
por atributos seran que se puede obtener la curva caracterstica de
operacin con un tamao muestral menor que lo requerido por un plan de
muestreo por atributos, adems, cuando se utilizan pruebas destructivas, el
muestreo por variables es particularmente til para reducir los costos de
inspeccin! 0or otra parte, los datos de mediciones proporcionan
normalmente ms informacin sobre el lote que los datos de atributos!
0or el contrario, se debe de conocer la distribucin de la
caracterstica de calidad, se debe de usar un plan para cada caracterstica
de calidad que hay que inspeccionar y es posible que el uso de un plan de
muestreo por variable lleve al rechazo de un lote aunque la muestra que se
inspecciona realmente no tenga ningn artculo defectuoso!
Control Estad/stico de Calidad en la Organizacin.
)0$ 4)tatistical 0rocess $ontrol5 por sus cifras en ingles, es la aplicacin
de mtodos estadsticos para identificar y controlar la causa de una variacin
dentro de un proceso!
'efinimos el M$ontrol "stadstico de la $alidadN como la aplicacin de
diferentes tcnicas estadsticas a procesos industriales 4mano de obra, materias
primas medidas, mquinas y medio ambiente5, procesos administrativos yDo
servicios con ob#eto de verificar si todas y cada una de las partes del proceso y
servicio cumplen con unas ciertas exigencias de calidad y ayudar a cumplirlas,
entendiendo por calidad Mla aptitud del producto yDo servicio para su uso!
O0"eti$os del Control Estad/stico de la Calidad#
'etectar rpidamente la ocurrencia de variabilidad debida a causas
asignables!
8nvestigar la4s5 causa4s5 que la han producido y eliminarla4s5!
8nformar de ella para la toma de decisin oportuna, pues de lo contrario se
produciran gran cantidad de unidades de calidad no aceptable, originando
una disminucin de la capacidad productiva e incremento de costos del
producto terminado 4supervisor5!
"liminar, si es posible, o al menos reducir al mximo la variabilidad del
proceso 4direccin5
Elementos ?sicos de +ra0a"o en la Ingenier/a de Control de Calidad.
Los sistemas de gestin de calidad actuales requieren que las
organizaciones cuenten con un mtodo de solucin de problemas as como el uso
de tcnicas estadsticas aplicables en los procesos de fabricacin, medicin,
anlisis y me#ora, por lo que el uso de la metodologa de solucin de problemas
combinado con las H herramientas estadsticas bsicas para la calidad y el anlisis
de rbol de fallas se convierten en un medio indispensable para el control de la
calidad de los procesos y productos de una empresa!
-l aplicar las H herramientas estadsticas bsicas en la gestin se
fortalecer la capacidad de analizar datos y por la tanto la solucin de problemas!
@o"a de Control.
La Go#a de $ontrol u ho#a de recogida de datos, tambin llamada de
Eegistro, sirve para reunir y clasificar las informaciones segn determinadas
categoras, mediante la anotacin y registro de sus frecuencias ba#o la forma de
datos! @na vez que se ha establecido el fenmeno que se requiere estudiar e
identificadas las categoras que los caracterizan, se registran estas en una ho#a,
indicando la frecuencia de observacin!
Lo esencial de los datos es que el propsito este claro y que los datos
refle#en la verdad! "stas ho#as de recopilacin tienen muchas funciones, pero la
principal es hacer fcil la recopilacin de datos y realizarla de forma que puedan
ser usadas fcilmente y analizarlos automticamente!
'e modo general las ho#as de recogida de datos tienen las siguientes
funciones2
'e distribucin de variaciones de variables de los artculos producidos
4peso, volumen, longitud, talla, clase, calidad, etcK5!
'e clasificacin de artculos defectuosos!
'e localizacin de defectos en las piezas!
'e causas de los defectos!
'e verificacin de chequeo o tareas de mantenimiento!
@na vez que se ha fi#ado las razones para recopilar los datos, es importante
que se analice las siguientes cuestiones2
La informacin es cualitativa o cuantitativa!
$omo, se recogern los datos y en qu tipo de documento se har!
$mo se utiliza la informacin recopilada!
$mo de analizar!
?uin se encargar de la recogida de datos!
$on qu frecuencia se va a analizar!
'nde se va a efectuar!
@istogramas.
Los histogramas son herramientas estadsticas que nos permiten visualizar
grficamente y rpidamente la distribucin de un estudio realizado, los
histogramas son representaciones grficas por medio de barras verticales, de una
distribucin de frecuencias de una variable continua! $ada una de las barras
refle#a un intervalo o clase y la altura de las barras representadas es proporcional
a la frecuencia 4nmero de veces5 con que aparecen los valores en cada uno de
los intervalos!
Los histogramas tambin se le conocen con el nombre de %'iagramas de
distribucin de frecuencias%!
Los Gistogramas, son utilizados como una herramienta que ayuda en la
toma de decisin para la resolucin de problemas, mediante el histograma se
puede identificar las pautas de comportamiento del con#unto de los datos y extraer
conclusiones, as los histogramas la cual nos permite2
Eealizar un anlisis de distribucin de datos!
$omprobar el grado de cumplimiento de las especificaciones!
"valuar la eficacia de las soluciones!
7;todo de :)licacin de los @istogramas#
0revio a la explicacin de los pasos a seguir para elaborar un histograma,
tenemos que conocer algunos conceptos previos como2
Recorrido o rango (R): es el valor resultante de restar el valor mximo y el
mnimo!
Clase (k): es la dimensin de un intervalo de variabilidad de los datos!
recuencia: nmero de elementos comprendidos en una determinada clase!
Los pasos a seguir son2
<! Eecoger todos los datos 4F5 en una ho#a de datos, en los histogramas se
traba#a con datos, a menudo, con tiempos, pesos, tamaosK, y por lo tanto
cuantos ms datos obtengamos ms exacto ser el Gistograma! "l nmero
total de valores se denominar MFN!
C! /btener los valores mximo 4Rmx!5 y mnimo 4Rmn!5!
A! "stablecer el recorrido o rango 4E5 de la siguiente forma2 E > Rmx! S
Rmn, como vemos en la frmula, simplemente deberemos restar el valor
mximo de los datos obtenidos del valor mnimo!
=! 'eterminar el nmero de clases 4Q5 que queremos que exista, con este dato
determinaremos las barras que queremos que aparezcan en el Gistograma,
facilitndonos cuantas clases o grupos tenemos!
B! $alcular la amplitud de cada clase de la siguiente manera2 i > E D Q!
T! Eedondear, al valor entero superior, si el resultado no es exacto en
trminos de la unidad!
H! "stablecer los valores de los lmites de clase!
L! $onstruir una tabla de distribucin de frecuencias y asignar los datos
obtenidos a su clase correspondiente, al hacerlo podemos encontrarnos
con el problema de que tengamos valores en el lmite entre una clase y
otra, y no sepamos a cul de las dos clases asignarlo, en este caso se
recomienda asignar estos datos a una de las dos clases, la inferior o la
superior, pero siempre con el mismo criterio, para no desvirtuar el grfico!
:! $onstruir los e#es del histograma, para construirlos seguiremos los
siguientes criterios, en el e#e horizontal se colocan los valores de las
marcas de clase y sobre el e#e vertical se colocan los valores de las
frecuencias!
<;! &razar los rectngulos correspondientes, una vez se hayan determinado los
intervalos y sepamos cuntas mediciones caen dentro de cada intervalo,
deberemos poner los rectngulos en funcin de los e#es del histograma!
Diagrama de Pareto.
"l diagrama de 0areto es una herramienta de anlisis que ayuda a tomar
decisiones en funcin de prioridades, el diagrama se basa en el principio
enunciado por Rilfredo 0areto que dice2
%"l L;J de los problemas se pueden solucionar, si se eliminan el C;J de
las causas que los originan%!
"n otras palabras2 un C;J de los errores vitales, causan el L;J de los
problemas, o lo que es lo mismo2 en el origen de un problema, siempre se
encuentran un C;J de causas vitales y un L;J de triviales!
"l diagrama de 0areto es un caso particular del grfico de barras, en el que
las barras que representan los factores correspondientes a una magnitud
cualquiera estn ordenados de mayor a menor 4en orden descendente5 y de
izquierda a derecha! "s por lo enunciado en los prrafos anteriores que al
'iagrama de 0areto tambin se le conoce tambin como regla L; 1 C; o tambin
por %muchos triviales y pocos vitales% o por la curva $1-1.!
"ste principio emprico que se presenta en todos los mbitos de la vida
como el econmico 4la mayor parte de la riqueza est concentrada en unas pocas
personas5, el geogrfico 4la mayora de la poblacin vive en una pequea parte del
territorio5, etc!, se aplica al anlisis de problemas entendiendo que existen unos
pocos factores 4o causas5 que originan la mayor parte de un problema!
$oncretamente este tipo de diagrama, es utilizado bsicamente para2
$onocer cul es el factor o factores ms importantes en un problema!
'eterminar las causas raz del problema!
'ecidir el ob#etivo de me#ora y los elementos que se deben me#orar!
$onocer se ha conseguido el efecto deseado 4por comparacin con los
0aretos iniciales5!
3odo de aplicacin del diagrama de 0areto
$on ob#eto de realizar correctamente un diagrama de 0areto hemos de
realizar los siguientes pasos2
Eecolectar o recoger datos y clasificarlos por categoras
/rdenar las categoras de mayor a menor indicando el nmero de veces
que se ha producido!
$alcular los porcenta#es individuales y acumulados de cada categora, el
acumulado se calcula sumando los porcenta#es anteriores a la categora
seleccionada!
$onstruccin del diagrama en funcin de los datos obtenidos anteriormente!
Aeneracin del Diagrama de Pareto#
"l diagrama es un grfico que contiene las categoras en el e#e horizontal y
dos e#es verticales, el de la izquierda con una escala proporcional a la magnitud
medida 4valor total de los datos5 y el de la derecha con una escala porcentual del
mismo tamao!
)e colocan las barras de mayor a menor y de izquierda a derecha, pero
poniendo en ltimo lugar la barra correspondiente a otros 4aunque no sea la
menor5!
)e marcan en el grfico con un punto cada uno de los porcenta#es
acumulados 4los puntos se pueden situar en el centro de cada una de las
categoras o en la zona dnde se #untan una con otra5 y se unen los puntos
mediante lneas rectas!
)e separan 4por medio de una lnea recta discontinua, por e#emplo5 las
pocas categoras que contribuyen a la mayor parte del problema! "sto se har en
el punto en el que el porcenta#e acumulado sume entre el H;J y el :;J del total
4generalmente en este punto la recta sufre un cambio importante de inclinacin5!
Inter)retacin del Diagrama de Pareto#
-lgunas veces se suele dar el caso de que no quede clara la frontera entre
las pocas categoras importantes y las dems! "n estos casos aparece lo que
algunos autores denominan como %la zona dudosa%, que empieza en la zona en
torno al B;J y termina sobre el L;J!$uando suceda esto, se recomienda no
tomar en consideracin las categoras de la zona dudosa y concentrarse en el B;1
T;J que ms contribuye al efecto o problema que se est analizando!
&ambin puede suceder, al representar un diagrama de 0areto, que no
aparezcan categoras significativas, sino que todas contribuyen de manera similar
al efecto 40areto plano5! "sto suele ser un sntoma de eleccin inadecuada de los
factores de estratificacin, ya que el efecto estudiado es el mismo en cualquier
factor!
$uando se utiliza el diagrama de 0areto para la resolucin de problemas es
conveniente analizar el efecto 4problema5 ba#o diferentes puntos de vista, de
manera que los distintos diagramas que resultan pueden orientar sobre
prioridades para la solucin!
"n funcin de las caractersticas del problema y de la direccin que lleve el
equipo de traba#o se elegir una estratificacin u otra, aunque se recomienda
realizar siempre un diagrama de 0areto de costes, ya que ste es un criterio
importante en la mayora de las organizaciones!
"l uso del diagrama de 0areto es continuo e iterativo, ya que una vez
solucionados los pocos factores importantes, un nuevo anlisis revelar que
algunos de los que en el anlisis anterior eran menos importantes han pasado a
ser vitales!
Diagrama de CausaBE.ecto.
"l diagrama de causa 1 efecto es conocido tambin como el Mdiagrama de
las espinas de pescadoN por la forma que tiene o bien con el nombre de 8shiQa,a
por su creador, fue desarrollado para facilitar el anlisis de problemas mediante la
representacin de la relacin entre un efecto y todas sus causas o factores que
originan dicho efecto, por este motivo recibe el nombre de M'iagrama de causa S
efectoN o diagrama causal!
"ste diagrama fue desarrollado por O! 8shiQa,a y por su forma recuerda a
una espina de pescado 4de ah su otro nombre5, el ob#eto de 8shiQa,a era obtener
un grfico de fcil interpretacin que pusiera de manifiesto las relaciones entre un
efecto y las causas que lo producen, de manera que quedasen expuestas
visualmente todas las causas que contribuyen a un efecto hasta el nivel que se
desease, aunque en la mayora de los casos la intencin es llegar hasta las
causas raz!
-s pues el diagrama causal es una forma grfica, ordenada y sistemtica
para representar el comple#o entramado de causas posibles que hay detrs de un
efecto! )e emplea para poner de manifiesto las posibles causas asociadas a un
efecto, facilitando de esta forma la tarea de identificar los factores verdaderos!
)us aplicaciones son muy variadas, tal y como se pone de manifiesto a
continuacin2
8dentificar las causas verdaderas, y no solamente sus sntomas, de una
determinada situacin y agruparlas por categoras!
Eesumir todas aquellas relaciones entre las causas y efectos de un
proceso!
0romover la me#ora de los procesos!
$onsolidar aquellas ideas de los miembros del equipo sobre determinadas
actividades relacionadas con la calidad!
+avorecer tambin el pensamiento del equipo, lo que conllevar a una
mayor aportacin de ideas!
/btener una visin ms global y estructurada de una determinada situacin
ya que se ha realizado una identificacin de un con#unto de factores
bsicos!
:)licacin Diagrama de Is<iCaDa#
$on el ob#eto de realizar correctamente un 'iagrama de $ausa S "fecto, a
continuacin se exponen los pasos a seguir2
'efinir claramente el efecto cuyas causas van a identificarse y ponerlo por
escrito
'ibu#ar una flecha horizontal larga y colocar en la punta el efecto definido
con anterioridad!
8dentificar los factores primarios a travs de una tormenta de ideas!
$olocarlos alrededor de la flecha horizontal y unirlos a stos mediante
lneas inclinadas!
"scribir los factores secundarios, terciarios, etc!, tambin a travs de una
tormenta de ideas!
0ara ayudar a determinar las posibles causas se pueden responder las
siguientes preguntas, U?uinV U?uV U'ndeV U$undoV U$moV
U$untoV
-nalizar y seleccionar las causas reales!
0robar la validez de la secuencia causal, es decir, empezando desde la
causa raz seguir el razonamiento hasta el efecto investigado y comprobar
que tiene sentido lgico!
)i al terminar un diagrama se descubre que una rama tiene pocas causas
en comparacin con las dems, puede querer decir que esta rama requiere un
estudio ms en profundidad, debido, tal vez a que el equipo no conoce
suficientemente bien alguna parte del problema investigado! )e recomienda
estudiar detenidamente esta rama, por si en ella se encontrase la causa raz!
@no de los fallos ms comunes a la hora de usar el diagrama causa1efecto
es tomar como reales las causas que aparecen, sin contrastarlas con informacin
del problema ob#eto de estudio! "l diagrama causa1efecto es una herramienta til
para el anlisis de causas, pero no sustituye a la comprobacin de las mismas con
datos reales!0or ltimo se recomienda no comenzar la construccin de este
diagrama hasta no haber analizado datos reales del problema!
*a Estrati.icacin.
La estratificacin, es una herramienta estadstica del control de calidad que
es aplicable a cualquiera de las restantes herramientas de 8shiQa,a y que, al
mismo tiempo, tiene aplicaciones directas!
"stratificar no es ms que dividir el con#unto de los datos disponibles en
subcon#untos que, en principio, pueden ser ms homogneos, a cada subcon#unto
se le denomina estrato!
La divisin de los datos se efecta en base a diversos factores que son
identificados en el momento de obtener los datos! 0or e#emplo, las mquinas, los
cabezales, la lnea, el proveedor, el da, el turno, entre otros! )on factores de
clasificacin y, por tanto, de estratificacin de los datos, teniendo por ob#eto el
identificar el grado de influencia de determinados factores o variables en el
resultado de un proceso!
La estratificacin de los datos nos permitir comparar las caractersticas
poblacionales de los diferentes estratos que, de no ser iguales, son una fuente de
heterogeneidad y, por tanto, de no calidad! "n consecuencia, estas
heterogeneidades deben ser detectadas, corregidas y eliminadas! La situacin que
en concreto va a ser analizada determina los estratos a emplear!
La estratificacin es la base para otras herramientas de control de calidad
como el anlisis de 0areto, y se utiliza con#untamente con otras herramientas,
como los diagramas de dispersin, grficos de control o histogramas! &ambin se
puede aplicar cuando estemos estudiando la relacin entre dos variables
empleando los diagramas de correlacin!
,ases de :)licacin de la Estrati.icacin#
'efinir el fenmeno o caracterstica a analizar!
'e manera general, representar los datos relativos a dicho fenmeno!
)eleccionar los factores de estratificacin! Los datos los podemos agrupar
en funcin del tiempo 4turno, da, semana, estaciones, etc!56 de operarios
4antigWedad, experiencia, sexo, edad, etc!56 mquinas y equipo 4modelo,
tipo, edad, tecnologa, tiles, etc!56 o materiales 4proveedores, composicin,
expedicin, etc!5!
$lasificar los datos en grupos homogneos en funcin de los factores de
estratificacin seleccionados!
Eepresentar grficamente cada grupo homogneo de datos! 0ara ello se
pueden utilizar otras herramientas, como por e#emplo, histogramas o el
anlisis de 0areto!
$omparar los grupos homogneos de datos dentro de cada criterio de
estratificacin para observar la posible existencia de diferencias
significativas entre los propios grupos! )i observamos diferencias
significativas, la estratificacin habr sido til!
-sos de la Estrati.icacin.
a! 8dentificar las causas que tienen mayor influencia en la variacin!
b! $omprender de manera detallada la estructura de un grupo de datos, lo
cual permitir identificar las causas del problema y llevar a cabo las
acciones correctivas convenientes!
c! "xaminar las diferencias entre los valores promedios y la variacin entre
diferentes estratos, y tomar medidas contra la diferencia que pueda existir!
Diagrama de Dis)ersin.
"l diagrama de dispersin es una herramienta de anlisis la cual representa
en forma grfica la relacin existente entre dos variables pudiendo observar la
dependencia o influencia que tiene una variable sobre la otra, permitiendo
visualizar de forma grfica su posible correlacin! $onocidos tambin como
grficos X( es una herramienta de anlisis utilizado generalmente en el rea de la
gestin de calidad con el ob#eto de encontrar las relaciones de las causas que
producen un efecto!
&al y como hemos citado en la definicin anterior el diagrama de dispersin
nos indica la relacin existente entre dos variables, y por lo tanto si traducimos
estas dos variables a grupos de datos, podemos relacionar grupos de datos con el
ob#eto de verificar o averiguar que existe una relacin entre ambos y como es esta
relacin de forma aproximada!
*os Diagramas de Dis)ersin se Em)lean Para#
/bservar el grado de intensidad en la relacin entre dos variables, esta
relacin puede ser entre un efecto y una de las supuestas causas que lo
producen o para ver la relacin entre dos causas que provocan un mismo
efecto!
Risualizar rpidamente cambios anmalos!
-nalizar determinadas cuestiones mediante comparaciones!
3odo de aplicacin!
*os Pasos a Seguir )ara Construir un Diagrama de Dis)ersin son#
)eleccionar las C variables que se van relacionar!
"stablecer una hiptesis de la posible relacin entre ambas!
$onstruir una tabla que nos relacione los valores de ambas variables por
pare#as! )i no disponemos de dichos datos ser necesario realizar una
toma!
'ibu#ar el diagrama poniendo una variable en cada uno de los e#es
cartesianos 4x,y5 con una escala de valores que se a#uste a los datos que
se dispone!
Eepresentar en el grfico cada par de valores por un punto!
"ncontrar la correlacin analizando la tendencia de la nube de puntos y la
correlacin entre las variables!
Inter)retacin del Diagrama de Dis)ersin#
@na vez que hemos realizado el diagrama de dispersin la forma que
adquiera la nube de puntos nos permitir analizar la relacin entre las C variables
o grupos de datos, pudiendo obtener las siguientes figuras e interpretaciones2
-! Correlacin positi!a 1 )e observa como la nube de puntos obtenida
adquiere una forma de recta creciente, cuando los puntos de la nube se
encuentra prximos a la recta se le conoce como fuerte, en el caso que se
encuentren distantes a la recta es conocida como dbil! 0or e#emplo la
relacin existente entre la altura y el peso de una persona es positiva a
mayor altura mayor peso!
.! Correlacin negati!a 1 -l contrario del caso anterior se observa como la
nube de puntos obtenida adquiere una forma de recta decreciente, cuando
los puntos de la nube se encuentra prximos a la recta se le conoce como
fuerte, en el caso que se encuentren distantes a la recta es conocida como
dbil! 0or e#emplo la relacin existente para los fumadores entre el nmero
de paquetes de tabaco al mes y los aos de vida es negativa dado que a
mayor cantidad de tabaco fumado menor esperanza de vida!
$! Correlacin compleja 1 La nube de puntos obtenidos adquiere forma de
curva, elipse u otra forma geomtrica!
'! Correlacin nula 1 )e observa una distribucin de la nube de puntos con
una forma circular, indicndonos la no existencia de relacin entre ambas
variables! 0or e#emplo la relacin existente entre el color de los o#os y el
tamao del pie es nula!
Ara.ico de Control
@n grfico de control es una grfica lineal en la que se han determinado
estadsticamente un lmite superior 4lmite de control superior5 y un lmite inferior
4lmite inferior de control5 a ambos lados de la media o lnea central! La lnea
central refle#a el producto del proceso! Los lmites de control proveen seales
estadsticas para que la administracin acte, indicando la separacin entre la
variacin comn y la variacin especial!
"stos grficos son muy tiles para estudiar las propiedades de los
productos, los factores variables del proceso, los costos, los errores y otros datos
administrativos!
-n Ar.ico de Control 7uestra#
)i un proceso est ba#o control o no
8ndica resultados que requieren una explicacin
'efine los lmites de capacidad del sistema, los cuales previa comparacin
con los de especificacin pueden determinar los prximos pasos en un
proceso de me#ora!
"ste puede ser de lnea quebrada o de crculo! La lnea quebrada es a
menudo usada para indicar cambios dinmicos! La lnea quebrada es la
grfica de control que provee informacin del estado de un proceso y en
ella se indica si el proceso se establece o no! "#emplo de una grfica de
control, donde las medidas planteadas versus tiempo!
"n ella se aclara como las medidas estn relacionadas a los lmites de
control superior e inferior del proceso, los puntos afuera de los lmites de
control muestran que el control esta fuera de control!
*as Ar a .icas de Control.
)on una herramienta estadstica que detecta la variabilidad, consistencia,
control y me#ora de un proceso! Las mismas se usan como una forma de observar,
detectar y prevenir el comportamiento del proceso! Las A aplicaciones bsicas de
la graficas de control son2
<! "stablecer un estado de control estadstico!
C! Rigilar un proceso y avisar cuando el proceso se salga de control!
A! 'eterminar la capacidad del proceso!
@na grfica de control es un diagrama que sirve para examinar si un
proceso se encuentra en una condicin estable, o para asegurar que se mantenga
en esa condicin!
"n estadstica, se dice que un proceso es estable 4o est en control5
cuando las nicas causas de variacin presentes son las de tipo aleatorio! "n esta
condicin se pueden hacer inferencias con respecto a la salida del proceso, esto
es, la caracterstica de calidad que se est midiendo! "n cambio, la presencia de
causas especiales o asignables hace que el proceso se desestabilice, impidiendo
la prediccin de su comportamiento futuro!
$on base en la informacin obtenida en intervalos determinados de tiempo,
las grficas de control definen un intervalo de confianza2 )i un proceso es
estadsticamente estable, el ::!HAJ de las veces el resultado se mantendr
dentro de ese intervalo!
La estructura de las grficas contiene una Mlnea centralN 4L$5, una lnea
superior que marca el Mlmite superior de controlN 4L)$5, y una lnea inferior que
marca el Mlmite inferior de controlN 4L8$5! Los puntos contienen informacin sobre
las lecturas hechas6 pueden ser promedios de grupos de lecturas, o sus rangos, o
bien las lecturas individuales mismas! Los lmites de control marcan el intervalo de
confianza en el cual se espera que caigan los puntos!
*as Ar.icas de Control Sir$en Para#
'eterminar el estado de control de un proceso!
'iagnostica el comportamiento de un proceso en el tiempo!
8ndica si un proceso ha me#orado o ha empeorado!
0ermite identificar las dos fuentes de variacin de un proceso!
)irve como una herramienta de deteccin de problemas!
+i)os de Ar.icas de Control.
Ar.icas de Control )or :tri0utos.
Los diagramas de control por atributos constituyen la herramienta esencial
utilizada para controlar caractersticas de calidad cualitativas, esto es,
caractersticas no cuantificables numricamente! "#emplos de tales caractersticas
no medibles son la fraccin o porcenta#e de unidades defectuosas en la
produccin 405, el nmero de unidades defectuosas en la produccin 4F05, el
nmero de defectos por unidad producida 4@5, y el nmero de defectos de todas
las unidades producidas 4$5!
Irfica p2 0orcenta#e de unidades o procesos defectuosos!
Irfica np2 Fmero de unidades o procesos defectuosos!
Irfica c2 Fmero de defectos por rea de oportunidad!
Irfica u2 0orcenta#e de defectos por rea de oportunidad!
Los grficos de control se presentan a fin de supervisar el mane#o de
procesos y variables, mediante recopilacin de datos, anlisis y optimizacin de
unidades, plantas, planificacin de mantenimiento, control de calidad, inventario
entre otros!
@F8R"E)8'-' '" /E8"F&"
FY$L"/ '" -FZ/[&"I@8
")$@"L- '" 8FI"F8"E\- ( $8"F$8-) -0L8$-'-)
Control de Calidad
Integrantes:
.r! Ienimar Gernndez! C<!TC:!A:H
.r! -lfredo 0rez! C<!B=;!:B;
.r! *os Fez! C;!;B=!:H=
.r! *ess $hauran! C=!=:<!==C
.r! 3oiss Gernndez! <:!L=;!H:L
.r! Ricente Eodrguez! <L!L=L!ABH
.r! $hequelly 3artnez! CC!:<C!LLA
.r! Eoxana Iuanares! C=!CA;!CHC
.r! +ranQ .ello! C;!;B=!LAA
.r! -lexander Gernndez! C<!T<C!C:;
Puerto la CruzE '1 de 7a2o %'(
Introduccin.
"l control de calidad moderno constituye una revolucin en el pensamiento
directivo, su puesta en prctica en toda una empresa, puede me#orar
espectacularmente su cultura corporativa! "l control de calidad se hace cada vez
ms importante conforme avanza una industria y se moderniza la sociedad!
Lo ideal es que un control de calidad alcance los siguientes ob#etivos2
-segurar un cimiento econmico slido para el futuro!
0ermitir que las empresas compartan sus beneficios equitativamente con
los consumidores, los empleados y los inversores, y eleven el nivel de vida
de su nacin!
)i todas las naciones desempean su papel en el fomento del control de
calidad, el mundo hallar la paz y sus habitantes podrn vivir #untos felices
y armoniosamente!
Los grficos de control monitorean la situacin de una empresa con la
finalidad de mane#ar y supervisar el buen funcionamiento de la misma y detectar
rpidamente cualquier anomala respecto al patrn correcto a desarrollar!
0artiendo de que ningn proceso se encuentra espontneamente en ese
estado de control, el inters de los grficos radica en conseguir y mantener ese
estado de control! Los mismos son fciles de usar e interpretar, por lo cual, tanto
el personal encargado de los procesos como por la direccin de estos, tienen un
mane#o ms eficiente de utilizacin de criterios estadsticos que permiten que las
decisiones se basen en hechos y no en intuiciones o en apreciaciones sub#etivas
que tantas veces resultan falsas!
Conclusin.
0ara poder obtener un buen control de $alidad se requiere cubrir todo un
procedimiento para poder lograr nuestro ob#etivo, que es me#orar la calidad para
una me#or y mayor satisfaccin del cliente y de uno mismo como empresa o
8ndustria!
0or medio de las etapas tenemos la oportunidad de detectar cualquier
anomala que se pudiera presentar durante cualquiera de nuestros procesos antes
de alcanzar nuestro fin, por ello es importante llevar acabo un seguimiento
adecuado y correcto!
@n cliente requiere calidad, cuando la calidad es satisfactoria para ambos,
uno por vender y el otro por consumir, se logra con ello una conformidad,
refirindose a los estndares que cada uno requiere al igual que sus condiciones!
0or otra parte la Eecoleccin de 'atos, #uega un papel muy importante
dentro de la organizacin pues consiste en la recopilacin de informacin exacta y
precisa por medio de entrevistas, cuestionarios y observacin6 donde el analista
obtiene y desarrolla los sistemas de informacin logrando sus metas y ob#etivos!
La evolucin del concepto de calidad en la industria y en los servicios nos
muestra que pasamos de una etapa donde la calidad solamente se refera al
control final! 0ara separar los productos malos de los productos buenos, a una
etapa de $ontrol de $alidad en el proceso, con el lema2 MLa $alidad no se
controla, se fabricaN!
+inalmente llegamos a una $alidad de 'iseo que significa no solo corregir
o reducir defectos sino prevenir que estos sucedan!
Fndice#
0ag!
8ntroduccin! C
$ontrol de $alidad! A
Formas de la $alidad! B
Formas 0rcticas! H
8nspeccin! L
&cnicas de 8nspeccin! <A
8nspeccin por 3uestreo! <=
$ontrol "stadstico de $alidad! <H
"lementos .sicos de &rab!
"n la 8ng! 'e $ontrol de $alidad! <L
Iraficas de $ontrol "stadstico! CH
$onclusin! CL