ANO 6 N

O
21 MARO 2004
pscoa pscoa
Maggi:
receitas
prticas com
peixe e um
jantar pra
l de rpido
Vida Saudvel:
spa em casa,
um cuidado que
voc merece
Vida Saudvel:
spa em casa,
um cuidado que
voc merece
Maggi:
receitas
prticas com
peixe e um
jantar pra
l de rpido
Um domingo inesquecvel
para toda a famlia!
Um domingo inesquecvel
para toda a famlia!
Entramos no sexto ano de vida de NESTL COM VOC. E, como
no poderia deixar de ser, aproveitamos essa marca para brindar
voc com novas mudanas na revista.A partir de agora,a gente vai
se basear cada vez mais no trip sade, nutrio e bem-estar ,
que tem marcado as aes da Nestl em todo o mundo.Trata-se
de reafirmar o principal compromisso da empresa:alimentar bem
de maneira no apenas prazerosa, mas saudvel e equilibrada
os seus consumidores,fornecendo-lhes produtos que ajudem a me-
lhorar a qualidade de vida.
Esse compromisso,que ir nortear as aes da Nestl em todos os
veculos de comunicao,est sintetizado numa das matrias mais
especiais desta edio a do spa em casa,na seoVida Saudvel.
Nas pginas 11 a 13, e no folder especial ao fim da reportagem,
voc ver como transformar o ambiente domstico para levar uma
vida ainda melhor,conjugando boa alimentao,exerccios fsicos
e cuidados com a beleza.
Essa mesma preocupao com sade,boa nutrio e qualidade de
vida tambm pode ser vista na matria de Volta s Aulas,com lan-
ches equilibrados para a garotada manter o pique, e no gua na
Boca, em que sugerimos um domingo de Pscoa com saborosas
receitas em clima informal, bem tranqilo.
Mas as novidades no param a.A gente mexeu tambm no visual,
na parte grfica,alterada para proporcionar uma leitura ainda me-
lhor e mais gostosa.E incorporou revista a seo Voc e Maggi,
que a partir desta edio passa a ocupar espao especial nesta es-
tria mostrando como preparar peixes, sinnimo de leveza, e co-
mo fazer um jantar rpido, sinnimo de praticidade.
Rapidez,praticidade,leveza,boa nutrio,vida saudvel,vida pra-
zerosa. a juno de todos esses fatores o que mais iremos perse-
guir nesta nova fase que comea. E temos a certeza de que valer
a pena de que alcanaremos nossos objetivos junto com voc,
que sempre ser a razo de existir da Nestl.
Ento isso. Que voc e sua famlia tenham uma boa leitura e
uma vida pra l de saudvel! E que a gente continue fazendo bem
pra voc!
Com um forte abrao de toda a equipe do
SERVIO NESTL AO CONSUMIDOR
Nestl faz bem
conselho editorial
Ivan Zurita, Mrio Castelar,
Edson Ebizawa, Mrcia Abreu,
Irene Alves Ribeiro, Maria Lcia Ortiz
colaboradores
Andr Barros, Andria Faccio, Dora Hosokawa,
Thais Manzione, Cludia Yoshida, Camila Guimares,
Maria Jos Barros, Natalia Miyamoto,
Ana Clia Salvadori
produo editorial
Editora Pgina Viva
Carlos Tranjan (editor-chefe),
Andrea Souzedo (editora assistente),
Sandra Tranjan, Jos Rodolfo Arantes
de Seixas (assistentes de arte)
colaboradores
Chico Max (direo de arte), Paulo Inoue
(arte), Lana Nowikow (reportagem e texto),
Mrcio Guimares de Arajo (reviso), ric B.,
Alexandre Campbell (fotografia), Luiz Fernando
Martini (ilustrao), Mika Franco (produo),
Picture studio & fotolito (tratamento de imagens)
Empresas que gentilmente cederam material
para a produo de fotos desta edio:
Art Mix (11 3064-8991), Cor do Sol (3062-8272),
Home March (3078-1285) e Roupa de Mesa (3811-9715).
jornalista responsvel
Carlos Tranjan (MTb 20.783)
impresso
Siquini
tiragem
300.000 exemplares
Foto da capa: ric B.
NESTL COM VOC uma publicao
trimestral da Nestl, coordenada pela rea
de Servio ao Consumidor, de distribuio
gratuita, dirigida aos seus consumidores.
Telefone: 0800-770-2411
Correspondncia:
Servio Nestl ao Consumidor
Caixa Postal 21.144, CEP 04602-970
So Paulo SP
E-mail: falecom@nestle.com.br
Portal da Nestl na Internet:
www.nestle.com.br
3
Sumrio
4 volta s aulas
Lanches espertos para crianas e adolescentes
recarregarem as baterias.
6 gua na boca
Um almoo de Pscoa bem descontrado, sem
hora para comear, sem pressa para terminar.
11 vida saudvel
Spa em casa: dedicao total a voc, com
alimentao, exerccios e cuidados com a beleza.
14 voc e maggi peixes
Ensopado? Grelhado? Assado? O melhor
e mais prtico modo de preparar peixes.
16 voc e maggi jantar
Voc tem pouco tempo? Com uma boa despensa
e produtos Maggi, faa um jantar vapt-vupt.
18 passeio
Vistas pouco conhecidas da Cidade Maravilhosa,
pelas lentes de um fotgrafo carioca.
22 presente
Maio vem a... Prepare e embale bem-casados
para aproveitar o ms das noivas.
24 perfil
A vida e o trabalho da doutora Zilda Arns, a
fundadora da Pastoral da Criana, em Curitiba.
26 por dentro da nestl
Farinha Lctea Nestl faz 80 anos de fabricao
no Brasil, tornando nosso dia-a-dia mais gostoso.
28 da nestl pra voc
Os lanamentos do trimestre, com destaque para
as novidades na linha de ovos de Pscoa.
30 espao do leitor
Cartas, Mural e mais novidades em um
espao que todo seu.
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4
Volta s Aulas
A
gente sabe que para alimentar a
garotada super-ativa de hoje,
alm das trs refeies principais
(caf da manh,almoo e jantar), pre-
ciso programar lanches entre elas.Lan-
ches saborosos e saudveis, adequados
para cada indivduo e sua atividade.De-
pendendo da idade e do ritmo de vi-
da,cada um tem necessidades particu-
lares, e por isso o lanche deve estar de
acordo com elas.
No podemos esquecer que o lanche
uma complementao, no uma re-
feio.Deve fornecer energia e nutrien-
tes para o perodo entre as refeies,
reabastecendo o organismo, mas tam-
bm deve ser leve e sobretudo gostoso.
Pensando nisso,para facilitar suas es-
colhas e orient-lo na composio mais
adequada,montamos cardpios espec-
ficos,com receitasexclusivas. claro que
voc pode adapt-los, mas o resultado
vai ser um s:fome saudavelmente sa-
tisfeita e corpo e cabea prontos para
encarar o que der e vier.
Fontes de energia
Pes
Biscoitos Nestl
Bolos
Barra de Cereais Neston
Cereais Matinais Nestl
Cereais Nestl
A composio de um lanche ideal
Cardpios para
crianas e
adolescentes
recarregarem as
energias com
muito sabor
e equilbrio
Lanches
espertos
Fontes de vitaminas
e minerais
Todos os tipos de
frutas, inclusive os sucos
Todos os tipos de hortalias
Nctar de Laranja Nestl
Fontes de protenas
Carnes (bovina, suna,
ave, peixe)
Embutidos (peito de
peru, presunto, entre outros)
Leites
Leite Desnatado Molico Nestl
Iogurtes Nestl
Especialidade Lctea com
Requeijo Nestl
Cream Cheese Nestl
1
5
Cardpio 1
Light
Suco Especial
Biscoito Matinal Integral Light Nestl
Requeijo Cremoso Nestl Light
Cardpio 2
Infantil
Bolo Nutritivo de Banana
Chambinho com ma picada
Bolo Nutritivo de Banana
Rendimento: 20 pores
INGREDIENTES
100 g de manteiga
5 ovos
2 xcaras (ch) de acar
2 xcaras (ch) de farinha
de trigo
1 xcara (ch) de
Farinha Lctea Nestl
1 xcara (ch) de leite
4 bananas nanicas
maduras, amassadas
1 colher (sopa) de fermento em p
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar
MODO DE PREPARAR
Bata a manteiga com os ovos e o acar
at obter um creme esbranquiado (cer-
ca de 3 minutos). Desligue a batedeira,
acrescente as farinhas, o leite, as bana-
nas e o fermento e misture bem. Despeje
em uma frma retangular mdia (24 x
34 cm), untada e enfarinhada, e leve para
assar em forno mdio-alto (200 C), pre-
aquecido, por cerca de 30 minutos. Espe-
re esfriar e sirva.
Cardpio 3
Adolescente
Sanduche Super Energia
1 garrafinha de Bebida Lctea Neston
Sanduche Super Energia
Rendimento: 2 unidades
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de
Especialidade Lctea
com Requeijo Nestl
2 colheres (sopa)
de queijo cheddar cremoso
4 fatias de po de frma
2 salsichas de frango
aferventadas e cortadas em rodelas
1 tomate sem pele e
sem sementes, picado
meia colher (ch) de organo
2 folhas de alface
MODO DE PREPARAR
Misture bem o requeijo e o cheddar, for-
mando uma pasta, e espalhe sobre as
fatias de po. Em duas das fatias, distri-
bua a salsicha, o tomate e polvilhe o or-
gano. Cubra com a alface e coloque as fa-
tias de po restantes. Sirva a seguir.
Suco Especial
Rendimento: 1 poro
INGREDIENTES
1 xcara (ch) de
Nctar de Laranja Nestl
1 fatia pequena de melo
1 colher (sopa) de suco de
pssego concentrado
2 folhas de hortel picadas
4 cubos de gelo
MODO DE PREPARAR
Bata todos os ingredientes no liqidifi-
cador. Adoce a gosto e sirva a seguir.
2
3
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gua na Boca
N
o tem domingo mais gostoso que
domingo de Pscoa.No apenas por
causa das receitas especiais que a
gente prepara,mas tambm pelo clima que
a data transmite de muita paz,harmonia,
companheirismo.Momento ideal para reu-
nir a famlia e os amigos, bater papo a va-
ler, saborear delcias.
Para que voc aproveite com calma esse
clima, a gente pensou em um almoo de
Pscoa mais informal, quase um brunch (a
mistura entre o caf da manh e o almoo,
o breakfast e o lunchnos pases de lngua in-
glesa). Uma refeio em ambiente descon-
trado,sem muito prazo para comear nem
terminar,com aquele jeito de tranqilo do-
mingo. E, claro, com todo o sabor da Ps-
coa como na sobremesa da pgina 10, ir-
resistveis taas de sorvete e chocolate mon-
tadas em ovos de Pscoa Nestl,com as quais
voc tambm pode surpreender os amigos
se for convidado para uma festa.
... vai ser aquele domingo de Pscoa!
Um almoo bem descontrado, sem hora para comear, sem
pressa para terminar. Adultos, crianas, a famlia toda...
ningum vai esquecer a festana diferente que voc bolou
Aquele domingo
de Pscoa!
Aquele domingo
de Pscoa!
Um almoo bem descontrado, sem hora para comear, sem
pressa para terminar. Adultos, crianas, a famlia toda...
ningum vai esquecer a festana diferente que voc bolou.
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gua na Boca
Abbora de festa
Rendimento: 10 pores
INGREDIENTES
meio quilo de bacalhau
1 abbora moranga mdia
1 pacote de Molho Branco
Variando o Cardpio Maggi
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola mdia picada
2 pimentes (um vermelho, um
verde) pequenos picados
2 tomates sem pele e sem
sementes, picados
2 colheres (sopa) de cebolinha
verde picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo
parmeso ralado
leo para untar
MODO DE PREPARAR
De vspera, coloque o bacalhau de mo-
lho em uma vasilha com gua, trocan-
do a gua trs vezes. No dia seguinte,
limpe-o, retire a pele e as espinhas, des-
fie e reserve. Lave a moranga, pincele-a
com leo, cubra com papel de alumnio,
coloque-a em uma assadeira e leve ao
forno mdio (180 C) por cerca de 30 mi-
nutos ou at que esteja macia. Retire-a
do forno e espere amornar. Enquanto is-
so prepare o Molho Branco conforme as
instrues da embalagem e reserve.
Aquea o azeite e doure a cebola. Junte
o bacalhau desfiado, os pimentes e os
tomates e refogue at que estejam ma-
cios (cerca de 10 minutos). Junte o Mo-
lho reservado, a cebolinha e a salsa
e misture bem. Corte uma tampa na
parte superior da moranga e, com uma
colher, retire as sementes. Coloque o
recheio, polvilhe com o queijo e leve ao
forno mdio-alto (200 C) para gratinar
(cerca de 15 minutos). Retire e sirva.
dica
Se a carne do bacalhau estiver muito sal-
gada, afervente-a por alguns minutos.
INGREDIENTES
massa
1 xcara e meia (ch)
de leite
2 tabletes de Tomagic
3 ovos
1 xcara e meia (ch)
de farinha de trigo
meia lata de
Creme de Leite Nestl
leo para untar
recheio
1 pote de
Cream Cheese Nestl
meia lata de
Creme de Leite Nestl
meia xcara (ch) de champignons
em conserva picados
50 g de tomates secos picados
2 colheres (sopa) de cebolinha
verde picada
montagem
8 ramos de cebolinha verde
MODO DE PREPARAR
massa
Aquea o leite e dissolva o Tomagic. Co-
loque no liqidificador, junte os ovos, a
farinha e o Creme de Leite e bata at ob-
ter uma massa lquida. Aquea uma fri-
gideira mdia untada com leo e, com
uma concha, despeje uma poro da
massa no centro, fazendo movimentos
circulares para espalhar toda a massa.
Doure de ambos os lados, retire e repi-
ta a operao at finalizar toda a mas-
sa. Reserve.
recheio
Misture bem o Cream Cheese e o Creme
de Leite at formar uma pasta. Acrescen-
te o restante dos ingredientes e mistu-
re bem.
montagem
Passe a cebolinha pela gua fervente pa-
ra amolecer, enxugue e corte ao meio no
sentido do comprimento. No centro de
cada crepe coloque uma poro do re-
cheio (cerca de uma colher de sopa) e
una as extremidades. Amarre com a ce-
bolinha, formando uma trouxinha. Co-
loque em um prato e sirva a seguir.
dica
Se desejar, polvilhe as trouxinhas com
queijo parmeso ralado e leve ao forno
mdio-alto (200 C) para aquecer (cer-
ca de 5 minutos).
Trouxinhas de Pscoa Rendimento: 15 unidades
9
Frutas de Pscoa
com baba de moa
Rendimento: 10 pores
INGREDIENTES
baba de moa
1 lata de Leite Moa
1 vidro de leite de coco (200 ml)
4 gemas
salada de frutas
2 tangerinas sem sementes,
cortadas em gomos e picadas
5 figos picados
1 xcara (ch) de uvas rubi
cortadas ao meio
4 colheres (sopa) de suco de
maracuj concentrado
2 colheres (sopa) de acar
MODO DE PREPARAR
baba de moa
Em uma panela misture o Leite Moa, o
leite de coco e as gemas e leve ao fogo
baixo, mexendo sempre. Assim que fer-
ver deixe cozinhar por cerca de 1 minu-
to para engrossar. Retire do fogo, deixe
esfriar e coloque em uma compoteira.
salada de frutas
Em um recipiente fundo, misture deli-
cadamente a tangerina, os figos, as uvas,
o suco, o acar e meia xcara (ch) de
gua gelada. Cubra e mantenha na ge-
ladeira at pouco antes do momento de
servir. Para servir, coloque um pouco da
baba de moa em tigelas individuais e
cubra com a salada de frutas.
Crianas tambm tm vez no nosso domingo de Pscoa. Entre uma delcia e outra, elas
podem se divertir no apenas com a tradicional caa aos ovos, mas tambm com outras
brincadeiras simples e coloridas o quebra-cabea com formato de ovo, para os menor-
zinhos, e a pintura de ovos, para os maiores (explicada na pg. 10).
Para o quebra-cabea voc s precisa de cartolina de diversas cores, tesoura, gram-
peador e durex. Sobreponha trs ou quatro folhas de cartolina de cores diferentes e gram-
peie nos quatro cantos. Trace o contorno de um ovo de Pscoa na folha de cima e recorte
voc ter trs ou quatro ovos de cores distintas. Mantenha-os sobrepostos e recorte
peas em ziguezague, em padres diferentes (para um ovo de 20 cm de altura, umas trs
ou quatro peas esto de bom tamanho). Coloque as peas na mesa e pea para as crian-
as montarem seus ovos. Use o durex no verso para manter as peas unidas.
Brincadeiras para os pequenos
Na Internet tem mais
Quer outras receitas para deixar a
sua Pscoa ainda mais gostosa?
No deixe de acessar o portal Nestl
na Internet: www.nestle.com.br
10
gua na Boca
INGREDIENTES
1 xcara (ch) de
acar
2 colheres (sopa)
de mel
3 claras
meia xcara (ch) de
Chocolate em P Solvel Nestl
meia xcara (ch) de
amndoas torradas e picadas
12 bolas de Sorvete
de Creme Nestl
3 Ovos de Pscoa Nestl
ao Leite n 15 (cada Ovo
pesa 240 g)
MODO DE PREPARAR
Em uma panela misture o acar e o mel,
junte meia xcara (ch) de gua e deixe
ferver at obter uma calda em ponto de
fio. Quando estiver quase pronta, bata
as claras em neve e, assim que estiverem
firmes, junte a calda aos poucos, com a
batedeira ligada. Quando encorpar, jun-
te o Chocolate aos poucos e bata at es-
friar. Acrescente as amndoas e mistu-
re delicadamente. Cubra e guarde na ge-
ladeira. No momento de servir, recheie
cada metade dos Ovos com duas bolas
de Sorvete (preenchendo at a metade)
e cubra com o creme reservado.
dicas
Se desejar, decore com raspas de Cho-
colate ao Leite Nestl, Galak e amndoas
em lascas.
Caso prefira, retire o mel da calda.
Taas especiais de ovos de Pscoa Rendimento: 6 pores
Decorar ovos uma tradio em
alguns pases da Europa e um
barato para crianas de 4 anos em
diante. Para evitar sujeira, cozinhe
antes os ovos, de preferncia
brancos. Coloque-os em uma ces-
ta e convide a garotada a pintar.
Fornea pincis, tintas guache
de diversas cores e um potinho
com gua. Se quiser facilitar as
coisas (um trabalho mais bem
acabado!), trace padres na cas-
ca dos ovos com um lpis ou uma
caneta hidrogrfica.
Depois, para finalizar, voc pode
providenciar purpurina e cola
branca. Deixe os ovos secarem e
no fim do dia presenteie parentes
e amigos reza a lenda que tra-
zem sorte, fertilidade e amor. Mas
ateno: a lembrana dura pouco
e no pode ser consumida, por
causa da tinta.
Ovos pintados
11
Aproveite um fim de semana para reproduzir em
casa quase tudo o que os bons spas oferecem boa
alimentao, exerccios e cuidados com a beleza
Spa
emcasa
Vida Saudvel
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12
Vida Saudvel
T
odo mundo sabe que dormir oito horas por noite,ali-
mentar-se direito, fazer exerccios, cuidar da aparn-
cia e se divertir faz bem para o corpo e para a alma.
Mas para quem d duro o dia inteiro, trabalhando fora ou
em casa (ou em ambos, como mais comum), mal sobra
tempo para um banho caprichado, no mesmo?
A gente suspira quando v aqueles anncios de spasque
prometem o paraso:tratamentos de beleza,comidinhas na
medida,massagens relaxantes,banhos
perfumados...E isso mesmo,os spas
so sinnimo de bom trato: dos
mais caros e sofisticados at os mo-
destos day spa, oferecem uma in-
finidade de tratamentos conjugando
o trip do bem-estar: alimentao-
exerccios-beleza.
S para quem pode? No, para
quem quer tambm.Ter o seu prprio
spa em casa,ainda que no seja daque-
les que a gente v nas revistas, algo
perfeitamente possvel:no preciso
ter equipamentos,nem produtos caros,nem regras.Alis,ape-
nas duas: agir como se voc estivesse num spa de verdade, a
quilmetros de casa,sem crianas por perto,sem telefone,sem
campainha.A outra, fazer tudo com prazer.
Combinar o ritmo de vida com aquela necessidade bsica
chamada bem-estar, disso que a gente precisa.Alimentar-
se bem,exercitar-se e cuidar da aparncia so coisas que a gen-
te faz naturalmente todos os dias.O bom faz-las com cri-
trio,para usufruir ao mximo os seus benefcios.Voc pode
comear num fim de semana,quando sobra mais tempo,mas
quem sabe no mantm o pique e estende a temporada?
Ponto 1: alimente-se bem!
Nunca demais repetir que a base da sade e da beleza a
boa alimentao,e a boa alimentao
tem de ser praticada todos os dias.As-
sim como os exerccios fsicos,procu-
re decorar e incorporar nos seus h-
bitos dirios estas simples recomen-
daes:
1. Coma devagar, mastigando bem
os alimentos
2. Beba pelo menos 2 litros de
gua por dia. Dica:deixe garrafinhas
em lugares estratgicos, onde possa
v-las, para lembrar-se
3. Estabelea horrios para as refei-
es:no fique mais de trs horas sem se alimentar.O bom
comer de maneira equilibrada, vrias vezes ao dia
4. Quanto mais colorida, mais saudvel ser a refeio
5. Inclua frutas variadas e da poca em sua suas refeies
dirias
6. Inicie sempre as refeies pelas saladas
Aromaterapia
Para muitos, a parte mais gostosa
do spa.Nas farmcias, lojas de pro-
dutos naturais e perfumarias, exis-
te uma infinidade de produtos des-
tinados aromaterapia em forma de
sais de banho, cremes, sabonetes,
leos, essncias, incensos e aroma-
tizadores.
So tantas as combinaes, indi-
cadas para tantas curas, que s mes-
mo um especialista para receitar. O
melhor mesmo escolher um aroma
que seja agradvel ao olfato e usu-
fruir do prazer que ele nos propor-
ciona. Para ficar s em um exemplo,
a lavanda, alm do cheirinho delicio-
so, um eficiente bactericida e re-
generador celular, e alivia males co-
mo enxaquecas e ansiedade.
Aliada gua, a aromaterapia
torna-se ainda mais eficiente: o ba-
nho de imerso costuma ser o obje-
to do desejo, mas na falta de uma ba-
nheira pode-se usufruir de escalda-
ps, banhos de assento, borrifos,
massagens, compressas e inalaes.
Tudo bom, tudo faz bem.
Banho de imerso
Encha a banheira com gua morna.
Pingue duas gotas do leo essencial
num leno de algodo, segure-o
perto do nariz e aspire profunda-
mente. Dissolva cinco gotas do leo
essencial em uma colher de mel e
junte gua. Misture, entre e rela-
xe. Permanea assim por uns 15 mi-
nutos e depois, se quiser, tome uma
chuveirada. uma das sensaes
mais deliciosas da vida, ao seu intei-
ro dispor. Aproveite!
Um cheirinho e muita gua
Conta-se que na Antigidade, onde hoje
a Blgica, havia um lugar de guas to
puras que os romanos, assduos freqen-
tadores, o chamavam de spa de salus per
aqua, sade pela gua. Hoje, spa estn-
cia hidromineral ou hotel, em geral fora
dos grandes centros, que oferece trata-
mentos de sade e/ou beleza, emagreci-
mento, alimentao controlada e natural,
ginstica, massagens, sauna, banhos etc.
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b
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Salada Equilbrio
Rendimento: 2 pores
INGREDIENTES
molho
1 pote de
Iogurte Natural Nestl
1 fatia fina de gengibre ralado
1 colher (ch) de mostarda
meia colher (sopa) de
Fondor Maggi
1 colher (sopa) de cebolinha
verde picada
salada
15 ramos de agrio
1 xcara (ch) de alface picada
1 xcara (ch) de arroz
integral cozido
100 g de peito de peru
defumado, picado
meia xcara (ch) de erva-doce
fresca picada
meia xcara (ch) de palmitos
cortados em rodelas
1 cenoura cortada em tiras finas
MODO DE PREPARAR
molho
Em um recipiente misture muito bem o
Iogurte, o gengibre, a mostarda e o Fon-
dor, acrescente a cebolinha e reserve.
salada
Em um prato coloque o agrio e a alfa-
ce, formando uma base. Misture o arroz,
o peito de peru e a erva-doce e coloque
sobre as folhas. Arrume a cenoura e o
palmito por cima e sirva com o molho.
13
7. Evite frituras e alimentos gordurosos em geral
8. Coma pouco no jantar. Lembre-se do ditado:O me-
lhor tomar caf da manh como um rei,almoar como um
prncipe e jantar como um mendigo.
Ponto 2: exercite-se
Para preparar a sala de ginsticado seu spa, comece esco-
lhendo o lugar mais confortvel da casa e deixe-o bem acon-
chegante.Aromatize,diminua as luzes,acenda velas,coloque
flores,msica,o que quiser.Se tiver companhia,timo! Se no
tiver,considere que ficar um tempo sozinho,dedicando-se a
si mesmo, pode ser uma coisa muito boa.
Aqui a gente sugere trs tipos de atividade fsica,comean-
do por alongamentos,passando por musculao e encerran-
do com relaxamentos (veja o passo-a-passo a ao lado).A idia
mostrar que,reservando um pouquinho de tempo todo dia,
de preferncia de manh, voc pode se sentir mais saudvel
e forte para encarar o que der e vier.
Ponto 3: cuide da beleza!
Massagem relaxante uma dascoisasmaisgostosasque se pode
ter e, se feita por um profissional, tanto melhor. Mas a au-
tomassagem tambm tima,e o espelho vai imediatamente
refletir a beleza que o bem-estar proporciona. Em revistas e
sites de sade e beleza voc pode encontrar o passo-a-passo
detalhado para massagear ps,mos,ombros coxas ou o couro
cabeludo.Os especialistas afirmam que uma massagem,mes-
mo superficial,estimula a drenagem linftica,varrendo as to-
xinas (leia-se formao de celulite), eliminando os lquidos
e oxigenando a pele.
Outra boa dica de beleza so as mscaras faciais.Voc pode
preparar uma receita caseira base de iogurte,pepino ou mes-
mo chs de ervas para deixar sua pele macia e ainda aliviar
olheiras e rugas.Antes de partir para a ao, a dica consul-
tar um dermatologista para saber qual a mscara maisadequada
a seu tipo de pele.
Ento isso. Um bom spa em casa pra voc!
Vida Saudvel
1. De p, joelhos ligeiramente do-
brados, ps afastados a uma distncia
igual dos ombros, dedes apontados
para a frente. Conte at 30 e relaxe.
3. De p, joelhos ligeiramente do-
brados, com os ps afastados na largu-
ra dos quadris, dedes apontados pa-
ra a frente. Dobre o corpo a partir dos
quadris, com os braos e o pescoo bem
relaxados, at onde der. Conte at 20
e comece a voltar para a posio ini-
cial desenrolando a coluna, bem deva-
garinho.
5. De frente para a parede,
incline o tronco e apie as mos
afastadas na largura dos om-
bros, pouco acima da cabea.
Joelhos ligeiramente dobrados,
pescoo relaxado, alongue as
costas. Conte at 15 e volte.
7.Estique os braos aci-
ma e por trs da cabea, se-
gure um cotovelo com a
mo e puxe-o para baixo,
Conte at 10 e troque a po-
sio dos braos.
8.Sente-se e, girando
lentamente a cabea, faa
cinco crculos completos
para um lado, cinco para
o outro.
9. Com uma mo
apoiada na parede, puxe
com a outra o calcanhar do
mesmo lado na direo
das ndegas. Conte at 20
e troque a posio.
Consultoria: Inside Home Spa
(11) 3284-9834, www.homespa.com.br
Instrutores: Karla Brunelli e Almir Ramos
Os exerccios no levam mais do que cinco minutos, e se voc se habi-
tuar a faz-los ao acordar,vai sentir mais disposio para enfrentar o dia.
Alongamento
colchonete ou tapete
cadeira
mesinha de centro retangular, bem
firme (ou duas almofadas de sof)
toalha de rosto
bola de plstico (mais ou menos do
tamanho da de futebol)
pesos de mo (podem ser improvisados
com garrafas de gua)
Voc vai precisar de:
2.Apie os antebraos na parede e en-
coste a testa nas mos sobrepostas. Do-
bre uma perna, coloque um p frente
e o outro bem esticado atrs. Devagar, le-
ve os quadris para a frente, at a parte de
baixo das costas ficar reta. Conte at 20
e troque a posio das pernas.
4. De p, um joelho ligeira-
mente dobrado, a outra perna
esticada, com o calcanhar apoia-
do numa beirada; incline o corpo
para a frente, procurando segu-
rar a ponta do p com as mos.
Conte at 20 e troque.
6. Entrelace os dedos
acima da cabea, palmas
voltadas para o teto. Em-
purre delicadamente os
braos para trs at a altu-
ra das orelhas. Sem pren-
der a respirao, conte at
10 e relaxe. Repita todo o
exerccio.
Spaemcasa
1.Peito. Deitado sobre a mesinha
de centro, de barriga pra cima, ps
apoiados e prximos um do outro, joe-
lhos flexionados, peito para fora, um
pesinho em cada mo: abra os braos
em cruz, eleve-os do cho at a altu-
ra dos ombros e volte.
2.Barriga das pernas. Na
ponta dos ps, desa e suba os
calcanhares.
3.Abdmen superior. Deite-
se e, de joelhos dobrados, envol-
va a nuca com a toalha e segure
firme as pontas. Eleve a cabea
e os ombros e volte devagar. Ins-
pire deitado e expire ao subir.
4. Parte anterior dos braos.
De p, um peso em cada mo, cos-
tas apoiadas na parede, ps afas-
tados, joelhos ligeiramente flexio-
nados. Dobre os cotovelos com os
dedes apontados para cima at a
altura dos ombros.
5.Coxas e glteos. De p, per-
nas afastadas, coloque a bola en-
tre a lombar (um pouco abaixo da
cintura) e uma porta ou parede li-
sa. Deslize sobre a bola at ficar de
ccoras, coxas paralelas ao cho, e
suba at a posio inicial.
6. Parte posterior dos
braos. Sentado, peso numa
mo, brao estendido para o
alto. Dobre e estenda o an-
tebrao, at alcanar a parte
de trs do pescoo com o pe-
so, e volte. Faa o mesmo com
o outro brao.
7.Abdmen inferior. Dei-
tado, as mos sob as nde-
gas, palmas para baixo, fle-
xione os ps e pedale no ar,
esticando e dobrando bem as
pernas.
1. Sente-se numa posio bem confort-
vel e feche os olhos.
2. Respire pelo nariz enchendo o peito
tanto quanto puder e expire esvaziando-
o totalmente.
3. Comeando pelos ps, contraia e esti-
re cada msculo at chegar ao rosto.
4. Estenda os braos baixando bem os om-
bros. Perceba como o pescoo alongou.
5. Sentado, apie os braos numa mesa
e estenda os dedos das mos bem abertos
e relaxados.
6. Sentado,cresaos ps bem apoiados
no cho at senti-los pesados e soltos.
7. Pressione o queixo para baixo, maxila-
res e lbios frouxos.
8. Pressione a lngua no assoalho da bo-
ca, sinta a garganta se soltar.
9. Deitado, feche os olhos e sinta as pl-
pebras relaxarem.
10. Espreguice-se para todos os lados,
sem pressa. Sente-se por alguns segun-
dos e levante-se devagar desenrolando
a coluna.
Vida Saudvel
Bastam 20 minutos. Comece fazendo duas sries de 12 re-
peties para cada exerccio. medida que for ficando fcil,
aumente o nmero de repeties at 15.Mas ateno,se o cor-
po reclamar antes, no titubeie: pare imediatamente.
Depois desse esforo, voc vai precisar de alguns minutos para relaxar e poder usufruir das coisas boas que viro a seguir.
Musculao
Relaxamento
Spaemcasa
14
Q
ue peixe leve e saudvel,to-
do mundo sabe.Rica fonte de
protenas,sais minerais (como
iodo e fsforo) e vitaminas A, D e do
complexo B,ele tem valor nutritivo se-
melhante ao da carne vermelha, com
a vantagem de ser menos calrico e
mais digestivo.Que peixe abundan-
te no Brasil, nem precisa dizer. Ago-
ra,que peixe fcil de fazer...com is-
so nem todo mundo concorda. No
at conhecer estas deliciosas e pr-
ticas, praticssimas! receitas Maggi.
Ponha peixe em sua mesa,e sem mui-
to trabalho!
Voc quer assado?
Prefere cozido?
Grelhado? No tem
problema: escolha
o peixe, siga as dicas
Maggi e prepare
o que a sua
vontade mandar.
Peixe moda
do fregus!
INGREDIENTES
1 kg de peixe em postas
(robalo, tainha, cao, badejo)
1 colher (sopa) de suco
de limo
1 pitada de pimenta-
do-reino
2 tabletes de Caldo de
Legumes e Verduras Maggi
1 pimento vermelho cortado
em rodelas grossas
meia xcara (ch) de farinha
de mandioca
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha
verde picada
MODO DE PREPARAR
Tempere o peixe com o suco de limo e
a pimenta e reserve. Em uma panela, dis-
solva os tabletes de Caldo Maggi em trs
xcaras (ch) de gua fervente. Coloque
as postas no caldo, abaixe o fogo e cozi-
nhe, em panela semitampada, por cer-
ca de 15 minutos. Junte as rodelas de pi-
mento, tampe a panela e cozinhe por
mais 2 minutos. Retire as postas e o pi-
mento e reserve em local aquecido. Dei-
xe o caldo ferver, acrescente a farinha aos
poucos, mexendo sempre, e cozinhe em
fogo baixo at engrossar. Retire do fogo,
acrescente a salsa e a cebolinha e sirva
acompanhando as postas de peixe.
Peixe em postas com piro Rendimento: 5 pores
15
Peixe aromtico
Rendimento: 6 pores
INGREDIENTES
6 fils de peixe (cao, namorado,
merluza, pescada) (cerca de 800 g)
sal e pimenta-do-reino a gosto
meia colher (sopa) de suco
de limo
1 tablete de Tomagic
1 dente de alho amassado
4 tomates sem pele
e sem sementes, picados
meia colher (ch) de
manjerico seco
1 colher (sopa) de azeite
MODO DE PREPARAR
Tempere o peixe com o sal, a pimenta e
o suco de limo, cubra e leve geladei-
ra para tomar gosto por cerca de meia
hora. Enquanto isso, em um recipiente
junte o Tomagic, duas colheres (sopa) de
gua quente e misture bem at dissol-
v-lo. Acrescente o alho, os tomates e o
manjerico e reserve. Corte seis quadra-
dos de papel de alumnio (25 x 25 cm), so-
breponha com quadrados de papel-
manteiga e unte com o azeite. Escorra os
fils e arrume-os um a um sobre cada pa-
pel, cobrindo com a mistura de tomates
reservada. Feche as pontas dos papis,
formando pacotes, coloque em uma
assadeira e leve ao forno mdio-alto
(200 C) por cerca de 20 minutos. Abra
os pacotes e deixe assar por mais 10
minutos. Retire e sirva a seguir.
Peixe com legumes caramelados
Rendimento: 4 pores
INGREDIENTES
4 postas de peixe (badejo, cao,
robalo, namorado) (cerca de 800 g)
meia colher (sopa) de suco
de limo
1 colher (sopa) de
Fondor Maggi
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres (sopa) de azeite
1 pacote de Molho Madeira
Variando o Cardpio Maggi
3 colheres (sopa) de acar
1 cenoura mdia cortada em
rodelas grossas e aferventada
1 abobrinha cortada em rodelas
e aferventada
1 cebola grande cortada
em gomos
MODO DE PREPARAR
Tempere o peixe com o suco de limo, o
Fondor e a pimenta. Em uma frigideira
aquea o azeite e doure as postas. Reser-
ve em local aquecido. Prepare o Molho
Madeira conforme as instrues da em-
balagem e reserve. Em uma panela gran-
de aquea o acar at caramelizar.
Junte os legumes e deixe refogar. Acres-
cente o Molho reservado e deixe cozinhar
at derreter os torres de acar. Colo-
que as postas em um prato de servir,
acompanhadas dos legumes.
Badejo
Robalo
Cao
Merluza Namorado
Algumas espcies
16
S
abe aquele dia em que voc no
deixou nada preparado para o
jantar? De repente os planos mu-
dam e pronto! voc quer preparar
alguma coisa rapidamente.
Nessas horas voc precisa contar com
aliados na cozinha.Alm de sua mo
e de utenslios como uma simples pa-
nela de presso (veja a receita debatata a
ao lado), voc pode agilizar as coisas se
tiver na despensa uma boa variedade de
produtos Maggi, sempre prticos, e de
ingredientes curingas,quecaem bem
em tudo quanto receita.E,claro,no
custa nada ter tambm uma salada la-
vada e seca na geladeira,prontinha pa-
ra levar mesa e temperar.
Ento, mos obra.Voc tem as re-
ceitas, voc tem os aliados. J d para
sentir o aroma... e num instante!
vapt-vupt
Batata expressa
Rendimento: 4 pores
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de azeite
1 kg de batatas descascadas
e cortadas em cubos
2 sticks de Meu Segredo Maggi
2 colheres (sopa)
de cebolinha
verde picada
MODO DE PREPARAR
Em uma panela de presso coloque o
azeite, as batatas e polvilhe o Meu Se-
gredo. Tampe e leve ao fogo mdio at
que levante fervura. Deixe cozinhar
por cerca de 10 minutos. Desligue o fo-
go, espere perder a presso, destampe
a panela e coloque a batata em um
prato de servir. Polvilhe com a cebolinha
e sirva a seguir.
Jantar
Aquele amigo aparece
de surpresa... Ou
voc que chega do
trabalho sem muito
tempo para cozinhar...
O jantar? Sai num
instante pelo menos
para quem dispe de
uma boa despensa,
de produtos Maggi
e de uma salada
fresca na geladeira.
Despensa curinga
Enlatados em geral: palmito, ervilhas, milho verde, azeitonas, atum...
Outros produtos Nestl: Especialidade Lctea
com Requeijo Nestl, Creme de Leite Nestl,
Iogurte Natural Nestl
Produtos Maggi: Delcias de Frango e de Carne, Meu Segredo, Hoje Eu Quero,
Meu Instante, sopas Bem-Estar, Lmen, Tomagic, Gril, Fondor... e muito mais
Mais receitas prticas?
No portal Nestl na Internet
(www.nestle.com.br) voc encontra
uma srie de receitas variadas
da Cozinha Nestl. Acesse j!
17
Fils ao creme Rendimento: 4 pores
INGREDIENTES
8 bifes pequenos e grossos
(cerca de meio quilo)
1 colher (sopa) de
Gril Maggi
2 colheres (sopa) de
manteiga
1 cebola grande cortada
em gomos
1 lata de
Creme de Leite Nestl
MODO DE PREPARAR
Tempere os bifes com o Gril e frite-os em
uma frigideira grande com metade da
manteiga, at dourar. Retire e reserve em
local aquecido. Na mesma frigideira,
junte o restante da manteiga e a cebola,
e deixe refogar por cerca de 3 minutos ou
at que murche levemente. Junte o Creme
de Leite, misture bem e deixe no fogo at
aquecer. Sirva sobre os bifes reservados.
dica
Se desejar, substitua a cebola por um
talo de alho-por cortado em fatias finas.
Salada prontinha na geladeira
Use alface, agrio, rcula, escarola. Selecione as folhas, lave-as em gua corrente e colo-
que-as de molho para cada litro de gua filtrada, uma colher (sopa) de gua sanitria
ou produto para higienizar hortalias, venda em supermercados. Seque as folhas (o ideal
ter uma secadora de folhas tipo centrfuga, venda em lojas de utenslios de cozinha)
e depois leve-as geladeira em recipientes de plstico bem fechados ou sacos prprios para
guardar alimentos, j no tamanho das pores. Tire da geladeira um pouco antes de servir,
tempere a gosto e... no esquea de reabastecer com novas pores!
18
Passeio
Cristo Redentor, Corcovado
19
A
belezanatural do Rio de Janeiro um espetculo ines-
gotvel para os olhos de todos,de visitantes a mora-
dores,como este fotgrafo que vos escreve.Ir traba-
lhar pela orla do mar, pegar um engarrafamento na Lagoa,
enfrentar o calor do vero pelas ruas... tudo isso compen-
sado pela deslumbrante paisagem ao redor, que assume di-
versas formas dependendo do lugar em que se esteja.
Aps alguns vos de helicptero sobre a cidade e muitas
caminhadas,ora a passeio,ora a trabalho,juntei uma peque-
na amostra de lugares conhecidos por todos, mas vistos de
um ngulo diferente. o caso da imagem que abre esta ma-
tria o Cristo Redentor,em meio neblina de um entar-
decer.Ou da imagem a embaixo,capturada numa aurora:a
Pedra da Gvea (a mais alta), vista da Barra da Tijuca.
So ou no verdadeiras pinturas? Confira as outras,nas pr-
ximas duas pginas.
Os cartes-postais e os ngulos insuspeitados da cidade mais
bonita do planeta, na viso de um fotgrafo de Ipanema
por alexandre campbell
carioca
Barra da Tijuca
Pedra da Gvea
Um outro olhar
20
Praia mais badalada pelos turis-
tas que visitam o Rio, a primei-
ra de mar aberto da cidade depois
do centro. Um dos mais cosmopo-
litas do Brasil, o bairro inspira-
o para um repertrio inesgot-
vel de msica e poesia. Seu cala-
do tem o desenho das ondas do
mar. Ao fundo, vemos outro car-
to-postal, o Po de Acar.
A Lagoa Rodrigo de Freitas foi re-
centemente eleita a paisagem
mais querida dos cariocas. Do al-
to das Paineiras, a gente tem boa
viso da lagoa e do mar, atrs,
que d nas praias de Ipanema e do
Leblon. Do calado de Ipanema,
v-se o Morro Dois Irmos, com a
Pedra da Gvea ao fundo, no can-
to esquerdo.
O parque do Jardim Botnico to
importante para a cidade que vi-
rou nome de bairro e referncia
turstica. Um pedao de verde
com chafarizes, lagos, orquid-
rio, diversos tipos de rvores cen-
tenrias, alamedas de palmeiras
que inspiram a paz. De baixo
possvel ver o Cristo Redentor por
entre as rvores.
O velho e bom Po de Acar, o co-
rao da cidade, tambm a en-
trada da Baa de Guanabara. Si-
tuado na Urca, bairro tranqilo e
agradvel, oferece um passeio
inesquecvel de bondinho e aco-
lhe festas noturnas e muita diver-
so. Da Praia Vermelha, abaixo, se
pode ver o Po de Acar ao con-
trrio, imagem curiosa da cidade.
passeio
Copacabana Lagoa e Ipanema
Jardim Botnico Po de Acar Jardim Botnico
21
To importante na poca em que
a cidade era capital, o centro abri-
ga construes lindssimas. s
margens da baa, merece sempre
uma percorrida histrica. Os Ar-
cos da Lapa so um dos principais
pontos tursticos do centro duran-
te o dia. noite, o local voltou a vi-
ver seus dias de glria combares
e muita gente jovem.
o pulmo da cidade e o maior
parque urbano do mundo. Um lu-
gar encantado encravado nas
montanhas, ideal para caminha-
das, banhos de cachoeira e pique-
niques. A Cascatinha fica prxima
a uma das entradas do parque.
Embora no seja aberta para ba-
nho, a mais visitada das muitas
que h por l.
Iscas cariocas Rendimento: 6 pores
INGREDIENTES
meio quilo de bifes de fgado limpos
1 colher (sopa) de suco de limo
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de Gril Maggi
4 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas grandes
cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de
azeitonas pretas em rodelas
2 colheres (sopa) de
azeitonas verdes em rodelas
1 colher (sopa) de salsa picada
3 batatas grandes cortadas
em rodelas mdias, cozidas em
gua e sal
azeite para regar
MODO DE PREPARAR
Corte os bifes em tiras finas, tempere
com o suco de limo, a pimenta e o Gril
e deixe tomar gosto por cerca de 30 mi-
nutos. Aquea metade do azeite em
uma panela e frite as cebolas at que
estejam douradas. Retire e reserve em
local aquecido. Junte o restante do
azeite panela, acrescente as iscas de
fgado, reservando o caldo do tempe-
ro, e frite at que estejam douradas.
Acrescente o caldo reservado e as azei-
tonas e deixe ferver at reduzir (cer-
ca de 5 minutos). Junte as cebolas,
polvilhe a salsa e misture bem. Sirva
acompanhado das rodelas de batata
regadas com azeite.
Centro Centro
Floresta da Tijuca
22
N
enhum docinho de festa mais sig-
nificativo do que o bem-casado. Os
dois discos simbolizam a aliana,o re-
cheio a unio e o gosto... ah, o gosto! Aque-
le que todos os casais gostariam de sentir, na
boca e no corao, desde a hora do sim.
Tem gente que confessa que no perde um
casamento s por causa do doce. E tem gen-
te que confessa que faz um bom dinheirinho
confeccionando aquelas pirmides de bem-
casados que so ao mesmo tempo lembranci-
nhas. Aproveite a chance e transforme-se
numa especialista em bem-casados.Fceis de
fazer,custam pouco e o efeito visual,depen-
dendo do seu capricho, pode ser magnfico!
Bem-casados,
bem-bolados
Maio vem a Sugestes para
voc produzir e vender
docinhos embalados.
Presente
23
dica
Nas lojas especializadas em artigos para
festas, voc pode comprar caixinhas e
saquinhos prprios para bem-casados.
Depois, s dar um acabamento
caprichado com pequenas flores e laos.
1 2
3 4
INGREDIENTES
MASSA
4 ovos grandes
4 colheres (sopa) de acar
1 colher (ch) de fermento em p
7 colheres (sopa) de farinha de trigo
RECHEIO
1 lata de Doce de
Leite Moa Para Corte
CALDA
2 xcaras (ch) de acar de
confeiteiro
PARA EMBALAR
celofane incolor
papel crepom
fitilho de cetim
MODO DE PREPARAR
MASSA
Bata os ovos inteiros e o acar, por 10 mi-
nutos, at obter uma massa de consistn-
cia leve e fofa. Junte o fermento e desli-
gue a batedeira. Acrescente a farinha aos
poucos, mexendo levemente com um
batedor de arame. Unte uma assadeira
com manteiga, grude uma folha de pa-
pel-manteiga e unte tambm o papel.
Com uma colher (sobremesa), v pin-
gando delicadamente pores da mas-
sa, deixando espao entre elas (foto 1). As-
se em forno mdio-alto (200 C), at fi-
car firme e levemente dourado. Retire da
assadeira ainda quente e reserve.
RECHEIO
Coloque o Doce de Leite Moa para Corte
em um recipiente e mexa bem com uma
colher. Pegue uma parte de massa j as-
sada, espalhe o Doce de Leite com uma es-
ptula e coloque outra parte sobre a pri-
meira, formando um sanduche (foto 2).
Repita com o restante da massa.
CALDA
Dissolva o acar em meia xcara (ch)
de gua morna e mexa at obter uma
calda grossa. Apie cada doce em um
garfo e, com o auxlio de uma colher, ba-
nhe-o com a calda (foto 3). Deixe secar so-
bre uma grelha.
COMO EMBALAR
Antes de embalar, prepare o papel, cor-
tando o celofane e o crepom em tantos
quadrados de 20 cm quantos forem os
bem-casados. Depois de secos, embrulhe
os doces primeiro com o papel celofane,
depois com o crepom. Arremate com
um lao de fitilho de cetim (foto 4).
Bem-casados Rendimento: 35 unidades
Perfil
24
A
doutora Zilda Arnsandava abor-
recida naquele ano de 1983.
Uma mudana de governo e
pronto... todo o bom trabalho que ela
havia desenvolvido como diretora da
Sade Materno-Infantil no estado do
Paran estava arriscado a se perder.
O remdio para sua frustrao veio na
forma de um novo desafio,proposto pe-
lo irmo, Dom Paulo Evaristo Arns,
poca cardeal-arcebispo de So Paulo,
uma das figuras mais destacadas do Bra-
sil nasltimasdcadas.Ele voltavade Ge-
nebra,onde participara de uma reunio
do Unicef (Fundo das Naes Unidas
para a Infncia), e telefonou para Zil-
da,em Curitiba,com uma idia fixa na
cabea:salvar milhes de vidas infantis
ensinando as mes a aplicarem a reidra-
tao oral, novidade naquele tempo.
Paraumasanitaristae pediatra,no po-
deria haver desafio melhor.Da tcnica
ela entendia muito bem,mas o proble-
ma era comorealizar a faanha num pas
do tamanho do Brasil,onde em mdia,
de cada mil crianas que nasciam, 85
morriam antesde completar 1 ano,mui-
tas por desidratao.E esse nmero,ela
sabia,quase dobrava se a estatstica fos-
se feita apenas nos bolses de pobreza.
O milagre da multiplicao
Acostumada a dormir cedo, naquela
noite avisou os filhos que ia trabalhar
num projeto.Tomou algumas xcaras de
caf e a inspirao chegou na forma da
110 mil pessoas na coordenao,
capacitao, apoio e acompanha-
mento de...
130 mil lderes que atendem...
1,7 milho de crianas menores
de 6 anos, 1,3 milho de famlias
e mais de 80 mil gestantes em...
43 mil comunidades carentes...
nas quais, em mdia, a mortali-
dade infantil caiu de 58 por
mil crianas, h dez anos, para 14
por mil crianas atualmente
Os nmeros
da Pastoral
gente Doutoraem
A luta da mdica sanitarista
e pediatra Zilda Arns,
fundadora da Pastoral da
Criana, para reduzir a
mortalidade infantil no pas
F
o
t
o
s
:
R
o
d
o
l
f
o

F
e
r
r
a
r
i
A luta da mdica sanitarista
e pediatra Zilda Arns,
fundadora da Pastoral da
Criana, para reduzir a
mortalidade infantil no pas
A doutora Zilda Arns vai completar 70 anos no dia
25 de agosto e est muito longe de pensar em dimi-
nuir o passo na maratona que sua vida. Ela ficou
viva muito cedo, com cinco filhos, mas sempre
teve foras para manter inabalvel sua vontade de
melhorar o mundo.A morte de meu marido foi um
baque, mas eu tinha uma bela famlia, a minha
profisso, e estava habituada a trabalhar. Ainda era
garota quando resolvi ser mdica, e nos estgios em hospitais pude observar os
melhores pediatras. Percebi logo que educao e saneamento so necessidades
bsicas para a sade e nunca mais deixei de batalhar por isso.
Zilda nasceu na comunidade de Forquilhinha, perto de Cricima (SC), filha dos
imigrantes alemes Gabriel e Helena Arns. Papai no tinha nem curso primrio,
mas era inteligente, dava muito valor cultura e logo mandou construir uma escola
na vila. Mame tinha um jeito todo especial com doentes, uma intuio e sabedoria
fantsticas. Como o mdico mais prximo ficava a quilmetros de distncia, man-
dou vir da Alemanha alguns livros de medicina, estudou, e com isso por muito tem-
po minorou o sofrimento da gente de Forquilhinha.
Assim, educao e sade foram os valores mximos daquela famlia de 13 filhos.
Embora o pai quisesse fazer de Zilda uma professora, ela sempre manifestou inte-
resse pela medicina, em especial a pediatria: sempre achou que uma criana com
sade e apoio familiar tem mais chances de se tornar um bom adulto. E, afinal de
contas, no deixou de fazer a vontade do pai. Como sanitarista e pediatra, tem uma
outra misso, to nobre como a de curar: a de ensinar a prevenir doenas.
25
nhou o Brasil,mede o total de crianas,
para cada mil nascimentos,que morrem
at 1 ano de idade). Nas 43 mil comu-
nidades atendidas pela Pastoral, apenas
nos ltimos dez anos,a taxa despencou
de 58 para 14 crianas por mil.
Por tudo isso,por trs anos seguidos,
2001,2002 e 2003,a Pastoral da Crian-
a foi indicada para receber o Prmio
Nobel da Paz. No veio em forma de
prmio, mas com certeza o sorriso de
uma me ao conferir o peso do filho no
Dia da Celebrao da Vida to precio-
so como a honraria sueca.
Uma vocao na famlia
bela histria da multiplicao dos pes
e peixes, do Evangelho de So Joo:se
cinco pese doispeixesalimentaram cin-
co mil famintos,por que no multipli-
car boas aes por tantas quantas forem
as pessoas de boa vontade?
No deu outra.A doutora Zilda po-
deria,sim,ajudar a salvar as milhes de
crianas de que falava o irmo. Com o
apoio do Unicef,ela comeou a mon-
tar equipes que se espalharam pelas reas
mais carentes do pas a fim de formar li-
deranas nas comunidades para alcan-
ar diretamente os mais necessitados.
Vinte e um anos depois,a rede de so-
lidariedade da Pastoral da Criana con-
ta com nada menos que 240 mil volun-
trios,todos trabalhando no combate
desnutrio e mortalidade infantil.A
Pastoral atende no apenas crianas po-
bres,mas tambm gestantes,centrando
o trabalho na educao de lideranasco-
munitrias.Sua grande misso ensinar
as famlias sobre sade,nutrio,educa-
o e cidadania,para que possam trans-
formar suas realidades.
Os lderes comunitrios so pessoas
simples, na maioria mulheres, muitas
analfabetas,muitas criticadas pela pr-
pria famlia por trabalharem sem ga-
nhar.Mas todas se sentem verdadeiras
doutoras Zildas quando ensinam o
quanto importante manter a higie-
ne na casa,preparar o soro caseiro pa-
ra prevenir uma desidratao, identi-
ficar os sintomas de uma crise respira-
tria,encaminhar a criana para tomar
as vacinas e controlar o peso uma vez
por ms.
O fruto desse trabalho pode ser ates-
tado na drstica reduo da mortalida-
de infantil (a taxa,que sempre envergo-
A doutora Zilda com crianas carentes no Dia da Celebrao da Vida, em Curitiba (PR)
A Pastoral da Criana conta com re-
cursos do Ministrio da Sade, que
arca com a maior parte das despe-
sas, do programa Criana Esperana,
da Rede Globo, e do Unicef, alm de
doaes particulares.
Ainda que em pequenas quantias,
as doaes sempre so bem-vindas:
basta R$1,33 (sim, s isso!) para cobrir
o custo mensal de uma criana sob
os cuidados da Pastoral, incluindo o
gasto com a formao dos lderes.
Se quiser contribuir, anote: Banco
do Brasil ag. 1244 cc. 23889-9. Se
quiser trabalhar, s procurar a pa-
rquia mais prxima e informar-se
se est integrada Pastoral (caso no
esteja, com certeza ir indicar outra).
E ateno: apesar de ser ligada
CNBB (Conferncia Nacional dos Bis-
pos do Brasil), a Pastoral aceita vo-
luntrios independentemente de ra-
a e crena religiosa ou poltica.
Como participar
26
Por Dentro da Nestl
Tradio
sabor
sade
A Farinha Lctea Nestl produto que fez nascer
a empresa e estabeleceu um novo conceito de
alimentao completa 80 anos de fabricao no Brasil
E
m 1867, ao obter a frmula final
de sua Farinha Lctea, o farma-
cutico Henri Nestl fez nascer
a empresa que, no sculo seguinte, se
tornaria a maior fabricante mundial de
alimentos.Nove anos mais tarde,por in-
dicao de mdicos pediatras, o revo-
lucionrio produto de Nestl, impor-
tado da Sua,fez nascer no Brasil uma
histria de sucesso.Graas a sua origi-
nalidade um produto de uso simples
com alto poder nutritivo para crianas
, a Farinha Lctea Nestl conquistou
o pblico brasileiro. Diante de tal de-
manda, o caminho natural: a inaugu-
rao, em 1924, da linha de produo
de Farinha Lctea Nestl no Brasil, na
cidade de Araras,interior de So Paulo.
Nesses 80 anos, muita coisa mudou
no pas,e a Farinha Lctea Nestl se or-
gulha de ter participado dessas mudan-
as, ajudando a nutrir geraes de
crianas (o sonho realizado por Hen-
ri Nestl) e aos poucos caindo no gos-
to da meninada um pouco maior e
tambm dos adultos.Sim,porque alm
dos benefcios nutricionais (veja quadro
Voc Sabia?, na pgina ao lado),a tradi-
cional mescla de farinha de trigo, lei-
te em p integral, acar, sal, vitami-
nas e sais minerais sempre se caracte-
rizou pelo irresistvel sabor.No caf da
manh, no lanche, antes de dormir,
misturada ao leite,s frutas,ela sempre
contribuiu para tornar nosso dia-a-dia
muito mais gostoso.
Versatilidade
Est a,nas suas mltiplas possibilidades
de combinao,outra das razes
do sucesso da Farinha
Lctea Nestl. De
to verstil, ela
pode se transfor-
mar em um ex-
celente veculo
para que as crianas
tomem leite e con-
sumam frutas,obten-
do assim as quantida-
des adequadas de pro-
tenas,sais minerais e vi-
taminas para crescerem
fortes e saudveis.Isso sem
falar na formulao balan-
ceada de nutrientes, algo
que j estava presente na
frmula original.
Alm do extremo cuidado
em sua composio, a Farinha
Lctea Nestl conta com a se-
gurana e a qualidade dos pro-
dutos fabricados pela Nestl.Tudo co-
mea na fbrica de So Jos do Rio
Pardo, no interior paulista, de onde a
Farinha Lctea Nestl distribuda pa-
ra todo o Brasil,e acaba na mesa de mi-
lhes de consumidores.
e
em
27
Mingau de Farinha
Lctea Nestl e
Nctar de Laranja
Nestl com mamo
Rendimento: 1 poro
INGREDIENTES
1 xcara (ch) de
Nctar de Laranja Nestl
1 colher (sopa) de acar (opcional)
8 colheres (sopa) de
Farinha Lctea Nestl
1 xcara (ch) de mamo em cubos
MODO DE PREPARAR
Em um prato fundo, misture o Nctar de
Laranja com a Farinha Lctea Nestl e
coloque por cima o mamo.
Farofa para
acompanhar
sorvete
Rendimento: 3 xcaras (ch)
INGREDIENTES
meia xcara (ch) de
Leite Ninho Tradicional
meia xcara (ch)
de Farinha Lctea Nestl
meia xcara (ch) de acar
2 xcaras (ch) de
castanha de caju torrada
e triturada ou moda
MODO DE PREPARAR
Em uma tigela, misture bem o Leite
Ninho, a Farinha Lctea Nestl, o
acar e as castanhas, at obter
uma farofa.
DICA
Depois de pronta, coloque a farofa
em um recipiente fechado. Guar-
de por at uma semana.
Voc sabia?
Uma poro de Farinha Lctea Nestl (cinco colheres
de sopa = 35 g = 140 cal) tem quase as mesmas calorias que:
1 ma grande (200 g = 130 cal)
(1)
1 po francs (50 g = 135 cal)
(1)
2 biscoitos recheados de chocolate (30 g = 150 cal)
1 laranja grande (290 g = 140 cal)
(1)
1 copo de Leite Ninho (200 ml = 130 cal)
Uma poro de Farinha Lctea Nestl contribui para
o crescimento e o desenvolvimento das crianas porque fornece:
17% das necessidades dirias
(2)
de protenas, importantes
para o crescimento e o desenvolvimento dos msculos
26% das necessidades dirias
(2)
de ferro, essencial
para a formao das clulas do sangue (sua falta pode
causar anemia)
Uma poro de Farinha Lctea Nestl fornece a energia para:
A crianada gastar em 40 minutos de futebol ou natao
(137 cal) ou estudar por uma hora e dez minutos (146 cal)
(3)
A mame ir se divertir danando por meia hora (130 cal)
(4)
O papai pedalar pelo parque por meia hora (147 cal)
(5)
Para adultos e crianas
O site da Farinha Lctea Nestl
dentro do portal Nestl um
prato cheio para todos os que
querem conhecer os benefcios da
boa nutrio. H informaes para os
pais e tambm uma srie de gostosas
brincadeiras para a crianada, que po-
de colecionar um lbum de figurinhas
virtuais e curtir um calendrio 2004
pra l de divertido.
www.nestle.com.br
(1) Tabela para Avaliao de Consumo Alimentar em Medidas Caseiras. Grupo de Pesquisa em Nutrio Materno-Infantil
2 ed, 1994. (2) Valores dirios de referncia com base em uma dieta de 2.500 calorias. IDR para crianas de 4 a 6 anos.
(3) Ainsworth BE et al. Compendium of Physical Activities: An Update of Activity Codes and MET Intensities. Medicine and
Science in Sports and Exercise, 2000;32 (Suppl):S498-S516. Gasto energtico calculado para criana de 28 kg. (4) Ainsworth
BE et al. Compendium of Physical Activities: An Update of Activity Codes and MET Intensities. Medicine and Science in
Sports and Exercise, 2000;32 (Suppl):S498-S516. Gasto energtico calculado para mulher de 55 kg. (5) Ainsworth BE et al.
Compendium of Physical Activities: An Update of Activity Codes and MET Intensities. Medicine and Science in Sports and
Exercise, 2000;32 (Suppl):S498-S516. Gasto energtico calculado para homem de 70 kg.
28
Da Nestl pra Voc
Alm dos ovos j tradicionais, a
Nestl preparou nada menos que
dez lanamentos para a garotada
na Pscoa. Das novas variedades
da linha Surpresa aos mini
ovos recheados de marcas
famosas, tem de tudo para
quem mais sonha nesta
poca do ano!
1. Ovo Milkybar
O personagem da marca Milkybar, em verso
equilibrista, e mais um mini bombom so os
recheios deste ovo de chocolate ao leite,
vendido em verso de 200 g.
2. Ovo Surpresa
As Meninas
Superpoderosas
No interior de cada ovo, de 180 g, voc
encontra um kit porta-lpis, com uma base
e topper. Ser da Docinho? Da Florzinha?
Da Lindinha? So seis diferentes kits para colecionar.
3. Ovo Chambinho
Um divertido quebra-cabea para a crianada
a grande atrao desta novidade, que vai
agradar em cheio aos menorzinhos. O ovo,
de 220 g, traz chocolate branco por fora, recheado
com uma camada de iogurte sabor morango.
4. Ovo Chokito com
Recheio de Caramelo
Chocolate ao leite com uma camada de caramelo crocante,
recheado de mini bombons Chokito, em verso de 375 g.
A Pscoa das
crianas
1
2
3
4
9
10
7
8
5
29
Premium
A linha Premium chega com duas
irresistveis opes: Classic Gianduia,
em embalagens sofisticadas de 780 g,
e Classic Mascote, em embalagem
divertida de 340 g, que vira molde
para fazer seus prprios ovos.
Diet
Quem no pode ingerir
acar tem a sua disposio
os ovos da linha Diet, nas
verses Classic Diet ao
Leite e Alpino Diet.
Tambm tem
ovo de sorvete!
Sorvetes Nestl preparou uma delcia
especial para esta Pscoa: um ovo feito com
sorvetes de creme e chocolate mesclados
com crocante. Cada unidade, de 540 g,
vem com oito ovinhos de chocolate
Classic Nestl, Galak e Crunch.
E tem outro presente!
No deixe de conferir a edio limitada
o novo Seduo Collection, em taas
especiais de vidro, nos sabores Mousse
de Chocolate (feito com sorvete de
chocolate e calda) e Creme Silvestre
(mistura de sorvetes de creme de
leite e morango com calda
de frutas vermelhas).
Chamyto
Tutti-frutti
Leite fermentado sabor Tutti-
frutti! Voc nunca viu nada
parecido. Mas corra, pois o toque
genial de Chamyto Tutti-frutti est
disponvel por tempo limitado.
5. Ovo
Passatempo
O delicioso biscoito infantil
virou ovo de Pscoa feito
com chocolate alpino e recheado
com pedacinhos de biscoito, traz
como brinde para a crianada uma
mini mscara do macaco brincalho.
Em unidades de 220 g.
6. Ovo Chokito
Meio a Meio
Esta combinao preto no branco:
metade crocante de chocolate ao leite,
metade crocante de chocolate branco.
E, como recheio, mais dois mini
bombons! Em unidades de 220 g.
7. Ovo Sem Parar
Deliciosa combinao de chocolate
ao leite com pedaos de Sem Parar, recheado
de mini bombons da marca. S encontrado
no estado de So Paulo, na verso 375 g.
8. Ovo Surpresa
Batman
Batman, Robin, Coringa e Pingim.
Cada ovo, de 180 g, traz um personagem
da mundialmente conhecida histria em
quadrinhos. Para colecionar... e brincar!
9. Ovo Negresco
Com 375 g, traz chocolate meio amargo com recheio
sabor baunilha e pedacinhos de biscoito na casca. De
quebra, uma barra de Negresco Groove, lanamento
desenvolvido especialmente para a ocasio.
10. Mini Ovos Recheados
Chocolate ao leite com recheio nos sabores
Chandelle, Leite Moa e Sensao. Vm em caixas
de 140 gramas, com um ovinho de cada marca.
Os adultos tambm vo adorar!
6
30
Espao do Leitor
SUGESTES
Sugiro mais reportagens sobre o Brasil.
Gostei muito das que j li.Poderiam fazer
uma edio com decorao de bolos de fes-
ta e docinhos finos para casamento (sem
usar pasta americana, apenas chantilly).
Tambm acho legal recheios de bolos.
Michele Maral Guerrero Diadema, SP
Gostaria de ver uma matria sobre festasin-
fantis. Meu sobrinho vai fazer 2 anos e o
tema ser futebol.
Luciana Vieira da Silveira So Gonalo, RJ
Sugesto de matria: uma revista especial
com festas infantis, bolos, doces, salgados,
tortas,decorao com materiais reciclados
de produtos da Nestl, lembrancinhas.
Marina Alves Pereira Toledo
Coronel Fabriciano, MG
Caras leitoras, agradecemos muito as sugestes.
A idia defazer uma grandematria sobrefes-
tas infantis j est emnossa pauta.
Gostaria de sugerir um especial de fraps
(j colecionei quando saam nas latinhas do
leite condensado),pois so muito gostosos
e nutritivos para o calor.Gostaria tambm
de registrar minha satisfao com as lindas
reportagens da seo passeio e artesanato.
Lucimar Rodrigues de Oliveira
So Gonalo, RJ
Sugiro que nos mandem em uma das pr-
ximas edies receitas de biscoitos.
Marta Aparecida Soares da Silva Curitiba, PR
Queria que vocs falassem de cuidados pa-
ra se ter mos e ps sempre bonitos e de co-
mo eliminar odores indesejveis das mos,
de maneira caseira.
Ctia Elaine Ventorin de Melo
Cssia dos Coqueiros, SP
ELOGIOS AO CALENDRIO
Foi muito boa a idia do calendrio,vamos
lembrar da Nestl nos 365 dias do ano.
Alm do que, muito bonito e bem pr-
tico para usar marcando os compromissos.
quila Bessone Belo Horizonte, MG
Estou feliz por vocs terem enviado este
presente maravilhoso. o calendrio mais
bonito que tenho em minha casa e as re-
ceitas:hum! que delcia! O Po de Laran-
ja com Passas muito gostoso.Foi bastan-
te criativa a combinao de ingredientes t-
picos das cinco regies do pas para a ceia.
Marta Ferreira da Silva Paulista, PE
Publicamos nesteespao apenas dois dos incon-
tveis elogios ao calendrio 2004.Agradecemos
por todos eles!
O LEITOR FEZ A REVISTA
Entrevista com a primeira-dama, sugesto
parafazer velasparapresentes...tudo estti-
mo.A idia de prestigiar os leitores publi-
cando suassugestesfoi fantstica! Ficameu
incentivo para continuarem a valorizar a ar-
te, os costumes, a culinria brasileira.
Luciana de Paula Gaspar, SC
Agradeo por me enviarem NESTL COM
VOC, e at j coloquei em prtica algu-
masdicas,como a do suco de melancia com
sorvete La Frutta Limo.Achei maneira a
reportagem de Fernando de Noronha,
que amo de paixo.
Manoel Antonio Amaral Marques
Rio de Janeiro, RJ
Como sempre,adorei a revista e todo o seu
contedo, principalmente a receita do
Lombo Assado com Farofa Brasileira.
Quanto ao Brigadeiro com Gelia de Pi-
menta,meus filhos ficaram enlouquecidos,
s no fizemos na hora porque no tnha-
Maria Marta tem45 anos. Dinmica, divideo tempo entretrabalhos dearte, informtica
e, claro, cozinha. Organizou para sua me, no computador, uma lista decompras mostran-
do os produtos eo tempo emqueso consumidos. Muito exigentecoma qualidadedo que
consome, costuma experimentar todas as marcas, mas confessa quequasesemprevolta para
os produtos Nestl.Vegetariana convicta no passado, hojeconsidera queatingiu umequil-
brio emsua alimentao, consumindo tambmderivados do leiteecarnes brancas. Por isso
ficou maravilhada comas receitas do calendrio 2004.
todo seu
Este cantinho, que j era seu, agora ainda
mais. A partir desta edio, a gente vai dar um
destaque todo especial tambm para algumas
cartas, idias, comentrios, receitas que dem
o que falar e, claro, o que cozinhar!
O presente encartado (o calendrio de 2004)
pareciater sido escolhido adedo paramim.
Receitasmaisleves, sem carne, so o tipo de alimento
que gosto de preparar e de comer. E o maisengraado
nessahistria que nuncame considerei assim uma
consumidoradaNestl. Procuro sempre alimentosmais
integrais, maiscaseirosmesmo, gosto de preparar meus
prpriosmolhos, o iogurte, o suco de frutas. Mas, de
repente, me dou contade que nalistade compras(onde
me vanglorio de no priorizar marcas) o achocolatado
Nescau, o leite condensado Moa, o creme de cebola, usado com
freqnciaparapreparar pats, molhosrpidos, Maggi. Continuem
me ouvindo, e me dando esse prazer de saber que eu fao diferena.
Maria Marta Quinto Martins da Costa Itabira, MG

faz diferena
j
o
s

e
u
s
t

q
u
i
o
31
tas de final de ano com ingre-
dientes brasileirssimos.As ve-
las artesanais geraram muitos
elogios e na ceia o Brigadei-
ro com Gelia de Pimenta fi-
cou com um gostinho de
quero mais.
Alice Harumi Mion
So Bernardo do Campo, SP
A reportagem sobre Fernan-
do de Noronha, que eu conheo, est ti-
ma.Agora vou preparar a Terrina de Fran-
go Defumado e Manjerico, enquanto
minha mulher vai fazer o Brigadeiro com
Gelia de Pimenta.
Carlos Alberto Dias Matheus Porto Alegre, RS
Recebi o ltimo exemplar da revista,com
uma entrevista muito interessante com a
primeira-dama Marisa Lula da Silva. Po-
rm faltou um detalhe:uma receita com os
produtos Nestl que ela prepara para seu
marido e filhos.
Priscila Taise Ferreira Muria, MG
Amei a reportagem sobre velas artesanais.
J pretendia fazer velas, e me entusiasmei
mais ainda.
Ana Paula Abdalla Rio Claro, SP
mural (um espao para voc trocar receitas e outras informaes)
mos a pimenta dedo-de-moa.A sugesto
para presente de Natal das velas artesanais
tambm me encantou.
Cleonice Alves de Paula
Belo Horizonte, MG
Na ultima edio as receitas eram divinas
e as matrias... Sou louca para conhecer
Fernando de Noronha, s que nunca tive
condies.A Nestl me possibilitou conhe-
cer um pouquinho daquele paraso atravs
das fotos.
Adriana Lopes Fernandes
So Jos dos Campos, SP
Sempre que recebo a revista em casa, co-
mea a briga para ver quem vai ler primei-
ro. Esta ltima edio saiu espetacular,
principalmente com as receitas para as fes-
Lembrete: mantenha seu endereo sempre atualizado. Se houver qualquer alterao, por favor nos comunique.
Gostaria de me correspon-
der com algum que faa
coleo de orqudeas. Es-
tou comeando a colecionar
algumas espcies, mas pre-
ciso esclarecer muitas dvi-
das. Quem sabe a Nestl
faz uma matria a respeito, j que nos leva
a conhecer tantos lugares maravilhosos
com reportagens que so um show!
Sheila Rio Verde, GO
analvan@ibest.com.br
Cara Sheila, vamos colocar sua idia na pau-
ta. Enquanto isso, voc pode conseguir mais
informaes nesses dois sites que seleciona-
mos: Orqudeas.com.br (http://www. kano-
pus.com.br/orquideas/html/) e Brasil Orqu-
deas (http://www.brasilorquideas.hpg.ig.
com.br/hobbies/94/index_int_12.html). E, cla-
ro, pode tambm obt-las de outros leitores!
Estou procurando receitas rabes, algum
poderia me ajudar?
Ivis Alves Nogueira Trs Coraes, MG
iviscarolinenogueira@bol.com.br
Eu gostaria de receitas da culinria grega.
Jssica Mayra da Silva Jos Bonifcio, SP
jessica@netnew.com.br
Gostaria de receber receitas de pes, broas,
biscoitos e amanteigados (fceis e rpidos
de fazer). Tenho muitas receitas das mais va-
riadas para enviar.
Lcia C. de Souza Ferraz de Vasconcelos, SP
lu_crika@hotmail.com
Quero receber ou trocar receitas de pratos
derivados de milho com produtos Nestl.
Jaqueline Cremonil Monte Belo, MG
jaque@eafmuz.gov.br
Gostaria de ter receitas com leite de soja.
Clia Regina Sala Itpolis, SP
celiareginasala@hotmail.com
Ressalto que o Mural me ajudou a fazer mais
de quarenta amigos por correspondncia.
Daniel Mendona
Rua Cnego Jos Maria, 312, Centro,
Trs Pontas, MG CEP 37190-000
Tenho 17 anos e gostaria de receber receitas
de compotas.
Fernanda Nunes dos Santos
Rua Colnia Leopoldina, 487, bloco 1, ap. 24,
Vila Silvia, So Paulo, SP CEP 03821-020
Gostaria de trocar grficos de ponto de cruz.
Kelli Cristina Tenchini Bronzatti
Rua Otvio Ibans Pardossi, 20, CII, Tanabi, SP
CEP 15170-000
revista nestl com voc
Caixa Postal 21.144, CEP 04602-970,
So Paulo-SP, e-mail:
falecom@nestle.com.br
converse conosco
CASA DO CONSUMIDOR
Dica de receita
Temperei o frango somente
com Sopa de Cebola Maggi
e vinagre de ma. Ficou
divino! Experimentem!
Valria A. Mnaco Osasco, SP
chicota@uol.com.br
Valria estava pensando emcomo tempe-
rar umpeito defrango para o jantar, na-
queles dias emquea despensa est prati-
camente vazia, quando encontrou uma
Sopa deCebola Maggi.Tevea idia detem-
perar coma Sopa eumpouco devinagre
dema (1 pacotedeSopa para 1 kgdefran-
go). Deixou curtir edepois fritou. Seu ma-
rido experimentou eaprovou o gostinho
diferente. Valria trabalha comturismo e
adora fazer cursos deculinria. Ela apro-
veitou nosso contato para elogiar as recei-
tas regionais quesaramna revista esuge-
rir uma seo s comessetema.