0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
38 tayangan2 halaman
Este documento proporciona una receta para preparar lomo saltado peruano. Incluye una lista de ingredientes necesarios como carne de res, cebolla, tomate, ajíes, ajo, vinagre y sillao. Explica los pasos para cortar los ingredientes, saltear la carne con ají y cebolla, agregar el tomate y finalmente el vinagre y sillao. Se sirve acompañado de arroz y papas fritas.
Este documento proporciona una receta para preparar lomo saltado peruano. Incluye una lista de ingredientes necesarios como carne de res, cebolla, tomate, ajíes, ajo, vinagre y sillao. Explica los pasos para cortar los ingredientes, saltear la carne con ají y cebolla, agregar el tomate y finalmente el vinagre y sillao. Se sirve acompañado de arroz y papas fritas.
Este documento proporciona una receta para preparar lomo saltado peruano. Incluye una lista de ingredientes necesarios como carne de res, cebolla, tomate, ajíes, ajo, vinagre y sillao. Explica los pasos para cortar los ingredientes, saltear la carne con ají y cebolla, agregar el tomate y finalmente el vinagre y sillao. Se sirve acompañado de arroz y papas fritas.
1 cebolla. 1 tomate. 1 aji limo. 1 aji amarillo. 1 cucharita de ajo molido. 1 chorro de vinagre tinto. 2 cucharadas de sillao. 2 ramitas de perejil picado. Sal y pimienta al gusto.
Preparacin: Cortemos el lomo en trozos rectangulares y medianos (medida aprox. 2cm. x 1 cm.), le agregamos pimienta y un poco de sal, no mucha porque al final le aumentaremos un poco ms para lograr la sazn que queremos. Luego tomamos la cebolla de preferencia roja, porque tiene sabor mas fuerte, la pelamos y la cortamos en ocho partes. De igual manera cortamos el tomate, eso s antes procedemos a quitarle todas las pepas. Con los ajes lo que hacemos es, primero cortar un aj limo en pequeos trozos, no muy pequeos, para poder sentirlo y el medio aj amarillo en tiras para darle sabor y color al plato. La cantidad de aj vara segn el gusto de cada uno. El perejil ser el elemento que le brinde a nuestro plato un agradable aroma y presentacin, para esto tomamos un par de ramitas de perejil, les sacamos las hojas y las picamos finamente. Ya que tenemos listos todos los ingredientes que intervendrn en este delicioso plato empecemos con la coccin. Coccin: En una sartn a fuego alto echamos un chorro de aceite, dejemos que est bien caliente, doramos en l una cucharita de ajo molido, luego echamos la carne en trozos y la movemos constantemente hasta que se dore, le agregamos el aj limo. Despus de mover por unos minutos la carne y el aj, agregamos la cebolla, solo la dejamos cocer por unos minutos hasta que alcance su punto, crocante al morderla. Una vez que la cebolla esta a punto le aadimos el aj amarillo. Siempre moviendo dejemos unos minutos. Al final de la coccin agregamos el tomate para que no se deshaga. Unos momentos ms al fuego y agregamos un chorro de vinagre tinto y luego un chorrito de sillao. Terminamos de salpimentar, lo sacamos del fuego y vertemos la preparacin sobre un plato, finalmente le esparcimos el perejil picado. Servir acompaado con arroz y papas fritas. Buen provecho.
Verbos del ingls para cocinar: 1. to cook: cocinar 2. to cut: cortar, picar 3. to clean: limpiar 4. to chop: tajar, cortar, picar 5. to season: sazonar 6. to boil: hervir 7. to bake: hornear, asar 8. to broil: asar a la parrilla 9. to steam: cocinar al vapor 10. to grill: asar a la parrilla 11. to fry: frer 12. to defrost: descongelar 13. to heat: calentar 14. to peel: pelar 15. to pour: verter 16. to measure: medir 17. to mix: mezclar 18. to serve: servir 19. to chill: enfrar 20. to dice: cortar a cubitos
A traditional full English breakfast is a meal thats very easy and quick to prepare, cook and clean up; and its ideal to make for breakfast or brunch while youre watching shuttlecocks get swatted across your television screen. This quintessential start to an Englishmans day the breakfast, not the shuttlecocks is a protein bomb, a proverbial garbage plate for the a.m.
The traditional English breakfast consists of black pudding, baked beans, sausage, tomato, mushrooms, back bacon, eggs and toast. Since this is a breakfast that can be made a thousand different ways, I change up the tomatoes by using cherry instead of small ones, and sweeten the baked beans. Eggs are up to you, but I recommend fried so the yolk can spew all over the plate!