PEMERINTAH KABUPATEN KAPUAS AKADEMI KEPERAWATAN KUALA KAPUAS 2012
Penyakit Asam Urat..??? Penyakit asam urat adalah penimbunan hasil metabolisme purin atau asam urat pada sendi-sendi tangan dan kaki.
Apa Penyebab Penyakit Asam Urat..??
Penyebab utama penyakit asam urat adalah peningkatan kadar asam urat yang berlebihan dalam darah. Penyebab lainnya seperti : Makanan-makanan yang tinggi lemak, seperti : jerohan, ekstrak daging, kepiting, hati, bebek. Alcohol Sarden Emping Ragi Kacang-kacangan, seperti : kacang panjang, kacang buncis, kacang polong, dll. Tanda dan gejala penyakit asam urat adalah : Nyeri/ sakit pada tangan, kaki dan persendian, Kemerahan pada tempat yang nyeri, Bengkak pada tempat yang nyeri, Daerah yang nyeri teraba panas.
Cara Pencegahan dan Perawatan Penyakit Asam Urat:
1. Membatasi makanan yang tinngi lemak, karena lemak dapat menghambat pengeluaran asam urat.
2. Banyak minum untuk membantu pengeluaran kelebihan asam urat.
3. Menghindari makanan-makanan yang dapat menyebabkan penyakit asam urat, seperti : Jerohan (otak, hati, jantung) Alcohol Ragi Kepiting
4. Membatasi makanan-makanan seperti : Daging ayam, bebek, burung. Max 50 gr/hari. Kacang-kacangan kering. Max 25 gr/hari. Tahu atau tempe. Max 50 gr/hari. Bayam, kacang polong, kacang buncis, kol, jamur. Max 50 gr/hari.
CONTOH MENU SEHARI Pagi Nasi Telur Tomat Teh manis/susu Pkl10.00wib Pisang dan jambu Siang Nasi Ikan Sayur asem Pisang atau papaya Pkl16.00wib Teh manis Malam Nasi Tumis sawi + tomat Timun pisang
