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TECNOLGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE CHIMALHUACN
MATERIA: SEMINARIO DE MERCADOTECNIA
NOMBRE DE LOS ALUMNOS: MIGUEL MOLINA WILLY SVERKER MIGUEL ROBLEDO ZAFIRO VANNESSA
PROFESORA: YOLANDA CASTAEDA GONZLEZ
CARRERA: LICENCIATURA EN ADMINISTRACIN
GRUPO: 8LA 21 TURNO: VESPERTINO
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INDICE I. Anlisis de marketing II. Generacin de ideas Tamizado de ideas Desarrollo de concepto III. Investigacin de Marketing Segmentacin Mercado Meta (INEGI) Muestra (formula) Cuestionario Graficas (Interpretacin) IV. Estrategias de mezcla de marketing PRODUCTO Marca Logo Slogan Empaque Etiqueta Presentacin PRECIO Factores que afectan la fijacin Margen de utilidad PLAZA Anlisis de competencia Ventajas y desventajas Canal de distribucin PROMOCIN Objetivo publicidad Presupuesto Mensaje (estilo ejecutivo) Story-Board Medio (ventajas y desventajas) Alcance y frecuencia V. Estrategias de introduccin al marketing Estrategia de presentacin Anlisis de riesgos VI. Estrategia evaluacin y control Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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Captulo I ANLISIS DE MARKETING Venta de tu propia marca: Lo que ms emociona de los jvenes emprendedores es su capacidad. Por ejemplo cuando ha dado como sinodal en proyectos de universitarios se asombran por los nuevos productos que parecan imposibles de crear. Lo importante de esta idea de negocio es lo siguiente: Necesita capital tanto para producir, mercadear y vender el producto. Tiene que desarrollar una marca propia, que la gente lo relacione con su producto. El empaque es importante dado que para emprendedores jvenes es fundamental desarrollar un buen empaque ya que es la imagen del producto al consumidor de primera vez. (Peridico el economista 20/01/2014 14:05 hrs) Observando las notas sobre la industria de los dulces y observando el comportamiento en el mercado sobre esta misma podemos decir que la oportunidad es positiva, ha habido incursiones de marcas mexicanas a USA, crecimiento a nivel nacional de la industria del dulce, inversiones de porcientos considerables para mejorar sus plantas de produccin en Mxico, incursin a nuevos mercados de una forma aceptable y expansin a todo el mundo (hablando de la industria mexicana de dulces)
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Capitulo II GENERACIN DE IDEAS Tamizado de ideas Idea Factibilidad Acceso a materia prima Acceso al mercado Costos de materia prima Conocimiento del mercado Total Refaccionaria 3 5 4 3 5 20 Dulce 5 5 3 4 3 20 Bisutera 5 5 4 5 3 22 Asesora tcnica 3 5 3 4 5 20 Fonda econmica 5 5 3 4 3 20 Mantenimiento 3 3 3 3 5 17
Eleccin por suerte: Dulce VENTAJAS DESVENTAJAS Precio Competencia Plaza Produccin mecanizada vs manual Introduccin al mercado Marca no conocida Fcil de vender Poco consumo en ciertos mercados Promociones (para dar a conocer) No hay marketing directo Pruebas o muestras Aumentos repentinos de precios
DESARROLLO DE CONCEPTO Qu es? Dulce elaborado a base de ctricos, picante y de estructura gelatinosa (semi-solida) en presentacin de 20gr y 50gr con envoltura de plstico (tipo papel celofn) de colores y variedad de moldes (figuras). Llevando a cabo procesos manuales (caseros) aplicando higiene, calidad y un toque necesario para que nuestro dulce sea un producto ms atractivo al pblico. Con el fin de entrar en la preferencia del pblico, obtener ingresos, logrando asi una introduccin al mercado de dulces. Elaborado para todo pblico en general que tenga gusto por los dulces concentrndonos en nios y jvenes.
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Capitulo II Investigacin de mercado 1) Segmentacin de mercado Dulces VAWI presenta la siguiente informacin para la segmentacin de mercado: TIPO DE MARCACIN CARACTERSTICAS
REGION DEL MUNDO O PAS Mxico--Estado de Mexico Municipio de Chimalhuacn (esta ser la regin en donde se concentraran los esfuerzos para el lanzamiento del nuevo producto)
TAMAO DEL PAS Chimalhuacn posee un superficie total de 46.61 km 2 con coordenadas de 19 26 15 N981, 57 150.
CLIMA El municipio est clasificado como predominante semi-seco/templado (96.6%) con veranos frescos y lluviosos POBLACIN TOTAL 525,389 habitantes ESTATUS SOCIOECONMICO Clase baja, media-baja y alta CULTURAS Cualquier cultura indistinta SEGMENTACIN PSICOGRFICA
PERSONALIDAD Abierto a todo tipo de personalidad (independientes, agresivos, complacientes, materialistas, vanidosos)
TEMPERAMENTO Abierto a todo a todo tipo de temperamento (sanguinario, flemtico, melanclico, meditico, colrico). ESTILOS DE VIDA Aceptable a cualquier estilo de vida SEGMENTACIN CONDUCTUAL TASA DE UTILIZACIN DEL PRODUCTO Se busca regularidad en el consumo del producto FIDELIDAD DE LA MARCA Que los clientes reconozcan la marca y el producto, con fidelidad adquirida
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2) Determinacin de mercado meta: Dentro de la regin de Chimalhuacn se tiene la siguiente informacin: a) Municipio: Chimalhuacn b) Poblacin: 612,383 habitantes, de los cuales: 311,133 son mujeres 301, 250 son hombres
c) Tipo de segmentacin a utilizar: demogrfica (hombres y mujeres entre 10 a 19 aos), de los cuales los habitantes con la anterior caractersticas determina los siguientes datos:
58,227 habitantes son hombres (11.08%) 57, 907 habitantes son mujeres (11.01%) Total de la segmentacin demogrfica (22.09%) representa a 116134 habitantes del total de la poblacin del municipio de Chimalhuacn. 3) Muestra de frmula para la determinacin de la muestra poblacional y su posterior estudio de mercado y aplicacin de encuestas de opinin para saber ms acerca de nuestro producto y el cliente: Formula n = N 2 pq c 2 (N-1)+ 2 pq
Determinamos en base a la frmula de muestreo aleatorio para poblaciones finitas que 383 personas sern al nmero de habitantes que incluiremos para realizar un estudio de mercado y as saber caractersticas especiales y generalidades tanto de nuestro producto, como del cliente.
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Aplicacin de cuestionario ENCUESTA EDAD: ___________ Buen da, con motivo de investigacin de mercado solicitamos que responda de la manera ms veraz posible las siguientes preguntas, por su atencin muchas gracias. 1. Te gustan los dulces? SI________ NO____________
2. Con que frecuencia consumes dulces: Casi Nunca En Ocasiones Regularmente Frecuentemente Diariamente
3. Qu tipo de dulces te gustan ms? (puedes elegir ms de una opcin) De sabor _____ Picosos_____ Amargos_______ cidos________ 4. Estaras dispuesto a comprar un producto dulce-picoso-acidito? SI______ NO__________
5. En qu presentacin lo compraras? Por pieza Por paquete Por bolsa Por caja
6. En qu lugar te gustara encontrar/adquirir este dulce? Tiendas de la esquina Dulceras Sitios de esparcimiento Auto-servicios
7. Qu es lo que ms te llama la atencin de un producto? Empaque Cantidad Sabor Precio
8. Cunto estaras dispuesto a pagar por el producto? $2 a $5 $5 a $8 $8 a $10 ms de $10
9. A travs de qu medios te gustara conocer el producto? Redes sociales Medios Masivos Volantes, lonas, internet
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Graficas interpretadas
En la primera pregunta, claramente se puede identificar una aceptacin y ningn impedimento para la apertura del nuevo producto, ya que se observa que el gusto por los dulces es del 93% (358 personas); para el caso negativo que oscila por el 7% (25 personas) creemos que los motivos de la eleccin de esta opcin puede ser causado por algn tipo de problema como muelas picadas, margen de error entre otras.
De igual forma, al saber que no tenemos problema para conocer la aceptacin del producto, los resultados de la encueta muestran que el 76% de la muestra (278 personas) consumen diariamente un dulce (sin importar tipo, tamao, marca y precio), lo que representa una oportunidad importante para el desarrollo y xito de "#$ %$ TE GUSTAN LOS DULCES? S& 'O ($ )$ #$ *#$ %)$ CON QUE FRECUENCIA CONSUMES DULCES? Casi nunca Ocacional +egular ,recuente Diario Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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nuestro producto, asegurado de esta manera que al menos diariamente habr algn consumidor que quiera adquirir nuestro producto.
La respuesta obtenida en esta pregunta es muy positiva, ya que existe una visual igualdad entre los gustos y preferencias sobre los sabores que presentamos; por otro lado los datos obtenidos arrojan que el 23% prefiere dulces picosos, el 31% con algn sabor y el 21% los prefiere cidos; lo que representa un buen resultado ya que nuestro producto tendr 3 de estas 4 caractersticas lo que lo hace muy atractivo para el consumidor.
#*$ (#$ (-$ (*$ ./01 T&2O DE D03CES TE G0ST!' M4S5 Sabor 2icosos !margo !cidos Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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Esta pregunta est ligada estrechamente a las 2 anteriores y se realiz solo con el fin de confirmar que la aceptacin del producto es casi del 100% (haciendo excepciones a casos especiales); los datos arrojan que el 98% de la muestra (360 personas) estaran dispuestos a comprar un producto con dichas caractersticas antes mencionadas y solo se tiene una negativa del 2% (8 personas)
Esta pregunta fue elaborada para saber de alguna manera la regularidad de consumo del producto en cada persona, el 94% de la muestra prefiere consumir por unidad individua (pieza); el 5% lo prefiere por paquete, esto ltimo refirindose a una presentacin de 3 a 5 unidades por paquete; y el 1% por bolsa, esto ltimo queda muy ligado a que nuestro mercado y el tipo de segmentacin estn orientados a jvenes y a consumidores que solo quieren saciar su gusto por un dulce. "6$ ($ ESTARI AS DI SPUESTO A COMPRAR UN PROCUCTO DULCE-PI COSO-ACI DO? S& 'O "7$ -$ 8$ *$ EN QUE PRESENTACION COMPRARIAS EL PRODUCTO? 2ieza 2a9uete bolsa Ca:a Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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De igual manera tomando en cuenta el mercado y la segmentacin previamente seleccionadas y muy ligada con la pregunta anterior, determinamos que del total de la muestra, el 54% prefiere encontrar el producto en las famosas tiendas de la esquina; un 14% lo prefiere en dulceras; un 6% de la muestra lo prefiere en sitios de esparcimiento social (como parque de diversiones, plazas, y lugares de afluencia) y un 26% en tiendas de auto servicio. Lo que representa una buena oportunidad para dar a conocer nuestro producto en un lugar en donde siempre hay personas y siempre consumen o compran algo.
-7$ *7$ )$ ()$ .E' /01 30G!+ TE G0ST!+;! E'CO'T+!+<!D/0&+&+ ESTE D03CE5 Tiendas de la es9uina Dulcerias Sitios de Esparcimiento !uto=Ser>icio Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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Los datos obtenidos en esta pregunta son muy importantes, de la muestra total se destaca que el 51% de la muestra se concentra, al momento de adquirir un producto con las caractersticas antes mencionadas prefiere que tenga un buen sabor; 40% se fija en el precio de venta, 6% lo hace mirando el empaque y lo atractivo que pueda ser y solo el 3% de la muestra lo prefiere de acuerdo a la cantidad en la que este presentado (por unidad, por paquete, por caja). Sin embargo creemos que al tener una presentacin o empaque agradable y atractivo para el consumidor, se lograr aumentar el gusto y preferencia por el producto.
)$ #$ -*$ 78$ ./u es lo 9ue ms te llama la atencin de un producto5 Empa9ue Cantidad Sabor 2recio Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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De la muestra total para la realizacin del estudio de mercado se determin que el 39% comprara nuestro producto entre $2 a $5; 34% lo hara entre $5 a $8; 19% entre $8 a $10 y finalmente solo un 8% lo comprara en ms de $10. Estos datos nos permiten jugar con gran margen la determinacin del precio, sin embargo nuestros esfuerzos sern ponerlo entre el rango de $2 a $8 para que as el consumidor adquiera sin ningn problema el producto final
Nuestros esfuerzos para dar a conocer nuestro producto determinan que el 395 de la muestra lo prefiere en medios masivos, 36% en redes sociales y uso de la tecnologa, y un 25% a travs de la publicidad clsica (lonas, volantes, anunciosetc). #"$ #7$ *"$ 6$ .Cunto estar?as dispuesto a pagar por el producto5 @( a @- @- a @6 @6 @*8 mas de @*8 #)$ #"$ (-$ .! tra>s de 9u medios te gustar?a conocer el producto5 +edes Sociales Medios Masi>os 2ublicidad Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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Capitulo III ESTRATEGIAS DE MEZCLA DE MARKETING PRODUCTO Marca: 1) Bola-Loca 2) Taji-Goma 3) PicaTina 4) Chilatina 5) Dulces VAWY (nombre seleccionado) 6) Dulces Weros Logo: Dulces VAWY presenta la siguiente imagen comercial
Slogan: Pica de locura El saborhecho dulce 2) Vuelve fuego a tu boca 3) Picante hasta los huesos 4) Sabe rico en tu boca Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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5) Pica de locura (slogan elegido)
Empaque
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Presentacin
PRECIO Factores que afectan la fijacin FACTORES INTERNOS FACTORES EXTERNOS Costos Demanda Objetivos de Marketing Economa nacional Caractersticas de la mezcla de marketing Competencia Tipo de organizacin o figura del organigrama Legal o poltico
Explicacin de los factores Costos: Utilidad del 50% del costo de produccin. Objetivos de Marketing: Cobertura total del segmento de mercado masivo. Caractersticas de la mezcla de marketing: colores, tamao, cantidades. Tipo de organizacin: Tener una estructura organizacional que permita que no solo una persona sea la responsable de las actividades para fijar el precio. Demanda: No aplica Economa nacional: No aplica Competencia: Principal competidor (Vero, Sonrics) atacando con precios bajos menores los de nuestra competencia sin afectar considerablemente la ganancia. Legal o Poltico: No aplica Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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Margen de utilidad MATERIA PRIMA PRECIO Azcar $9 kilo Central de abasto Gasolina Pemex Magna $12.50 litro Limn $45 kilo Chile piqun $25 kilo Sal $7 kilo Bolsa celofn $20 por 100 piezas Paprica $72 por kilo Ligas $20 Cuchara $20 por pieza Cuchillo $46 por pieza Moldes $40 por pieza Batidora $500
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PLAZA Anlisis de competencia DETALLISTA VENTAJAS DESVENTAJAS Tiendas de la esquina Distancia mnima para labor de venta. No paga precio de aparador. Venta a cualquier punto. Poca publicidad del producto. Diversidad de competencia. Rezagos de productos. Dulceras Locales Continuidad en ventas. Ventas al mayoreo. Mayor conocimiento del producto por las personas. Poca cobertura de negociacin de precio. Poca cobertura ante demanda. Tiendas de autoservicio Continuidad de ventas. Mayor publicidad. Varios puntos de venta. Precios de aparador. Negociacin de precio. Contratos de exclusividad. Otras empresas Mayor cartera de clientes. Mayor publicidad. Mayor cobertura. Cambio de la marca. Negociacin de precios. Propiedad industrial. Trminos a clausulas de contrato.
Canal de distribucin PRODUCTOR DETALLISTA CONSUMIDOR DULCES VAWY Tiendas de la esquina Dulceras Locales Tiendas de autoservicio Otras empresas (vender nicamente el producto para su posterior remarcado) Clientes (Hombres/Mujeres)
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PROMOCIN Objetivo de publicidad: lograr que los esfuerzos publicitarios ser redituados con al menos una visita a nuestros medios de publicidad. Presupuesto Mtodo Objetivo y Tarea Volantes (millar) Tazas Pgina Web (dominio) Tarjetas de presentacin Plumas Comercial Lonas Anuncios Llaveros Espectaculares
Mil volantes de por $250 a color Lona el metro $40 Lona de 480 pp $70,compraremos 10 Pluma $2.50 serigrafiadas, 1000 piezas Llaveros $4.00, 1000 llaveros Tazas $12.00 serigrafiadas, 500 tazas Tarjetas de presentacin personalizadas por millar $120 Renta del dominio pgina web $110 anual Comercial por 20 segundos al aire (levantamiento de imagen, transporte, equipo, vestuario, locacin a convenir, iluminacin, edicin y transmisin) todo por $20,300 empresa e5ediciones Renta espectacular $20,000 mes Anuncios por internet en google $800 * 6 meses Tarjetas de presentacin $250 por millar Total $54,650
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Mensaje (estilo ejecutivo) Estilo de Fantasa El comercial se desarrolla en una dulcera comn en donde encuentras una gran variedad de dulces. Al mismo tiempo entra a escena una persona (joven hombre/mujer) buscando por los pasillos el dulce adecuado. Pasa y pasa por los pasillos sin encontrar lo que busca, su desesperacin hace entrar a cuadro a la mascota de la marca VAWY, el joven se sorprende cambindole el semblante, aadiendo una sonrisa. Justo en ese momento VAWY menciona Hola cansado de probar siempre lo mismo, en ese momento VAWY tiene un puado de dulces y la persona dice s. Al mismo tiempo VAWY dice pues no busques ms y tira los dulces, Ya llego dulces VAWY Mmm deliciosos, riqusimos, picositos, que ms quieres...El joven prueba el dulce Mmm Mmm pica de locura. Se cierra la imagen y se muestran las presentaciones de dulces VAWY, terminando con la frase Y t te atreveras a probarlo
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Story board
VIDEO IMAGEN AUDIO Abre la escena con el pasillo de la dulcera entrando un joven a la misma.
Fondo musical de elevador Toma abierta donde el joven se detiene en una parte del pasillo observa los dulces y hace muecas de disgusto (zoom a esta ultima parte) cierra escena.
Fondo musical de elevador Close up a una seccin del mostrador de dulces donde todo tiembla, todo se mueve incluso la toma de la cmara.
Sonido zumbido Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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Abre la toma de golpe y sale la mascota de dulces VAWY de entre todos los dulces, la persona se queda sorprendida, VAWY: toma un puado de dulces, en ese momento se hace un zoom cuando VAWY ofrece el puado de dulces al joven para que justo cuando los tome VAWY los aviente y solo se quede con uno (dulce VAWY).
Joven: Hay cab. VAWY: Hola cansado de probar siempre lo mismo. Joven: Si.. VAWY: no busques mas, llegaron dulces VAWY
VAWY le da el dulce, l lo prueba. Cierra la toma
VAWY: deliciosos, riqusimos, picositos, que mas quieres.. Joven: Mmm pica de locura Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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Medio (ventajas y desventajas) MEDIO CARACTERISTICAS VENTAJAS DESVENTAJAS INTERNET Medio audiovisual que dependiendo del tipo de producto y la alta audiencia al que va dirigido puede llegar a una buena parte de los clientes potenciales. Medio de mas rpido crecimiento; capacidad de alcanzar un pblico meta limitado; tiempo de ventaja relativamente corto requerido para crear publicidad basada en la red, costo moderado. Difcil medir la eficacia de los anuncios y el rendimiento sobre la inversin; la exposicin de los anuncios se basa en hacer clic en los anuncios a toda pagina, no todos los consumidores tienes acceso a internet. Abre una nueva escena con la lnea de productos VAWY sin movimiento. Corta toma. VAWY sale sealando al consumidor hacindole al mismo una pregunta. Cierra toma y escena con logo de empresa. FIN
VAWY: Dulces VAWY y t te atreveras a probarlo. Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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Alcance y frecuencia Alcance: Expuestos por lo menos una vez el mensaje a la semana. Cuatro visitas mensuales. No se contabiliza repeticin y duplicacin. Frecuencia: El 40% de la poblacin en Mxico de seis aos o ms se declara usuario del internet. 76% de los cibernautas tienen menos de 35 aos. 83.6% de los hogares del pas cuentan con un servicio de telefona independientemente de su modalidad. 26% de los hogares cuentan con una conexin de internet.
Se registraron 40.9 millones de personas de 6 aos o ms en el pas usuarios de los servicios que ofrece el internet, representando el 40% de esta poblacin. Quienes usan la internet lo hacen mayoritariamente toda la semana (51.1%) seguido de un uso diario de (39%), es decir, el 90% usa la internet al menos 1 vez a la semana aadiendo a los que usan de manera mensual la proporcin alcanzo el 98%.
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ESTRATEGIAS DE INTRODUCCIN AL MERCADO Estrategia de presentacin Seleccin de estrategia de alta penetracin: donde hay alta publicidad y un precio bajo. Razones: Al ser una empresa de nueva creacin y con muchos deseos de crecimiento se apuesta por una introduccin al mercado con base a una buena, vistosa y recordable publicidad.
Anlisis de riesgo AMENAZAS OPORTUNIDADES Mucha competencia Inflacin Costo de produccin alto en relacin con la competencia Falta de cartera de clientes Gusto por los dulces de sabor agri-pica- dulce No hay resistencia a probar cosas nuevas (productos nuevos) Economa aceptable que permite el consumo.
ESTRATEGIAS: La competencia puede contrarrestarse con la creacin de nuevos sabores. La inflacin no se puede controlar, pero si se pueden usar productos sustitutos. Para el costo de produccin se realizarn presupuestos constantemente con diversos proveedores (por periodos), monitoreando costos y en base a ellos generar un plan de produccin con diferentes alternativas optimizando recursos. Para la cartera de clientes se desarrollarn bsquedas constantes de prospectos clientes con el fin de agrandarla y garantizar la venta de nuestro producto (seccin amarilla, internet, amigos o conocidos).
EsAuerzos con publicidad EsAuerzos sin publicidad Tecnolgico de Estudios Superiores de Chimalhuacn Organismo pblico Descentralizado de Gobierno del Estado de Mico Subdireccin !cadmica
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ESTRATEGIA, EVALUACIN Y CONTROL PROPUESTA: Para mantener el producto en la etapa de madurez se estaran modificando algunos aspectos del mismo, estos son: Reinventar nuestros esfuerzos publicitarios y renovar nuestra imagen en una fresca y explosiva mezcla de colores, realizado por etapas, estas pueden ser fechas conmemorativas de cada mes o por las estaciones del ao. Tambin se hara una renovacin continua a nuestro paquete de publicidad (comerciales, volantes, lonas, espectaculares, tarjetas, etc.