Anda di halaman 1dari 7

1.

TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM


Setelah mengikuti pendidikan kesehatan, pasien mampu memahami nutrisi
untuk penderita batu buli.
2. TUJUAN INSTRUKSIONAL KHUSUS
Setelah mengikuti pendidikan kesehatan selama 1 x 30 menit pasien mampu :
1) Menyebutkan tujuan terapi nutrisi untuk penderita batu buli dengan benar
2) Menjelaskan terapi nutrisi untuk mencegah timbulnya batu buli dengan
benar
3) Menyebutkan makanan yang harus dihindari untuk penderita batu buli
dengan benar
) Menyebutkan 3 dari ! makanan yang harus dibatasi untuk penderita batu
buli dengan benar
SATUAN ACARA PENYULUHAN
POKOK BAHASAN : PENYAKIT BATU BULI
SUB POKOK BAHASAN : NUTRISI UNTUK PENDERITA
BATU BULI
WAKTU : 30 meni
SASARAN : P!"ien #!n $e%&!'(!
3. KE)IATAN PENYULUHAN
"# $%&%' (%)$*
)+,-%$%"
Pe'!*! Pe"e'!
1. 'embukaan . menit Memberikan
salam
'erkenalan
Menja/ab
salam
2. 'elaksanaan 20 menit 'era/at menjelaskan
tujuan, terapi nutrisi,
makanan yang harus
dibatasi dan
makanan yang harus
dihindari untuk
penderita batu buli
'era/at memberi
kesempatan pasien
dan keluarga untuk
bertanya
'era/at memberikan
re/ard atas ja/aban
dari pasien dan
keluarga
'asien dan
keluarga
mendengarkan
'asien
bertanya 2 kali
'asien dan
keluarga
merasa senang
3. 'enutup . menit
Memberikan
e0aluasi
Memberikan
salam penutup
'asien dan
keluarga
k11perati2
Menja/ab
salam
+. METODE
a. 3eramah
b.$anya 4a/ab
,. MEDIA
a. 5ea2let
b. 6lip 3hart
-. E.ALUASI
4enis e0aluasi : 'ertanyaan lisan
(aktu : Selama pemberian pendidikan kesehatan
'+7$%"8%%"
Sebutkan tujuan terapi nutrisi untuk penderita batu buli dengan benar9
4elaskan terapi nutrisi untuk mencegah timbulnya batu buli dengan benar9
Sebutkan makanan yang harus dihindari untuk penderita batu buli dengan
benar9
Sebutkan 3 dari ! makanan yang harus dibatasi untuk penderita batu buli
dengan benar9
M!e'i
DIET PADA PENDERITA BATU BULI
:atu buli merupakan penyakit yang salah satu gejalanya adalah adanya
pembentukan batu di dalam saluran kemih seperti : ureter ;ureter1<litiasis),
kandung kemih ;0esik1litiasis), uretra ;urer1liti <asis), dan ginjal ;ne2r1litiasis).
:atu saluran kemih terdiridari unsur<unsur asam urat, 21s2at, 1ksalat, kalsium,
magnesium, dan amm1nium yang bergabung membentuksusunan kimia . :atu
saluran kemih yang terjadi di saluran kemih, ter<bentuk melalui pr1ses 2isik1
kimia dari =at yang terkandung dalam air kemih.'r1ses pembentukan batu dapat
terjadi karena 2akt1r dari dalam ;end1gen) seperti : umur, keturunan,
jeniskelamin, kelainan anat1mis ginjal dan 2akt1r dari luar ;eks1gen) seperti :
iklim dan kebiasaan makan.

TUJUAN DIET
1. Membantu memperlambat pertumbuhan batu saluran kemih
2. Membantu mencegah pembentukan batu saluran kemih

HAL/HAL YAN) PERLU DIPERHATIKAN
1. >ianjurkan banyak cairan, minimal 2.00 cc sehari ;? gelas)
2.>iit rendah kalsium sudah tidak dianjurkan. )alsium diberikansesuai
kebutuhan n1rmal 00< !00 mg@hari >iit rendah kalsium dapat
menyebabkan hiper1xal1 uria dan penger1p1san tulang. $ingginya kadar
kalsium dalam urine ;hiperkalsiuria) dapat terjadi karena kebiasaan
banyak kalsium ; A 1000 mg@hari)

3. >ianjurkan diit rendah 1ksalat 0 < .0 mg@hari ;kebutuhan n1rmal B0 <
1.0 mg@hari)
. &indari 0itamin 3 d1sis tinggi ;C g @hari) secara teratur karena akan
meningkatkan kadar 1ksalat dalam urine ;1xsaluria) yang berp1tensi
menyebabkan terjadinya batu 1ksalat
.. )1nsumsi cukup 0itamin :! ;pirid1ksi) dianjurkan C 2
mg@hari. )ekurangan 0itamin :! dapat menyebabkan
terjadinya peningkatan pr1duksi 1ksalat
!. >ianjurkan diit rendah purin dan tinggi sisa basa untuk menjaga 'h
urine A B. *ntuk mencegah tidak tinggi kadar asam urat dalam urine
;hiperur1kus1ria).
B. )1nsumsi pr1tein tinggi dari he/ani dapat meningkatkan pengeluaran
kalsium urine, asam urat dan 1ksalat
?. >ianjurkan mengk1nsumsi semua buah<buahan sumber asam sitrat
untuk mencegah pertumbuhan batu kalsium

MAKANAN YAN) DIBATASI
1. :ahan makanan sumber 1ksalat, seperti : :ayam, daun mangk1kan,
daun melinj1, daun singk1ng, daun talas, daun katuk, daun kel1r, buah
melinj1, jan tung pisang, sa/i, t1mat, petai, dan jengk1l. Minuman
bers1da, s1da kue, ragi, teh dan c1klat.

2. :ahan makanan tinggi purin, seperti : Sarden, kerang, jantung, hati,
usus, limpa, paru<paru, 1tak, ekstrak daging@kaldu, bebek, angsa dan
burung Semua buah yang dikeringkan : manisan, kismis,
dll.
MAKANAN YAN) DIANJURKAN
:uah<buahan sumber sitrat : jsemua macam jeruk ;jeruk nipis, jeruk lem1n, dll),
apel, anggur, dan nanas
C0n01 Men&

Makan 'agi : "asi
>adar isi sayur
'epes tahu

4am 10.00 : )ue talam

Makan Siang : "asi
+mpal daging pedas
bacem tempe
Sayur asem
"anas

4am 1!.00 : 71ti kukus

Makan Malam : "asi
-kan acar kuning
$ahu g1reng
$umis kangkung
4eruk manis