CARACTERIZACIÓN DEL ACEITE DE HIGUERILLA (Ricinus Communis L.

) Y
PIÑÓN (Jatropha Curcas L.) DE PLANTAS NATIVAS DEL ESTADO DE
CHIAPAS PARA LA PRODUCCIÓN DE BIODIESEL.

Jesús Antonio Náfate Jiménez, Universidad Politécnica de Chiapas,

jesus.nafate@yahoo.com.mx. Asesor Dr. Sebastian Joseph Pathiyamattom,
Centro de Investigación en Energía, Biocombustibles sjp@cie.unam.mx

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En el estado de Chiapas existen diferentes variedades de plantas de Higuerilla
(Ricinus Communis L.) y Piñón (Jatropha Curcas L.) los cuales el aceite de sus
semillas que posee (55 y 50 %) son susceptibles a ser utilizados en la elaboración
de biodiesel. Estas plantas ya están siendo implementadas como cultivo en
diferentes regiones del estado sin tener el conocimiento previo de cuál de ellas
nos proporcionará el aceite con las características adecuadas para la elaboración
de biodiesel. Es por eso que debemos hacer una cuantificación y caracterización
de los aceites de estos frutos de plantas nativas del estado, por genotipo y por
región para determinar que variedad nos permitirá lograr una mayor ventaja en
cuanto a calidad y rendimiento del biodiesel final y así utilizar e implementar el
cultivo de la planta que presente mejores características.

METODOLOGÍA
Las muestras de aceite nativas del estado de Chiapas se obtuvieron mediante la
técnica de extracción sólido-líquido por el método soxlhet. Posteriormente se
analizaron mediante un cromatógrafo TraceCG ultra con una columna de gases
(30 m × 0,5 mm × 2.5 µm) y un detector espectrómetro de masas. La temperatura
de inyección fue de 280 ºC y la del detector a 200 ºC. La relación de temperaturas
del horno fue de 140 ºC durante 4 minutos, seguida de una rampa de 15 ºC/min
hasta alcanzar 280 ºC en 7 minutos, y de una segunda rampa de 10 ºC/min
alcanzando 320 ºC constante durante 15 minutos. El gas acarreador fue helio a
flujo constante de 1 ml/min. Antes de hacer el análisis se uso la técnica de
metilación en las muestras para permitir que el equipo los identifique, esta técnica
consiste en extraer 100µL de aceite y diluirles 50 µL de trifloururo de boro metanol,
los cuales son expuestos a baño maría por 20 min a 60 ºC diluyendo finalmente
0.7 µL de tetrahidrofurano. Posterior a esto, las muestras metiladas fueron
inyectadas de forma individual al cromatógrafo en una proporción de 0.1 µL con
una jeringa hipodérmica de 10 µL y se recopilaron los datos obtenidos.

CONCLUSIONES
A través del análisis cromatográfico se logró conocer la composición química de 3
variedades de Piñón y 5 de Higuerilla obteniendo los principales ácidos grasos que
en mayor proporción contienen tales muestras, además se logró cuantificar el
contenido de los componentes presentes en cada muestra. Por otro lado se
encontraron diferentes compuestos extraños que posiblemente se generan
durante la extracción de los aceites y que provocan contaminación, lo que nos
conlleva a mejorar la técnica de extracción y estandarizarla para cerciorarse de
que estos compuestos no alteren durante el proceso en la producción de biodiesel.