PRECIOS DE LA COMPETENCIA

STARBUCKS
Caf Latte: pequeo S/.8.00, mediano S/.10.00, grande S/.15.00
Caf Cappuccino: pequeo S/.7.00, mediano S/.10.00, grande S/.14.00
Caf frape: S/.12.00
Adicionales: S/.2.00
Chocolate: mediano S/.14.00, grande S/.16.00
Caf vainilla: S/.10.00, mediano S/.11.50, grande S/.13.00
Caf expreso: S/.5.50
Galletitas: S/.3.00 - S/.4.50
Caf Moca: S/.10.00, mediano S/.11.50, grande S/.13.00
Caf Americano: pequeo S/.6.00, mediano S/.7.00, grande S/.8.00
Caramel Macchiato: S/.11.00, mediano S/.12.50, grande S/.14.50

JUAN VALDEZ CAF
Caf pod: 10 oz. S/.8.00, 12 oz. S/.10.00, 16 oz. S/.15.00
Expressos: 10 oz. S/.8.00, 12 oz. S/.10.00, 16 oz. S/.15.00
Lattes: 10 oz. S/.8.00, 12 oz. S/.10.00, 16 oz. S/.15.00
Capuccino: 10 oz. S/.8.00, 12 oz. S/.10.00, 16 oz. S/.15.00
Mocca: 10 oz. S/.5.00, 12 oz. S/.7.00, 16 oz. S/.9.00
Tinto campesino: 10 oz. S/.3.00, 12 oz. S/.6.00, 16 oz. S/.10.00
Nevados: 10 oz. S/.9.00, 12 oz. S/.12.00, 16 oz. S/.15.00
Granizados: 10 oz. S/.10.00, 12 oz. S/.12.00, 16 oz. S/.15.00
Galleticas: S/. 3.00
Sandwich: S/. 7.00
Fruppes: 10 oz. S/.10.00, 12 oz. S/.13.00, 16 oz. S/.16.00
Diseo de cuestionario
Debemos hacernos cuatro preguntas clave cuando nuestro objetivo es disear un
cuestionario sin errores:
1. De cunto tiempo disponen quienes respondern el cuestionario?
Aproximadamente unos 5 minutos.
2. Cunto tiempo tiene el investigador para editarlo, presentarlo, aplicarlo,
codificarlo, procesarlo y analizarlo?
Nos basta con tres das, un da para editarlo, presentarlo, otro para aplicarlo y el
ltimo para codificarlo y analizarlo.
3. Qu tanta disposicin tienen quienes van a contestar?
Este factor depender en gran medida del buen trato de nuestros encuestadores por
lo que la disponibilidad del entrevistado ser equivalente al trato recibido. En ltima
instancia si el entrevistado cuenta de escaso tiempo no tendr disponibilidad.
4. Cunto costar su aplicacin?
El tamao de nuestra muestra ser de cien encuestas, su costo es de 10 nuevos soles.
Pasos del cuestionario
Determinar qu informacin queremos:
Objetivo de nuestra investigacin: Determinar el porqu de la
disminucin en las ventas de Dunkin Donuts conociendo la opinin
del pblico respecto al producto ofrecido
Datos relevantes que deseamos conocer: Motivaciones de las
personas al momento de realizar su compra y conocer las debilidades
y fortalezas de la franquicia.
Datos complementarios: Hbitos del consumidor potencial
Informacin necesaria para la hiptesis: Factores importantes que
influyen la compra del cliente
Determinar el tipo de cuestionario que vamos a disear:
Disearemos un cuestionario escrito que constar entre preguntas abiertas y
cerradas. Si bien podemos entregar personalmente el cuestionario a los
entrevistados para que lo contesten preferimos lerselo y anotar sus respuestas, todo
esto con el fin de no quitar demasiado tiempo a nuestros colaboradores. En caso de
que el entrevistado prefiera leer y responder por s mismo el cuestionario no habr
ningn problema, se lo entregamos.

Determinar el contenido de las preguntas individuales:
Es necesaria la pregunta? Si son necesarias, adems estas son pocas y
concisas por lo que habr mayor disposicin para responderlas
Se trata de una o ms preguntas? Se trata de una pregunta precisa,
ninguna contiene dos en un solo planteamiento.
Tiene el entrevistado la informacin solicitada? Entrevistaremos
clientes de Dunkin Donuts por lo que S tendrn esa informacin.
Est el material solicitado dentro de la experiencia del entrevistado?
Al ser clientes del local estos poseen la informacin requerida.
El entrevistado necesita realizar mucho esfuerzo para obtener y
proporcionar la informacin? No, salvo la disposicin que tenga el
entrevistado.
Nos van a dar la informacin? S, pues el cuestionario no alberga
preguntas que afecten un poco la moral del entrevistado.

Determinar el tipo de preguntas:
Nuestro cuestionario consta de
1 preguntas abierta.
5 preguntas de opcin mltiple.
4 preguntas dicotmicas.

Decidir la redaccin de las preguntas:
En cuanto a nuestra redaccin hemos definido trminos simples y precisos,
siguiendo una pauta objetiva al momento de formular las preguntas. De igual
manera consideramos la regionalidad de la ciudad. Puede observar la redaccin de
las preguntas al concluir los pasos del cuestionario.

Decidir el orden de las preguntas:
Informacin de identificacin: El encuestador debe presentarse ante el
entrevistado e identificarse
Informacin de clasificacin: Datos que establezcan el perfil del
consumidor.
Informacin bsica: Corresponde al cuerpo del cuestionario.

Decidir el aspecto fsico del cuestionario:
El cuestionario tiene un diseo simple con el fin de evitar la distraccin, si es que se
entregar al entrevistado en caso de que lo requiera. Si el encuestador leer las
preguntas al entrevistado el diseo no afecta en nada.

Realizar una prueba previa:
Probaremos 10 cuestionarios para comprobar la claridad de las preguntas y saber
con certeza si el entrevistado nos proporcionar la informacin requerida caso
contrario deberemos reformular algunas preguntas.

UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO
Investigacin de Mercados

sta es una encuesta diseada para recolectar informacin acerca de los factores que
influyeron en la disminucin de las ventas en el establecimiento Dunking Donuts en Cusco
durante el ao 2014. El propsito de este estudio es identificar la percepcin que tienen el
mercado potencial del establecimiento, relacionndolo con su rendimiento en las ventas.
Muchas gracias.

Marque solo una opcin en cada una de las preguntas, en donde sea necesario completar
con la informacin requerida. Por favor, intente responder todas las preguntas.
1. En cul de los siguientes rangos de edad se encuentra usted?
Menor de 20 aos.
De 20 a 30 aos.
De 40 a 50 aos.
De 50 a 60 aos.
Mayor de 60 aos.

2. Sexo
Masculino.
Femenino.

3. Cul es su grado de instruccin?
Primaria.
Secundaria.
Universitario.

4. En qu momento viene al mall?
Maana
Tarde
Noche



5. Generalmente con quien viene al mall?
Solo(a)
Amigos
Pareja
Familia

6. Qu establecimientos frecuenta cuando viene al mall?
Heladeras
Cafs
Comidas rpidas
Otros

7. Qu es lo ms importante para usted a la hora de consumir?
Propiedades nutricionales
Precios
Instalaciones
Atencin al cliente

8. Con que frecuencia consume alimentos de dulce?
Menos de una vez a la semana
Una vez a la semana
Dos a tres veces a la semana
Todos los das

9. Le gustan las donas?
S
No

10. Conoce el establecimiento Dunkin Dontus?
S
No

11. Cundo piensa en la marca Dunkin Donuts en cul de las caractersticas piensa?
Instalaciones acogedoras
Variedad de productos
Calidad del producto
Precio Justo
Buen Servicio
Productos saludables

12. Conoce las promociones ofrecidas por Dunkin Donuts?
Si
No

13. Con qu frecuencia viene a Dunkin Donuts?
Una vez a la semana.
Dos veces a la semana.
Ms de dos veces a la semana.
Rara vez.

14. Est de acuerdo con el servicio que se le da a usted como cliente?
S.
No,
porque
..

15. Est de acuerdo con los precios?
S
No,
porque
.

16. Cul es la principal razn para visitar el local?
Donas
Caf
Sndwich
Otros,
como
.

17. Piensa que Dunkin Donuts es una alternativa para tomar caf?
S
No

18. Qu es lo que menos le gusta de Dunkin Donuts?
Atencin al cliente
Productos poco saludables
Baja diversificacin en sus porductos
Las instalaciones
19. Contratara a Dunking Donuts para un evento especial?
S
No

20. Qu sugerencias dara para incentivar e incrementar el consumo de los productos
en Dunkin Donuts?
.
.
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.
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